我國(guó)有六大茶類，紅茶作為其中一個(gè)茶類，要說到它的保質(zhì)期的話，是并不算很長(zhǎng)，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月；密封袋裝可達(dá)24個(gè)月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個(gè)月，即3-5年。
云南滇紅茶也屬于紅茶，不過它在如此多的紅茶品種中，算是保質(zhì)期較長(zhǎng)一點(diǎn)的了。由于加工工藝上的不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹滇紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。
總之，云南滇紅茶葉的保質(zhì)期要跟其它紅茶相比起來的話，它是較長(zhǎng)的，不過飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。影響滇紅品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時(shí)，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃，同時(shí)注意防異味。
另外，還有一點(diǎn)需要提醒各位大家的是，關(guān)于滇紅茶葉過期的問題。那么云南滇紅茶葉如果是超過了保質(zhì)期，其實(shí)并不代表它一定就是已經(jīng)變質(zhì)了；但若發(fā)現(xiàn)滇紅茶葉已過期，最好還是不要繼續(xù)飲用了。因?yàn)檫^期的茶葉滋味已不及新茶，還不能確保其是否已產(chǎn)生有害物質(zhì)，畢竟喝茶本是為了喝健康。當(dāng)然可以用來去異味，做花肥或是其他用途。
眾所周知，茶葉是一種食品，所以也是存在一定保質(zhì)期的。不過茶葉的保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)短，是跟它的制作加工工藝有關(guān)系的。茶葉的分類，有黑茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶。下面一起來看看，關(guān)于茶葉的保質(zhì)期時(shí)間問題介紹。
茶葉的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？
一般情況下，茶葉還是新鮮的好，就比如綠茶來說，那么保質(zhì)期的話，在常溫下存放一般都是一年左右時(shí)間。當(dāng)然，主要還是要看你的保存方法是否得當(dāng)了。如果存放得當(dāng)?shù)那闆r下，那么茶葉保質(zhì)期時(shí)間還是挺長(zhǎng)的。
1、黑茶
黑茶都有越陳越香的說法。茶葉中的保質(zhì)期時(shí)間最常的就是黑茶了。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶
綠茶的保質(zhì)期時(shí)間，常溫下存放是一年。因?yàn)榫G茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵工藝的，所以存放的時(shí)候?qū)Ρ绕鹌渌牟桀悂碚f，是要比較高的，并且也是保質(zhì)期時(shí)間最短的；如果冰箱環(huán)境下存放，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一下保質(zhì)期。
3、紅茶
紅茶的保質(zhì)期時(shí)間也是相對(duì)比較短，時(shí)間在一年左右。如果是春季和秋季采摘的紅茶，保質(zhì)期時(shí)間是1-2年，如果是散裝紅茶保質(zhì)期，也就是18個(gè)月；一般袋子裝的紅茶保質(zhì)期時(shí)間是24個(gè)月的；紙袋子包裝的紅茶，保質(zhì)期時(shí)間是2年左右時(shí)間。
4、白茶
一般來說，茶葉的保質(zhì)期時(shí)間是2年左右，即使過了2年時(shí)間后，存放得再好的話，茶葉香氣也會(huì)慢慢的消失的。但是白茶卻不是這樣的，它和生普洱茶是一樣的，存放時(shí)間越久，那么茶葉也就是更加醇厚香濃的，向來就有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說法。
5、黃茶
黃茶屬于是發(fā)酵類茶葉，對(duì)比起綠茶的話，多了一道燜堆的工序，所以黃茶保質(zhì)期時(shí)間和綠茶一樣，基本上都是在一年左右時(shí)間的。
6、烏龍茶
烏龍茶的話，一般保質(zhì)期時(shí)間是在1-2年左右時(shí)間；常溫情況下存放的話，那么是一年，如果低溫冷藏保鮮的話，那么可以延長(zhǎng)6個(gè)月時(shí)間；烘焙的烏龍茶是不要冷藏存放的，只需要放在陰涼通風(fēng)干燥的地方存放就可以了。
其實(shí)，大家購(gòu)買回家的茶葉，盡量選擇在保質(zhì)期時(shí)間內(nèi)喝完是最好的。超過了保質(zhì)期的茶葉，那么茶葉味道會(huì)慢慢的開始下降，這樣是嚴(yán)重影響茶湯的品飲口感的。
一、茶葉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)，在家里要如何保管好茶葉?
茶葉的保質(zhì)期跟是否真空包裝以及保存方法是否得當(dāng)有關(guān)。若是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑的罐、壇中，蓋密封口。在家中可用防潮性能好的薄膜袋包裝密封好放在冰箱，至少可保存半年基本不變質(zhì)。總而言之，保存茶葉的條件：干燥、最好低溫(5℃左右)。
二、神經(jīng)衰弱者如何飲茶?
神經(jīng)衰弱的人，可以上午飲一次花茶，下午飲一次綠茶，達(dá)到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看點(diǎn)書報(bào)就能安穩(wěn)入睡。
三、可以用茶水服藥嗎？
多數(shù)情況下不主張用茶水服藥,尤其是某些含鐵劑、含鋁劑、制劑等西藥和一些如麻黃等中草藥，容易影響藥效和引起藥性沖突，但在服用利尿劑、降血脂、維生素C等藥物時(shí)，用茶水送服則有增效作用。
四、好的鐵觀音應(yīng)該帶酸味嗎？
其實(shí)“酸”指的是鐵觀音不同于綠茶的香鮮和紅茶的甘醇的特殊口感。上乘的鐵觀音香型獨(dú)特切茶香長(zhǎng)留，入口后回甘帶奶油香，這就是獨(dú)特的“觀音韻”，并不能僅以酸度來描繪。
五、西湖龍井分為哪些等級(jí)？
杭州的龍井茶劃分為6個(gè)等級(jí)：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。而在2005年，為了規(guī)范龍井茶標(biāo)準(zhǔn)，杭州市新規(guī)定了西湖龍井‘精品’等級(jí)及其適用范圍，只有西湖區(qū)的‘獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢’這5個(gè)傳統(tǒng)的核心茶區(qū)，才能通過認(rèn)定獲得‘精品西湖龍井’稱號(hào)。
六、不同泥料的紫砂壺適合不同的茶嗎？
一些茶友認(rèn)為紅泥水平壺適合泡鐵觀音，段泥壺適合泡普洱茶等等，但這些多半是處于心理上的認(rèn)定，沒有科學(xué)依據(jù)。
