古時養(yǎng)生學(xué)認為,容易讓人疲倦的春天適飲花茶。以花之甘涼芳香之氣,發(fā)散聚集在人體內(nèi)的冬日寒邪,讓人如萬物一樣生發(fā)陽氣,精神振奮。
花茶
花茶是用植物的花、葉或其果實泡制成的茶,兼有茶之美味和鮮花之香
花茶又可細分為花草茶和花果茶
飲用葉或花的稱之為花草茶
飲用其果實的稱之為花果茶
花草茶
花果茶
功效
玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)痛。
搭配:
活血消脂:紅玫瑰+檸檬?
活血潤膚:紅玫瑰+檸檬+蜂蜜
活血潤腸:紅玫瑰+蜂蜜?
百合花茶
清涼潤肺,去火安神??梢詽櫡沃箍?,寧心安神,還能減輕胃疼。
茉莉花茶
具有促進大腦功能,保護神經(jīng)細胞;還有鎮(zhèn)靜止痛作用
DIY
下面祭出真正的養(yǎng)生大法
一些簡單便宜又養(yǎng)生的DIY花茶配方~
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薄荷茶
做法:
1.鍋內(nèi)放入2千克的水煮沸熄火。
2.放入薄荷葉、綠茶。
3.待涼后濾出殘渣,再加入冰糖攪勻即可引用。
功效:清清涼涼的薄荷能消除火氣。如果患有熱感冒,這是一道很不錯的調(diào)理飲品。
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羅漢果茶
制作:羅漢果加水浸泡20分鐘,加菊花煮沸,小火再煮5至10分鐘,濾去渣,加500毫 升冷開水,加鮮檸檬一片,放冰糖即可飲用。
功效:常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽等癥。
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玫瑰普洱茶
做法:
1.先將普洱茶放在杯碗中,注入開水。
2.第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待涼些加些蜂蜜即可。
功效:玫瑰花加普洱茶能疏解胸悶、氣煩的心情。
除了具體的花茶煮法介紹
下面再祭出小編私藏的花茶搭配!
①消脂:馬鞭草+檸檬草+迷迭香=瘦下半身、分解脂肪、利尿
②養(yǎng)顏:千日紅+金盞菊+臘梅花=滋養(yǎng)肌膚,減少面部、頸部脂肪積累
③失眠:月見草+百合花+玉蝴蝶
④便秘:洋甘菊+馬鞭草 =治療長期便秘、腸內(nèi)凈化
⑤喉嚨痛:玉蝴蝶+龍須草+金蓮花=咽喉炎、支氣管炎喉嚨發(fā)癢有痰等
⑥排毒茶:金蓮花+野菊花+蓮子芯+決明子
那些什么大紅袍、普洱,這么沉悶的茶,對于咱們這些小清新來說,哪怕是閑得沒事做,大概也沒那個耐心去喝的吧!年輕人嘛,自然要來點好喝又好看,溫馨又浪漫的。
像這樣,二三好友一起,點一壺花草茶,一邊喝著茶一邊聊著天,分外悠閑享受。
花草茶在家中可以自己煮,而與傳統(tǒng)茶飲不同的是,新穎的原料和器具,煮出一壺顏值超贊的花草茶,沒有沉悶的氣氛,只有輕松和浪漫。
花草茶既是花也是茶,然而它實際上是不含茶成分的。在中國和印度出現(xiàn)茶以前,花草茶已被廣泛使用?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載了三百多種藥草,其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。
說了這么多,花草茶到到底該怎么喝?想要知道這個,當(dāng)然首先要了解花草茶的原料,也就是那些可以飲用的各種香花、香草。不過可以飲用的花卉香草實在太多,在這里,就簡單介紹一些常見的吧!
玫瑰花
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玫瑰花性寒、味香,清火潤喉,具有消斑、除皺,和血理氣、美容養(yǎng)顏之功效,是花中之王,愛美的女士們可一定要試試。
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用以飲用的玫瑰花分大致分為兩種,即花冠和花蕾。想必小伙伴們平時一定在超市里面見過,花冠是半開狀態(tài),花蕾則是還未開放的花苞,前者沖泡之后香氣濃郁,后者味道偏清香。
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我們?nèi)绻ベ徺I玫瑰花干,就發(fā)現(xiàn)其品種眾多,讓人眼花繚亂,但總體來說功效差不多,只是香味上可能有些差異,小伙伴們根據(jù)喜好選擇就好。
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洋甘菊
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洋甘菊是歷史最悠久的花草茶之一,分為德國洋甘菊和羅馬洋甘菊兩種:兩者在外觀上差距不算大,都是雛菊狀白色小花朵;從功效上看,前者偏消炎鎮(zhèn)定,后者擅長安神催眠。
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洋甘菊自古就被視為“神花”,具有很好的舒敏、修護敏感肌膚、減少細紅血絲、減少發(fā)紅、調(diào)整膚色不均等作用,但目前并非所有洋甘菊都能用于美容方面。
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茉莉花
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茉莉花性寒,味香淡,可消脹氣。茉莉花制的這一類花草茶都具有醒脾開胃的功效,可以促進食欲,幫助消化。
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如果出現(xiàn)食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一下茉莉花茶。不過要注意,性偏涼,體質(zhì)虛寒者不宜多飲哦!
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桂花
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桂林的小伙伴對它簡直是再熟悉不過了,桂花的香味大家都熟悉得很,不過大家大概知道桂花糕、桂花酒,這桂花茶不知道有多少小伙伴喝過?
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桂花性溫,味辛,泡茶或浸酒有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
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檸檬草
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說起檸檬草,很多小伙伴大概不知道是什么,但它的另外一個名字你一定聽過,就是香茅。
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檸檬草據(jù)說是東南亞菜的靈魂之一,可去腥、開胃、提香。檸檬草泡茶,具有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚、健脾健胃的功效。
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桃花
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古人就有喝桃花茶、品桃花酒的風(fēng)俗和習(xí)慣,喝桃花茶不僅文雅,也是一件很享受的事情。
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女人之花,能美容養(yǎng)顏,又能調(diào)節(jié)經(jīng)血,還能減肥瘦身。桃花泡水喝,最顯著的功效就是通便,如果你存在便秘或排便困難的問題,可以跑一點桃花茶來喝,切記不可喝過量,會導(dǎo)致您一天連續(xù)幾次上廁所不停的。
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玫瑰茄
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又名洛神花,排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管。
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具有清熱解暑,養(yǎng)顏消斑,解酒等 功效,且回味無窮,湯色鮮艷,可單泡,也可與冰糖共同充泡。止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
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了解了每種花草的功效和特性之后,就可以自己做花草茶了?;ú莶枰话胗脕砥穱L,一半用來欣賞,當(dāng)然不能裝在瓦罐里。最好選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色,也是一種享受。
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傳統(tǒng)中醫(yī)所指,絕大多數(shù)花類均屬寒性,寒性體質(zhì)飲用花草茶應(yīng)加入一些熱性成分,以平衡藥性、增進功效。如菊花茶加枸杞,玫瑰花茶加紅酒,桂花茶加點甘草。單一花草泡茶并非不可,但需少量喝。
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幾種花草茶的混搭法:
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除疲勞
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2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草:分解脂肪、利尿、消腫去濕,專瘦腿部,對下半身肥胖很有療效。
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3、玫瑰花+茉莉花:養(yǎng)顏美容,對肝臟和胃部有滋補功能,更可緩解緊張情緒。
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4、菩提葉+檸檬草:有助凈化腸道,消解油脂,減去小肚腩。
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5、桃花+玉美人:美容瘦身
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6、薰衣草+紫羅蘭+臘梅花:清肝保胃
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7、馬鞭草+臘梅花+勿忘我:可治療肝胃氣痛、食欲不振、清肝保胃。
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8、薰衣草+紫羅蘭+薄荷葉:可解酒
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9、蓮子心+金蓮花+甘草:可清熱下火
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此外,各種水果都可以用做花草茶,各種酸酸甜甜的味道可以大大提升花草茶的口感。
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柑橘、檸檬、蘋果、蜜桃、櫻桃、葡萄、草莓這些,既可以和花草調(diào)配混合,也可以自成一派配成水果茶,相信許多小伙伴們都曾喝過。
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好了,花草茶顏值爆表,口感也可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)配,不喜歡喝傳統(tǒng)茶的朋友可以嘗試一下好看又好喝的花草茶喲~
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吉韻禾花草茶
把生活過成詩
1、花茶沖泡方法
1)以熱水直接沖泡,時間約10分鐘。
2)沖泡后,要等茶變色后才可以飲用,喝時可隨個人喜好,自由添 加蜂蜜、冰糖、果糖等物。
3 )任何□味的花茶均可回沖,沖泡次數(shù)不定,直到無味為止。
2 、花茶的保存
1)密封包裝
由于花茶在制作過程中,未經(jīng)防腐處理,如果保存不當(dāng),即有 可能因受潮而產(chǎn)生蟲害。最好的保存方式是將花茶放在密封罐中, 如果想用原來的袋裝,要先將袋內(nèi)空氣擠出,再用夾子夾好,保持 密封狀態(tài)。
2)避免陽光照射
買回家后,擺放在陰涼干燥的地方,因為陽光照射有可能使花 茶產(chǎn)生質(zhì)變,失去原有色澤□感,建議可存放在冰箱冷藏,沒開封 最長可存放2年,開封后最好馬上飲用完,最多不要超過3個月。
各種花茶的功效
桂花茶:具有平衡神經(jīng)系統(tǒng)、明目、養(yǎng)顏、溫化胃氣等功能,適合辦 公室上班族飲用。
茉莉花茶:內(nèi)含抗氧化劑,可滋潤肌膚,提神,安定情緒,緩解腸胃
不適、頭痛、便秘、月經(jīng)脹痛等癥狀。
薰衣草花茶:具有緩解壓力、消除緊張、幫助入睡、治療偏頭痛等功 能,孕婦忌喝。
玫瑰花茶:有調(diào)理氣血、消除疲勞、促進血液循環(huán)、保護腸胃功能。 洛神花茶:可活血補血、助消化、生津止渴、養(yǎng)顏美容。
紫羅蘭花茶:潤喉、預(yù)防感冒、咳嗽、消除□腔異味。
薄荷花茶:□感清涼,有提神醒腦作用。
百里香花茶:可治療呼吸性疾病。
迷迭香花茶:可增強腦部功能、剌激神經(jīng)、改善胃脹氣。
向曰葵花茶:強肝、降火氣、明目、消除眼睛疲勞。