雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會圍繞名山區(qū)委區(qū)政府及區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組“故宮貢茶回蒙頂山”工作,認真履行章程職責,努力發(fā)揮協(xié)會職能,積極開展蒙頂山茶品牌、文化建設,工作扎實有效。
2023年以來,茶業(yè)協(xié)會助力區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組辦公室和區(qū)文體旅游局做好“故宮貢茶回蒙頂山”工作,9月,協(xié)會主要負責人陪同區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組組長倪林,進故宮協(xié)商有關事宜,介紹名山茶文化歷史情況,特別是貢茶文化,發(fā)動企業(yè)上北京故宮博物院參觀“茶.世界——茶文化特展”,通過視頻、軟文、微信等各種方式宣傳蒙頂山貢茶文化。隨后,在年底和今年初與故宮的工作對接協(xié)商、方案設計、文字介紹、解說培訓、迎接回館等工作中積極配合,出謀劃策。助力“故宮貢茶回名山”成功展出。
區(qū)茶業(yè)協(xié)會及其品牌“蒙頂山茶”于2019年就與《中華合作時報.茶周刊》及龍游縣進行對接,提供蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露等傳統(tǒng)貢茶產(chǎn)品,深入?yún)⒓迂暡栉幕霌P。于今年3月31日,參加在浙江省龍游縣舉行中國貢茶聯(lián)盟成立儀式暨貢茶發(fā)展交流會,成為主要發(fā)起人,10個副主席單位之一,秘書長鐘國林成為專家委員會副主任,并在聯(lián)盟成立會上以《蒙頂山貢茶的發(fā)展策略及成效》為主題,從蒙頂山貢茶文化挖掘,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營,弘揚貢茶精神等方面進行詳盡解讀。協(xié)會還向中國貢茶聯(lián)盟主席單位贈送《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》專著。
協(xié)會及主要人員通過編寫出版蒙頂山茶專著等宣傳蒙頂山貢茶文化,去年至今,在故宮貢茶回名山的籌備及展覽期間,編寫《中國茶全書·蒙頂山茶卷》,書中詳盡介紹蒙頂山貢茶及文化,將往年出版的有貢茶內(nèi)容的《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》進行推介宣傳,在專業(yè)人群和喜愛消費者中掀起蒙頂山貢茶熱。協(xié)會秘書長鐘國林特約撰稿《蒙頂山貢茶歷史悠久品種豐富》,3月12日發(fā)表《中華合作時報.茶周刊》,是第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)主要的宣傳資料之一。
協(xié)會配合“故宮貢茶回名山”工作,借鑒外地先進市場品牌運作經(jīng)驗,開展2024年“蒙頂甘露杯”蒙頂山茶貢茶王大賽,在名山首次評出年度“貢茶王”——四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司的理真蒙頂山甘露105斤,并簽訂《貢茶王產(chǎn)品銷售管理協(xié)議》,樹立了蒙頂山茶產(chǎn)品最高端標桿。配合開展了蒙頂山世界茶都第二屆斗茶大賽,配合承擔區(qū)政協(xié)、區(qū)茶推辦在躍華茶莊園和黃茶村開展的蒙頂甘露、蒙頂黃芽品賞交流活動。
協(xié)會積極協(xié)助和支持蒙頂山貢茶研制開發(fā),史料文化挖掘整理,籌備研發(fā)單位和人員,提練蒙頂山貢茶“精品意識、工匠精神、家國情懷”,倡儀“創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展”,助力名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2024年4月8日
“蒙頂山茶師”榜(二)
1、蒙頂山茶終身成就大師——魏志文
魏志文,四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人,生于1951年10月,從17歲跟隨父親學藝,一生從事制茶營銷。其父魏正品是蒙山茶傳承人,1958年3月毛澤東同志在成都會議所品之茶為魏正品等所制。他在生產(chǎn)中,不斷改進制茶工藝,1975年將團子茶改良為現(xiàn)代手工制茶的青毛茶,后試點高產(chǎn)茶園并取得成功;1978年進入縣土產(chǎn)茶葉公司,期間購進茶種30萬公斤推廣擴面。1983年2月,魏志文擔任名山縣土產(chǎn)茶葉公司經(jīng)理,創(chuàng)辦了土產(chǎn)公司下屬企業(yè)——名山縣土產(chǎn)公司蒙貢茶廠,1998年2月改制為私營企業(yè)建名山縣蒙貢茶廠,由他帶領一部分下崗工人繼續(xù)經(jīng)營茶葉,產(chǎn)品獲國內(nèi)外大獎多項。發(fā)表文章有《手工茶是不該消亡的記憶》《蒙山手工茶的另一個春天》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承能否產(chǎn)業(yè)化運作》。2008年12月,魏志文被四川省文化廳命名為“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人”。他舉辦了“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”非遺傳習所,傳習徒弟50余人,親傳弟子有白朝清、胡玉輝、賈濤、龔開欽、羅開勇、楊潔等,兒子魏啟祥大學茶葉專業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營蒙貢茶廠,是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝省級非遺傳承人。兒子魏啟祥為大學茶葉專業(yè)畢業(yè),子承父業(yè),經(jīng)營蒙貢茶廠。
2、蒙頂山茶技藝大師——張強
張強,生于1974年5月,四川名山人,高級制茶師、高級評茶師,2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為中國制茶大師(黃茶)。1997年在名山縣國營蒙山農(nóng)墾茶葉公司工作,跟隨本場職工的父親學習制茶和茶文化, 1999年8月至2003年3月任該公司總經(jīng)理助理。2003年公司改制下崗后,創(chuàng)辦“蒙山味獨珍茶莊”,次年辦個人獨資企業(yè)四川省名山縣蒙頂山味獨珍茶廠,任法人、廠長,2007年2月至今任四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司(有限責任公司)法人、執(zhí)行董事。2004年雅安市政府授予先進個人,“2007雅安茶業(yè)之星年度人物” ,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會授予“吳理真茶祖優(yōu)秀傳承人”稱號。2011年,被評為雅安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人,后被授予四川省蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人,2018年被評為“四川省制茶大師”,2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為“中國制茶大師(黃茶)。公司建立了“大師工作室”,培訓傳授傳統(tǒng)制茶技藝,傳播蒙頂山茶文化。其公司味獨珍茶業(yè)堅持傳統(tǒng)制作技藝,確保產(chǎn)品質(zhì)量與信譽,是中國茶業(yè)百強企業(yè)、中國茶葉企業(yè)品牌價值百強、四川省電子商務示范企業(yè)、中國茶葉電子商務十強企業(yè),四川省著名商標。
3、蒙頂山茶技藝大師——古學祥
古學祥,1994年跟隨父親古廣均:原國營蒙山茶廠制茶師父,進入國營蒙山茶廠學習制茶。1998年回家建立手工制茶作坊,負責手工茶制作。2003年在成都龍泉成立蒙頂山茶銷售店,后進入蒙山國際茶葉學習現(xiàn)代化茶葉的生產(chǎn)加工,后成立蒙頂山山間茶葉公司,全力從事茶葉種植、加工、銷售。產(chǎn)品獲第九屆蒙頂山杯斗茶大賽暨“蒙頂甘露杯”斗茶大賽手工甘露茶,榮獲“金獎”,第九屆海峽兩岸茶文化季暨“鼎白”杯兩岸春茶茶王擂臺賽“黃茶”金獎;“古學祥”牌黃茶餅,榮獲第五屆中國黃茶斗茶大賽“金獎”,現(xiàn)有在冊弟子三名和記名弟子10多名。
4、蒙頂山茶技藝名師——龐紅云
龐紅云,巧匠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,從1998年與父親學習制茶,學習雅安藏茶和手工綠茶基礎加工工藝,期間不斷游歷國內(nèi)各大茶葉主產(chǎn)區(qū)進行生產(chǎn)工藝的交流,提高制作技藝,時常請教本地專家和川農(nóng)大教授,制茶技藝精進,建立周公山高山有機生態(tài)茶園,研制開發(fā)特色產(chǎn)品,于2021年申請兩個制茶發(fā)明專利。
5、蒙頂山茶技藝名師——張波
張波,1988年5月出生,四川名山人,2009年6月畢業(yè)于西南大學茶學系,從業(yè)于父親張躍華大師創(chuàng)辦的四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司,在父親指導下,從茶園管理到做銷售員、銷售主管、副總經(jīng)理到現(xiàn)任總經(jīng)理,掌握了蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,是張氏茶葉的第六代傳人,接班躍華茶業(yè)。積極響應和實踐國家大力發(fā)展民營經(jīng)濟方針,引進現(xiàn)代企業(yè)制度,應用現(xiàn)代加工技術,提升產(chǎn)品質(zhì)量,開展網(wǎng)絡銷售,不斷做大做強企業(yè)。四川省青年民營企業(yè)家協(xié)會會員,雅安市企業(yè)家協(xié)會副會長,雅安躍華黃茶研究所副所長,2016年獲得雅安市優(yōu)秀青年企業(yè)家榮譽稱號,入選2017年“四川新經(jīng)濟十大領軍人物”,雅安市第四屆人大代表,四川省第十三屆人大代表。
5、蒙頂山茶技藝名師——楊鑫
楊鑫,生長在蒙頂山腳下,在蒙頂山茶廠長大,在姨父倪覺非茶文化詩集熏陶虛下,對蒙頂山茶文化和傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,拜師成先勤,潛心研修蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝,積極宣傳蒙頂山茶,從事蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝19年,成立了真源茶舍,帶徒弟無數(shù),生產(chǎn)的蒙頂山五大名茶,其中主推手工蒙頂甘露,是雅安市名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表傳承人。
6、蒙頂山茶技藝名師——黃奇美
23歲的黃美奇進入四川省蒙山茶葉有限公司成為一名制茶學徒,從此打開了茶葉的大門,拜師老茶人嚴仕超女士,開始學習蒙山茶傳統(tǒng)工藝。在1996年成立奇茗茶廠,獨立開發(fā)研發(fā)制作出“禹蒙飄雪”,等十余種品類,同年在名山首次采用滾筒殺青機殺青,在繼承傳統(tǒng)制作的基礎上帶徒弟劉耘,薛嬌聯(lián)合創(chuàng)建“以茶為媒”的培訓班,傳授蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,生產(chǎn),加工,銷售等。為保護老川茶,開荒野茶系列產(chǎn)品,演講,培訓,考察,公司產(chǎn)品主銷省內(nèi)和湖北、河南等地。
國家地理標志產(chǎn)品、中國十大區(qū)域公用品牌
“蒙頂山茶”授權使用企業(yè)名單
1 | 四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團有限公司 |
2 | 四川省宏宇蕾茶業(yè)有限公司 |
3 | 四川省大川茶業(yè)有限公司 |
5 | 四川禹貢蒙頂茶業(yè)集團有限公司 |
7 | 四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司 |
8 | 四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司 |
9 | 雅安市名山區(qū)太平茶廠 |
10 | 四川省茗山茶業(yè)有限公司 |
11 | 雅安市敦蒙茶業(yè)有限公司 |
12 | 名山正大茶葉有限公司 |
13 | 四川川黃茶業(yè)集團有限公司 |
14 | 雅安市大元茶廠 |
15 | 四川蒙頂山金龍茶業(yè)集團有限公司 |
16 | 雅安市名山區(qū)卓霖茶廠 |
18 | 四川省蒙頂山奇茗茶業(yè)有限公司 |
19 | 雅安市名山區(qū)新春茶廠 |
20 | “蒙頂山茶”成都營銷中心(茶店子) |
21 | 雅安市蒙茗茶廠 |
22 | 四川省蒙頂山蒙貢茶業(yè)有限公司 |
23 | 雅安國色茶業(yè)科技有限公司 |
24 | 雅安市名山縣藕蓮春茶廠 |
25 | 四川雅安博娟農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 |
26 | 雅安市名山區(qū)春尖茶廠 |
27 | 雅安市名山區(qū)旭茗茶廠 |
28 | 雅安市止觀茶業(yè)有限責任公司 |
29 | 四川翠源春茶業(yè)有限公司 |
30 | 雅安市名山區(qū)綠濤茶廠 |
31 | 四川雅安蒙頂山九天茶業(yè)有限公司 |
32 | 四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責任公司 |
33 | 雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司(含藏茶) |
34 | 雅安市名山區(qū)帝知春茶業(yè)有限公司 |
35 | 雅安市天沫茶業(yè)有限公司 |
36 | 雅安市名山區(qū)香滿堂茶廠 |
37 | 成都龍和茶城 |
39 | 四川天風御品茶業(yè)有限公司 |
40 | 四川蒙頂山茶業(yè)有限公司 |
41 | 雅安市盟盛源茶業(yè)有限公司 |
42 | 雅安市名山區(qū)妙供來香茶業(yè)有限公司 |
43 | 雅安市天然香茶業(yè)有限公司 |
44 | 四川千秋蒙頂茶業(yè)有限公司(正山) |
45 | 雅安市嘉會茶業(yè)有限公司(草木間) |
46 | 雅安市名山區(qū)蒙靖茶廠 |
47 | 雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
48 | 四川省世鼎茶業(yè)有限公司 |
49 | 雅安市名山區(qū)井中月茶業(yè)有限公司 |
50 | 四川蒙頂山霧本茶業(yè)有限公司 |
51 | 春上早茶業(yè)集團有限公司 |
52 | 四川德益茶業(yè)有限公司 |
53 | 四川雅安雅泉茶業(yè)有限公司 |
54 | 雅安天潤茶葉有限公司 |
55 | 雅安葉之韻茶業(yè)有限公司 |
56 | 雅安市雅州恒泰茶業(yè)有限公司(藏茶) |
57 | 雅安市皇茶坊茶業(yè)有限公司 |
58 | 四川省南方葉嘉茶業(yè)有限公司 |
59 | 四川省雅安義興藏茶有限公司(藏茶) |
60 | 四川省雅安市染春茶業(yè)有限公司 |
61 | 四川康潤茶業(yè)責任有限公司 |
62 | 四川先春茶業(yè)有限公司 |
64 | 四川雨蒙禾盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 |
65 | 雅安市名山區(qū)名蒙茶廠 |
66 | 雅安心元茶業(yè)有限責任公司 |
67 | 雅安市名山區(qū)金順茶廠 |
68 | 雅安市名山區(qū)培秀茶業(yè)有限責任公司 |
69 | 雅安市名山區(qū)綠劍茗茶廠 |
70 | 四川種茶人茶業(yè)有限公司 |
71 | 四川省雅安市紅靈實業(yè)有限公司 |
72 | 四川省雅峰茶業(yè)有限公司 |
73 | 雅安藏茶坊茶業(yè)有限公司(含藏茶) |
75 | 四川蒙頂山蒙典茶業(yè)有限公司 |
76 | 雅安市建昌茶業(yè)有限公司 |
77 | 雅安市名山區(qū)碧春茗茶廠 |
78 | 雅安市名山區(qū)藕花茶廠 |
79 | 雅安市名山區(qū)福軍茶廠 |
80 | 雅安市雅雨露茶葉有限公司 |
81 | 四川早春甘露茶葉有限公司 |
82 | 四川省殘劍飛雪茶業(yè)有限公司 |
83 | 雅安市廣聚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司 |
84 | 雅安市青峰陽光養(yǎng)殖專業(yè)合作社 |
85 | 雅安天天品茶業(yè)有限公司 |
86 | 四川航棵福硒茶業(yè)有限公司 |
87 | 雅安市名山區(qū)喜年號茶葉有限公司 |
88 | 雅安市瑞扶祥茶廠 |
89 | 四川雅茶集團茶業(yè)有限公司 |
90 | 雅安市名山區(qū)九霄露茶業(yè)有限公司 |
91 | 雅安市忠偉農(nóng)業(yè)有限公司 |
92 | 雅安市名山區(qū)蜀名春茶廠 |
93 | 四川蒙峰茶業(yè)有限公司 |
94 | 雅安云禾山茶業(yè)有限公司 |
95 | 雅安云禾山茶業(yè)有限公司(藏茶) |
96 | 雅安市羌皓茶業(yè)有限公司 |
97 | 雅安市川福紅茶業(yè)有限公司 |
98 | 四川賦雅軒農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
99 | 四川新豪茶業(yè)有限公司 |
來源:雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會
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1月12日上午,雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會在名山區(qū)市民活動中心數(shù)字影院召開“2023年雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會年會”。本次會議總結2023年度工作,安排2024年計劃,表彰頒發(fā)“蒙頂山茶師”,講解培訓知識產(chǎn)權與蒙頂山茶標識應用、蒙頂山茶宣傳推介統(tǒng)一口徑、茶葉加工及食品安全等內(nèi)容。會議由副會長李成軍主持。
大會邀請了名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組組長倪林,中國茶葉流通協(xié)會名譽會長、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云,省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長牟益民,雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局代表熊萬和主任、陳開義主任、唐立忠主任,四川農(nóng)業(yè)大學茶學系教授何春雷,雅安職業(yè)技術學院蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院院長任敏,四川省貿(mào)易學校培訓中心主任張洪波,區(qū)經(jīng)商局局長、區(qū)茶推辦主任劉世俊,區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉推廣服務中心主任蔣培基,區(qū)市場監(jiān)督管理局局長鄭進,區(qū)委宣傳部、區(qū)文體旅局、世界茶都代表,友好協(xié)會重慶市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長陳衛(wèi)東等,區(qū)茶業(yè)協(xié)會會長高永川,全體副會長、秘書長等,及協(xié)會會員、企業(yè)代表、新聞媒體共計200余人到會。友好協(xié)會河北省茶葉流通協(xié)會發(fā)來賀信。
會議首先由茶業(yè)協(xié)會會長高永川作2023年度雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會工作情況報告和2024年工作計劃:2023年協(xié)會繼續(xù)實施“蒙頂山茶”品牌發(fā)展戰(zhàn)略,實施蒙頂甘露單品突破,助推蒙頂黃芽等多品類跟進,開展了蒙頂山茶品牌建設管理、省內(nèi)外宣傳推銷、茶葉斗茶大賽、標準貫徹和過度包裝整治、《中國茶全書.蒙頂山茶卷》編著等系列工作,取得了顯著成效。隨后,秘書長鐘國林作了年度財務報告,會議對新入會會員介紹與表決,對“第二屆‘蒙頂山茶杯’包裝大賽”獲一、二、三等獎企業(yè)頒獎,四川理真甘露茶業(yè)有限公司茶葉包裝榮獲一等獎,對首批“蒙頂山茶師”進行頒證,楊天炯、魏志文、張躍華等3人為蒙頂山茶終身成就大師,劉羌虹、高永川、張強、郭承義、古學祥5人為蒙頂山茶技藝大師,周宏等10人為蒙頂山茶技藝名師、張顯龍等8人為蒙頂山茶技藝技師。中華商標協(xié)會地標分會副會長、區(qū)茶業(yè)協(xié)會副會長梁健作“知識產(chǎn)權與蒙頂山茶標識標簽應用”培訓講解。茶文化專家、協(xié)會秘書長鐘國林對蒙頂山茶宣傳推介十個方面統(tǒng)一口徑進行講解,并就今年異常天氣做好春茶產(chǎn)提出建議措施。區(qū)市場監(jiān)督管理局局長鄭進專題講了蒙頂山茶加工及食品安全。
隨后,王云會長講話,贊揚了名山茶產(chǎn)業(yè)近年工作成效、名山茶葉的地位與優(yōu)勢,提出了加強外出宣傳合作等建議。任敏院長介紹了調(diào)研課題結論:名山茶業(yè)在基地、規(guī)模、質(zhì)量等方面優(yōu)勢明顯與銷售方面較為薄弱,雅職院在近年來結合雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所做的人才培訓方向和計劃。最后,倪林主席作總結講話,要求協(xié)會會員及名山廣大茶人要樹立蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)地位品質(zhì)自信心,銷售推介一定要走出去,2024年在茶業(yè)工作上做好故宮貢茶回名山和首屆全國大學生斗茶大賽兩個重點工作。
2024年,雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會將繼續(xù)做好服務,組織全體會員繼續(xù)圍繞茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⑹袌龌?、品牌化、融合化發(fā)展,持續(xù)抓好茶產(chǎn)業(yè)轉型升級、提質(zhì)增效,大力推動高質(zhì)量發(fā)展,勇于開拓創(chuàng)新、迎難而上,為實現(xiàn)茶農(nóng)增收、茶企壯大、品牌提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展做貢獻。
雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會
2024年1月13日
農(nóng)業(yè)信息
雅安市名山區(qū)召開2023年雅安市名山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動
2023年12月29日,雅安市名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在區(qū)市民活動中心召開了名山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。本次活動緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關知識,通過掃碼答題贏紅包、現(xiàn)場搶答抽獎品等豐富多彩又緊貼市民生活的形式開展。
活動現(xiàn)場熱鬧非凡,廣大市民朋友積極參與,在一片歡聲笑語中,增強了全民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,以本次活動為契機,進一步普及了食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度,加強了新修訂的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣貫,提升了全民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的知曉率和滿意度,營造了全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會共治的良好氛圍。
國家地理標志產(chǎn)品、中國十大茶葉區(qū)域公用品牌
“蒙頂山茶”授權使用企業(yè)名單
授權 編號 | 企業(yè)名稱 |
001 | 四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團有限公司 |
002 | 四川省宏宇蕾茶業(yè)有限公司 |
003 | 四川省大川茶業(yè)有限公司 |
005 | 四川禹貢蒙頂茶業(yè)集團有限公司 |
007 | 四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司 |
008 | 四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司 |
009 | 雅安市名山區(qū)太平茶廠 |
011 | 雅安市敦蒙茶業(yè)有限公司 |
012 | 名山正大茶葉有限公司 |
013 | 四川川黃茶業(yè)集團有限公司 |
014 | 雅安市大元茶廠 |
015 | 四川蒙頂山金龍茶業(yè)集團有限公司 |
016 | 雅安市名山區(qū)卓霖茶廠 |
018 | 四川省蒙頂山奇茗茶業(yè)有限公司 |
019 | 雅安市名山區(qū)新春茶廠 |
020 | “蒙頂山茶”成都營銷中心(茶店子) |
021 | 雅安市蒙茗茶廠 |
022 | 四川省蒙頂山蒙貢茶業(yè)有限公司 |
023 | 雅安國色茶業(yè)科技有限公司 |
024 | 雅安市名山縣藕蓮春茶廠 |
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來源:湖南茶業(yè)
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植茶始祖始祖吳理真
有文字記載的最早種茶人,被茶業(yè)界認定為“植茶始祖”。
“植茶始祖”吳理真雕像
5月21日,在成都市市金牛區(qū)茶文化公園落成的植茶始祖吳理真漢白玉雕像也正式揭幕。當日,蒙頂山茶成都市營銷中心在茶文化公園揭牌。
雅安市名山區(qū)治城蒙陽鎮(zhèn)千米茶文化長廊,原全國政協(xié)副主席楊汝岱題詞“茶祖故里”
蒙頂山景區(qū),原中共四川省委書記譚啟龍題詞“仙茶故鄉(xiāng)”
綜合宋代王象之《輿地紀勝》、明代楊慎《楊慎記》、清雍正《天下大蒙山》碑、清代劉喜海輯錄《金石苑·宋》、清雍正版及嘉慶版《四川通志》、清光緒版《名山縣志》、民國版《名山縣新志》記載:吳理真為西漢嚴道,即今雅安名山人。西漢甘露(前53—前50)年間,在蒙頂山上尋得野生茶樹,親手植于蒙頂上清峰。
為彰表吳理真事跡,宋光宗紹熙三年(1192),朝廷在蒙山建“石屋俸祀”,并在甘露井側立“甘露祖師像并行狀”石碑。該碑“石高七尺八寸,廣三尺六寸”。正中刻吳理真立像,“像高五尺三寸”,兩側對聯(lián)曰“形歸露井靈光燦 手植仙茶瑞葉芬”,字徑三寸余,行書;人像上方石刻《甘露祖師行狀》,共有文字十六行,字徑八九分,正書。清代劉喜海輯錄《金石苑·宋》(光緒年間出版,四川大學圖書館藏),錄有此碑圖像,并拓錄“甘露祖師行狀”原圖、原文。全文為:
甘露祖師行狀
淳熙戊申敕賜普慧妙濟菩薩
師由西漢出現(xiàn),吳氏之子,法名理真。自嶺表來,住錫蒙山。植茶七株,以濟饑渴。元代京師旱,敕張、秦樞密二相,詔求雨濟。時,師入定救旱,少傾,沛澤大通。一日,峰頂持錫井,忽隱化井中,侍者覓之,爰得石像,遂負井右,建以石屋俸祀。
時值旱魃,取井水,霖雨即應,以至功名、嗣續(xù)、疾疫、災祥之事,神水無不靈感,是師功德有以遺之也。故邑進士喻大中奏師功行及民,宋孝宗敕賜靈應甘露普慧妙濟菩薩遺像。
時紹熙三年二月二十六日勒石于名山縣蒙頂山房。
附:《金石苑·宋》“甘露祖師像并行狀”石碑:
宋代大學者王象之《輿地紀勝》,大約成書于宋理宗紹定(1228-1233)年間,載曰:“西漢時,有僧從領表來,以茶實植蒙山,忽隱池中,乃一石像,今蒙頂茶,擅名師所植也。至今呼其石像為甘露大師?!?/p>
明武宗(1506—1521)時期,四川新都人楊慎撰《楊慎記·蒙茶辨》,“按碑,西漢僧理真,俗姓吳氏,修活民之行,種茶蒙頂,歿化為石像,其徒奉之,號甘露大師。水旱、疾疫禱必應?!瓪q四月二十四日,以隱化日,咸集寺薦香。宋、元各有碑記,以茶利由之興焉?!?/p>
附:《輿地紀勝》及《楊慎記》吳理真種茶蒙頂記載
蒙山天蓋寺《天下大蒙山》碑,立于清雍正六年(1728)。碑文曰:“祖師吳姓,法名理真,乃西漢嚴道,即今雅之人也。脫發(fā)五頂,開建蒙山。自嶺表來,隨攜靈茗之種,植于五峰之中。高不盈尺,不生不滅,迥異尋常。至今日而春生秋枯,惟二三小株耳,……皆師之手澤,百事不遷也。由是而遍產(chǎn)中華之國,利益蠻夷之區(qū),商賈為之懋遷,閭閻為之衣食,上裕國賦,下裨民生,皆師之功德,萬代如見也……”
附:蒙山天蓋寺《天下大蒙山》碑
清雍正十一年(1733)版《四川通志·卷三十八·物產(chǎn)·雅州府·仙茶》,詳盡記載吳理真在雅州蒙山種植“仙茶”事跡。詳盡記載吳理真在雅州蒙山種植“仙茶”事跡。作為正史,該志不僅肯定吳理真植茶“祖師”身份,而且還對之前部分古籍中僧侶、道人等為擴大佛教、道教影響而“神其跡”,將吳理真寫成“僧”“道”“自領表來”等“附會之語”均予以糾正,直言“雅州府”的“仙茶”為“漢時甘露祖師,姓吳名理真者手植”,全文為:
雅州府·仙茶
名山縣治之西十五里,有蒙山,其山有五頂,形如蓮花五瓣,其中頂最高,名曰上清峰,至頂上略開,一坪直一丈二尺,橫二丈余,即種“仙茶”之處。漢時甘露祖師,姓吳名理真者手植。至今不長不滅,共八小株。其七株高僅四五寸;其一株高尺二三寸。每歲摘茶二十余片。至春末夏初始發(fā)芽,五月方成葉。摘采后其樹即似枯枝。常用柵欄封鎖。其山頂土僅深寸許,故茶不甚長。時多云霧,人跡罕到。《書》曰:“蔡蒙旅平”,即此山與府城東蔡山也。
附:清雍正十一年版《四川通志·卷三十八·物產(chǎn)·雅州府·仙茶》吳理真種茶蒙頂記載
清嘉慶二十一年(1816)版《四川通志·卷十四·食貨·雅州府·仙茶》,全文前部分與前志同,又補充記述如下:
雅州府·仙茶(節(jié)選)
……《元和志》:“蒙山每歲貢茶為蜀之最”?!跺居钣洝罚骸俺霭僬缮接燃选??!斗捷泟儆[》:“蒙山有五頂,前一峰最高,曰上清峰,產(chǎn)甘露茶”。《明統(tǒng)志》“蒙茶受陽氣之全,故芳香”。《本草》:“雅州之蒙頂石花、露芽、谷芽,為第一”?!恫枳V》:“雅州百丈、名山二處,茶尤佳”。
附:清嘉慶版《四川通志·卷十四·食貨·雅州府·仙茶》吳理真種茶蒙頂記載
清光緒十八年(1892),名山知縣趙懿邀兄趙怡主持完成《名山縣志》。該志《山原·蒙山》記載:“五峰酷肖蓮花,蒼秀勃郁,中為禁御護貢茶七株,即甘露慧禪師手植蒙頂茶也。自漢迄今,不枯不長,謂曰‘仙茶’?!薄读袀魉摹し郊肌罚谝蝗思词恰皾h·甘露大師”:“師名理真,俗姓吳。宋淳熙十三年(1186),邑進士喻大中,奏師公德及民,孝宗時封為‘甘露普惠妙濟大師’”。
附錄:清光緒版《名山縣志·山原·蒙山》有關吳理真記載
民國十九年(1930),新修《名山縣新志》。該志《蒙山》《蒙茶》等專目,均記載吳理真種茶史事?!妒颗摹し郊肌?,第一人也是“漢·甘露大師”:“師名理真,俗姓吳?!?/p>
民國二十年(1931)出版的《中國古今地名大詞典》載:“《隴蜀余聞》:蒙山有五峰,最高者曰上清峰。其顛一石大如數(shù)間屋。有茶七株,生石上,無縫罅。相傳為甘露大師所手植?!?/p>
附錄:民國版《名山縣新志·士女四·方技》有關吳理真記載
1978年初冬,著名茶學家陳椽為撰寫《茶業(yè)通史》收集資料,組織10余人的專家隊伍專程到蒙頂山茶區(qū)調(diào)研考察。1984年,《茶業(yè)通史》出版。該通史轉載《輿地紀勝》《四川通志》等所記吳理真植茶蒙頂史實,并稱“蒙山植茶為我國最早的文字記要。該山原任僧正祖崇于雍正六年(1728年)立碑記其植茶史略,石碑至今尚在,是我國植茶最早的證據(jù)?!?。《中國茶葉大辭典》《中國茶經(jīng)》《制茶學》《中國名茶志》等大型工具書和高等院校茶葉專業(yè)教材普遍收入。
附:《茶業(yè)通史》有關吳理真種茶蒙頂記載
1988年4月,名山縣志辦公室編輯出版《名山茶業(yè)志》。經(jīng)過大量考證,進一步認定“吳理真是名山人,他在蒙頂山利用當?shù)卦铇溥M行馴化栽培,開創(chuàng)了名山茶的種植歷史”。上述認定,得到當時四川歷史研究所所長賈大全肯定,其在該版《名山茶業(yè)志》序言中說:“唯獨漢時名山縣甘露寺祖師吳理真種茶蒙山的記載,才是我國確知最早人工種植的茶樹”。此后,1992年版《名山縣志》、2001年版《城西鎮(zhèn)志》、2004年版《蒙山茶事通覽》、2006年版《名山縣志》、各卷《名山年鑒》,以及《茶祖吳理真演義》《蒙山茶話》《仙茶故鄉(xiāng)攬勝》《蒙山》《仙茶故鄉(xiāng)山奇水秀》《蒙頂山導游詞》等各種宣傳蒙山茶文化的地情書籍均沿襲、采信、肯定上述認定。
附:1988年版《名山茶業(yè)志》有關吳理真記載
1992年,名山縣志編纂委員會辦公室編修《名山縣志(1911-1985)》。為宣傳蒙山茶及蒙山茶文化,該志特意將“茶業(yè)”升格,設立專篇。篇下設《生產(chǎn)》《加工》《購銷》《蒙頂茶》四章。記載吳理真種植蒙山茶史事,詳盡記載吳理真對蒙山茶業(yè)作出的巨大貢獻:“西漢時,縣人吳理真在蒙山開始種茶,是我國具有文字記載最早人工種植的茶樹。由于品質(zhì)優(yōu)良,被譽為天下第一名茶》”
附:1992年版《名山縣志》有關吳理真記載
2004年9月,由四川省人民政府主辦的第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)在雅安召開。會節(jié)期間,歐盟茶葉委員會、法國茶業(yè)協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會,代表國際茶業(yè)組織,一致通過《世界茶文化蒙頂山宣言》,認可該宣言:“據(jù)文字記載和史跡佐證,雅安蒙頂山最早人工種茶。公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山種下七棵茶樹,首開世界人工種茶之先河。” 得到與會專家一致認可,認定雅安為“世界茶文明發(fā)祥地”“世界茶文化發(fā)源地”“世界茶文化圣山”。
附:《世界茶文化蒙頂山宣言》
世界茶文化蒙頂山宣言(節(jié)選)
今天,世界茶文化的奧林匹克盛會在有二千多年種茶歷史的故鄉(xiāng)——中國四川省雅安市蒙頂山召開。
我們,來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織、其他國際性茶葉組織、相關國家政府茶葉部門、茶文化團體、茶葉學術團體、茶葉研究機構、茶葉企業(yè)等方面的代表,在世界茶文化蒙頂圣山,本著茶文化、茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的共同愿望和目的,發(fā)表本宣言。
蒙頂山——世界茶文化圣山
據(jù)文字記載和史跡佐證,雅安蒙頂山最早人工種茶。公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山種下七棵茶樹,首開世界人工種茶之先河。
蒙頂茶自唐至清,一直是中央朝廷祭天祀祖專用茶。“蒙山雀舌茶”自古就專用于供奉佛祖釋迦牟尼。
歷代名人留下了“揚子江心水,蒙山頂上茶”、“蜀土茶稱圣,蒙山味獨珍”等千古傳頌的名句。
發(fā)源于蒙頂山的茶文化深刻影響了全世界,本屆茶文化盛會的“尋根之旅”必將成為下一個“輪回”的開端。
蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地,也是世界茶人“尋根”和“朝圣”的神往地。
蒙頂山是世界茶文化圣山,蒙頂山茶文化是人類共有的燦爛文明。
蒙頂山茶文化是中國的,也是世界的、全人類的。
茶文化——人類共同發(fā)揚光大
茶,作為一種特殊的文化載體,其文化含義已遠遠超出了茶本身的色香味形的物質(zhì)表現(xiàn)形式。茶與人文精神的結合,滲透著精神內(nèi)容和深刻意蘊,產(chǎn)生教化功能和社會文化現(xiàn)象。
茶文化根在自然,發(fā)展在人文,是物質(zhì)文明和精神文明完美結合、辨證統(tǒng)一的產(chǎn)物。
2004年9月20日
2004年,雅安市人民政府向陜西法門寺博物館贈送茶祖吳理真漢白玉塑像。其后,一年一度在蒙頂山天蓋寺舉行祭祀茶祖吳理真儀式,一年一度舉行蒙頂山茶文化旅游節(jié)。2004年起,每年都有茶學家、茶文化專家以及外國茶人到蒙山祭拜吳理真,陳宗懋院士、宋少祥教授、楊賢強教授等,也曾多次到蒙山“尋根祭祖”。2005年,雅安市人民政府向杭州中國茶葉博物館贈送吳理真漢白玉塑像。
2004年9月,由四川省人民政府主辦的第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)在雅安召開。會節(jié)期間,歐盟茶葉委員會、法國茶業(yè)協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會,代表國際茶業(yè)組織,一致通過《世界茶文化蒙頂山宣言》,認可該宣言:“據(jù)文字記載和史跡佐證,雅安蒙頂山最早人工種茶。公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山種下七棵茶樹,首開世界人工種茶之先河?!笔穼崳隙缮健笆澜绮栉拿靼l(fā)祥地”“世界茶文化發(fā)源地”和“世界茶文化圣山”的歷史地位。
2004年,雅安市人民政府向陜西法門寺博物館贈送茶祖吳理真漢白玉塑像。其后,一年一度在蒙頂山天蓋寺舉行祭祀茶祖吳理真儀式,一年一度舉行蒙頂山茶文化旅游節(jié)。2004年起,每年都有茶學家、茶文化專家以及外國茶人到蒙山祭拜吳理真,陳宗懋院士、宋少祥教授、楊賢強教授等,也曾多次到蒙山“尋根祭祖”。2005年,雅安市人民政府向杭州中國茶葉博物館贈送吳理真漢白玉塑像,以供世人瞻仰。
2006年,名山縣志編纂委員會辦公室編修出版《名山縣志(1986-2000)》。在該志進一步對吳理真事跡進行整理,對吳理真身份進行核實、認定:“蒙山,是有文字記載的最早人工栽培茶葉的地區(qū)。西漢甘露年間(公元前53-前50年),蒙山人吳理真開始在蒙山馴化野生茶,并制成圣楊花、吉祥蕊等名茶,并譽為‘中國植茶始祖’”。2008年,該志獲四川省地方志優(yōu)秀成果志書類一等獎。
附:2006年版《名山縣志》有關吳理真記載
2010年6月,名山縣茶業(yè)協(xié)會、名山縣茶業(yè)局主持編修出版《名山茶經(jīng)》。該茶經(jīng)設《茶人》專篇,詳盡記載吳理真開啟世界人工種植茶葉之先河的突出關系,認定吳理真為“植茶始祖”,為“世界茶業(yè)發(fā)展史最早有文字記載的人工植茶第一人”。
附:2010年版《名山茶經(jīng)》有關吳理真記載
2013年,吳理真種茶的上清峰皇茶園公布為全國重點文物保護單位。2017年12月,新修《名山茶業(yè)志》出版。四川省政府“巴蜀文化學”重點學科建設首席專家,四川省巴蜀文化研究中心學術委員會主任、教授譚繼和《序二》稱:“西漢甘露年間,蒙山人吳理真在蒙山頂馴化野生茶樹,并制成名茶‘圣楊花’‘吉祥蕊’,開啟人工種茶之先河”。中國工程院院士、著名茶學家陳宗懋《序一》稱:“名山,是有文字記載的最早的人工植茶地。西漢甘露年間,名山蒙山人吳理真在蒙山頂馴化野生茶樹,開啟人工種茶之先河,被譽為‘植茶始祖’。名山,也因此稱為‘茶祖故里’?!?/p>
附:2017年版《名山茶業(yè)志》有關吳理真記載
2018年5月,以“植茶始祖吳理真”祭祀活動等為主要內(nèi)容的“蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)”經(jīng)中國國際茶文化研究會等單位組織評選,被評為“中國茶事樣板十佳”。
(本圖文來源:茶旅世界 轉載請注明出處,如有侵權,請聯(lián)系刪除。)