俗話說:“日出而作,日落而息?!焙炔?,同樣要順應(yīng)自然。
“茶是萬病之藥”說的是茶對健康有利,在調(diào)劑生活、調(diào)節(jié)生活的同時,無形中讓身體受益。
喝茶喝健康,品茶品生活。喝茶人越來越多,但是學(xué)會喝茶的人卻并沒有增加,今天來說說什么年紀(jì)喝什么茶。
許多人都認(rèn)為,茶會刺激兒童脾胃,對生長發(fā)育不利。其實,這是一種誤解。
西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒少衛(wèi)生學(xué)教研室潘建平教授認(rèn)為,適當(dāng)喝一些清淡的茶對兒童是有好處的。
12—18周歲的少年時期,處于身體的發(fā)育期間,對于飲食吸收的營養(yǎng)反應(yīng)相對敏感,各項器官承受能力較弱;此時應(yīng)選擇一些溫潤的茶品來喝,例:陳年普洱、老白茶等 。
這些茶經(jīng)過多年存放茶性變的溫潤,內(nèi)在物質(zhì)豐富,對身體能起到滋補的作用。
少年飲茶要清淡,減少投茶量,一般上午吃過早餐和下午適飲,晚上少飲。長期堅持飲用可以提高記憶力,加強抗病能力。
18—40周歲的青年時期身體健壯,精力旺盛,身體抵抗力強。
不過這個年齡段的人們酒宴聚餐活動多,大量飲酒造成了亞健康狀態(tài),所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食.
對于飲茶的選擇比較廣泛,像綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯的選擇,可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身,還能保護肝臟,有助于解酒。
男士還可以飲用些老白茶、老生普,能很好的解油減脂,有明顯的減肥功效。
40—65周歲的中年時期,身體各項機能逐漸下降,體質(zhì)開始走向下滑線。
易出現(xiàn)腸胃不適、肝腎等器官功能下降,體內(nèi)有毒素垃圾沉積。
所以中年時期人們可以飲用一些像普洱、六堡、伏磚、老壽眉等老茶。
這些茶葉里面含有非常多的茶黃素、茶紅素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基對身體的侵害,能預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生,茶多糖還能治療糖尿病。
65周歲以上的老年人身體承受能力差,心腦血管疾病增加,骨骼柔韌性減少,易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
老年人最適合飲用紅茶和煮飲一些老黑茶、老白茶,紅茶對骨骼和心臟有保護作用,是老年人最適合的。
還有一些老茶,可以調(diào)理腸胃,排毒輕身,也適合老年人飲用。
老年人飲茶也要淡飲,不可太濃,吃過晚飯要少飲。
喝茶要學(xué)會適應(yīng)季節(jié)氣候、自然規(guī)律,才能帶來更好的養(yǎng)生效果。從順時養(yǎng)生的角度,在每天三個時間段該如何喝白茶。
上午喝白毫銀針益氣升陽,心神俱旺
“一日之計在于晨”,陽氣經(jīng)過一個晚上的濡養(yǎng),到了上午重新煥發(fā)活力,此時應(yīng)該要喝一杯白毫銀針白茶。
白毫銀針是一種單芽采制的白茶,不炒不揉、自然萎凋,最大程度地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),維生素?fù)p失也較少,因此能幫助脾胃運化水谷精微,輸布于周身臟腑器官,使主神明的心與元神之府的腦,得到滋養(yǎng),人才能保持上午的精力旺盛。
不過剛起床不久,陽氣還未生發(fā)起來,最好先別喝茶,而且空腹喝茶也容易刺激腸胃。
等吃完早餐,休息一個多小時后,上午十點到十一點,是最佳的喝茶時間。
下午喝新白茶健脾消食,保持運化
午后陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱。
中國的飲食文化是“早吃好,午吃飽,晚吃少”,因此中午的飲食中會有很多油膩的食物,容易滋膩礙胃,進而形成脾胃功能減弱。
下午時喝新白茶,能夠幫助脾胃消化,保持運化功能的高效運轉(zhuǎn)。
另外,下午時分氣溫比較高,工作了大半天,人也容易疲累。一杯新白茶,清香高揚,滋味鮮爽甘醇,一下子讓人神清氣爽,疲勞消失的無影無蹤。
晚上喝老白茶,安定心神,夜間修復(fù)
晚上陽氣收斂,入于陰中。在一天的勞作之后,人體的氣機下降,需要頤養(yǎng)脾胃,安養(yǎng)心神,睡得好,身體就能在夜里修復(fù)。
有這樣的一些研究數(shù)據(jù)表明,100ml老白茶茶湯中完全浸出的咖啡因含量為1.8—2.1mg,因此老白茶的咖啡因含量相對較少,刺激作用很弱,所以喝后不會興奮,也相對不易利尿,使人能夠安然入睡。而且熱飲腸胃舒適,喝得暖暖的。但晚上飲茶建議還是在睡前2小時以上,否則不利于進入睡眠狀態(tài)。
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小雪
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2018年11月22日
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氣寒將雪
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地寒未甚
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雪未大也
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天地閉塞,萬物失去生機。
北方氣溫降到0℃以下,開始降雪,但夜凍晝化,是為小雪。
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一候虹藏不見:陰盛陽伏,雨水凝成陰雪,故不見虹。
二候天氣上升,地氣下降:陽氣上升,陰氣下降,致陰陽不交,天地不通。
三候閉塞而成冬:天地閉塞,轉(zhuǎn)入寒冬。
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荷盡已無擎雨蓋
菊殘猶有傲霜枝
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小雪開啟終之氣(2018年11月22日-2019年1月22日)。 ?????
主氣太陽寒水,客氣太陰濕土。冬行長夏令,天氣陰寒潮濕。
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在冬季,隨著氣候的轉(zhuǎn)變,受寒冷氣溫的影響,人體的各項生理功能會有所減退,人體抵抗力會有所降弱,容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵,保護身體健康,別忘記喝點老白茶。
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一、防寒保暖,護胃暖胃
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在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時候,人體難免會遭受濕寒入侵體內(nèi),胃容易不舒服。
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老白茶屬性甘潤溫和,可以滋養(yǎng)人體的陽氣,能夠增強人體的御寒能力,還有暖胃護胃的功效,在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,不妨來一杯老白茶。
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二、預(yù)防心腦血管病,保護老年人健康
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冬季是心臟病跟中風(fēng)的高發(fā)期,受氣溫等因素的影響,在冬天人們心腦血管的活動能力會減弱,尤其是老年人,容易誘發(fā)心腦疾病。
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美國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯老白茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。老白茶沖泡后鉀可溶于茶水內(nèi),鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用。此外,老白茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,具有脂質(zhì)氧化作用,可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集,預(yù)防冠心病或中風(fēng),有助減少心臟病的發(fā)作。在寒冷的冬天,老人家可以多飲老白茶,抗寒又防病。
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三、抗菌殺菌,預(yù)防流感
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降溫時人體最容易感冒,感冒是冬季人們最容易患上的疾病,一不注意就被感冒病毒纏上了。抵抗流感病毒,老白茶是不錯的選擇。
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老白茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。每天用老白茶漱口,可預(yù)防感冒和流感,在冬天容易感冒的人不妨試試此方法。
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四、清理腸胃,消油去膩
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冬天,人們懶得運動又比較喜歡吃肉,體內(nèi)脂肪容易堆積,腸胃負(fù)擔(dān)重,人容易長胖也容易引起腸胃不適。
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白茶被譽為"體內(nèi)的清道夫"。老白茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等物質(zhì)有助于人體消化,對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果,不僅可以防止脂肪堆積、消油去膩,還能清理腸道,保持腸胃暢通,容易發(fā)胖的人適合來一杯。
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五、清除人體內(nèi)喝酒、吸煙帶來的毒素
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冬天接近年底,應(yīng)酬聚會也多了起來,有些人喝酒、吸煙的量也隨著增加,體內(nèi)吸入的毒素也越來越多。
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老白茶中的咖啡堿對人體發(fā)的膀胱有刺激作用,不僅能利尿醒酒,又可以解除酒毒。另外,老白茶中的茶多酚有很強的吸附作用,能清除抽煙中煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害。經(jīng)常喝酒吸煙的人可以多喝點老白茶。
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【小貼士】老白茶搭配推薦
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1、牛奶+老白茶:補充血氣,強身健體
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老白茶5克、牛奶100克、食鹽2克,將老白茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘;茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶;將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌即可飲用。
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2、桂花+老白茶:理氣疏肝
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準(zhǔn)備7到10朵干桂花、紅糖20克、老白茶5克,將干桂花、紅糖加入老白茶后,以熱水沖泡。
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3、玫瑰+老白茶:舒緩情緒,刮油去膩
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準(zhǔn)備玫瑰花、老白茶、適量蜂蜜。將玫瑰花放入老白茶茶湯中,待稍涼,憑個人口味加一些蜂蜜即可飲用。?
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4、紅棗+老白茶:健脾和胃,養(yǎng)肝補血
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紅棗去核,放進老白茶于壺中與水泡煮適當(dāng)即可。
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《白茶時間》是對中國白茶(福鼎白茶)科學(xué)與文化知識的系統(tǒng)梳理,引用了許多專家的白茶論述,文字中沒有華麗的辭藻,沒有夸張的修飾,純屬“干貨”,是學(xué)習(xí)白茶知識、了解白茶內(nèi)涵、讀懂福鼎白茶的指南。
小雪
2018年11月22日
氣寒將雪
地寒未甚
雪未大也
天地閉塞,萬物失去生機。
北方氣溫降到0℃以下,開始降雪,但夜凍晝化,是為小雪。
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一候虹藏不見:陰盛陽伏,雨水凝成陰雪,故不見虹。
二候天氣上升,地氣下降:陽氣上升,陰氣下降,致陰陽不交,天地不通。
三候閉塞而成冬:天地閉塞,轉(zhuǎn)入寒冬。
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荷盡已無擎雨蓋
菊殘猶有傲霜枝
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小雪開啟終之氣(2018年11月22日-2019年1月22日)。 ?????
主氣太陽寒水,客氣太陰濕土。冬行長夏令,天氣陰寒潮濕。
在冬季,隨著氣候的轉(zhuǎn)變,受寒冷氣溫的影響,人體的各項生理功能會有所減退,人體抵抗力會有所降弱,容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵,保護身體健康,別忘記喝點老白茶。
一、防寒保暖,護胃暖胃
在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時候,人體難免會遭受濕寒入侵體內(nèi),胃容易不舒服。
老白茶屬性甘潤溫和,可以滋養(yǎng)人體的陽氣,能夠增強人體的御寒能力,還有暖胃護胃的功效,在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,不妨來一杯老白茶。
二、預(yù)防心腦血管病,保護老年人健康
冬季是心臟病跟中風(fēng)的高發(fā)期,受氣溫等因素的影響,在冬天人們心腦血管的活動能力會減弱,尤其是老年人,容易誘發(fā)心腦疾病。
美國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯老白茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。老白茶沖泡后鉀可溶于茶水內(nèi),鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用。此外,老白茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,具有脂質(zhì)氧化作用,可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集,預(yù)防冠心病或中風(fēng),有助減少心臟病的發(fā)作。在寒冷的冬天,老人家可以多飲老白茶,抗寒又防病。
三、抗菌殺菌,預(yù)防流感
降溫時人體最容易感冒,感冒是冬季人們最容易患上的疾病,一不注意就被感冒病毒纏上了。抵抗流感病毒,老白茶是不錯的選擇。
老白茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。每天用老白茶漱口,可預(yù)防感冒和流感,在冬天容易感冒的人不妨試試此方法。
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四、清理腸胃,消油去膩
冬天,人們懶得運動又比較喜歡吃肉,體內(nèi)脂肪容易堆積,腸胃負(fù)擔(dān)重,人容易長胖也容易引起腸胃不適。
白茶被譽為"體內(nèi)的清道夫"。老白茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等物質(zhì)有助于人體消化,對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果,不僅可以防止脂肪堆積、消油去膩,還能清理腸道,保持腸胃暢通,容易發(fā)胖的人適合來一杯。
五、清除人體內(nèi)喝酒、吸煙帶來的毒素
冬天接近年底,應(yīng)酬聚會也多了起來,有些人喝酒、吸煙的量也隨著增加,體內(nèi)吸入的毒素也越來越多。
老白茶中的咖啡堿對人體發(fā)的膀胱有刺激作用,不僅能利尿醒酒,又可以解除酒毒。另外,老白茶中的茶多酚有很強的吸附作用,能清除抽煙中煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害。經(jīng)常喝酒吸煙的人可以多喝點老白茶。
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小貼士】老白茶搭配推薦
1、牛奶+老白茶:補充血氣,強身健體
老白茶5克、牛奶100克、食鹽2克,將老白茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘;茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶;將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌即可飲用。
2、桂花+老白茶:理氣疏肝
準(zhǔn)備7到10朵干桂花、紅糖20克、老白茶5克,將干桂花、紅糖加入老白茶后,以熱水沖泡。
3、玫瑰+老白茶:舒緩情緒,刮油去膩
準(zhǔn)備玫瑰花、老白茶、適量蜂蜜。將玫瑰花放入老白茶茶湯中,待稍涼,憑個人口味加一些蜂蜜即可飲用。?
4、紅棗+老白茶:健脾和胃,養(yǎng)肝補血
紅棗去核,放進老白茶于壺中與水泡煮適當(dāng)即可。
《白茶時間》是對中國白茶(福鼎白茶)科學(xué)與文化知識的系統(tǒng)梳理,引用了許多專家的白茶論述,文字中沒有華麗的辭藻,沒有夸張的修飾,純屬“干貨”,是學(xué)習(xí)白茶知識、了解白茶內(nèi)涵、讀懂福鼎白茶的指南。