繼2201龍柱生之后,大益又發(fā)布了兩款熟茶,2201勐海之星和21017552,分別是28片/件和42片/件規(guī)格,是按不同的地區(qū)來發(fā)售的,相信很多茶友對這兩款茶的名字并不陌生。
這兩款茶都是05年首創(chuàng)產(chǎn)品。
勐海之星是大益的高端熟茶,最早生產(chǎn)的規(guī)格為400克/片,也有200克/片,2011年之后固定為357克/片。勐海之星為大益贏得了諸多榮譽,2005生10月,勐海之星在第二屆中國國際茶葉博覽會上獲得金獎。2008年五月,國家商務(wù)部,外交部以勐海之星作為國禮贈送給時任俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫,獲得一片好評。2017年5月,云南全球推介會活動上,中國外交部長王毅將勐海之星作為云茶代表向全世界推薦。這款明星熟茶也在多個年份有生產(chǎn),但距離上一批生產(chǎn)已過去8年。
7552首批同樣是400克,而之后都是357克,采用紅熟發(fā)酵工藝,用料綜合等級比7572略高,總共有生產(chǎn)6個年份。
既然是兩款同時上新,那就把兩者放到一起對比喝喝看!同時喝可以把兩者的口感特點和區(qū)別感受的更加明顯!
干茶聞上去都有一股淡淡的咸魚味和一點點甜香,茶餅都很端正緊實,可以看到勐海之星的撒面的金芽會比7552更加突顯,整體用料會更加細嫩,勐海之星也采用了新的內(nèi)飛。
同樣投茶量開湯。兩者的湯色接近,對比之下勐海之星略深。
兩款入口的適口性都很好,入口很醇厚,勐海之星的滋味較重一點,糖香明顯,茶湯潤滑,有沙糯感。7552茶湯偏菌香,湯感甜潤,重泡之下,勐海之星有微微澀感,7552略有苦底,都有生津回甘之感。兩款新的熟茶,整體口感比較相近,在之后的陳化過程中,兩者的區(qū)別會越來越大。
大益的熟茶技術(shù)是行業(yè)內(nèi)的yyds,也是大益擁有如此龐大的消費群體的基礎(chǔ),現(xiàn)在大益一些老的熟茶雖然沒有同年份老的生茶貴,但同樣非常稀缺,因為一直有大量的消耗。由于今年整體冷淡的大行情,大益熟茶出的比往年都多,而且都是在讓利專營店,讓專營店去做推廣消耗,這對于喜歡喝熟茶的茶友來說,也是一個屯茶的好時機!
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2014年大益 勐海之星
品名:勐海之星
品牌:大益
年份:2014年
工藝:熟茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
2014年1401批新版勐海之星熟茶選用勐海高山茶為原料,通過特別選料,優(yōu)化發(fā)酵,以及優(yōu)化拼配,較好解決了“熟茶的濃強度、陳香味,以及爽滑度的關(guān)系”,在濃強飽滿中,可以體會到爽滑。其湯色琥珀透亮,香氣純正馥郁,滋味醇濃,韻味幽長。是滋味厚重的普洱茶產(chǎn)品之一,充分的體現(xiàn)了勐海茶廠發(fā)酵茶的工藝特點,體現(xiàn)了勐海味,品飲和饋贈都為不錯。
2008年“勐海之星”被作為國禮贈送給時任俄羅斯總統(tǒng)的梅德韋杰夫,總統(tǒng)非常喜歡,對這份中國的禮物大加贊賞。
“勐海之星”普洱餅茶,是2005年開發(fā)的高檔普洱餅茶,有些存放一定年限的老茶,如7572,可以體會到順滑,這種滑,帶著特定的“老木香”之韻,但滋味欠厚,相比其爽滑感中的粘稠度就稍遜一籌了。勐海之星,由于用料的嫩度與成熟度搭配更具特色,韻味自然有別。
山的起伏,峰巒如聚,江的隱沒,遠到靜默。多少重山,成了夢里的驚嘆,一路跋涉,只將亭臺倚身側(cè)路迢迢,路漫漫,尋得幾處人家。討得幾杯清茶,樹影下,看勐海。,茶林無涯,等一杯勐海之星,等一杯韻味佳茗。