最近，很多茶友說喜歡喝名山普洱，那就去團購一些吧，但是沒有想到，錢都交了，但一直沒有拿到貨。
大家都感到很詫異，現(xiàn)在茶葉市場不是很景氣呀，理論上來說，茶葉的購買力應(yīng)該是大大削弱的。
但是，的的確確，我們會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在要買一餅真正的名山普洱茶挺難的。
福元昌號，價格：￥1,200,000／片
有些茶商甚至限購，這就奇怪了，你說限購房子什么的倒是很常見，但限購買茶……
后來發(fā)現(xiàn)市場上，人們不僅在喝名山茶，還在囤名山茶。
前不久碰到一個做拍賣行的朋友，他說起前幾天參加了一個拍賣會，拍了一餅九幾年的熟普，九幾年的時候好的普洱茶頂多100-300塊錢一餅，現(xiàn)在差不多十萬以上。
所以現(xiàn)在很多人在搶名山普洱，不止是很多人在喝，以前大多數(shù)人得到后可能就是喝掉了，現(xiàn)在呢很多人發(fā)現(xiàn)普洱茶變成了一個很重要的投資標(biāo)的。
想想也是，還有存什么東西是10年之后還能抗通脹，基本上普洱的價格的升幅是可以喝通脹升幅相持平的，甚至是跑贏通脹的，它是越存越值錢。
紅印圓茶（古六山易武），價格：￥500,000／片
前幾天問一個老同學(xué)最近在忙什么，他說最近在從事金融理財，這個理財很特殊，是“理財酒”。當(dāng)然，這個酒，不是一般的酒啦，一般的酒沒有金融屬性，也就是說沒有貨幣時間價值。
它的原有價值會隨著時間的推移會產(chǎn)生新的價值，也就是利息，這種產(chǎn)品才有金融屬性。
“理財酒”，酒有金融，其實茶也會有金融。
一個產(chǎn)品有沒有金融屬性就看它會不會在最新的時間中產(chǎn)生價值，對于茶來說，綠茶當(dāng)然沒有金融屬性，而最具有準(zhǔn)金融屬性的肯定是普洱茶。
綠茶存只有一年保質(zhì)期，再好的旅程一年沒喝就壞了。曾經(jīng)有一個企業(yè)想把一款綠茶做成奢侈品，但是失敗了，原因很簡單，因為綠茶能存儲的時間短。
綠印圓茶，價格：￥200,000／片
但普洱茶就不一樣了，普洱茶越存越香。有一個故事：古代一個人畫了一條龍，栩栩如生，但是沒有眼睛，人們問他為什么不畫眼睛，他說畫了眼睛龍就飛走了。
有的普洱還能產(chǎn)生“金花”，金花就在熟普里扮演著畫龍點睛的作用。
金花是益菌“冠突散囊菌”，這是一種對人體有益的酵素類菌。使茶葉口感等特性提高和優(yōu)化。
大家想想看，現(xiàn)在去參加婚禮，給個1千兩千塊錢沒什么，很正常，但是你拿一餅十年前的普洱茶去，作為伴手禮，那就很不一樣了。
但茶姐要提醒你，這里面可能蘊含著很大的泡沫，房子在限購，很多人有錢了不知道怎么辦，買股票也存在很大的不確定性，所以很多人把資產(chǎn)用來購買茅臺、名山普洱進行儲值和保值，中國有一個很奇怪的現(xiàn)象，因為中國的市場很大，信息不對稱，就是這里面可能會存在短期炒作效應(yīng)，造成缺貨的現(xiàn)象。
藍印鐵餅，價格：￥250,000／片
普洱茶能抗通脹，甚至能跑贏通脹，這就是很好的金融產(chǎn)品了。
現(xiàn)在的名山普洱價格很高，但世上的產(chǎn)品不可能只漲不降?，F(xiàn)在的普洱價格已經(jīng)很高了，市場上能買到的所謂名山普洱，很多都不是真的，劣幣驅(qū)逐良幣，假貨很多，名山普洱只占普洱總量的5%左右，但是你在市場上見過不是名山的普洱茶嗎？
另外，普洱茶雖然存在泡沫，我們不能否定普洱的價值，因為普洱的特殊金融屬性，可能有投資公司做莊，壟斷市場上大多數(shù)的名山茶，進行炒作，等價格上漲到到高位就套現(xiàn)，到時的普洱茶可能會跌價。
最后茶姐建議大家，你想投資普洱茶的話，不要抱著短期投機的心態(tài)，這樣可能會虧錢，但從長期來說，普洱茶的金融屬性是存在和肯定的。
茶友問：
市場不太好，冰島老寨這類頂級名山古樹的價格，會不會降價？
幾乎不可能降價。
對于市場來說，茶葉價格穩(wěn)定，才是最好的。
冰島老寨這類古樹茶，稀缺的產(chǎn)量，超高的辨識度，一直受到普洱茶玩家的追捧。
可以說，喝冰島老寨古樹的人，是各行各業(yè)精英，而且，很多人還是不用自己買茶的。
從這個角度來講，頂級名山古樹茶的價格，是鐵板一塊。
而且，說句很殘酷的話，老寨這類茶，就算降價，大多數(shù)人也喝不起。
12萬一公斤的冰島老寨單株，降到6萬塊，大多數(shù)人還是消費不起。
而真正喝得起的人，他需要通過價格來拉開與普通人的距離（就像奢侈品一樣）。
所以說，這類茶是否降價，對于大多數(shù)茶友來說，沒有意義。
但是，這類茶降價與否，對整個山頭茶市場的信心，卻至關(guān)重要。
冰島老寨，在山頭茶里的作用，相當(dāng)于領(lǐng)頭羊。
前些年，冰島老寨漲價的時候，周圍山頭，一環(huán)帶一環(huán)，茶價紛紛上漲，大家都是喜笑顏開。
相反的，萬一連冰島老寨都撐不住了，其它山頭茶的價格，不跌點，都是叔可忍嬸不可忍。
基于這樣的現(xiàn)實，當(dāng)前，茶葉市場的期望是：漲價就不用想了，再漲下去，愛茶的富豪都不敢喝了。維持穩(wěn)定就好。而且，茶價還會一直穩(wěn)定下去。
冰島老寨的古樹茶，屬于茶農(nóng)。
然而，茶農(nóng)把大多數(shù)茶園，都打包租給茶企了。而冰島老寨的實際定價權(quán)，是在茶企和玩家手里。
像冰島老寨的單株和一類古樹這類稀缺大古樹茶，是玩家定價。每年春茶，到冰島老寨，站在廣場上，看上哪棵樹，果斷買下。
不巧的是，古樹茶在4月8日以后集中上量，一大群玩家到茶山。有可能是好多人看上同一棵樹，結(jié)果自然是價高者得。
好比冰島老寨單株12萬一公斤，但實際上，花20萬甚至30萬買一公斤茶的人，并不少。
其他樹形不夠成熟的茶，像二類古樹以及中小樹等，就是茶企根據(jù)市場需求，自己定價。
現(xiàn)在的老寨茶農(nóng)，已經(jīng)很富裕了，他們不希望茶價降。茶企承包了大多數(shù)茶園，也希望茶價穩(wěn)定。
所以，影響冰島老寨價格的經(jīng)濟鏈?zhǔn)牵?
茶農(nóng)擁有茶園——大多數(shù)茶園承包給茶企——茶企希望價格穩(wěn)定——價格穩(wěn)定靠的是現(xiàn)金流——愛茶的富豪要不要繼續(xù)喝老寨——他們喝，就有人繼續(xù)買——做冰島老寨的茶企現(xiàn)金流充足——價格穩(wěn)定。
就當(dāng)前的市場來看，縱然冰島老寨古樹，整體上仍處于供求平衡的階段。
有一點古樹庫存，也可以留著開發(fā)產(chǎn)品。
整體來說，價格穩(wěn)定才是最好的，只要茶企現(xiàn)金流撐得住的一天，價格都會穩(wěn)。
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萬物皆有周期，一切繁華都是有限的。
任何一個產(chǎn)業(yè)，都有紅利期，也會走出紅利期。山頭茶也是如此。
01老司機：不囤茶，沒茶賣
在朋友那里喝茶，遇到幾個茶商。
一個70后老茶人，信心滿滿地說：放開了，明年有人到茶山了，2023年春茶，準(zhǔn)備大干一場。
老楊腦袋里閃過一個想法：茶山?jīng)]有人是因為沒有放開？那2021上半年，那么火的山頭，又怎么解釋呢。
然而，老茶人就是覺得，放開了，可以大干一場了。
一位茶商問：明年打算做哪些茶？
老茶人拍著胸脯說：老寨一類要做10公斤，冰島地界、冰島南迫，昔歸的古樹都要做一批。普通山頭的混采，做個兩三噸。
隨后，老茶人又瞥了一眼聽得大氣不敢喘的老楊，說：年輕人做茶，得囤茶。不然，等茶葉轉(zhuǎn)化出來，好茶都在別人手里，你沒有茶葉賣呀。
老楊很誠懇地說一句：做茶，肯定是要存茶的，但要適量。一年只能賣掉200公斤茶葉，手里有100公斤的存貨就夠了。存少一點，存好一點。
老茶人搖搖頭，一副孺子不可教的樣子，說：你這樣做茶，發(fā)不了財??！
普洱茶真是一個神奇的行業(yè)，鼓勵大家存茶。存茶不是為了以后有茶喝，不是為了茶更好喝，而是為了升值發(fā)財。
一聽到藏茶升值之類的話，就感覺這茶商有點不靠譜。
前些年，茶山原料價格低的時候，幾百塊一公斤的古樹茶存進來，現(xiàn)在漲價了，賣掉就是賺。原料便宜的時候，存一些好茶，是可行的。
就市場反饋來看，前些年存下來的好茶，大多也賣完了。沒有賣出去的，大多是品質(zhì)一般的茶。
但如今，原料價格炒得那么高，現(xiàn)在存茶，無異于高位接盤。
有多少市場，做多少茶葉，才是明智的選擇。
02山頭茶的高光不再
過去10年，
山頭茶迎來，前所未有的大紅利，主要是三個原因：
首先，外部經(jīng)濟繁榮
古樹茶品質(zhì)的確好，剛好在工業(yè)飛速發(fā)展的十年，行業(yè)外富余的資金跑進茶行業(yè)，帶動了山頭茶的發(fā)展。
而茶葉炒起來，市場也接受。前些年，經(jīng)濟一片繁榮，未來預(yù)期高，愛茶的人，都想好好享受一下高端茶。
喝茶，喝高價茶才有面。你喝兩萬，他就喝5萬，越貴越能彰顯實力。求人辦事，茶葉也是越貴越好。
這是經(jīng)濟飛速發(fā)展階段的共性，任何一個行業(yè)都這樣。前些年，拉菲好賣，大名莊好賣，天價茶好賣，本質(zhì)上：都是生產(chǎn)力解放，帶來經(jīng)濟飛速發(fā)展，資本外溢到每一個行業(yè)的結(jié)果。
其次，小茶企的抬價
原本，大廠也是收山頭料的。老勐海茶廠的大白菜等，都是山頭料。
古樹茶還是幾百塊一公斤的時候，大廠也是收山頭料的。但后來，古樹茶價格漲得太快。當(dāng)年幾百塊的茶葉，變成了幾千塊一公斤。
原料成本太高，如果大量收進來，到了終端市場，根本賣不出去。漸漸地，大廠退出了山頭茶。
山頭，變成了中小茶企的道場。小茶企收山頭料，縱然真的貴，但因為收的少，能賣出去。
每位小茶商身邊，都有幾個老茶客。一個小老板收幾十公斤高端原料，周圍的玩家一人買幾公斤，就賣完了。
而小茶企在茶山，這種類似定制模式的采購方式，很容易抬高茶價。
真正的古樹料就那么點，幾乎所有人都瞄準(zhǔn)好原料。一個茶老板出5千一公斤，另一個出8千一公斤。遇到散客，果斷出價1萬5一公斤。價高者得。
同村茶農(nóng)一看，隔壁家的古樹都賣1萬5一公斤了，我家茶園就在他家隔壁，我也要賣1萬5一公斤。
一個寨子的茶葉價格，就這樣上去了。周圍寨子的茶葉，也被這個寨子帶上去了。
茶山的原料價格，就這樣上去了。
最后，大廠吃下了臺地茶的產(chǎn)能
很多做古樹茶老板，非常嫌棄大廠的茶。殊不知，正是大廠吃下了大多數(shù)臺地茶的產(chǎn)能，讓大多數(shù)茶企只能上山收料，間接造就了山頭茶的輝煌。
大廠形式好的時候，產(chǎn)能迅速擴張。一個大廠一年收大幾千噸、近萬噸茶葉，很正常。普洱茶行業(yè)頭部幾個大廠，就能吃掉很多產(chǎn)能。
當(dāng)大廠不好過的時候，尤其金融茶玩不下去的時候，大廠吃不下這么多產(chǎn)能。就像今年，據(jù)勐庫做毛料的茶老板說：根本沒看見大廠收茶。
大廠不收茶，市場遍地名山古樹、臺地茶跟古樹茶的界限又很模糊，山上原料還賊貴。很多茶企，不做山頭料，轉(zhuǎn)而收臺地茶的料。
總之，只要大廠行情好，吃下臺地茶產(chǎn)能，中小茶企只能上山做山頭料。這是為什么2021年疫情，山頭茶照樣火熱的原因之一。
大廠行情不好，間接性地造成了2022年山頭茶大量積壓，臺地茶價格反而上漲的原因。
也就是說：大廠是普洱茶市場的晴雨表，大廠行情好，中小茶企能分一杯羹，大廠不好過的時候，整個市場都死氣沉沉。
當(dāng)前，山頭茶的整體價格已經(jīng)到頂。
冰島老寨、老班章等頂級名山中的頂級原料，已經(jīng)超脫茶葉，成為愛茶人圈內(nèi)的奢侈品。這類茶，仍然備受富豪追捧。
獨有特色的小產(chǎn)區(qū)古樹，也有發(fā)燒友追捧。有一群茶友，想嘗遍各山頭的味道。買茶，不喝貴的，找小產(chǎn)區(qū)性價比高的好茶，正是他們，支撐起了特色小茶區(qū)的發(fā)展。
但大多數(shù)口感辨識度一般的山頭茶，經(jīng)濟形勢好的時候，大家一起熱鬧。經(jīng)濟形勢不好的時候，價格會被打回原形。
當(dāng)前，經(jīng)濟不再熱火朝天，不會有外部資金涌進來。單靠喝茶的群體，消費不了多少茶。
有一部分人縱然每天都離不開普洱茶，但口罩三年，把人磨得毫無脾氣。以前喝5萬一公斤的茶，是身份的象征，
現(xiàn)在喝5000一公斤的茶，也能喝。至于好茶，等以后經(jīng)濟形勢好了，預(yù)期收入高了，再慢慢喝好茶。
這樣的市場之下，大干一場，存茶升值？這膽子真不是一般的肥。
寫在最后：
有的茶老板，的確通過存茶賺了可觀的財富。
這是茶老板的本事，更是經(jīng)濟大環(huán)境作用在普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來的時代紅利。
然而，人生在世，自身努力固然重要，但更要考慮時代的進程。
賣茶，回歸品飲
對于賣茶的人來說：藏茶升值的日子，已經(jīng)一去不復(fù)返了。普洱茶，終會回到喝的本質(zhì)。
賣茶，就是為市場提供貨真價實的好茶。對于新進入行業(yè)、想真正做茶的人而言，沒有老客戶的積累，只有一個套路：
做貨真價實的名山原料，賣便宜的價格，賺微薄的利潤，以此建立信任關(guān)系，慢慢在市場站穩(wěn)腳跟。
喝茶，多喝少存
對于茶癡來說：茶，一日不喝悶得慌，飯不能不吃，茶不能不喝。有的人在茶里喝出了極致風(fēng)味，有的人在茶里看到了人生。
這是愛茶的人眼中的茶，因為深愛，會給茶更大的期待，愿意把人間一切美好都與茶聯(lián)系在一起、結(jié)合在一起。
終究，所有因愛茶想象出的美好，都將回落于一盞茶湯之中。
愛茶，喝好自己的茶，可以適當(dāng)存點品質(zhì)不錯的茶，只為體驗與茶一起變老的浪漫，只為老了有靠譜的老茶喝。
至于藏茶升值，只作一場美夢。夢醒時分：
葉子是葉子，財富是財富。
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