隴茶賦
白建中
隴南，“隴上江南”之美譽，甘肅南部之淵源。地理橫亙秦嶺，交通蜀地陜川。素稱“巴蜀咽喉，秦隴鎖鑰”。境成丘壑雄峻，林木茂盛參天；匿藏飛禽奇獸，瀑布流溪潺湲。山珍俯拾皆是，奇花異草爭姸?？芍^：“寶貝之復雜地帶”，儼然。
隴茶，生長文武康三縣交界，獨占甘肅省一隅得冠。天賜勝域，自得佳時地利；光風雨潤，生長獨享天然。集山區(qū)葳蕤之靈氣，占隴茶膏腴之方圓。《茶經(jīng)》茶之源曰：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土?！彪]茶上者，承朝露，沐光照，得天地之庇護；據(jù)恒溫，占濕潤，散暖霧于川塬。緯度高海拔，空氣倍新鮮；采摘輪次少，保墑務在先。故無病蟲害之擾，且無用農藥之嫌。芽肥山氣潤，葉嫩泉水涵。色澤透心清澈，耐泡后味甘綿。潔凈富含茶多酚，加工工藝取高端。品名遠播，天下皆傳。
春宜淡，夏應釅，秋可啜，冬可煎。四時滋味不一，品茗各有云天；青茶提神解乏，苦醇味厚，久沏耐泡，后勁尤酣；紅茶色澤紅艷，花香淡淡帶甜；自制炒茶獨有味，烤饃佐飯更加餐。
好茶是良藥，明目怡神清心火；好茶是知己，醒酒清腦滌塵煩。隴茶質樸，宜老宜少，可解乏消暑；隴茶博愛，或窮或富，俱頤養(yǎng)天年。養(yǎng)生樂長壽，富硒可美顏；日飲茶三盞，譬如澆旱田。更有風流雅士，呼佳伴，取山泉，品茗論道，不勝怡然。
茶園自成仙境，世人傳作美談：裕河馳五馬，碧玉吐清泉；陽壩翠竹秀，龍神隱梅園；碧峰繞白水，云霞惹春尖。山谷川壩左右，嘉木瓦舍之間。梯田茶壟入畫卷，茶姑摘釆手纖纖。茶曲唱得人欲醉，引來靈雀相與歡。
隴茶，游子的牽掛；隴茶，鄉(xiāng)俗的綿延；隴茶長相伴，樂哉不羨仙。
作者：白建中，甘肅省隴南市康縣人，現(xiàn)任隴南市委政法委副書記。
四月的隴南
春和景明，茶香滿園。
最美人間四月天，
正是踏青好時節(jié)。
2019·甘肅（隴南）茶文化旅游節(jié)暨中國茶葉市場發(fā)展論壇將于5月6日—8日在甘肅省隴南市武都區(qū)隆重舉辦。
此次節(jié)會以茶為媒，以茶會友，誠邀八方來客，廣納四海賓朋，旨在搶抓“一帶一路”發(fā)展機遇、擴大對外經(jīng)濟合作交流，搭建茶文化旅游平臺、茶葉市場溝通平臺、茶產(chǎn)業(yè)對接平臺，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，推進產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，助力脫貧攻堅。
1、會議主題
“一帶一路、茶文化旅游、產(chǎn)業(yè)扶貧”。
2、時間地點
時間：2019年5月6日報到，7日-8日舉辦，會期3天。
地點：隴南市武都區(qū)東江新區(qū)。
茶文化旅游節(jié)
3、主辦單位
中國茶葉流通協(xié)會
甘肅省農業(yè)農村廳
甘肅省文化和旅游廳
甘肅省供銷合作社聯(lián)合社
甘肅省公航旅集團
隴南市人民政府
4、承辦單位
隴南市農業(yè)農村局
隴南市文化廣電和旅游局
隴南市供銷合作社
隴南市招商引資局
甘肅省公航旅集團（隴南）投資有限公司
甘肅省茶葉流通協(xié)會
北京茶業(yè)企業(yè)商會
隴南市信通公司
隴南市茶葉行業(yè)協(xié)會
5、活動日程
5月6日（星期一）
全天報到。
.隴南市人民政府招待會（18：00，金都大酒店。參加人員：重要嘉賓。）
5月7日（星期二）
.與會領導、嘉賓巡館，現(xiàn)場觀看炒茶表演（上午，階州廣場）
2019甘肅（隴南）茶文化旅游節(jié)開幕式（上午，階州廣場）
甘肅省名優(yōu)茶評獎及頒獎儀式（上午，階州廣場）
2019中國茶葉市場發(fā)展論壇（上午，階州廣場）
.茶藝表演、斗茶大賽，展示展銷活動，廣場千人簽名活動（全天，階州廣場）
招商引資項目和文化旅游產(chǎn)品推介會及簽約儀式（下午，市政統(tǒng)辦大樓）
中茶協(xié)茶葉市場專業(yè)委員會四屆二次會議（下午，金都大酒店）
文藝節(jié)目（晚上，隴南禮堂）
5月8日（星期三）
分組參觀考察：康縣陽壩鎮(zhèn)、文縣碧口鎮(zhèn)、武都區(qū)裕河鎮(zhèn)。
2019甘肅（隴南）茶文化旅游節(jié)成果發(fā)布會（下午，市政統(tǒng)辦大樓）
6、會展活動
?。?月7日—8日，階州廣場）
茶產(chǎn)品展區(qū)。面積共1300平方米，其中：省內茶葉展區(qū)面積1000平方米，省外茶葉展區(qū)300平方米。
電商展示區(qū)。面積400平方米。
隴南特色農產(chǎn)品展區(qū)。面積180平方米。
隴南文化旅游產(chǎn)品展示、旅游宣傳推介區(qū)展區(qū)。面積180平方米。
省公航旅旅游宣傳推介展示區(qū)。面積120平方米。
據(jù)說很多人不知道隴南產(chǎn)茶
今天，先和小編一起看看隴南的茶產(chǎn)業(yè)
2018年底
隴南全市茶園面積達到17.4萬畝
干毛茶產(chǎn)量達到1388.4噸
產(chǎn)值達到2.52億元
特殊的地理位置和獨特的氣候條件
孕育了隴南綠茶
“青翠透金栗香甘醇”的品質特征
在開發(fā)綠茶產(chǎn)品的同時
隴南以夏秋季茶樹鮮葉利用為重點
積極研發(fā)紅茶、黑茶等基本茶類
目前隴南地產(chǎn)紅茶、黑茶已相繼面市
結束了甘肅不產(chǎn)紅茶和黑茶的歷史
摩天嶺下
一片片嫩綠的葉芽
安靜地享受著陽光的溫潤
茶園里嫩葉紛紛冒尖
茶農們忙碌地采摘大自然的“饋贈”
隴南的綠茶，不添加化肥
只采用天然肥料種植而成
通過傳統(tǒng)人工采摘的方式
精挑細選每一片葉子
手工制作時最大限度地
保留了鮮葉的天然物
每到這個季節(jié)
隴南的春茶陸續(xù)上市
伴著一縷淡雅的茶香
品茶成為這個季節(jié)獨有的儀式感
也是人們感受春天的另一種方式
茶是對春天記憶的收藏
翠芽在杯中沉浮
花香在湯中顯露
一杯新茶
便收錄了整個春天的味道
空持百千偈，不如采茶去
兜一筐春色，泡一盞清茶，談笑風生
恰好在這段時光里，采茶正當時
不妨去隴南的茶園漫步走走
去體驗采茶的樂趣
文縣碧口鎮(zhèn)馬家山村、李子壩村茶園
文縣碧口鎮(zhèn)地處甘肅最南部，氣候濕潤，溫和多雨，是北方高海拔優(yōu)質茶葉培植區(qū)和無公害有機茶種植的理想?yún)^(qū)域。馬家山村、李子壩村的茶就是在這天然的環(huán)境中茁壯成長。從空中俯瞰馬家山茶園，層層疊疊，線條優(yōu)美，宛如一幅只用綠色渲染而沒有墨線勾勒的山水畫卷，別有一番風情。
康縣陽壩茶園
陽壩茶葉生長在國家自然保護區(qū)內，這里山清水秀，常年云霧繚繞，氣候溫和濕潤，自然環(huán)境優(yōu)美，所產(chǎn)茶葉是制作高中檔綠茶的上等原料。加工出的茶葉外形略扁，挺直隱毫似竹葉，色澤翠綠，湯色綠亮，清香持久，口感清新醇爽。曾先后榮獲“甘肅省名茶”“國際名茶金獎”“中國知名品牌”“中國暢銷品牌”等稱號。
武都裕河茶園
武都裕河鎮(zhèn)地處武都東南部，境內氣候溫和，河流眾多，動植物資源豐富，屬典型的生物多樣性地帶，天然無污染生長茶葉，多年來當?shù)厝罕姲巡枞~作為主要經(jīng)濟收入，是甘肅茶葉三大主產(chǎn)區(qū)之一。茶園遠離生活區(qū)，環(huán)境無任何污染，茶樹自然分布于礫壤之上，形成半野生茶園性質，茶樹葉質優(yōu)異。在制作茶的工藝上，主要技術延承了明清時期名優(yōu)烘青茶制作的精髓。
鳥語呢喃、微風輕撫著繁花
一下子就跟醉人春色撞了個滿懷
沒有任何時候比現(xiàn)在
漫步在春天的茶園
喝一杯隴南春茶
更美好的事
來源：隴南政法委、隴南之聲
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1、牡丹花
【功 用】養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益?？涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進血液循環(huán)、防止高血壓等。
【茶色口感】茶色淡粉，入口微甘。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。
【性味歸經(jīng)】性寒，味辛。
【宜 忌】脾胃虛寒者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
牡丹，別名木芍藥、洛陽花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木，與芍藥同科。又有富貴花和“花中之王”之美稱。
據(jù)中國科學院等單位對牡丹花瓣和花粉的化學測定結果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營養(yǎng)物質。含有13種氨基酸中有8種為人體所需，且用牡丹花制作飲食，有豐富的營養(yǎng)，牡丹的根莖葉花（花瓣、花粉）和種子中含有16種氨基酸和近20種微量元素，具有防癌、抗癌和降血脂作用?？茖W對比人體血液組織和牡丹組織體態(tài)根花部位的微量元素的含量比例以及土壤元素含量比例，呈現(xiàn)驚人的近似性。人體血液中的PH值最佳在7.4；而牡丹生態(tài)所需土壤的最佳PH值在7.8—8.3呈現(xiàn)，“花最宜，天下奇”的最美好狀態(tài)。
2、檸檬果
【功 用】化痰止咳、生津利尿、健胃消食、除胃腸脹氣、除面皰皰疹、抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經(jīng)痛、抗風濕、促進結疤、改善微血管、增加免疫力、分解色素﹝抗斑﹞、養(yǎng)顏除皺、消除疲勞。
【茶色口感】茶色淡黃，香味芬芳濃郁，滋味酸中微甜。
【沖泡方法】加蜂蜜或冰糖，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。
【宜 忌】胃酸過多者和胃潰瘍者酌量飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
檸檬又名黎檬，屬蕓香科柑橘小喬木植物，以果與根入藥，根全年可采，果秋冬采。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后，檸檬開始分布至全歐洲。目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，我國臺灣、福建、廣東、廣西、江西等地也有栽培。
檸檬果肉味極酸，主要的酸叫檸檬酸，占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素C，并含少量維生素B。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。
檸檬全身是寶。檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級化妝品的重要原料，又是生產(chǎn)治療結石病藥物檸檬烯的重要成份；果胚榨汁后可生產(chǎn)果膠和橙皮苷（Vp），果膠是生產(chǎn)高級糖果、蜜餞、果醬的重要原料，還是生產(chǎn)治療胃病藥物果膠鉍的重要原料，還能用于輕紡、染料業(yè)；橙皮苷主要用于治療心血管病，果汁可生產(chǎn)高級保健飲料和高級果酒，果渣可作飼料和有機肥，種子可提取高級食用油，也可入藥。因此，檸檬是生產(chǎn)香精香料及其食品工業(yè)、輕紡工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)的重要原材料。
3、菩提葉
【功 用】靜心安神、消食通便、減肥瘦身、降血脂、消除黑斑皺紋、防動脈硬化、促進新陳代謝、改善睡眠質量、緩解疲勞壓力等。
【茶色口感】茶色金黃，香味芬芳濃郁，滋味甘甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或味道更佳。適宜搭配的花草茶有甘草、洋甘菊等。
【宜 忌】孕婦不宜經(jīng)常飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
植物學名是椴樹，原產(chǎn)地中海沿岸。菩提樹在夏天開米黃色的小花，由于含有特殊的揮發(fā)性油，香味十分清遠。通常我們所說的佛陀在菩提樹下感悟人生，是指印度的菩提，與這里用來泡花草茶的菩提略有區(qū)別。我們泡茶的菩提葉來自“歐洲椴樹”。
傳說菩提是諸神獻給愛神維納斯的禮物，迷人的香味及優(yōu)雅的花朵象征純潔的愛情，古代日耳曼人并將它視為民族的圖騰。在德國菩提葉茶又稱為“母親茶”，因為它們的方向氣味猶如親情的慰藉。菩提葉富含維他命C，對神經(jīng)系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)及新陳代謝作用大有脾益。
此外，菩提子花適合用來做藥草浴，不但能消除疲勞，還可以消除黑斑皺紋。菩提葉茶具有安神鎮(zhèn)靜，改善睡眠的效果，能讓你在這個煩躁不安、精神緊張的世界安然入睡。所以你不妨在晚飯后來一杯菩提茶，在緩解一天工作壓力的同時，還可以提高睡眠質量，降低血脂，預防動脈硬化，促進新陳代謝。菩提茶還可以使小便順暢以及促進新陳代謝，幫助消化及維持消化道機能，可當成日常健美茶飲用。
4、紅巧梅
【功 用】消火祛斑，養(yǎng)顏調經(jīng)、清肝散結、調節(jié)內分泌，調理氣血、護膚消斑，促進新 陳代謝。常飲能調整內分泌紊亂引起的黃褐斑、肝斑、色斑、暗淡、暗瘡，使皮膚光滑富有光澤和彈性。
【茶色口感】茶色淡粉紅，香氣凜冽，甘甜清爽。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
紅巧梅是千日紅的一種，俗稱妃子紅，花朵十分紅艷，歷代宮廷作為必備貢品，為西藏高原雪山上的野生莧科植物。產(chǎn)量極為稀少，在科學發(fā)達的今天，凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛，產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。嬌艷的淡粉色，味淡有一點點甜，開水沖泡的紅巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶瑩剔透，觀之賞心悅目，飲之身心舒泰，心曠神怡，常飲此茶可延緩衰老。
花蕾入藥能祛痰，用于止咳平喘，平肝明目。對小兒癲癇，腹脹，驚風，夜啼等均有一定療效。
5、甘草片
【功 用】有清熱解毒、祛痰止咳、補脾潤肺、美白去斑、緩急止痛、調和諸藥等功效。用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。
【茶色口感】茶色淡黃，氣味清香芬芳，口感純正，越泡越甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡三至五分鐘即可飲用。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘，歸心、肺、脾、胃經(jīng) 。
【宜 忌】1.飲甘草茶，應戒食鰱魚。
2.高血壓、腎臟病、心血管疾病者及孕婦不適合飲用。
3.藥用時不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處
甘草別名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、國老、靈通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、紅甘草、粉甘草。 甘草屬豆科多年生草本植物，主產(chǎn)于內蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶，在引黃灌區(qū)的田野和河灘地里也易于繁殖，它適應性強，抗逆性強，不愧是植物界抗干旱的能手，斗風沙的先鋒。甘草枝葉悉如槐，高五六尺，但葉端微尖而糙澀，似有白毛，結角如相思角，作一本生，至熟時角折，子扁如小豆，極堅，齒嚙不破。深秋，莢果裂開，籽粒隨風散步大地上，天然繁殖。莖挺拔直立；根如圓柱，直徑三四厘米，大的五六厘米，長一米多，最長者達三四米。以根狀莖入藥，是臨床最常應用的藥品，春、秋二季采挖，除去須根，曬干。
甘草味甘,生用偏寒、炙用偏溫,歸脾、胃、心、肺經(jīng),功能補益心脾、緩急止痛、調和藥性、瀉火解毒、潤肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虛弱、中氣不足、氣短乏力、面黃肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配黨參、茯苓、白術等藥。
甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，我國最古老的辭書《爾雅》已經(jīng)有記載，發(fā)現(xiàn)甘草是解毒良藥，治七十二種乳石毒，解一千二百般草本毒，調和從藥有功?！渡褶r本草經(jīng)》就將其列為藥之上品，說甘草有堅筋骨、長肌肉、倍氣力及解毒之功，能治五臟六腑寒熱邪氣與金瘡腫。
南朝醫(yī)學家陶弘景將甘草尊為“國老”，并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者。”“國老”，即帝師之稱，把甘草推崇為藥之“帝師”。明代李時珍在《本草綱目》中所釋：“甘草協(xié)和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥之良相也。”不管叫“國老”也好，稱“良相”也罷，這都說明甘草是草本王國應用最多的藥物，無論東西方，其入藥的歷史都極其悠久。
將甘草列為百藥之首，是有依據(jù)的，甘草的藥性緩和，可升、可降，可以與補藥、瀉藥、寒藥、溫藥、涼藥等各類藥物配合使用，并有調和藥性的作用。在中醫(yī)師的處方中，它一直都是一個不可或缺的角色，自古就有“十方九（甘）草”之說（即十副中藥方中，有九付都有甘草這味藥），甘草在中醫(yī)藥領域的重要地位由此可見一斑。例如在張仲景的《傷寒雜病論》 的256 個處方中，含甘草的處方就有154個。
但是，甘草在供藥用時，一般不起主要治療作用，它的任務是幫助諸藥發(fā)揮作用，并能減輕一些藥物的毒副反應，使方中諸藥同舟共濟，驅除邪患。正因為此，甘草又有藥中“和事老”的稱號。
另外，自1986年發(fā)現(xiàn)甘草有治療艾滋病的效果以來（對艾滋病毒的抑制效果高達98%），還是目前治療艾滋病最有效的一種藥物。不過中醫(yī)認為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。
甘草的美容效果也不容忽視，它可治：１．"黎黑斑"；２．使用各種化學制劑化妝品導致的接觸性皮炎；３．由身體血熱偏盛，加之飲食不節(jié)、外邪侵襲、血郁痰結所導致的尋常性座瘡；４．日光性及藥物性皮炎；５．由腎水不足外搏而致的雀斑；６．皮膚損害自愈后遺留下之疤痕性或非疤痕性的色素沉著。
6、桑葉
【功 用】具有減肥、消瘡、祛斑、美容、降血糖、降血脂、延緩衰老的功效
【茶色口感】茶色碧綠，甘甜爽口。
【沖泡方法】開水沖泡
【性味歸經(jīng)】苦、微寒。
【貯 藏】陰涼干燥處保存。
桑葉《本經(jīng)》
桑葉為?？浦参锷５母稍锢先~。栽培或野生。全國大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，尤以長江中下游及四川盆地桑區(qū)為多。原植物喜溫暖濕潤氣候，稍耐蔭，耐旱，不耐澇，耐貧瘠，對土壤適應性強。味苦、甘，性寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目。臨床上習慣認為經(jīng)霜者質佳，稱“霜桑葉”或“冬桑葉”，飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉。
桑葉茶的多種保健作用：
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，桑葉中含有豐富的鉀、鈣、鐵和維生素C、B1、B2、B3、A、葉酸以及銅、鋅等人體所需的微量元素，具有降壓、降脂、抗衰老，增加耐力、降低血脂含量、降低膽固醇，抑制腸內有害細菌繁殖和過氧化物產(chǎn)生等獨特功效，對人體有著良好的保健作用。 桑葉中含有較多的葉酸，每克桑葉大約含葉酸105μg，它能參與核酸的合成，可達到抗貧血和促進生長的效果，并能治療胃癌，腸胃道障礙，神經(jīng)管畸形，營養(yǎng)不良和瘡疹炎等疾病，對人體健康非常有益。
桑葉中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷，黃酮化合物能有效降低人體衰老速度延緩衰老，并有美容作用；桑苷則有清肝明目，平肝息風的作用。因此"桑葉茶"能夠清火，明目，降血壓，頗受高血壓患者（尤其是老年人）的歡迎。桑葉茶中的植物雌性和人體的植物雌性激素非常接近，可以補充中年女性隨著年齡的增長而流失的植物雌性激素，從而達到延緩衰老的作用，同時桑葉中的酚類化合物抗腫瘤，對女性子宮巧克力囊腫有很好的輔助治療作用，是女性身邊必備的最佳飲品。
桑葉降血糖、降血脂：
肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當血液里的中性脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反復下去，身體里的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關聯(lián)的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。
7、勿忘我
【功 用】具有清熱解毒、護膚養(yǎng)顏、美白肌膚、清肝明目、并有促進肌體新陳代謝、延緩衰老、提高免疫力的功效，對雀斑、粉刺有一定的消除作用，能有效的調節(jié)女性的生理問題，是健康女性的優(yōu)選花茶。
【茶色口感】茶色淡紫，氣味清香芬芳，口感純正微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配桂花、玫瑰花、玉蘭花、玉蝴蝶、茉莉花、
紫羅蘭、金盞花、薰衣草、菩提葉等。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
中醫(yī)認為，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、腎經(jīng)，有清熱解毒、清心明目、養(yǎng)陰補腎之功，適用于肺風粉刺、疔瘡癤腫、皮膚粗糙、視物昏花、大便秘結、小便短黃等。藥理研究表明，勿忘我花含有豐富的維生素，可排除贅肉，避免皺紋及黑斑的產(chǎn)生，延緩細胞衰老，提高機體免疫能力，特別是對雀斑、粉刺有一定的消除作用，并能美白肌膚，有護膚養(yǎng)顏之功。 有護膚養(yǎng)顏、促進新陳代謝、能有效地調節(jié)女性的生理問題，是健康女性的的首選飲品。8、桃花
【功 用】具有美容養(yǎng)顏、防色斑沉積、利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤肺等功效。
【茶色口感】茶色粉紅，氣味清香芬芳，口感純正微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性平，味苦。
【宜 忌】孕婦及月經(jīng)量過多的女子不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
9、決明子
【功 用】清肝明目、益腎補精、潤腸通便、宣散風熱。
【茶色口感】茶色褐色，氣味清淡，口感純正，微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
【適宜搭配】枸杞子、菊花、荷葉、炒熟的決明子、玫瑰花。
【性味 歸經(jīng)】性微寒，味甘、苦、咸，入肝、腎經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉、低血壓者及孕婦不宜飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處
10、洛神花
【功 用】有醒腦安神、生津止渴、平肝降火、降壓減脂、養(yǎng)血活血、美容養(yǎng)顏、消除宿醉、幫助消化、利尿消水腫的
功效，能促進新陳代謝、分解體內多余脂肪等。
【茶色口感】茶色深紅，氣味微香，口感微酸甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。夏季可冰鎮(zhèn)飲用，風味更佳。 適宜搭配：玫瑰花、
綠茶、金蓮花、菊花、木蝴蝶、胖大海。
【性味歸經(jīng)】性平，味辛，歸腎經(jīng)。
【宜 忌】胃酸過多者也不宜多飲
11、迷迭香
【功 用】可抵御電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進血液循環(huán)、抑制肥胖、改善脫發(fā)的現(xiàn)象、有祛痰、抗感染、殺菌之功效。【茶色 口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感純正。
【沖泡方法】先倒入沸水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配：玫
瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。
【宜 忌】孕婦不宜多飲。
12、荷葉
【功 用】具有抑菌解痙、清火清脂通便、健脾祛濕、利水消腫、降血壓血脂、涼血止血等功用，用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈?？崭癸嬘眯Ч?。
【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，微甜中有一種淡淡的青草味。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性平，味苦、澀，歸心、肝、脾經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
13、甜葉菊
【功 用】調節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化，促進胰腺和脾胃功能。
【茶色口感】茶色黃綠，有甘草清香芬芳，口感特甜。
【性味歸經(jīng)】甘，寒，肺、胃二經(jīng)。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
14、檸檬草
【功 用】補脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉。
【沖泡方法】1.熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之后將其瀝干。
2.取出3-5g花草茶，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，花草茶香隨之飄散開來。
3.放置約3分鐘后飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。
4.將花草茶取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
5.如果先放入滾水，再放入花草茶，能保有花草茶的顏色，也比較耐泡。
【適宜搭配】 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。
【宜 忌】孕婦請勿飲用。
15、馬鞭草
【功 用】活血散瘀，截瘧，解毒，利水消腫。用于癥瘕積聚，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘧疾，喉痹，癰腫，水腫，熱淋。
【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香，口感純正，微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡三至五分鐘即可飲用。
【性味歸經(jīng)】苦，微寒。歸肝、脾經(jīng)。
【宜 忌】月經(jīng)過多、孕婦忌用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
16、牛蒡
【功 用】祛風熱、消腫痛、治風毒面腫、頭暈、咽喉熱腫、齒痛、咳嗽傷肺、肺壅、疝瘕、積血、消渴、熱中、逐水；又能拓一切腫毒，勞瘧、腳緩弱、風毒、浸酒去風，主治惡瘡、眼昏云翳耳鳴、耳聾、腰痛、外治脫肛。
【茶色口感】茶色淡黃，氣味清香芬芳，口感純正，越泡越甜。
【沖泡方法】每次一至4片，用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。
1、每天3-4克，病者根據(jù)病情可酌情增加。(泡茶、煮粥、煲湯都可）
2、泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。
3、堅持飲用一個月就會有明顯效果。
【注 意】1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強（不是水瀉）現(xiàn)象。
2、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現(xiàn)象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。
【性味歸經(jīng)】味苦、寒、無毒。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
17、番瀉葉
【功 用】瀉熱行滯，通便函，利水。用于熱結積滯，便秘腹痛，水腫脹滿。瘦身減脂，減輕經(jīng)期不適，清除腸內細菌及毒素，幫助消化及健胃，有瘦身減脂之效。舒緩傷風感冒所引起不適，止咳去痰，亦能減輕經(jīng)期間不適。
【沖泡方法】每次5-10克，加白糖適量，沸水沖泡。
【性味歸經(jīng)】甘、苦，寒。歸大腸經(jīng)。
【宜 忌】孕婦慎用，脾胃虛寒食少便清者慎用。
【貯 藏】避光，置通風干燥處。
番瀉樹屬于豆科植物，在廣東、云南、海南諸省有栽培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分，形似細小的柳葉。味苦，含二聚蒽酮類和黃酮類物質，具有消積導滯的作用，適用于習慣性便秘。新近，應用現(xiàn)代醫(yī)學臨床檢驗方法，用番瀉葉治療急性胃、十二指腸出血，取得了較好療效。經(jīng)３４０例應用，６天內完全止血者為３２０例，其中顯效２８６例，總有效達９４％。止血療效優(yōu)于常規(guī)止血西藥，是“止血不留淤”的良藥。
番瀉葉含有番瀉甙A及番瀉甙B，并含蔥酮衍生物：蘆薈大黃素、大黃酚、大黃酸等。具有瀉下作用及抗菌作用，番瀉葉還有箭毒樣作用。《飲片新參》謂番瀉葉性味苦、涼，功能“瀉熱利腸府，通大便。”《現(xiàn)代實用中藥》說它“少用為苦味健胃藥，能促進消化；服適量能起緩下作用；欲其大瀉則服40～60毫升，作浸劑，約數(shù)小時即起效用而泄瀉。”有人認為：番瀉葉作用較廣泛而強烈，用于急性便秘比慢性便秘更適合。但平素脾胃虛弱者不宜服用。
18、洋甘菊
【功 用】具有清熱解毒、清肝明目、活血補血降血壓、調經(jīng)止痛、潤肺滑腸、疏風散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠的功用，漱口可緩解牙痛，沖泡過的茶冰涼包敷眼睛可去除黑眼圈。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】香味芬芳濃郁，滋味微苦帶甘。
【沖泡方法】取花蕾3-5個加蜂蜜或冰糖，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。 適宜搭配的花茶有玫瑰花、滿天星、薄荷
、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。
【宜 忌】低血壓、寒性體質者根據(jù)自身情況酌量飲用；孕婦不宜常飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
洋甘菊又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊、春**，又被稱為"大地的蘋果"、“月亮之花”，原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非等地.
洋甘菊最重要的用途是泡茶，因為它味美且保健功能強大，成為歐美家庭中最常見的花草茶之一。名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜之首，國外的美容沙龍，常在美容招待客人飲用洋甘菊茶，來使客人精神放松，除了泡茶之外，主婦們也用在烹飪中佐香；而稱洋甘菊manzanilla（小蘋果）的西班牙人，則在制作雪莉酒時藉它增進風味；對于懂得芳香的阿拉伯人來說，甘菊輕柔的芳香也是十分珍貴的。因為溫和的味道與宜人的清爽感受，使得甘菊這小可愛在歐洲在大地俯手皆是，外表看起來十分清新可愛，是生命力很強的花草，被人們用來當作藥草或制成各類保養(yǎng)品。
19、茉莉花
【功 用】具有清熱解毒、理氣安神、溫中和胃、開郁辟穢、強心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒緩目赤腫痛、迎風流淚、血虛經(jīng)閉等癥狀，對口臭、瘡瘍腫毒，月經(jīng)失調也有功用。建議女性更應多飲。
【茶色口感】茶色黃綠，香味芬芳清雅，滋味甘中微澀。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、甘，主肝、脾、胃經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
茉莉花又稱榮花、末麗，屬木犀科常綠攀援灌木，初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，通常三朵花，有時多,花白色，有芳香，花期甚長，由初夏至晚秋開花不絕。茉莉花傍晚開放，花朵清雅潔白，
曾被譽為"人間第一香"。原產(chǎn)印度及阿拉伯之間，漢時由西域、波斯灣附近傳入我國南方，目前我國茉莉品種約有60多個，現(xiàn)廣東、福建、四川及江南廣有分布。茉莉花還是福州市的市花，菲律賓人、印度尼西亞的國花。
20、金盞花
【功 用】清熱降火、利尿發(fā)汗、清濕熱、降血脂，具有緩解疼痛、安神鎮(zhèn)靜、調節(jié)內分泌、促進消化、抗菌消炎、治療皮膚病的功效。建議女性多飲用，特別是有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】茶色淡黃，氣味清香芬芳，口感純正，微苦。
【沖泡方法】取本品3-5朵，加蜂蜜或冰糖色，沸水沖泡，，燜五分鐘即可飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
金盞花，又名金盞菊、常春花，為菊科二年生草本植物。金盞菊植株矮，花朵密集，花色鮮艷奪目，花期又長，是早春園林和城市中最常見的草本花卉。原產(chǎn)于南歐、地中海沿岸一帶，18世紀后傳入中國，在園林中廣泛栽培，日出時盛開，花朵會跟著太陽調整方向，并在日落時閉攏。在陽光的照射下，金光閃閃，具有鮮艷的橘色，呈現(xiàn)一派富麗堂皇的景象。
21、苦瓜片
【功 用】清暑滌熱、癰瘡疔疥、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實火、抗癌、降血糖、益氣止渴、解勞乏、清心明目、養(yǎng)血滋肝、潤脾補腎等。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】茶色金綠，香味芬芳，滋味微苦中略有瓜甜味。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。
【性味歸經(jīng)】性寒、味苦. 歸心、脾、胃經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者、女孩月經(jīng)期不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
苦瓜又稱涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜，葫蘆科植物，以瓜、根、藤、葉入藥。
苦瓜的苦味就源自喹寧，其中維生素C 的含量是柑橘的兩倍多，是天然的美容劑，最適合想保持肌膚“顏如玉”的女性，經(jīng)常食用能增強機體免疫力，促進皮膚新陳代謝，使肌膚細膩光滑、有彈性。 苦瓜中含有苦瓜甙，素有植物胰島素之稱，是糖尿病人群理想的健康輔助食品。
22、杜鵑花
【功 用】具有清熱解毒、消腫止血、養(yǎng)顏護膚、和血調經(jīng)、祛風濕等功效。
【茶色口感】茶色淡紅，氣味清香芬芳，口感純正，微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，斟加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
23、菊花
【功 用】具有清熱解毒、降壓、平肝明目之功效，可治癰腫、肺熱咳嗽、目赤腫痛、癰腫癤瘡、頭痛、眩暈、血壓亢進、神經(jīng)性頭痛及眼結膜炎等癥，對口臭、體臭有特效。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】茶色淡綠，香味芬芳濃郁，滋味甘中微苦。
【沖泡方法】取花蕾2-4個，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
【性味歸經(jīng)】性微寒，味苦、辛，歸肺、肝經(jīng)。
【宜 忌】虛寒體質、平時怕冷，易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
菊花為一年生薔薇科灌木，品種繁多，生于路旁、山坡、原野，我國大部分地區(qū)均有分布。菊花又名：菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花、笑靨金，我國古代又稱菊花為“節(jié)花”和“女華”等。因其花開于晚秋和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。
菊花能清熱解毒，如果早晨起來眼睛紅腫，可以用棉花蘸菊花茶涂抹眼皮，能起到消腫的功效，還能緩解雙目紅腫疼痛，具有清熱解毒、驅邪降火、降壓、清肝明目之功效，可治癰腫、疔瘡腫毒、肺熱咳嗽、目赤腫痛、頭痛、眩暈、血壓亢進、神經(jīng)性頭痛及眼結膜炎等癥。菊花茶對口干、火旺、目澀有作用，熱飲后，全身發(fā)汗感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲茶。根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)經(jīng)驗，白菊二種菊花，都有上述功效。
24、金銀花
【功 用】清熱解毒、消腫通絡、緩解熱感冒和咽喉腫痛，用于抑制青春痘、熱痱子、癰腫癤瘡、喉痹，丹毒、熱毒血痢。建議有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感純正，微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
金銀花沖以代茶，或加適量白糖,聞之氣味芬芳，飲之心清肺爽，散暑解熱，清毒明目。潤喉寬中，可作為飲料，對預防兒童麻疹、瘡癤等癥，有很好的效果，老年人常飲，能輕身延年，補虛療風。在醫(yī)藥方面用途廣泛，因氯原酸是抗菌消炎的主要成分，是金銀花成為有名的廣譜藥材重要因素，象銀黃口服液 、脈絡寧液 、清開靈液、雙黃連口服液，其主要成分是金銀花。
【金銀花的妙用】
1. 取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。
2. 取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲，可治感冒發(fā)熱，頭痛咽痛。
3. 取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服，可治腮腺炎。
4. 取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天，可預防流腦。
5. 取金銀花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭
痛，心煩口渴。
6. 取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細嚼咽下，可治毒蕈中毒。
7. 取金銀花15克，焙干研末，水調服，可治痢疾。
8. 取金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治
急性菌痢。
9. 取銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1劑，水煎服，可治初期急
性乳腺炎。
10. 取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1劑，水煎服，可治癰腫瘡瘍
11. 取金銀花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1劑，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎
的輔助治療。
12. 取金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服，可治泌尿道感染。
25、人參花
【功 用】具有益氣活血、調節(jié)內分泌、促進新陳代謝、強心補腎、生津止渴、安神增智、清熱解毒、平肝健胃、潤肺利咽、降血壓，防頭昏、目眩、失眠、耳鳴等諸多醫(yī)療保健功能，消暗瘡、青春痘、急性咽喉、面部紅斑，恢復青春亮麗神采。
【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感味甘微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配：牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍、檸檬草、靈芝、熏衣草、枸杞子、綠茶等。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛寒、腹瀉者和孕婦不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
26、康乃馨
【功 用】具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、能改善血液循環(huán)，增強肌體新陳代謝、促進乳腺發(fā)育、調節(jié)女性內分泌功能
【茶色口感】茶色淡紅，氣味清香芬芳，口感純正，微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，斟加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
【適宜搭配】康乃馨沖泡時適合搭配：勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、牡丹花、臘梅花。
27、蘆薈葉
【功 用】有排毒養(yǎng)顏、清肝泄熱、健胃下泄、強心活血、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、解毒、抗衰老、消疳殺蟲的功效。
【茶色口感】茶色深綠，香味芬芳，滋味微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。
【性味歸經(jīng)】性寒，味苦，歸肝、胃、大腸經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
28、蓮子蕊
功 用】有生津止渴、清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、安神、強心、止血、補腎固精、止心悸失眠的功效。
【茶色口感】茶色淡綠，香味芬芳，滋味微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用，加蜂蜜或冰糖味道更佳。 適宜搭配： 甜葉菊、金銀花、貢菊等。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經(jīng)。
【宜 忌】脘腹脹悶、便秘者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
29、薄荷
【功 用】提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢、防腐去腥,治感冒頭痛、咽喉腫痛、目赤、口瘡、牙痛、瘡疥、癮疹。日飲3～5杯，飲用后通體舒坦，精力倍增。
【茶色口感】茶色黃綠，茶味辛香，滋味清香略帶苦澀。
【沖泡方法】加白糖或冰糖沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。
【性味歸經(jīng)】性寒，味辛，歸肺、肝經(jīng)。
【宜 忌】發(fā)汗耗氣，故體虛多汗者，不宜經(jīng)常飲用；孕婦切勿過量飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
30、臘梅花
【功 用】有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、止咳、增強免疫力的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱排毒的功效。
【茶色口感】茶色粉紅，氣味清香芬芳，口感純正。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用 適宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人參花、雪麗花、紋股藍茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。
【性味歸經(jīng)】性溫，味甘、辛，歸脾、胃經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
31、玳玳花
【功 用】清熱解毒、疏肝和胃、退熱利尿、理氣解郁、有祛痰行瘀，散積消痞之功效。主治偏頭痛、胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食，調節(jié)經(jīng)期不適，強化神經(jīng)系統(tǒng)，滋潤肌膚，還可以減少腹部脂肪，是絕佳美容瘦身飲品。
【茶色口感】茶色銀綠，香味芬芳，茶味微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。 適宜搭配玫瑰花、綠茶。
【性味歸經(jīng)】性溫，味甘、苦，歸肝、胃經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
32、絞股藍
【功 用】清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠、降血脂、降膽固醇、補氣養(yǎng)陰、生精固精，治神經(jīng)衰弱癥、咽喉炎、偏頭痛，消除激素類藥物的毒副作用。
【茶色口感】茶色淡綠，氣味清香芬芳，口感純正，微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性寒，味苦，歸肺、脾、腎經(jīng)。
【宜 忌】脹腹瀉（或便秘）者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
33、山茶花
【功 用】有涼血、止血、散瘀、清肝火、潤肺養(yǎng)陰之功效。
【茶色口感】茶色粉紅，氣味清香芬芳，口感純正微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用
【性味歸經(jīng)】性平，味甘、苦，主肝、肺經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
34、薰衣草
【功 用】1.神經(jīng)療效：凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、恢復沙啞失聲、減輕疲勞的感覺。
2.身體療效：改善咳嗽與失眠，降低壓脂，鎮(zhèn)靜心臟，有助于改善呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及婦科問題，經(jīng)常 飲用還可口氣清新、對風濕及剛出現(xiàn)癥狀的流感有一定的功效、并可使肌膚更有光澤。
3.皮膚療效：促進細胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚，改善疤 痕，抑制細菌生長，幫助頭發(fā)生長。建議女性可多飲用，有青春痘、痤瘡的女性更應多飲。
【茶色口感】香味芬芳濃郁，滋味甘中微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜泡5-10分鐘，將茶葉濾出既可飲用。酎加蜂蜜、冰糖或者加其它花草茶味道更佳。
【宜 忌】單獨沖泡時茶水不宜過濃，與其它花草茶混合沖泡時，以少量為宜；孕婦不宜一次連續(xù)飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
35、玉蝴蝶
【功 用】潤肺利咽、舒肝和胃、生肌。主要用于風熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉腫痛、肝胃氣痛。
【茶色口感】無色，味道很淡，口感微甘。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配：菊花、胖大海、 三七花、人參花、桂花。
【性味歸經(jīng)】性微寒，味甘、苦，歸胃、肺、肝經(jīng)。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
36、玫瑰花
【功 用】具有強肝養(yǎng)胃，活血調經(jīng)，潤腸通便，解郁安神之功效，可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣、對肝及胃有調理的作用，舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質、潤澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。
【茶色口感】茶色粉紅，香氣芬芳濃郁，滋味甘中略帶清苦。
【沖泡方法】取花蕾3-5朵，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用；可邊喝邊沖，直至色淡無味，即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
個性飲法：
A．玫瑰花茶配料：茶葉、玫瑰花（茶葉有綠茶、鐵觀音、碧螺春等為原料加工成的玫瑰花茶）
使用方法：根據(jù)個人口味，取適量玫瑰花茶，加入沸水沖泡即可。
B．花果中藥一起泡有一個讓肌膚細嫩的妙方，就是將大紅棗3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干，放入杯中，加 入開水300ml，浸泡5分鐘后飲用。這種飲用方法可以補充肌膚水分，每天飲用，不但可使皮膚變得越來越光滑細 膩，而且可以改善人體的內分泌狀況。
【性味歸經(jīng)】性溫，味甘微苦，歸肝脾經(jīng)。
【宜 忌】口渴、舌紅少苔、脈細弦勁之陰虛火旺證者不宜長期、大量飲服，孕婦不宜多次飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
37、蘋果花
【功 用】有補血或舒解神經(jīng)痛、補血明目、祛痘美白的功效。適宜搭配：1.蘋果花+玫瑰花+橙花，三種花搭配泡茶，口感獨特，可補血活血、調理血氣，亦有緩解郁悶、調節(jié)內分泌及滋養(yǎng)子宮之效，經(jīng)常出現(xiàn)經(jīng)痛的女士不妨多飲
【茶色口感】茶色淡粉，氣味清香芬芳，口感微甘。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
38、百合花
【功 用】清心安神，潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，滋補精血、還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏功效。
【茶色口感】茶色粉紅，香味芬芳，滋味微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加冰糖味道更佳。
【性味歸經(jīng)】性微寒、味甘，歸心、肺經(jīng)。
【宜 忌】脾胃虛弱者不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
39、大麥茶
【功 用】健脾消食、下氣利水、調理腸胃、去腥膻油膩、清除口腔異味用以治食積不化，脘悶腹脹，泄瀉等脾胃虛弱之癥。
【茶色口感】茶色淡褐，有濃郁的麥香，口感微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡3-5分鐘即可飲用
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
40、麥冬茶
【功 用】具有止咳降火、滋陰益精、潤肺養(yǎng)胃、清心除煩、益胃生津、潤腸通便的功效。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
【茶色口感】茶色無色，氣味清香，口感純正，微甜。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
【適宜搭配】桑葉、綠茶。
【性味 歸經(jīng)】性微寒，味甘、微苦，歸心、胃、肺經(jīng)。
【宜 忌】凡脾胃虛寒泄瀉、胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
41、淡竹葉
功 用：消暑清肺、止渴去火、清心除煩、抗菌消炎、利尿。
茶色口感：茶色淡綠，氣味清香，口感純正，微苦。
沖泡方法：沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
貼心提示：腹瀉、小便不禁者不宜多飲。
淡竹葉含三萜類物質、蘆 竹素、白芳素、皂苷、糖及維生素A、C等，淡竹葉茶浸泡后有濃郁的竹葉清香，有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力的作用，可以消暑清肺、清熱去火、化痰解毒、清熱利尿。 若搭配花卉茶一同飲用，添加蜂蜜，味道更好，四季皆宜、老少皆益。但是腹瀉期間最好不要飲用。
42、金蓮花
【功 用】養(yǎng)顏潤膚，清咽潤喉，提神醒腦，消食去膩，消炎止咳，調理腸胃、消炎、抗病毒，有清熱解毒、治上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。
【茶色口感】茶色金黃，氣味清香芬芳，口感微苦。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配：茶葉、玉蝴蝶、枸杞子、甘草、玉竹、西洋參片、蓮子芯等。
【性味歸經(jīng)】性涼，味苦。
【宜 忌】脾胃虛寒者、孕婦不宜多飲。
【貯 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。
43、山楂片
功 用：開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣
沖泡說明：燜5分鐘左右即可。
茶湯色澤：茶色淡紅。
口 感：口感酸甜。
貼心提示：孕婦不宜多飲,空腹或消化性潰瘍患者也不宜多飲。
常飲用山楂片泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效?？膳c荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡，對減肥有明顯的作用。
常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。可與荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡，對減肥有明顯的作用。
44、紅花
功 用：紅花茶能通過活血化瘀，加速血液循環(huán)，促進新陳找 謝，增加排除黑素細胞所產(chǎn)生的黑色素，促進滯留于 體內的黑色素分解，使之不能沉淀形成色斑。
沖泡說明：（1）閉經(jīng)、痛經(jīng)：紅花15克，玫瑰花20克，混勻放入
瓷杯中，開水沖泡飲用。（2）高血壓：紅花15克， 三七花5克，混勻分作3次放入瓷杯中，以落滾開水沖 泡，溫浸片刻候冷，代茶 飲用。（3）跌打腫痛，肌 肉勞損，紅花10克放入瓷杯中，開水沖泡飲用。
適宜搭配:玫瑰花、三七花。
貼心提示：孕婦不宜飲用。
45、紫羅蘭
淡紫色的紫羅蘭花茶神秘而優(yōu)雅，不僅色澤好看，更由于顏色鮮艷、花瓣薄、多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。喝起來味道十分溫潤，受到許多人的喜歡。
功 用：能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀，對支氣管炎
沖泡說明：燜5分鐘左右即可。
茶湯色澤：顏色鮮艷
口 感：十分溫潤
適宜搭配：玫瑰花、勿忘我、牡丹花、臘梅。
貼心提示：孕婦不宜飲用。
46、雪蓮花
功 用：補腎益精、散除風濕、通經(jīng)活絡、暖宮調經(jīng)、延衰。
茶色口感：口味清醇而高貴。
沖泡方法：沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
貼心提示：孕婦忌用。
醫(yī)療保?。?nbsp;
[寒癥]風濕性關節(jié)炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。
[虛癥]腎虛腰痛、早泄、遺精、陽痿等癥。
[婦科]痛經(jīng)活血、婦女小腹疼痛、月經(jīng)不調、產(chǎn)后血暈身痛等癥。
47、靈芝片
功 用：提高機體免疫力，降低患病可能性；殺腫瘤細胞，保
肝解毒，治冠心病，高血脂癥，降低并穩(wěn)定血糖，改
善失眠，提高睡眠質量，止咳去痰，抗衰老及美容。
沖泡方法：可取5-8片置于飲杯中，用少許開水沖泡潤濕飲用。
適宜搭配：金銀花、山楂、枸杞。
貼心提示：孕婦不宜經(jīng)常飲用。
48、玫瑰果
功 用：多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤、調節(jié)
生理機能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習慣的人，喝 玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。
沖泡方法：約取2匙的干玫瑰果，燜15分鐘左右才能享用。
色澤口感: 玫瑰果茶呈現(xiàn)甜中微酸，色澤鮮艷，濃甜中帶有玫瑰 清香，美味可口。
適宜搭配：單泡，適宜搭配綠茶。
貼心提示：孕婦不宜飲用。
49、月見草
月見草種子除具有神奇的豐胸作用外，還有很好的減肥效果，還可以減緩痛經(jīng)、改善皮膚干燥，豐胸減肥美膚三不誤！ 灰姑娘豐胸法:狂吃月見草種子+維他命E,再加《女刊》上介紹的按摩法,輕松從A升到E!
【功 用】豐胸、減肥、減緩痛經(jīng)、改善皮膚干燥、維持和控制細胞的生長和再生，保證細胞的活力，防止皺紋的產(chǎn)生，減少因關節(jié)炎引起的疼痛和炎癥，降低膽固醇，減輕經(jīng)前期綜合癥。它還能改善頭發(fā)質地，促進頭發(fā)亮澤、柔韌、防止頭發(fā)開叉斷裂。 。
【沖泡方式】將1~3克月見草加入一杯熱開水中，幾分鐘后，即可飲用。
50、臘梅花
臘梅花含有揮發(fā)油，內含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。將含苞花蕾制成干品，單用或與其他中藥配伍，可治麻疹發(fā)熱、風火喉痛、急性結膜炎等癥。治療久咳,治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳?？筛纳魄啻憾?，粉刺，黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。
功 用：解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、止咳、增強免疫力、治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁 胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱排毒的功效。
沖泡方法：沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。
貼心提示：孕婦不宜多飲。
為深入貫徹省委構建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系部署，加快推動川茶品牌“走出去”，不斷提升“天府龍芽”和蒙頂山茶、峨眉山茶、米米倉山茶、宜賓早茶“三山一早”區(qū)域品牌國內外市場知名度和市場占有率，四川省農業(yè)農村廳于6月12日-18日在上海市舉辦四川“天府龍芽·品質川茶”上海營銷推廣中心揭牌暨宣傳品鑒活動周，促進川茶在上海和華東地區(qū)茶葉市場開發(fā)，努力實現(xiàn)川茶“借海出川”，走向世界。
為充分抓住此次契機，按照四川省農業(yè)農村廳的統(tǒng)一安排，6月13日上午10:00，雅安市在上海帝芙特國際茶文化廣場隆重舉行了“蒙頂山茶·甘露”品鑒推介會，進一步提升了蒙頂山茶和蒙頂甘露的知名度、美譽度，并為后續(xù)提高蒙頂山茶的市場占有率、市場溢價率打下了堅實基礎。這也是雅安聚焦“一綠一黑”，實施“蒙頂山茶·甘露”單品突破，強力推動雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展大旗的具體舉措之一。
四川省政協(xié)副主席祝春秀，中國茶葉流通協(xié)會副會長、上海帝芙特投資集團董事長龐言良，四川省人民政府駐上海辦事處主任徐群，省政協(xié)常委、農業(yè)和農村委員會主任，民革四川省委專職副主委鄭學炳，四川省政協(xié)常委、地方政協(xié)聯(lián)絡委員會副主任、宜賓市政協(xié)主席呂曉莉，宜賓市委省政協(xié)常委、提案委員會副主任孫穎杰，四川省人民政府參事涂建華，四川省政協(xié)委員、農業(yè)和農村委員會專職副主任傅強 ，四川省經(jīng)濟和信息化廳副廳長馮錦花，省農業(yè)農村廳副廳長肖小余，四川省經(jīng)濟合作局一級巡視員吳燕翔，四川省商務廳二級巡視員孫躍華，雅安市人民政府副市長王雙全、宜賓市人民政府副市長張平，四川省園藝作物技術推廣總站站長馬暉；中國茶葉流通協(xié)會副會長、上海市茶葉學會副理事長黃政， 中國茶葉流通協(xié)會副會長、四川省茶葉流通協(xié)會會長、四川省農科院茶葉研究所黨委書記王云，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會副會長、上海市茶葉學會副理事長劉秋萍四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯；中國茶葉公司渠道總監(jiān)徐利，星巴克政府事務總監(jiān)張震，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會常務副秘書長陶峻駿、上海市茶葉學會副秘書長方茵；上海市外國投資促進中心顧問羅和慶，日阪（中國）機械科技有限公司副總經(jīng)松山圣子，日本政策金融公庫首席代表林智哉，上海大都市酒店有限公司董事長毛俊梁，上海喜運萊貿易有限公司董事長陳偉進，上海大都市酒店有限公司總經(jīng)理陳建雄，上海華伽電子有限公司華嘉榮，上海裕威實業(yè)有限公司總經(jīng)理劉文，上海余生堂食品有限公司總經(jīng)理侯云，上海一畝田有限公司合伙人張桓，上海天士力藥業(yè)有限公司董事長齊春燕，上海葉嘉茶業(yè)有限公司董事長曾劍峰，秋萍茶宴文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理王穎，上海越社電子科技有限公司總經(jīng)理黃浩；著名歷史文獻學家、復旦大學歷史系教授傅德華，上海師范大學教授曹建南，上海財經(jīng)大學金融學院教授，上海教育電視臺編導潘偉平；四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長高紅梅、總經(jīng)理林海；雅安市農業(yè)農村局、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長蒲丹惠，雅安市農業(yè)農村局四級調研員、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長陳開義，雅安市農業(yè)農村局茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任周開元；上海雅安商會會長王正洋、秘書長闞安文，以及樂山、宜賓、廣元、雅安 “三山一早”主產(chǎn)茶區(qū)農業(yè)農村局負責人、川滬茶企茶商代表和中國網(wǎng)、新浪上海、央廣網(wǎng)等媒體代表共計兩百人參加了品鑒推介會。
本次活動由四川省農業(yè)農村廳、雅安市人民政府指導，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司主辦，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會、上海市茶葉學會協(xié)辦。品鑒推介會上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司董事長高紅梅推介了蒙頂山茶“吳理真”品牌產(chǎn)品；四川省農科院茶葉研究所黨委書記王云重點推介了“蒙頂山茶·甘露”產(chǎn)品，詳細介紹了蒙頂山茶的優(yōu)勢和特點以及蒙頂甘露的歷史文化和產(chǎn)品特色；“中國茶宴第一人”、上海市茶葉學會副理事長、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會副會長劉秋萍分享了她與“蒙頂甘露”的情緣。四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海與上海晶糧實業(yè)有限公司采購總監(jiān)樂磊簽署了年度合同金額500萬元的蒙頂山茶購銷合同?；顒又?，還穿插了川劇變臉吐火、甘露茶藝、“龍行十八式” 茶技表演和蒙頂山茶產(chǎn)品抽獎互動等活動，現(xiàn)場氣氛活躍，取得了很好的宣傳效果。省政協(xié)副主席祝春秀高度評價和認可雅安的活動組織工作，會前還專門到四川蒙頂山茶業(yè)有限公司產(chǎn)品展示臺前視察，對產(chǎn)品質量、產(chǎn)品包裝、品牌打造、市場開拓提出殷切期望。
雅安，地處成都平原向青藏高原躍升的過渡地帶，神秘的北緯30度貫穿全境，被譽為“天府之肺，熊貓故鄉(xiāng)”，是一座最滋潤的城市，是古南方絲綢之路的門戶和川藏茶馬古道的起點。境內蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，是高品質茶葉的最適宜產(chǎn)區(qū)之一，多云、多雨、多霧等得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育了中國知名茶葉蒙頂山茶，以其獨特的品質、精湛的制藝、娟秀的外形、悠久的歷史、燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽史冊。
“揚子江心水，蒙山頂上茶”千古流傳，家喻戶曉。據(jù)史料記載，西漢甘露年間（公元前53年-前50年），植茶始祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹，開啟世界有文字記載最早人工種茶的歷史先河，后經(jīng)南北絲綢之路和茶馬古道傳遍五洲四海。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂山茶始作貢茶，作為天子飲用和祭天祀祖的專用品，一直沿襲到清末，長達1169年，是中國歷史上貢茶時間最長的歷史名茶。
蒙頂山茶是一個多茶類品牌，涵蓋六大茶類，其中綠茶以蒙頂甘露為代表，黃茶以蒙頂黃芽為代表，黑茶以雅安藏茶為代表。蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶，因產(chǎn)于世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山蒙頂山而得名，具有“形美、色潤、香郁、味甘、性溫”的品質特點，主要包括甘露、石花、黃芽、藏茶等等中國最具代表性名茶。1915年，蒙頂山茶獲巴拿馬萬國博覽會金獎；1959年，蒙頂甘露被列入“全國十大名茶”；2012年，“蒙頂山茶”證明商標獲“中國馳名商標”稱號；2015年，“蒙頂山茶”獲百年世博“中國名茶金獎”，“蒙頂黃芽”獲百年世博“中國名茶金駱駝獎”；2017年5月，“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌被農業(yè)部評定為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列前四強，成為四川省唯一獲得中國十強的區(qū)域公用品牌；2020年，“蒙頂山茶”品牌評估價值達37.14億元，位列全國第七、四川省第一位。
甘露是中國最早出現(xiàn)的卷曲（揉捻）型頂級名優(yōu)綠茶的代表，也是川茶最具代表性的一款歷史文化名茶，被譽為“人間甘露”，尊為“茶中故舊，名茶先驅”。 “甘露”作為茶名，最早見于南宋祝穆撰寫的地理總志《方輿勝覽》（1239年）蒙山條：“蒙山在嚴道南十里有五頂，前一峰最高，曰上清峰，產(chǎn)甘露茶。常有瑞云及現(xiàn)相影現(xiàn)?！泵鞒跗谝颉傲T團興散”和紀念“甘露祖師”而越加興盛，與石花、黃芽、玉葉長春、萬春銀葉一起被世人稱贊為蒙頂山五大傳統(tǒng)名茶。明朝嘉慶二十年（1541年），《四川總志》《雅安府志》載“上清峰產(chǎn)甘露”。 據(jù)考證，蒙頂甘露是在宋代蒙山名茶“玉葉長春” （1112年）和“萬春銀葉” （1120年）基礎上演變而來的。清代享有“解渴咽仙茶，滌煩沃甘露”之“仙茶”美譽。
甘露采摘蒙頂山茶區(qū)明前一芽一葉初展鮮葉，經(jīng)過“三炒三揉”精制而成，外形——緊卷多毫，嫩綠油潤；茶湯——湯色嫩綠，清澈明亮；香味——香氣馥郁，嫩香芬芳；滋味——滋味鮮爽，回甘生津；葉底——葉底細嫩，芽葉勻整，具有“鮮、醇、甘、爽”的典型風格，深受消費者青睞。
明代著名醫(yī)學家李時珍所著《本草綱目》記載：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者溫而主疾……”表明蒙頂山茶是唯一中性茶這一無可比擬的功效?，F(xiàn)代研究表明，甘露中含有與人體健康密切相關的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸、可溶性糖、維生素等生化成份，長期飲用，具有安神明目、生津止渴、清熱消暑、消食去膩等功效。
近年來，雅安市以省委省政府“10+3”現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和精制川茶產(chǎn)發(fā)展以及建成“千億茶產(chǎn)業(yè)強省”發(fā)展戰(zhàn)略目標為統(tǒng)領，按照四川省委書記彭清華來雅調研對雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指示精神，以全域茶園綠色創(chuàng)建為抓手，以茶葉集中加工區(qū)建設為載體，以品牌宣傳推廣為突破，強力實施“綠色茶園提升、科技人才支撐、龍頭企業(yè)帶動、知名品牌引領、市場渠道拓展、茶旅融合升級”六大工程，有力促進了雅茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、提檔升級。
與全國主產(chǎn)茶區(qū)相比，雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有：茶的歷史文化底蘊全國一流、茶園標準化水平全國一流、茶旅融合硬件全國一流、年出圃茶苗全國最多（15億株）、茶類產(chǎn)品最齊全（六大茶類都能加工生產(chǎn)）等顯著優(yōu)勢，擁有“六張金字招牌”：一是擁有全國唯一一家茶葉專業(yè)類大宗商品交易所-蒙頂山茶葉交易所；二是擁有全國首個以茶葉為主題的休閑農業(yè)公園-蒙頂山國家茶葉公園；三是擁有西南地區(qū)唯一的茶檢中心-國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心（四川）；四是擁有西南地區(qū)最大的茶葉交易市場中國蒙頂山世界茶都；五是擁有四川省唯一的國家級茶樹良種繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地-四川省名山茶樹良種繁育場；六是擁有四川省唯一的黑茶類國家級非物質文化遺產(chǎn)-南路邊茶（雅安藏茶）傳統(tǒng)制作技藝。2019年底，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉總產(chǎn)量10.15萬噸，鮮葉總收入41.16億元，綜合產(chǎn)值達180億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居四川省前列。
2020年以來，雅安市認真貫徹落實四川省委書記彭清華到雅安調研雅茶產(chǎn)業(yè)時所做的重要指示精神，按照市委四屆四次全會確定的“提升蒙頂山茶品牌影響力和市場占有率、擦亮川茶第一品牌，推動雅安藏茶成為中國黑茶領軍品牌”的總體目標，聚焦“一綠一黑”，實施單品突破，強力推動雅茶全產(chǎn)業(yè)鏈整體提升，努力把雅茶產(chǎn)業(yè)培育成“千億川茶產(chǎn)業(yè)”的排頭兵，為川茶振興當尖兵，打頭陣，扛起川茶振興發(fā)展的大旗。力爭2022年底，全市優(yōu)質茶葉面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉總產(chǎn)量達11萬噸以上，農業(yè)（鮮葉）產(chǎn)值42億元以上，綜合產(chǎn)值超過200億元以上，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全省前列；培育10家以上年產(chǎn)值超過1億元、2家以上年產(chǎn)值超過5億元、1家以上年產(chǎn)值超過10億元的龍頭企業(yè)；努力把“蒙頂山茶”“雅安藏茶”培育成國際知名品牌，將雅安建成中國綠色茶產(chǎn)業(yè)基地、中國茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地、國際茶文化旅游圣地。
一是建好優(yōu)質高效基地。把改造老茶園放在優(yōu)先地位，選擇優(yōu)勢品種進行推廣，改種老茶園3萬畝以上，適當新建標準化茶園，推動茶葉種植結構優(yōu)化、效益提升。大力推廣“公司+基地+專業(yè)合作社”模式，把建設自有基地和訂單基地作為評選市級茶葉龍頭企業(yè)的硬性標準，努力提高龍頭企業(yè)帶動能力。大力推廣茶園托管模式，推廣規(guī)?；?jīng)營、科學化種植、機械化作業(yè)、專業(yè)化服務，推動茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。持續(xù)推進茶旅融合發(fā)展，打造茶旅游精品線路，發(fā)展主題鮮明的家庭茶莊、休閑茶莊等業(yè)態(tài)，促進茶產(chǎn)業(yè)和茶文化協(xié)調發(fā)展。
二是加快促進加工轉型升級。切實抓好名山區(qū)茶葉集中加工區(qū)、雨城區(qū)藏茶集中加工區(qū)等茶葉集中加工園區(qū)建設，引導茶企入園集約發(fā)展。大力支持企業(yè)與高校、科研單位等開展協(xié)作攻關，開發(fā)速溶茶、茶食品、茶飲料、茶保健品等多元化精深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合利用率。鼓勵企業(yè)按照蒙頂山茶、雅安藏茶行業(yè)標準和標準實物樣進行加工生產(chǎn)，提升產(chǎn)品標準化水平。持續(xù)提升名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)水平建設水平，爭取納入國家級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建管理體系；大力培育雨城區(qū)藏茶現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，力爭創(chuàng)建成省星級現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)。
三是加大企業(yè)培育力度。完善茶企獎補政策，集中政策、項目等資源打造一批旗艦型龍頭企業(yè)、培育一批高成長性中小企業(yè)。大力培育旗艦型龍頭企業(yè)，支持以蒙頂山茶業(yè)、康潤茶業(yè)等為代表的國有企業(yè)，和以躍華茶業(yè)、吉祥茶業(yè)、豐豐茶業(yè)、雅安茶廠等為代表的民營企業(yè)通過產(chǎn)權置換、股權轉讓、品牌整合、兼并重組等方式，迅速做大規(guī)模，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置。在全市范圍內擇優(yōu)遴選一批“小鯊魚”茶企進行重點培育，大力培育綜合競爭力強、可持續(xù)發(fā)展的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過企業(yè)做市場，農戶搞生產(chǎn)，合作社搞服務，發(fā)揮各自所長，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。引導龍頭企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，探索國有企業(yè)和民營企業(yè)混改，支持企業(yè)參加國家級、省級、市級龍頭企業(yè)評選。大力開展定向招商，瞄準國內外知名茶企開展招商引資，力爭引進一批涉茶企業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端發(fā)展。
四是進一步強化品牌建設。聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”區(qū)域公用品牌，集中打造以“蒙頂甘露”等為代表的綠茶、以康磚、金尖等為代表的黑茶產(chǎn)品品牌。大力實施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，推行“母子商標”管理模式。繼續(xù)推進蒙頂山茶、雅安藏茶品牌推廣專項規(guī)劃工作，通過系統(tǒng)策劃、專業(yè)運作，切實提升市場影響力。積極推進將蒙頂山茶等區(qū)域公用品牌收歸市級茶葉行業(yè)協(xié)會統(tǒng)一管理，健全完善品牌使用、管理、退出、懲戒等機制，在全市范圍內大力推廣使用，擴大區(qū)域公共品牌使用面。加快推進“蒙茶”品牌建設，按照《“蒙茶”工作推進方案》，加強部門協(xié)同配合，快速推進“蒙茶”商標注冊、標準制定、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓等工作，迅速打開工作局面。
五是積極開拓國際國內市場。認真籌備謀劃，舉辦好第十六蒙頂山茶文化旅游節(jié)和2020中國˙雅安藏茶文化旅游節(jié)，形成更大知名度和影響力。積極推動茶企走出去，組織茶企參加呼和浩特、成都、杭州、北京等地舉辦的茶事活動，鼓勵茶企開設品牌專賣店、形象店、專柜等，引導茶企利用電商平臺開展電子商務業(yè)務，提高雅茶市場占有率。大力推動“雅茶”出口，鼓勵茶葉企業(yè)開展出口注冊和基地備案登記，進一步拓展對外銷售渠道，擴大“雅茶”外貿規(guī)模。
六是深入推進綠色轉型發(fā)展。以茶葉基地為重點，健全農業(yè)投入品監(jiān)管機制，整合項目資金，推進種養(yǎng)循環(huán)、有機肥推廣、農業(yè)廢棄物資源化利用、病蟲害綠色防控全程全覆蓋，提升綠色發(fā)展水平。積極爭創(chuàng)國家級農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管示范市和國家級出口食品農產(chǎn)品質量安全示范區(qū)，推動實現(xiàn)基地全域綠色化。健全完善茶產(chǎn)品質量安全標準體系，推進質量安全追溯體系和追溯平臺建設。健全重點企業(yè)自檢體系，實行全流程質量精準化管理，確保茶葉質量安全。
據(jù)悉，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司四川蒙頂山茶業(yè)有限公司是蒙頂山茶的重點代表性企業(yè)，創(chuàng)始于2014年，注冊資本5億元，是川投集團控股，雅安市政府、名山區(qū)政府共同出資成立的國有企業(yè)，是一家以弘揚中華茶文化，復興中國茶產(chǎn)業(yè)和振興川茶產(chǎn)業(yè)為己任，以“給世界一杯好茶”為使命，以新發(fā)展理念創(chuàng)建高質量發(fā)展的國際化茶科技制造運營領導者為目標，一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的新型生態(tài)農業(yè)高新技術企業(yè)，是四川省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司在傳承、弘揚蒙頂山茶優(yōu)勢的基礎上不斷創(chuàng)新，所研制的“吳理真”牌甘露采用蒙山茶傳統(tǒng)制作工藝精制而成，其形：緊卷披毫，其色：嫩綠油潤，其香：毫香馥郁，其味：味醇甘鮮，以“綠豆湯、綠豆香、雞湯味、醇爽綿長”之品質特征，最具盛名、富有特色，深受消費者喜愛。
在6月12日舉行的四川“天府龍芽·品質川茶”上海營銷推廣中心揭牌儀式暨宣傳品鑒活動周啟動儀式上，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理林海還與上海華屹有限責任公司總經(jīng)理馬忻良簽署了年度合同金額500萬元的蒙頂山茶購銷合同。
