4月12日，由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院聯(lián)合開展的“2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”課題結(jié)果出爐，浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院首席專家，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興專家咨詢委員會委員黃祖輝教授代表課題組在浙江新昌發(fā)布了品牌價(jià)值評估核心結(jié)果。
2020年12月底，浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心牽頭，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院，開展2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值專項(xiàng)評估。評估依據(jù)浙江大學(xué)胡曉云領(lǐng)銜自主研發(fā)的“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估模型”(簡稱CARD模型)，采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法，經(jīng)過對品牌持有單位調(diào)查、消費(fèi)者評價(jià)調(diào)查、專家意見咨詢、海量數(shù)據(jù)分析，最后形成相關(guān)評估結(jié)果。參與本次評估的茶葉區(qū)域公用品牌總數(shù)為123個(gè)，經(jīng)過對參評品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核，課題組最終完成了對108個(gè)品牌的有效評估。
在本次品牌價(jià)值評估中，來自江西的浮梁茶和廬山云霧茶分別獲得最具品牌資源力品牌和最具品牌傳播力品牌。
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江茶出品 | 品質(zhì)保證
2021年，是“十四五”開局之年，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程開啟之年。江茶集團(tuán)于2017年3月成立，以綠色有機(jī)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展為方向，以振興江西茶葉產(chǎn)業(yè)為使命，目前形成了浮瑤仙芝、浮紅、廬山云霧、狗牯腦、井岡黃金等品牌的茶葉體系。新起點(diǎn)，新征程，期待在下一輪階段，江茶集團(tuán)以品牌為引領(lǐng)，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，共同實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和美好生活。
來源： 江茶集團(tuán)
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2019年的第一個(gè)月已經(jīng)過去大半，小編的桌頭卻依然放著2018年的日歷，沒有日歷的這二十多天以來總覺得缺點(diǎn)什么。在電子信息越來越發(fā)達(dá)的今天，大家是否還記得從前的日子。
那個(gè)時(shí)候，每個(gè)人家里掛著一本老日歷，記憶里有爺爺帶著老花鏡盤算著黃道吉日，奶奶一字一句地念著每日宜忌，每一頁日歷都濃縮了一天的好時(shí)光。就這樣，日子就她這一頁一撕中觸摸到日子流逝的痕跡。
現(xiàn)在回想起來，在那個(gè)車馬郵件都慢的年代，時(shí)間是與人為伴的。一天一頁一撕，充滿神圣的儀式感，是對過去一天的回顧，也是對嶄新一天的期待，樸素又深情。
那么，
關(guān)于茶的日歷有沒有呢？
是這樣的茶日歷嗎？
這是一本最有中國元素的茶日歷，封面的中國紅燙金封頁，地地道道的中國茶文化，每一頁日歷都有一種茶葉，都印有一個(gè)愛茶人的足跡。亦是一本茶手賬，每一頁茶日歷都可以留下生活隨筆，他年回首，這便是一本愛茶者的私人收藏。
還是這樣的茶日歷呢？
這日歷由壓縮的速溶茶葉制成，茶葉上印有日歷，每天喝的時(shí)候撕下當(dāng)天的茶葉片沖泡即可。當(dāng)看著即將消失的今天你會作何感想，又或是想明天快點(diǎn)兒到來提前喝掉！
No！
都不是！
小編今天要跟大家說的是專屬茶人的日歷！
2
2月4日，除夕夜，家人陪伴團(tuán)圓夜。
2月沒有什么重大事件，你辛苦了一年，好好過個(gè)年，休息一下吧！
3
3月是春茶上市的重要節(jié)點(diǎn)，也是茶農(nóng)和茶商比較忙碌的一個(gè)月份。茶農(nóng)忙著前期采摘，后期加工制作，茶商忙著進(jìn)貨、選品、銷售。
在春茶上市的同時(shí)，一年一度的春季糖酒會也如期而至，今年的春糖最大的亮點(diǎn)是將于3月19日舉辦2019第二屆中國新茶商大會，據(jù)說將會很精彩哦，小編在成都等著你。
附春茶上市表
1、云南普洱
3月5日-20日(古樹），25日大面積開采
云南西雙版納、臨滄、普洱等地
2、西湖龍井
3月初茶，3月中旬左右供市
3、碧螺春
3月初茶，3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
4、信陽毛尖
三月底四月初上市，清明至谷雨前后是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶
5、六安瓜片
清明前后上市
安徽省六安市大別山一帶
6、太平猴魁
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶
7、廬山云霧茶
3月中旬上市
江西省九江市的廬山
8、安吉白茶
3月底上市
4
四月正是銷售春茶的好時(shí)間，剛到的春茶需要面世展示，你很焦慮能不能以高價(jià)售出，這段時(shí)間的參會就新的尤其關(guān)鍵了。
4月24-27日，在河北石家莊召開的2019華糖新商業(yè)家大會暨京津冀糖酒食品精品交易會正是恰逢時(shí)機(jī)的好機(jī)會，看看2019年的茶葉初始新品和來年動(dòng)向，也便于規(guī)劃一年的發(fā)展方向。
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5月的茶博會全國各地紛紛開花，你通常都是選擇就近參加，這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了，選擇有意義的適合自己的展會，具有參加一場相當(dāng)于參加十場的功效。
5月23-25日于江蘇南京召開的2019年華糖夏季精品交易博覽會，參加過的人都說好，必須給大家推薦一下。
6
6月是夏茶采摘的季節(jié)，你說,對于夏茶僅會少量地進(jìn)一點(diǎn),銷售還是以前期儲存的春茶為主,主要是因?yàn)橄牟鑳r(jià)格低,利潤空間有限。但也有定位在低端消費(fèi)者的茶商大規(guī)模采購夏茶來滿足低端消費(fèi)者的需求。
據(jù)了解,夏茶產(chǎn)量最大的三個(gè)產(chǎn)地為山東、湖北、浙江。南方很多茶區(qū)都不再采摘夏茶,主要原因是勞動(dòng)力成本太高,而夏茶銷售價(jià)格較低,利潤空間太小。
夏茶的量小反而讓大家有個(gè)休息的空閑，那不妨輕車簡行的來到河南參加2019中國茶業(yè)明星新品廠商對接會，看看各大茶企的新品，琢磨琢磨廠家的優(yōu)惠政策，豐富下自己的店鋪產(chǎn)品。
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7月是花茶季，炎炎烈日最需要消暑的茶，很多茶城的茶店均以六大茶類為主，卻把花茶遺忘在角落，建議你豐富茶類產(chǎn)品，也可以在這個(gè)季節(jié)適當(dāng)?shù)匿N售花茶，如玫瑰花茶、梔子花茶等。
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8月，你的孩子已經(jīng)放假了，喧鬧又熱烈的假期開始了，然而你沒有假期，守護(hù)著一方小店，守護(hù)著一方凈土。有了孩子的陪伴，你顯得精神了起來。
小編建議你多出去走走，一年四季開店，永遠(yuǎn)沒有休息日的你正好借暑假陪孩子出去玩玩，彌補(bǔ)下平常對孩子的忽視。
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9月中秋佳節(jié)，各種金秋佳節(jié)促銷活動(dòng)走起，你也不例外，禮盒裝、禮品茶，紛紛擺上展臺。
這個(gè)時(shí)候茶葉需求量多的多為高檔禮品茶，你可以進(jìn)一些品牌茶，廠家需要提前聯(lián)系并且有一定市場認(rèn)知度的，這就需要多參加展會熟悉了解哪些品牌茶有市場。
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有著中國酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于 1955 年，是中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會之一。
2019年的秋季糖酒會定于天津，去年的長沙糖酒會你參加了嗎，人氣爆棚的糖酒會給長沙的交通和酒店住宿都帶來了困擾，足以說明糖酒會的火爆。如果錯(cuò)過了去年的，今年的一定不要錯(cuò)過哦。
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11月，消費(fèi)者網(wǎng)上購物明顯增多，因?yàn)殡p十一的緣故，電商渠道的購買更加火爆，為此，你有些發(fā)愁，我店里的茶怎么辦？
不要愁，電商渠道消費(fèi)時(shí)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展至今的趨勢，是不可逆轉(zhuǎn)的。改變不了行業(yè)就從自身改變，分析近幾年雙十一茶葉線上消費(fèi)的排名，可以對癥下藥的多進(jìn)這幾款茶，投消費(fèi)者所好。
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轉(zhuǎn)眼到了12月，年終歲尾，也許都在盤點(diǎn)庫存，整理店鋪，但最關(guān)鍵的是，明年的茶葉趨勢經(jīng)濟(jì)走向以及明年茶葉價(jià)格漲幅等的預(yù)判，如何知曉呢，這就需要參加12月6-8日于鄭州舉辦的第四屆華糖萬商領(lǐng)袖大會，知名茶企帶著產(chǎn)品來展示，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家進(jìn)行經(jīng)濟(jì)預(yù)判，成功經(jīng)銷商進(jìn)行現(xiàn)場疑問解答。
一年又匆匆走過，茶商的一年基本沒有休閑時(shí)光，小編在這里向你們說聲，辛苦了。2109年，加油干！
本期編輯：李瑞納
綠茶屬于未發(fā)酵茶綠茶是中國主要茶類之一,屬于未發(fā)酵茶,綠茶的加工,簡單可分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟。其特點(diǎn)是綠茶，性微寒，味苦、甘?！本G茶具有收斂、利尿、提神的功效，用于治療神疲多眠、頭痛目昏、煩渴、小便不利、酒毒等病癥。綠茶是中國產(chǎn)量最高的茶類，也是品種最豐富、名茶最多的茶類，經(jīng)濟(jì)價(jià)值豐富。
綠茶屬于什么茶類？綠茶屬于未發(fā)酵茶類！
不發(fā)酵茶，又稱綠茶。以采摘適宜茶樹新梢為原料，不經(jīng)發(fā)酵，直接殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程，以區(qū)別經(jīng)發(fā)酵制成的其他類型茶葉，故名。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底均以綠色為主調(diào)。
綠茶屬于“不發(fā)酵茶”。按工藝分為炒青綠茶（龍井、碧螺春等）、烘青綠茶（黃山毛峰、太平猴魁等）、曬青綠茶（滇青、川青等）、蒸青綠茶（煎茶、玉露等）。
綠茶有哪些品種
1、碧螺春
很多人一定都聽說過這種綠茶，其外形卷曲成螺，故得名。沖泡后香味撲鼻，滋味醇厚，茶湯碧綠清澈，葉底透亮嫩黃。在中國的綠茶中也可以稱得上珍品。
2、西湖龍井
聽到它的名字便也了解到了它的原產(chǎn)地，其產(chǎn)自浙江杭州，色澤翠綠，沖泡后的茶湯醇厚甘甜，香氣高雅，湯色碧綠。市面上關(guān)于西湖龍井的牌子比較多，魚龍混雜，大家在選購時(shí)可以選擇一些品牌商家，這樣的話才會買到品質(zhì)和售后有保障的龍井。
3、廬山云霧茶
這種茶產(chǎn)自江西的九江，由于廬山而名揚(yáng)天下，此茶外形碧綠，沖泡香氣濃郁，受到很多人的喜愛。一般來說，新茶會比較好喝，特別是頭采新茶。另外，為了方便存儲，建議大家購買禮盒裝，一袋一泡，方便衛(wèi)生。
4、恩施玉露
這種茶的外形緊實(shí)，呈現(xiàn)為圓形，色澤翠綠，葉底嫩綠，沖泡后滋味回甘持久，滿嘴清香。其中含有很高的葉綠素，屬于茶葉中的上乘品種。
5、峨眉山茶
其產(chǎn)地制茶的歷史悠久，自然條件十分優(yōu)越，資源豐富。造就了這里的茶葉的與眾不同。這種茶葉外形呈現(xiàn)為扁平狀，十分筆直，嫩綠，油亮翠綠，沖泡后更是清香無比，惹人喜愛。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，常飲綠茶能防癌、降血脂和減肥。
