茶葉保存的五個條件為：干燥、避光、適宜溫度、防異味、防潮，密封的茶葉只是其中因素之一，不符合適宜的溫度及干燥、無異味的環(huán)境茶葉依舊會變質(zhì)。
密封的茶葉會過期嗎
每種茶葉都有保質(zhì)期，即便是密封的茶葉也會過期，通常情況下紅茶密封、避光、低溫、避異味可保存三年左右，綠茶密封后放在冰箱中可以保存12個月左右，而黃茶易氧化密封可保存1～2年左右，但是白茶和普洱茶在合適的環(huán)境中，儲存時間越久越珍貴。
此外，密封茶葉所用的包裝材料也會影響茶葉保存時間。傳統(tǒng)的茶葉包裝袋多為塑料或者紙質(zhì)材料，這類包裝材料通常密封性不夠，有可能會造成茶葉的潮濕或異味。而如今市場上已經(jīng)出現(xiàn)了真空和氮?dú)饷芊獾陌b方式，這種包裝方式可以避免茶葉接觸到空氣從而延長茶葉的保質(zhì)期。
茶葉保存的注意事項(xiàng)：
1.溫度
如果溫度過高，茶葉的品質(zhì)極易變化，溫度越高品質(zhì)改變越快。0℃時可以抑制茶葉的陳化現(xiàn)象，保證茶葉品質(zhì)。所以家庭貯藏茶葉建議存放冰箱冷藏室。
2.濕度
由于茶葉疏松多孔，所以很容易吸收潮氣，如果茶葉的自身水分超過了5%就容易變質(zhì)。所以在貯藏茶葉的時候要注意保持干燥度。最好不要用紙筒類的茶葉罐，因?yàn)榉莱蹦芰μ睢?
3.避光
光線直照會導(dǎo)致茶葉的內(nèi)在物質(zhì)產(chǎn)生變化，越強(qiáng)的光線越明顯。透光的容器決不能放置在陽光直射處。罐裝、筒裝、盒裝茶葉不要長期放在見光的地方。
4.周圍環(huán)境
存放茶葉的容器一定要干凈無異味，因?yàn)椴枞~容易惹諸味。不能用報紙等直接包茶葉，也不要用包裝過餅干、奶粉、果脯等塑料袋、盒子盛茶。包裝再好的茶葉都不要放在廚房、衣柜、菜柜中，尤其要注意不要和香皂等混在一處存放。
5.密閉性
茶葉中含有維生素、茶黃素、茶紅素和多酚類，遇到氧氣容易氧化，茶葉也及其容易吸附異味變質(zhì)，所以貯存茶葉時盡量保持真空或密閉性，或者保持周圍無異味。
罐裝應(yīng)選擇大小適量的茶葉罐，多裝茶葉，讓茶葉罐中的空氣含量最少，然后密封存儲。
中國是世界上的茶葉大國，很多人都喜歡喝茶，每天喝掉的茶葉數(shù)以億計。但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。茶葉到底可以放多久？
綠茶
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一般的茶葉，當(dāng)然是越新鮮越好的。比如：綠茶。所以綠茶一般出廠一個月后就可以喝了。茶葉的保質(zhì)期受到很多因素的影響，比如：光線，溫度，濕度等儲存環(huán)境。但綠茶的保質(zhì)期很短，只有12個月左右，如果是土豪，有專門保存綠茶的冰箱，那么綠茶的保質(zhì)期可以延長到18個月左右。
黃茶
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黃茶是恐怕是最低調(diào)和沒存在感的，市場上很少看到它的蹤影。黃茶和綠茶相比，只是多了一道悶黃發(fā)酵的工序，但是它的保質(zhì)期并沒有因?yàn)槎嗔艘坏拦ば蛴兴娱L，黃茶的保質(zhì)期類似綠茶，最好當(dāng)年喝，12個月就差不多了。
白茶
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白茶是輕微發(fā)酵茶，素有“1年茶，3年藥，7年寶”的美譽(yù)。當(dāng)然這得在保存的得當(dāng)?shù)那闆r下。如果保存不當(dāng)，再好的茶葉也成渣。黃茶適合密封保存。
青茶
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青茶，又稱“烏龍茶”，屬于半發(fā)酵茶。一般來說，青茶分烘焙和沒烘焙的，烘焙過的：如武夷大紅袍，保質(zhì)期較長，2年左右還能喝。
沒烘焙過的，當(dāng)年喝最好，保存得當(dāng)最多也就18個月。
紅茶
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紅茶屬于全發(fā)酵茶，一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。
散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右
黑茶
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黑茶基本屬于后發(fā)酵茶，有越陳越香的氣質(zhì)。在做好防潮，清潔，無異味的環(huán)境下，可以保存3-5年左右。緊壓茶可以做到10-15年左右的保質(zhì)期。茶質(zhì)很好的可以保存20年以上。
普洱茶
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作為近年來最為熱門的普洱茶，越陳越香的特點(diǎn)被廣大收藏家“炒”的火熱。在存放恰當(dāng)?shù)那闆r下，越陳越香，越來越值錢。
普洱分為生茶和熟茶兩種，生茶的話，一般而言保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
上文中多次談到茶葉的儲存，那么，茶葉儲存需要注意些什么呢？
茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化;水分在6%以下，用鐵聽全密封成"罐頭食品"一樣，3年內(nèi)也不會過度陳化;水分含量大于9%的，難保在3個月內(nèi)不變質(zhì)。
包裝與存放方式也影響保質(zhì)期
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12～24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。如綠茶，一般還是新鮮的比較好。保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。茶葉有沒有保質(zhì)期?如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，茶葉可長時間保證質(zhì)量。
如何判斷茶葉是否過期
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗;三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。茶葉有沒有保質(zhì)期?除開黑茶，一般的茶葉是有保質(zhì)期的，如果是散裝茶葉，買回家已超過18個月，那生產(chǎn)時間就更久了，應(yīng)慎重飲用。
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茶葉保質(zhì)期有多久，如何保存？通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是18個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短了，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶。
茶葉保質(zhì)期有多久
1、白茶
白茶說是越陳越好，保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說法。
2、黃茶
黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質(zhì)期都只有一年左右。
3、綠茶
一般的茶，還是新鮮的比較好。綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
4、紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年。
5、黑茶
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
6、烏龍茶(青茶)
烏龍茶葉保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定，茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。
茶葉如何保存
1、避高溫。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)會被不同程度的分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉，對溫度的要求各不相同，所以消費(fèi)者在購買茶葉時，最好咨詢清楚。
2、避潮濕。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲存。
3、避陽光。茶葉在強(qiáng)烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質(zhì)會被氧化分解，影響茶葉的品質(zhì)，甚至失去飲用價值。
4、避異味。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲存，會導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無法祛除，使茶葉失去了原有的香味。
茶葉儲存不難，只要注意以上相關(guān)事項(xiàng)即可。另外，茶葉也有保質(zhì)期，不過不同的茶葉保質(zhì)期不一樣，有的茶葉不適宜長期保存，所以對于保質(zhì)期比較短的茶葉要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。
