2020年10月22日下午，蒙頂山茶品鑒暨招商引資推介會(huì)在北京展覽館展場三樓和平廳隆重舉行。
千年蒙頂山茶走進(jìn)百年帝都北京，讓蒙頂山的茶香在北京飄揚(yáng)，讓“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”這句茶聯(lián)成為所有人的期待。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王云，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長徐小虎，中華人民共和國商務(wù)部西亞非洲司商務(wù)參贊高永勤，中華商標(biāo)協(xié)會(huì)地理標(biāo)志分會(huì)會(huì)長楊永剛，中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯，中央民族大學(xué)教授、博導(dǎo)羅莉，中國社科院院研究員木仕華，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理、國家級非遺傳承人、高級評茶師孫丹威，中國民生銀行北京華威支行副行長杜曉曉，王府茶樓集團(tuán)董事長王曉芳，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)茶業(yè)分會(huì)秘書長蔡曉東，人民日報(bào)人民數(shù)據(jù)管理有限公司(國家大數(shù)據(jù)災(zāi)備中心)總經(jīng)理鄭光魁，京華茶葉總公司經(jīng)理候志剛，川茶集團(tuán)北京推廣中心主任蔣浩，川茶集團(tuán)資深茶品牌策劃王克祥，北京馬連道茶葉市場協(xié)會(huì)會(huì)長申屠國方，筠連縣縣長謝曉丹，雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師羅懷燕，雅安市供銷聯(lián)合社副主任李鴻，名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長高永川、副會(huì)長李成軍、副會(huì)長梁建、秘書長鐘國林等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加本次活動(dòng)。四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長陳書謙主持本次活動(dòng)。
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長陳書謙主持
首先由雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美向來賓作名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)情況介紹和招商引資推介：雅安市名山區(qū)處于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)、攀西經(jīng)濟(jì)區(qū)、川西北經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部和川西交通樞紐核心區(qū)，是接軌成都的“橋頭堡”，也是鏈接攀西、溝通康藏的“中轉(zhuǎn)站”。在成都1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈覆蓋的范圍內(nèi);被列入成都市“雙核共興、一城多市”網(wǎng)絡(luò)城市群大都市區(qū)發(fā)展格局。名山區(qū)歷史文化深厚，是“南方絲路”的主要通道和“茶馬古道”的起點(diǎn)。名山區(qū)茶文化歷史悠久，以蒙頂山茶文化為核心，打造中國至美茶園綠道，中峰萬畝生態(tài)觀光茶園、騎龍村觀光茶園等，有可供開發(fā)的人文景觀和自然風(fēng)景名勝70多處，山、湖、峽、林資源類型多樣、內(nèi)涵豐富。名山區(qū)茶旅融合，是中國式“鄉(xiāng)村振興”與“全域旅游”的有機(jī)結(jié)合樣本。全區(qū)緊緊圍繞“兩城驅(qū)動(dòng)、一帶連接、一環(huán)貫通”的全域發(fā)展空間布局，堅(jiān)持“茶業(yè)立區(qū)、工業(yè)強(qiáng)區(qū)、城市興區(qū)、開放活區(qū)”的發(fā)展思路，初步建成基礎(chǔ)設(shè)施體系健全、市政功能配套完善、城市經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的宜居、宜業(yè)、宜養(yǎng)、宜商的“中國茶都”和生態(tài)智慧城市。
雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美致辭
中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇在致辭中提到，自古蒙頂出好茶，外觀秀，品質(zhì)優(yōu)，口感高，是中國名茶中的佼佼者，在茶行業(yè)中有很高的知名度和美譽(yù)度。蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方，蒙頂山茶作為名山傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今，已成為全區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，中國茶葉流通協(xié)會(huì)長期以來與名山區(qū)建立合作，2015年授予雅安市中國茶都稱號(hào)。這次名山區(qū)組團(tuán)參加“兩展一節(jié)”，體現(xiàn)出名山區(qū)政府推動(dòng)名山茶產(chǎn)業(yè)的決心與重要舉措。名山區(qū)作為中國最為重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，要充分發(fā)揮基地規(guī)模優(yōu)勢，生態(tài)質(zhì)量優(yōu)勢，品牌信譽(yù)優(yōu)勢，利用現(xiàn)代信息和網(wǎng)絡(luò)銷售渠道調(diào)整發(fā)展思路，實(shí)施蒙頂甘露單品突破，轉(zhuǎn)型升級，不斷提高使蒙頂山茶品牌更加閃耀亮麗。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇致辭
隨后四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長王云介紹悠久厚重的蒙頂山茶。蒙山茶品質(zhì)優(yōu)異，自古以來就有很高聲譽(yù)。西漢“圣楊花”“吉祥蕊”、唐代“石花”、宋代“露芽”、明代“甘露”等名茶，工藝精湛，名揚(yáng)四海。有的傳統(tǒng)制作工藝至今流傳。
四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長王云
建國后特別是改革開放后，茶業(yè)逐漸成為名山富民強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，蒙頂山茶品牌建設(shè)取得了豐碩成果。1959年，“蒙頂甘露”被評為全國十大名茶之一。2004年3月，成功注冊“蒙頂山茶”證明商標(biāo)。2006年，“蒙頂山茶傳統(tǒng)制作工藝”列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2012年，“蒙頂山茶”獲消費(fèi)者最喜愛中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌全國100強(qiáng)、中國馳名商標(biāo);2015年，“蒙頂山茶”獲米蘭世博會(huì)“百年世博·中國名茶”金獎(jiǎng);2016年，“蒙頂山茶”獲全國農(nóng)業(yè)品牌100強(qiáng);2017年5月，“蒙頂山茶”獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌;6月，“蒙頂山茶文化系統(tǒng)”獲農(nóng)業(yè)部“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄;2018年9月，“蒙頂山茶”獲得首張國際商標(biāo)注冊證(大不列顛及北愛爾蘭1994年商標(biāo)法令，注冊號(hào)：UK00003319778)。
浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國茶葉》聯(lián)合課題組開展的茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評估，“蒙頂山茶”從2010年開始參評，品牌價(jià)值9.9億元，居四川第一;2017年品牌價(jià)值26.66億元，首次進(jìn)入全國十強(qiáng)，排名第九，四川第一;2018年品牌價(jià)值30.72億元，位列全國第八，四川第一。2019年品牌價(jià)值37.14億元，位列全國第七，四川第一。
中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯致辭
名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)。20世紀(jì)50年代，名山縣委、縣政府采取系列措施，恢復(fù)茶葉生產(chǎn)，在蒙頂山開辟集體茶園，鼓勵(lì)茶農(nóng)開荒種茶，擴(kuò)大茶園種植面積。60年代，把茶業(yè)經(jīng)營權(quán)下放到人民公社、生產(chǎn)大隊(duì)，普遍建設(shè)集體茶園，發(fā)展新式茶園。1977年，名山縣茶園面積達(dá)2.5萬畝，總產(chǎn)量69萬公斤。改革開放后，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2000年，名山縣茶園面積達(dá)5萬余畝，總產(chǎn)量620萬公斤。2000年后，啟動(dòng)“茶業(yè)興農(nóng)、茶業(yè)富縣”戰(zhàn)略，實(shí)施“退耕還林”“退耕還茶”政策，名山茶葉飛躍發(fā)展。2005年，名山縣茶園面積達(dá)23萬余畝，茶葉產(chǎn)量1712萬公斤。2013年后，利用“4·20”蘆山強(qiáng)烈地震災(zāi)后重建機(jī)遇，積極開展茶旅融合，推動(dòng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2017年，名山區(qū)茶園面積達(dá)35.04萬畝，茶葉產(chǎn)量4920萬公斤，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)58億元。名山農(nóng)村人均茶園面積、茶園無性系良種化率、機(jī)械化修剪率，均居全國第一，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值名列全國前茅。
為了更好的發(fā)展蒙頂山茶，讓蒙頂山茶走進(jìn)北京市場，活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了簽約儀式并成了雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)北京分會(huì)，由高永川會(huì)長向協(xié)會(huì)北京分會(huì)會(huì)長何卓霖授牌以及贈(zèng)書。
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長與北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)姚麗萍副秘書長簽訂合作協(xié)議
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)李成軍副會(huì)長與北京市馬連道茶葉市場劉家林簽訂合作協(xié)議
四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理高永川與馬連道茶葉市場北京博霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王玉芳簽訂協(xié)議
四川蒙頂山卓霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何卓霖與北京好對味銷售有限公司總經(jīng)理劉姝簽訂協(xié)議
雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長向協(xié)會(huì)北京分會(huì)授牌，北京分會(huì)會(huì)長何卓霖接牌
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鐘國林向北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長姚麗萍贈(zèng)書
活動(dòng)最后，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華推介獨(dú)特神奇的蒙頂山茶。他提到蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛，成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異，色淡、香濃、味長、性溫，名揚(yáng)天下。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華致辭
蒙頂山茶的綠茶屬于不發(fā)酵茶。主要品種有蒙頂山石花、蒙頂山甘露、蒙頂山毛峰。蒙頂山石花取名于“石髓香粘絕品花”詩句;成茶外形扁直整齊，銀毫畢露，鋒苗挺銳，有如奇峰頂上的石花，具有自然成型的樸素美姿;湯色黃碧，味甘鮮醇，香高持久，經(jīng)久耐泡，是名茶之上品;古代石花每年入貢，朝廷視為珍品，自古享有“蒙頂石花，天下第一”美譽(yù)。蒙頂山甘露始創(chuàng)于明嘉靖二十年(1541)，成茶緊卷多毫，色潤嫩綠，湯碧微黃，清澈明亮;香氣濃郁，芬芳綿長，滋味醇厚，鮮爽回甜;是近代名茶烘炒結(jié)合、形質(zhì)統(tǒng)一的典范，是中國名茶中的極品。蒙頂山毛峰1983年由四川省國營蒙山茶場創(chuàng)制，成茶緊細(xì)較直，油潤多毫，湯色黃綠明亮，清香持久。
蒙頂山茶的黃茶屬于微發(fā)酵茶。主要品種為蒙頂山黃芽，是中國黃茶類典型代表品種。成茶芽黃且扁直，全毫畢露，湯黃而碧，味甘清鮮。北宋宰相文彥博《蒙頂茶詩》：“舊譜最稱蒙頂味，露芽云葉勝醍醐?！辟澰伒谋闶敲身斏近S芽。
蒙頂山茶的黑茶屬于全發(fā)酵茶。蒙頂山邊茶是黑茶的典型代表，主要品種有金尖、康磚等。黑茶“康磚”創(chuàng)制于北宋熙寧七年(1074)前后，主銷西藏、青海及四川甘孜等藏族地區(qū)，在藏族人民中享有盛譽(yù)。
蒙頂山茶兩千多年的歷史，孕育了豐厚茶文化，歷代文人墨客留下眾多贊美蒙山茶的名篇佳句。東漢《巴郡圖志》，即有蒙頂茶記載。唐宋以后，以蒙頂山茶文化為題材的詩詞歌賦更是浩如煙海，廣為傳播。唐代孟郊、劉禹錫、白居易，宋代文彥博、文同、蘇軾、孫漸、陸游，元代李德載，明代葉桂章，清代乾隆皇帝以及曹掄彬、閔鈞、駱成驤、吳之英等，均寫有贊頌蒙山茶的詩歌?！扒倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”等佳句、佳聯(lián)，膾炙人口，廣為流傳。解放后，詠唱蒙頂山茶的茶詩茶賦更加繁榮。白航、李半黎、何郝炬、十世班禪、李國瑜、張昌余等，創(chuàng)作許多蒙頂山茶詩詞歌賦。“蒙泉清水穿修竹，幾見采茶仙子來”充滿詩情畫意，“九州方圓，此地早占‘雅州’之雅號(hào);千山錦繡，其縣獨(dú)享‘名山’之名徽”具有磅礴氣勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)代涉獵蒙頂山茶文化的詩集超過600本(集)。
一款好茶，我們相信在濃厚的歷史積淀下，在政府的大力推廣下一定會(huì)成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓!
來源：茗邊
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2020年10月22日下午，蒙頂山茶品鑒暨招商引資推介會(huì)在北京展覽館展場三樓和平廳隆重舉行。
千年蒙頂山茶走進(jìn)百年帝都北京，讓蒙頂山的茶香在北京飄揚(yáng)，讓“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”這句茶聯(lián)成為所有人的期待。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王云，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長徐小虎，中華人民共和國商務(wù)部西亞非洲司商務(wù)參贊高永勤，中華商標(biāo)協(xié)會(huì)地理標(biāo)志分會(huì)會(huì)長楊永剛，中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯，中央民族大學(xué)教授、博導(dǎo)羅莉，中國社科院院研究員木仕華，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理、國家級非遺傳承人、高級評茶師孫丹威，中國民生銀行北京華威支行副行長杜曉曉，王府茶樓集團(tuán)董事長王曉芳，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)茶業(yè)分會(huì)秘書長蔡曉東，人民日報(bào)人民數(shù)據(jù)管理有限公司(國家大數(shù)據(jù)災(zāi)備中心)總經(jīng)理鄭光魁，京華茶葉總公司經(jīng)理候志剛，川茶集團(tuán)北京推廣中心主任蔣浩，川茶集團(tuán)資深茶品牌策劃王克祥，北京馬連道茶葉市場協(xié)會(huì)會(huì)長申屠國方，筠連縣縣長謝曉丹，雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師羅懷燕，雅安市供銷聯(lián)合社副主任李鴻，名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長高永川、副會(huì)長李成軍、副會(huì)長梁建、秘書長鐘國林等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加本次活動(dòng)。四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長陳書謙主持本次活動(dòng)。
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長陳書謙主持
首先由雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美向來賓作名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)情況介紹和招商引資推介：雅安市名山區(qū)處于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)、攀西經(jīng)濟(jì)區(qū)、川西北經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部和川西交通樞紐核心區(qū)，是接軌成都的“橋頭堡”，也是鏈接攀西、溝通康藏的“中轉(zhuǎn)站”。在成都1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈覆蓋的范圍內(nèi);被列入成都市“雙核共興、一城多市”網(wǎng)絡(luò)城市群大都市區(qū)發(fā)展格局。名山區(qū)歷史文化深厚，是“南方絲路”的主要通道和“茶馬古道”的起點(diǎn)。名山區(qū)茶文化歷史悠久，以蒙頂山茶文化為核心，打造中國至美茶園綠道，中峰萬畝生態(tài)觀光茶園、騎龍村觀光茶園等，有可供開發(fā)的人文景觀和自然風(fēng)景名勝70多處，山、湖、峽、林資源類型多樣、內(nèi)涵豐富。名山區(qū)茶旅融合，是中國式“鄉(xiāng)村振興”與“全域旅游”的有機(jī)結(jié)合樣本。全區(qū)緊緊圍繞“兩城驅(qū)動(dòng)、一帶連接、一環(huán)貫通”的全域發(fā)展空間布局，堅(jiān)持“茶業(yè)立區(qū)、工業(yè)強(qiáng)區(qū)、城市興區(qū)、開放活區(qū)”的發(fā)展思路，初步建成基礎(chǔ)設(shè)施體系健全、市政功能配套完善、城市經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的宜居、宜業(yè)、宜養(yǎng)、宜商的“中國茶都”和生態(tài)智慧城市。
雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美致辭
中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇在致辭中提到，自古蒙頂出好茶，外觀秀，品質(zhì)優(yōu)，口感高，是中國名茶中的佼佼者，在茶行業(yè)中有很高的知名度和美譽(yù)度。蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方，蒙頂山茶作為名山傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今，已成為全區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，中國茶葉流通協(xié)會(huì)長期以來與名山區(qū)建立合作，2015年授予雅安市中國茶都稱號(hào)。這次名山區(qū)組團(tuán)參加“兩展一節(jié)”，體現(xiàn)出名山區(qū)政府推動(dòng)名山茶產(chǎn)業(yè)的決心與重要舉措。名山區(qū)作為中國最為重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，要充分發(fā)揮基地規(guī)模優(yōu)勢，生態(tài)質(zhì)量優(yōu)勢，品牌信譽(yù)優(yōu)勢，利用現(xiàn)代信息和網(wǎng)絡(luò)銷售渠道調(diào)整發(fā)展思路，實(shí)施蒙頂甘露單品突破，轉(zhuǎn)型升級，不斷提高使蒙頂山茶品牌更加閃耀亮麗。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇致辭
隨后四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長王云介紹悠久厚重的蒙頂山茶。蒙山茶品質(zhì)優(yōu)異，自古以來就有很高聲譽(yù)。西漢“圣楊花”“吉祥蕊”、唐代“石花”、宋代“露芽”、明代“甘露”等名茶，工藝精湛，名揚(yáng)四海。有的傳統(tǒng)制作工藝至今流傳。
四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長王云
建國后特別是改革開放后，茶業(yè)逐漸成為名山富民強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，蒙頂山茶品牌建設(shè)取得了豐碩成果。1959年，“蒙頂甘露”被評為全國十大名茶之一。2004年3月，成功注冊“蒙頂山茶”證明商標(biāo)。2006年，“蒙頂山茶傳統(tǒng)制作工藝”列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2012年，“蒙頂山茶”獲消費(fèi)者最喜愛中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌全國100強(qiáng)、中國馳名商標(biāo);2015年，“蒙頂山茶”獲米蘭世博會(huì)“百年世博·中國名茶”金獎(jiǎng);2016年，“蒙頂山茶”獲全國農(nóng)業(yè)品牌100強(qiáng);2017年5月，“蒙頂山茶”獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌;6月，“蒙頂山茶文化系統(tǒng)”獲農(nóng)業(yè)部“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄;2018年9月，“蒙頂山茶”獲得首張國際商標(biāo)注冊證(大不列顛及北愛爾蘭1994年商標(biāo)法令，注冊號(hào)：UK00003319778)。
浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國茶葉》聯(lián)合課題組開展的茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評估，“蒙頂山茶”從2010年開始參評，品牌價(jià)值9.9億元，居四川第一;2017年品牌價(jià)值26.66億元，首次進(jìn)入全國十強(qiáng)，排名第九，四川第一;2018年品牌價(jià)值30.72億元，位列全國第八，四川第一。2019年品牌價(jià)值37.14億元，位列全國第七，四川第一。
中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯致辭
名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)。20世紀(jì)50年代，名山縣委、縣政府采取系列措施，恢復(fù)茶葉生產(chǎn)，在蒙頂山開辟集體茶園，鼓勵(lì)茶農(nóng)開荒種茶，擴(kuò)大茶園種植面積。60年代，把茶業(yè)經(jīng)營權(quán)下放到人民公社、生產(chǎn)大隊(duì)，普遍建設(shè)集體茶園，發(fā)展新式茶園。1977年，名山縣茶園面積達(dá)2.5萬畝，總產(chǎn)量69萬公斤。改革開放后，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2000年，名山縣茶園面積達(dá)5萬余畝，總產(chǎn)量620萬公斤。2000年后，啟動(dòng)“茶業(yè)興農(nóng)、茶業(yè)富縣”戰(zhàn)略，實(shí)施“退耕還林”“退耕還茶”政策，名山茶葉飛躍發(fā)展。2005年，名山縣茶園面積達(dá)23萬余畝，茶葉產(chǎn)量1712萬公斤。2013年后，利用“4·20”蘆山強(qiáng)烈地震災(zāi)后重建機(jī)遇，積極開展茶旅融合，推動(dòng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2017年，名山區(qū)茶園面積達(dá)35.04萬畝，茶葉產(chǎn)量4920萬公斤，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)58億元。名山農(nóng)村人均茶園面積、茶園無性系良種化率、機(jī)械化修剪率，均居全國第一，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值名列全國前茅。
為了更好的發(fā)展蒙頂山茶，讓蒙頂山茶走進(jìn)北京市場，活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了簽約儀式并成了雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)北京分會(huì)，由高永川會(huì)長向協(xié)會(huì)北京分會(huì)會(huì)長何卓霖授牌以及贈(zèng)書。
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長與北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)姚麗萍副秘書長簽訂合作協(xié)議
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)李成軍副會(huì)長與北京市馬連道茶葉市場劉家林簽訂合作協(xié)議
四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理高永川與馬連道茶葉市場北京博霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王玉芳簽訂協(xié)議
四川蒙頂山卓霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何卓霖與北京好對味銷售有限公司總經(jīng)理劉姝簽訂協(xié)議
雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長向協(xié)會(huì)北京分會(huì)授牌，北京分會(huì)會(huì)長何卓霖接牌
名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鐘國林向北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長姚麗萍贈(zèng)書
活動(dòng)最后，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華推介獨(dú)特神奇的蒙頂山茶。他提到蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛，成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異，色淡、香濃、味長、性溫，名揚(yáng)天下。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華致辭
蒙頂山茶的綠茶屬于不發(fā)酵茶。主要品種有蒙頂山石花、蒙頂山甘露、蒙頂山毛峰。蒙頂山石花取名于“石髓香粘絕品花”詩句;成茶外形扁直整齊，銀毫畢露，鋒苗挺銳，有如奇峰頂上的石花，具有自然成型的樸素美姿;湯色黃碧，味甘鮮醇，香高持久，經(jīng)久耐泡，是名茶之上品;古代石花每年入貢，朝廷視為珍品，自古享有“蒙頂石花，天下第一”美譽(yù)。蒙頂山甘露始創(chuàng)于明嘉靖二十年(1541)，成茶緊卷多毫，色潤嫩綠，湯碧微黃，清澈明亮;香氣濃郁，芬芳綿長，滋味醇厚，鮮爽回甜;是近代名茶烘炒結(jié)合、形質(zhì)統(tǒng)一的典范，是中國名茶中的極品。蒙頂山毛峰1983年由四川省國營蒙山茶場創(chuàng)制，成茶緊細(xì)較直，油潤多毫，湯色黃綠明亮，清香持久。
蒙頂山茶的黃茶屬于微發(fā)酵茶。主要品種為蒙頂山黃芽，是中國黃茶類典型代表品種。成茶芽黃且扁直，全毫畢露，湯黃而碧，味甘清鮮。北宋宰相文彥博《蒙頂茶詩》：“舊譜最稱蒙頂味，露芽云葉勝醍醐?！辟澰伒谋闶敲身斏近S芽。
蒙頂山茶的黑茶屬于全發(fā)酵茶。蒙頂山邊茶是黑茶的典型代表，主要品種有金尖、康磚等。黑茶“康磚”創(chuàng)制于北宋熙寧七年(1074)前后，主銷西藏、青海及四川甘孜等藏族地區(qū)，在藏族人民中享有盛譽(yù)。
蒙頂山茶兩千多年的歷史，孕育了豐厚茶文化，歷代文人墨客留下眾多贊美蒙山茶的名篇佳句。東漢《巴郡圖志》，即有蒙頂茶記載。唐宋以后，以蒙頂山茶文化為題材的詩詞歌賦更是浩如煙海，廣為傳播。唐代孟郊、劉禹錫、白居易，宋代文彥博、文同、蘇軾、孫漸、陸游，元代李德載，明代葉桂章，清代乾隆皇帝以及曹掄彬、閔鈞、駱成驤、吳之英等，均寫有贊頌蒙山茶的詩歌?！扒倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”等佳句、佳聯(lián)，膾炙人口，廣為流傳。解放后，詠唱蒙頂山茶的茶詩茶賦更加繁榮。白航、李半黎、何郝炬、十世班禪、李國瑜、張昌余等，創(chuàng)作許多蒙頂山茶詩詞歌賦?！懊扇逅┬拗?，幾見采茶仙子來”充滿詩情畫意，“九州方圓，此地早占‘雅州’之雅號(hào);千山錦繡，其縣獨(dú)享‘名山’之名徽”具有磅礴氣勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)代涉獵蒙頂山茶文化的詩集超過600本(集)。
一款好茶，我們相信在濃厚的歷史積淀下，在政府的大力推廣下一定會(huì)成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓!
來源：茗邊
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天寶十三年（754年）起，陸羽離開竟陵，四處考察，沿途采茶品茶、訪問筆錄、鉆研茶事，先后經(jīng)過8個(gè)道、73個(gè)州，涉及今天的14個(gè)省156個(gè)縣和地區(qū)，包括鄂西、川東、川南、豫南、鄂東、贛北、皖南、皖北、蘇南等地。
當(dāng)時(shí)的行政區(qū)分為15個(gè)道（相當(dāng)于今天的“省”，但比省大），即關(guān)內(nèi)道、河南道、河?xùn)|道、河北道、山南東道、山南西道、隴右道、淮南道、江南東道、江南西道、黔中道、嶺南道、劍南道、京畿道、都畿道。而陸羽列出的產(chǎn)茶區(qū)的道是：山南道、淮南道、江南道、黔中道、嶺南道、劍南道。
陸羽所在的家鄉(xiāng)竟陵郡屬山南東道管轄，他的茶事考察自然是由近及遠(yuǎn)，首先考察古老的山南道茶區(qū)和淮南道茶區(qū)。著名茶史專家朱自振先生認(rèn)為：“在安史之亂以前，陸羽為撰寫《茶經(jīng)》和其他一些著作，就考察了劍南和山南的有關(guān)地方；安史之亂時(shí)，陸羽正好在金州（今陜西安康）或光州（今河南潢川）調(diào)查?！?55年發(fā)生的“安史之亂”，使得老百姓流離失所，人口大量往四川、湖北等地遷移，陸羽也不例外，為了躲避禍亂，他順著長江而下，一路上北折南轉(zhuǎn)。
“八之出”敘述茶區(qū)的順序?yàn)椋荷侥稀⒒茨稀⒄阄?、劍南、浙東、黔中、江南、嶺南，似乎有點(diǎn)亂，很有可能是陸羽按照自己訪茶路線時(shí)間的先后來記錄的。從中可以看出，陸羽在做名茶排位時(shí)，他是參照最熟悉的茶區(qū)，即自己故鄉(xiāng)所在的湖北區(qū)域山南道為中心的這個(gè)半徑。這與他755年（甚至更早）至760年之間的主要活動(dòng)范圍有關(guān)。
由此看來，陸羽沒有將蒙頂山茶寫進(jìn)《茶經(jīng)》，并不是因?yàn)樗氖杪?dǎo)致，而是由于當(dāng)時(shí)“天寶戰(zhàn)爭”、“安史之亂”爆發(fā)的歷史原因，使陸羽未能進(jìn)入當(dāng)時(shí)的雅州，從而沒有品到蒙頂山茶，以致對雅州茶的評價(jià)很不客觀。
土貢是中國古代經(jīng)濟(jì)制度中，一項(xiàng)歷史悠久而又具有自然經(jīng)濟(jì)特色的制度，也稱“民貢”。按照《尚書》的說法，土貢起自夏禹：禹別九州，隨山浚川，任土作貢?！拔锿霖曊?，各因其土所生之物而貢之也”。為滿足對物質(zhì)的需求，特別是對于奇珍異物的需求，上層統(tǒng)治者要求各地土特產(chǎn)納貢。而各地官員為了升遷進(jìn)階獲得君主歡心，自然樂于上貢。稅賦制度建立后，土貢制度并沒有消失，而是一直保留下來。進(jìn)入唐代，隨著國力強(qiáng)盛，飲茶之風(fēng)日漸普及，宮廷御內(nèi)、皇族貴胄茶葉消費(fèi)量日益增大，對茶葉的數(shù)量及品質(zhì)要求也隨之增加。唐代茶葉“民貢”始于武德二年（619年），即唐立國的第二年。歐陽修等所撰“二十四史”之一的《新唐書》是記載唐朝歷史的紀(jì)傳體斷代史書，有載：“析變州之姊歸，巴東置。土貢：纻葛、茶、蜜、蠟”，可見歸州巴東郡實(shí)開唐代“民貢”先河。唐代宗大歷五年（770年），朝廷在湖州長興顧渚山設(shè)立“貢茶院”，從產(chǎn)茶地直供茶葉。唐代貢茶院之所以設(shè)在湖州，與“茶圣”陸羽和當(dāng)時(shí)（759年-761年）常州刺史李棲筠以及一大批文人的極力推崇密不可分。
唐代有17個(gè)郡向朝廷貢茶40多種，蒙頂山茶獨(dú)占鰲頭，很了不起。據(jù)《新唐書·地理志》記載：計(jì)有懷州、峽州、歸州、夔州、金州、興元府、壽州、廬州、薪州、申州、常州、湖州、睦州、福州、饒州、溪州、雅州等十七州貢茶，名目約四十余個(gè)，其地域相當(dāng)于現(xiàn)在的蘇、浙、院、湘、鄂、贛、閩、川、豫、陜等10個(gè)省。
而雅安茶入貢，最早有記載是在唐天寶元年（742年）：“雅州蘆山郡……土貢麩金、茶、石菖蒲、落雁木”（ 出自歐陽修等撰《新唐書》）。當(dāng)時(shí)蒙山屬雅州蘆山郡管轄，蒙山茶是以蘆山郡的名義上貢的。這是蒙山茶最早入貢的具體時(shí)間，從此進(jìn)入正史，綿延不斷。
歷史上的行政區(qū)域，州縣名稱及隸屬關(guān)系是隨時(shí)代變化的。西魏廢帝2年（553年）平蜀以后，始移民墾殖，始設(shè)蒙山郡（治所今雅安多營），領(lǐng)轄始陽（縣治在今雨城區(qū)多營鎮(zhèn)），蒙山（今名山蒙陽鎮(zhèn)）2縣。隋仁壽4年（604年）廢郡置雅州，治所在嚴(yán)道（今雅安），煬帝大業(yè)3年（607年）廢雅州置臨邛郡，領(lǐng)有蘆山、名山、始陽（州治）等縣。唐武德元年（618年）推行州、縣兩級制，復(fù)雅州，領(lǐng)4縣（蘆山、名山、嚴(yán)道、百丈），之后略有增減，并有57個(gè)羈縻州；到唐天寶元年，雅州改稱蘆山郡。
為什么歷史悠久的蒙頂山茶入貢時(shí)間相對晚于當(dāng)時(shí)其他茶區(qū)呢？如薪春郡（今湖北薪春縣）、義陽郡（今河南信陽市）、都陽郡（今江西都陽縣）及湖州吳興郡（今浙江吳興縣）于唐高祖武德四年（621年）進(jìn)貢；長樂郡（今福建閩侯縣）于武德六年（623年）；新定郡（今浙江建德縣）于武德七年（624年）進(jìn)貢；靈溪郡（今湖南龍山縣）于唐則天順圣皇后天授二年（691年）向朝廷進(jìn)貢茶……，都比蒙頂山茶早。
這與雅安的地理位置有關(guān)。唐初，雅州為戍邊之地，唐蕃屢征戰(zhàn)于此，《資治通鑒 卷二百二十六》記載：“代宗大歷十四年（779年）冬十月丁酉，吐蕃與南詔合兵十萬，三道入寇，一出茂州，一出扶文，一出黎雅。唐德宗十七年（796年），韋皋（四川節(jié)度使）遣兵十萬，破吐蕃于雅州。又廿二年（801年）韋皋奏，大破吐蕃于雅州?！庇捎谔妻瑧?zhàn)亂，作為前線的西蜀地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展深受限制，蒙頂山茶發(fā)展自然深受影響。加之，9世紀(jì)以前的貢茶，按當(dāng)時(shí)規(guī)定，不僅是自愿上貢珍奇名貴物產(chǎn)，還是一種定額實(shí)物稅，納貢以行政單位郡為單位，不記具體產(chǎn)地和茶名，初唐，蒙頂山茶入貢只附屬雅州地名，并沒有確指蒙頂山茶。
因此，陸羽寫《茶經(jīng)》時(shí)，蒙頂山茶僅以“雅州蘆山郡”之名上貢，尚未成名。蒙頂石花“號(hào)為第一”時(shí)，陸羽已經(jīng)仙世。
794年（唐貞元十年），袁滋出師南詔，途徑雅安，寫成的《云南記》首提蒙頂山茶：“名山縣出茶，有山曰蒙山，聯(lián)延數(shù)十里，在縣西南，按拾道志、尚書所謂蔡蒙旅平者，蒙山也。凡蜀茶盡出此?！?/p>
而出現(xiàn)蒙頂山茶入貢的明確史料大約在811年前后，晚唐宰相裴汶在其《茶述》中寫到：“今宇內(nèi)土貢實(shí)眾，而顧渚（浙江長興）、蘄陽（湖北蘄春）、蒙山為上”。
813年（唐憲宗元和八年），李吉甫撰唐代地理志代表作《元和郡縣志》曰：“蒙山，在縣南十里。今每歲貢茶，為蜀之最?！?/p>
825年（唐敬宗寶歷元年）李肇撰《唐·國史補(bǔ)》記載：“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一。”
856年（唐宣宗大中十年），巢縣縣令楊曄所撰的《膳夫經(jīng)手錄》講得更加明確：“蒙頂（自此以降，言少而精者）。始，蜀茶得名蒙頂也，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙頂。是以蒙頂前后之人，竟栽茶以窺厚利。不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千萬斤。雖非蒙頂，亦希顏之徒。今真蒙頂，有鷹嘴牙白芽，供堂亦未嘗得。其上者，其難得也。如此又嘗見書品，論展陸筆工，以為無等，可居第一。蒙頂之列茶間，展陸之論，又不足論也?！?/p>
這段文字的大意是：蒙頂茶當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量減少，但做得精致。最初，蜀茶出名也是因?yàn)槊身敳?。元和年?06年——820年）以前，一束錦帛﹙捆起來的五匹帛﹚還交換不到一斤早春蒙頂茶（價(jià)格很高）。所以蒙頂附近的人都爭先恐后地種茶，來獲取豐厚的利益。沒有數(shù)十年的時(shí)間，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)村市場上，每年出現(xiàn)千萬斤（形容數(shù)量多）的銷售；還發(fā)生了雖然不是真正的蒙頂茶，卻有人冒充蒙頂茶去銷售的情況。真正的蒙頂茶有鷹嘴、芽白茶（不研膏茶、露芽餅茶），就是提供給當(dāng)?shù)毓俑膊灰欢ㄊ亲詈玫?，其難得的情況就是這樣。又經(jīng)常見到書上評議、討論陸羽的觀點(diǎn)，認(rèn)為不可比擬，沒有可以與蒙頂茶同時(shí)并列第一的。蒙頂茶和其他茶排列起來比較，再看陸羽的觀點(diǎn)，是不足以論的。
可見，當(dāng)時(shí)蒙頂山茶好、價(jià)高、量大，無人超越，說明當(dāng)時(shí)蒙頂茶的知名度很高，已經(jīng)譽(yù)滿天下。
蒙頂茶之外，楊曄的《膳夫經(jīng)手錄》還對湖州的顧渚茶也有好評：“湖（指太湖）南紫筍茶，自蒙頂之外，無出其右者”，從而形成了唐代的俗諺：“蒙頂?shù)谝唬欎镜诙薄?/p>
從此，蒙頂山茶因?yàn)椤疤煜碌谝弧保暶h(yuǎn)揚(yáng)。五代稱“尤佳”，宋代稱“最佳”、“獨(dú)珍”，明代稱“最上”，清代稱“最佳”“最好”“均佳”。這里的“第一”、“最”、“尤”都是至好的意思，都是“含金量”百分之百的“足赤”。
在唐代，官貢在地位上自然高于土貢，而蒙頂山貢茶雖作為土貢，品質(zhì)卻不遜于當(dāng)時(shí)的顧渚官焙，加之蒙頂山茶無論質(zhì)量及數(shù)量在蜀地乃至全國都是出類拔萃，因此唐憲宗元和年間蒙山茶正名入貢后，迅速受到皇室官員們的追捧，成了蜀茶的代表，頂著“天下第一”的頭銜，榮耀無比，以致后來歷代文人墨客寫下許多詠贊蒙頂山茶的詩詞歌賦，留下不少傳世佳句、名言，尤以唐宋詩詞最為膾炙人口。
自號(hào)“別茶人”的白居易不由感慨：“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”“蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍”；孟郊稱道：“蒙茗玉花盡，蜀山饒芳從”；劉禹錫詩將蒙山茶與顧渚茶并提：“何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風(fēng)塵”；韋處厚感嘆：“顧渚吳商絕，蒙山蜀信稀。千叢因此始，含露紫英肥”；鄭谷描寫到“蒙頂茶畦千點(diǎn)露，浣花箋紙一溪春”；文彥博指出“舊譜最稱蒙頂味，露芽云腋勝醍醐”；文同評價(jià)“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”；蘇軾想到“想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢”；明代黎陽王王越更直言不諱：“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶?！?/p>
蒙頂山茶聲名遠(yuǎn)播，尤其到了宋朝、明代，因其多用于茶馬貿(mào)易，作為貢茶更是難得一見，文人墨客愈加神往。沈括在《夢溪筆談卷二十五雜志二》中說：“古人論茶，唯言陽羨（江蘇宜興），顧渚（浙江長興），天柱（安徽舒城），蒙頂之類”。范鎮(zhèn)在《東齋記事》中云：“蜀之產(chǎn)茶凡八處：雅州之蒙頂，蜀州之味江，邛州之火井，嘉州之中峰，彭州之堋口，漢州之楊村，綿州之獸目，利州之羅村。然蒙頂為最佳也”。明代顧起元在《茶略》里寫到：“蜀蒙山頂茶，多不能數(shù)斤，極重于唐，以為仙品”。明代的錢椿年、顧元慶在《茶譜》這樣寫到：“茶之產(chǎn)于天下多矣，若劍南有蒙頂石花，湖州有顧渚紫筍……品第之，則石花最上，紫筍次之，又次則碧澗明月之類是也。惜皆不可致耳?！蓖砻骱贾葑钪牟枞嗽S次紓在《茶疏》中說：“古人論茶，必首蒙頂。蒙頂山，蜀雅州山也，往常產(chǎn)，今不復(fù)有，即有之，彼中夷人專之，不復(fù)出山。蜀中尚不得，何能至中原、江南也？”
此詩句出自北宋卓越的現(xiàn)實(shí)主義詩人梅堯臣《得雷太簡自制蒙頂茶》。梅堯臣（1002年—1060年），字圣俞，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州區(qū)）人，曾官至尚書都官員外郎。他是北宋詩文革新運(yùn)用的主將之一，與歐陽修齊名，并稱“梅歐”。曾參與編撰《新唐書》。詩現(xiàn)存2800多首，其中茶詩有55首。
該詩全文為：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團(tuán)片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪奈雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃于贈(zèng)，蠟?zāi)沂占?xì)梗。吁嗟茗于鞭，二物誠不幸。我貪事事無，得以似贅癭?！?/p>
梅堯臣生活的時(shí)代，正是中國茶文化開始興起的時(shí)代。上層社會(huì)崇尚佳茗，與歐陽修同為詩友的梅堯臣，與歐陽修、蘇東坡相比，則更垂青蒙頂茶。梅堯臣是一位地道的茶客，他詠茶喜用長詩，大多在二十韻以上，可見其對茶的感受是很深的，尤其是對蒙頂茶更加器重。這首詩敘述了唐宋期間天下名茶的變化，說的是唐代蒙頂茶天下第一，到了宋朝今日，就是建州茶的天下了，江南一帶的顧渚、陽羨、浙江茗茶，都要甘拜下風(fēng)。
他這首詩與劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》有很多相似之處，特別是敘述“自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永”的過程。不同的是，梅堯臣在夸贊雷簡夫改造并親自自制的蒙頂山茶后，反而覺得有點(diǎn)不配飲用這樣的好茶，自己的身份有點(diǎn)對不住如此高貴的茶葉和隆厚的情義。
此詩句出自明代中期詩人、政治家黎陽王（王越）的《蒙山白云巖茶詩》。黎陽王是指王越（1426年-1499年），黎陽人，即大名府?？h（今天的河南省浚縣，?？h古名黎陽），明代成化、弘治時(shí)期西北著名軍事統(tǒng)帥，曾官至兵部尚書、巡按四川。謚號(hào)襄敏，追贈(zèng)太傅。著有《黎陽王襄敏公文集》和《黎陽王太傅詩文集》。
該詩全文為：“聞到蒙山風(fēng)味佳，洞天深處飽煙霞。冰綃剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問新芽。若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶?！?/p>
這首詩直抒胸臆，盛贊了蒙山白云巖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境以及所產(chǎn)茶葉的品質(zhì)，令人心生向往。首句高度贊揚(yáng)蒙山茶品質(zhì)優(yōu)異，稱贊其好喝，且生長深山；接著描繪其形狀：“冰綃剪碎”、“石髓香粘”、“蟹眼”、“酪奴”。其中，蟹眼是煮茶沸騰前的水泡、水花，酪奴則是茶的別稱。蒙頂山茶既少且貴，“束帛不易一斤蒙頂先春”，只有少數(shù)王公貴胄可以品嘗到，作為平民的陸羽，也就只有聽到而未品到了?？傊?，王越品嘗蒙山茶后，對茶圣陸羽撰寫《茶經(jīng)》時(shí)未對蒙山茶作出客觀評價(jià)，沒有將其評為世上最好的茶而打抱不平，特以此詩為蒙頂山茶正名：“應(yīng)是人間第一茶”。
茶圣雖然沒有到過雅安，但陸羽還是陸羽，《茶經(jīng)》還是《茶經(jīng)》，正如我們不能因?yàn)殡娔X時(shí)代的到來，而否定了畢升的活字印刷對中國文化所作的貢獻(xiàn)一樣。
假如陸羽在世，能夠一品天下第一的蒙頂山茶，不知，他又會(huì)有著怎樣的驚喜呢？……
陳開義，男，46歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任、雅安市名山區(qū)政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委主任（先后擔(dān)任過名山縣文體局局長、名山區(qū)文聯(lián)主席）。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報(bào)》、《四川農(nóng)村日報(bào)》、《四川人大權(quán)力報(bào)》、《四川政協(xié)報(bào)》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟(jì)》、《茶緣》、《四川水利報(bào)》、《深圳特區(qū)報(bào)》、《天天快報(bào)》和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)四川、中華名茶網(wǎng)、茗邊、手機(jī)搜狐網(wǎng)、手機(jī)新浪網(wǎng)、新茶網(wǎng)、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯，著有個(gè)人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級征文比賽中獲獎(jiǎng)，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報(bào)。今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》刊。
