秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。茶湯中含有芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，在干燥的秋天飽食油膩食物后，勸您不妨去茶館坐坐，飲茶一杯。不過(guò)可不能貪茶哦，茶喝多了副作用也不小的。
01
黃芪枸杞茶
在身體保健方面，補(bǔ)氣應(yīng)該是最主要的。人一旦氣虛，就會(huì)有體質(zhì)虛弱、容易疲勞、常感乏力等癥狀，而且一遇天氣變化就得感冒。黃芪是可以日常經(jīng)常服用的好藥，對(duì)于平日的身體保健是大有益處的。黃芪枸杞茶平日經(jīng)常飲用，可起到益氣固表的功效。具體做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將枸杞、黃芪都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。
02
桂花茶
此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等?？蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時(shí)飲用。
03
紅花茶
紅花，味甘、無(wú)毒，能行男子血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份，有養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護(hù)心臟、美容美發(fā)的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏，驅(qū)寒養(yǎng)血，還有減肥的作用！紅花、檀香各5克，綠茶2克，紅糖30克。將水倒入煲中煮沸。用沸水沖泡以上材料，加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑。注意睡前少飲，以免過(guò)度興奮影響睡眠。
04
蓮子心茶
秋季氣候涼爽，人們睡眠的氣象條件大為改善，但如果不適當(dāng)加以注意，睡眠質(zhì)量將會(huì)大受影響。對(duì)于高血壓或者睡眠不好的朋友，還可取蓮子心、生甘草各3克，開水沖泡當(dāng)茶飲用，每日數(shù)次，具有清心、安神、降壓功效。
05
烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負(fù)熱量飲料”的美名。如果長(zhǎng)期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。
06
玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。平時(shí)取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養(yǎng)氣血之功。
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菊花茶
菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素Ａ，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺(jué)眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。
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姜蘇茶
此茶適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。具體做法是選取生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗干凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次，上下午各溫服2次。
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菊花＋金銀花＋綠茶泡茶
中醫(yī)認(rèn)為，金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目，善于清利頭目。菊花的種類很多，一般選用杭菊花即可，如要增強(qiáng)清熱解毒的功效，用野菊花更好，高血壓患者則用白菊花（清熱平肝）較好。大家都熟悉的綠茶則不僅清熱，還可利尿除濕，是夏天不可缺少的飲品。這道茶還可以用于熱性青春痘，皮膚癰腫瘡瘍，咽喉腫痛，高血壓頭暈頭疼等。需要提醒的是，本品性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛寒者（一吃涼東西就胃疼）和陽(yáng)虛體質(zhì)者（平時(shí)怕冷）不宜飲用。將金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中，用開水沖泡、溫浸10-15分鐘后即可。
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杏仁茶
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺、清積食、散滯，排在第一的就是潤(rùn)肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于預(yù)防風(fēng)燥感冒。解燥潤(rùn)肺效果好的是甜杏仁，可以當(dāng)成加餐的零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點(diǎn)冰糖沖著喝。中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、去火的作用。
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荷葉茶
古代減肥秘藥的一種，用荷花的花、葉及果實(shí)制成的，不僅能令人神清氣爽，還有改善面色和減肥的作用。荷葉茶飲用一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，變得不愛(ài)吃油膩的食物了。
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蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。
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銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10％、碳水化合物65％、無(wú)機(jī)鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
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三花保健茶
薰衣草5ｇ、菩提子花5ｇ、洋甘菊2ｇ、冰糖30ｇ。將薰衣草、菩提子、洋甘菊放入水中煮沸；加水煮2分鐘左右；過(guò)濾后放冰糖即可飲用。薰衣草能夠緩解壓力、治療失眠菩提子花富含維生素C、鎮(zhèn)定安神、避免皺紋與黑斑產(chǎn)生；洋甘菊可增強(qiáng)皮膚抗過(guò)敏能力，并能夠消脂塑身。
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黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為湖南、湖北、陜西、安徽、四川、云南、等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑茶能不能搭配牛奶？
黑茶中有著豐富的維生素和礦物質(zhì)，而牛奶中有著大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)。采用黑茶和牛奶結(jié)合，不僅營(yíng)養(yǎng)且非常的健康。所以，黑茶是可以泡牛奶的。在咱們中國(guó)的西北地區(qū)，許多人都喜歡用黑茶和牛奶一起沖泡，再加入適量的鹽，這樣一來(lái)，一杯極具西域特色的奶茶就完成啦！真的非常方便且簡(jiǎn)單呢！
黑茶牛奶沖泡需注意：但是，在使用黑茶和牛奶一起沖泡時(shí)，要注意別用沸水或者高溫的茶湯來(lái)沖泡牛奶，否則很容易導(dǎo)致牛奶結(jié)塊，讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大打折扣。建議最好等到黑茶的茶湯冷卻到60——80攝氏度時(shí)，再加入牛奶，這樣不僅能保持營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)口感也更好。
除此以外，黑茶和牛奶還可以采用煮飲法。煮好的黑茶尤其是老黑茶，口感會(huì)更加順滑哦，讓其冷卻到60——80攝氏度以后，倒入牛奶，口感會(huì)更加醇厚香甜。或者，還可以加入適量蜂蜜調(diào)味，或許能為你帶來(lái)不一樣的驚喜哦！
黑茶還能搭配什么一起喝？
1.菊花
準(zhǔn)備黑茶和貢菊，按照3:1的比例加入茶具中一起沖泡，口感會(huì)非常的清爽哦。菊花有著清熱解毒的好處，而黑茶屬于溫和性，兩者結(jié)合就起到了調(diào)和性能的作用，讓功效倍增。這款茶非常適合熱性體質(zhì)的朋友喝哦！尤其最適合秋夏季。
2.檸檬
首先把黑茶沖泡好后，加入幾滴檸檬或是檸檬片，干濕檸檬片都可以，但濕檸檬片效果會(huì)更好哦。隨后可加入蜂蜜或糖調(diào)味，口感會(huì)更加酸甜，冷藏后口感會(huì)更好。檸檬和黑茶一樣都具有解暑生津以及健胃消食的作用，兩者結(jié)合效果非常好。這道茶非常適合飽餐后，以及需要消食飲用。
3.陳皮
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮一起沖泡好后，喝起來(lái)口感會(huì)有些略苦，但卻能起到止咳化痰以及順氣的作用，平常痰多的朋友可以多喝。
4.花茶
用黑茶和其他花茶搭配一起，制作成的黑花茶，也有著很大的保健作用哦。黑茶可搭配玫瑰花，桂花，茉莉花或者薰衣草等。但是，最佳選擇還是古茶花了，黑茶和其搭配一起，不僅養(yǎng)生且還能讓茶湯更加醇厚香濃，是一種很值得飲用的茶。
怎么樣？看完之后是不是有點(diǎn)迫不及待呢？如果你也喜歡喝黑茶，不妨試一試以上的搭配哦！
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陳皮枸杞黑茶
陳皮有理氣健脾、消食去膩的功效。枸杞可清熱養(yǎng)肝，提高免疫力。兩者相加在搭配黑茶，可以說(shuō)是養(yǎng)生的絕佳飲品。尤其是在干燥的秋冬時(shí)節(jié)還在電腦面前辦公的白領(lǐng)辦公一族來(lái)說(shuō)，既養(yǎng)生又好喝。
制作方法很簡(jiǎn)單：用蓋碗沖泡法，將8克的黑茶用沸水沖泡，濾出茶湯，再將2塊陳皮和10克左右的枸杞加入茶湯之中，一杯養(yǎng)生功效十足又口感上佳的陳皮枸杞黑茶就出爐了。
菊花黑茶
菊花性微寒，黑茶性溫和，兩者搭配可以說(shuō)達(dá)到了取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用。尤其是菊花那清新的香氣配上黑茶醇和的口感，不僅在口感上互補(bǔ)，更是取二者保健功效之所長(zhǎng)。
制作方法也很簡(jiǎn)單，趁熱在黑茶的茶湯之中放入兩朵菊花即可，亦可按個(gè)人口味加入少許冰糖。值得一提的是，菊花黑茶有著很好的清熱解毒和降火的作用，尤其適合干燥的季節(jié)喝熱性體質(zhì)的朋友。
蜂蜜黑茶
蜂蜜有“除百病、和百藥”之稱，對(duì)美容養(yǎng)顏、抗衰老、提高免疫力等均有良好的功效。再配上黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期飲用有清腸排毒、預(yù)防感冒的作用。
制作方法也不難，將黑茶茶湯冷卻到60度左右，加入蜂蜜攪拌均勻即可。切記，蜂蜜不能用沸水泡，沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等茯茶冷卻至60℃左右（不燙口舌，可小口飲的溫度）時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。此外，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入少許菊花，菊花+蜂蜜，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
奶茶黑茶
黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，能與茶香、茶甘交相映襯，讓唇齒間回味無(wú)窮。
制作方法很簡(jiǎn)單，將茶水按照傳統(tǒng)方法沖泡好后，按照一比一的比例將茶湯與牛奶搭配，就可以得到一杯口感醇和潤(rùn)滑的奶茶了。在此推薦使用全脂牛奶，亦可以使用煉乳，口味會(huì)更加香濃。還可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，加入糖或鹽，也可以加入炒米、炒黃豆，還可與奶酪、牛肉干一同品嘗，頗具西北風(fēng)味。
茉莉花茶
茉莉花具有“理氣開郁，辟穢和中“之效，與具有眾多養(yǎng)生功效的黑茶調(diào)飲，則可消炎解毒、清肝明目、通便利水、祛風(fēng)解表，益氣力，降三高，抗癌，抗衰老，還能品嘗到茉莉花的鮮靈清香，可謂是茶中極品。
方法：將安化黑茶茶與茉莉花一同泡飲或煮飲即可。
花果茶
花果茶又被稱為果粒茶，理論上，各種水果干與各種可食用的干花都能制作，與黑茶一起調(diào)飲，在黑茶眾多的營(yíng)養(yǎng)成分之上，大大增加了果酸、維他命與礦物質(zhì)的成分，具有調(diào)和脾胃、滋養(yǎng)腸道、排毒養(yǎng)顏之功效。
方法：取適量花果干（推薦芙蓉花、薔薇實(shí)、橙皮與蘋果片），與黑茶同泡或同煮。
三泡臺(tái)
三泡臺(tái)即蓋碗茶。將千兩茶、枸杞、紅棗、桂圓、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月見草花等茶料放入碗中，加沸水沖之，第一次加水用茶蓋濾去，曰之流茶，二次加水便可飲用。養(yǎng)生健體、韻味無(wú)窮。
玫瑰花茶
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花藥性溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。與黑茶調(diào)飲，則能滋陰降火、調(diào)理血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸的功能，長(zhǎng)期飲用還可促進(jìn)新陳代謝。
方法：取適量玫瑰干花與黑茶同泡或同煮。
黑茶茶性溫和，在六大茶類中，是包容性最強(qiáng)的一種。它無(wú)懼歲月的流逝，沉淀下氣質(zhì)和沉穩(wěn)，就像是一位內(nèi)斂的智者，可以包容萬(wàn)物。煮上一壺黑茶，添上些許花果，茶香飄散，隨手便沉淀出自然的韻味。
