2月17日，湖南十大農(nóng)業(yè)品牌新聞發(fā)布會(huì)舉行。安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶、黔陽(yáng)冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚、華容芥菜、沅江蘆筍、新晃黃牛、寧鄉(xiāng)花豬和漢壽甲魚(yú)（并列）獲得首屆湖南十大農(nóng)業(yè)（區(qū)域公用）品牌稱(chēng)號(hào)。
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其中，湘茶中的安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶占據(jù)了十大農(nóng)業(yè)品牌的三席，安化黑茶成為湖南最具代表性的農(nóng)業(yè)品牌之一。
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湖南十大農(nóng)業(yè)（區(qū)域公用）品牌新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
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據(jù)了解，農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌指在一個(gè)具有特定的自然環(huán)境、人文歷史或生產(chǎn)加工歷史的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織注冊(cè)和管理，并授權(quán)若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
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湖南省委農(nóng)辦、省農(nóng)委主任劉宗林在會(huì)上介紹，近年來(lái)，湖南省品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)取得了一定成效，培育了一批叫得響的農(nóng)業(yè)品牌，全省獲得認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品136個(gè)、綠色食品1113個(gè)，地理標(biāo)志登記43個(gè)。
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作為后起之秀的湘茶（湖南茶），在2013年和2014年，湖南省政府發(fā)布了《關(guān)于全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的意見(jiàn)》和《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確提出到2020年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)1000億元的茶業(yè)綜合產(chǎn)值。而安化黑茶，又是這千億湘茶中的領(lǐng)頭羊。
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據(jù)最新媒體報(bào)道顯示，2016年，安化全縣茶園面積達(dá)到30萬(wàn)畝，全縣從事黑茶及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員增加到32萬(wàn)人，2016年實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入35億元，竹木加工及包裝業(yè)產(chǎn)值達(dá)到6.5億元。預(yù)計(jì)2016年安化黑茶產(chǎn)值將近130億元。
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目前，安化黑茶在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)品牌形象店5000多家，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)和網(wǎng)店10萬(wàn)個(gè)以上，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日、俄、韓、德、法、蒙古等國(guó)家及港澳臺(tái)等地區(qū)。
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歷史上安化黑茶是邊疆少數(shù)民族消食去膩,化解積食癥的生命之飲、健康之飲，堪稱(chēng)絲綢之路上的神秘之茶。近年來(lái)，隨著人們對(duì)于健康意識(shí)的逐步提升，安化黑茶因其獨(dú)特的養(yǎng)生功效越來(lái)越受到都市白領(lǐng)及各界人士的喜愛(ài)。
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1、何為黑茶？
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黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶（熟普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶（茯茶）等。
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2、什么是安化黑茶？
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安化黑茶屬黑茶類(lèi)，因產(chǎn)自中國(guó)湖南益陽(yáng)市安化縣而得名。
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安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）成安化黑茶系列產(chǎn)品。
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成品干茶色澤烏黑油潤(rùn)；湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨(dú)特的松煙香；滋味醇和或微澀；耐沖泡。
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