“桑木扁擔輕又輕，挑擔茶葉出常寧……”
2月25日，這擔茶葉“挑進了”人民大會堂，“挑進了”全國脫貧攻堅總結表彰大會的現(xiàn)場。帶著盎然的春意，常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)站在了中國最高的領獎臺上。
瑤族，從來就是個善歌的民族。唱勞動、唱生活，唱盡了大山深處的無奈與期望。但今天的高歌，苦盡甘來，頰齒留香，有著茶湯一樣的明亮。
(唱的是勞動，唱的是生活)
憑借著5.3萬畝的有機茶園、1.5億的產(chǎn)值規(guī)模，塔山瑤族鄉(xiāng)獲得了“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設示范鄉(xiāng)”、“全國一、二、三產(chǎn)業(yè)融合強鎮(zhèn)”、“湖南省茶葉千億產(chǎn)業(yè)十佳示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”諸多的殊榮。
(塔山，蕩漾著綠色音符)
浩蕩的春色，是被一家叫做谷佳茶業(yè)的公司喚醒的。十多年的深耕塔山，谷佳茶業(yè)不僅有效助推了脫貧攻堅，而且無縫對接著鄉(xiāng)村振興。
一片茶，開出了塔山的春天。
谷佳作詞：天生麗質(zhì)塔山秀
去常寧市區(qū)約兩個小時的車程，才抵達塔山的山腳。沿盤山公路蜿蜒而上，兩邊青山環(huán)伺，山間云霧繚繞，萬畝茶園如同一條條錦緞，鋪向晴朗的遠空。因著這一份生態(tài)的美好，塔山瑤族鄉(xiāng)被稱為“綠寶石”。
塔山系南嶺余脈，地處北緯26度的產(chǎn)茶黃金區(qū)域。這里山勢回旋，溝壑縱橫，茂林修竹，其負氧離子含量多達2.7萬個立方厘米，加上氣候溫潤多雨，土壤腐殖質(zhì)豐富，富含鋅、硒等微量元素。早在西漢時期，常寧人民就開始種茶制茶，出產(chǎn)的“塔山山嵐”茶在北宋時期列為貢品。
它的再一次勃興，始自谷佳茶業(yè)的“灌溉”。從塔山茶特產(chǎn)商行，到騰輝種養(yǎng)專業(yè)合作社，再到芳源專業(yè)合作社，谷佳茶業(yè)的每一步進階，都引領著塔山茶葉的跨越式發(fā)展。尤其是2016年，湖南谷佳茶業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的的迎風招展，奏響了塔山茶葉的嶄新的春天。
高遠的情懷，總是與腳下的土地相連。
谷佳茶業(yè)董事長周連友在韶關開礦完成了他的原始積累，俟后便帶著資金回到了家鄉(xiāng)常寧。多年的商海歷練，敏銳了周連友的眼光，廓開了周連友的視野、壯大了周連友的抱負：“跟過去采礦相比，做茶要付出多好幾倍的精力。但這是個造福鄉(xiāng)鄰的產(chǎn)業(yè)，是個千秋萬代的事業(yè)。” 塔山與茶葉，打開了周連友的又一番天地。
(谷佳匠心，譜寫著勵志歌謠)
從不懂茶到慢慢了解茶，從成立合作社到公司化運作，從簡單的種植銷售到今天集茶葉種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研、文化、旅游為一體的省級龍頭企業(yè)，周連友一步一個腳印，在塔山的千山萬嶺上寫下了壯美的人生畫卷。
周連友給谷佳茶業(yè)定下了目標：一年2000萬，兩年3000萬，三年5000萬(銷售目標)，將塔鼎紅打造為塔山山嵐茶標志性產(chǎn)品，中國茶飲領域領導品牌，以銷售帶動種植、加工，助力當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前，公司設有總部、生產(chǎn)基地、形象店三大塊，擁有現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線、大型冷庫及物流配送中心，員工(含季節(jié)性人員)120人。年加工茶鮮葉1000多噸、年產(chǎn)干茶200來噸，產(chǎn)品6大系列，茶葉生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品總銷量、市場占有率已連續(xù)三年位居全市第一。
更為可喜的是，谷佳茶業(yè)的產(chǎn)品通過CS生產(chǎn)許可證、質(zhì)量信用等級AAA級、有機產(chǎn)品認證，并在各大賽事斬獲金、銀獎21項。
憑借著信譽第一、客戶至上的使命，公司專注經(jīng)營“塔鼎紅”有機茶，其產(chǎn)品在 2017-2020年連續(xù)四年榮獲省茶博會紅、綠茶雙金獎。2019年獲湖南紅茶“十大企業(yè)品牌”和湖南省高新技術企業(yè)。2021年榮獲中國茶葉流通協(xié)會舉辦“華茗杯”綠茶金獎，紅茶特別金獎。
(谷佳茶業(yè)：激情樂章進行曲)
2018年，在澳大利亞國際茶博會上，世界茶葉同臺斗艷。通過
一輪輪嚴格的檢測、品茶、評審，谷佳茶業(yè)在300多個紅茶茶樣中勝出，奪得“金樹葉”金獎，成為中國五個金獎獲得者之一。
塔山茶葉，終于成就了常寧茶業(yè)的扛鼎之作。由此，谷佳茶業(yè)成為湖南省出口農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)質(zhì)量安全示范區(qū)、2018年省級示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等省級茶葉產(chǎn)業(yè)項目主要實施企業(yè)。
谷佳作曲：鏗鏘樂章塔山情
敖頭村終于占了“鰲頭”，成為了塔山瑤族鄉(xiāng)的明星村。彭宇正在打地基，他高興地說：“從2017年開始，鄉(xiāng)里將一筆扶貧資金投資到茶廠，按貧困戶人頭入了股，我家每年能從公司分紅3000多元，兩口子也在茶廠上起了班，每年有3萬元的收入，如今存款已有10多萬，可以建新房了?！?/p>
彭宇的獲得感，來自于谷佳茶業(yè)調(diào)性之作。從一家逐利的商行，到一家共贏的專業(yè)合作社，再到集茶葉種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研、文化、旅游為一體的復合型生產(chǎn)企業(yè)，可以傾聽到谷佳茶業(yè)的商業(yè)與情懷的迭代與升級。
拓展半徑的，不僅是谷佳茶業(yè)的商業(yè)版圖，更是周連友的企業(yè)家精神。
谷佳茶業(yè)始終致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。隨著公司地不斷發(fā)展，公司把改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、促進周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整以及拉動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展作為自己的一項社會責任。
(安居樂業(yè) 谷佳家園展新顏)
特色產(chǎn)業(yè)架起脫貧橋梁。塔山瑤族鄉(xiāng)海拔高，地勢險，但生態(tài)環(huán)境好，適合培育優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。谷佳茶業(yè)通過“公司+合作社+基地+貧困戶”的模式，與貧困群眾建立土地流轉、勞務用工、入股分紅等多種形式的利益聯(lián)結，共聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)3173戶。在偉大的脫貧攻堅戰(zhàn)中，成功幫助489戶2089人脫貧致富。
基礎設施托起瑤鄉(xiāng)蝶變。精準扶貧以來，谷佳茶業(yè)共投資近億元，使得塔山瑤族鄉(xiāng)水電路訊等基礎設施得到全面改善，全鄉(xiāng)11個村所有鄉(xiāng)親喝上了安全清潔放心水，群眾生產(chǎn)生活用電問題得到了解決，村、組實現(xiàn)了100%通水泥公路，村村通廣播，寬帶通信全覆蓋。“宜居、宜業(yè)、宜旅”的美麗瑤鄉(xiāng)新面貌初具雛形。
電商平臺插上營銷翅膀，谷佳茶業(yè)與基地之一的敖頭村村民建立直采合作，幫助當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品通過電商平臺銷往全國各地。公司免費提供電商培訓當?shù)剞r(nóng)戶開設網(wǎng)店和網(wǎng)上營銷，把當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)帶動起來。創(chuàng)業(yè)者通過電商實現(xiàn)了“在家再就業(yè)”問題，也解決當?shù)剞r(nóng)戶解決賣難買的問題。
(市長領唱塔山瑤，幸福歌聲傳遍四方)
脫貧攻堅一馬當先，鄉(xiāng)村振興不遑多讓。谷佳茶業(yè)又邁開了新一輪的進擊。
響應國家關于持續(xù)推進“六大強農(nóng)”的號召，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，谷佳茶業(yè)于今年6月份開始布局在塔山鄉(xiāng)敖頭村建立“茶旅一體”二期項目--云景居民宿，以此促進塔山地區(qū)經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展，帶動本地區(qū)農(nóng)民致富穩(wěn)福。預計總投資500萬元。
大力支持少數(shù)民族經(jīng)濟發(fā)展，谷佳茶業(yè)投資3000萬元，在獅園村新開墾新茶園面積4000多畝。該茶園投產(chǎn)后，年產(chǎn)茶鮮葉1000多噸，年產(chǎn)干茶新增200多噸。如按每戶5000元收入來測算，可帶動近五千戶茶農(nóng)增收。
加大對茶葉產(chǎn)品的研制和開發(fā)，谷佳茶業(yè)圍繞當?shù)夭枞~特色，不斷推出綠色、健康、適銷對路的茶葉飲品，進一步提高公司產(chǎn)品的市場占有率，從而帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，更好地促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，增加農(nóng)民的收入。
一葉催開滿山春。在谷佳茶業(yè)的引導下，塔山茶業(yè)取得了高速的發(fā)展。目前，該鄉(xiāng)共發(fā)展高山生態(tài)有機茶園5.3萬畝，茶企28家，其中衡陽市龍頭企業(yè)6家，省級2家。通過公司+農(nóng)戶+合作社的發(fā)展模式，2020年全鄉(xiāng)人均純收入達到16720元，較2014年翻了四倍。
瑤鄉(xiāng)合奏：鄉(xiāng)村振興譜新章
上班還能兼顧副業(yè)，如今的塔山瑤民，掙錢的渠道多了去了。彭先文是谷佳茶業(yè)的固定員工，負責炒茶和日常管護等工作。由于工作時間彈性、塔山茶旅走高，他還做起了其它營生：“游客多的時候，就賣野菜、筍、蕨，主業(yè)、副業(yè)加起來，一年總有個四五萬的收入?！?/p>
彭先文的副業(yè)之喜，得益于谷佳茶業(yè)的有意之為。如何在穩(wěn)定脫貧攻堅的成果上，拓展鄉(xiāng)村振興的渠道?谷佳茶業(yè)用茶旅融合，提供了一個整合發(fā)展的藍本。在市委市政府的關心和支持下，谷佳茶業(yè)主動擔當，其茶旅一體化項目被列入“塔山瑤族鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興試點項目”，總投資1750余萬元。
(嶄新的村莊，塔山綠色的家園)
在谷佳茶文化體驗中心，游客們暢游其中，親手制茶、炒茶、揉茶,品味茶香甘醇。谷佳茶業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司項目負責人劉芳介紹道：”體驗中心的游客一年有兩萬多人，通過吃飯、住宿、旅游、賣土特產(chǎn)等，一年可創(chuàng)收五百萬左右。“
以谷佳茶業(yè)為先鋒，近年來，塔山瑤族鄉(xiāng)依托生態(tài)經(jīng)濟、旅游資源和民族文化三大優(yōu)勢，確立了“產(chǎn)業(yè)扶貧、旅游興村、生態(tài)富民”的發(fā)展戰(zhàn)略，探索出了“生態(tài)”與“振興”深度融合、互促共生的生態(tài)綠色發(fā)展之路。
圍繞“瑤景、瑤味、瑤風”，塔山瑤族鄉(xiāng)結合現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展形態(tài)，深挖瑤鄉(xiāng)民族文化特色，把瑤族風情融入茶旅產(chǎn)品開發(fā)，實現(xiàn)了以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動。
以茶園為主干，以瑤風為枝葉，讓塔山瑤民一系列生產(chǎn)活動與瑤族特色旅游進行系統(tǒng)性地融合，建成了谷佳、瑤園等一批初具規(guī)模的茶旅觀光園和天堂山茶莊三星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)，形成“住瑤寨、穿瑤服、食瑤菜、品瑤茶、唱瑤歌、跳瑤舞”的茶旅新體驗。逐步形成了天堂山觀花、茶旅體驗、東江峽谷、西江漂流、鹽茶古道、瑤鄉(xiāng)風情等整體旅游格局。
全鄉(xiāng)建成西江天堂瑤寨和游客接待中心3個，扶持農(nóng)戶創(chuàng)辦旅游商店、土菜館48家。年接待游客達30萬人次，創(chuàng)造旅游收入1500萬元以上。旅游小商店、農(nóng)家樂、瑤家樂、瑤鄉(xiāng)特產(chǎn)等逐漸興旺。瑤鄉(xiāng)群眾在網(wǎng)上開始注冊淘寶小店，銷售瑤鄉(xiāng)特產(chǎn)，物流、運輸業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展。
一片茶葉，帶動了一項產(chǎn)業(yè)。一項產(chǎn)業(yè)，拉動一塊區(qū)域。不僅僅是谷佳茶業(yè)所在的敖頭村，塔山瑤族鄉(xiāng)其他村也紛紛產(chǎn)生了“蝶變”：干凈整潔的通村通組公路、排列整齊統(tǒng)一規(guī)劃的房屋、自來水嘩嘩流進每家每戶……
(塔山景：安居樂業(yè)，火紅的日子)
茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力促進了一二三產(chǎn)融合，推動了鄉(xiāng)村振興，提升了村民對美好生活的需求，由此鄉(xiāng)村面貌、鄉(xiāng)風文明也得到大力改善。塔山瑤族鄉(xiāng)相繼獲得了“衡陽市農(nóng)村環(huán)境綜合整治十佳鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“最佳鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地”等榮譽稱號。
將塔山瑤族鄉(xiāng)建設成為全省84個民族鄉(xiāng)中一顆美麗的明珠。以富民強鄉(xiāng)為目標，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，努力創(chuàng)建國家生態(tài)環(huán)境示范鄉(xiāng)、湖南省民族魅力瑤鄉(xiāng)、衡陽市生態(tài)旅游勝地、塔山人民的幸福家園。這是塔山謀劃的未來。
在這首壯美的鄉(xiāng)村振興偉大征程曲中，谷佳茶業(yè)，又將譜寫怎樣的鏗鏘?
(新茶園，新希望，康莊大道上)
未來五年，公司擬增加投資3000萬元，以茶園為紐帶，打造塔山文化和瑤鄉(xiāng)文化兩大特色品牌，進一步豐富茶旅文化產(chǎn)品系列，讓“塔山謠，谷佳情”在幸福的大道上歡快流淌!傳遍四面八方!
來源：湖南茶業(yè)
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茶葉，茶人的心頭寶。
我們常說“好茶需好水”，說明沒有好水，是對好茶最大的浪費。有好茶，是我們喝到好茶水的前提！
曾經(jīng)為了找好茶，茶人需要跋山涉水，翻山越嶺。而今想要找到好茶，雖不用如此勞累，但依然不是一件容易的事情。時代的發(fā)展，將更多的茶葉展現(xiàn)在我們面前，也讓找好茶變得更難！
并不是沒有好茶，而是好茶找不到茶人，茶人也找不到好茶。讓好茶脫穎而出，讓茶人找到好茶，是鼎承茶王賽的意義所在。
好茶層出不窮，讓茶人找到更多好茶，這是推動茶行業(yè)不斷發(fā)展的源動力！實現(xiàn)茶人和好茶的“無縫溝通”，茶行業(yè)的發(fā)展才會更有保證。
近年來，茶行業(yè)迅速發(fā)展，茶人對好茶的需求也越來越大。在這樣的大環(huán)境下，茶葉質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的情況并不應該被無視和忽略，反而需要足夠多的重視。
普通消費者無法分辨茶葉質(zhì)量好壞，這成為阻礙茶行業(yè)發(fā)展的一大原因！讓消費者找到好茶，喝到好茶，應該成為每一個從業(yè)者的義務和責任。
為了選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，精化產(chǎn)業(yè)市場，樹立產(chǎn)業(yè)標桿，指引市場消費，推動茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，華巨臣舉辦了茶界最高規(guī)格、最具影響力的賽事——鼎承茶王賽。在過往七屆賽事中，共有超過800家企業(yè)，1200多個優(yōu)質(zhì)茶樣參與。這些茶樣的參賽為企業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)提升、市場推廣等方面起到了積極的作用。
鼎承茶王賽不僅僅評出好茶，更為好茶提供了一條“發(fā)展道路”，幫助好茶拓寬市場，提高品牌知名度。歷時七年發(fā)展，鼎承茶王賽以其專業(yè)的賽事流程設置，權威的評審團隊，高達49項的農(nóng)殘檢測和強大的宣傳攻勢，已然成為茶葉評比類標桿賽事。
12月13日，第八屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2018深圳秋季茶博會2號館舞臺區(qū)舉行。此次鼎承茶王賽共評出茶王獎、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎在內(nèi)的多個獎項。
鼎承茶王賽獲獎名單
生普組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 正氣塘 云南雙江布朗山茶葉商貿(mào)有限公司 特別
金獎 易武正山古樹茶 云南西雙版納易武宛鑫堂 特別
金獎 天古·大山魂 云南天古茶葉有限公司 特別
金獎 大雪山 云南雙江勐庫勐傣茶廠 特別
金獎 無極（生茶） 勐海天弘茶廠 金獎 黃草林 昆明勐原茶葉有限公司 金獎 吉普號2018版潛山300蠻潤 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 困鹿山 普洱同興昌茶業(yè)有限公司 金獎 匠心茶人?普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 金獎 冰島甲級磚 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 拾閑 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 金獎 太極福餅（古樹普洱茶·生茶）緊壓茶 雨林古茶坊 金獎 依舍 廣州市恒韻茶業(yè)有限公司 金獎 貴群號曼松古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 金獎 大雪山 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 金獎 昔歸老株 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎 老班章 汕頭市臻滋銘茶業(yè)有限公司 金獎 墨馨.忙肺 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責任公司 金獎 老曼峨 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 金獎 昔歸 遠達號茶業(yè)有限公司 金獎 蕩氣回長 昆明靈葉春商貿(mào)有限公司 銀獎 林海（普洱茶生茶） 深圳憶澗茶坊茶業(yè)有限公司 銀獎 中茶五星孔雀 廣州市荔灣區(qū)滿閑軒茶行 銀獎 天門山 深圳市東啟供應鏈股份有限公司 銀獎 昔歸 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 磨烈 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 冰島地界 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 易武生態(tài)喬木 興海茶業(yè)有限責任公 銀獎 秘境 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 銅箐河 遠達號茶業(yè)有限公司 銀獎 弘越號·刮風寨 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 安瀾刮風寨 廣州安瀾茶業(yè)有限公司 銀獎 貴群號銅箐河古樹茶 廣州貴群號茶業(yè)有限公司 銀獎 核心資源七 西雙版納浮生若夢茶業(yè)有限公司 銀獎 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 銀獎 易武早春老樹圓茶 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 銀獎 茶馬古道（馬幫）普洱茶 云南吳覺農(nóng)茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島母樹 云南雙江勐庫勐傣茶廠 銀獎 問鼎茶王?普洱茶 廣州八八青干倉茶葉有限公司 銀獎 布朗青餅（生茶） 勐海布朗寨茶業(yè)有限公司 銀獎 昔歸?普洱茶（生茶） 云南天怡茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版藏山600藏巔 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 老曼峨莊園 勐?？h班章茶廠 銀獎 幽潺（丁酉年春） 西雙版納非常茗茶葉有限公司 銀獎 同慶何古茶—普洱茶（生茶） 云南西雙版納易武黃聘號茶業(yè)有限公司 銀獎 2017年春韻（生茶） 勐海幫隆茶業(yè)有限公司 銀獎 鍋底塘 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責任公司 銀獎 母樹茶 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 銀獎 深山老樹 云南霸茶茶葉有限公司 銀獎 弘越號·臻品 深圳市弘越號茶業(yè)有限公司 銀獎 金彩普洱茶 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂 銀獎 正靜牌一八青餅·班章紅印 深圳市正靜古樹茶業(yè)有限公司 銀獎 陳升號普洱茶生茶2018年天韻 勐海陳升茶業(yè)有限公司 銀獎 新派茶【001】（青餅） 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎 金盛世青餅 勐海福今茶業(yè)有限責任公司 優(yōu)質(zhì)獎 厚道·古樹班章 鑫蕊達茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 南糯山古樹 深圳天賦澤源茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 金湯銀水 西雙版納普作號古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 馬鹿林 昆明勐原茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 仙 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)澤霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 滑竹梁子 勐海存普升茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 國有林古樹生茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 盤古 云南勐庫豐華茶廠?拉佤布傣牌 優(yōu)質(zhì)獎 地界 勐庫正義霖茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 核心資源六 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 同慶河 云南普洱杰智古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 一期一會班章王寨之壩卡囡古樹王茶 昆明書呆子號茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎 五星班章 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 班章青餅（生茶） 恒誠普洱 優(yōu)質(zhì)獎 2018年冰島香如故 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 書劍號 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 老班章普洱生茶 西雙版納勐海傣園香茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 心境 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2016年古樹普洱單株生茶 深圳文榜茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 安臘山味 深圳市靜茶道投資發(fā)展有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 彎弓古樹 雲(yún)天祥茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎 風諾 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2014年孝字餅古樹茶 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 大雪山紫祥菁 臨滄云茶之邦茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 勐門 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年幸?；囊肮艠洳?/span> 天成萬通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 古淳·刮風寨 勐海古淳茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 黃金餅·普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年昔歸·意難忘 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 紫芽 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司
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金獎 秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號茶廠 金獎 吉普號2018版元熟503 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎 云元谷2017年?老曼峨古樹熟茶 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 金獎 古淳·冰島淳熟餅 勐海古淳茶業(yè)有限公司 金獎 厚道 西雙版納普作號古茶有限公司 金獎 龍吟 云南書澤院茶業(yè)有限公司 金獎 尚飲 云南茗本堂茶業(yè)有限公司 金獎 那卡古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 金獎 20周年紀念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 玉露瑤 云南書澤院茶業(yè)有限公司 銀獎 金班章?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟723釅蠻磚 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 如意 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 太極福餅（古樹普洱茶·熟茶）緊壓茶 雨林古茶坊 銀獎 特二號熟餅 勐海福金茶業(yè)有限責任公司 銀獎 茗納百川?厚道?熟餅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 銀獎 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號茶廠 銀獎 無極（熟茶） 勐海天弘茶廠 銀獎 樟香 勐?？h班章茶廠 銀獎 一期一會班章王寨之壩卡囡熟茶 昆明書呆子號茶業(yè) 銀獎 云南七子餅 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎 芳隅 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 銀獎 冰島熟了 云南雙江玉勝祥茶業(yè)有限公司 銀獎 圓融 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 銀獎 吉普號2018版元熟715冰島 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 勐海味 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 黃金餅?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 云元谷2018年?大發(fā)酵·無極 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 國有林古樹熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 制茶40年紀念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 新派茶【巧作】普洱熟茶 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 鬼茶 云南洪普號茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 莊園9號?普洱茶 勐海觀茶坊茶廠 優(yōu)質(zhì)獎 大雪山早春古樹熟茶餅 雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)大茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 觀禪 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 冰島紅印熟茶 云南天怡茶業(yè)有限公司
紅茶組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 月光紅 浛鮮（北京）茶業(yè)科技有限公司 特別
金獎 茶香醉美人牌“醉美人”紅茶 貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司 特別
金獎 英紅九號（金毛毫） 英德市三圣紅茶業(yè)有限公司 金獎 夸陽紅 廣州市嵩頂茶業(yè)有限公司 金獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Singharaja?Wirytips 金獎 雨林特制紅茶·金蘭香 雨林古茶坊 金獎 金帆牌金裝紅茶 廣東云帆茶葉有限公司 銀獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Lumbini?Breakfast 銀獎 新派茶【桀驁】野生古樹滇紅 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎 蘭香空谷 云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 銀獎 叁杄二·駝峰甄選 杭州百圣創(chuàng)科技有限公司 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 銀獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 優(yōu)質(zhì)獎 英德紅茶（老樹紅茶） 英德八百秀才茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Tipsy?Eve 優(yōu)質(zhì)獎 茗納百川?野生紅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 優(yōu)質(zhì)獎 驚紅·昔歸古樹紅茶 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1
白茶組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 白毫銀針 福建鼎白茶業(yè)有限公司 特別
金獎 白毫銀針 福鼎陳源泰茶業(yè)有限公司 金獎 2018年凝芳太姥銀針 國之白茶 金獎 2018年甘露老樹牡丹 國之白茶 金獎 若歡 朗翁白茶 銀獎 白毫銀針 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建鼎白茶業(yè)有限公司 銀獎 崇真白牡丹 福鼎市立達茶廠 銀獎 白牡丹 福建省冠眾山農(nóng)業(yè)有限公司福鼎分公司 銀獎 詩禮傳家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 五經(jīng)系列—詩經(jīng) 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 2018年老樹貢眉 國之白茶
黑茶組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 0618（六堡茶） 蒼松六堡茶 金獎 云茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 金獎 茯墨寶淳普 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎 桑茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 銀獎 茶船古道1897 廣西梧州六堡茶股份有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 尋味六堡茶 廣西南寧般若葉茶葉責任有限公司
柑普茶祖
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎 2013紅印老陳茶 世紀茗家茶葉有限公司 金獎 2017年新會天馬小青柑 云南洪普號茶業(yè)有限公司 金獎 吉普號2018版一品青柑 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎 騰雨壹號易武古樹圈枝青柑 江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司 銀獎 布朗古樹柑普茶（全生曬生茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 銀獎 陳盛號陳皮普洱茶.天馬那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 班章古樹柑普茶（全生曬熟茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司
綠茶組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎 百鳥崢茗大佛龍明前特級 浙江群星茶業(yè) 金獎 黎平白茶 黎平縣天益家庭農(nóng)場 金獎 正德雀舌 貴州七茶茶業(yè)有限公司
烏龍茶組
獎項 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎 武夷山大紅袍 翁興茶業(yè)文化有限公司 金獎 千庭龍韻 廣東千庭茶業(yè)投資有限公司 銀獎 金白龍 恒富英帥（深圳）生態(tài)茶業(yè)實業(yè)有限公司
鼎承茶王賽邀請行業(yè)知名人士組成評審團隊，從專業(yè)角度為茶樣評選提供意見。只有得到專業(yè)人士認可的茶，才算是好茶。而鼎承茶王賽的評審團隊，是業(yè)界最專業(yè)的人士，給出的茶葉意見，也是最具有權威性的。
江用文
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員
中國茶葉學會理事長
國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術研究中心主任
邵宛芳
云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院及云南普洱茶研究院原院長
現(xiàn)任滇西應用技術大學普洱茶學院名譽院長，二級教授
呂才有
云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院院長
農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學家
中國茶葉學會常務理事
何青元
云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員
中國茶葉學會常務理事
朱旗
湖南農(nóng)業(yè)大學園藝園林學院茶學系教授
博士生導師
周紅杰
國家二級教授、博士生導師
首屆“全球普洱茶十大杰出人物”之一
現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院
趙燕燕
副研究員
就職于中國茶葉博物館
從事茶文化教育工作
朱澄
云南省民族茶文化研究會副會長
國家一級評茶師
茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評委
黃錦枝
資深茶行業(yè)從業(yè)者
助力多個企業(yè)品牌塑造
中華茶文化領航者
Sharyn Johnston夏瑞爾·約翰斯通
澳洲茶葉協(xié)會主席
澳大利亞茶道大師協(xié)會?創(chuàng)辦人&CEO
澳大利亞首套茶葉標準創(chuàng)立者
Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福倫
歐盟茶葉委員會前秘書長
法國茶雜志專業(yè)寫手
豐富的茶企咨詢顧問經(jīng)驗
Monika Gorzana 莫妮卡·戈贊娜
中東巴林島 - 銷區(qū)國代表國家
大型茶葉中轉區(qū)域中東皇室指定茶葉供應商
Passion Group創(chuàng)始人及總經(jīng)理
主辦單位
中國茶葉博物館
云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所
深圳市茶文化促進會
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
聯(lián)合主辦單位
澳洲茶葉協(xié)會
丹麥茶葉協(xié)會
印度茶葉研究協(xié)會
法國農(nóng)產(chǎn)品評選機構AVPA
法國茗茶報
承辦單位
深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司
支持單位
英國茶葉協(xié)會
印度茶葉協(xié)會
日本中國茶協(xié)會
澳大利亞國際茶葉協(xié)會
茶悅APP
好茶倉
梧州六堡茶研究會
檢測機構
深圳市通量檢測科技有限公司
水為茶之母，壺為茶之父，老茶鋪里孕育了悠久的飲茶文化。
四川作為最早利用和栽培茶樹的地區(qū)，自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽，唐宋時期，川茶產(chǎn)量都名列前茅。四川人愛茶如命，不僅積累了豐富的種茶制茶生產(chǎn)經(jīng)驗，更讓喝茶、品茶的茶文化融入老成都的血脈，成為黎民百姓日常生活中不可分割的一部分。
每年春季的清明節(jié)前，都是采茶的好時節(jié)。
認茶 茶葉做到老 名茶識不了
在浩繁的茶葉世界中，茶葉品種名目眾多，令人眼花繚亂，茶葉界有句老話說：“茶葉做到老，名茶識不了”，道出了長期以來對茶葉品種分類的疑惑。時至今日，人們已普遍認同把茶葉分為六種類別，即：綠茶、紅茶、黑茶、青茶、黃茶和白茶。翻開茶葉史料，縱觀名茶名錄，其品種之多，足以令人嘆為觀止。自《茶經(jīng)》問世后，茶葉的花色品種越來越豐富多彩，上至皇親貴胄，下至黎民百姓，都一日不可或缺，成為生活的必需品。
中國的名茶起源于貢茶，自唐代到清代，被列為貢品的花色品種繁多，名品層出不窮。我國茶葉產(chǎn)區(qū)南起海南島，北至山東蓬萊，西至云南，東到臺灣，這些地區(qū)所產(chǎn)的名茶，論時代有古有今，論形色千姿百態(tài)，論品質(zhì)氣味兼優(yōu)，論產(chǎn)地各得其所。
大體來說，名茶以綠茶為最豐，其次是青茶類，其余則較少。綠茶類的名茶花色品種最多，如西湖龍井、太湖碧螺春、信陽毛尖、南京雨花茶等。青茶類中以烏龍茶為大宗，以閩北武夷巖茶最為著名，而以茶樹品種分類，又有安溪鐵觀音、水仙等最負盛名。紅茶類的名茶主要是工夫茶，以祁紅最為出色。此外，四川的川紅、云南的滇紅、廣東英德的英紅均在傳統(tǒng)工夫紅茶的基礎上，改進工藝，制成分級的紅茶新品種，在國內(nèi)外贏得了較高的信譽。黑茶類多為緊壓茶，其名茶如湖南文化縣高家溪與馬家溪所產(chǎn)的花卷原料，品質(zhì)優(yōu)異;長沙的河西園茶，能飲能嚼;廣西的六堡茶以陳味煙味而著稱;此外還有近年來備受矚目的云南普洱茶等。黃茶類顧名思義是因其茶葉色澤呈金黃色而得名，其名茶有湖南的君山銀針、溈山毛尖以及四川的蒙頂黃芽、蒙頂石花等。
這些茶葉名品經(jīng)過漫長的歷史，有的品種在今天仍然煥發(fā)著青春，有的為后起之秀所代替，大有長江后浪推前浪之勢。四川作為最早利用和栽培茶樹的地區(qū)，早在唐宋時期，川茶產(chǎn)量就名列前茅，據(jù)《中國名茶志》統(tǒng)計，全國共有1017種名茶，其中四川省的名茶有63種，如名山的蒙頂茶，峨眉山的竹葉青，雅安的峨眉毛峰，都江堰的青城雪芽，邛崍的文君毛峰，萬源的巴山雀舌，榮縣的龍都香茗等都一直為世人愛重。
種茶 茶中故舊是蒙山
蒙頂茶產(chǎn)于名山縣蒙山一帶，是蒙山所產(chǎn)各種名茶總稱，分黃茶和綠茶兩類。蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，相傳從西漢時起，蜀人就開始在蒙山種植茶樹，是中國最古老的名茶品種之一。蒙頂茶從唐朝開始作為貢茶，一直沿襲到清朝，1000多年不曾間斷，這在中國茶葉史上也是罕見的。陸羽在《茶經(jīng)》中品評天下名茶，曰：“蒙頂?shù)谝唬欎镜诙??！币虼?，歷代文人學士留下了不少稱頌蒙頂茶的詩篇，一句“揚子江中水，蒙山頂上茶”更是成為四川名茶絕佳的廣告詞，幾乎無人不知，無人不曉。
唐代著名詩人白居易在《琴茶》詩中說：“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，把蒙頂茶和最有名的古典“淥水”曲牌相提并贊，表達了對蒙頂茶的酷愛。與賈島齊名的苦吟詩人孟郊遠在山東，卻獨好蜀茶，他曾寫有《乞茶詩》，向在朝廷做官的友人討要蒙頂貢茶：“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空;錦水有鮮色，蜀山繞芳叢?！眲⒂礤a有《西山蘭若茶詩》寫道：“何況蒙頂顧渚春，白泥赤印走風塵?！碧拼桕柾踹€專門寫了《蒙山白云巖茶》詩：“若教陸羽持公論，應是人間第一茶?！北彼萎嫾椅耐?，是蘇東坡的表哥，他不僅以擅長畫墨竹著稱于世，也是一位品茶的高人。文同在四川邛州任通判時，收到友人寄送的蒙頂新茶，恰好又得到了被人們稱為“天下第二泉”的無錫惠山泉水，烹飲后盛贊蒙頂茶是蜀茶之最，于欣喜中寫出了五言長詩《謝人寄蒙頂新茶》：
蜀土茶稱盛，蒙山味獨珍。靈根托高頂，勝地發(fā)先春。
幾樹初驚暖，群籃競摘新。蒼條尋暗粒，紫萼落輕鱗。
的白樂香瓊碎， 鬖綠蠆勻。慢烘防熾炭，重碾敵輕塵。
無錫泉來蜀，乾崤盞自秦。十分調(diào)雪粉，一啜咽云津。
沃睡迷無鬼，清吟健有神。冰霜疑入骨，羽翼要騰身。
磊磊真賢宰，堂堂作主人。玉川喉吻澀，莫惜寄來頻。
詩人不僅對蒙頂茶的高雅品質(zhì)大加贊賞，還對此茶的采摘、加工、焙制也作了細致地敘述。
還有清代名士趙恒也在《拭蒙茶詩》中稱贊蒙頂茶，活色生香，令人垂涎：
色淡香長品自仙，露芽新掇親手煎;
一壺沁入詩脾后，夢醒甘回兩頰涎。
制茶 列作人間第一香
明朝洪武年間朱元璋“罷造龍團”，開創(chuàng)了散茶的全盛時代，這在四川的茶葉制作中也有體現(xiàn)。據(jù)《清稗類鈔》記載，四川邛崍、雅安所產(chǎn)的“鍋焙茶”，被詩人贊為“性醇味厚解毒癘，此茶一出凡品空”，把“鍋焙茶”與蒙頂茶相提并論。
由于制作技術上的改進，炒青取代了蒸青，散茶的制作普遍窨用香花，以提高茶葉的自然品質(zhì)和香氣，諸如茉莉、玫瑰、薔薇、梔子、梅花等皆可入茶，等到適時花季，“摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴?！避岳蚧ú枳钤缡鞘看蠓蛸p玩的香料茶，到明清時期已商品化，成為大眾喜愛的茶飲，明末小說家錢希言有七言詩云：
斗茶時節(jié)買花忙，只選頭多與干長;
花價漸增茶漸減，南風十日滿簾香。
清代四川的大才子李調(diào)元有一首以《茉莉》為題的詩作，描寫了晚清嘉州地區(qū)(今樂山)茉莉花栽種和銷售的盛況：
田田茉莉種山家，蝶亂蜂狂十里斜;
怪道花奴多醉色，嘉州米價不如花。
在茶葉大家族中，花茶一枝獨秀，別有風情?；ú栌址Q香片，四川的花茶早在清代已遠近聞名，其窨制的方法就是把新鮮的茉莉花放在干燥的茶葉中，使茶葉染上花的香氣。茉莉花早在1000多年前就從波斯傳入中國，被稱為“人間第一香”，茉莉花茶作為花茶中的主要產(chǎn)品，產(chǎn)銷量一直居花茶中的絕對首位。
四川是最早栽培茶樹的地區(qū)，自古有“蜀土茶稱圣”的美譽。
品茶 成都人“啖三花”
眾所周知，茉莉花茶是老成都人的最愛，泡茶館，喝“三花”，好些成都老茶客保持了一輩子這樣的生活習慣：天麻麻亮就早早來到茶鋪，用一碗“三花”開始尋常而舒心的一天。一碗熱氣騰騰的花茶在手，未飲已清香撲鼻，品之濃香饒舌，品后余香不散，和一些老街坊老相識一邊品茶一邊擺龍門陣，人與人的關系因一杯茶而和諧，各自樂在其中，正如詩中所言：傾杯灌水焙茗忙，邀約聊天論短長;話到今年風雨順，新茶款款比清香。
成都人鐘愛“三花”，如遇“知音”，有一份不可割舍的情結。“三花”是“三級花茶”的簡稱，在物質(zhì)匱乏的時代，“三花”的價格不是太貴，品位不是太低，剛好和成都市民的生活水準和品茶口味契合在一起。很長一個時期，去茶館 “啖三花”幾乎是一個幸福成都人的標志，于是成都人愛“三花”就像愛生活本身一樣。知足常樂的成都人在享受中有所節(jié)制，在節(jié)制中又感到心滿意足。
如今，“三花”幾乎淡出了茶客們的視野，花茶經(jīng)過商家的精心制作包裝后冠以“龍都香茗”“碧潭飄雪”這些如詩一般美好的名稱，再次煥發(fā)生機，成為深入人心的花茶品牌。如今好茶多了，成都人的選擇也多了，但喝“三花”的滋味未嘗不是成都人的一曲飲茶“絕唱”。
(來源：成都市政協(xié))
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