注重健康,從喝好一杯茶開始,這里是茶友網茶葉常識欄目。今天分享的知識點是龍井茶屬于什么茶類,龍井茶屬于綠茶!
龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
西湖龍井茶原產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,
龍井茶的品質是外形扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
好了,今天龍井茶的介紹就分享到這里了,更多龍井茶知識,敬請期待,我們下期再見。
月光灑,茶影斑駁,
汗珠白,氣正風清。
慕白出,
傾你之清白,得你清清切切香鮮,
慕你之高潔,予我圓圓融融醇甜!
近幾年來隨著白茶的火熱,云南的月光白也被推上了風口浪尖,受到越來越多人的追捧。但關于云南的月光白到底屬于什么品類一直爭議不斷。有人認為月光白屬于白茶,有人認為月光白屬于普洱生茶,那么,月光白到底是什么茶呢?
其實從工藝上講月光白更接近于白茶。月光白與傳統(tǒng)白茶的制作工藝也很相近,經鮮葉采摘——萎凋——干燥制作而成。將鮮葉采摘回來,盡快攤薄擺放在陰涼的架子或簸箕上,讓鮮葉逐步脫水干燥、自然陰干即可。
月光白也特別適合女士及喜歡香甜型茶品的朋友飲用,月光白注水出湯,蜜香清雅之氣伴隨著淡雅的花香、果香,令人陶醉!入口甘甜飽滿,香醇溫潤,飲后唇齒留香,清涼透澈,甘甜動人,從口感上也和白茶更接近一些。
但業(yè)界并沒有一個統(tǒng)一的標準認定月光白究竟要歸為那一類,且每一種關于月光白歸屬的說法都有一定的道理,但月光白是一款接受度很高的茶品這是毫無疑問的。
在夜最靜的時候,就著一輪明月,煮茶一壺月光美人,無論是與友聚,還是獨自一人品,都是一件美妙的事。若能與一知己美人烹茶對弈,那更是妙不可言。
月光白還有一個美麗的傳說:
南發(fā)來是景洪傣王召孟勐的七公主。她美麗善良,勤勞勇敢,是壩子里傣族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與傣族部落的和平、友好,舍棄王宮天堂般的生活,上山與布朗人叭巖冷共結連理,共同開創(chuàng)了布朗社會的新紀元。南發(fā)來不僅教會布朗人開挖梯田種植水稻,并為其大面積人工種茶帶來了技術,使布朗人從樹皮遮身走進了文明社會。后來的茶文化,最早就是由布朗人開創(chuàng)而來。而南發(fā)來(即七公主)則被布朗人尊稱為"族母",即是"茶母"。"月光白"茶則是布朗人從眾多茗茶中選用來進貢王族的極品,它被民間稱頌如"七公主"般圣潔、高貴,是"七公主"美麗的化身,故月光白又叫月光美人。
大家可以在文章下面留言,說說自己對月光白茶的理解。
龍井茶屬于綠茶,浙江省特產,中國國家地理標志產品。
特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2001年,國家質監(jiān)總局正式批準“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。