大家好，我是茶不多先生，
一個(gè)每天都幻想用八八青泡腳的硬核男人。
友情提示：
本文篇幅近4000字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
雖然一直在傳遞佛系炒茶的心態(tài)，但是自己前后聊了兩個(gè)月的行情，難免有點(diǎn)婊子立牌坊的嫌疑。幸好最近行情轉(zhuǎn)淡，終于可以聊聊自己之前承諾的一些內(nèi)容了。茶葉歷史太復(fù)雜，自己也沒(méi)有嘗試過(guò)這種體量的內(nèi)容，所以決定先從大益的歷史開(kāi)始著手，這幾天搜羅了諸多資料，同樣結(jié)合了自己的一些理解與猜測(cè)，盡量用相對(duì)詼諧的手法，跟各位聊聊。當(dāng)然，如果閱讀反饋不佳，我也可以馬上調(diào)轉(zhuǎn)筆鋒可能還是會(huì)轉(zhuǎn)回去寫(xiě)行情。
關(guān)于本系列的定位，
可能是你在全網(wǎng)能找到關(guān)于大益最詳細(xì)的歷史內(nèi)容。
如果要跟別人聊大益史，你看這個(gè)系列就夠了。
1905年，清政府還剩7年陽(yáng)壽，彼時(shí)的中國(guó)已經(jīng)與列強(qiáng)簽訂了諸多喪權(quán)辱國(guó)的不平等條約，內(nèi)憂外患不斷，數(shù)千年的封建社會(huì)岌岌可危。這一年最出名的戰(zhàn)爭(zhēng)是日俄戰(zhàn)爭(zhēng)，但彼時(shí)的中國(guó)，是一個(gè)人見(jiàn)人欺的國(guó)家，于是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)便來(lái)到了東北，即使我們是一名非參戰(zhàn)國(guó)，老百姓的日子一樣的民不聊生。
這一年，相繼誕生了冼星海、鄒容等偉大名家，以及我們這個(gè)系列的主角之一——范和鈞，為了表示尊重，后文統(tǒng)一以范老尊稱(chēng)。
雖然出生在日本，但是范老祖籍在江蘇常熟縣，范老原名范櫻，現(xiàn)在看來(lái)雖然有點(diǎn)娘，但是在那個(gè)年代，還是非常具有文化氣息的。據(jù)江蘇常熟縣縣志記載，“范和鈞，原名櫻，乃北宋范仲淹第27代孫?！睕](méi)錯(cuò)，就是寫(xiě)《岳陽(yáng)樓記》的那個(gè)范仲淹。
不幸的是，范老的父親在他11歲那年匆匆過(guò)世，從那時(shí)起，他母親就開(kāi)始獨(dú)立承擔(dān)供書(shū)教學(xué)的責(zé)任。1920年，15歲的范老以?xún)?yōu)異學(xué)習(xí)成績(jī)成為「別人家的孩子」，在母親和眾多親戚的資助下進(jìn)入浦東中學(xué)讀書(shū)。不過(guò)，更不幸的是，在他進(jìn)入浦東中學(xué)的第二年，他母親染了病，從此一病不起。這里有個(gè)傳言：當(dāng)他收到電報(bào)趕回家時(shí)，母親已經(jīng)病重，吃什么藥都不管用。那時(shí)范老正直青春年少，血?dú)夥絼偟哪昙o(jì)，情急之下效仿古人「割股療親」，他忍痛從左腿切下一塊肉，熬湯喂母親喝。母親喝過(guò)肉湯之后，精神竟然好了很多，從床上坐了起來(lái)。但是很可惜，好景不長(zhǎng)，不久后，母親也去世了。
1924年，范老19歲，從上海浦東高級(jí)中學(xué)畢業(yè)，父母雙亡的他了無(wú)牽掛，優(yōu)異的成績(jī)讓他獲得了公費(fèi)留學(xué)的機(jī)會(huì)，只身前往法國(guó)留學(xué)。因?yàn)闆](méi)有法語(yǔ)基礎(chǔ)，范老先是在里昂學(xué)習(xí)了一年的法文，然后轉(zhuǎn)到巴黎大學(xué)學(xué)習(xí)“數(shù)學(xué)概論”和“高等物理”。
范老的住所位于巴黎第五區(qū)圣約克街，是當(dāng)?shù)爻雒膶W(xué)術(shù)區(qū)。不久，同船來(lái)法的柳圃慶、何定杰也相繼搬到。身在異鄉(xiāng)，三個(gè)中國(guó)人一見(jiàn)如故，互相以兄弟相稱(chēng)。是日，三人來(lái)到香榭麗大道的一處桃園，各執(zhí)三支檀木香，許下了皇天在上……的諾言，三人分別相差5歲，何定杰略長(zhǎng)，以哥哥自稱(chēng)，范老最小，自然成了三弟，當(dāng)然，綠色這段是我編的，從范老后來(lái)的發(fā)展軌跡來(lái)看，三人的關(guān)系應(yīng)該還沒(méi)有到稱(chēng)兄道弟的地步。而把這段講出來(lái)的目的，主要是范老在二位的游說(shuō)下，加入了中國(guó)共產(chǎn)黨，而三人所在的公寓，也理所當(dāng)然的成為了共產(chǎn)黨法國(guó)分黨。
如今的巴黎第五區(qū)
不久后，國(guó)內(nèi)財(cái)政收緊，范老的公費(fèi)斷絕了，光鮮的留學(xué)生不得不打工掙錢(qián)。天生的文化差異+加上華人的外貌+僅僅一年的法語(yǔ)基礎(chǔ)。范老的選擇余地并不多，最終去了古董店做漆器修補(bǔ)。在修補(bǔ)漆器的過(guò)程中，范老居然遇見(jiàn)了許多明清漆器，一邊問(wèn)候著法蘭西為首的八國(guó)聯(lián)軍家屬，一邊又趁閑暇之余開(kāi)始研究那些在中國(guó)已難覓蹤跡的明清漆器，琢磨老祖宗的制作方法，感嘆祖先們的工藝牛逼。這里不妨換位思考下，范老當(dāng)時(shí)肯定也想過(guò)將漆器帶一部分回國(guó)，但是這群強(qiáng)盜實(shí)在搶的太多了。
留法的后半段時(shí)間，范老白天晚上也不閑著，白天在中國(guó)古董行中做油漆繪畫(huà)等工作，晚上在巴黎市立的“美術(shù)與工藝”專(zhuān)科學(xué)校學(xué)習(xí)。儼然一副工科男的造型，并且成功吸引了同樣就讀于巴黎大學(xué)醫(yī)學(xué)系的婁允琴女士的注意，20多歲的少男少女在異鄉(xiāng)遇見(jiàn)，還是自帶浪漫氣息的法國(guó)，很難不發(fā)生點(diǎn)什么浪漫的事情，不久后便雙雙墜入愛(ài)河，開(kāi)始了相依為命的生活，先后生下了兩個(gè)女兒，這讓范老重新遇見(jiàn)了久違的親情。
1931年(一說(shuō)1930年)，26歲的范老畢業(yè)，留學(xué)生的身份加?jì)善拊趥?cè)，膝下還有兩個(gè)可愛(ài)的小女兒，范老成為了人人羨慕的人生贏家。歸國(guó)后，受「當(dāng)代陸羽」吳覺(jué)農(nóng)之邀，進(jìn)入上海商檢局，負(fù)責(zé)茶葉出口檢驗(yàn)工作。不料，這一次安排直接拉開(kāi)了范老二十多年的傳奇茶業(yè)生涯。與此同時(shí)，范老與巴黎的緣分就此結(jié)束，直到2019年，辣個(gè)男人帶著一款名為「巴黎妙韻」的產(chǎn)品回到了熟悉的第五區(qū)，成為中法友誼的橋梁。當(dāng)然，這是后面幾期才會(huì)提到的事情了。
五年后，范老所在的上海商品檢驗(yàn)局承辦了一場(chǎng)中國(guó)茶葉展，類(lèi)似如今的「茶博會(huì)」，展室懸掛兩幅世界產(chǎn)茶國(guó)的巨型圖表，一邊是近百年來(lái)世界產(chǎn)茶國(guó)家茶葉產(chǎn)量直線上升，另一邊則是我國(guó)茶葉出口數(shù)量逐年下降，說(shuō)人話就是全世界喝茶的人越來(lái)越多了，但是喝中國(guó)茶的人越來(lái)越少了。范老看在眼里，覺(jué)得中國(guó)作為數(shù)千年茶文化的泱泱大國(guó)，這個(gè)數(shù)據(jù)就很不對(duì)勁。31歲的范老內(nèi)心燃起了小火苗……
1937年春，經(jīng)濟(jì)部在滬召開(kāi)中國(guó)茶葉公司籌備會(huì)議，范老也憑借在茶葉出口6年的寶貴經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)邀出席。會(huì)議意思很簡(jiǎn)單：國(guó)家打算振興中國(guó)茶文化，你們安徽、江西、湖南、浙江、福建五個(gè)省份也屬于產(chǎn)茶大省，各出資20萬(wàn)元，我們?cè)偬?hào)召幾個(gè)私營(yíng)廠商集資200萬(wàn)元，湊個(gè)300萬(wàn)搞個(gè)中茶總公司。當(dāng)然，這個(gè)中茶并不是現(xiàn)在市場(chǎng)流傳的中茶，這個(gè)中茶總公司在建國(guó)之后就被裁撤了。公司辦起來(lái)很快，起初選址是在上海，誰(shuí)知七七事變爆發(fā)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面打響，中茶公司不得不從上海遷往武漢，并在湖北恩施籌辦恩施實(shí)驗(yàn)茶廠。這時(shí)候，范老發(fā)揮出自己工科男的屬性，憑借多年的補(bǔ)漆練就的精細(xì)手活，開(kāi)始著手設(shè)計(jì)各種制茶機(jī)器，用來(lái)替代落后的手工操作，最終大幅提高了茶葉的數(shù)量與質(zhì)量，為發(fā)展國(guó)茶外銷(xiāo)打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)，也為今后國(guó)內(nèi)各地辦廠打了樣，產(chǎn)品悉數(shù)運(yùn)銷(xiāo)重慶，暢銷(xiāo)后方，成效顯著。
1938年12月，中茶公司擬定在順寧、佛海及宜良三地設(shè)立茶廠，汲取恩施茶廠辦廠的經(jīng)驗(yàn)，全面安排機(jī)械化制茶。各廠目標(biāo)均為年產(chǎn)紅綠茶5000標(biāo)準(zhǔn)箱，比現(xiàn)在的滄海群峰還多多了。在決定佛海茶廠的廠長(zhǎng)人選時(shí)，雖然廠還沒(méi)有建好，但是我們的范老當(dāng)仁不讓?zhuān)蔀榉鸷２鑿S的第一任廠長(zhǎng)。當(dāng)然，這個(gè)時(shí)候的廠長(zhǎng)遠(yuǎn)不及如今光鮮，親力親為是免不了的，更像一個(gè)光桿司令。
范老，左二
1939年3月，受云南中國(guó)茶葉公司之命，范廠長(zhǎng)深入蠻荒之地，決定把天賦帶到云南佛海，正式籌建佛海茶廠。他將妻女安頓在昆明后，與清華大學(xué)畢業(yè)的技師張石城一起于4月1日從昆明出發(fā)，10日下午抵達(dá)仰光。在仰光他與佛海茶商李拂一會(huì)合，三人于5月27日終于到達(dá)了佛海縣。經(jīng)過(guò)一系列的實(shí)地考察與民情調(diào)研之后，1940年1月1日，“中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司佛海實(shí)驗(yàn)茶廠”(勐海茶廠前身)正式成立。范廠長(zhǎng)除了負(fù)責(zé)建設(shè)佛海茶廠外，還有一個(gè)任務(wù)就是經(jīng)營(yíng)剛剛成立的“云南全省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)佛海服務(wù)社”。直到4月，范廠長(zhǎng)才第二次回到佛海。好在茶廠的工人和傣族民工在張石城的帶領(lǐng)下已經(jīng)建起了幾棟茅草房，建筑面積更是達(dá)到了3000多平，按當(dāng)時(shí)的條件，已經(jīng)算是頗具規(guī)模。這一年，佛海茶廠生產(chǎn)紅綠茶132擔(dān)。以服務(wù)社名義試制藏銷(xiāo)緊茶1000擔(dān)(每擔(dān)120斤)。范老一看，臥槽!原來(lái)緊茶的產(chǎn)量可以這么大!遂將工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到緊茶。這一年，中國(guó)茶葉公司開(kāi)始實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。中小茶商紛紛將茶葉賣(mài)給范老領(lǐng)導(dǎo)的佛海服務(wù)社，加入緊茶聯(lián)合運(yùn)銷(xiāo)的大軍，由服務(wù)社的人將這些緊茶通過(guò)緬甸、印度運(yùn)抵印藏交界處的市場(chǎng)葛倫堡，再有藏族商人運(yùn)進(jìn)西藏。相信你也猜到了，這里的緊茶，其實(shí)就是普洱茶。而作為光榮的共產(chǎn)黨一員，范老將茶廠的大部分收益也捐獻(xiàn)給了國(guó)家，成為了軍資的一部分。
范老，右一
1942年，佛海服務(wù)社又收購(gòu)緊茶一萬(wàn)余擔(dān)，正當(dāng)所有人以為一座茶業(yè)巨頭即將冉冉升起的時(shí)候，狗日的日軍又來(lái)了，日軍攻入緬甸，天上的飛機(jī)像蒼蠅一樣接連不斷的實(shí)行轟炸。無(wú)奈之下，范老下達(dá)了撤退命令，員工先后搶運(yùn)了數(shù)千擔(dān)緊茶到印度以后立即撤回佛海，兩千余擔(dān)緊茶全部在佛海分散到參加聯(lián)運(yùn)的十余個(gè)茶莊，這樣即使被日機(jī)轟炸，也不會(huì)一次全部損失。
唯一值得慶幸的是，機(jī)械化制茶減少了人工，即使面對(duì)如此高頻的轟炸，佛海茶廠僅僅預(yù)留三名員工即可，機(jī)器在、廠房在，每年還可以少量制作茶葉，維持基本開(kāi)銷(xiāo)。范老則帶著茶廠的大部分員工撤回昆明。其實(shí)這個(gè)時(shí)候的佛海茶廠，基本已經(jīng)和范老沒(méi)有太多關(guān)系了，即使到了1950年佛海茶廠被國(guó)家接管，茶廠常年由一群副廠長(zhǎng)同謀同策，彼時(shí)的范老，也不過(guò)45歲。據(jù)悉，因?yàn)楦鞣N原因，抗戰(zhàn)勝利后，范老沒(méi)有選擇回到佛海，而是直接去了寶島臺(tái)灣，仍從事茶葉種植和加工。但是由于臺(tái)灣土地改革的影響，茶廠轉(zhuǎn)向。失業(yè)的他只得重操留學(xué)時(shí)期的舊業(yè)，靠制作仿古漆器為生，一個(gè)不注意又混成了中國(guó)高仿漆器方面的大師，甚至寫(xiě)下了權(quán)威著作《中華漆飾研究》一書(shū)。
范老，右一
范老的晚年去了美國(guó)， 離開(kāi)前，他也將自己多年制作的未售精品漆器捐贈(zèng)給了臺(tái)北華崗博物館。至于茶，則成為范老的一種精神，永遠(yuǎn)留在了云南，并且留存到了現(xiàn)在。
1989年，范老與世長(zhǎng)辭，享年84歲，一代茶葉大師，漆器大師的傳奇落幕，由他創(chuàng)辦的佛海茶廠(既勐海茶廠)是國(guó)茶建設(shè)的重要組成部分，它在抗日風(fēng)云中誕生，在日機(jī)的轟炸中撤離，為時(shí)雖然短暫，但它以高起點(diǎn)、高格局開(kāi)創(chuàng)了國(guó)家大宗機(jī)器制茶的先河。范和均先生和他的“戰(zhàn)友們”在亂世之中給中國(guó)茶業(yè)留下了一筆巨大的技術(shù)財(cái)富和精神財(cái)富，也賦予了此后的大益品牌一抹亮麗的殷紅底色。
2020就要過(guò)去了，這是一個(gè)注定會(huì)被拍成電影的年份，雖然這部電影到時(shí)候我應(yīng)該也不會(huì)去電影院看，畢竟電影院不能倍數(shù)播放。
這一年的關(guān)鍵詞就是告別。
你能聽(tīng)到最好的回答就是別來(lái)無(wú)恙，有些告別顯得無(wú)奈和悲痛，而有些告別則略帶一點(diǎn)點(diǎn)尷尬。
茶葉互聯(lián)網(wǎng)告別web1.0時(shí)代
今年3月疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，各種實(shí)體經(jīng)濟(jì)都在苦苦支撐，但是沒(méi)想到熬不下去的卻是一個(gè)老牌論壇，茶語(yǔ)清心正式關(guān)站，加上之前就已經(jīng)悄無(wú)聲息落幕的三醉齋，web1.0時(shí)代茶圈的互聯(lián)網(wǎng)先驅(qū)們集體落幕。
這個(gè)事情對(duì)我來(lái)說(shuō)最尷尬的可能是暴露了年齡。年紀(jì)輕一點(diǎn)的粉絲，可能都沒(méi)聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)論壇，這其實(shí)也是很尷尬的事。
三醉齋最早創(chuàng)立可能是在上個(gè)世紀(jì)的事情了，很多人當(dāng)時(shí)上網(wǎng)還要用電話線撥號(hào)連接，而在哪個(gè)互聯(lián)網(wǎng)精英化的年代里，三醉和茶語(yǔ)清心充斥著各種知識(shí)干活和神仙打架，比現(xiàn)在的抖音互掐高級(jí)的多。
其實(shí)web1.0時(shí)代的英雄們現(xiàn)在大多混的不如當(dāng)然類(lèi)似天涯貓撲這樣的論壇早就不復(fù)當(dāng)年的榮光，但是也有一些垂直類(lèi)的門(mén)戶(hù)依然活得不錯(cuò)，比如從籃球門(mén)戶(hù)變成直男大本營(yíng)的虎撲。
如今百度頁(yè)面上對(duì)于這兩個(gè)網(wǎng)站只剩緬懷
本來(lái)類(lèi)似茶業(yè)這樣動(dòng)不動(dòng)就分個(gè)六大門(mén)派，每個(gè)門(mén)派里還分了好幾個(gè)派系的行業(yè)應(yīng)該是很適合互聯(lián)網(wǎng)來(lái)怎么整她一下的，可是熬了這么多年也沒(méi)見(jiàn)一個(gè)巨頭誕生，還把先驅(qū)都熬成了先烈，尷尬。
順便問(wèn)一個(gè)尷尬的問(wèn)題，你們覺(jué)得Y老師能熬成婆嗎?
02
喝茶養(yǎng)生，嗎?
2020年這個(gè)特別的年份，養(yǎng)生這件事的分量被單獨(dú)的提升了一個(gè)檔次，從全民信仰提升到全民絕對(duì)信仰。
2月份疫情如火如荼的時(shí)候，浙江疾控中心通過(guò)官方微信公眾號(hào)發(fā)了一篇《茶水可殺滅并有效抑制細(xì)胞內(nèi)新型冠狀病毒復(fù)制》的文章，當(dāng)時(shí)的情況你也知道嗎，也出不了門(mén)，買(mǎi)個(gè)菜都搞得和地下組織接頭一樣，帶上口罩和面具，把東西放在事先約定好的地點(diǎn)，你走了我才能去拿。
在這樣一種恐慌的情緒下，我當(dāng)時(shí)看到這篇文章做得第一件事就是把我小倉(cāng)庫(kù)里的天價(jià)茶都泡了，喝完，在放浴缸里準(zhǔn)備泡個(gè)澡，水還沒(méi)放滿聽(tīng)說(shuō)疾控中心就把文章給刪了，你說(shuō)我泡還是不泡?真尷尬!
關(guān)于養(yǎng)生一直都是沒(méi)有最尷尬只有更尷尬，除了疾控中心以外，小學(xué)生也來(lái)湊熱鬧。
武漢的兩個(gè)小學(xué)生一個(gè)三年級(jí)一個(gè)五年級(jí)合作發(fā)表了一篇《關(guān)于茶多酚抑制腫瘤的論文》，引起這個(gè)這個(gè)各界人民群眾的廣泛關(guān)注，我不得不說(shuō)，武漢特產(chǎn)小學(xué)生。
其實(shí)我覺(jué)得他們的研究方向錯(cuò)了，養(yǎng)生嘛，說(shuō)白了就是老人怕死，女人怕丑，男人怕老，小孩怕笨。
你們這些小學(xué)生寫(xiě)一寫(xiě)不喝茶會(huì)變笨多好，哎呦呦每天不喝兩杯茶，作業(yè)都寫(xiě)不出來(lái)。多有說(shuō)服力，寫(xiě)什么腫瘤，你見(jiàn)過(guò)腫瘤吧，你頭上那個(gè)包是被老師打的吧。
茶藝照到底是什么鬼?
其實(shí)茶多酚抑制腫瘤的事情還要研究嗎?
央視早就說(shuō)過(guò)啦，當(dāng)然這個(gè)研究是日本人整的，嗯，似乎好像很合理，吃100年偉哥長(zhǎng)命百歲，我必須要說(shuō)明下，這圖片不是我P的，是央視2013年直播間的內(nèi)容，這個(gè)內(nèi)容似乎像一種不祥的寓言，把綠茶和偉哥硬扯到一起。
今年夏天的時(shí)候，“茶藝照”這個(gè)梗莫名其妙的就火了起來(lái)。
據(jù)說(shuō)始作俑者是被王校長(zhǎng)點(diǎn)贊的網(wǎng)紅XX森林，和XX森林2.0，但是真正讓她紅起來(lái)的是全民模仿拍“茶藝照”的熱潮，甚至有好事者總結(jié)出了茶藝照的攻略要點(diǎn)“裸妝、男友視角、穿最少的衣服，擺最無(wú)辜的表情”。這些我都能理解，你翹個(gè)腳丫是要干嘛?
腳底有乾坤嗎?!
說(shuō)起來(lái)最懂女人的還是張愛(ài)玲，100年前就說(shuō)過(guò)，正經(jīng)女人雖然痛恨蕩婦，其實(shí)若有個(gè)機(jī)會(huì)扮個(gè)妖婦的角色的話，沒(méi)有一個(gè)不躍躍欲試的。
說(shuō)的y老師我也好想舉起腳丫鼓掌鼓掌了，但是你們非要叫這樣的照片茶藝照，我就問(wèn)問(wèn)茶藝師同意嗎?
04
茶藝師評(píng)茶師退出
人社部評(píng)價(jià)類(lèi)職業(yè)資格認(rèn)定
說(shuō)人話就是國(guó)家不給茶藝師和評(píng)茶師發(fā)證了。這真的就非常尷尬了，難道茶藝師以后真的只能從持證上崗變成持照上崗嗎?
這兩本證，Y老師我呢是一本都沒(méi)有的，但是好像也不妨礙我到處蹭茶，也不妨礙我泡茶給朋友們喝。
其實(shí)從理論上來(lái)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)越少，市場(chǎng)越好，這和巖茶是一樣的道理，茶藝師取消了以后，泡茶好喝的妹子應(yīng)該慢慢的會(huì)比泡茶好看的妹子多，從這一點(diǎn)上說(shuō)，也不尷尬，讓會(huì)泡茶的去泡茶，讓愛(ài)拍照的去拍照吧。
割不完的韭菜
收不完的智商稅
說(shuō)起茶圈的大品牌，別的我不服，就服小罐茶和大益。
小罐茶去年年底推出的大紅袍威士忌把杜總的煙酒茶理論發(fā)揮到了極致中的極致，我仔細(xì)的看了半天，充滿了熟悉的套路，就像一場(chǎng)經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)課，充滿了懸念營(yíng)銷(xiāo)、病毒營(yíng)銷(xiāo)、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、饑餓營(yíng)銷(xiāo)的技巧，但是始終沒(méi)看明白，這到底什么玩意，可能是智商太低不用交稅，尷尬!
誰(shuí)喝過(guò)，舉個(gè)手，讓大家笑話一下
年初，著名品牌大益的某經(jīng)銷(xiāo)商爆雷，據(jù)說(shuō)是考炒做“孔雀”這個(gè)不知道什么味道的茶卷走了一個(gè)小目標(biāo)。
著名的東莞電視臺(tái)對(duì)此進(jìn)行了深入連續(xù)的報(bào)道，但是好像也僅僅局限在東莞電視臺(tái)了，我都不懂以前追著巖茶天價(jià)茶報(bào)道的宇宙第一大臺(tái)去哪兒啦，有人騙錢(qián)啊，沒(méi)人管嗎?
這件事情最后據(jù)說(shuō)被定性在經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)人行為上，然后就沒(méi)有然后了，而今年的雙11，大益又推出了“滄?！睋?jù)知乎著名網(wǎng)友的分析，這一片搶購(gòu)價(jià)3880的茶，搶到一片就能賺5000+搶到一提就能賺60000+。
真的要感謝大益給我送錢(qián)嗎?
這家小賣(mài)部，卷走了中茶2/3的年利潤(rùn)，不知道是夸他好還是夸大益厲害
而更多的炒家是明明白白的成了韭菜，社交媒體上都充斥著買(mǎi)大量大益不能拆箱驗(yàn)貨，只能挖個(gè)洞看，兩個(gè)月虧幾萬(wàn)的，但是無(wú)奈，好像大部分的人還是更愿意看買(mǎi)到就是賺到的。
特別尷尬的是，總有朋友聽(tīng)說(shuō)我現(xiàn)在賣(mài)茶為生，每每發(fā)來(lái)讓我學(xué)習(xí)的案例都是小罐茶和大益，不是我不想學(xué)啊，智商實(shí)在跟不上，我就想問(wèn)一句，真的沒(méi)人管嗎?
茶業(yè)第一股難產(chǎn)
一邊是一個(gè)小小經(jīng)銷(xiāo)商動(dòng)不動(dòng)就能卷走一個(gè)目標(biāo)，一邊是一個(gè)號(hào)稱(chēng)茶業(yè)發(fā)源地，第一產(chǎn)茶國(guó)的泱泱大國(guó)，主板的股票市場(chǎng)居然沒(méi)有一只“茶業(yè)股”，這大概就想美國(guó)沒(méi)有汽車(chē)股，法國(guó)沒(méi)有奢侈品股一樣不可思議吧。
茶業(yè)第一股的爭(zhēng)奪戰(zhàn)叫了很多年。
12年的時(shí)候，安鐵集團(tuán)據(jù)說(shuō)就已經(jīng)在排隊(duì)了，可惜后來(lái)破產(chǎn)了，前兩年八馬希望最大，后來(lái)主板排不上，去了雞肋一樣的新三板，退市了。
今年6月18日中茶集團(tuán)向證監(jiān)會(huì)報(bào)送材料，開(kāi)啟IPO之路?？偹阌袀€(gè)國(guó)家隊(duì)的身影參加競(jìng)爭(zhēng)了，就在大家都覺(jué)得這次穩(wěn)了，總算有個(gè)茶業(yè)上市公司的時(shí)候，時(shí)隔半年，依然沒(méi)有聽(tīng)到中茶過(guò)會(huì)的消息。
我們參照一下富士康當(dāng)年的從提交材料到過(guò)會(huì)36天的速度，中茶會(huì)不會(huì)創(chuàng)下，最慢上市的中字頭公司的記錄，我們尷尬的拭目以待。
順便說(shuō)一下，在中茶的招股說(shuō)明書(shū)中，中茶公司，2019年利率也只有1.6個(gè)小目標(biāo)，比大益小賣(mài)部圈走的金額也多不了多少，而在募資方向上，中茶也會(huì)把圈來(lái)的錢(qián)全部投入到普洱的生產(chǎn)中去，我不知道是不是資本大佬們都愛(ài)喝普洱還是因?yàn)槠斩小敖鹑趯傩浴薄?/p>
抖音賣(mài)茶的尷尬，你真的懂嗎?
第一股難產(chǎn)，可是全抖音都在賣(mài)茶!
現(xiàn)在提起短視頻這個(gè)領(lǐng)域，背后跟著的都是像風(fēng)口、賽道、趨勢(shì)這樣的大詞，可是我每次打開(kāi)抖音，系統(tǒng)給我推薦的各種茶圈大號(hào)，卻是滿屏的尷尬，看到擺明的演戲吵架的尷尬，看到找群眾演員擺拍的更尷尬;尤其是那種觀眾已經(jīng)看破，而你卻還在賣(mài)弄演技的時(shí)候，最尷尬。
演技差其實(shí)沒(méi)關(guān)系，有時(shí)爛片票房也不錯(cuò)，但是視頻帶貨這會(huì)是一個(gè)偽命題嗎?
我們觀察兩個(gè)案例最近一個(gè)月和視頻帶貨絕對(duì)頭部薇婭合作的兩個(gè)主流茶品牌，小罐茶和元正，12月5號(hào)小罐茶彩罐大紅袍上薇婭直播間，銷(xiāo)售4.9萬(wàn)件，銷(xiāo)售額在216-289萬(wàn)，12月10號(hào)元正小青柑登錄薇婭直播間，銷(xiāo)售7.5萬(wàn)件，銷(xiāo)售額195萬(wàn)。
看上去成績(jī)尚可，但是背后的驅(qū)動(dòng)力除了薇婭超高的人氣(坑位費(fèi))以外，超低的折扣也是吸引成交的主要?jiǎng)恿Γ回炓圆淮蛘凼救说男」薏柙谵眿I直播間的銷(xiāo)售折扣是5.6折，而元正的銷(xiāo)售折扣更是低到只有3.9折。
廠家在賠本賺吆喝，但是在當(dāng)下這個(gè)時(shí)段綜合算賬未必會(huì)虧。
對(duì)于喝茶的而言，當(dāng)然是占到了便宜。但是對(duì)于那些交了幾萬(wàn)十幾萬(wàn)的加盟費(fèi)一次進(jìn)貨就要進(jìn)個(gè)幾十萬(wàn)才能換來(lái)和薇婭直播間差不多，甚至更高折扣的線下門(mén)店的經(jīng)銷(xiāo)商而言，是不是覺(jué)得有那么一點(diǎn)點(diǎn)尷尬了呢。
換個(gè)角度，愛(ài)看像Y老師這樣至今沒(méi)搞明白短視頻的自媒體已有一個(gè)光榮的稱(chēng)號(hào)叫古典自媒體，翻譯成人話你也可以叫我老阿姨。
似乎也很尷尬。
涼茶加西藥，茶葉裝毒品
這兩件事都發(fā)生在廣東，一個(gè)愛(ài)喝茶的地方，有多愛(ài)?愛(ài)到變態(tài)。
廣東人愛(ài)喝涼茶是有名的，雖然嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)涼茶和Y老師愛(ài)的茶不是同一個(gè)茶。而你在廣東街頭，看到的涼茶都是分門(mén)別類(lèi)標(biāo)好療效的，只是沒(méi)想到這個(gè)療效是加料的。
6月30日，多家媒體發(fā)布報(bào)道：廣州市番禺區(qū)11家經(jīng)營(yíng)涼茶的店鋪，因涼茶中非法添加西藥成分被查封。抽查的樣品不同程度含有對(duì)乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西藥成分……
這個(gè)真的很尷尬啊，有點(diǎn)尷尬的不知道說(shuō)啥好的程度。
在正兒八經(jīng)的茶葉領(lǐng)域，我也經(jīng)?？吹礁髀穼?zhuān)家不聽(tīng)的發(fā)布一些關(guān)于茶葉療效的報(bào)告，對(duì)于這些報(bào)告，我覺(jué)得更多的是學(xué)術(shù)上的價(jià)值，喝茶的就不要聽(tīng)了，有一句話很有名“離開(kāi)劑量談療效就是耍流氓”，喝茶要喝到能治病的劑量，我估計(jì)先能把你自己撐死。
所以聽(tīng)Y老師一句勸，喝茶，挑好喝的喝，心情好了什么都好，有病就去吃藥。
9月深圳警方繳獲了用茶葉包裝的毒品尼美西泮。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，共繳獲了172包毒品，涉案金額更是達(dá)到4萬(wàn)余元?？吹竭@個(gè)我很生氣，這TM的不是和茶藝照一個(gè)性質(zhì)嗎?沒(méi)事干嘛給茶抹黑，你不能用牛奶盒裝嗎，不能用可樂(lè)罐裝嗎?那不是還多裝點(diǎn)嗎?
氣完之后，又有那么一點(diǎn)尷尬，172包毒品價(jià)值4萬(wàn)。恩我就想問(wèn)問(wèn)這個(gè)毒販，你為什么不去賣(mài)茶呢，那么多天價(jià)茶，172包隨便也不止四萬(wàn)啊。
有時(shí)候Y老師真的覺(jué)得茶葉太貴了，貴的總是想起那個(gè)尷尬的表情包。
500塊一杯的奶茶
香過(guò)我愛(ài)的牛肉嗎?
今年最火的茶，還是奶茶。
像我這么養(yǎng)生的老阿姨一向是不喝奶茶的，但是今年12月的某一天，各大社交媒體突然就被一款叫做“茶顏悅色”的奶茶刷屏了。
茶顏悅色據(jù)說(shuō)原本是在長(zhǎng)沙霸屏的奶茶一哥，今年十二月到武漢開(kāi)了首家門(mén)店，開(kāi)店當(dāng)天排隊(duì)8小時(shí)，牢牢占據(jù)微博熱搜第一，網(wǎng)傳最高價(jià)格一杯炒到500塊。
說(shuō)實(shí)話第一眼看到這個(gè)的時(shí)候我的智商是不夠用的，500塊，8小時(shí)，武漢到長(zhǎng)沙的高鐵才多少錢(qián)啊，去一攤長(zhǎng)沙才多長(zhǎng)時(shí)間啊，500塊，我買(mǎi)一泡牛肉，它不香嗎?
據(jù)說(shuō)武漢兼職群中傳出40塊三小時(shí)的排隊(duì)價(jià)碼，但是人家官方不同意，發(fā)微博說(shuō)報(bào)警了，我就不明白了，報(bào)警不是打110嗎?微博提供自動(dòng)轉(zhuǎn)接功能嗎?再說(shuō)了報(bào)警的理由是啥呢?敲詐勒索還是違反保密協(xié)議嗎?
排隊(duì)要不要錢(qián)我不知道，但是微博熱搜第一，還是這種條目，你如果非要和我說(shuō)是免費(fèi)的，那就很尷尬了。
最尷尬的就是排隊(duì)都賣(mài)不著的奶茶，在武漢本地的媒體上，一出手就是200杯免費(fèi)送，當(dāng)然最尷尬的可能就是那些中獎(jiǎng)的盆友門(mén)了，排隊(duì)8小時(shí),去領(lǐng)嗎?
這是一條硬湊的尷尬
我們尷尬的通知，因?yàn)槭胀话l(fā)疫情影響，原定于今天(你沒(méi)看錯(cuò)就是今天)舉辦的巖茶教室北京三泡茶會(huì)臨時(shí)尷尬的決定延期舉行。
具體舉辦日期待定，但是肯定要等到2020年結(jié)束了以后了。
【興茶網(wǎng)資訊】品牌年輕化是近兩年茶行業(yè)無(wú)法繞過(guò)的營(yíng)銷(xiāo)話題，經(jīng)過(guò)去年天貓國(guó)潮節(jié)的推進(jìn)，國(guó)內(nèi)一些快消行業(yè)品牌掀起了一陣國(guó)潮風(fēng)，也引發(fā)了聯(lián)名熱，老干媽、大白兔、旺仔、等傳統(tǒng)品牌以一種更年輕的品牌的面貌引發(fā)了社交話題的持續(xù)熱議，而“品牌年輕化”成為了各大品牌營(yíng)銷(xiāo)中的重點(diǎn)課題。
在上文（點(diǎn)擊閱讀：60歲的大白兔“越來(lái)越年輕”，它給茶企品牌年輕化帶來(lái)了哪些思考？）中，我們聊到了“大白兔”這個(gè)傳統(tǒng)老品牌這幾年積極求變，成功走上了品牌年輕化之路。今天，興茶君和大家一起回顧大白兔”的逆襲之旅，繼續(xù)探討時(shí)下茶行業(yè)熱切關(guān)注的品牌年輕化的課題。
年輕化道路上，產(chǎn)品創(chuàng)新是最核心的支撐點(diǎn)
在那個(gè)物資匱乏的中國(guó)，“大白兔”一躍成為了國(guó)民奢侈品。但是當(dāng)下的是消費(fèi)挑選品牌的需方市場(chǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越挑剔，“獵奇”和“嘗新”的心理訴求逐步擴(kuò)大，大白兔奶糖的軟香經(jīng)典原味已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。
為此，“大白兔”在產(chǎn)品上持續(xù)創(chuàng)新，從最初的原味到巧克力味、酸奶味、紅豆味、玉米味和清涼味，甚至在今年大白兔品牌成立60周年之際，還推出了抹茶和冰淇淋新口味，這種順應(yīng)消費(fèi)端需求的產(chǎn)品創(chuàng)新，頗受好評(píng)。
品牌年輕化是不少茶企無(wú)時(shí)不刻都在關(guān)注的問(wèn)題，雖然大家對(duì)品牌年輕化有各種各樣的理解，但在興茶君看來(lái)，最終還是品牌形象和營(yíng)銷(xiāo)的重塑，但這個(gè)過(guò)程中最核心的支撐點(diǎn)還是產(chǎn)品。至少，“大白兔”在品牌年輕化的路上，上也意識(shí)到產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性。
品牌跨界玩出“新”營(yíng)銷(xiāo)
既然茶企品牌要年輕化，那么品牌宣傳必須匹配新的用戶(hù)溝通習(xí)慣。針對(duì)90后、00后這樣深受移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)影響的一代，營(yíng)銷(xiāo)所輸出的內(nèi)容需要具有“網(wǎng)感”，要更加人格化、娛樂(lè)化，而跨界則是傳統(tǒng)老牌的“宣傳捷徑”。
在營(yíng)銷(xiāo)上，大白兔的一系列跨界玩法值得我們細(xì)細(xì)回味，它玩得很嗨，但跨得專(zhuān)業(yè)。
在太平洋咖啡25周年之際，“大白兔”與其攜手合作推出“童年專(zhuān)屬”新飲，在炎熱夏季，一口一口把你帶回童年。
“大白兔”和“美加凈”兩大傳統(tǒng)國(guó)貨品牌聯(lián)手，結(jié)合彼此的產(chǎn)品特質(zhì)，推出了全新的奶糖味潤(rùn)唇膏。無(wú)論是味道上海市產(chǎn)品的包裝上，都延續(xù)了“大白兔”的經(jīng)典元素。
在今年兒童節(jié)前夕，“大白兔”與“氣味圖書(shū)館”跨界合作，推出了奶糖味香水及其周邊產(chǎn)品——身體乳、沐浴乳、護(hù)手霜和車(chē)載香氛等“快樂(lè)童年香氛全系列”，迅速?zèng)_上微博熱搜，引發(fā)熱議。
2019年太平鳥(niǎo)·LEDIN在上海舉辦時(shí)尚大秀，期間“大白兔”聯(lián)名服飾系列也出現(xiàn)在T臺(tái)上；紅白藍(lán)配色和經(jīng)典兔子形象等元素，通過(guò)模特走秀驚艷地SHOW了一把。
而聯(lián)名鞋可謂是“大白兔”進(jìn)軍時(shí)尚界的又一壯舉，此次是與國(guó)內(nèi)新銳設(shè)計(jì)品牌“Laber Three”合作，推出數(shù)款女鞋系列，主打毛絨元素，使消費(fèi)者很容易關(guān)聯(lián)到奶糖的“軟甜”。
可見(jiàn)，大白兔在跨界上可不是簡(jiǎn)單的品牌聯(lián)合和元素堆砌，在跨界營(yíng)銷(xiāo)上并夠來(lái)帶品牌效應(yīng)的疊加，打破消費(fèi)者原有的認(rèn)知壁壘。
這也是茶企們最該回味的一點(diǎn)：品牌跨界最終要回歸消費(fèi)者本身?？缃缡菫榱俗屜M(fèi)者重新與品牌建立新的鏈接，來(lái)吸引更多主流消費(fèi)人群，在新一代年輕消費(fèi)群體之間建立全新的品牌形象。
該不該全力推進(jìn)品牌年輕化？
品牌年輕化、品牌升級(jí)已經(jīng)成為近幾年的茶行業(yè)的熱門(mén)詞匯，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，品牌的打造方式、傳播路徑以及用戶(hù)消費(fèi)場(chǎng)景、文化語(yǔ)境都發(fā)生了明顯變化，這也是許多傳統(tǒng)品牌茶企水土不服的原因所在。
“茶企往往是為了打動(dòng)年輕人、搶占年輕消費(fèi)群體而去推進(jìn)品牌年輕化工作?！蹦称放撇杵鬆I(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人在與興茶君交流這一話題時(shí)候曾表達(dá)了這樣的看法。
這聽(tīng)上去合情合理，但真實(shí)情況是，從企業(yè)內(nèi)部可能就會(huì)遭到各種阻力，他們也會(huì)猶豫：年輕化能解決現(xiàn)在品牌面臨的市場(chǎng)問(wèn)題嗎？
有的茶企擔(dān)心自己的嘗試會(huì)讓客戶(hù)改變看法，因?yàn)樵谝恍┢放撇杵笱劾?，他們面?duì)的更像是To B的公司，重要的是要給傳統(tǒng)渠道、老客戶(hù)帶來(lái)安全感、穩(wěn)重感、信任感，要保持固有形象，讓品牌年輕化的意義并不大。
但當(dāng)下如果是把茶作為快消品來(lái)看的企業(yè)而言，品牌年輕化就變得更為重要，因?yàn)槟贻p化可以解決很多C端的流量獲取、品牌感知甚至產(chǎn)品銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題。
客觀的說(shuō)，爭(zhēng)奪消費(fèi)市場(chǎng)中的年輕消費(fèi)人群，已成為茶企品牌發(fā)展至關(guān)重要的戰(zhàn)役。
當(dāng)星巴克的貓爪杯被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者哄搶?zhuān)蟀淄帽苛軈s在美國(guó)大受歡迎，這說(shuō)明什么？中國(guó)需要傳統(tǒng)老品牌，但對(duì)于當(dāng)下消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們更期待著傳統(tǒng)老品牌能夠順應(yīng)市場(chǎng)，煥發(fā)生機(jī)。
品牌會(huì)老去，這不是個(gè)例，是市場(chǎng)規(guī)律。但是規(guī)律從來(lái)都是要延續(xù)的，“老樹(shù)發(fā)新芽”也是一種優(yōu)勢(shì)。那么傳統(tǒng)品牌茶企如何才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代俘獲現(xiàn)代年輕人的心？品牌年輕化的出路在哪？在下文中，興茶君將與大家繼續(xù)探討。
