一些商家會(huì)抓住消費(fèi)者的這一心理,向消費(fèi)者出售一些以陳充新、以次充好的“春茶”。春茶的“坑”,可別掉進(jìn)去了?。。?/span>
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1、假冒名貴茶
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每年都會(huì)有消費(fèi)者反映自己花幾千元買的茶葉和普通的茶葉喝起來沒有什么區(qū)別,其實(shí)被騙的消費(fèi)者買的茶葉很可能被不良商家偷梁換柱,比如將普通的茶換個(gè)包裝當(dāng)成名貴茶賣。
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2、假冒春茶、以舊冒新
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真正的春茶不僅形美、味鮮而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,這也是春茶一般比其他季節(jié)的茶價(jià)格要搞得原因。
而每年春茶開采上市前后都會(huì)有一些不良商家用往年的春茶、夏茶、秋茶充當(dāng)新鮮的春茶來買。對(duì)于不太懂茶的消費(fèi)者來說,確實(shí)很難分辨出是真是假.
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3、香精色素充品相
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有些不良商家抓住消費(fèi)者急于嘗鮮的心理,會(huì)通過對(duì)一些陳茶添加香精色素使其在外形、氣味上和新采摘制成的春茶極其相似,更是讓消費(fèi)者難辨真假。
但是近年來隨著市場(chǎng)監(jiān)管力度的加大,現(xiàn)在已經(jīng)很少有這樣的茶了。
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那么該如何避免買到以次充好的假冒春茶呢?這樣做幾率買到真正的春茶幾率較高……
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1. 找熟人買茶最靠譜
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無論哪個(gè)行業(yè),都流行一句話:熟人給你的,不一定是最便宜的,但一定是真的。
春茶也一樣,找自己熟的茶商買最靠譜,熟人不可能會(huì)售賣以次充好的假茶,而且對(duì)于比較熟悉的老客戶,茶店老板往往都是把自己店中最好的茶拿出來讓老客戶品嘗、賣給老客戶。
在這個(gè)人情社會(huì),多個(gè)朋友多條路,茶店老板當(dāng)然不會(huì)為了一點(diǎn)小利益而丟失一位客戶、朋友。除此外往往在自己熟悉的茶商朋友那買茶往往是物美價(jià)廉,不僅茶葉品質(zhì)好,茶葉價(jià)格也比較優(yōu)惠。
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2. “望、聞、泡”基本法則要遵循
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假茶外形等方面?zhèn)窝b的再好,終究會(huì)有破綻,通過自己的親身體驗(yàn)品嘗自然會(huì)發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)的好壞。
3.不要有僥幸、撿漏的心態(tài)
茶行業(yè)充滿了故事,有人物、歷史、獵奇等等類型,而那些讓你覺得自己占了便宜的故事,其實(shí)恰恰不能相信!
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我們都知道有些名貴的茶葉都價(jià)格不菲,但是你能想到有下面這么貴嗎?讓我們從便宜的開始,盤點(diǎn)一下最土豪的12款茶葉。
NO.12 貴州都勻毛尖
最高拍賣價(jià)格:66.6萬元/公斤
2011年在都勻毛尖新茶拍賣會(huì)上,3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”(150g裝),拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬元。其中,“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)(150g裝)最高成交價(jià)格達(dá)10萬元,相當(dāng)于66.6萬元/公斤。
NO.11 安溪鐵觀音
最高拍賣價(jià)格:67萬/公斤
鐵觀音算是烏龍茶中的精品。2012年6月,在中國(guó)海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)上,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克的價(jià)格拍賣成功,相當(dāng)于于67萬/公斤。
NO.10 安徽六安瓜片
最高拍賣價(jià)格:92萬元/公斤
清朝時(shí),安徽六安瓜片就被作為朝廷貢茶。建國(guó)后,一直被視為特貢茶。
2002年4月,“茶王”拍賣價(jià)4.6萬元一兩,相當(dāng)于92萬元/公斤;2014年,某茶園頭茶開采的那天,六安瓜片在淘寶上競(jìng)拍,土豪們瘋狂血拼,最終賣出103800/套,創(chuàng)下淘寶茶葉競(jìng)拍的最高價(jià)。
NO.09 潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)
最高拍賣價(jià)格:100萬元/公斤
2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)以100萬元/公斤的價(jià)格拍賣。
物以稀為貴,宋種1號(hào)年產(chǎn)量在兩斤左右,算是茶王級(jí)別的茶樹中比較高產(chǎn)的茶了。有茶友去烏崠山上去看望它,可惜2017年它已經(jīng)死了。
NO.08 河南信陽毛尖
最高拍賣價(jià)格:149萬元/公斤
在2006年極品信陽拍賣會(huì)上,信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬元/斤拍賣成功,相當(dāng)于149萬元/公斤,一舉奪得中國(guó)歷史上綠茶競(jìng)拍的最高的價(jià)格。
“藍(lán)天玉葉”是信陽毛尖茶王的象征,其文化價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了茶本身,已然成為一種地域公共茶品牌的象征。
NO.07 安徽黃山毛峰
最高拍賣價(jià)格:170萬元/公斤
2007年6月,在上海國(guó)際商品拍賣有限公司舉行的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會(huì)上,50克極品黃山毛峰以8.5萬元的價(jià)格拍賣,相當(dāng)于170萬元/公斤。這樣的價(jià)格放在今天依舊是難以想象的天價(jià)。
NO.06 安徽太平猴魁
最高拍賣價(jià)格:200萬元/公斤
安徽太平猴魁自從成功注冊(cè)為地理標(biāo)志后,價(jià)格不斷提高。
2009年5月,濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上,100克太平猴魁最終拍賣價(jià)到了20萬元。相當(dāng)于200萬元/公斤。
產(chǎn)這種天價(jià)茶的茶樹,已有三百多年歷史,是太平猴魁中最珍貴的野茶樹,連它產(chǎn)的茶都被叫“國(guó)禮茶”,可想而知它為什么那么貴了。
NO.05 西湖龍井御前十八棵
價(jià)格不可估量。
西湖龍井茶一直被冠以中國(guó)十大名茶之首,每年產(chǎn)量只有二兩。據(jù)說龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封,所以價(jià)格自然是無可估量的嘍。
除了“御前十八棵”以外的明前特級(jí)龍井茶,價(jià)格在2014年已飆升到10萬/公斤以上。
NO.04 云南金瓜貢茶
最高拍賣價(jià)格:350萬元/公斤
錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉刷新了普洱史上最貴的價(jià)格,相當(dāng)于350萬元/公斤。被譽(yù)為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱,2007年被云南人民迎回普洱市時(shí),單單投保金額都達(dá)到了1999萬元。
該茶顯然已經(jīng)是一種“神茶”,只能供人們參觀供奉了?,F(xiàn)在市面上所謂金瓜貢茶,都是后來某些茶廠的跟風(fēng)之作,不足以信。
NO.03“班章珍藏青餅”
004年一件460萬
在2017年的廣州茶博會(huì)上,普洱茶又一次成為了焦點(diǎn)。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青餅”,標(biāo)價(jià)則在460萬。
NO.02 武夷山母樹大紅袍
最高拍賣價(jià)格:1040萬元/公斤
在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價(jià)達(dá)20.8萬元,相當(dāng)于1040萬元/公斤。
大紅袍母樹現(xiàn)在僅存6株。傳說在清朝時(shí),也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,絕對(duì)的珍稀茶種, 2006年政府已經(jīng)禁止采摘。
NO.01 一件2000年“班章珍藏青餅”
1800萬
在2017年的廣州茶博會(huì)上,普洱茶又一次成為了焦點(diǎn)。一整件(84片)品名為“班章珍藏青餅”的2000年普洱茶,標(biāo)出了1800萬元的高價(jià)。
烏龍茶的品種包括哪些?烏龍茶屬于六大茶類中的一種,烏龍茶的主要品種有:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、大紅袍。烏龍茶屬于六大茶類中的一種,烏龍茶中又有著很多的分類。烏龍茶中又有著更多的分類,今天就為您介紹一下。
烏龍茶的品種
1、武夷巖茶
產(chǎn)自福建的武夷山,武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結(jié)卷曲,色澤光潤(rùn),葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn),中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”,大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
2、鳳凰單樅
產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū),茶形壯實(shí)而卷曲,葉色淺黃帶微綠,湯色黃艷襯綠,香氣清長(zhǎng),多次沖泡,余香不散,甘味尤存。
3、臺(tái)灣烏龍茶
產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣,條形卷曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底邊紅腹綠,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。
4、鐵觀音
閩南安溪產(chǎn),“鐵觀音”既是茶名,又是茶樹品種名,此茶外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似蜻蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細(xì)啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。
5、鳳凰水仙
是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū),外銷日本、東南亞、美國(guó)。
鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽(yù),茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤(rùn)有光,茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
烏龍茶是半發(fā)酵茶葉,也叫青茶。烏龍茶里的名品有“安溪鐵觀音”“武夷山大紅袍”“鳳凰單叢”“武夷山肉桂”等。