此款大葉種紅茶來源于彩云之南的南部,由于它獨(dú)特的生長環(huán)境(雨水適量、云霧般的天氣、光照時(shí)長適中、海拔高度應(yīng)在1700-1800左右、松軟的黑土),造就了獨(dú)特的天然茶葉,這樣獨(dú)特的環(huán)境也影響到了它的產(chǎn)量,只存在于云南臨滄和勐海交界處,極其稀少。大葉種在沖泡時(shí),隨著茶葉的慢慢舒展,可以清晰地看到葉芽肥壯、葉邊有明顯的鋸齒狀。
紅色的密封包裝,封口處采用自動(dòng)的縫合,更好地保留它的原始味道。打開禮盒,烏黑油潤的表層下帶有淡淡的金黃色的毛絨,芽與葉交錯(cuò)而置,葉芽纖細(xì)緊實(shí)。俯鼻而嗅,一股濃濃的槐花蜜的香味從你的鼻尖劃過。你會(huì)迫不及待地去品嘗它,此款紅茶是優(yōu)質(zhì)紅茶,在經(jīng)過水的洗禮后,金黃透亮的茶湯浮現(xiàn)眼前。在這樣的場景下,端起茶杯,輕抿一口,鮮活的茶汁,在唇齒之間回旋著,醇厚飽滿、高鮮持久。此款功夫紅茶耐泡,甘醇濃厚。
紅茶的生產(chǎn)工藝及其復(fù)雜,采摘、萎凋(攤涼葉片自然流失水分)、揉捻、發(fā)酵、干燥、抖篩、手篩、打袋、風(fēng)選、飄篩、撼盤、拼配、補(bǔ)火、勻堆。功夫紅茶,功夫二字不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上,在沖泡過程中也極其講究。
茶葉沖泡根據(jù)容器的大小而選取茶葉的數(shù)量,如150ml的容器,取出8-10根即可。也許你覺得口感不好,你可以通過添加茶葉數(shù)量來進(jìn)行彌補(bǔ)。此款紅茶的水溫要控制在80-85度,如果水溫過高,會(huì)破壞茶葉中的原有結(jié)構(gòu)(果膠的損壞),洗茶讓茶葉舒展開即可,湯色金黃透亮,靠近茶杯一嗅濃濃槐花蜜香味,就像走進(jìn)槐樹林一樣呼吸著新鮮空氣,猛吸一口呼……全身放松,喝到嘴里甘甜回味,唇齒之間充滿槐樹般的花香,刺激著舌頭上的味蕾,微微的苦澀感摻雜其中,咽下之后,片刻之后,淡淡的甘甜慢慢涌上來,沖泡過程要慢慢均勻的注水,直至茶葉舒展開,茶湯顏色會(huì)由淺慢慢變深,隨著茶葉被水的洗禮(沖泡至5到6次),味道逐漸變淡,意猶未盡,對于不常喝茶的人,喝后有明顯的利尿感(這是正?,F(xiàn)象)。
泡茶過后,捧起空茶盞,輕輕靠近鼻尖,你會(huì)感受到杯底留下的槐樹般的香氣,接著你會(huì)留意茶底,碩大的芽葉盡收眼底,能夠清晰的看出茶葉的原始狀態(tài),俯鼻而嗅,一絲淡淡的玫瑰香滲入到心底,讓我們的心靈得到片刻的安歇,這樣的茶葉你不值得擁有嗎?
靜泡杯子容量一般是200ml,取出8-10根即可,也許你覺得口感不適,你可以通過添加茶葉數(shù)量來進(jìn)行彌補(bǔ)。先到1/3的涼水,再添加2/3的沸水。這樣的比例水溫差不多就有80度左右,不需要洗茶。
紅茶可以與玫瑰花茶與冰糖一次沖泡,水溫不宜超過85度,做功夫茶紅茶需要洗茶、花茶不宜洗茶,靜泡不需要洗茶沖泡方法先加1/3涼水再添加2/3的沸水。與花茶冰糖搭配口感會(huì)更香甜、入口更柔和。
你會(huì)擔(dān)心這款茶葉沒有我說的那么好,這個(gè)完全沒有必要擔(dān)心,我們對茶的質(zhì)量極其有信心,為了保證信譽(yù),在發(fā)貨的時(shí)候我們會(huì)給你贈(zèng)送一份小樣,嘗過不滿意的我們無條件給您退貨,贈(zèng)品你留下,茶葉你給我退回來,運(yùn)費(fèi)我出(贈(zèng)送運(yùn)費(fèi)險(xiǎn)退款成功后72小時(shí)運(yùn)費(fèi)到賬),你不差我任何費(fèi)用。并且鄭重承諾,假一賠萬。另外發(fā)貨隨貨帶一張傳代集團(tuán)的投訴售后卡。你可以隨時(shí)聯(lián)系我們公司對我們的服務(wù)和售后進(jìn)行投訴。這一切都源于我們的自信和對您的負(fù)責(zé)。
對于經(jīng)常喝茶的朋友,這一款250克古樹紅茶可以喝30天,平均每天只需要3.3元,我描述得再好你不試試永遠(yuǎn)都不知道這款茶葉到底如何,每天就3.3元和朋友、家人不論是上班、還是閑暇時(shí)光在家泡泡,與朋友、工作伙伴、家人一起品品茶,在輕松的氣氛中談好工作、在休閑的時(shí)光增進(jìn)朋友與家人的感情。
2019年的第一個(gè)月已經(jīng)過去大半,小編的桌頭卻依然放著2018年的日歷,沒有日歷的這二十多天以來總覺得缺點(diǎn)什么。在電子信息越來越發(fā)達(dá)的今天,大家是否還記得從前的日子。
那個(gè)時(shí)候,每個(gè)人家里掛著一本老日歷,記憶里有爺爺帶著老花鏡盤算著黃道吉日,奶奶一字一句地念著每日宜忌,每一頁日歷都濃縮了一天的好時(shí)光。就這樣,日子就她這一頁一撕中觸摸到日子流逝的痕跡。
現(xiàn)在回想起來,在那個(gè)車馬郵件都慢的年代,時(shí)間是與人為伴的。一天一頁一撕,充滿神圣的儀式感,是對過去一天的回顧,也是對嶄新一天的期待,樸素又深情。
那么,
關(guān)于茶的日歷有沒有呢?
是這樣的茶日歷嗎?
這是一本最有中國元素的茶日歷,封面的中國紅燙金封頁,地地道道的中國茶文化,每一頁日歷都有一種茶葉,都印有一個(gè)愛茶人的足跡。亦是一本茶手賬,每一頁茶日歷都可以留下生活隨筆,他年回首,這便是一本愛茶者的私人收藏。
還是這樣的茶日歷呢?
這日歷由壓縮的速溶茶葉制成,茶葉上印有日歷,每天喝的時(shí)候撕下當(dāng)天的茶葉片沖泡即可。當(dāng)看著即將消失的今天你會(huì)作何感想,又或是想明天快點(diǎn)兒到來提前喝掉!
No!
都不是!
小編今天要跟大家說的是專屬茶人的日歷!
2
2月4日,除夕夜,家人陪伴團(tuán)圓夜。
2月沒有什么重大事件,你辛苦了一年,好好過個(gè)年,休息一下吧!
3
3月是春茶上市的重要節(jié)點(diǎn),也是茶農(nóng)和茶商比較忙碌的一個(gè)月份。茶農(nóng)忙著前期采摘,后期加工制作,茶商忙著進(jìn)貨、選品、銷售。
在春茶上市的同時(shí),一年一度的春季糖酒會(huì)也如期而至,今年的春糖最大的亮點(diǎn)是將于3月19日舉辦2019第二屆中國新茶商大會(huì),據(jù)說將會(huì)很精彩哦,小編在成都等著你。
附春茶上市表
1、云南普洱
3月5日-20日(古樹),25日大面積開采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
3月初茶,3月中旬左右供市
3、碧螺春
3月初茶,3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽毛尖
三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
6、太平猴魁
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶
7、廬山云霧茶
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
8、安吉白茶
3月底上市
4
四月正是銷售春茶的好時(shí)間,剛到的春茶需要面世展示,你很焦慮能不能以高價(jià)售出,這段時(shí)間的參會(huì)就新的尤其關(guān)鍵了。
4月24-27日,在河北石家莊召開的2019華糖新商業(yè)家大會(huì)暨京津冀糖酒食品精品交易會(huì)正是恰逢時(shí)機(jī)的好機(jī)會(huì),看看2019年的茶葉初始新品和來年動(dòng)向,也便于規(guī)劃一年的發(fā)展方向。
5
5月的茶博會(huì)全國各地紛紛開花,你通常都是選擇就近參加,這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了,選擇有意義的適合自己的展會(huì),具有參加一場相當(dāng)于參加十場的功效。
5月23-25日于江蘇南京召開的2019年華糖夏季精品交易博覽會(huì),參加過的人都說好,必須給大家推薦一下。
6
6月是夏茶采摘的季節(jié),你說,對于夏茶僅會(huì)少量地進(jìn)一點(diǎn),銷售還是以前期儲(chǔ)存的春茶為主,主要是因?yàn)橄牟鑳r(jià)格低,利潤空間有限。但也有定位在低端消費(fèi)者的茶商大規(guī)模采購夏茶來滿足低端消費(fèi)者的需求。
據(jù)了解,夏茶產(chǎn)量最大的三個(gè)產(chǎn)地為山東、湖北、浙江。南方很多茶區(qū)都不再采摘夏茶,主要原因是勞動(dòng)力成本太高,而夏茶銷售價(jià)格較低,利潤空間太小。
夏茶的量小反而讓大家有個(gè)休息的空閑,那不妨輕車簡行的來到河南參加2019中國茶業(yè)明星新品廠商對接會(huì),看看各大茶企的新品,琢磨琢磨廠家的優(yōu)惠政策,豐富下自己的店鋪產(chǎn)品。
7
7月是花茶季,炎炎烈日最需要消暑的茶,很多茶城的茶店均以六大茶類為主,卻把花茶遺忘在角落,建議你豐富茶類產(chǎn)品,也可以在這個(gè)季節(jié)適當(dāng)?shù)匿N售花茶,如玫瑰花茶、梔子花茶等。
8
8月,你的孩子已經(jīng)放假了,喧鬧又熱烈的假期開始了,然而你沒有假期,守護(hù)著一方小店,守護(hù)著一方凈土。有了孩子的陪伴,你顯得精神了起來。
小編建議你多出去走走,一年四季開店,永遠(yuǎn)沒有休息日的你正好借暑假陪孩子出去玩玩,彌補(bǔ)下平常對孩子的忽視。
9
9月中秋佳節(jié),各種金秋佳節(jié)促銷活動(dòng)走起,你也不例外,禮盒裝、禮品茶,紛紛擺上展臺(tái)。
這個(gè)時(shí)候茶葉需求量多的多為高檔禮品茶,你可以進(jìn)一些品牌茶,廠家需要提前聯(lián)系并且有一定市場認(rèn)知度的,這就需要多參加展會(huì)熟悉了解哪些品牌茶有市場。
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有著中國酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會(huì),始于 1955 年,是中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一。
2019年的秋季糖酒會(huì)定于天津,去年的長沙糖酒會(huì)你參加了嗎,人氣爆棚的糖酒會(huì)給長沙的交通和酒店住宿都帶來了困擾,足以說明糖酒會(huì)的火爆。如果錯(cuò)過了去年的,今年的一定不要錯(cuò)過哦。
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11月,消費(fèi)者網(wǎng)上購物明顯增多,因?yàn)殡p十一的緣故,電商渠道的購買更加火爆,為此,你有些發(fā)愁,我店里的茶怎么辦?
不要愁,電商渠道消費(fèi)時(shí)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展至今的趨勢,是不可逆轉(zhuǎn)的。改變不了行業(yè)就從自身改變,分析近幾年雙十一茶葉線上消費(fèi)的排名,可以對癥下藥的多進(jìn)這幾款茶,投消費(fèi)者所好。
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轉(zhuǎn)眼到了12月,年終歲尾,也許都在盤點(diǎn)庫存,整理店鋪,但最關(guān)鍵的是,明年的茶葉趨勢經(jīng)濟(jì)走向以及明年茶葉價(jià)格漲幅等的預(yù)判,如何知曉呢,這就需要參加12月6-8日于鄭州舉辦的第四屆華糖萬商領(lǐng)袖大會(huì),知名茶企帶著產(chǎn)品來展示,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家進(jìn)行經(jīng)濟(jì)預(yù)判,成功經(jīng)銷商進(jìn)行現(xiàn)場疑問解答。
一年又匆匆走過,茶商的一年基本沒有休閑時(shí)光,小編在這里向你們說聲,辛苦了。2109年,加油干!
本期編輯:李瑞納
等線端午節(jié)即將到了,一想到端午節(jié),就不能不想到端午節(jié)的習(xí)俗:賽龍舟、吃粽子,以及懸白艾、掛菖蒲、佩香包、戴五彩線、飲雄黃酒、熏蒿草、熏艾葉、熏蒼術(shù)、熏白芷、采藥、沐蘭湯等等,端午節(jié)的活動(dòng)還真是不少。
在眾多習(xí)俗當(dāng)中,吃粽子、賽龍舟最為廣泛,而今天我們就來說說吃粽子,在端午節(jié)期間我們可以好好輕輕松松過幾天,吃完粽子可以喝熱紅茶解膩,因?yàn)轸兆邮钦车模缘亩嗔?,?huì)增添腸胃的消化包袱,吃多了會(huì)輕易讓人感覺到撐,食滯,這時(shí)候喝上一杯茶最合適不過了。
“端午臨仲夏,時(shí)清日復(fù)長”在這個(gè)夏意濃濃的皋月,家家戶戶都飄著粽子的香氣,艾意濃濃,粽子特別香糯。端午節(jié)適合喝什么茶呢?若是是吃白粽子,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)養(yǎng)血液循環(huán),十分宜人。
茶是粽子的最佳拍檔,茶不但能讓粽子的口味得到“升華”,還有助于消化和解除油膩;吃咸味粽子(蛋黃粽),可搭配半發(fā)酵的烏龍茶,能讓粽子咸味顯得加倍香濃;吃甜味粽子(紅棗、栗子粽),可配清淡的綠茶或薄荷茶,能把過剩的糖分代謝出人體;吃油膩粽子(鮮肉、火腿、香腸),可配普洱茶或菊花茶,可以去除粽子的油膩感,清理腸胃,減輕腸胃包袱。
肉粽配普洱茶、菊花茶、絞股藍(lán)茶,很完美!若是我們吃的粽子是肉粽、蛋黃粽等過分油膩的,不建議讓小孩子多吃,給小孩子盡可能挑選不油膩的粽子,同時(shí)搭配一些綠葉菜,豆制品等一起食用。
所以茶是粽子的標(biāo)配,在端午節(jié)來臨之際,現(xiàn)代派茶品牌小罐茶與老字號點(diǎn)心五芳齋聯(lián)手推出了端午節(jié)茶粽禮盒,為我們帶來濃濃中國味。定制禮盒中包含5茶5粽,均為茶粽最好CP組合,確保每一款都是經(jīng)典滋味,每一味都令人回味無窮。
與此同時(shí),小罐茶和五芳齋還在北京三里屯梧桐Plus聯(lián)合打造,以“心意局·潮端午”為主題的“粽式下午茶”線下品鑒活動(dòng),以茶會(huì)友,以粽傳情。值得一提的是,作為精品新派京城菜的代表梧桐Plus餐廳,創(chuàng)意傳承研發(fā)新品,是梧桐Plus菜品的招牌風(fēng)格。此次大膽嘗試將中式傳統(tǒng)粽子與自家西式甜品相融合,配以清甜芬芳的茉莉花茶,混搭東西方理念制作而出,層次豐富的口感,高級感的擺盤和腦洞大開的創(chuàng)意理念,讓整個(gè)品鑒過程充滿了無限驚喜和期待。
傳統(tǒng),是一種說不出卻在心底深深扎根的滋味。小罐茶品牌一向致力于傳承中國茶文化,盼望經(jīng)過各種形式讓茶文化融合現(xiàn)代人民生活方式,而與五芳齋的跨界合作也帶給消費(fèi)者加倍新潮、時(shí)尚、開朗、有趣的品茶體驗(yàn)。不少消費(fèi)者認(rèn)為,五芳齋與小罐茶碰撞出了趣味的火花,既有新意又有心意,既是傳承更是創(chuàng)新。