4月18日上午，在湄潭茶博會(huì)展中心，記者看見(jiàn)不少外地茶商在會(huì)場(chǎng)外品茶。經(jīng)過(guò)走訪，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)貴州茶、貴州景、湄潭茶、湄潭景贊不絕口。
現(xiàn)場(chǎng)，客商們相互交談著，話語(yǔ)間都是對(duì)貴州茶、湄潭茶的贊嘆。在現(xiàn)場(chǎng)擺放的品茶桌前，不少客商前來(lái)賞茶、品茶、十分專(zhuān)業(yè)。
浙江茶商謝夢(mèng)吉
我是第一次來(lái)湄潭，覺(jué)得這里的生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)美，茶葉品相好，茶香很足，口感非常鮮爽，回味甘甜十分喜歡。
山東客商殷澤興
今年是第四次參加茶博會(huì)，我們的消費(fèi)者對(duì)湄潭茶評(píng)價(jià)非常高。現(xiàn)在人們比較注重食品安全，所以“干凈茶”的發(fā)展理念，廣大消費(fèi)者十分歡迎。湄潭茶質(zhì)、口感在逐步提升，所以喜歡貴州茶的人越來(lái)越多，客戶群體也越來(lái)越多。
山東茶商彭金云
品了湄潭翠芽，發(fā)覺(jué)它的口感和其他都不一樣，這可能是湄潭生態(tài)環(huán)境好，所以產(chǎn)出來(lái)的茶也好。
山東茶商李斌
來(lái)到湄潭，實(shí)在是感覺(jué)太好了，真是山美水美人更美。一開(kāi)始我接觸的是貴州富硒茶，喝過(guò)以后口感確實(shí)別具一格，很值得回味，從那以后我就愛(ài)上了貴州茶。這次來(lái)湄潭參加茶博會(huì)，將會(huì)借助機(jī)遇，把貴州茶、湄潭茶引進(jìn)到山東，讓山東的百姓都能喝到貴州、湄潭的好茶。
新疆客商譚清
來(lái)到湄潭之后，覺(jué)得這兒的環(huán)境特別好，山清水秀。今天品了湄潭翠芽和遵義紅，都挺不錯(cuò)的，茶香濃郁，干凈又環(huán)保。
新疆客商徐玉強(qiáng)
作為茶商，對(duì)貴州茶的評(píng)價(jià)真的很不錯(cuò)，湯清、味醇、香高。這次來(lái)參加茶博會(huì)，我們是帶著一定的使命過(guò)來(lái)的，就是為新疆的老百姓找尋一些價(jià)格適中而品質(zhì)高的茶葉，感覺(jué)收獲還是挺大的。
四川客商王柳琳
去年來(lái)參加茶博會(huì)，我們看了萬(wàn)畝茶園、茶博物館等，印象非常深刻。湄潭茶做得都很不錯(cuò)，遵義紅、湄潭翠芽，外觀好看，品質(zhì)很好。
四川客商黃松
湄潭這個(gè)地方人也好，山也好，水也好，空氣也好。貴州、湄潭的茶葉和我們四川，特別是雅安眉山一帶，兩地有很多相通的地方，大家需要交流合作。
四川客商陶瑾
湄潭山清水秀，很美。今天喝到了本地毛峰，覺(jué)得品質(zhì)很好。
重慶客商李施函
我今年22歲，因父母從事茶產(chǎn)業(yè)20年，自己從小受到了茶文化的影響，自然對(duì)茶有著強(qiáng)烈的興趣。湄潭翠芽這種泡法還是第一次見(jiàn)到，喝過(guò)以后感覺(jué)口感很清甜，有很好的回甘，希望能在重慶得到好的推廣與發(fā)展。
河北客商劉寒輝
品了遵義紅、湄潭翠芽，感覺(jué)湄潭茶品質(zhì)真不錯(cuò)。貴州綠茶很好，又屬于無(wú)公害類(lèi)，希望今后多合作。
遼寧客商王瑞東
通過(guò)茶博會(huì)，接觸了貴州蘭馨茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的這種茶葉，非常綠色環(huán)保。另外，本屆茶博會(huì)做得非常細(xì)致，嘉賓、客商們感到非常溫馨，也非常感動(dòng)，希望湄潭把茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，走向世界。
(融媒體記者 李煜 黎慧 汪璐瑤 文孝波 馮蕾)
來(lái)源： 微美湄潭
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2021年5月21日，星期五
是第二個(gè)國(guó)際茶日
網(wǎng)上網(wǎng)下、天南海北的茶友們
今天，你喝茶了嗎?
不管答案是肯定的
還是否定的
都希望你能喝上一杯
湄潭的香茶
茶之于湄潭
正值小滿，本已入夏，但湄潭的天氣總是這樣不拘一格。你瞧，很多湄潭人還穿著春裝。正是這樣的溫度，才適合邀約三五好友，飲一杯清茶，暢談百味人生。
在湄潭，沒(méi)有人不喜歡茶。茶，是人們生活的一部分;茶，是湄潭文化中一個(gè)重要的符號(hào)。茶館、茶吧、茶室、茶樓，遍布大街小巷;綠茶、紅茶、花茶、奶茶，各具風(fēng)格特色。隨便在哪里，只要人投緣了，都可以坐下來(lái)，喝一肚皮的茶，吹一天的龍門(mén)陣。當(dāng)然，你還可以去中華茶道館那樣別致的場(chǎng)所，一邊飽覽茶城美景，一邊喝茶，一邊欣賞優(yōu)雅的茶藝。
家里來(lái)客了，湄潭人的第一反應(yīng)是沏上一杯熱茶，這是根植于傳統(tǒng)文化里的待客之道。茶沏好了，大家圍攏來(lái)，促膝交談，甚是愉快。茶越喝越濃，感情也越來(lái)越深。到了吃飯的時(shí)候，除了豐盛的菜肴，客人興許還能喝上一碗地道的油茶湯。
總之，湄潭人的生活與茶息息相關(guān)。一杯淡淡的清茶，如湄江河，緩緩流淌在51萬(wàn)茶城人民的心上;一片片小小的茶葉，樸實(shí)無(wú)華，卻撥動(dòng)著數(shù)十萬(wàn)茶農(nóng)和眾多茶商、茶企的心弦。
湄潭之于茶，是根和魂。茶之于湄潭，既是生活，也是文化，更是產(chǎn)業(yè)。不要問(wèn)為什么，因?yàn)檫@里是中國(guó)茶城。
關(guān)于湄潭
湄潭縣位于中國(guó)西部、貴州北部，遵義東部，地處北緯27°，處于世界黃金產(chǎn)茶帶。這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，平均海撥972米，年平均氣溫15.1攝氏度，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，森林覆蓋率達(dá)66.04%，在1864平方公里的土地上，流趟著36條20公里以上的河流，素有“云貴小江南”之美譽(yù)，是“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”“國(guó)際生態(tài)休閑示范縣”
中國(guó)茶海 陸晨航拍
湄潭地表資源豐富，土壤富含鋅硒等對(duì)人體健康有益的微量元素，典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無(wú)污染”的環(huán)境，孕育出有機(jī)質(zhì)、無(wú)公害、濃爽味的生態(tài)茶。出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活;紅茶甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚。
湄潭茶，史載于唐，墾植于明，鼎盛于清，聞名于當(dāng)代?？箲?zhàn)期間，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭，浙江大學(xué)在湄辦學(xué)七年之久，推開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)的第一扇大門(mén)。建國(guó)后，貴州省茶葉科學(xué)研究所和貴州省湄潭茶場(chǎng)相繼設(shè)立在湄潭，這給湄潭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
目前，湄潭擁有標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬(wàn)畝，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹(shù)花、茶花面膜等15類(lèi)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，“湄潭翠芽”和“遵義紅”作為公共茶葉品牌被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！颁靥洞溲俊鲍@得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)88次，“遵義紅”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)28次。在2015意大利米蘭世博會(huì)上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。2020年，湄潭喜獲“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名，榮登“十三五茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首。2020年全縣投產(chǎn)茶園達(dá)58.62萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量7.66萬(wàn)噸，產(chǎn)值60.66億元，茶業(yè)綜合收入150.13億元。
21世紀(jì)湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)
2001年：成為全國(guó)首批“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”
2005年：獲“中國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣”
2008年：榮獲西南地區(qū)唯一的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)
2009年：榮獲 “全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”稱(chēng)號(hào)
2010年：被《人民網(wǎng)》評(píng)為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”
2012年：獲“全國(guó)十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”
2009—2014年：連續(xù)獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”
2013年：獲“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國(guó)茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”
2014年：“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”“全國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”
2015年：獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”
2016年：獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”
2017年：榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”
2018年：榮獲“中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣”
2019年：榮獲中國(guó)茶旅融合十強(qiáng)示范縣
2020年：在連續(xù)五年蟬聯(lián)全國(guó)第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣后，榮獲“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名，“十三五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首
來(lái)吧，朋友
來(lái)湄潭品一杯香茗
觀天下第一壺的雄姿偉岸
感受萬(wàn)畝茶海的綠浪滾滾
看云貴山的日出日落
領(lǐng)略貴州最美鄉(xiāng)村的別樣風(fēng)情
邀上無(wú)話不談的摯友
莫辜負(fù)了這良辰美景
(融媒體記者 楊秀槐)
國(guó)際茶日，走進(jìn)中華茶道館，感受悠久茶文化
5月21日是第二個(gè)國(guó)際茶日，湄潭縣天下第一壺中華茶道館作為展示博大精深茶文化的重要平臺(tái)，對(duì)茶的起源、中國(guó)各民族各朝代茶文化、世界茶文化、貴州茶文化、湄潭茶文化等都作了重要的展示與介紹。今天就讓我們一起走進(jìn)中華茶道館，感受悠久茶文化。
走進(jìn)中華茶道館，大屏幕正在播放茶的起源、傳播和發(fā)展視頻。據(jù)講解員介紹，中華茶道館作為天下第一壺中華茶文化博覽園旅游景區(qū)的重要組成部分，是通過(guò)環(huán)境、文化展陳、服飾、現(xiàn)場(chǎng)表演等形式還原茶元素，使人足不出戶可以品鑒世界各地風(fēng)格迥異、多姿多彩的茶文化藝術(shù)，演繹中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，以及中華民族茶文化的發(fā)展與傳承。
“5月21日國(guó)際茶日的設(shè)立，體現(xiàn)了全球最茶文化的重視與喜愛(ài)，是對(duì)廣大茶文化從業(yè)者、茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的支持和認(rèn)可。天下第一壺中華茶道館主要展陳唐宋明清各個(gè)朝代的茶文化以及中國(guó)茶在世界的傳播和影響，講述了貴州茶文化、湄潭茶文化的歷史，是一個(gè)整體脈絡(luò)清晰的茶文化陳列館。中華茶道館的建立，為廣大愛(ài)茶人士搭建了一個(gè)交流的平臺(tái)，有利于茶文化的普及和發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)的品牌樹(shù)立，為弘揚(yáng)、傳承中華茶文化、助力?！碧煜碌谝粔刂腥A茶文化博覽園總經(jīng)理譚選霞介紹。
據(jù)了解，“國(guó)際茶日”于2019年11月27日由聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布設(shè)立，時(shí)間為每年5月21日，用以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。國(guó)際茶日的設(shè)立對(duì)于我國(guó)弘揚(yáng)茶文化、展示茶形象具有深遠(yuǎn)意義。(記者 尚媛媛 周歡)
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【出山故事】
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湄潭翠芽成為山區(qū)“搖錢(qián)樹(shù)”
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驚蟄節(jié)氣，春雨綿綿。
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3月7日一早，記者來(lái)到湄潭縣湄江街道金花村，山坡上茶園中，穿梭著一個(gè)個(gè)披雨衣帶戴斗笠的農(nóng)戶身影。
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大清溝村民組村民徐學(xué)良一邊鏟除雜草，一邊查看茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，不一會(huì)袖口就打濕了，但徐學(xué)良顧不得卷袖口，因?yàn)樗难劬γΣ贿^(guò)來(lái)。
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“茶樹(shù)上已經(jīng)冒出芽苞，再過(guò)10來(lái)天，就進(jìn)入采摘期。這場(chǎng)小雨來(lái)得是時(shí)候，潤(rùn)著茶樹(shù)，產(chǎn)出的茶青品質(zhì)最好，今年的明前茶制作出來(lái)想必品質(zhì)很好?！毙鞂W(xué)良告訴記者，明前茶是由茶樹(shù)積蓄一個(gè)冬季產(chǎn)出的第一批嫩芽制成，味醇、形美，是茶葉中的上品。他家的茶青品質(zhì)優(yōu)良，賣(mài)給合作社，每公斤價(jià)格能比市場(chǎng)價(jià)高出4至6元。
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“現(xiàn)在消費(fèi)者都愛(ài)喝生態(tài)茶，我種的就是生態(tài)茶，我的茶園不打農(nóng)藥，都是物理除蟲(chóng)、施專(zhuān)用有機(jī)肥，長(zhǎng)出來(lái)的茶葉油亮油亮的。我們村的茶葉還出過(guò)國(guó)門(mén)，賣(mài)到過(guò)俄羅斯?！碧岬阶约业纳鷳B(tài)茶，徐學(xué)良滿是自豪。
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去年，根據(jù)季節(jié)的不同，徐學(xué)良茶園產(chǎn)出的茶青每公斤能賣(mài)出60至190元不等的價(jià)格。一畝茶園一年采收下來(lái)，有8000元左右的收入，20畝茶園年收入超過(guò)16萬(wàn)元。
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靠著種茶，徐學(xué)良在湄潭縣城買(mǎi)了三套商品房，老家破舊的木屋也被重建成兩層小洋房。看著眼前這片蔥蔥郁郁的茶園，即將再次迎來(lái)豐收季，徐學(xué)良喜上眉梢。
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“以前，世代都種包谷、烤煙等傳統(tǒng)農(nóng)作物，年收入也就1000元左右，溫飽都成問(wèn)題，哪想到如今種茶會(huì)發(fā)家致富?！毙鞂W(xué)良感嘆道。
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湄潭栽培茶葉歷史悠久，“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、富鋅硒”的自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
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自2000年以來(lái)，該縣高度重視茶葉發(fā)展。2002年，根據(jù)縣情調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面實(shí)施退耕還茶工程，政府免費(fèi)為農(nóng)民提供茶苗種植，并教授技術(shù)，種茶的農(nóng)戶還可以連續(xù)8年享受退耕還茶補(bǔ)助。
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在政策的鼓勵(lì)和支持下，當(dāng)?shù)厝罕姺N茶積極性高漲。
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“2003年，我種了10畝茶。當(dāng)年，整個(gè)大清溝村民組種了200多畝茶。2004年金花村創(chuàng)建全省第一個(gè)茶葉生青交易市場(chǎng)?！毙鞂W(xué)良回憶道。茶葉生青交易市場(chǎng)的建立，讓茶商滿載而歸，也讓茶農(nóng)鼓了口袋，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)進(jìn)入良性循環(huán)。規(guī)模日益擴(kuò)大的茶產(chǎn)業(yè)使農(nóng)民愈發(fā)富裕，農(nóng)民種茶的積極性也一年勝似一年。
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“2007年，每畝茶有1000元收入；2008年，我把剩余的10畝土地也全部種上茶樹(shù)；2009年每畝收入增長(zhǎng)到3000元，2011年增長(zhǎng)到5000元，現(xiàn)在每畝收入8000元，還有上升的趨勢(shì)。這樣的好日子，得益黨和國(guó)家的好政策！”徐學(xué)良高興地算起了這些年的增收賬。
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如今，金花村662戶共種茶6800畝，加工企業(yè)有26家，國(guó)家級(jí)企業(yè)1家。采茶季每天約有2000多人到金花村采茶，帶動(dòng)村民就業(yè)。
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種一片茶，富一方人。金花村的成功在被譽(yù)為“貴州茶業(yè)第一縣”的湄潭不是個(gè)例。
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湄潭縣通過(guò)新建標(biāo)準(zhǔn)化茶園，實(shí)施舊茶園改造提升和幼齡茶園管護(hù)示范基地建設(shè)，已發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園面積60萬(wàn)畝，投產(chǎn)57萬(wàn)畝。茶園集中度高，分布在全縣15個(gè)鎮(zhèn)，涉及8.8萬(wàn)農(nóng)戶35.1萬(wàn)余人，5個(gè)貧困鎮(zhèn)64個(gè)貧困村全部實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)全覆蓋，在茶區(qū)建有茶青交易市場(chǎng)35個(gè)。
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近年來(lái)，湄潭茶以綠色生態(tài)的優(yōu)良品質(zhì)，走向國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，贏得眾多消費(fèi)者青睞。
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“湄潭縣一直堅(jiān)持以‘優(yōu)勢(shì)在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成敗在茶’的發(fā)展理念，誓要走出一條綠色崛起、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的小康路?！变靥犊h茶產(chǎn)業(yè)中心副主任羅睿說(shuō)。
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為此，湄潭縣積極對(duì)全縣茶葉質(zhì)量安全進(jìn)行常態(tài)化管理，通過(guò)督導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳、推廣綠色防控、做好農(nóng)殘監(jiān)測(cè)監(jiān)控、開(kāi)展無(wú)公害認(rèn)定等方式，啟動(dòng)“三品一標(biāo)”申報(bào)認(rèn)證工作。目前，全縣有32家茶企業(yè)申報(bào)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定5.9萬(wàn)余畝、3家企業(yè)申報(bào)雨林聯(lián)盟認(rèn)證1.1萬(wàn)余畝。
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為了讓湄潭的生態(tài)茶拓寬銷(xiāo)路，湄潭還以各類(lèi)茶事活動(dòng)為契機(jī)，積極開(kāi)展招商對(duì)接、商務(wù)活動(dòng)、舉辦產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)合作等方式，提高“湄潭翠芽”“遵義紅”知名度。同時(shí)，茶企通過(guò)中國(guó)茶城、設(shè)立品牌專(zhuān)賣(mài)店、旗艦店、批發(fā)部、網(wǎng)店等搭建多層次銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，2018年，湄潭縣茶葉總產(chǎn)量6.77萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)48.2億元，綜合收入124.85億元。
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羅睿告訴記者，綠水青山就是金山銀山，湄潭將堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為理念發(fā)展茶業(yè)，穩(wěn)步推進(jìn)茶園基地建設(shè)，把現(xiàn)有茶園逐漸提升為歐標(biāo)茶園示范基地，讓越來(lái)越多的茶樹(shù)變成群眾的“搖錢(qián)樹(shù)”。
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【點(diǎn)睛】
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打造高品質(zhì)的“干凈茶”
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今年1月，遵義茶業(yè)(集團(tuán))有限公司組建成立。遵茶集團(tuán)將發(fā)揮承接品牌推廣、資本運(yùn)作、項(xiàng)目包裝、爭(zhēng)取政策性專(zhuān)項(xiàng)資金等職能，以“遵義紅”和“遵義綠”為特色主打品牌，持續(xù)加大線上線下推廣，確保在2至3年內(nèi)，成功打造全國(guó)知名的茶產(chǎn)業(yè)品牌，把“遵義紅”、“遵義綠”推向全國(guó)，推向世界，為遵義茶產(chǎn)業(yè)找到新的發(fā)展契機(jī)。
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茶葉作為遵義的一張名片，在引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助推脫貧攻堅(jiān)和全面建設(shè)小康社會(huì)中發(fā)揮著重要的作用。遵茶集團(tuán)的成立旨在推進(jìn)公用品牌建立，這也是遵義市加快茶產(chǎn)業(yè)裂變發(fā)展的有力舉措之一。
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今年遵義市茶園面積將穩(wěn)定在200萬(wàn)畝以上，投產(chǎn)茶園面積190萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量15萬(wàn)噸，總產(chǎn)值120億元以上，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到250億元以上，累計(jì)帶動(dòng)6.3萬(wàn)貧困茶農(nóng)脫貧，人均增收2985元。
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根據(jù)資源稟賦、氣候條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求，遵義市大力推廣優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，建設(shè)生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，以湄潭、鳳岡、正安、道真、務(wù)川、余慶六縣為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，播州、仁懷、習(xí)水、桐梓等縣(區(qū)、縣、市)為補(bǔ)充發(fā)展區(qū)域。
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同時(shí)，實(shí)施茶園提質(zhì)增效工程，發(fā)展適宜市場(chǎng)產(chǎn)地需求新品種茶園面積達(dá)50萬(wàn)畝以上，全市“三品”認(rèn)定認(rèn)證茶園達(dá)到90%以上，每個(gè)主產(chǎn)縣建設(shè)茶下養(yǎng)雞、茶下種植、茶旅等產(chǎn)業(yè)互動(dòng)融合茶園以及出口基地5萬(wàn)畝以上。推動(dòng)以質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)為重點(diǎn)的質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，推行農(nóng)業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，夯實(shí)“干凈茶”基礎(chǔ)。
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在推進(jìn)遵義茶的銷(xiāo)售渠道上，使遵義茶與遵義酒、遵義旅游等行業(yè)嫁接渠道、資源共享、互融互通發(fā)展，讓遵義茶進(jìn)入遵義酒的省外營(yíng)銷(xiāo)渠道，并全面植入遵義3A級(jí)及以上旅游景區(qū)，建立遵義茶營(yíng)銷(xiāo)窗口。加快湄潭中國(guó)茶城冷鏈物流建設(shè)，提升各項(xiàng)服務(wù)功能，擴(kuò)大輻射范圍，推動(dòng)遵義茶的對(duì)外銷(xiāo)售。
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遵義市還鼓勵(lì)龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)茶園，建立“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”等模式，推進(jìn)茶園林權(quán)證辦理和國(guó)有農(nóng)墾茶場(chǎng)改革工作。吸引省內(nèi)外消費(fèi)者建設(shè)茶莊園，帶動(dòng)茶消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)宣傳，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高茶園組織化水平。
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【我的增收賬】
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湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村茶農(nóng)劉永平：
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我家四口人，丈夫外出務(wù)工，自己沒(méi)有文化，就只有留在家里照顧老人和孩子。2007年，看見(jiàn)鄉(xiāng)親種茶能致富，我主動(dòng)向他們“取經(jīng)”，把家里8畝多土地都種了茶樹(shù)。茶園管理比種包谷、水稻輕松多了，我一個(gè)人輕輕松松管理8畝茶園，還可以照顧家庭。
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現(xiàn)在按照無(wú)公害化管理茶園，不施化肥、不打農(nóng)藥，茶青更值錢(qián)了，一年有7萬(wàn)元收入。我們一家老小過(guò)得很富裕，加上丈夫在外打工掙的錢(qián)，兩年前我家蓋起兩樓一底200多平方米的新房，日子越過(guò)越舒坦。
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湄潭縣湄江街道金花村農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶李聲柳：
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1996年我嫁到金花村，那時(shí)家里土地主要種包谷、水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物，一年千把塊收入根本不夠開(kāi)銷(xiāo)。2001年，在村里號(hào)召和鼓勵(lì)下，自家也試著種植了7畝，另外還開(kāi)了3畝多地的荒林。沒(méi)想到開(kāi)荒的3畝地茶樹(shù)長(zhǎng)得非常好，第二年就見(jiàn)效益，一畝茶樹(shù)的收益就頂以往全年的總收入?，F(xiàn)在收益更可觀了，只要精心管護(hù)，每畝茶園一年收益接近9000元。
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村里的基礎(chǔ)設(shè)施建得越來(lái)越好，柏油路通到了家家戶戶和茶園間，還發(fā)展起了茶旅一體化。我家也在茶園邊上開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)，節(jié)假日游客多，一家5口人都忙不過(guò)來(lái)，還要請(qǐng)小工。加上茶園收入，去年純收入15萬(wàn)元，這是以前想都不敢想的事。
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湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村茶葉加工戶譚世德：
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我以前是個(gè)體戶，給別人維修家電，一個(gè)月最多3000元收入，還不穩(wěn)定，家里土地少，種茶也不出效益。2005年，我發(fā)現(xiàn)一到采茶季，很多村民們都把茶青拿到村外去加工出售，非常不方便，我貸款建了一個(gè)鋼架棚結(jié)構(gòu)的茶葉加工小作坊，收購(gòu)茶青、再殺青，按要求轉(zhuǎn)賣(mài)給公司，靠賺中間的價(jià)格差，最近幾年每年純收入不低于12萬(wàn)元。
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最近剛拆了舊的加工房，目前正在新建一個(gè)220平方米的茶葉加工廠。春茶馬上開(kāi)采，全新的機(jī)器設(shè)備10天之內(nèi)就會(huì)安裝到位，除了提高生產(chǎn)量，茶葉品質(zhì)會(huì)更好，效益也就更好了。
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【市場(chǎng)故事】
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市場(chǎng)訂單暢茶葉賣(mài)價(jià)好
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“好，一會(huì)到辦公室詳細(xì)說(shuō)，我就快到合作社了?！?/span>
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3月7日下午4點(diǎn)，湄潭縣抄樂(lè)鎮(zhèn)落花屯茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭忠剛從浙江出差回來(lái)，家都還沒(méi)回，接到電話后又馬不停蹄地趕往辦公室。
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為了合作社的發(fā)展，彭忠成為“空中飛人”，常年奔走市場(chǎng)，抓住每個(gè)機(jī)會(huì)簽下更多訂單。
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從重慶到落花屯合作社洽談進(jìn)貨的茶商說(shuō)：“同等價(jià)位，湄潭夏秋茶色澤和質(zhì)量更好?！?/span>
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“3月3日，長(zhǎng)沙熙牧源茶葉有限公司和我們簽下了35萬(wàn)公斤的中低端成品茶葉訂單，到了下半年，鄉(xiāng)親們的茶葉又多了條銷(xiāo)路?！迸碇腋吲d地告訴記者。
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“前些年，當(dāng)村主任的時(shí)候，看到夏秋茶葉年年‘老死’枝頭，這么好的茶葉沒(méi)有好銷(xiāo)路，很惋惜?！?/span>
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開(kāi)發(fā)好夏秋好茶品，讓茶園創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為彭忠心心念念的事。2014年7月，彭忠辭掉了村主任職務(wù)，外出找市場(chǎng)，目的就是為了讓夏秋兩季出產(chǎn)的中低端茶能有穩(wěn)定的銷(xiāo)路。幾年?yáng)|奔西走下來(lái)，逐步開(kāi)拓了貴陽(yáng)、重慶、浙江、湖南、湖北、新疆、北京等市場(chǎng)。
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解決了銷(xiāo)路問(wèn)題后，茶葉的深加工又?jǐn)[上了案頭。
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“比如湖南的黑茶，之前合作社生產(chǎn)出的毛茶賣(mài)給客商20元1公斤，對(duì)方收購(gòu)回去做成成品茶包裝好，又賣(mài)到貴州市場(chǎng)就要130多元1公斤?！?/span>
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巨大的價(jià)格差，彭忠意識(shí)到茶葉深加工的重要性，他引導(dǎo)合作社轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略，與各茶企新訂單里，均以生產(chǎn)成品茶為主，售價(jià)也在毛茶的基礎(chǔ)上翻倍上漲。
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同時(shí)，落花屯合作社還與貴州省茶葉研究所等技術(shù)部門(mén)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，與貴州大學(xué)簽訂教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地協(xié)議，從產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新技術(shù)等方面進(jìn)行合作，開(kāi)發(fā)系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，確保茶葉質(zhì)量。
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目前，落花屯一畝茶園大約可采春茶25公斤左右，春茶采摘完后，通過(guò)加強(qiáng)管護(hù)，還可采摘夏秋茶3次，每次采摘500公斤左右，按原茶收購(gòu)每畝就可為茶農(nóng)增收近3600元。
（來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)、天眼新聞）
