原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

瀘州市納溪區(qū)梅嶺茶廠

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四川第十屆茶葉開采活動在納溪區(qū)啟動,劉桂才副會長出席并簽署戰(zhàn)略協(xié)議

青山吐新綠,又聞早茶香。2月11日上午,以“千年茶鄉(xiāng)振興路 香飄世界納溪茶”為主題的四川第十屆茶葉開采活動周啟動儀式,在四川省瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)中國特早茶城舉行,來自國家、省市的各級領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、嘉賓以及新聞媒體共同見證納溪特早茶的發(fā)展盛況。

據(jù)悉,四川第十屆茶葉開采活動周由瀘州市人民政府主辦,瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、瀘州市鄉(xiāng)村振興局、瀘州市文化廣播和旅游局、瀘州市納溪區(qū)人民政府、中國小康建設(shè)研究會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究分會承辦。同期還開展了2023中國(瀘州)鄉(xiāng)村振興大會暨新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會、天府旅游名縣文旅發(fā)展聯(lián)盟茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推介會、2023我與全球同緯度最早春茶首發(fā)新茶零距離互動品鑒、“網(wǎng)紅說茶旅”暨中國特早茶茶旅體驗等活動。在活動中,通過茶產(chǎn)品展覽展示、新品展銷、茶文化體驗、互動游戲、茶旅推介等活動,充分展示納溪特早茶的文化底蘊,弘揚中華優(yōu)秀茶文化。

我會副會長,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才受邀出席了本次活動。

01 我會與瀘州市納溪區(qū)人民政府正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

采品香茗,情漫云溪。在啟動儀式上,與會嘉賓共同觀看了《伴著茶香向未來—四川茶葉開采活動周十年回顧與展望》,見證全國各地茶友共飲一杯“二月茶”現(xiàn)場連線互動;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所為納溪區(qū)授牌“瀘州市納溪特早茶科技示范專家工作站”;中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華發(fā)布納溪特早茶新品;瀘州市人民政府與先正達(dá)集團(tuán)中國簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議;納溪區(qū)人民政府分別與茶科技類、茶戰(zhàn)略類、茶精加工類、茶文旅類的24家企業(yè)集中簽約。

集中簽約儀式環(huán)節(jié),我會與瀘州市納溪區(qū)人民政府正式簽署《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》戰(zhàn)略合作協(xié)議,由我會副會長,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才現(xiàn)場簽署。

(左3:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會副會長,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才)

隨著《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署,我會將與瀘州市納溪區(qū)人民政府就區(qū)域特色茶葉主題公園打造、茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展、茶文化、市場推廣、國際、技術(shù)幫扶等方面展開全面合作,積極助力瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展。

《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》

合作內(nèi)容詳覽

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區(qū)域特色茶葉主題公園打造。雙方共同就“梅嶺茶葉主題公園”打造開展合作工作,共同推動公園按計劃打造。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會為公園打造提供指導(dǎo)、評估、咨詢等服務(wù),協(xié)助茶葉公園順利打造;瀘州市納溪區(qū)在公園投資、規(guī)劃、建設(shè)等方面進(jìn)行持續(xù)投入,確保茶葉公園基礎(chǔ)條件及后續(xù)工作順利推進(jìn)。

茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展合作。雙方以“區(qū)域特色茶葉主題公園”打造為基礎(chǔ),開展茶鄉(xiāng)旅游全面合作。雙方共同編制配合全域旅游發(fā)展的茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展規(guī)劃,適時舉辦茶鄉(xiāng)旅游方面的會議論壇、展覽展示、旅行活動;中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會充分利用機構(gòu)資源,推動瀘州市納溪區(qū)與全國性旅游平臺、媒體平臺、電視節(jié)目平臺進(jìn)行合作,重點推動宣傳工作,打造大眾心中的茶鄉(xiāng)旅游目的地。

茶文化合作。雙方共同合作,積極推動瀘州市納溪區(qū)茶文化、茶葉歷史、文化創(chuàng)意等方面的挖掘和發(fā)展。將茶文化與茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展進(jìn)行深度融合,發(fā)展茶文化研學(xué)旅行,打造寓教于樂的文旅勝地;深度挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕疤厣袼?,開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,提升當(dāng)?shù)靥厣绊懥?合作組織各種茶文化活動,推動當(dāng)?shù)夭栉幕钊肴诵摹?/p>

市場推廣合作。雙方共同合作推動瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌在市場上的認(rèn)可度、知名度和影響力提高。雙方開展會議會展、宣傳推廣等方面合作,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會支持并參與瀘州市納溪區(qū)主辦的各類茶事活動;中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會主辦或參與舉辦的各類國內(nèi)外涉茶展銷會、推介會、洽談會和論壇會議等,優(yōu)先通知瀘州市納溪區(qū)組團(tuán)參加,并對瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌及企業(yè)進(jìn)行重點宣傳推廣,瀘州市納溪區(qū)需積極和全面的參與;雙方適時共同舉辦茶產(chǎn)業(yè)博覽會、展銷會、品牌推介會等。

國際合作。雙方共同推動瀘州市納溪區(qū)茶葉出口和國際交流工作的發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會充分利用機構(gòu)國際資源,為瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌和相關(guān)產(chǎn)品出口提供各項咨詢、協(xié)助、信息服務(wù);根據(jù)瀘州市納溪區(qū)茶葉出口和國際交流需求,組織舉辦各種類型國際茶事活動;為瀘州市納溪區(qū)茶葉參與海外展覽展示、推廣活動積極拓展渠道和機會。

技術(shù)幫扶。根據(jù)瀘州市納溪區(qū)的需求,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會可組織國內(nèi)外專家對瀘州市納溪區(qū)進(jìn)行品種培育、種植、加工、品牌打造、市場營銷等技術(shù)支持和指導(dǎo)。

其他合作。雙方在戰(zhàn)略合作過程中,根據(jù)需要積極拓展多方面合作,為瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展創(chuàng)造更多的機會。

02 茶香沁福地,四川瀘州市納溪區(qū)茶旅融合齊發(fā)展

據(jù)悉,納溪區(qū)已連續(xù)舉辦十屆茶葉開采活動周,目前擁有茶葉基地31.5萬畝,投產(chǎn)面積達(dá)24萬畝,年總產(chǎn)量2.29萬噸,培育出名優(yōu)茶加工企業(yè)100多家,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值77.5億元,“納溪特早茶”區(qū)域公共品牌價值達(dá)到45.22億元。

近年來,瀘州市納溪區(qū)始終立足于“特早、有機”發(fā)展思路,圍繞培育“精制川茶”和“一體兩翼”戰(zhàn)略部署,以及“中國西部工匠城核心區(qū)”建設(shè)等契機,著力打造百億茶產(chǎn)業(yè),全力推動納溪特早茶融入“一帶一路”,堅持以茶興農(nóng)、強農(nóng)、惠農(nóng),依托茶產(chǎn)業(yè)做好“旅游+”“生態(tài)+”等,讓一片茶葉成為振興鄉(xiāng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。

好山好水出好茶。納溪區(qū)堅持將茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),扶持茶農(nóng)開展茶葉種植,茶廠進(jìn)行技改,打造出了鳳羽、瀚源、鳳嶺、大里、伏金、榮龍、霧隱等多個品牌。其中,瀚源、鳳嶺等品牌茶葉多次獲得國家、省、市級名優(yōu)產(chǎn)品獎;“納溪特早茶”地理標(biāo)志已于2011年12月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審批,也是首批中國—歐盟互認(rèn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。納溪區(qū)按照“以茶促旅、以旅興茶、茶旅融合”理念,依托二月亭茶山、海棠花海、鳳嶺茶廠等地,陸續(xù)開發(fā)出了養(yǎng)生體驗游、早茶之鄉(xiāng)體驗游等茶旅線路,已建成具有觀光功能的茶園面積達(dá)12萬畝,每天可接待游客5000人次以上,全年可接待35萬人次,年茶旅收入達(dá)9億元?!懊穾X茶葉主題公園旅游線路”兩次獲評全國“茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。

03 中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會

我會(中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會)是由從事茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位和個人自愿組成的全國性、非營利性的專業(yè)性社團(tuán)組織。接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。宗旨是開展國內(nèi)外交流與合作,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。

國際方面,我會搭建了“中國茶葉進(jìn)出口供求信息采集平臺”,于2021年底上線,由我會主導(dǎo),聯(lián)合各國大使館及相關(guān)茶葉協(xié)會、機構(gòu)為中國茶葉出海提供正規(guī)渠道。截止目前,中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會已與十二個外國駐華大使館、辦事處聯(lián)系,并達(dá)成合作交流意向。其中不乏眾多茶葉進(jìn)口大國,為中國茶企進(jìn)駐進(jìn)口國市場降低門檻,助力中國茶葉品牌出海。

國內(nèi)方面,我會積極圍繞產(chǎn)業(yè)政策,做好產(chǎn)業(yè)調(diào)研與會員服務(wù),搭建會員單位與政府、企業(yè)、市場之間交流合作的橋梁和紐帶。同時,積極推動“走出去、引進(jìn)來”提高茶葉行業(yè)現(xiàn)代化水平,培育行業(yè)知名品牌,推動茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

截止目前,已成功舉辦三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會和五屆中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會,其中茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會每年面向全國茶區(qū)征集競品茶鄉(xiāng)旅游線路,并探討通過茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技有機融合促進(jìn)茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展,助力茶區(qū)鄉(xiāng)村振興;中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會源于中國茶業(yè)大會,是由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會主辦的國際性茶行業(yè)頂級盛會,大會從2014年起至今已連續(xù)舉辦五屆,2017年首次走出北京,由地方承辦。

△第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會現(xiàn)場

2019年10月29日,以“讓茶融入‘一帶一路’,讓世界愛上中國茶”為主題的2019“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會在湖北省赤壁市開幕,來自全球28個國家和地區(qū)的政要、國際組織代表、茶界知名專家學(xué)者、著名茶企和采購商1200余人共襄盛會,以茶為題,開展高端對話,把脈世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,深化交流合作,高質(zhì)量推進(jìn)"一帶一路"共建。

△2019“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會現(xiàn)場

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

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提質(zhì)增效發(fā)力布局精制川茶 一片葉子泡出“川字號”特色產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值

俯瞰瀘州市納溪區(qū)梅嶺村萬畝茶園。

初夏時節(jié),四川近600萬畝茶園冒出新一茬嫩芽,產(chǎn)值占據(jù)全省茶葉年產(chǎn)值40%的夏秋茶蓄勢待發(fā)。根據(jù)產(chǎn)量和市場走向預(yù)判,今年川茶綜合產(chǎn)值將再次邁過千億元大關(guān)?;厥?018年,錨定做大擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌和圍繞沖刺千億產(chǎn)值目標(biāo),四川啟動精制川茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)行動。一系列動作不斷。2021年8月,全省精制川茶產(chǎn)業(yè)培育現(xiàn)場推進(jìn)會議召開,總結(jié)精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,加快川茶振興步伐。2022年底,省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動精制川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)富民增收的意見》(以下簡稱《意見》),全面推動精制川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一項項成績喜人。2021年全省川茶綜合產(chǎn)值首次突破1000億元,銷售額位居全國第三,提前一年達(dá)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。2023年,引領(lǐng)宜賓早茶、蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶“三山一早”公共品牌的省級區(qū)域公用品牌——“天府龍芽”品牌價值增長到43.21億元,品牌打造工作取得重大突破。

精制川茶,如何“泡出”千億產(chǎn)業(yè)版圖?

謀篇布局 打造精制川茶加工區(qū),創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

南至瀘州、宜賓,北到廣元、達(dá)州,數(shù)千年來,根植于蜀鄉(xiāng)大地的茶園飄來陣陣茶香,向世人展示四川茶葉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的底蘊。

四川是種茶、飲茶發(fā)源地之一,是茶樹原產(chǎn)地、產(chǎn)業(yè)加工起源地、全國名優(yōu)綠茶產(chǎn)區(qū)。2014年前后,四川產(chǎn)茶縣(市、區(qū))就達(dá)120多個,茶園面積和毛茶產(chǎn)量均位居全國前列。

得益于特殊的氣候條件,川南等地的綠茶2月前后即可采摘,比其他產(chǎn)區(qū)提前15天至20天,“看著春晚品春茶”,全國同緯度最早、錯峰上市的獨特優(yōu)勢愈加凸顯。

得益于先天優(yōu)勢,四川一度“千家萬戶種茶、千企萬廠制茶”。2018年,全省175戶規(guī)模以上茶加工企業(yè)完成產(chǎn)量11.1萬噸,精制茶加工產(chǎn)業(yè)已有一定基礎(chǔ)。

與此同時,一個難題長期困擾著川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。四川產(chǎn)茶縣多達(dá)120余個,茶葉商標(biāo)超萬件,但70%以上茶葉以原料、初加工形態(tài)外銷,4000多家茶企中規(guī)模以上企業(yè)僅占4%。

企業(yè)“小、散、弱”,品牌缺失,川茶亟需打破發(fā)展障礙。2018年,錨定做大擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌和圍繞沖刺千億產(chǎn)值目標(biāo),四川啟動精制川茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)行動。

在此背景下,如何謀篇布局?

四川錨定全鏈條轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效,聚焦種植、加工、經(jīng)營主體培育等多個環(huán)節(jié)與關(guān)鍵領(lǐng)域協(xié)同發(fā)力,打響精制川茶的“發(fā)令槍”。

種植方面,借鑒成熟經(jīng)驗,鎖定助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化這個目標(biāo),四川提出以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)這個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的載體和平臺建設(shè)為抓手,在重點茶區(qū)分級分批創(chuàng)建、扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。提升全省茶葉生產(chǎn)基地規(guī)模、產(chǎn)量,重點提高機采面積,培育茶產(chǎn)業(yè)重點縣。

加工領(lǐng)域,立足資源稟賦,四川提出重點發(fā)展以名優(yōu)綠茶為主,工夫紅茶、茉莉花茶和藏茶為輔的“一主三輔”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品,布局和打造川西名優(yōu)綠茶、川南名優(yōu)早茶、川東北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫紅茶和藏茶的6個精制川茶加工區(qū),認(rèn)定300家“精制川茶清潔化加工示范企業(yè)”,提升川茶整體加工水平。

培育經(jīng)營主體,圍繞形成以銷售收入10億元—50億元的大企業(yè)大集團(tuán)為引領(lǐng)和銷售收入1億元以上的“小巨人”、成長型中小企業(yè)為支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,四川全力打造引領(lǐng)川茶高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)崛起的“領(lǐng)頭羊”。

有目標(biāo)也有路徑,作為茶產(chǎn)業(yè)大省,四川堅定邁出精制川茶發(fā)展的新步伐。

重點突破 圍繞生產(chǎn)、加工著力點,加快川茶振興步伐

3月,漫山茶樹在薄霧包裹中抽出嫩綠的新芽,作為茶馬古道途經(jīng)地的攀枝花市鹽邊縣國勝鄉(xiāng)又熱鬧起來。

國勝茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是攀枝花市四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),國勝鄉(xiāng)共種植茶葉萬余畝,年總產(chǎn)值達(dá)1億元,主要品種有福鼎大白茶、名山213、名山131和云南大葉種,高品質(zhì)的原生態(tài)高山有機綠茶廣受茶葉愛好者和茶商關(guān)注,是當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪盏摹敖鹑~子”。

提升茶葉種植加工水平、培育經(jīng)營主體、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),在四川布局發(fā)展精制川茶產(chǎn)業(yè)后,當(dāng)年川茶就收獲驚喜。

2019年,川茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“基地規(guī)模逐步擴(kuò)大、毛茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升、綜合效益大幅提高”的良好發(fā)展態(tài)勢,四川茶園面積達(dá)到575萬畝、產(chǎn)量31.3萬噸、毛茶產(chǎn)值279億元,同比分別增長2.4%、6.3%和18.7%,綜合實力躍居全國第2位。

如何持續(xù)提升川茶綜合產(chǎn)值?答案是——找準(zhǔn)突破口與著力點,加快川茶振興步伐。

2021年,四川提出實施精制川茶產(chǎn)業(yè)培育“六大行動”,以茶園提升、茶企培育、單品突破、品牌打造、科技興茶、川茶出川為抓手,改造低產(chǎn)低效茶園,提高茶葉加工自動化、清潔化水平,培育在全國叫得響的明星單品,加大川茶科研攻關(guān)力度,助推高端茶走出去。

2021年,全省川茶綜合產(chǎn)值首次突破1000億元,銷售額位居全國第三,不僅提前一年達(dá)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),也讓川茶成為繼川豬、川糧油、川菜、川果、川牛羊之后,又一產(chǎn)值突破千億元大關(guān)的“川字號”優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

2022年底,《意見》對精制川茶產(chǎn)業(yè)提出更高要求,圍繞綠色基地建設(shè)、清潔化加工、科技服務(wù)等方面,四川重點在生產(chǎn)、加工等方面逐個突破。

建設(shè)綠色生產(chǎn)基地。充分發(fā)揮“兩帶兩區(qū)”比較優(yōu)勢,以國家(省級)茶產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等項目為抓手,推廣種植特色優(yōu)的新茶樹種,應(yīng)用“兩個替代”綠色生產(chǎn)等先進(jìn)實用技術(shù),在適宜區(qū)推行水肥一體化設(shè)施、數(shù)字茶園等建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基地向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、良種化、數(shù)字化方向發(fā)展。

提升精制茶加工水平。支持龍頭企業(yè)依托原料基地建設(shè)初加工廠,規(guī)范加工廠房建設(shè),改造升級初加工設(shè)施設(shè)備,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化“第一車間”。推廣應(yīng)用連續(xù)化、自動化、專業(yè)化加工設(shè)備,規(guī)范工藝流程,加強設(shè)備更新,完善倉儲、保鮮等設(shè)施,提高分等分級、產(chǎn)品包裝等能力。持續(xù)支持茶企、合作社等新型經(jīng)營主體入駐國家和四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺,保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。

興產(chǎn)富民 讓更多農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果

4月初,巴中市巴州區(qū)天馬山鎮(zhèn)茶葉種植基地內(nèi),幾百名采茶工人身挎茶簍,手指翻飛,熟練地從茶樹上摘下“一芽一葉”。

“今年春茶產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到6噸,茶廠生產(chǎn)效益將達(dá)到600萬元,比去年增加效益50%,今年底村集體將張榜分紅!”天馬山鎮(zhèn)獅子寨村黨支部書記余安波介紹。

四川70%以上的茶園分布在盆周山區(qū),茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的重要來源。

如何讓更多農(nóng)民共享川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果?回答好這個問題,才能真正實現(xiàn)川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《意見》提出目標(biāo),到2025年,全省茶葉種植面積保持基本穩(wěn)定,畝產(chǎn)值持續(xù)增加,毛茶產(chǎn)值達(dá)到400億元,綜合產(chǎn)值超過1300億元,帶動全省500萬茶農(nóng)增收、300萬從業(yè)人員就業(yè)。

種茶農(nóng)民要提升收入水平。全面開展茶區(qū)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)一批種茶技術(shù)能手、職業(yè)農(nóng)民。鼓勵企業(yè)采用“訂單農(nóng)業(yè)”“公司+基地+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式,建立保護(hù)價托底收購、以質(zhì)定價分級收購等密切企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)的收購方式。

在瀘州市納溪區(qū),當(dāng)?shù)氐牟枞~專業(yè)合作社帶領(lǐng)茶農(nóng)了解茶葉市場信息、考察茶葉品種、學(xué)習(xí)茶葉管理技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)采茶設(shè)備,助力茶農(nóng)增收致富。

“為保證茶葉質(zhì)量,專業(yè)合作社舉辦茶葉種植、加工等專業(yè)培訓(xùn),召集當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)參加,學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識。合作社還會提供加工服務(wù)或銷售機會,以促進(jìn)茶葉銷售。”當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周世慶說。

拓展產(chǎn)業(yè)功能助農(nóng)增收。鼓勵企業(yè)圍繞加工、精選、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié),與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的合作機制。支持發(fā)展生產(chǎn)型社會化服務(wù)組織,培養(yǎng)一批種子種苗、統(tǒng)防統(tǒng)治、機采機收、市場營銷等專業(yè)化、社會化、職業(yè)化新型農(nóng)民。推進(jìn)茶旅康養(yǎng)一體化發(fā)展,鼓勵茶區(qū)農(nóng)民開辦“茶家樂”、特色民宿,提供茶事體驗等服務(wù),鼓勵農(nóng)民開展電商直銷,拓寬增收渠道。

壯大集體經(jīng)濟(jì)帶動農(nóng)民增收。支持村集體以土地資源、閑置資產(chǎn)、生產(chǎn)發(fā)展資金等為股本與茶企開展股份合作,推進(jìn)農(nóng)村集體資產(chǎn)增值增效,通過股權(quán)量化促進(jìn)農(nóng)民增收。鼓勵集體經(jīng)濟(jì)組織與農(nóng)戶建立“流轉(zhuǎn)有租金、務(wù)工掙薪金、經(jīng)營賺現(xiàn)金、按股金分紅”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展利益聯(lián)結(jié)機制,增加農(nóng)民收入。

新目標(biāo)、新作為。放眼未來,精制川茶將“泡出泡出”更廣闊的產(chǎn)業(yè)版圖!(瑩瑩?圖片由四川省川茶品牌促進(jìn)會提供)

來源: 四川日報

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一片葉子泡出“川字號”特色產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值

初夏時節(jié),四川近600萬畝茶園冒出新一茬嫩芽,產(chǎn)值占據(jù)全省茶葉年產(chǎn)值40%的夏秋茶蓄勢待發(fā)。根據(jù)產(chǎn)量和市場走向預(yù)判,今年川茶綜合產(chǎn)值將再次邁過千億元大關(guān)?;厥?018年,錨定做大擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌和圍繞沖刺千億產(chǎn)值目標(biāo),四川啟動精制川茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)行動。一系列動作不斷。2021年8月,全省精制川茶產(chǎn)業(yè)培育現(xiàn)場推進(jìn)會議召開,總結(jié)精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,加快川茶振興步伐。2022年底,省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動精制川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)富民增收的意見》(以下簡稱《意見》),全面推動精制川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

俯瞰瀘州市納溪區(qū)梅嶺村萬畝茶園。

一項項成績喜人。2021年全省川茶綜合產(chǎn)值首次突破1000億元,銷售額位居全國第三,提前一年達(dá)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。2023年,引領(lǐng)宜賓早茶、蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶“三山一早”公共品牌的省級區(qū)域公用品牌——“天府龍芽”品牌價值增長到43.21億元,品牌打造工作取得重大突破。

精制川茶,如何“泡出”千億產(chǎn)業(yè)版圖?

謀篇布局打造精制川茶加工區(qū),創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

南至瀘州、宜賓,北到廣元、達(dá)州,數(shù)千年來,根植于蜀鄉(xiāng)大地的茶園飄來陣陣茶香,向世人展示四川茶葉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的底蘊。

四川是種茶、飲茶發(fā)源地之一,是茶樹原產(chǎn)地、產(chǎn)業(yè)加工起源地、全國名優(yōu)綠茶產(chǎn)區(qū)。2014年前后,四川產(chǎn)茶縣(市、區(qū))就達(dá)120多個,茶園面積和毛茶產(chǎn)量均位居全國前列。

得益于特殊的氣候條件,川南等地的綠茶2月前后即可采摘,比其他產(chǎn)區(qū)提前15天至20天,“看著春晚品春茶”,全國同緯度最早、錯峰上市的獨特優(yōu)勢愈加凸顯。

得益于先天優(yōu)勢,四川一度“千家萬戶種茶、千企萬廠制茶”。2018年,全省175戶規(guī)模以上茶加工企業(yè)完成產(chǎn)量11.1萬噸,精制茶加工產(chǎn)業(yè)已有一定基礎(chǔ)。

與此同時,一個難題長期困擾著川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。四川產(chǎn)茶縣多達(dá)120余個,茶葉商標(biāo)超萬件,但70%以上茶葉以原料、初加工形態(tài)外銷,4000多家茶企中規(guī)模以上企業(yè)僅占4%。

企業(yè)“小、散、弱”,品牌缺失,川茶亟需打破發(fā)展障礙。2018年,錨定做大擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌和圍繞沖刺千億產(chǎn)值目標(biāo),四川啟動精制川茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)行動。

在此背景下,如何謀篇布局?

四川錨定全鏈條轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效,聚焦種植、加工、經(jīng)營主體培育等多個環(huán)節(jié)與關(guān)鍵領(lǐng)域協(xié)同發(fā)力,打響精制川茶的“發(fā)令槍”。

種植方面,借鑒成熟經(jīng)驗,鎖定助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化這個目標(biāo),四川提出以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)這個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的載體和平臺建設(shè)為抓手,在重點茶區(qū)分級分批創(chuàng)建、扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。提升全省茶葉生產(chǎn)基地規(guī)模、產(chǎn)量,重點提高機采面積,培育茶產(chǎn)業(yè)重點縣。

加工領(lǐng)域,立足資源稟賦,四川提出重點發(fā)展以名優(yōu)綠茶為主,工夫紅茶、茉莉花茶和藏茶為輔的“一主三輔”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品,布局和打造川西名優(yōu)綠茶、川南名優(yōu)早茶、川東北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫紅茶和藏茶的6個精制川茶加工區(qū),認(rèn)定300家“精制川茶清潔化加工示范企業(yè)”,提升川茶整體加工水平。

培育經(jīng)營主體,圍繞形成以銷售收入10億元—50億元的大企業(yè)大集團(tuán)為引領(lǐng)和銷售收入1億元以上的“小巨人”、成長型中小企業(yè)為支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,四川全力打造引領(lǐng)川茶高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)崛起的“領(lǐng)頭羊”。

有目標(biāo)也有路徑,作為茶產(chǎn)業(yè)大省,四川堅定邁出精制川茶發(fā)展的新步伐。

重點突破圍繞生產(chǎn)、加工著力點,加快川茶振興步伐

3月,漫山茶樹在薄霧包裹中抽出嫩綠的新芽,作為茶馬古道途經(jīng)地的攀枝花市鹽邊縣國勝鄉(xiāng)又熱鬧起來。

國勝茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是攀枝花市四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),國勝鄉(xiāng)共種植茶葉萬余畝,年總產(chǎn)值達(dá)1億元,主要品種有福鼎大白茶、名山213、名山131和云南大葉種,高品質(zhì)的原生態(tài)高山有機綠茶廣受茶葉愛好者和茶商關(guān)注,是當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪盏摹敖鹑~子”。

提升茶葉種植加工水平、培育經(jīng)營主體、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),在四川布局發(fā)展精制川茶產(chǎn)業(yè)后,當(dāng)年川茶就收獲驚喜。

2019年,川茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“基地規(guī)模逐步擴(kuò)大、毛茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升、綜合效益大幅提高”的良好發(fā)展態(tài)勢,四川茶園面積達(dá)到575萬畝、產(chǎn)量31.3萬噸、毛茶產(chǎn)值279億元,同比分別增長2.4%、6.3%和18.7%,綜合實力躍居全國第2位。

如何持續(xù)提升川茶綜合產(chǎn)值?答案是——找準(zhǔn)突破口與著力點,加快川茶振興步伐。

2021年,四川提出實施精制川茶產(chǎn)業(yè)培育“六大行動”,以茶園提升、茶企培育、單品突破、品牌打造、科技興茶、川茶出川為抓手,改造低產(chǎn)低效茶園,提高茶葉加工自動化、清潔化水平,培育在全國叫得響的明星單品,加大川茶科研攻關(guān)力度,助推高端茶走出去。

2021年,全省川茶綜合產(chǎn)值首次突破1000億元,銷售額位居全國第三,不僅提前一年達(dá)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),也讓川茶成為繼川豬、川糧油、川菜、川果、川牛羊之后,又一產(chǎn)值突破千億元大關(guān)的“川字號”優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

2022年底,《意見》對精制川茶產(chǎn)業(yè)提出更高要求,圍繞綠色基地建設(shè)、清潔化加工、科技服務(wù)等方面,四川重點在生產(chǎn)、加工等方面逐個突破。

建設(shè)綠色生產(chǎn)基地。充分發(fā)揮“兩帶兩區(qū)”比較優(yōu)勢,以國家(省級)茶產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等項目為抓手,推廣種植特色優(yōu)的新茶樹種,應(yīng)用“兩個替代”綠色生產(chǎn)等先進(jìn)實用技術(shù),在適宜區(qū)推行水肥一體化設(shè)施、數(shù)字茶園等建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基地向規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、綠色化、良種化、數(shù)字化方向發(fā)展。

提升精制茶加工水平。支持龍頭企業(yè)依托原料基地建設(shè)初加工廠,規(guī)范加工廠房建設(shè),改造升級初加工設(shè)施設(shè)備,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化“第一車間”。推廣應(yīng)用連續(xù)化、自動化、專業(yè)化加工設(shè)備,規(guī)范工藝流程,加強設(shè)備更新,完善倉儲、保鮮等設(shè)施,提高分等分級、產(chǎn)品包裝等能力。持續(xù)支持茶企、合作社等新型經(jīng)營主體入駐國家和四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺,保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。

興產(chǎn)富民讓更多農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果

4月初,巴中市巴州區(qū)天馬山鎮(zhèn)茶葉種植基地內(nèi),幾百名采茶工人身挎茶簍,手指翻飛,熟練地從茶樹上摘下“一芽一葉”。

“今年春茶產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到6噸,茶廠生產(chǎn)效益將達(dá)到600萬元,比去年增加效益50%,今年底村集體將張榜分紅!”天馬山鎮(zhèn)獅子寨村黨支部書記余安波介紹。

四川70%以上的茶園分布在盆周山區(qū),茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的重要來源。

如何讓更多農(nóng)民共享川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果?回答好這個問題,才能真正實現(xiàn)川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《意見》提出目標(biāo),到2025年,全省茶葉種植面積保持基本穩(wěn)定,畝產(chǎn)值持續(xù)增加,毛茶產(chǎn)值達(dá)到400億元,綜合產(chǎn)值超過1300億元,帶動全省500萬茶農(nóng)增收、300萬從業(yè)人員就業(yè)。

種茶農(nóng)民要提升收入水平。全面開展茶區(qū)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)一批種茶技術(shù)能手、職業(yè)農(nóng)民。鼓勵企業(yè)采用“訂單農(nóng)業(yè)”“公司+基地+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式,建立保護(hù)價托底收購、以質(zhì)定價分級收購等密切企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)的收購方式。

在瀘州市納溪區(qū),當(dāng)?shù)氐牟枞~專業(yè)合作社帶領(lǐng)茶農(nóng)了解茶葉市場信息、考察茶葉品種、學(xué)習(xí)茶葉管理技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)采茶設(shè)備,助力茶農(nóng)增收致富。

“為保證茶葉質(zhì)量,專業(yè)合作社舉辦茶葉種植、加工等專業(yè)培訓(xùn),召集當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)參加,學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識。合作社還會提供加工服務(wù)或銷售機會,以促進(jìn)茶葉銷售?!碑?dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周世慶說。

拓展產(chǎn)業(yè)功能助農(nóng)增收。鼓勵企業(yè)圍繞加工、精選、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié),與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的合作機制。支持發(fā)展生產(chǎn)型社會化服務(wù)組織,培養(yǎng)一批種子種苗、統(tǒng)防統(tǒng)治、機采機收、市場營銷等專業(yè)化、社會化、職業(yè)化新型農(nóng)民。推進(jìn)茶旅康養(yǎng)一體化發(fā)展,鼓勵茶區(qū)農(nóng)民開辦“茶家樂”、特色民宿,提供茶事體驗等服務(wù),鼓勵農(nóng)民開展電商直銷,拓寬增收渠道。

壯大集體經(jīng)濟(jì)帶動農(nóng)民增收。支持村集體以土地資源、閑置資產(chǎn)、生產(chǎn)發(fā)展資金等為股本與茶企開展股份合作,推進(jìn)農(nóng)村集體資產(chǎn)增值增效,通過股權(quán)量化促進(jìn)農(nóng)民增收。鼓勵集體經(jīng)濟(jì)組織與農(nóng)戶建立“流轉(zhuǎn)有租金、務(wù)工掙薪金、經(jīng)營賺現(xiàn)金、按股金分紅”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展利益聯(lián)結(jié)機制,增加農(nóng)民收入。

新目標(biāo)、新作為。放眼未來,精制川茶將“泡出泡出”更廣闊的產(chǎn)業(yè)版圖!

(瑩瑩圖片由四川省川茶品牌促進(jìn)會提供)

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