原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

麥茶的好處

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新疆:30余萬(wàn)元低氟邊銷茶讓群眾喝上優(yōu)質(zhì)茶

為全面貫徹國(guó)家、自治區(qū)民族事務(wù)委員會(huì)關(guān)于推行困難群眾飲用低氟邊銷茶工作的決策部署,和田市高度關(guān)注民生、重視民生、保障民生,積極推廣普及低氟邊銷茶。連日來(lái),和田市委統(tǒng)戰(zhàn)部為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、片區(qū)5944戶村民發(fā)放了價(jià)值30余萬(wàn)元的低氟邊銷茶,引導(dǎo)各族群眾養(yǎng)成健康科學(xué)的飲茶習(xí)慣,有效控制地氟病的發(fā)生。

圖片說(shuō)明:和田市舉行“健康飲茶 送茶入戶”活動(dòng)發(fā)放儀式現(xiàn)場(chǎng)。(李成霞 攝)

在肖爾巴格鄉(xiāng)阿爾勒村村委會(huì),低氟邊銷茶發(fā)放儀式上,工作人員為村民普及了長(zhǎng)期飲用低氟茶的好處,讓他們了解到低氟邊銷茶能夠解油膩,從中攝取人體所需要的一些維生素,從而增強(qiáng)人體對(duì)高原低壓的適應(yīng)能力等基本常識(shí),倡導(dǎo)大家積極飲用低氟茶,養(yǎng)成健康飲茶好習(xí)慣,遠(yuǎn)離地氟病。

“今天我不僅領(lǐng)到了免費(fèi)發(fā)放的低氟邊銷茶,還了解了很多低氟邊銷茶的好處。沒(méi)有想到低氟邊銷茶還有這么好的效果,以后我會(huì)在家里多使用低氟邊銷茶,增強(qiáng)健康意識(shí),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。”肖爾巴格鄉(xiāng)阿爾勒村村民代表穆開(kāi)熱姆·艾則孜說(shuō)道。

圖片說(shuō)明:工作人員為村民代表發(fā)放低氟邊銷茶。(李笑 攝)

在和田市吐沙拉鎮(zhèn)在新時(shí)代文明實(shí)踐所舉行的“健康飲茶”“送茶入戶”發(fā)放儀式上,為轄區(qū)26個(gè)村1410戶村民發(fā)放了2820公斤低氟邊銷茶,還為他們發(fā)放了《低氟茯磚茶科普宣傳冊(cè)》,讓村民們更加了解喝低氟邊銷茶的益處,引導(dǎo)村民做到飲用健康茶從我做起、從身邊做起,著力提升各族群眾的幸福感、獲得感、安全感。

吐沙拉鎮(zhèn)喀提其村村民代表麥圖爾迪·托合提說(shuō):“聽(tīng)了今天的講解并詳細(xì)閱讀《低氟茯磚茶科普宣傳冊(cè)》,我才知道我們以前的飲茶習(xí)慣是不好的。我平時(shí)喜歡喝濃茶,今天他們給我宣講說(shuō)濃茶含氟量比較高,會(huì)容易引起氟斑牙?;厝ズ笪乙淖兾业娘嫴枇?xí)慣,要喝低氟邊銷茶,樹(shù)立健康飲茶、科學(xué)飲茶的正確觀念?!?/p>

“如今,飲茶已經(jīng)成為我們村民生活中不可或缺的一部分。但是,由于長(zhǎng)期大量飲用含氟量較高的磚茶水或奶茶、酥油茶等其他茶飲料,導(dǎo)致體內(nèi)攝入過(guò)量氟而引起一種慢性氟中毒,會(huì)引起氟斑牙和氟骨癥等疾病。所以我們會(huì)加大對(duì)廣大群眾飲用低氟邊銷茶的宣傳、推廣力度,提高群眾對(duì)低氟邊銷茶的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)群眾轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,科學(xué)健康飲茶?!焙吞锸型律忱?zhèn)鄉(xiāng)村振興干部陳家豪說(shuō)道。

圖片說(shuō)明:村民代表正在閱讀《低氟茯磚茶科普宣傳冊(cè)》。(閆兆霞 攝)

來(lái)源:湖北茶葉網(wǎng)

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喝普洱熟茶養(yǎng)胃嗎

  普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。 

  喝普洱熟茶養(yǎng)胃嗎
  俗話說(shuō):“夏喝生普,冬飲熟普?!币?yàn)橄奶煸餆?,人容易上火,而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
  熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,會(huì)衍生大量的物質(zhì),基本上屬于小分子,有利于人體胃腸道的吸附,刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同,雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子,空腹飲用,會(huì)對(duì)人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。
  因此體質(zhì)弱的成人和兒童經(jīng)常被告知,慎飲綠茶,更不能空腹飲用綠茶。中醫(yī)所說(shuō)的綠茶“寒性大”,恐怕都與其內(nèi)含的大分子有關(guān)。

  同樣,未經(jīng)人工發(fā)酵與自然發(fā)酵過(guò)的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹飲用,原因也是分子量太大。除普洱茶生茶外,自然發(fā)酵并達(dá)到十年以上的普洱茶和陳化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,其主要原因都與小分子有關(guān)。
  喝普洱茶熟茶的好處
  首先在于普洱茶茶性溫和,養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃.這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯.一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì).
  其二,普洱茶可以降血脂.許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血脂過(guò)多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化.[貝納爾賈克托教授,巴黎亨利倫多醫(yī)院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效.

  其三,血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了.日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說(shuō)功效顯著.這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同.如果本來(lái)血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的.
  麥普認(rèn)為,普洱茶以上三點(diǎn)功效是比較明顯的.其實(shí),早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效.


出海美國(guó)、盒馬烏龍茶熱賣榜超三得利,這個(gè)成立兩年的無(wú)糖茶“黑馬”要做國(guó)際品牌

在粟睿參與創(chuàng)立麥多維多之前,烏龍茶這個(gè)中國(guó)特有的茶種,有不少日本品牌向世界推廣。

1981年,三得利推出的首款烏龍茶,使用的正是產(chǎn)自中國(guó)福建的烏龍茶葉。為了突出產(chǎn)品“來(lái)自中國(guó)的正宗烏龍茶”的定位,三得利還將“使用福建省茶葉”的字樣寫(xiě)在了包裝上,并銷往海外。[1]

三得利烏龍茶的背標(biāo)圖片來(lái)源:麥多維多提供

而把烏龍茶賣向全球的日本玩家不止三得利。比如伊藤園的烏龍茶已經(jīng)進(jìn)入美國(guó)Costco、山姆會(huì)員店、沃爾瑪、Safeway等主流渠道。

伊藤園的烏龍茶在美國(guó)Costco上架

圖片來(lái)源:Costco

三年前,在英國(guó)留學(xué)的粟睿在逛超市時(shí),注意到了這一現(xiàn)象。對(duì)此粟睿感到不解,烏龍茶是中國(guó)特有的茶葉品種,為什么卻是日本企業(yè)把它帶到海外呢?

疑問(wèn)之下,一個(gè)創(chuàng)業(yè)念頭誕生。

2022年,粟睿與合伙人陸楊一起,創(chuàng)立了麥多維多。當(dāng)時(shí)兩人最大的目標(biāo),就是以中國(guó)品牌的身份向全世界推廣烏龍茶。

麥多維多的創(chuàng)始人陸楊(左)和粟睿(右)

不過(guò),麥多維多的起點(diǎn)并沒(méi)有選擇粟睿更熟悉的歐洲,而是選擇從美國(guó)開(kāi)始。“先做美國(guó)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)難且正確的選擇。美國(guó)在語(yǔ)言文化上沒(méi)有歐洲分散,同時(shí)美國(guó)也是全球范圍內(nèi)勢(shì)能最高的市場(chǎng),先攻下美國(guó)市場(chǎng)建立品牌,有利于我們更好地輻射其它市場(chǎng)?!弊罱诮邮蹻BIF采訪時(shí),粟睿分享道。

2022年,麥多維多的“大烏龍”在中美同步上市,“便宜大碗”是這款產(chǎn)品的最大亮點(diǎn),750毫升的規(guī)格,在國(guó)內(nèi)賣5元,在美國(guó)賣0.99美元,約7.2元人民幣。[2]

麥多維多大烏龍

目前來(lái)看,大烏龍已經(jīng)初步得到了中美消費(fèi)者的認(rèn)可。在美國(guó),粟睿表示其美國(guó)的代理商O(píng)CM華源食品透露,其對(duì)接渠道的中國(guó)烏龍茶產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)中,銷量第一的是大烏龍。[3]

在國(guó)內(nèi),麥多維多目前的“主戰(zhàn)場(chǎng)”集中于華東地區(qū)。去年5月29日至6月4日舉行的江蘇7-11五周年慶活動(dòng)期間,大烏龍PSD(per store per day,單店單日銷量,由“單日銷售量/有貨的門店數(shù)”得出)最高的一天達(dá)到創(chuàng)下江蘇7-11飲料銷量紀(jì)錄的177。

圖片來(lái)源:麥多維多提供

4月26日的盒馬烏龍茶飲料品類“熱賣榜”和“回購(gòu)榜”上,麥多維多都超過(guò)三得利烏龍茶登頂,其中“回購(gòu)榜”已經(jīng)蟬聯(lián)榜首3周。[4]

而據(jù)粟睿透露,今年三月份在成都舉行的春糖會(huì)上,麥多維多受到多家經(jīng)銷商的關(guān)注,春糖會(huì)期間就已經(jīng)“全賣斷貨了”。

由于各國(guó)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、飲食文化習(xí)慣等方面的差異,食品飲料品牌出海并不容易。但在粟??磥?lái),出海從一開(kāi)始就是必選項(xiàng)。麥多維多對(duì)出海的堅(jiān)定,體現(xiàn)在產(chǎn)品從一開(kāi)始就同時(shí)滿足中美兩國(guó)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、使用中英文雙語(yǔ)的包裝、團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成以留學(xué)生為主等。

那么麥多維多是怎樣做出出海的決策的?麥多維多又是怎樣出海美國(guó),并在美國(guó)逐漸扎穩(wěn)腳跟的?最近,F(xiàn)BIF與麥多維多總經(jīng)理粟睿聊了聊。

在細(xì)節(jié)處控制成本,做“便宜大碗”的烏龍茶

麥多維多旗下最熱門的產(chǎn)品,便是“大烏龍”。作為一款上線只有2年的產(chǎn)品,大烏龍之所以能快速在中國(guó)和美國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,靠的是“大”且“便宜”的差異點(diǎn)。

如上文所說(shuō),大烏龍使用了750毫升的規(guī)格,在國(guó)內(nèi)賣5元,在美國(guó)賣0.99美元?!斑@樣的規(guī)格與價(jià)格的組合,無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是美國(guó),在貨架上與競(jìng)品相比都足夠有吸引力?!彼陬1硎?。

在國(guó)內(nèi),目前無(wú)糖茶的主流規(guī)格為500毫升,主流價(jià)格區(qū)間在5.5至6元之間。對(duì)比之下,大烏龍?jiān)趦r(jià)格略低的同時(shí),在規(guī)格上有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

圖片來(lái)源:粟睿朋友圈

而在美國(guó),在茶飲料規(guī)格普遍較大的情況下,大烏龍750毫升的規(guī)格仍比日本無(wú)糖茶品牌600到650毫升的主流規(guī)格更大,且低于三得利和伊藤園1.99至2.49美元之間的定價(jià)。

美國(guó)超市中售賣的伊藤園無(wú)糖茶

圖片來(lái)源:麥多維多提供

如果不局限于無(wú)糖茶,大烏龍與美國(guó)同樣以“便宜大碗”著稱的AriZona冰茶定價(jià)相同,但規(guī)格仍然要大70毫升。

美國(guó)超市中的AriZona

圖片來(lái)源:麥多維多提供

粟睿表示,之所以設(shè)計(jì)一款“大”的產(chǎn)品,首先考慮的其實(shí)不是性價(jià)比,而是“與國(guó)際接軌”。

“無(wú)論美國(guó)還是日本,消費(fèi)者的飲用習(xí)慣都更加成熟,因此市面上600到650毫升是主流規(guī)格。所以麥多維多要出海美國(guó),必須做大規(guī)格產(chǎn)品?!?/p>

至于“便宜”,則是大規(guī)格的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步取得差異化的關(guān)鍵?!盁o(wú)論未來(lái)推出的產(chǎn)品在哪個(gè)規(guī)格區(qū)間,麥多維多都要比同規(guī)格產(chǎn)品的價(jià)格更低?!彼陬Uf(shuō)道。

打造物美價(jià)廉的產(chǎn)品,是商業(yè)世界中最樸素的成功法則。不過(guò)這背后,考驗(yàn)的是團(tuán)隊(duì)細(xì)致到每一個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制能力。

粟睿表示,物流管理成本的控制,是麥多維多整體成本控制中非常關(guān)鍵的一環(huán)。

在麥多維多辦公室的墻上,掛著一張布滿曲線的中國(guó)地圖,而曲線的交匯點(diǎn),則是安徽滁州。安徽滁州是麥多維多與今麥郎合作成立的工廠所在地,也是麥多維多目前唯一一座代工廠。

選址安徽,正是從控制面向國(guó)內(nèi)和海外市場(chǎng)的物流成本角度考慮的。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),目前麥多維多主要發(fā)力區(qū)域是無(wú)糖茶飲用習(xí)慣更好的華東地區(qū),而安徽則是華東地區(qū)租金相對(duì)較低的區(qū)域。同時(shí),安徽也靠近華東地區(qū)的兩大港口上海港和寧波港,方便出海。

除了選址這樣的宏觀決策外,麥多維多也在包裝細(xì)節(jié)上控制成本。如下圖所示,麥多維多大烏龍包裝上的所有信息均同時(shí)使用了中英文兩個(gè)版本,針對(duì)中美兩國(guó)不同標(biāo)準(zhǔn)而制定的營(yíng)養(yǎng)成分表,也被麥多維多設(shè)計(jì)在一個(gè)包裝上。

大烏龍使用中美兩版營(yíng)養(yǎng)成分表

粟睿表示,中美銷售的產(chǎn)品包裝使用一樣的標(biāo)簽,除了體現(xiàn)產(chǎn)品國(guó)際化的定位外,也是為了避免額外的貼標(biāo)成本?!霸谕粋€(gè)包裝、同一個(gè)標(biāo)簽的基礎(chǔ)上,我們可以把規(guī)模效益提起來(lái)?!?/p>

除此之外,粟睿也坦言為了讓渠道商有更強(qiáng)的積極性幫麥多維多拓展產(chǎn)品,麥多維多也主動(dòng)讓利給經(jīng)銷商。而當(dāng)產(chǎn)品上架,大烏龍比競(jìng)品更大的包裝,則更容易吸引消費(fèi)者的注意力,而這甚至?xí)辂湺嗑S多節(jié)省一部分的營(yíng)銷成本。

圖片

時(shí)代廣場(chǎng)大屏“高調(diào)亮相”背后,是循序漸進(jìn)的“征服”策略

2023年除夕,麥多維多也“高調(diào)”了一把。

這一天,多個(gè)中國(guó)出海品牌的廣告在紐約時(shí)代廣場(chǎng)標(biāo)志性的建筑One Times Square的長(zhǎng)方形大屏幕(也被稱為“時(shí)代廣場(chǎng)1號(hào)屏”)上輪播,而麥多維多的大烏龍,就夾雜在元?dú)馍?、王老吉等品牌之間。每隔幾分鐘,在時(shí)代廣場(chǎng)逗留的游客就能看到大紅背景上方,三瓶呈現(xiàn)著漸變效果的大烏龍?jiān)谄聊簧稀伴W現(xiàn)”。

圖片來(lái)源:麥多維多官方

登上時(shí)代廣場(chǎng)1號(hào)屏,對(duì)于品牌的宣傳作用不言而喻。One Times Square所在的紐約時(shí)代廣場(chǎng),平均每天的游客數(shù)量可以達(dá)到30萬(wàn)。[5]龐大的客流量,也讓1號(hào)屏成為全世界價(jià)值最高的廣告屏,One Times Square僅靠廣告投放,每年就可以賺2300萬(wàn)美元。[6]

當(dāng)被問(wèn)及這次投放花費(fèi)多少“巨資”時(shí),粟睿笑了。“我們自己肯定是買不起這個(gè)廣告位的,這要多虧我們?cè)诿绹?guó)的代理商O(píng)CM華源食品(以下簡(jiǎn)稱OCM),當(dāng)時(shí)OCM買下了1號(hào)屏除夕一整天的廣告位,我們跟其它出海品牌一起投放,費(fèi)用也一起均攤?!?/p>

在此之后,麥多維多又與OCM合作,登上了兩次紐約廣場(chǎng)1號(hào)屏,分別是2023年圣誕節(jié)和今年春節(jié)。

不過(guò),這幾次的“高調(diào)亮相”,只是麥多維多出海美國(guó)過(guò)程中的“靈光一現(xiàn)”。前期繁瑣且周密的準(zhǔn)備,以及循序漸進(jìn)的市場(chǎng)教育,才是麥多維多打開(kāi)美國(guó)市場(chǎng)更關(guān)鍵的因素。

1、光是準(zhǔn)備資質(zhì)就花了三個(gè)月

麥多維多官方網(wǎng)站首頁(yè)的大烏龍宣傳海報(bào)上,在“走向世界的中國(guó)烏龍茶”標(biāo)語(yǔ)的下方,是一行小字“同時(shí)符合中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)”。

圖片來(lái)源:麥多維多官方網(wǎng)站

這一行字來(lái)得并不容易。粟睿表示,在美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)下,產(chǎn)品使用的每一種原料都要溯源,并需要提供相關(guān)原料基地及工廠的出口備案資質(zhì)來(lái)證明。同時(shí),美國(guó)對(duì)于添加劑的限制非常嚴(yán)格,因此麥多維多也需要特意調(diào)整產(chǎn)品的配料,使其符合美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。最終,麥多維多花了三個(gè)月的時(shí)間才完成工廠資質(zhì)的準(zhǔn)備和產(chǎn)品配料的調(diào)整。

適配不同國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn),一直以來(lái)都是食品飲料品牌出海最大的難點(diǎn)。[7]但面對(duì)這一困難,麥多維多沒(méi)有猶豫。

“國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)都是按照做外貿(mào)的思維去出海的,但我們從一開(kāi)始就想好了要做一個(gè)國(guó)際化的品牌。作為一個(gè)國(guó)際化品牌,符合海外市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)是大前提。所以我們把所有資質(zhì)都準(zhǔn)備好之后才開(kāi)始出海?!彼陬1硎尽?/p>

2、循序漸進(jìn)的人群滲透策略

在市場(chǎng)教育方面,麥多維多也采取了循序漸進(jìn)的策略。據(jù)粟睿分享,麥多維多的計(jì)劃是先打開(kāi)華裔消費(fèi)者市場(chǎng),然后是亞裔,最后是在美國(guó)社會(huì)占比最大的白人群體。

而留學(xué)生群體,則是麥多維多打開(kāi)華裔消費(fèi)者市場(chǎng)的“突破口”。

也許自己曾經(jīng)也是留學(xué)生的原因,粟睿對(duì)留學(xué)生的心理非常了解。“留學(xué)生群體對(duì)中國(guó)出海品牌的‘情懷’是最強(qiáng)烈的,特別是國(guó)人漸漸樹(shù)立起了很強(qiáng)的文化自信,他們會(huì)非常愿意向身邊的朋友推廣中國(guó)文化。而烏龍茶又是一個(gè)很具有中國(guó)特色的茶種,這更會(huì)推動(dòng)留學(xué)生們把大烏龍當(dāng)作禮物送給身邊的朋友?!?/p>

為了能近距離地接觸到留學(xué)生群體,麥多維多會(huì)讓產(chǎn)品出現(xiàn)在華裔留學(xué)生經(jīng)常出沒(méi)的場(chǎng)景,比如在線上,麥多維多優(yōu)先入駐了亞米和Weee!兩個(gè)華裔留學(xué)生經(jīng)常使用的電商平臺(tái)。在線下,麥多維多會(huì)在華人超市組織試飲活動(dòng)的地推,也會(huì)贊助美國(guó)校園里留學(xué)生社團(tuán)組織的活動(dòng),比如棒球比賽、戶外露營(yíng)等線下活動(dòng)。

粟睿特別強(qiáng)調(diào),雖然在海外的地推、鋪市等環(huán)節(jié)都主要由代理商O(píng)CM推動(dòng)完成,但這不意味著麥多維多可以做“甩手掌柜”。相反,麥多維多團(tuán)隊(duì)中的成員會(huì)輪流去到美國(guó),輔助OCM做一些市場(chǎng)調(diào)研和走訪的工作,這樣做,是為了保持對(duì)美國(guó)消費(fèi)者的洞察,并調(diào)動(dòng)合作伙伴的合作積極性。

對(duì)美國(guó)消費(fèi)者保持實(shí)時(shí)洞察帶來(lái)的好處,也體現(xiàn)在了營(yíng)銷活動(dòng)的微創(chuàng)新中。比如麥多維多的團(tuán)隊(duì)觀察到,美國(guó)消費(fèi)者也很喜歡帆布袋,但是帆布袋在美國(guó)普遍賣得比較貴,于是麥多維多就在線下試飲活動(dòng)中把印有麥多維多l(xiāng)ogo的帆布袋作為贈(zèng)品送給消費(fèi)者,從而起到了品牌宣傳的作用。

麥多維多在美國(guó)地推活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

在華裔人群中建立一定影響力之后,麥多維多又繼續(xù)向亞裔“進(jìn)攻”。入駐H Mart是非常重要的一步。H Mart是一家由韓國(guó)企業(yè)韓亞龍集團(tuán)創(chuàng)立的專注于亞洲食品的連鎖超市,目前已經(jīng)在美國(guó)開(kāi)設(shè)97家門店[8]。更重要的是,H Mart不僅在美國(guó)的亞裔中有影響力,在美國(guó)人口占比更高的白人群體也經(jīng)常光顧H Mart。H Mart的選址就是很好的證明。以紐約為例,H Mart有三家門店開(kāi)在紐約的核心區(qū)域曼哈頓。因此,進(jìn)入H Mart,也讓麥多維多與白人群體更接近了一些。

而對(duì)于進(jìn)入Costco等主流渠道,粟睿并不著急?!霸?dú)馍只?年的時(shí)間才進(jìn)入Costco。我們現(xiàn)階段最重要的是教育好華裔和亞裔人群,做好沉淀?!?/p>

據(jù)粟睿分享,目前麥多維多的亞裔與白人消費(fèi)者比例大概是7:3,參考2021年的數(shù)據(jù),美國(guó)白人群體人口占比為60.1%,亞裔為5.9%,從這一比例來(lái)看,要真正“征服”美國(guó)市場(chǎng),麥多維多還有很長(zhǎng)的路要走,但換句話說(shuō),留給品牌增長(zhǎng)的空間還有很大。[9]

無(wú)糖茶“新人”,靠“側(cè)翼戰(zhàn)”打開(kāi)市場(chǎng)

在采訪中,粟睿多次提到“取最大公約數(shù)”。

比如,麥多維多只推大眾品類的產(chǎn)品,以保證經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)的利用率(一些經(jīng)銷商可能不賣小眾品類),這是“取最大公約數(shù)”;大烏龍的包裝上,麥多維多同時(shí)貼上中美兩版營(yíng)養(yǎng)成分表,以減少貼標(biāo)的費(fèi)用,這也是“取最大公約數(shù)”。

甚至就連粟睿本人的工作方式也在“取最大公約數(shù)”。在朋友圈,粟睿曬出一摞厚厚的出差取的高鐵票,幽默地配文“來(lái)斗個(gè)地主不?”當(dāng)被問(wèn)及為什么出差坐高鐵而不是飛機(jī)時(shí),粟睿表示,高鐵上的時(shí)間可以用來(lái)工作。

充分利用每一份資源,這一經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的打法,便是麥多維多作為無(wú)糖茶賽道后來(lái)者在市場(chǎng)扎穩(wěn)腳跟的核心。

粟睿表示,她認(rèn)為麥多維多不是一個(gè)純新消費(fèi)品牌,因?yàn)闆](méi)有很多年輕的新消費(fèi)品牌的激進(jìn),而是傾向于打“側(cè)翼戰(zhàn)”。

比如產(chǎn)品推新方面,粟睿透露,麥多維多已經(jīng)研發(fā)了至少幾十款新品,但不急著上市,而是先觀察頭部品牌在同品類上的表現(xiàn)再做判斷。

也會(huì)有超前的時(shí)候。例如麥多維多2022年就設(shè)計(jì)好了自己的麥茶產(chǎn)品,粟睿坦言與元?dú)馍秩ツ晖瞥龅柠湶璁a(chǎn)品基本上一模一樣。

但對(duì)于此,粟睿表示:“任何事情都要有取舍。作為一個(gè)新品牌,我們?cè)谝粋€(gè)品類市場(chǎng)認(rèn)知度還是0的時(shí)候去做,風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了。所以我們只能在有市場(chǎng)容量的基礎(chǔ)上再進(jìn)入。當(dāng)然,我們會(huì)確保與當(dāng)前市場(chǎng)上已有產(chǎn)品相比有創(chuàng)新和差異化,而不是推一個(gè)復(fù)制品出來(lái)?!?/p>

為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng),麥多維多不得不找到差異化的切口,但是粟睿卻從不排斥競(jìng)爭(zhēng)。她反而希望有更多品牌加入到與麥多維多的競(jìng)爭(zhēng)中,因?yàn)橹挥辛夹缘母?jìng)爭(zhēng),才能讓中國(guó)無(wú)糖茶行業(yè)健康發(fā)展,并且在國(guó)際上打出影響力。

“目前在美國(guó)市場(chǎng)上,來(lái)自日本、韓國(guó)、泰國(guó)的品牌已經(jīng)形成了三個(gè)明顯的‘聯(lián)盟’。因此中國(guó)品牌要出海,只靠一個(gè)品牌的力量是不夠的,要結(jié)合大家共同的力量才能在海外形成足夠強(qiáng)的品牌勢(shì)能。只要中國(guó)品牌堅(jiān)持下去,中國(guó)的無(wú)糖茶市場(chǎng)一定會(huì)百家爭(zhēng)鳴?!彼陬1硎?。

來(lái)源:FBIF食品飲料創(chuàng)新

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