原文標題:金磚·銀磚|百年特制,經(jīng)典新呈!Centuryspecial,classicNew!
來源:海灣茶業(yè)
傾心匠制·配方升級
昊展茶業(yè)世家100周年特制珍藏版金磚紀念茶禮(1920~2020)
秉承63年專注制茶大師一鄒炳良先生配方“特制”再升級,糅合“高質(zhì)拼配”理念對傳承金磚進行再度深析重組,深度展現(xiàn)傳統(tǒng)勐海臨滄茶的豐富多樣性,內(nèi)藏蒼勁剛之風,亦不失柔婉細膩之味。
海拔1700米以上核心茶區(qū)
嚴選云南勐海、臨滄縣境內(nèi)核心茶區(qū),海拔1700米以上大葉種曬青茶為原料。受地形海拔氣候影響,這里四周群山起伏,山清水秀,常年云霧繚繞,優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境造就了茶樹的優(yōu)異品質(zhì)。在這里生長的古樹、老樹茶芽葉肥壯,茸毛多,葉片大,富光澤,葉質(zhì)厚軟。沖泡香氣濃郁,韻香突出,滋味醇正。
高質(zhì)拼配·古樹正味
傳統(tǒng)制茶精髓,按現(xiàn)代工藝精心調(diào)制而成。該茶外形如磚,端正厚重、勻整緊實。
品名:百年特制銀磚·普洱茶·緊壓茶(生茶)
配料:嚴選云南大葉種曬青茶
質(zhì)量等級:特級
凈含量:600克
貯存條件:在清潔、通風、避光無異味的地方保存
保質(zhì)期:在合格貯存條件下適宜長期保存
生產(chǎn)日期:見包裝
內(nèi)外兼修品質(zhì)如一
觀茶磚色澤墨綠油潤,芽葉條索肥壯、修長完整,清晰可見,由內(nèi)而外,看得見的品質(zhì)。
如蜂蜜般金黃透亮的湯色,散發(fā)著誘人的滋味。滋味濃醇豐富,回甘香甜。舌底生津綿延持久,韻味悠長,葉底芽頭肥厚柔嫩,舒展性好
品名:百年特制金磚·普洱茶·緊壓茶(熟茶)
配料:嚴選云南大葉種曬青茶
質(zhì)量等級:特級
凈含量:600克
貯存條件:在清潔、通風、避光無異味的地方保存
保質(zhì)期:在合格貯存條件下適宜長期保存
生產(chǎn)日期:見包裝
內(nèi)在自有“真金”品質(zhì)
發(fā)酵過的溫和,磚茶色澤褐紅油潤,芽葉條索肥壯緊結(jié),金芽滿目清晰可見,由內(nèi)而外,看得見的品質(zhì)。湯色紅濃透亮,沉香凝聚持久??诟酗枬M厚重,滋味更醉。葉底紅褐柔嫩,柔軟飽和,油亮有光澤。
在春城昆明最為繁華的市中心,矗立著被昆明人視為城市象征的金馬碧雞坊,這有近400年歷史的建筑演繹的“金碧交輝”,曾為昆明“八景”之一。
金馬碧雞坊
民國27年(1938年),中國東北、華東大片國土被日侵占。為了抗戰(zhàn),民國政府經(jīng)濟部所屬中國茶業(yè)公司與云南省經(jīng)濟委員會合資,創(chuàng)建云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司,同年12月16日正式成立。
昆明復興茶廠
在先后成立順寧實驗茶廠(現(xiàn)鳳慶茶廠)、佛海實驗茶廠(現(xiàn)勐海茶廠)后,于1939年10在昆明金碧路設立復興茶廠,開始加工生產(chǎn)復興沱茶。
1939年底,云南茶業(yè)技術(shù)人員訓練班結(jié)束理論學習時在宜良所合影留念
1950年,復興茶廠恢復建置,更名為昆明茶廠。而正是這家茶廠主導的一項革命性的普洱茶加工工藝,顛覆了千百年來云南普洱茶的生產(chǎn)工藝,在云南普洱茶發(fā)展史上,演繹了一段屬于普洱茶“金碧交輝”的時代。
普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝,如同一把利器,將云南普洱茶產(chǎn)業(yè)從千年茶馬古道一下推上了高速公路,開啟了普洱茶快速發(fā)展的大時代。
昆明茶廠
如今,七十七年過去了,昆明茶廠也從金碧路,書林街石橋鋪1號搬到了跑馬山。改變的只是地址,如今,在繁華的金碧路上,還留存有當年昆明茶廠的氣息。傳承是最好的紀念,精于質(zhì),奢于形,時光流逝,而高貴不褪。
【產(chǎn)品介紹】
昆明茶廠歷程金磚—普洱茶(熟茶),臻選云南西雙版納勐海布朗山班盆、曼糯等區(qū)域大樹春茶原料,通過精湛工藝適度發(fā)酵,匠心制作,是云南中茶茶業(yè)有限公司為紀念昆明茶廠(前身為創(chuàng)建于1939年10月的復興茶廠)77周年華誕,精心出品的一款尊享奢華的大樹普洱熟茶。
該茶磚形規(guī)整,棱角分明,飽滿大氣,磚面條索完整肥碩,金毫滿披,湯色紅艷透亮,香氣純正高揚,滋味醇和,湯感細膩順滑,微帶苦底,回甘迅速,韻味悠長,無不彰顯山野深處之氣韻。
七十七年的沉淀,深藏了奢華,留戀了山野,以匠心雕琢現(xiàn)代輕奢境界,給您一觸即知的尊貴。
【規(guī)格】:1000克/磚+250克/磚書形禮盒包裝,6盒(7.5KG)/紙箱。
好茶也要看“顏值”,今天給大家?guī)硪豢?strong>宜藏、宜送、宜自留的好茶——金磚古樹熟普。
| 勐海原料 獨家定制
說起普洱茶,經(jīng)常會提到一個詞:“勐海味”,一個令老茶客迷戀、新茶客心向往之的味道。
“勐海味”,是勐海熟茶特有的滋味,得益于勐海原料及其發(fā)酵技術(shù)。
今天為茶友們推薦的這款金磚古樹熟普,是春春老師選用勐海茶區(qū)的原料,獨家定制而成。因其在勐海發(fā)酵,故有典型的“勐海味”。
清泉茗香 春春
勐海生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、山野氣韻強。此次春春老師精選古樹茶原料發(fā)酵,金磚熟普經(jīng)自然存放后,茶氣漸漸變強,滋味越來越飽滿。
2016年制作的這款金磚古樹熟普,采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,近三年的發(fā)酵轉(zhuǎn)化,已褪去堆味。
| 金光閃閃惹人愛
今天這款金磚古樹熟普與以往我們看到的普洱茶造型有所不同。由春春老師專門定做,造型獨特,從干茶到包裝外殼都是模仿金磚的形象。
金磚的寓意非常好,象征著財源滾滾,有著聚財旺財?shù)拿篮眉耐?/strong>。
小小一款金磚,一手便可以握住,既有“分量”,又有趣味,非常惹人喜愛。
用小小一塊金磚,敲開心扉,增進人與人之間的交往,這款兼具好品質(zhì)與收藏價值的熟普,無論是送人還是自留都非常合適。
| 用料好,茶味才正
沸水沖泡,湯色紅濃透亮。香氣馥郁,果木香明顯。
茶湯濃稠,茶氣足,入口湯感濃稠厚滑,滿嘴含香。
除了順滑、醇厚,這款熟普給人印象最深的還是茶湯有筋骨,回甘好。
喝下去體感明顯,胃暖體熱。尾水綿滑柔糯,甜味始終縈繞口腔,內(nèi)在的醇厚與香濃值得細細品味。