原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

勐庫(kù)戎氏2011年云南普洱茶母樹(shù)茶

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2021年十大熱門普洱茶品牌大盤(pán)點(diǎn)

普洱茶,被譽(yù)為可入口的古董,不同于其他茶類的“貴在新”,普洱茶“貴在陳”,會(huì)隨著時(shí)間的增長(zhǎng)逐漸增值。隨著人均可支配收入的提升,人們對(duì)具有投資收藏屬性的普洱茶的需求越來(lái)越大。伴隨著市場(chǎng)的發(fā)展,當(dāng)前的普洱茶行業(yè)正處于一個(gè)百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的時(shí)期,不斷有新興品牌進(jìn)入行業(yè),與老品牌角逐頭部位置。放眼整個(gè)普洱茶市場(chǎng),大大小小的品牌不下萬(wàn)家。

2021年已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí),在眾多普洱茶品牌中,有哪些品牌熱度高漲不下,長(zhǎng)期出現(xiàn)在大眾視野中呢?近日,綜合茶友們的意見(jiàn),我們?cè)u(píng)選出了“2021年十大熱門普洱茶品牌”,快來(lái)看看你喜愛(ài)的品牌是否榜上有名吧。

(注:以下排名不分先后)

一、大益


大益前身為勐海茶廠,2004年改制后正式更名為大益茶廠,品牌歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,打造過(guò)“紅印”、“大益7572”、“大益7542”等經(jīng)典茶品。民營(yíng)化后的大益與多家芳村茶商合作,建立起了龐大的經(jīng)銷商體系,僅用了幾年時(shí)間便成長(zhǎng)為普洱茶行業(yè)龍頭企業(yè)。

2021年,大益首次推出普洱茶典藏系列產(chǎn)品益華青餅(生茶),同年又推出了81周年廠慶紀(jì)念餅國(guó)寶貢(生茶),在市場(chǎng)內(nèi)反響熱烈。COP15會(huì)議期間更是作為會(huì)議合作伙伴現(xiàn)身會(huì)場(chǎng),熱度高漲不下,長(zhǎng)期處于行業(yè)熱點(diǎn)中心。


二、勐庫(kù)戎氏


勐庫(kù)戎氏三代制茶,稱得上普洱茶的地方諸侯,主要深耕云南臨滄市勐庫(kù)茶區(qū),產(chǎn)品一向以用料好、品質(zhì)佳而聞名。勐庫(kù)戎氏打造的勐庫(kù)春尖、母樹(shù)茶等產(chǎn)品,一直是業(yè)界的收藏?zé)狳c(diǎn),勐庫(kù)戎氏掌門人戎加升先生那句:“衣服不合身可以換,茶喝進(jìn)肚子里是拿不出來(lái)的,做茶人要有良心”,更是受到了無(wú)數(shù)茶友的推崇。憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì),勐庫(kù)戎氏一躍成為茶友心中的熱門品牌。


三、潤(rùn)元昌


潤(rùn)元昌品牌由一群IT男跨界創(chuàng)立于2011年,距今正好十年時(shí)間,潤(rùn)元昌從創(chuàng)立至今一直堅(jiān)持深耕大班章茶區(qū),旗下產(chǎn)品線豐富多樣,無(wú)論生茶、熟茶、白茶還是柑普茶都做的非常出色,是近幾年在市場(chǎng)上大火的品牌,發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛。

2021年,潤(rùn)元昌在企業(yè)十周年之際搞出一套大動(dòng)作,推出了“雙輪驅(qū)動(dòng),合作共贏”新模式,又提出了“幫助中國(guó)兩千家茶莊持續(xù)盈利”和“為20年后的中國(guó)留傳一批好茶”兩個(gè)企業(yè)愿景,得到了眾多茶商和茶友的支持,新產(chǎn)品陸羽班章和嵐翠云煙更是一上市就被茶友們瘋狂搶購(gòu),熱度十足。


四、瀾滄古茶


瀾滄古茶前身為瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,2005年被普洱市人民政府確定為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),2019年入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。瀾滄古茶一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料,生產(chǎn)純正地道的普洱茶,品質(zhì)優(yōu)異,其產(chǎn)品獨(dú)特的“瀾滄味”和優(yōu)異的品質(zhì)受到茶友們熱烈追捧。


五、小罐茶


小罐茶創(chuàng)立于2014年,是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商,其順應(yīng)時(shí)代變革,用具有創(chuàng)造性的手法整合中國(guó)茶行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,以滿足現(xiàn)代人的生活需求為核心的產(chǎn)品理念受到了當(dāng)下年輕茶友的追捧,獨(dú)創(chuàng)的小罐保鮮技術(shù),打破了傳統(tǒng)茶行業(yè)的發(fā)展瓶頸。作為新興品牌茶企,小罐茶近年來(lái)大動(dòng)作不斷,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,品牌排名持續(xù)升高,是新興品牌茶企中最受茶友歡迎的品牌企業(yè)之一。


六、老同志


老同志是海灣茶業(yè)旗下品牌,由被譽(yù)為“普洱熟茶之父”、“普洱茶終身成就大師”的鄒炳良先生創(chuàng)立,熟茶拼配和發(fā)酵技術(shù)是老同志品牌最大的優(yōu)勢(shì),老同志的熟茶也可謂是業(yè)界熟茶的一個(gè)標(biāo)桿。


七、陳升號(hào)


陳升號(hào)于2007年普洱茶泡沫經(jīng)濟(jì)時(shí)創(chuàng)立,時(shí)下正值普洱茶行業(yè)大洗牌時(shí)期,站在泡沫風(fēng)口的陳升號(hào)迎難而上,大膽與老班章村簽約合作,推出村企攜手合作模式,這番操作直接讓陳升號(hào)幾乎壟斷了當(dāng)時(shí)市面上的老班章原料,成功度過(guò)普洱茶泡沫經(jīng)濟(jì)時(shí)期,成長(zhǎng)為業(yè)界一股中堅(jiān)力量,如今,陳升號(hào)老班章已然成為業(yè)界的一塊金字招牌,每推出一款新品,都必然是行業(yè)內(nèi)一大熱點(diǎn)。


八、郎河


建于1995年,是一家集有機(jī)、生態(tài)、古茶園、種植、研發(fā)的大型普洱茶及相關(guān)產(chǎn)品的專業(yè)制茶企業(yè),廠內(nèi)制茶名家無(wú)數(shù),制茶經(jīng)驗(yàn)豐富。郎河茶廠自成立以來(lái)一直秉承勐海傳統(tǒng)工藝,在傳承古老工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,在產(chǎn)品生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場(chǎng)中成功塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌,以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、合理的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品打動(dòng)了市場(chǎng)消費(fèi)者。


九、下關(guān)


下關(guān)茶廠的名氣得益于其作為云南重要茶葉集散地的重要地位,其最有名的產(chǎn)品非“下關(guān)7663沱”和“下關(guān)8653鐵餅”莫屬,下關(guān)7663沱曾三次獲得世界食品金冠獎(jiǎng),下關(guān)8653鐵餅則一直是下關(guān)鐵餅中口糧茶的標(biāo)桿,無(wú)論內(nèi)銷外銷都頗有成績(jī),備受茶友追捧。

早年間普洱茶業(yè)界流傳著“生下關(guān),熟大益”這么一句話,足以可見(jiàn)下關(guān)茶廠的實(shí)力和品質(zhì),也足以證明下關(guān)茶廠在茶友心中的地位。


十、雨林古樹(shù)茶


雨林古樹(shù)茶成立于2012年,是一家專注于手工制作古樹(shù)普洱茶的企業(yè),雨林古樹(shù)茶實(shí)現(xiàn)古樹(shù)普洱茶原料采收及精制加工全程透明化,打造出的多款產(chǎn)品品質(zhì)得到了廣大茶友的信任。

2020年,雨林古樹(shù)茶攜手央視,成為2020年央視“品牌傳播合作伙伴”,雨林古樹(shù)茶品牌開(kāi)始真正走進(jìn)大眾視野,被大眾熟知,2021年,雨林古樹(shù)茶高鐵冠名列車正式首發(fā),一時(shí)間雨林古樹(shù)茶被推向了行業(yè)熱點(diǎn)中心,備受矚目。

精彩紛呈的冰島皇后之爭(zhēng)

上周日,第六期普洱茶友會(huì)斗茶大賽如期舉行。

 

擂主

趙先生

 

茶品信息

品名:冰島老樹(shù)茶

生產(chǎn)廠家:云南春明茶廠

生產(chǎn)日期2009年

茶品生/熟:

凈含量:357g

茶品形狀:散茶/緊壓茶(瓜、餅、沱、磚、柱、其它):餅

原料級(jí)別:不詳

山頭情況:冰島

拼配情況(單株、古純、拼配、臺(tái)地):純料

 

倉(cāng)儲(chǔ)信息

購(gòu)買時(shí)間:2009

購(gòu)買前倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):西安

購(gòu)買后倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):西安

存茶環(huán)境(標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)、家庭、茶室):家庭



打擂人一

劉先生

 

茶品信息

品名:母樹(shù)茶

生產(chǎn)廠家:勐庫(kù)戎氏

生產(chǎn)日期:2005

茶品生/熟:生茶

凈含量:500克

茶品形狀:散茶/緊壓茶(瓜、餅、沱、磚、柱、其它):餅茶

原料級(jí)別:不詳

山頭情況:冰島

拼配情況(單株、古純、拼配、臺(tái)地):拼配

 

倉(cāng)儲(chǔ)信息

購(gòu)買時(shí)間:2006年

購(gòu)買前倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):西安

購(gòu)買后倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):銅川

存茶環(huán)境(標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)、家庭、茶室):茶室



打擂人二

魏先生

 

茶品信息

品名:冰島大樹(shù)茶

生產(chǎn)廠家:茶友收購(gòu)

生產(chǎn)日期:2005年

茶品生/熟:

凈含量:-

茶品形狀:散茶/緊壓茶

(瓜、餅、沱、磚、柱、其它):

原料級(jí)別:不詳

山頭情況:冰島

拼配情況(單株、古純、拼配、臺(tái)地):純料

 

倉(cāng)儲(chǔ)信息

購(gòu)買時(shí)間:2007

購(gòu)買前倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):云南

購(gòu)買后倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):云南

存茶環(huán)境(標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)、家庭、茶室):茶室



打擂人三

勐普秦香

 

茶品信息

品名:冰島喬木普洱茶

生產(chǎn)廠家:臨滄市臨翔區(qū)普粹茶葉制品廠

生產(chǎn)日期:2007年

茶品生/熟:

凈含量:400g

茶品形狀:散茶/緊壓茶

(瓜、餅、沱、磚、柱、其它):

原料級(jí)別:不詳

山頭情況:冰島

拼配情況(單株、古純、拼配、臺(tái)地):純料

 

倉(cāng)儲(chǔ)信息

購(gòu)買時(shí)間:2007年

購(gòu)買前倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):云南

購(gòu)買后倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):西安

存茶環(huán)境(標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)、家庭、茶室):標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)

 

打擂人四

呂先生

 

茶品信息

生產(chǎn)廠家:私人訂制

生產(chǎn)日期:2007年明前

茶品生/熟:

凈含量90g

茶品形狀:

原料級(jí)別:不詳

山頭情況:冰島

拼配情況:純料

 

倉(cāng)儲(chǔ)信息

購(gòu)買時(shí)間:2007年6月

購(gòu)買前倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):昆明

購(gòu)買后倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):西安

存茶環(huán)境家庭


 


這次斗茶的擂主是年輕的茶友趙先生。別看他年紀(jì)輕輕,但茶齡已經(jīng)超過(guò)十年了。



打擂人魏先生,是遠(yuǎn)在云南的熱心茶友,這次是早早把參賽樣品寄了過(guò)來(lái),人沒(méi)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)。


另外一位打擂人呂先生,也是有事沒(méi)能到場(chǎng)。


除此了他們兩位,其他打擂人劉總和勐普秦香代表寧總都來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。



除了這幾位,還有一位遠(yuǎn)道而來(lái)的發(fā)燒友韓總,早上四點(diǎn)從山西出發(fā),專程來(lái)參加斗茶。



參賽選手到齊后,首先撬取茶樣。


為了公平起見(jiàn),我們盡量把茶樣撬散,這樣一方面不容易從外形認(rèn)出來(lái),另一方面,還能摒除掉緊壓程度對(duì)茶味道的影響。

 

撬完稱好茶(每款都是精準(zhǔn)的10克),再由工作人員秘密編號(hào)A~E,放入袋中備用。

 

3點(diǎn)整

斗茶大賽準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)始

首先,由老繆介紹斗茶規(guī)則:

 

由觀眾茶友直接隨機(jī)抽取一款茶來(lái)開(kāi)湯品鑒,一款一款地品,(因?yàn)橐黄饘?duì)比品會(huì)品不出茶的回味和體感。而普洱茶的回味和體感是非常重要的指標(biāo));

最后再一起比較五款茶的葉底。

 

評(píng)比采用打分制,總分100分。

參與評(píng)分的評(píng)委有10人,累加后得分最高的茶勝出。

 

來(lái)看看評(píng)分表長(zhǎng)什么樣子


 

老繆還叮囑了評(píng)分注意事項(xiàng):

1.盡量不要打極端分,最高分和最低分都要慎重;

2.有些自己拿捏不住的項(xiàng)目,例如體感,可以統(tǒng)一不填,或者統(tǒng)一給個(gè)相同的分值。

3.大家可以交流感受,但是要注意,不要受別人的影響。

 

介紹完規(guī)則,斗茶正式開(kāi)始。

本次斗茶沖泡由我們的老牌茶藝師艷艷負(fù)責(zé)。艷艷自2011年開(kāi)始入行,至今已經(jīng)7年了。



第一個(gè)抽到的是D

 

這款茶一眼看上去不太勻,有少許老梗和雜物。雖然只有十克,還是能聞到一點(diǎn)干茶的清香。

沖泡后聞杯香,甜香明顯。

湯色橙紅透亮。

一入口就感受到南方倉(cāng)茶的特點(diǎn)。茶湯滑順,甜度明顯,回甘也很好,但有苦底,呈現(xiàn)出一種又苦又甜的奇怪口感。越往后喝,澀味越來(lái)越重。喝完后舌面還有一點(diǎn)發(fā)麻。

耐泡度應(yīng)該不錯(cuò),不過(guò)泡了10泡后,大家表示不想喝了,想換下一款。

葉底略有倉(cāng)味,色澤較勻。葉底柔軟,韌性較差,輕輕一搓就爛了。



第二個(gè)抽到的是C

只見(jiàn)這款茶干茶條形完整,茶芽多,整體較嫩。色澤均勻,干香不明顯。

沖泡后,掛杯香濃郁,熱聞甜香四溢,冷聞花蜜香純凈優(yōu)雅。

湯色栗黃透亮。

一入口油滑感非常明顯,有花生油、核桃油等堅(jiān)果油的香味。香氣入湯。

這款茶的茶氣非常明顯,兩杯下去,大部分茶友都有了全身發(fā)汗的感覺(jué)。

不過(guò),也有敏銳的茶友說(shuō)第一泡喝到了淡淡的煙味。

耐泡度很好,第12泡味道依然非常濃郁。

看葉底,葉片肥厚嫩勻,有彈性。聞之有明顯甜香。



第三個(gè)抽到的是A

該茶干茶條形較勻、茶芽較多,而且金毫滿布。干香不明顯。

掛杯香香氣非常高揚(yáng),但香型與上一款略有區(qū)別,聞起來(lái)沒(méi)那么甜,有點(diǎn)微酸。

湯色橙黃透亮

喝上一口,茶香入湯,有一點(diǎn)杏干香,有清涼感。茶湯濃厚飽滿,油滑甜順。五六泡后的茶湯出現(xiàn)杏仁香。

耐泡度很好,這款茶一共泡了12泡,最后那泡依然濃厚飽滿。

葉底較勻,柔軟有彈性。



第四個(gè)抽到的是B

該茶條形均勻,整體看上去較黃,茶芽多,顏色深,不顯毫。干香明顯。

掛杯香香氣高揚(yáng),香型與上一款類似,但更純凈更雅。

湯色橙黃透亮。

一入口感覺(jué)茶湯粘稠、香甜,水路油滑,回甘很持久。

這款茶泡了14泡,茶湯依然沒(méi)有減弱。

葉底嫩勻、完整,肥厚有彈性。能看到有很多長(zhǎng)長(zhǎng)的嫩莖。

這是目前喝到另大家最滿意的一款了。 

    

 

第五款,也就是最后的E

該茶條形均勻,茶芽多,白毫滿布。干香不明顯。

掛杯香香氣濃郁,香型與前兩款類似。

湯色橙黃透亮。

入口感覺(jué)有明顯的奇特的香味。大部分人感覺(jué)是木香,有人說(shuō)是沉香木的味道,有人說(shuō)是金絲楠木的味道,有人說(shuō)是小葉紫檀的味道。也有人說(shuō)是藥香,還有人說(shuō)是桂花香。

口感油滑感很好,水路很細(xì),生津明顯,回甘非常持久。

一直泡了16泡,耐泡度非常好

葉底嫩勻,柔軟有彈性。

 



很快,工作人員就把分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)好了:

 

第五名:531分,魏先生的05冰島大樹(shù)茶

第四名:650分,劉先生的05戎氏母樹(shù)

第三名:681分,勐普秦香的07普粹冰島喬木

第二名:721分,趙先生的09春茗冰島老樹(shù)

第一名:772分,呂先生的07勐庫(kù)冰島古樹(shù)磚



恭喜呂先生榮獲了第一名!

其實(shí)幾款茶喝下來(lái),感覺(jué)都是非常不錯(cuò)的茶,而且都具有典型的冰島茶的香氣、口感和葉底。

但是,五款茶由于原料差異和生產(chǎn)時(shí)間的不同,特別是倉(cāng)儲(chǔ)的差異,放到一起比較起來(lái),差別非常大。

所以說(shuō)老茶看倉(cāng)儲(chǔ)是一點(diǎn)不錯(cuò)的,我們這次早期冰島的斗茶評(píng)分和排名也僅僅是對(duì)提供的五款茶樣負(fù)責(zé),不代表同一款茶的不同倉(cāng)儲(chǔ)。


第一名的呂先生的07冰島磚,由于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境非常好,香氣、口感十分純正,存放十幾年的茶品完全沒(méi)有特殊的雜味。香、甜、柔展現(xiàn)得淋漓盡致。


第二名的趙先生的09冰島老樹(shù),原料級(jí)別和嫩度都是非常好的,冰島茶的花香、蜜香,湯質(zhì)、口感、回味、葉底也是表現(xiàn)得非常完美。但就是第一泡茶湯好幾個(gè)評(píng)委感覺(jué)到了煙味。從而影響到評(píng)分。(其實(shí)這款茶本身是沒(méi)有煙味)


第三名,勐普秦香的07普粹冰島,有明顯的特殊香氣,雖然有人不太喜歡,但也有人十分欣賞,真是汝之蜜糖彼之砒霜。因此得了個(gè)中間名次。


第四名是劉先生提供的05母樹(shù)。雖然戎氏的05母樹(shù)威名遠(yuǎn)揚(yáng),自此冰島茶聲名鵲起,但由于倉(cāng)儲(chǔ)上的問(wèn)題(據(jù)茶主劉先生說(shuō),是單餅摞放在柜子最頂層),出現(xiàn)了明顯的特殊味道。雖然大部分人能夠接受,但有幾個(gè)十分反感,因此只得了第四名。


魏先生的05冰島之所以墊底,最主要原因是因?yàn)橛休p微的南方倉(cāng)的味道,另一方面是因?yàn)橛锌嗟住?/p>

 

再次強(qiáng)調(diào)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)四要點(diǎn):防潮、避光、通風(fēng)、無(wú)異味!(發(fā)現(xiàn)每次斗茶都在強(qiáng)調(diào)這個(gè)……)

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