喝茶的好處多多，不過要知道，不同季節(jié)應該喝不同的茶。秋季后天氣漸涼，喝紅茶再合適不過。紅茶性質(zhì)溫熱，此時喝紅茶養(yǎng)生好處更是多多，如果搭配得好，不僅增添了美味，更帶來了加倍的健康！
秋天喝紅茶的好處
喝紅茶除了有抗衰老、預防骨質(zhì)疏松、加速血液循環(huán)、護心臟、消除疲勞、預防癌癥的功效外，初秋飲用更是最適宜不過了！
1、提高抵抗力
秋天到來，人體生理功能減退，陽氣也逐漸減弱，對能量與營養(yǎng)要求滿滿提高，在這樣的時節(jié)泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。
2、養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
3、助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
4、預防感冒
秋天天氣漸涼，人體抵抗力下降，一些體質(zhì)差的朋友，特別容易感冒，此時喝紅茶，能增強人體的對于季候變化的適應能力，而且紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預防蛀牙與食物中毒。此外，紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，常飲用有預防流感的作用，由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
紅茶這樣搭配健康加倍！
1、薰衣草紅茶：抗焦慮、明目
這款茶做主要的作用是：抗焦慮、提神、明目。兩種物質(zhì)的結(jié)合，是提神與抗焦慮的組合，特別適合節(jié)奏緊張，壓力大的上班族 。
薰衣草的香味令人安神、緩解調(diào)節(jié)神經(jīng)，濃香使人愉悅，并具有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、預防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛的作用。沙啞失聲時飲用也有神奇的功效。
做法：將用紗布包好的紅茶茶包和薰衣草放入壺中用500毫升的沸水沖泡，5分鐘后濾出茶渣，飲用時加入蜂蜜攪拌均勻即可。
2、大棗紅茶：補血，強健脾胃
女性在月經(jīng)期喝棗紅茶，可補血強身。而紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對肝臟有益，也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。兩者結(jié)合補血功效更好。產(chǎn)后婦女飲用大棗紅茶，除了起補血養(yǎng)顏作用，還可減少煩躁與抑郁。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。再把茶葉過濾掉掉，飲煮好的茶汁即可。
3、檸檬紅茶：健胃、解毒
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道，茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。有健胃整腸幫助消化的作用，很適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞等。檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。易發(fā)粉刺年輕人，可使臉部光潔，堅持食用還能消除粉刺。
做法：先把紅茶泡好，再加點檸檬片或檸檬汁進去就可以了。
4、玫瑰紅茶：美容養(yǎng)顏
玫瑰紅茶口感醇和，具有養(yǎng)顏美容、促進體內(nèi)毒素排出、有益于心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。此茶不但可以促進血液循環(huán)、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力外，還可以令人情緒平和。玫瑰紅茶，集合了玫瑰與紅茶的優(yōu)點，更是有柔肝醒胃、消除口臭的功能。茶雖好，但要注意，玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用。
做法：先用開水燙茶杯（150ML），放入3g紅茶，注入90度的開水，泡半分鐘；放入玫瑰花2g（約6朵），扣上蓋子，悶3分鐘后即可飲用。如有需要，可放入果糖調(diào)味。
5、蘋果紅茶：調(diào)節(jié)血糖、護心臟
蘋果紅茶有養(yǎng)顏美容、促進腸胃消化、預防心腦血管疾病、預防癌癥 、改善肺功能?、促進體內(nèi)毒素排出的作用。蘋果中的可溶性纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。此茶還有益于心臟，可以抗皺，具有降血脂、舒張血管的功效。
做法：蘋果加入清水煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，再加入紅茶就可以了。
6、山楂紅茶：降膽固醇、防治冠心病
山楂紅茶具有健脾、理氣、開胃之效。適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。它最突出的功效就是健胃，消積，特別是幫助消化過食肉類引起的不適。據(jù)現(xiàn)代研究，山楂可以降低血清膽固醇、降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量，可防治冠心病、高脂血癥及動脈粥樣硬化等癥。
做法：將鮮山楂洗凈去籽切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡即可。
7、枸杞紅茶：補腎明目、抗衰老
這款茶有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，并且可以有效地降血脂，改善視力模糊癥狀，幫助延緩衰老。有助于血管暢通、預防心肌梗塞?？拱┓腊?、抑菌抗病毒、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏瘦身的功效更是明顯。
做法：將枸杞洗凈，與紅茶放入壺中，用五百毫升沸水沖泡即可。
8、生姜紅茶：滋陰壯陽、健康減肥
生姜可迅速提高人體新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量，從而達到減肥的效果。除此之外，生姜還能助于排便，改善手腳冰冷的癥狀。而紅茶是發(fā)酵茶，可讓身體保暖，并能幫助排除身體多余水份，改善水腫。當2種物質(zhì)巧妙搭配在一起時候，紅茶就變成了催化劑，將姜的種種性能完完全全的釋放出來，使其預防感冒、振奮精神、健康減肥、滋陰壯陽的效果更好。
做法：先把洗過的生姜切成薄片或者細絲備用，再用85度左右的開水泡一杯紅茶，最后把切好的生姜放進去，燜片刻便可。
這個冬天，火爆各大社交平臺的罐罐奶茶，你喝了嗎?
一個火爐，一個小陶罐，將茶葉與冰糖一起烤香，再加入純牛奶、玫瑰花、枸杞、紅棗等輔料在爐子上煮沸，罐罐奶茶就制作完成了。
為什么這杯“冬季特飲”突然成為秋冬茶圈頂流?
追根溯源，在云南、甘肅、寧夏等地很早以前就有土罐烤茶的習俗。
云南當?shù)氐牟祭首?、傣族、拉祜族等至今有烤鮮茶煮飲的習俗，當?shù)厝讼矚g將土罐置于火塘邊，抓一把茶葉置于土罐內(nèi)烘烤，待茶香四溢，倒入清水烤制片刻，即可享用。
在西北，特別是在甘肅農(nóng)村地區(qū)，晨起喝罐罐茶的習慣很普遍，當?shù)厝嗽谥蟛枨皶瓤疽粌深w大棗，等罐罐里的水燒開以后，將茶葉、大棗、枸杞、桂圓等一同放入罐內(nèi)一同烤制，即可享用。
與之類似的還有新疆奶茶、西藏酥油茶等......
現(xiàn)在流行的罐罐奶茶，本質(zhì)就是在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，增加秋冬的“儀式感”和“氛圍感”，添加更多茶葉的創(chuàng)意“玩法”。把去年秋冬爆火的圍爐煮茶中“茶+水”的原料輔以更多調(diào)味料，提高純茶的適口性，豐富了純茶的口感。
其實罐罐奶茶也是新茶飲創(chuàng)新的分支之一。過去20余年，新式茶飲的產(chǎn)品形式不斷發(fā)展，迎來了茶飲3.0時代(表1)，消費者更加注重茶葉的天然現(xiàn)萃方式和鮮爽風味。在健康無負擔理念的貫徹下，目前的新茶飲主要以選用具有獨特風味的茶葉原料，加入新鮮水果或鮮牛乳的形式調(diào)制而成。罐罐奶茶食材公開透明，以不同的純茶為基底，加入純奶、鮮花、枸杞等養(yǎng)生食材，增添了不同的茶葉風味組合，豐富了原葉茶的“玩法”，極大滿足了當代年輕消費者悅己、社交等個性化需求。
縱觀當前茶飲市場，茶飲產(chǎn)品重合度較高，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，在此背景下如何打造差異化定位，是每個新式茶飲品牌都在著重思考的問題。近年來，茶行業(yè)在不斷創(chuàng)新出圍爐煮茶、罐罐奶茶等飲茶方式同時，各大品牌也不斷在基底茶方面發(fā)力。因為對于現(xiàn)制茶飲來說，茶葉用料決定了茶飲的整體風味，是影響其風味品質(zhì)的核心因素。
通過市場調(diào)研，國內(nèi)各大知名茶飲品牌選用茶類情況見表2?？梢钥吹?，目前國內(nèi)各大知名茶飲品牌選用的再加工茶類以花茶為主。
茉莉綠茶一直是各大茶飲品牌的心頭好，在新茶飲市場中長盛不衰。2023年梔子花茶于異軍突起，未來一段時間，極具清冷香的梔子香型有望成為茶底風味推新的爆款思路。
烏龍茶在各大茶飲品牌中選用較多的當屬鐵觀音、巖茶、凍頂烏龍和鳳凰單叢等，其中鴨屎香單叢占比最高。白桃烏龍、葡萄烏龍等果香型品類也曾經(jīng)風靡一時，如今竹香烏龍、雪松烏龍等品類開始嶄露頭角。
在紅茶的選用上，各大茶飲品牌最為青睞高香紅茶，取代了茶飲2.0時代的紅碎茶及工夫紅茶。
金牡丹、金觀音和丹桂等品種所制紅茶花香馥郁、滋味醇厚，十分適合作新茶飲茶底，因此近年來備受關(guān)注。
名優(yōu)茶在當前的茶飲市場中的用量也不斷攀升，新茶飲頭部企業(yè)試圖借助名優(yōu)茶來拔高品牌調(diào)性，提升品牌影響力。2023年碧螺春、龍井等品類受到了“奈雪的茶”和“古茗”等品牌的青睞。近期，過去不常用于新茶飲中的白茶、黃茶和黑茶，開始陸續(xù)作為品牌的嘗新賣點。
隨著年輕一代消費者對茶飲創(chuàng)新風味的獵奇與追求，時令花茶、果味茶、香料茶、堅果茶及茶咖復配等系列產(chǎn)品，也相繼問世，極大地豐富了當前茶飲產(chǎn)品市場。
中國作為茶葉生產(chǎn)與消費大國，傳統(tǒng)茶飲文化基底深厚。
雖然茶葉消費群體龐大，但其中的年輕消費者寥寥可數(shù)，且傳統(tǒng)茶行業(yè)當今在飲品市場的份額較低，茶葉消費增速放緩。
因此，將茶產(chǎn)業(yè)打造為全年齡消費者都能接受的文化產(chǎn)業(yè)是當務之急。
在飲茶方式上，圍爐煮茶、罐罐奶茶有效帶動和促進了茶文化的發(fā)展。
在基底茶研發(fā)方面，現(xiàn)今新式茶飲市場選用更高品質(zhì)的茶葉、更大膽創(chuàng)新的拼配提香方式，將傳統(tǒng)茶飲以一種全新的面貌呈現(xiàn)給新一代消費者，緊密貼合當前年輕社群飲品消費升級的需求。
各大品牌在創(chuàng)新飲茶方式等同時，可以從不同茶類的獨特風味、地域特性和文化內(nèi)涵幾大方向共同切入，挖掘傳統(tǒng)名茶和小眾甚至較為冷門的茶葉，或許能為眾多茶飲品牌打造差異化定位提供有利價值。
通過借助新茶飲的創(chuàng)新思維，將其融入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的供應鏈，促進新式茶飲與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的快速融合，可以帶動茶葉市場的整體發(fā)展，同時為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到標桿作用，助力鄉(xiāng)村振興。
來源：中國茶葉
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銀川
簡稱“銀”，別稱“鳳凰城”，十大新天府之一。寧夏回族自治區(qū)轄地級市、首府，中國西北地區(qū)重要中心城市國家。
荒漠、平原、群山、湖泊渾為一體，大漠孤煙、群山疊巒，黃河貫穿南北，引數(shù)千絲線，灌萬頃桑田。
賀蘭山山勢峻險，重巖疊嶂，自非亭午夜分，不見曦月，珍奇異獸常棲于此。沃野千里，百姓豐衣足食，素有“塞上江南”之美譽。
八寶茶
八寶茶：又稱三泡茶，西北常見的一種飲品。在蓋碗中放置茶葉，并以其為底。
分別摻入：白糖、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片，滋味獨特，喝起來香甜可口，具有清嗓利喉的效果。
西北茶文化之獨特，與南方茶有著一定差距
如果形容西北茶桌上是百花齊放的話
那么南方茶桌上則一定是一枝獨秀了
小Q下面就來為大家介紹
有著“廣東三大茶”美譽之稱的
英德紅茶
英德紅茶
英德紅茶，中國國家地理標志產(chǎn)品，與紫金蟬茶，鳳凰單樅并稱廣東三大茶。其生產(chǎn)地英德，更是有著紅茶之鄉(xiāng)的美譽。英德紅茶色澤烏潤，湯色紅艷明亮，滋味醇厚甜美。憑借著獨特的氣候和優(yōu)越地理條件，暢銷國內(nèi)外。
臺上一分鐘，臺下十年功生產(chǎn)一杯好的英德紅茶絕不是那么簡單數(shù)萬次實驗，上千次品嘗改進造就了英德紅茶如今的品質(zhì)小Q接著就為大家介紹一家專注生產(chǎn)英德紅茶十余年的優(yōu)秀企業(yè)
盈德茗
盈德茗成立于2010年，隸屬英德市龍潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，廣東重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。著力于“標準化、機械化、智能化、品牌化”發(fā)展。專注生產(chǎn)紅茶十余年，只為呈現(xiàn)出一杯放心喝的生態(tài)好茶。
追求放心好茶，打造食品安全。1200畝生態(tài)茶園，堅持“科學有機種植管理”、“全園水肥一體化”，榮獲四大有機認證。
榮獲“中國對外投資合作洽談會專用禮茶”、“中國茶葉博物館入選收藏優(yōu)質(zhì)茶樣”、“2019世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎”。
天下茶友共為一家，我們將帶著南方佳茗，走進這塞上江南，一起欣賞茶的魅力。
8月4日，2023“慕茗而來”全國巡回品鑒會暨“凝聚共識·雙向賦能”銀川專場品鑒會即將誠意開啟。
好茶、好企共聚一堂，盈德茗邀您齊聚鳳凰城，品茗賞舞，一同譜寫茶葉盛世之篇章。
來源：茶情報
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