大量農(nóng)民工到沿海打工，是西部農(nóng)村地區(qū)的常見現(xiàn)象，然而，地處貴州山區(qū)的典型農(nóng)業(yè)縣湄潭不僅外出務(wù)工現(xiàn)象不突出，反倒吸引不少外縣農(nóng)民前來打工，不少人常年遷居于此。2020年貴州全省城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比約為3.1：1，湄潭約為2.3：1，是收入差距較小的縣……
這些現(xiàn)象的直接根源是全縣茶產(chǎn)業(yè)的繁榮所致。2020年，湄潭縣在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上榮登“十三五茶業(yè)發(fā)展十強縣”榜首，從而由連續(xù)5年蟬聯(lián)全國重點產(chǎn)茶縣第二名后躍居第一位。湄潭如何煉就茶業(yè)發(fā)展“第一縣”，對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興有何啟示？記者深入腹地一探究竟。
位于湄潭縣郊的茶工業(yè)博物館。記者李驚亞攝
“走，到湄潭當(dāng)農(nóng)民去”
6月，湄潭縣漫山遍野的青翠山嶺上，一片片整齊劃一的茶園格外顯眼?！艾F(xiàn)在已經(jīng)到夏茶采摘時節(jié)，高溫高濕，茶葉長得快，主要采大葉，我們一般采取人工加小型機械采收，這要持續(xù)到8月?！变亟值篮颂覊未宀柁r(nóng)鄧其雙說。
早上7點，來自湄潭縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉加工企業(yè)，帶著剛剛生產(chǎn)出來的干茶，進入位于縣城的中國茶城尋找買家，同時到位的，還有來自全國各地的茶商們。負(fù)責(zé)“貴州針·茶交易平臺”運營的何興俊說，自從2018年成立這個茶交易平臺后，100多家縣內(nèi)茶葉加工企業(yè)、外地客商和本地收購企業(yè)都加入進來，解決了過去單打獨斗和相互“打架”的問題，有了相互比較競爭，茶葉整體質(zhì)量也有很大提升。
茶產(chǎn)業(yè)使得湄潭鄉(xiāng)村呈現(xiàn)生機勃勃景象，鄉(xiāng)村的大幅標(biāo)牌除了“我是一個幸福的農(nóng)民”，還有“走，到湄潭當(dāng)農(nóng)民去”。
40年前，核桃壩村是與世隔絕的窮山溝，如今，全村1.2萬畝茶園一望無際、郁郁青青，人均茶園面積3.3畝，全村茶產(chǎn)業(yè)有4個省級龍頭企業(yè)，62家小微企業(yè)，產(chǎn)品出口到俄羅斯、巴基斯坦等國家。長期居住在核桃壩采茶的外地人，有325戶、1095人。村里不僅形成了茶葉交易一條街，還發(fā)展了鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂，目前正在規(guī)劃建設(shè)“鄉(xiāng)村振興干部學(xué)院”。由于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“空心村”的現(xiàn)象在湄潭并不明顯。
據(jù)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)計，目前，全縣建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝，共有茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶781家。2020年，全縣茶葉總產(chǎn)量7.66萬噸，產(chǎn)值60.66億元，茶業(yè)綜合收入150.13億元?！?020年，湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到1.6萬元，其中60%以上來自茶葉收入?！弊窳x市政協(xié)副主席、湄潭縣委書記魏在平說。
茶產(chǎn)業(yè)造就美麗鄉(xiāng)村。走進湄潭縣金花村，村民的房屋五彩斑斕，站在翠芽27度景區(qū)“茶海餐廳”遠(yuǎn)眺茶園，宛如童話世界。2015年開始，金花村統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、規(guī)劃打造、運營管理、股份分紅，發(fā)展茶旅一體化，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，曾經(jīng)產(chǎn)業(yè)單一、農(nóng)民生活貧困、環(huán)境臟亂差的金花村，已成為美麗的新農(nóng)村，每年吸引重慶、四川等地游客紛至沓來。
“退出玉米種茶樹，誰先明白誰先富”
湄潭茶產(chǎn)業(yè)的振興，首先得益于發(fā)揮比較優(yōu)勢。這里地處云貴高原，四季分明，雨量充沛，有高原少見的連綿丘陵，土壤干凈，地理氣候適合種茶。這里種茶有歷史源流和科技優(yōu)勢。地處縣郊的茶工業(yè)博物館內(nèi)，原貌保存了1939年在此創(chuàng)辦的民國中央實驗茶場的紅茶初制、精制、萎凋、名茶體驗等車間場景。1949年后，實驗茶場擴建為貴州省湄潭茶科所和貴州省國營湄潭茶場，成為全國8大重要茶葉出口基地之一。
其次，得益于農(nóng)民的首創(chuàng)精神。1949年到1981年，湄潭種茶曾局限于國營茶場，規(guī)模小，比較優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)化成富民產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民靠耕種微薄的田土維持生計。為打破貧困“魔咒”，1981年，核桃壩村村支書何殿倫決意“吃第一口螃蟹”。他從茶科所引進優(yōu)良茶樹苗木，開發(fā)4.5畝良種茶園，試驗最終獲得成功。在他的帶動下，經(jīng)過幾年努力，全村在非耕地上新辟良種茶園1200畝。種茶不僅帶來可觀的效益，還拉動就業(yè)，當(dāng)?shù)赜修r(nóng)家張貼對聯(lián)寫道：一路行三載變成有錢人，跟著做四年達(dá)到萬元戶。
核桃壩村農(nóng)民種茶的成功，點燃了湄潭農(nóng)民向荒山要地的希望，在全縣引發(fā)“星火燎原”之勢，開啟了40年來全縣廣為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的起點。二十世紀(jì)80年代末90年代初，在湄潭流行一句話，荒山上“退出玉米種茶樹，誰先明白誰先富”，小小的一片綠葉子，成了百姓致富的“金葉子”。
再次，得益于地方政府的久久為功。魏在平表示，雖然農(nóng)業(yè)不像工業(yè)和礦產(chǎn)容易出GDP和稅收，但農(nóng)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)，認(rèn)準(zhǔn)這點，湄潭發(fā)展茶葉沒有“雜音”。1997年，全縣茶葉是3萬多畝，之后四任縣級領(lǐng)導(dǎo)一屆接著一屆干，克服困難籌集財力，對每畝茶葉種植的補貼由60元、120元到400元不斷提高。從2007年到2012年，盡管當(dāng)時縣財政預(yù)算收入不到1億元，但縣財政每年拿出800萬元投入茶產(chǎn)業(yè)?！疤厣诓?、出路在茶、希望在茶、優(yōu)勢在茶、成敗在茶”始終統(tǒng)領(lǐng)著全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路。湄潭是農(nóng)村土地承包關(guān)系穩(wěn)定的發(fā)源地之一，對促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起保障作用，同時資金上也得到中央、省財政對茶葉重點縣的支持。
除了給老百姓免費提供優(yōu)質(zhì)茶苗，多年來該縣堅持派出技術(shù)人員至各鎮(zhèn)（街）開展茶園管護、病蟲害防治，積極策劃“縣長為地標(biāo)代言”“521縣長請您喝春茶”等帶貨活動，在茶企開設(shè)直播間，培養(yǎng)網(wǎng)紅，積極推動茶葉出口。
制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“短板”待化解
“湄潭帶給我們的啟示是，鄉(xiāng)村振興必須走‘活業(yè)—活人—活村’的道路。”長期跟蹤研究湄潭的中國人民大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院院長劉守英說，過去認(rèn)為鄉(xiāng)村要振興必須走工業(yè)化道路，但湄潭實踐充分證明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也可殊途同歸。
“綠色高效園區(qū)、生態(tài)文明茶城、美麗鄉(xiāng)村典范、休閑養(yǎng)生勝地”。依此規(guī)劃定位，湄潭正在依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展縣域經(jīng)濟，力爭解決瓶頸、短板，使茶產(chǎn)業(yè)的振興再上新臺階：
一是茶園的整體管理水平有待提高。由于一些茶園處于散管狀態(tài)，湄潭縣正在引入專業(yè)的茶園管理公司，進行有償標(biāo)準(zhǔn)化管理，大規(guī)模推廣茶園生態(tài)健康管理技術(shù)，全面統(tǒng)一茶葉專用肥、有機肥，全面實現(xiàn)茶園清潔化、生態(tài)化，解決農(nóng)技服務(wù)“最后一公里”問題。
二是品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。湄潭雖然擁有湄潭翠芽、遵義紅等在全國叫得響的茶葉品牌，但距離西湖龍井、碧螺春等品牌的知名度仍有差距，而且茶葉精深加工和綜合利用程度不高，生態(tài)優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢未充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，部分茶產(chǎn)業(yè)仍處于“一流品質(zhì)、二流包裝、三流價格”的境地，不少產(chǎn)品靠貼牌入市。湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，企業(yè)生存是第一位，品牌培育也是一步一步走出來的，湄潭茶葉的品牌建設(shè)潛力亟待挖掘。
三是質(zhì)量安全監(jiān)控不容忽視。湄潭正在大力推廣歐標(biāo)茶園建設(shè)，憑此茶葉價格可以上漲20%。受制于質(zhì)量安全監(jiān)控和檢測手段不完善，一些茶農(nóng)質(zhì)量安全觀念較弱等因素，質(zhì)量監(jiān)管任務(wù)仍艱巨。記者了解到，一些重點發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的村莊，正千方百計增強茶農(nóng)的質(zhì)量安全意識，如核桃壩村今春組織了100人的防控隊員嚴(yán)密監(jiān)控。湄潭縣政府也出臺政策，對在茶園中違規(guī)使用草甘膦等除草劑的茶農(nóng)進行處罰，推動砍除有毒有害茶園，定期開展農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和農(nóng)資源頭整治工作。
（記者 段羨菊 李驚亞 李凡 貴陽報道）
12月21日，以“建設(shè)百年現(xiàn)代茶企 弘揚百年名茶品牌”為主題的“黔紅”品牌創(chuàng)立65周年價值分享會在湄潭召開。
中國農(nóng)墾發(fā)展中心經(jīng)濟貿(mào)易處處長許燦光，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級巡視員、貴州省茶文化研究會副會長王麗軍，貴州省茶葉研究所所長鄭文佳，貴州省茶文化研究會執(zhí)行秘書長李泉松，遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任田維祥， 縣委副書記侯廷胤，縣人大常委會副主任葉大祥，副縣長蘇興勇，縣政協(xié)副主席徐才忠，縣政府黨組成員陳代強，縣直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，縣內(nèi)相關(guān)茶企負(fù)責(zé)人等參加會議。
會上，縣委副書記侯廷胤向參會人員表示了熱烈的歡迎和衷心的感謝。他說“黔紅”曾是貴州出口紅茶的統(tǒng)一品牌，也曾是貴州紅茶的第一品牌，“黔紅”品牌再次亮相，充分體現(xiàn)了社會各界對湄潭的關(guān)心和厚愛，對湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的充分肯定和認(rèn)可，為湄潭茶品牌再添新枝，也為湄潭茶飄香世界注入了新的活力。
會上，與會領(lǐng)導(dǎo)共同進行了“黔紅”產(chǎn)品的發(fā)布;貴州湄潭茶場農(nóng)墾集團有限公司負(fù)責(zé)人匯報湄潭茶場基本情況;與會人員還圍繞“黔紅”簡史、“黔紅”人生、“黔紅”紅茶品鑒進行了交流發(fā)言。
許燦光在講話中指出各級各部門要始終堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，堅持茶業(yè)首位產(chǎn)業(yè)不動搖，牢牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章，匠心做好“有故事、有味道、有內(nèi)涵、有文化”的“四有好茶”，持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、做大茶企業(yè)，全力夯實共同富裕產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入實施“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的新“三品一標(biāo)”，夯實品牌建設(shè)基礎(chǔ)。要大力宣傳推廣“良品生活 源自農(nóng)墾”價值理念，樹立品牌標(biāo)桿，做強做大“貴墾”企業(yè)品牌，做好做優(yōu)“黔紅”產(chǎn)品品牌。
來源：微美湄潭
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實施鄉(xiāng)村全面振興，產(chǎn)業(yè)振興是根本。習(xí)近平總書記強調(diào)，要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重。
貴黔山水，鐘靈毓秀，藏珍蘊奇。坡頭山嶺上，更有700多萬畝茶園，成為百姓的“綠色取款機”。茶，是東方的“古老神樹”，是貴州的“綠色寶貝”?！鞍松揭凰环痔铩钡馁F州，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件，是全國唯一一個高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。
貴州種茶歷史悠久，經(jīng)過多年不懈努力，已經(jīng)成為全國產(chǎn)茶大省，同時優(yōu)化營銷流通環(huán)境，努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果，而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來了“百姓富、生態(tài)美”，實現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮，有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。
“長得矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家。”正值東風(fēng)繡綠、春茶飄香時節(jié)，讓我們走進貴山“觀茶”，追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng)，分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。
【本期請分享貴山“觀茶”系列報道④·湄潭篇】
在湄潭，茶產(chǎn)業(yè)讓城鄉(xiāng)界限日漸模糊。湄潭縣融媒體中心供圖
湄潭縣城中心天壺公園山頂，與湄江河為鄰的紫砂色“巨型茶壺”格外惹眼。
這是有“天下第一茶壺”之稱的地標(biāo)性建筑，壺高73.8米，面積5000余平方米，2006年5月建成后進入了吉尼斯世界紀(jì)錄，現(xiàn)今用作茶文化陳列館。
“湄江繞湄城,藏有聚寶盆,誰人識得破？駱馬駝金銀?！焙芏嗄昵?，湄潭縣就流傳這個謎語?！疤煜碌谝徊鑹亍背霈F(xiàn)，揭開了謎底。
地處北緯27度的遵義市湄潭縣，與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶，盛產(chǎn)干凈好茶。2023年，湄潭縣茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)值75.03億元，綜合收入180.12億元，30萬余茶農(nóng)人均增收1.3萬元，連續(xù)四年位居“中國茶業(yè)百強縣”第一名，孕育出“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩大佳茗。
一個典型的西部農(nóng)業(yè)縣成為全國第一產(chǎn)茶大縣，其發(fā)展秘訣是用好歷史賜予的茶文化、茶科技，在茶產(chǎn)業(yè)做大做強之路上久久為功，用一片“金葉子”譜寫出經(jīng)濟興百姓富生態(tài)美、綠水青山就是金山銀山的幸福協(xié)奏曲。
“一葉成業(yè)”日子美
“到湄潭當(dāng)一個幸福農(nóng)民！”近些年，不少到過湄潭鄉(xiāng)村的外地人，被產(chǎn)興業(yè)旺、環(huán)境優(yōu)美的田園詩情迷住，由衷艷羨湄潭農(nóng)村的“綠富美”。
4月中旬的湄潭縣，正值春茶采收季，從村莊連片到山頭的茶海中，采茶工忙碌的身影、茶青市場熱鬧的交易、茶葉加工廠里轉(zhuǎn)動的機器，鏈接成茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端的生動風(fēng)景。
產(chǎn)業(yè)興帶來日子美。記者深入農(nóng)家探訪，驚嘆交通四通八達(dá)，孩子進城讀書，農(nóng)人城鄉(xiāng)“兩棲”，種茶育人兼顧，一個個鮮活的故事，成為“幸福農(nóng)民”的注腳。
湄潭縣興隆鎮(zhèn)歐標(biāo)茶園建設(shè)示范區(qū)。湄潭縣融媒體中心供圖
“春茶開始采摘以后，周一到周五都這樣，早上送完孫子進學(xué)校就趕車回去，50分鐘左右到家，幫著家里的老伴一起管理茶園采摘茶青?！?月16日一大早，棲居湄潭縣城的范朝江把孫子送到幼兒園后，便搭上開往老家復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村的公交車。
作為湄潭茶葉核心產(chǎn)區(qū)的一名茶農(nóng)，范朝江家中種植了10余畝茶葉，老兩口每年能從茶業(yè)“綠色銀行”得到8萬元左右的收入。
一年前孫子到了上學(xué)年齡，為了讓孩子享受到更優(yōu)質(zhì)的教育，在外省打工的兒子便在縣城買了房供孩子上學(xué)。自此，范朝江過上了“兩棲”生活，一大早送完孫子便回老家采茶，每天傍晚賣完茶青趕回縣城接孫子。
“讓孫子在縣城上學(xué)肯定要好點，回老家采茶收入比在縣城上班強。”范朝江向記者坦言每天來回跑路的動因。
據(jù)隨陽山村黨支部書記萬永梅估算，隨陽山全村像范朝江這樣為了娃娃讀書，兩頭跑的差不多有300余人，“我們?nèi)逵?.4萬畝生態(tài)茶園，戶均茶園在10畝以上，去年全村人均收入2.2萬元以上，很多在縣城帶孩子的都不愿在城里打零工，樂意回家采茶?！?
作為全國首批農(nóng)村改革試驗區(qū)的湄潭，農(nóng)村交通的暢達(dá)和茶產(chǎn)業(yè)的興旺打破了城鄉(xiāng)界限，眾多茶農(nóng)一邊享受著縣城豐富的醫(yī)療、教育、文化等公共服務(wù)，一邊守好茶葉這棵“搖錢樹”增收致富，“兩棲”農(nóng)民成為城鄉(xiāng)融合新景象。
湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村茶農(nóng)采茶，一片“金葉子”讓大家過上幸福生活。湄潭縣融媒體中心供圖
茶葉這棵“搖錢樹”富了隨陽山當(dāng)?shù)卮迕?，更帶動了許多“外鄉(xiāng)人”就業(yè)。
每天下午五點至七點，位于隨陽山村茶青市場旁的公交車站，乘車的人絡(luò)繹不絕。
來自鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)六里村的采茶工蔡興敏說，每年一到采茶季，她就約上村里的好姐妹一起來采茶，今年51歲的她在隨陽山村幫人采茶已經(jīng)有7、8年的光景。
“這個活路比外出打工輕松，時間也自由，春茶這段時間一天有近200元的收入，每年勤快點能賺2萬多元。”蔡興敏感慨地說，最關(guān)鍵的是既能掙票子，又能管孫子，“現(xiàn)在每天坐半個小時公交車過來采茶，傍晚回去還可以做晚飯給孫子吃，晚上管好孫子做作業(yè)。”
“全村1萬多畝茶園，需要手工采摘的黔湄601品種占了半數(shù)，采摘期長達(dá)9個月?！比f永梅說，家家戶戶的茶園面積寬，大部分茶農(nóng)都需要請采茶工。
“我們村離鳳岡縣城10公里左右，很多鳳岡縣的婦女都會到隨陽山采茶，今年開通了直達(dá)公交車后，來的人更多了，采茶季每天有好幾百人到村里采茶，高峰期時甚至上千人?！比f永梅估算，隨陽山村每年發(fā)給鳳岡縣采茶工的工資達(dá)數(shù)千萬元。
湄潭縣隨著茶產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段，還涌現(xiàn)了一批轉(zhuǎn)型“二產(chǎn)”和依靠技術(shù)掙錢的新型農(nóng)民。
湄潭縣彬杰茶葉加工廠是隨陽山村68家茶葉加工廠之一，加工廠負(fù)責(zé)人陳正林從1996年開始嘗試種茶，近30年從未脫離茶葉，2008年通過學(xué)習(xí)制茶技術(shù)開設(shè)了加工廠，經(jīng)歷了從種茶到制茶的蛻變，每年加工炒制茶葉成品達(dá)到了5萬余斤。如今，陳正林在縣城買了一套100余平方米的房子，方便兩個孩子在縣城上學(xué)。
隨陽山村村民陳國貴在家鄉(xiāng)承包茶園采收春茶。
“新茶事”還體現(xiàn)在20多名“機采師”身上。他們自發(fā)組建農(nóng)機服務(wù)隊，依靠機械采摘和管護茶園的新技能，在縣內(nèi)縣外承包茶園收割和管護。隨陽山村村民陳國貴前幾年曾在外縣承包茶園采收，每年能獲取10余萬元收入。今年，因要在家陪伴孩子學(xué)習(xí)，他就在家鄉(xiāng)承包茶園采收業(yè)務(wù)?！皵埖交罡傻臅r候，每天純收入在800元左右?！标悋F說。
從機采茶到手工茶的并舉，從新型職業(yè)農(nóng)民和“兩棲”農(nóng)民的涌現(xiàn)，一個個生動的案例，印證了茶產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)。
“隨陽山村是湄潭茶農(nóng)過上幸福生活的縮影?！睆?fù)興鎮(zhèn)黨委書記彭星由衷感嘆。
在茶鄉(xiāng)湄潭，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝，打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個，培育15畝以上連片茶園基地3600個。一條覆蓋育苗、種植、管護、采摘、加工各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購”的生態(tài)茶園，在不斷延鏈強鏈補鏈中釋放更多富民效應(yīng)，就業(yè)崗位更多留在了農(nóng)村，帶動30余萬茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)增加值。
“壺中乾坤”變奏曲
追尋湄潭縣茶葉發(fā)展路徑，核桃壩成為推進茶產(chǎn)業(yè)壯大的關(guān)鍵點。
沿著木質(zhì)步道爬坡上坎，劉慶正“客串”臨時女導(dǎo)游，為偶遇的入村游客介紹眼前這片萬畝茶園從“放牛山”變“聚寶盆”的前世今生。當(dāng)了湄江街道核桃壩村黨支部副書記多年，如今，劉慶的業(yè)余導(dǎo)游角色成為工作的一項內(nèi)容。
一年四季，地處國家4A級旅游景區(qū)中國茶海景區(qū)的核桃壩村都有游客慕名而來，入住當(dāng)?shù)厍泵窬?，游覽茶海風(fēng)光，體驗在茶山上喝一杯香茗的幸福味道。一個小村莊，曾創(chuàng)下一年接待游客突破10萬人次的記錄，成為貴州茶鄉(xiāng)“四在農(nóng)家·和美鄉(xiāng)村”的鮮活樣板。
湄潭縣湄江街道核桃壩茶園和櫻花茶園相映生輝。湄潭縣融媒體中心供圖
要是沒有親耳聽到村里老人們的講述，外人很難想象，核桃壩村這個“中國西部生態(tài)茶葉第一村”，昔日曾在“核桃壩，幾大灣，十年就有九年干，頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山,不少男的往外走，姑娘不愿嫁進山，一年辛苦無收成，大田變成放牛山”的辛酸過往中苦熬。
置身茶園制高點遠(yuǎn)眺，一壟接一壟延伸向遠(yuǎn)方的茶園，將核桃壩村黨總支書記、村委會主任羅貴林的思緒拉回了激情如火的奔騰年代。那是“老支書”何殿倫帶著核桃壩人苦戰(zhàn)40年的奮斗歲月，無論是上世紀(jì)60年代筑壩引水，換來旱澇保收、溫飽無憂，還是從上世紀(jì)80年代開始，將茶葉這棵“搖錢樹”根植核桃壩村，山溝溝里闖出了村民們白天采茶當(dāng)農(nóng)民、晚上在家制茶當(dāng)工人、進城賣茶當(dāng)商人的“家家農(nóng)工商”的小康村，敢為人先始終是核桃壩人的特質(zhì)。
數(shù)十年來，從何殿倫到陳廷明再到羅貴林，幾任“支書”一任接著一任干，小茶葉長成大產(chǎn)業(yè)，全村茶葉種植面積1.2萬畝，開辦了62家加工作坊，引入了20多家企業(yè)，年產(chǎn)名優(yōu)干茶上百萬斤，產(chǎn)值超2億元，全村人均可支配收入在2.2萬元以上。
茶產(chǎn)業(yè)是勞動密集產(chǎn)業(yè)，在留住核桃壩村本村村民的同時，這些年，核桃壩村探索嘗試流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)，吸引外來務(wù)工人員定居，從事種茶、采茶等。截至目前，全村常住人口1095戶4932人，其中，外來人口有236戶1325人，讓外來戶扎根本地住有所居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展種有其地。
“我們村的茶農(nóng)，要從開春忙到寒冬?！?月18日，核桃壩村生態(tài)茶園清風(fēng)吹拂，茶農(nóng)楊芬腰挎茶簍站在半人多高的茶樹前，雙手齊舞動，摘下一片片鮮葉。
2010年，楊芬一家從沿河自治縣中寨鎮(zhèn)搬來核桃壩村。之前，楊芬和丈夫在浙江打工時，聽說在湄潭種茶的收入穩(wěn)定，而且在民生保障上對當(dāng)?shù)厝撕屯獾厝艘灰曂?，有不少沿河等周邊縣份的采茶工就在核桃壩村等地安家落戶。于是，一家人搬來核桃壩村流轉(zhuǎn)土地種茶葉，讓孩子就近上學(xué)。時間一晃就是10多年，楊芬已變成了種茶能手，4畝左右茶園一年純收入4萬多元，一家人也變成了地地道道的湄潭人。
核桃壩村的蝶變，見證了湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡。從湄江河畔走向世界的湄潭茶產(chǎn)業(yè)，一直扮演著貴州茶產(chǎn)業(yè)“先行者”。
貴州茶文化生態(tài)博物館內(nèi)，講解員介紹湄潭縣茶史。
翻閱湄潭縣茶史：1939年，在抗日戰(zhàn)爭烽火中，民國中央實驗農(nóng)場落戶湄潭，推開了現(xiàn)代茶工業(yè)的大門。1940年，浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué)，一時間技術(shù)精英云集，相繼研制紅茶品種“湄紅”、綠茶品種“湄綠”等。新中國成立后，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身貴州省茶葉科學(xué)研究所在湄潭設(shè)立，一代代茶葉科技工作者一心躬耕貴州茶科技研發(fā)事業(yè)。1958年前后，“黔紅”、“黔綠”兩大知名茶葉品牌在湄潭問世，一直到改革開放前，湄潭茶場是全國8個重要的紅茶出口基地之一，“紅碎茶”遠(yuǎn)銷10多個國家和地區(qū)。
踏著時代的鼓點，改革開放的春風(fēng)讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)迎來蝶變。上世紀(jì)80年代，貴州省茶葉科學(xué)研究所核桃壩良種場建立茶樹良種繁育推廣基地，黔湄系列無性良種大量推廣。以核桃壩村為起點，湄潭茶葉產(chǎn)業(yè)化之路掀開序幕。
“從上世紀(jì)80年代核桃壩村‘老支書’何殿倫帶領(lǐng)7個黨員帶頭種茶，到目前全縣茶葉種植面積突破60萬畝，核桃壩村的變遷見證了湄潭茶葉發(fā)展軌跡歷經(jīng)的幾個重要階段。”湄潭縣委宣傳部副部長、湄潭縣融媒體中心主任瞿欣含如數(shù)家珍介紹道，上世紀(jì)90年代，核桃壩村家家有茶園、戶戶有技術(shù)。2002年前后，湄潭縣以退耕還林為契機，在全縣范圍內(nèi)大面積發(fā)展茶葉種植，茶產(chǎn)業(yè)從核桃壩村擴散到全縣，核桃壩人成為全縣人種茶、制茶的師傅。2007年，全省吹響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集結(jié)號，湄潭人紛紛走出去當(dāng)老師、做老板，“茶師傅”足跡遍及全省。目前，全縣茶葉品種呈現(xiàn)福鼎大白茶和黔湄系列各自占據(jù)“半壁江山”的產(chǎn)業(yè)格局。
“興茶富民”幸福地
這些年，來自湄潭縣永興鎮(zhèn)馬義村的優(yōu)質(zhì)茶苗，不僅在湄潭縣內(nèi)茶園扎根，而且還供苗貴州省內(nèi)不少地方，馬義村也成為貴州最大的無性系茶苗繁育基地，貴州省農(nóng)科院茶葉研究所品種專家陳正武點贊該村是“貴州茶苗第一村”。
“合作社年產(chǎn)茶苗上千萬株?！闭驹谟酌缑懿嫉挠缁?，湄潭星興茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人管國洪自豪地說，“不止縣內(nèi)，今年合作社光是畢節(jié)市的茶苗訂單，金額就超過2000多萬元。”
據(jù)管國洪介紹，2008年，在上級支持下，湄潭星興茶葉專業(yè)合作社在馬義村成立。至今，擁有黔茶系列茶樹新品種繁育基地核心區(qū)域300畝左右，依托貴州省農(nóng)科院茶葉研究所技術(shù)指導(dǎo)，開展茶樹留種育苗，與茶葉種植企業(yè)、茶園等簽訂長期購銷合同，暢銷省內(nèi)外。
湄潭縣永興鎮(zhèn)萬畝茶海風(fēng)光。湄潭縣融媒體中心供圖
茶葉好不好，關(guān)鍵看茶樹；茶樹好不好，關(guān)鍵看茶苗?！叭h種植的黔湄601茶樹品種，超過70％的茶苗，都出自我們馬義村的茶苗繁育基地。黔湄601可是大家公認(rèn)的‘搖錢樹’，在湄潭本地種植面積最廣?！弊鳛橛绾头N茶多年的“土專家”，管國洪比較熟悉湄潭縣茶葉品種分布情況。
全省茶葉重要品種之一的黔湄601究竟有何來頭，成為茶農(nóng)口中的高頻詞。
早在上世紀(jì)80年代，由貴州省茶葉科學(xué)研究所采用雜交育種法育成黔湄601，現(xiàn)在，在湄潭全縣60萬畝茶園中，黔湄系列為27.03萬畝，占44.5%，其中又以黔湄601占據(jù)大頭，可制成白茶、紅茶、黑茶等，是貴州針茶和“遵義紅”的原料。
“黔湄601是靠手工采摘的名優(yōu)茶原料，能夠帶動更多群眾就業(yè)增收，因此是全縣重點推廣種植的茶樹品種?！变靥犊h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任李燕麗說，黔湄601茶樹采摘周期長、茶產(chǎn)量高，可從3月持續(xù)采摘到10月，帶動群眾穩(wěn)崗就業(yè)。
家住湄江街道求是社區(qū)的搬遷群眾王明英自從2019年搬遷入住以后，由丈夫外出務(wù)工掙錢，自己在家上管老人、下管娃娃之余，每年采茶還賺到了一筆不菲的收入?？恐@筆錢，不僅補貼家用，她像城里家長一樣也給自家孩子報了一個書法興趣班的課程。
4月18日中午，記者在求是社區(qū)見到了36歲的王明英?！耙皇墙裉烊ズ⒆訉W(xué)校參加活動，你們在社區(qū)碰不到我的，這個時候我都背著竹簍在茶山，3月到10月都能采茶，賺錢都忙不贏，不會閑在家里?！币灰娒?，王明英笑著說，“一年采茶總收入不低于2萬元，足夠日常生活開銷?！?
今年的采茶季，王明英早上7點準(zhǔn)時出門，下午6點返回。去年茶農(nóng)開車來接大家，今年社區(qū)協(xié)調(diào)免費大巴車統(tǒng)一接送，每天王明英和50多名搬遷群眾像城市上班族一樣搭乘40分鐘的公交車前往湄江街道金花村采茶，工錢當(dāng)天結(jié)清，一天多則200多元，少則100余元。
地處縣城的湄江街道求是社區(qū)，是一個易地移民搬遷社區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓搬遷群眾有事做、有錢賺。求是社區(qū)黨支部副書記湯勝群說：“今年開始，社區(qū)統(tǒng)一組織50多名群眾前往金花村采茶。在我們社區(qū)，有就業(yè)意愿的群眾基本都可以投身茶產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定收入?！迸R別，湯勝群建議，“綠富美的金花村值得一看?！?
一言勾起好奇心，記者驅(qū)車趕往湄江街道金花村。在金花村茶青交易市場，來自核桃壩村的50歲“茶二代”周俊兩口子忙著收購茶青，為自家的年產(chǎn)7萬斤左右干茶的茶葉加工廠準(zhǔn)備充足的“綠色原料”?！澳憧矗@是各村種植最普遍的黔湄601的茶青，茶農(nóng)一年可以采摘大半年，我們也可以加工大半年。搞了20多年茶葉加工，依我看黔湄601最富民?！敝芸∨d奮地向記者展示他面前的一筐筐茶青。
湄江街道金花村茶青交易市場收購的茶青。
漫步金花村的茶海，茶壟如綠色綢緞披掛在丘陵之上。茶山上忙碌的不僅有茶農(nóng)，還有游覽金花村“七彩部落”的游客，舉起鏡頭定格美麗茶園風(fēng)情和七彩和美鄉(xiāng)村。
當(dāng)下，城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，湄潭茶園已然成為城鄉(xiāng)居民周末和節(jié)假日休閑游玩的好去處。
“茶區(qū)變景區(qū)，茶園變公園，茶山變金山”的華麗嬗變何止金花村！放眼湄潭，茶文旅、茶康養(yǎng)、茶文創(chuàng)等新興業(yè)態(tài)開發(fā)正漸入佳境，茶旅融合催生新體驗、新玩法，為湄潭茶產(chǎn)業(yè)換新升級注入源源不斷的新活力。游客訪湄潭，開啟“茶山打卡、茶博館覽史、茶莊休閑、茶壺潤心、茶海賞景、茶園體驗、茶區(qū)慢游、茶城買茶”的獨特體驗。
一片“金葉子”，一條“致富路”。因茶而富，湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入的50%以上來自茶產(chǎn)業(yè)。行走湄潭大地，坡頭上茶中有林、林中有茶，低洼處是稻田和菜園，青瓦白墻的黔北民居點綴在茶海稻田之中，一派村美民富的祥和景象。
湄江河畔，綠茶領(lǐng)舞，紅綠齊飛。加快縣域高質(zhì)量發(fā)展，生態(tài)環(huán)境披綠疊翠、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)筋強骨壯的湄潭縣以農(nóng)為本、以茶為重，產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合、城鄉(xiāng)融合的新格局輪廓凸現(xiàn)，如今的湄潭鄉(xiāng)村，已成為群眾安居樂業(yè)的幸福家園、城里人休閑觀光的美麗田園。
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來源：貴州日報 天眼新聞 記者
文/圖劉瑩 范力 向淳
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