勐庫普洱茶特點(diǎn)

云南地貌復(fù)雜，地勢西北高東南低，氣候類型多變，立體氣候明顯，同一地區(qū)包含寒、溫、熱帶氣候。

復(fù)雜的地區(qū)地貌，顯著的高原變化，形成了云南氣候、土壤方面的特點(diǎn)，共同構(gòu)成了云南茶區(qū)獨(dú)特的茶葉生產(chǎn)環(huán)境條件。

臨滄市云南大葉種發(fā)源地，是重要的普洱茶原料產(chǎn)地，有“天下普洱第一倉”之稱。這里的茶園海拔位置高，生態(tài)環(huán)境良好，產(chǎn)出的茶葉質(zhì)量好。

尤其在臨滄茶區(qū)中的“勐庫大葉種”有“大葉英豪”的美譽(yù)，以外柔內(nèi)剛的特質(zhì)備受茶友歡迎。今天，茶者塢分享的是勐庫普洱茶。

勐庫鎮(zhèn)位于臨滄雙江縣以北，素有“茶鄉(xiāng)”美譽(yù)，是勐庫大葉茶的發(fā)源地。千百年來，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在這片土地上種茶、制茶、飲茶，創(chuàng)造了悠久燦爛的茶文化。

勐庫的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山和馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫壩，南勐河流經(jīng)邦馬山和馬鞍山之間。

勐庫人習(xí)慣以南勐河為界，將南勐河?xùn)|邊的馬鞍山稱為東半山，南勐河西邊的邦馬山稱為西半山，此為東西半山的來歷。

東半山比較出名的寨子有：忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那，城子。

西半山比較出名的寨子有：冰島老寨、地界寨、南迫寨、壩卡、懂過、大戶賽、小戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山。

茶葉是勐庫鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的主要來源之一。

勐庫人民有悠久的種茶歷史，創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化。由于勐庫有適宜茶葉生長的氣候和土壤條件，所以勐庫轄區(qū)內(nèi)生長了優(yōu)良的勐庫大葉茶樹群體品種。

勐庫茶樹品種是以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹群體品種。茶株生長勢強(qiáng)，主干明顯，芽葉茸毛多而肥壯，內(nèi)含物質(zhì)多，茶葉產(chǎn)量高，是人們公認(rèn)的優(yōu)良品種。

勐庫普洱茶特色：葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚(yáng)，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔；舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

香是勐庫茶的一大特色，茶湯溫潤過的茶杯、公道杯中會留下“掛杯香”，此刻，你可與朋友一起感受下這茶香。

勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶，在進(jìn)化形態(tài)上，比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等)，可以制茶飲用。

由于基因原始，產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū)，該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn)，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。

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勐庫茶是指以云南勐庫云南大葉種新葉為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝加工制作而成的普洱茶。勐庫種特色：葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚(yáng)，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔；舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

　　近幾年普洱茶山頭炒的火熱，經(jīng)常會看到“某某名山茶”這樣的字眼，但對于剛?cè)胄衅斩璧膼酆谜邅碚f，完全搞不清楚究竟是什么地方，一頭霧水！其實(shí)，這也不復(fù)雜。普洱茶知名產(chǎn)區(qū)大致分為臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱市（原思茅）產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)共三大名產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)分為雙江、永德、臨翔、云縣、鎮(zhèn)康縣。其中最出名的山頭是勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。