春天是屬于花的季節(jié)，花有花語(yǔ)，茶有茶言，不少茶友都相約賞花踏青。當(dāng)這些花和茶結(jié)合在一起也是別有一番風(fēng)味值得尋味。今天我們來(lái)介紹一下我們福州的特產(chǎn)茶——茉莉花茶。
【一】花茶？花草茶？花果茶？
花茶，又稱香片，與花草茶、花果茶不同的是，花茶是由烘青綠茶作為原料制作茶坯，后在不同季節(jié)、不同花期，以鮮花配香，茶葉會(huì)利用自己的吸附氣味特性吸收花香，從而形成花茶的特有風(fēng)味，屬于再加工茶類。花茶不僅茶香鮮醇，更是花香入水。最著名的花茶，當(dāng)屬福州茉莉花茶，是由茉莉鮮花和烘青綠茶窨（yin）制而成。除此之外根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用其他茶類制成的，有如玫瑰紅茶，桂花烏龍茶等。
而花草茶、花果茶，是以植物的花、莖、葉、果實(shí)甚至根作為主進(jìn)行干燥而制成的飲品原料，嚴(yán)格意義上不算是茶，可統(tǒng)稱為類茶。你叫流行的有玫瑰花茶、杜仲花草茶、百合花茶等。
? 【二】何處尋花？
品飲過(guò)茉莉花茶的茶友應(yīng)該都能發(fā)現(xiàn)，在茉莉花茶里尋花，只聞其香，不見(jiàn)其形。
茉莉花茶里沒(méi)有茉莉花卻花香馥郁，就在于它的“窨制”工藝。在夜間，茉莉花花瓣微張、將開(kāi)而未開(kāi)之時(shí)采摘，待到晚上花開(kāi)飄逸時(shí)，與上等的綠茶混合，茶葉充分吸收花香，期間不斷翻動(dòng)茶葉與花，直至花香散盡。
而不見(jiàn)其形是由于花茶在制作工藝中需要經(jīng)過(guò)的重要工藝——“起花”。起花是指綠茶茶胚經(jīng)過(guò)與鮮花拌和、窨制后，用起花機(jī)把茶和花分開(kāi)，且等級(jí)越高的茶葉應(yīng)該篩得越干凈。也許有些茶萌新可能會(huì)認(rèn)為多此一舉，花朵留在茶葉中也無(wú)可厚非，但如果沒(méi)有起花工序，多量的花體仍留在茶葉中，沖泡時(shí)會(huì)使茶湯滋味苦澀，從而影響花茶口感的鮮爽。而且茶葉中是否殘留花渣也是評(píng)判一款花茶品質(zhì)好壞的因素之一。近年也有新創(chuàng)茶品，謂“碧潭飄雪”，出于美觀考慮，在窨制后加入茉莉干花作為點(diǎn)綴，在沖泡時(shí)就可以看到嫩綠的茶葉夾雜著花色花瓣在水中漂浮。
【三】花香茶憶
冰心在《我家的茶事》中回憶起童年是對(duì)茶千絲萬(wàn)縷的情愫?！斑@時(shí)我總想起我故去的祖父與父親，而感到茶特別香洌，我雖然不敢沏太濃，卻是從那時(shí)起喝到現(xiàn)在”。
猶憶總角之年，猴王牌的茉莉花茶是我所接觸的啟蒙茶。不僅是家家戶戶的玻璃杯和搪瓷缸、紅金相間的塑料包裝，不僅是那位戴著厚重眼鏡、手持一杯冒著熱氣騰騰的茉莉花茶的數(shù)學(xué)老師，不僅是坐在第一排、沉醉于裊裊水汽中茉莉花香氣的我，一幕幕都構(gòu)成了一個(gè)時(shí)代里的人對(duì)茉莉花茶的共有記憶。
花茶是我國(guó)特有的茶類，有詩(shī)贊：“香花調(diào)意趣，清茗長(zhǎng)精神”。飲花茶不僅是一種樂(lè)趣，而且可以保健祛病。故名花茶也叫藥茶，推薦幾則可以自行配制的美容養(yǎng)生花茶。
1、玫瑰花
養(yǎng)顏美容功效卓越，對(duì)消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護(hù)肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)(取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用)。
2、玳玳花
被譽(yù)為“花茶小姐”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤(rùn)肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開(kāi)胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3、金盞花
解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強(qiáng)肝臟功能，嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。
4、洛神花(又稱玫瑰茄)
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、減肥，活氣補(bǔ)血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病高血壓。長(zhǎng)年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
5、絞股藍(lán)
減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強(qiáng)免疫力，療白發(fā)，健脾胃，促睡眠，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無(wú)法代替的!
6、洋甘菊/洋甘草
有大地的蘋(píng)果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤(rùn)澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長(zhǎng)期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤(rùn)肺?？沙忻爸计鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對(duì)胃及腹部神經(jīng)有助益。
7、勿忘我
美白肌膚、延緩細(xì)胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補(bǔ)腎、提高免疫力。對(duì)換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
8、菩提葉
減肥、助消化，減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、凈化血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化，可減輕頭痛，運(yùn)動(dòng)后飲用，身體覺(jué)得更舒適。
9、牡丹花
美容養(yǎng)顏，去黃褐斑、延緩衰老、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經(jīng)、盆血狀況。和血活血，是女士保養(yǎng)佳品。
10、甜葉菊
調(diào)節(jié)機(jī)能平衡和內(nèi)分秘失調(diào)，可用于肥胖癥、高血壓、糖尿病患者，不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。
11、百合花
安神，潤(rùn)肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經(jīng)常咳嗽/久咳，肺癌吐血。
12、薰衣草
花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯(cuò)。美白祛斑護(hù)發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對(duì)降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進(jìn)新陳代謝、傷疤愈合。潤(rùn)肺，驅(qū)風(fēng)，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。
13、桃花
去斑，減肥,養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤(rùn)肺，治痰飲積滯水腫肢氣，二便不利。對(duì)黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨(dú)特功效。配玉美人更佳。
2花茶“混搭”有方
但是，不知從何時(shí)起，花草茶遍地開(kāi)花?；ú璐钆浞N類越多，其功效越多，對(duì)身體造成不良影響的可能也就越高。所以，花草茶除了不能亂搭，更不宜多搭，更不能隨便“混搭”，想混搭也別超過(guò)三種。為了安全起見(jiàn)，美麗控給大家介紹幾種專家推薦的花草茶科學(xué)“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞。
2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草：分解脂肪、利尿、消腫去濕，專瘦腿部，對(duì)下半身肥胖很有療效。
3、玫瑰花+減脂花+棗蜜：可排除體內(nèi)多余油脂，使得身材苗條。
4、減脂花+馬鞭草+七葉膽：清血脂，瘦身減脂。
5、玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒。
3寵愛(ài)上班族眼睛的花茶
1、上午一杯綠茶
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神。不過(guò)最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2、下午一杯菊花茶
菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來(lái)喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對(duì)解郁有幫助。
3、疲勞了一杯枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食，對(duì)解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子清肝明目的療效較好，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，超市有賣,這個(gè)泡水喝不錯(cuò)。
4、晚間一杯決明茶
決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對(duì)于治療便秘很有效果。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
4喝花茶注意事項(xiàng)
一：忌飲濃茶
古人云“淡茶溫飲保年歲”。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
二：忌空腹飲茶
古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
三：忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。
四：忌餐后飲茶
“飯后立即飲茶等于喝毒藥！” 因?yàn)檫@樣做會(huì)沖淡胃液，影響消化。引用李時(shí)珍的觀點(diǎn)說(shuō)，茶性苦寒，適當(dāng)飲茶，確能降火健身；但飲茶不當(dāng)，非但對(duì)身體無(wú)益，還有可能傷身。
五：忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無(wú)濟(jì)于事的。
5 花茶小貼士
1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。
2、自行調(diào)配花茶時(shí)，要注意花草的性質(zhì)，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨(dú)飲用。
3、若覺(jué)得沖泡出來(lái)的復(fù)方花茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來(lái)，而且玫瑰屬于中性，不會(huì)跟其他花草茶相沖突。
4、花茶不可用沸水沖泡，應(yīng)用90度左右的開(kāi)水泡，第一道茶建議倒掉，然后再?zèng)_泡飲用。
6 如何選購(gòu)花草茶
首先，了解產(chǎn)地，最好能了解生產(chǎn)企業(yè)的情況，是否安全和衛(wèi)生是首要的。
其次，選擇有特色的花草茶，外觀和營(yíng)養(yǎng)功效要兼顧，從中挑選最適合自己的一款。
最后，應(yīng)挑選干燥度好的，水分最好在4%以下，這樣便于長(zhǎng)期保存。
一般花草茶可保存一年，一年后其營(yíng)養(yǎng)功效和色素都會(huì)受到影響。因?yàn)椴荼局参锶菀籽趸?，天然色素在水分高的情況下會(huì)發(fā)生降解?；ú莶栀I回家后，可置于通風(fēng)干燥處保藏，也可置于冰箱內(nèi)，但注意不要串味。
“花引茶香，相得益彰”，對(duì)人體的身心健康、美容養(yǎng)顏有顯著幫助，但也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)對(duì)癥飲用的花茶。尤其對(duì)于愛(ài)美的女人，美容養(yǎng)顏抗衰老的功效不容小覷，但是要記住的是不要陷入喝茶誤區(qū)，以上為你盤(pán)點(diǎn)的和喝花茶原則都學(xué)習(xí)了吧。
花茶DIY，打造“茶美人”
【養(yǎng)生花茶】羅漢果桂花茶
品嘗自然風(fēng)味花茶，挑選一處陽(yáng)光柔和的位置靜坐，搭配一份清淡爽口的點(diǎn)心，或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品，聆聽(tīng)一曲優(yōu)雅音樂(lè)，或三五好友輕談淺笑，享受一段悠閑時(shí)光。
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“美白養(yǎng)生花茶” 讓女人懂得如何用花、草、茶來(lái)調(diào)制一杯適合自己體質(zhì)的茶飲，讓容顏?zhàn)兊酶利?，身體變得更健康。
花茶道
男人品茶，女人飲花。
自古以來(lái)花茶就是愛(ài)美女士
“回歸自然、享受健康”
的一種方式。
花茶性微涼甘苦
有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏
之功效。長(zhǎng)期飲用
能美容調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
|︽本草綱目︾
美麗健康喝出來(lái)
今日，不妨沏一杯花茶，讓我們開(kāi)始和花茶的美麗約會(huì)吧，讓美麗健康喝出來(lái)！
首先，你知道你的體質(zhì)適合喝啥么茶嗎？什么樣的花茶對(duì)你的身體健康更有益呢？原來(lái)人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，花茶經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以不同的人群體質(zhì)各異，飲茶也有講究！
//花茶門(mén)道//
1常見(jiàn)花茶大盤(pán)點(diǎn)
花茶是我國(guó)特有的茶類，有詩(shī)贊：“香花調(diào)意趣，清茗長(zhǎng)精神”。飲花茶不僅是一種樂(lè)趣，而且可以保健祛病。故名花茶也叫藥茶，推薦幾則可以自行配制的美容養(yǎng)生花茶。
1、玫瑰花
養(yǎng)顏美容功效卓越，對(duì)消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護(hù)肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)(取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用)。
2、玳玳花
被譽(yù)為“花茶小姐”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤(rùn)肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開(kāi)胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3、金盞花
解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強(qiáng)肝臟功能，嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。
4、洛神花(又稱玫瑰茄)
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、減肥，活氣補(bǔ)血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病高血壓。長(zhǎng)年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
5、絞股藍(lán)
減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強(qiáng)免疫力，療白發(fā)，健脾胃，促睡眠，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無(wú)法代替的!
6、洋甘菊/洋甘草
有大地的蘋(píng)果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤(rùn)澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長(zhǎng)期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤(rùn)肺?？沙忻爸计鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對(duì)胃及腹部神經(jīng)有助益。
7、勿忘我
美白肌膚、延緩細(xì)胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補(bǔ)腎、提高免疫力。對(duì)換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
8、菩提葉
減肥、助消化，減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、凈化血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化，可減輕頭痛，運(yùn)動(dòng)后飲用，身體覺(jué)得更舒適。
9、牡丹花
美容養(yǎng)顏，去黃褐斑、延緩衰老、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經(jīng)、盆血狀況。和血活血，是女士保養(yǎng)佳品。
10、甜葉菊
調(diào)節(jié)機(jī)能平衡和內(nèi)分秘失調(diào)，可用于肥胖癥、高血壓、糖尿病患者，不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。
11、百合花
安神，潤(rùn)肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經(jīng)?？人?久咳，肺癌吐血。
12、薰衣草
花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯(cuò)。美白祛斑護(hù)發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對(duì)降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進(jìn)新陳代謝、傷疤愈合。潤(rùn)肺，驅(qū)風(fēng)，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。
13、桃花
去斑，減肥,養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤(rùn)肺，治痰飲積滯水腫肢氣，二便不利。對(duì)黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨(dú)特功效。配玉美人更佳。
2花茶“混搭”有方
但是，不知從何時(shí)起，花草茶遍地開(kāi)花?；ú璐钆浞N類越多，其功效越多，對(duì)身體造成不良影響的可能也就越高。所以，花草茶除了不能亂搭，更不宜多搭，更不能隨便“混搭”，想混搭也別超過(guò)三種。為了安全起見(jiàn)，美麗控給大家介紹幾種專家推薦的花草茶科學(xué)“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞。
2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草：分解脂肪、利尿、消腫去濕，專瘦腿部，對(duì)下半身肥胖很有療效。
3、玫瑰花+減脂花+棗蜜：可排除體內(nèi)多余油脂，使得身材苗條。
4、減脂花+馬鞭草+七葉膽：清血脂，瘦身減脂。
5、玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒。
3寵愛(ài)上班族眼睛的花茶
1、上午一杯綠茶
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神。不過(guò)最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2、下午一杯菊花茶
菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來(lái)喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對(duì)解郁有幫助。
3、疲勞了一杯枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜。味，可以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食，對(duì)解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子清肝明目的療效較好，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，超市有賣,這個(gè)泡水喝不錯(cuò)。
4、晚間一杯決明茶
決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對(duì)于治療便秘很有效果。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
4喝花茶注意事項(xiàng)
一：忌飲濃茶
古人云“淡茶溫飲保年歲”。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
二：忌空腹飲茶
古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
三：忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。
四：忌餐后飲茶
“飯后立即飲茶等于喝毒藥！” 因?yàn)檫@樣做會(huì)沖淡胃液，影響消化。引用李時(shí)珍的觀點(diǎn)說(shuō)，茶性苦寒，適當(dāng)飲茶，確能降火健身；但飲茶不當(dāng)，非但對(duì)身體無(wú)益，還有可能傷身。
五：忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無(wú)濟(jì)于事的。
5花茶小貼士
1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。
2、自行調(diào)配花茶時(shí)，要注意花草的性質(zhì)，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨(dú)飲用。
3、若覺(jué)得沖泡出來(lái)的復(fù)方花茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來(lái)，而且玫瑰屬于中性，不會(huì)跟其他花草茶相沖突。
4、花茶不可用沸水沖泡，應(yīng)用90度左右的開(kāi)水泡，第一道茶建議倒掉，然后再?zèng)_泡飲用。
6如何選購(gòu)花草茶
首先，了解產(chǎn)地，最好能了解生產(chǎn)企業(yè)的情況，是否安全和衛(wèi)生是首要的。
其次，選擇有特色的花草茶，外觀和營(yíng)養(yǎng)功效要兼顧，從中挑選最適合自己的一款。
最后，應(yīng)挑選干燥度好的，水分最好在4%以下，這樣便于長(zhǎng)期保存。
一般花草茶可保存一年，一年后其營(yíng)養(yǎng)功效和色素都會(huì)受到影響。因?yàn)椴荼局参锶菀籽趸?，天然色素在水分高的情況下會(huì)發(fā)生降解?；ú莶栀I回家后，可置于通風(fēng)干燥處保藏，也可置于冰箱內(nèi)，但注意不要串味。
“花引茶香，相得益彰”，對(duì)人體的身心健康、美容養(yǎng)顏有顯著幫助，但也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)對(duì)癥飲用的花茶。尤其對(duì)于愛(ài)美的女人，美容養(yǎng)顏抗衰老的功效不容小覷，但是要記住的是不要陷入喝茶誤區(qū)，以上為你盤(pán)點(diǎn)的和喝花茶原則都學(xué)習(xí)了吧。
花茶DIY，打造“茶美人”
【養(yǎng)生花茶】羅漢果桂花茶
品嘗自然風(fēng)味花茶，挑選一處陽(yáng)光柔和的位置靜坐，搭配一份清淡爽口的點(diǎn)心，或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品，聆聽(tīng)一曲優(yōu)雅音樂(lè)，或三五好友輕談淺笑，享受一段悠閑時(shí)光。
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“美白養(yǎng)生花茶” 讓女人懂得如何用花、草、茶來(lái)調(diào)制一杯適合自己體質(zhì)的茶飲，讓容顏?zhàn)兊酶利?，身體變得更健康。
