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名貴茶壺

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玻璃杯、陶瓷杯、茶壺哪個泡龍井茶好?

  龍井茶怎么選擇茶具,要看龍井茶的等級,一般來說細嫩的名貴龍井茶用玻璃杯泡,中高檔的龍井茶使用瓷杯泡,而中低檔的龍井茶可以使用茶壺沖泡。

  1、玻璃杯沖泡名貴細嫩龍井茶

  (玻璃杯泡綠茶,適于品飲細嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì))

  玻璃杯沖泡最適合沖泡西湖龍井名茶,如/御牌西湖龍井,先將85—90℃開水沖入杯中,然后取綠茶投入,一般不須加蓋,綠茶茶葉便會自動徐徐下沉,但有先有后,有的直線下沉,有的則徘徊緩下,有的上下沉浮后降至杯底;干綠茶吸收水分,逐漸展開葉片,現(xiàn)出一芽一葉、二葉,單芽。

  2、瓷杯沖泡中高檔龍井茶

  (這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。)

  瓷杯品西湖龍井茶適于泡飲中高檔西湖龍井茶,一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡??扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5度左右開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。

  3、茶壺沖泡中低檔龍井茶

  一般不宜泡飲細嫩的西湖龍井茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時,先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。

綠茶茶壺喝法,常喝綠茶好不好

  綠茶具有多種功效和作用,除了緩解壓力、改善睡眠等作用外,還可以降低血脂、促進消化、提高免疫力等作用。在飲用綠茶時,應該注意適量飲用,不要過量,以免對身體產(chǎn)生負面影響。

  綠茶茶壺喝法

  一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時,先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。

  綠茶什么時候喝最好

  喝綠茶的最好時間是上午喝綠茶,可以開胃,醒神,最好是在吃飯后一個小時,吃飯前一個小時之前,睡覺前兩個小時飲用綠茶的效果是最好的。睡覺前飲用綠茶容易引起失眠,所以飲用綠茶切記飯前,而且飯后不飲茶、空腹不飲茶,存放時間過長的綠茶不飲用。不飲用熱茶,喝濃茶,雖然說上午喝綠茶開胃醒神,但是必須在早飯半個小時以后或者到一個小時之后喝綠茶才好。

  同時要在午飯一個小時之前,這個時間段喝綠茶對身體是非常好的,因為飯后立即喝綠茶,茶葉中的鞣酸可以與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽,降低鐵的吸收,時間長了容易誘發(fā)貧血。等到飯后一個小時食物中的鐵質(zhì),已經(jīng)基本吸收完畢,這個時候喝綠茶就不會影響鐵的吸收了。綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,并能促進人體內(nèi)的毒物排泄。每天飲兩到三杯綠茶的人,血液中含有足夠的茶多酚,有利于身體健康。

  綠茶的功效:

  1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。

  2、有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

  3、有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

  4、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。

  5、有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

  6、有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

  7、有助于利尿解乏茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  8、有助于降脂助消化,茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。

  9、有助于護齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的

  綠茶是一種健康的飲料,其特點是未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉中的大量營養(yǎng)物質(zhì),具有多種功效和作用。沖泡綠茶需要講究一定的方法技巧,例如選擇合適的水質(zhì)和器具,掌握正確的水溫,才能泡出更加爽口的茶湯。長期科學飲茶可以對身體有多種好處,如抗氧化、促進消化、降低血脂和膽固醇、提神醒腦、增強免疫力、減輕壓力等。


博物館日,你沒見過的茶博物館這里都有!

國際博物館日

5月18日是國際博物館日。

2022年主題為“博物館的力量”

( The Power of Museums)。

博物館是保護和傳承人類文明的重要殿堂,是連接過去、現(xiàn)在、未來的橋梁,在促進世界文明交流互鑒方面具有特殊作用。

隨著如今茶文化的日漸興盛,全國各地以茶葉、茶文化以及茶歷史為主題的博物館也越發(fā)的受到關注。

在國際博物館日來臨之際,我們來盤點一下全球茶博物館,一同釋放博物館的力量!

{整體性茶文化博物館}International Museum Day

中國茶葉博物館

我國唯一一處以茶和茶文化為主題的國家級專題博物館,坐落在杭州的西湖岸邊。

博物館依山形就地勢,建在綠意如詩的雙峰村茶園內(nèi),設傣家、白族、東瀛等多個風格各異的茶樓,樓內(nèi)更可品嘗到全國各地的名茶,并有中、日、韓等各國茶道表演。

沒有圍墻的博物館,卻是一個茶文化氛圍相當濃淳的休閑景區(qū),處處彰顯了人文主題和茶文化韻味,以獨具江南風味的園林藝術和博大精深的茶文化專題展示吸引著廣大茶文化愛好者和中外游客。

{區(qū)域性茶文化博物館}International Museum Day

北京茶葉博物館

目前北京市唯一一家國有企業(yè)出資興建的茶葉博物館,亦是中國北方面積最大的茶葉博物館。

博物館圍繞茶及茶文化的傳播,分設為序廳、茶之源流、茶之內(nèi)涵、茶之體驗、尾廳五部分,充分展示了中國茶文化的起源、發(fā)展及傳承。

在展示形式上,充分運用燈光渲染、實物展示、實景還原、電子翻書、幻影成像、沉浸式體驗等高科技手段,調(diào)動參觀者的視覺、聽覺、觸覺等全方面體驗,充滿趣味性與互動性、參與性。

湖南省茶葉博物館

湖南省茶葉博物館是一家茶葉專業(yè)博物館,位于長沙市芙蓉區(qū)隆平高科技產(chǎn)業(yè)園隆園一路19號。

全館由中茶館、湘茶館、湘茶品茗區(qū)、制茶體驗區(qū)四部分組成。制茶體驗區(qū)的茶葉資源圃,集中了全國70個優(yōu)良的茶葉品種資源。親臨體驗區(qū),可以感受不同茶葉品種的形態(tài),同時也可以親身體驗和參與采茶、制茶的全過程。

云南省茶文化博物館

云南省茶文化博物館是云南省級茶文化專項博物館,是云南茶文化對外宣傳的公益窗口。主要展覽館藏的云南普洱茶、茶具、并為參觀博物館的游客提供云南普洱茶茶藝、茶文化知識和互動體驗。

貴州茶文化生態(tài)博物館

貴州省唯一的一家以茶文化為主題的生態(tài)博物館,已建成的有貴州茶文化生態(tài)博物館中心館、民國中央實驗茶場紀念館、貴州茶工業(yè)博物館、東方紅電站陳列館等專館,初步建成了一個內(nèi)容豐富、內(nèi)涵深刻的貴州茶文化生態(tài)博物館群。

陳列內(nèi)容主要包括序廳及“前言”、“茶的起源”、“古代茶事”、“歷史名茶”、“民國中央實驗茶場”、“茶葉農(nóng)墾”、“茶葉科研”、“茶葉供銷與外貿(mào)”、“當代茶業(yè)”、“茶禮茶俗”等。

臺灣坪林茶業(yè)博物館

臺灣省坪林茶業(yè)博物館是一家現(xiàn)代化的茶業(yè)博物館。整座博物館如一座閩南安溪風格的四合院,庭院內(nèi)回廊、拱橋、角亭、假山、飛瀑、修竹等構成一幅江南古典庭園畫幅。

館內(nèi)圖文并茂的介紹了茶的歷史、茶的種類和古今中國茶文化的演變。博物館四周為觀光茶園,紫竹樓、明月樓兩座茶藝館。

博物館外的餐館或食肆有好多以茶葉烹調(diào)的菜肴和小吃,如茶雞和茶面線,充滿茶香。

澳門茶文化館

澳門在十七世紀曾是中 國出口茶葉到西方國家的重要茶葉轉口貿(mào)易港,是中國茶葉的傳播和貿(mào)易的重要角色之一。澳門茶文化館由建筑師馬若龍所設計,建筑物以原西式的建筑為意念而重建。

建筑物由強烈的葡萄牙風格外觀,配合中國式的瓦片作屋頂,特顯澳門在中西茶文化史交流上的重要角色。

{單類茶的茶文化博物館}International Museum Day

中國黑茶博物館

中國黑茶博物館是全國唯一的黑茶專題展示博物館,位于湖南省益陽市安化縣黃沙坪茶市古鎮(zhèn)。

安化縣文物管理所經(jīng)過多年的征集,現(xiàn)有館藏文物5037件,最具特色的文物為茶文物和牌匾石刻文物。

博物館主樓一樓以《神韻安化》為主題,展示安化山水風光;二樓以《黑茶飄香》為主題,展示安化黑茶歷史文化;三樓以《歲月留痕》為主題,展示安化人文歷史;四樓是集茶產(chǎn)品展示、茶藝表演為一體的休閑場所。

黃山徽茶文化博物館

黃山徽茶文化博物館是集徽州文化展示、收藏、旅游等為一體的大型地方綜合性博物館,也是國內(nèi)唯一全面體現(xiàn)徽州文化主題的博物館,位于安徽省黃山市徽州區(qū)迎賓大道118號。

博物館分五個展區(qū)和6個接待大廳。展出徽茶器具、徽州遺址圖、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝茶機具、首創(chuàng)黃山毛峰“柷械法”原始茶機具、徽茶分類、徽州茶人資料等,全面展示了徽茶幾千年的茶文化和發(fā)展歷史。

世界茶葉博物館

世界茶文化博物館位于四川省雅安市蒙頂山,是蒙頂茶的發(fā)源地。

這里對蒙頂茶的起源、發(fā)展、演變、種植和制作工藝還有它折射出來的茶文化都進行了詳細的陳列和展示,對于蒙頂山,這個世界茶文化的發(fā)祥地也做了完整的闡釋。

蒙山茶史博物館

蒙山茶史博物館同樣位于雅安市蒙頂山,不過跟世界茶葉博物館不同的是,這里只以蒙山茶的發(fā)展史為線索,闡釋了中國茶文化的歷史淵源。

蒙頂山是歷史記載最早種植茶葉的地方,也是茶馬古道的起點,蒙頂茶被稱為“仙茶”,蒙山也有“仙茶故鄉(xiāng)”的名號。

白居易在《琴茶》里寫的“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”,就是這里。

祁紅博物館

祁紅博物館坐落于安徽的祁門縣,館內(nèi)不僅設有資料茶史館、茶藝館、表演車間等區(qū)域,而且提供采摘、品茗、購茶等服務,是一處集多功能于一體的綜合旅游休閑度假區(qū)。

嶗山茶文化博物館

嶗山茶文化博物館,于2006年正式對外開放,系全國首家由街道創(chuàng)辦的博物館,館內(nèi)以嶗山當?shù)夭栉幕癁橹黝},收藏有漢、唐、五代、宋、元、明、清、民國和現(xiàn)代等茶具300余件、書籍200多冊以及諸多名茶樣本、印章等。

中國茯茶文化博物館

陜西茯茶文化博物館地處涇河新城茯茶小鎮(zhèn),是集品質(zhì)茯茶藏儲、茯茶文化展覽體驗、茯茶主題餐飲、茯茶文化演藝等多功能于一體的綜合型博物館。

博物館整體分為三層,其中一層主要為茯茶文化展示空間,由茯茶溯源、千年宗祖、絲路飄香、筑茶工藝、金花奧秘、陜西茶商、茯茶圓夢七大部分組成。

{專題博物館}International Museum Day

茶馬古道博物館

說起茶馬古道,對于每位茶說都是耳熟能詳、如雷貫耳的存在。而位于麗江古城的茶馬古道博物館,也是我國第一家專門展示茶馬古道歷史文化的博物館。館內(nèi)裝潢充滿了地域風情,系統(tǒng)介紹了茶馬古道的來世今生。

茶圣吳覺農(nóng)紀念館

吳覺農(nóng)老先生為當代中國的茶葉發(fā)展起到了重大作用,因此被稱為當代茶圣。為了紀念這位現(xiàn)代茶圣,茶圣吳覺農(nóng)紀念館也就誕生了。

該館于2005年正式開放,坐落在上海的百佛園中。館內(nèi)不僅收藏了吳覺農(nóng)老先生的珍貴照片資料,更加收藏了其文稿、書籍等實物類的材料,能夠完全的展現(xiàn)出吳覺農(nóng)老先生的光輝一生。

香港茶具博物館

該館建立于1984年,是香港藝術館的一個分館,內(nèi)部展示的文物主要以茶具為主。其中具有代表性的當屬宜興紫砂了,館內(nèi)文物都配有相關的文獻介紹,能夠非常全面的反映中華茶文化的發(fā)展歷程。

另外,館內(nèi)還會定期舉辦公益講座、茶類論壇、私人文物展覽等活動,是文人雅士、收藏大家京經(jīng)常聚集的場所。

麻將與茶文化博覽館

麻將與茶文化博覽館坐落在成都,于2008年對外開放,是國內(nèi)第一家以麻將和茶為主題的博物館,館內(nèi)收藏文物500余多件,為每一位參觀者充分展示出成都人對茶與麻將的不解之緣。

湖州陸羽茶文化博物館

湖州陸羽茶文化博物館是一家陸羽《茶經(jīng)》文化主題博物館,位于浙江省湖州市中興大橋北外灘一號。

湖州陸羽茶文化博物館分兩層,一樓主要展示了陸羽棲身湖州40多個春秋的生活情境以及他的“朋友圈”,和其間寫成世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的事跡。

二樓則陳列了各式各樣的《茶經(jīng)》版本,有南宋咸淳百川學海版《茶經(jīng)》、外文版《茶經(jīng)》、吳覺農(nóng)《茶經(jīng)述評》等,足足有一整面墻。此外,二樓上還設有六大茶類(綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶)體驗區(qū),供市民游客品嘗。

{企業(yè)茶文化博物館}International Museum Day

天福茶博物院

天福茶博物院始建于2000年初,2002年建成開院,2003年被國家旅游局評為AAAA級旅游景區(qū)??傉嫉孛娣e130畝,是目前世界上最大的茶博物院,農(nóng)業(yè)部首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。

博物院展出了茶葉科技、茶葉發(fā)展史、世界茶情、世界茶文化、現(xiàn)代茶藝、各式各樣的名貴茶壺、茶與詩、茶與畫、茶與人類健康及茶葉多元化利用等有關的茶知識,并以圖文并茂的方式介紹天福的發(fā)展史,不僅可以了解茶文化史,而且還能欣賞到天福獨有的陸羽“無我茶會”、臺灣“四序茶會”、“唐宋煮茶聽詩”、“清朝宮廷茶禮”、“云南少數(shù)民族茶禮”及“日本茶道”等茶藝表演。

謝裕大茶葉博物館

謝裕大茶葉博物館是安徽省首家茶葉類專題博物館,位于安徽黃山市徽州區(qū),以徽派風格建造。

館內(nèi)收藏了徽州各種民間傳統(tǒng)制茶工具、毛峰茶文化歷史書籍等,展現(xiàn)了中國徽文化和徽州茶文化悠久的歷史。

{國外的茶博物館}International Museum Day

斯里蘭卡:錫蘭茶葉博物館

該博物館被列入《孤獨地球》旅行指南,被認為是“斯里蘭卡茶文化之旅的必去之地”。博物館所在地曾是一處舊茶葉工廠,后經(jīng)歷了翻新。如今博物館擁有一處設備展覽中心、一處圖書館和禮堂、一處紀念品店和一個餐館。博物館內(nèi)還展示了各個品種的茶樹。

印度:Dodabetta茶工廠和博物館

該博物館是一處1公頃面積的茶葉工廠。工廠經(jīng)營者認為,講述印度茶背后的故事,應以身臨其境的方式。博物館會帶領你探索世界各地的茶的歷史,特別是在印度,以及在尼爾吉里茶的增長。游客還可參觀茶的全部生產(chǎn)過程。

印度:Kanan Devan Hills 茶博物館

該博物館坐落于Nullatanni茶園之中,每年都有成千上萬的游客前來學習20世紀的茶葉生產(chǎn)工藝。博物館中的展品有一個產(chǎn)自1905年的滾輪(用來制作CTC茶)和一個Pelton驅(qū)動輪。一間展廳中陳列了老式平房家具、保險箱、磁石電話以及木質(zhì)浴缸。你還可以在禮品店買到現(xiàn)場生產(chǎn)的茶葉。

來源:茶道CN

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