機聲隆隆，茶香四溢。順著一條便捷的茶區(qū)公路，徑直走進富禎茶業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，記者看到，從收青、微波殺青、揉捻到自動化色選成茶，幾十道自動化工序全程不讓一枚茶葉落地，一番新景象在鳳岡縣田壩茶區(qū)悄然興起。
“降低了成本，提高了質(zhì)量，增加了效益?！惫矩撠熑酥艹瘋惤榻B，這兩年，投資1500萬元新增全程自動化生產(chǎn)設(shè)備和智能化色選機等先進設(shè)備以及基礎(chǔ)設(shè)施擴能，對加工廠進行升級換代。
盡管眼下是茶葉加工淡季，但每天生產(chǎn)茶青量仍然保持在2萬斤左右。經(jīng)歷了“原始煤鍋炒茶”和“人工+半機械化”前兩個階段，多年從事茶業(yè)的周朝倫有些感慨：而今的全自動化生產(chǎn)，不再像過去那樣用傳統(tǒng)的煤炭和柴火作燃料，而多以電能替代，每天只需工人8個，比以前的兩班倒44個少了5倍多，每年節(jié)省人工成本不下于60萬元。
富禎茶業(yè)所在的永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)是鳳岡縣有名的茶葉產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過多年的發(fā)展已邁向種植、加工、銷售一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈新階段。在市場競爭激烈和高質(zhì)量發(fā)展的當下，社區(qū)里的數(shù)百家企業(yè)紛紛“鳥槍換炮”，向著清潔化生產(chǎn)加工的方向轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)茶葉加工“三級跳”。這種現(xiàn)象，正在全縣廣泛興起。
“這是市場倒逼的結(jié)果。”鳳岡縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長任勝說，茶產(chǎn)業(yè)是鳳岡的首位產(chǎn)業(yè)，清潔化加工和大力推動的全域有機、全產(chǎn)業(yè)鏈有機“雙有機”戰(zhàn)略，正成為鳳岡農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的有力佐證和支撐。
天高云淡，青山滿目。這些日子，地處偏遠的新建鎮(zhèn)橋塘村百紫然茶業(yè)公司負責人王權(quán)帶著村民正在打理300多畝有機茶園，人工除草，不施農(nóng)藥化肥，去冬今春采摘于雪地里生產(chǎn)的一款“雪茶”，驚艷了不少業(yè)內(nèi)專業(yè)人士。孜孜不倦鐘情于茶，這位脫穎而出的后起之秀正成為鳳岡茶產(chǎn)業(yè)新生代的典型代表。
在鳳岡縣城近郊的柏梓山，夏日陽光下戴著草帽巡山的洪成茶業(yè)公司老板高洪成順著茶山轉(zhuǎn)悠，層層梯田式的茶園“茶草相間”“茶林相伴”，“以草抑草”“以蟲治蟲”走出一條有機茶示范基地建設(shè)新路。
鳳岡縣有機辦工作人員秦智芬告訴記者，賣得好還須種得好，從源頭生產(chǎn)的“第一車間”開始，將有機理念貫穿其中，注重茶葉的整個生產(chǎn)過程，茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量和安全意識普遍提高，有機觀念漸漸深入人心。
顯而易見，鳳岡茶葉種植，從過去的傳統(tǒng)無公害形態(tài)，到綠色產(chǎn)品升級，再到有機產(chǎn)品撐桿起跳，好一個“三級跳”。
在鳳岡，一座茶山就是一道風景。隨著生態(tài)環(huán)境的不斷改善，茶產(chǎn)業(yè)衍生出來的綠水青山，呈現(xiàn)出從荒山向著茶莊、茶旅、康養(yǎng)等多元化方向發(fā)展，淋漓盡致彰顯一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的成色和亮度。位于綏陽鎮(zhèn)的茶壽山森林康養(yǎng)度假區(qū)，是這兩年投資2億元建成“茶園+酒店+研學+度假”的國家級康養(yǎng)基地，正向著高端化方向邁進。站在1200米海拔高的仙人嶺山上，林中有茶，茶中有林，行走其間，涼風習習，風景如畫，早已從簡單的茶園變成森林、茶莊、茶旅、康養(yǎng)于一體的風景區(qū)，一年四季，游客趨往。附近的村民，常年采茶于此，殷實了好多幸福的日子。
一個“綠”字抒寫到底。鳳岡縣始終踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，20多年來樂此不疲。從最早提出“開發(fā)綠色食品、建設(shè)生態(tài)家園”，到深入推進“四綠工程”，再到今天的高質(zhì)量“有機鳳岡”，多年來縣委政府從頂層設(shè)計到政策導向、從制度保障到產(chǎn)業(yè)扶持，層層疊進，步步登高，不斷在農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)上下足繡花功夫。如今的鳳岡，一個地下無礦的中國西部山區(qū)，因茶而興，厚植生態(tài)產(chǎn)業(yè)，綠得像個大地毯。這綠，孕育生長著的希望，正是新時代鳳岡人的期盼。
在鳳岡人眼里，保護茶葉產(chǎn)業(yè)，就是保護鳳岡生態(tài)產(chǎn)業(yè)的命根子。這幾年，縣委政府倡導的一年一度的“春雷行動”“綠劍行動”“凈化行動”“質(zhì)量安全誓師大會”和公、檢、法等六部門“聯(lián)合護茶”，以及普遍施行的河長制、林長制，讓富含鋅硒元素的鳳岡50萬畝茶園“天藍、地凈、水清”，“一片凈土，一杯干凈茶”的“鳳岡合唱”唱響“黔中樂土”好聲音：鳳岡鋅硒茶成為中國馳名商標，首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄，被列入國家地理標志保護產(chǎn)品示范區(qū)籌建名單；鳳岡縣榮獲國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣、全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣、國家級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地（茶葉）、國家有機產(chǎn)品認證示范縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣等諸多榮譽。
數(shù)據(jù)顯示，這幾年，鳳岡茶葉不僅暢銷全國，還頻頻出口海外。2021年茶葉產(chǎn)量達6.2萬噸，產(chǎn)值達55.5億元。一年四季生產(chǎn)的綠茶、紅茶、花茶、黑茶、雪茶、甜茶、黃金茶，百花爭艷，燦爛花開。
鳳岡，好大一棵茶樹！
這棵樹，不正是鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉(xiāng)村振興的形象標志么！
這棵茶樹，必將更加枝繁葉茂，必將托起富民強縣的未來！
來源：貴州日報 天眼新w，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
機聲隆隆，茶香四溢。順著一條便捷的茶區(qū)公路，徑直走進富禎茶業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，記者看到，從收青、微波殺青、揉捻到自動化色選成茶，幾十道自動化工序全程不讓一枚茶葉落地，一番新景象在鳳岡縣田壩茶區(qū)悄然興起。
“降低了成本，提高了質(zhì)量，增加了效益?！惫矩撠熑酥艹瘋惤榻B，這兩年，投資1500萬元新增全程自動化生產(chǎn)設(shè)備和智能化色選機等先進設(shè)備以及基礎(chǔ)設(shè)施擴能，對加工廠進行升級換代。
盡管眼下是茶葉加工淡季，但每天生產(chǎn)茶青量仍然保持在2萬斤左右。經(jīng)歷了“原始煤鍋炒茶”和“人工+半機械化”前兩個階段，多年從事茶業(yè)的周朝倫有些感慨：而今的全自動化生產(chǎn)，不再像過去那樣用傳統(tǒng)的煤炭和柴火作燃料，而多以電能替代，每天只需工人8個，是以前用工人數(shù)的五分之一，每年節(jié)省人工成本60余萬元。
富禎茶業(yè)所在的永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)是鳳岡縣有名的茶葉產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過多年的發(fā)展已邁向種植、加工、銷售一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈新階段。在市場競爭激烈和高質(zhì)量發(fā)展的當下，社區(qū)里的數(shù)百家企業(yè)紛紛“鳥槍換炮”，向著清潔化生產(chǎn)加工的方向轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)茶葉加工“三級跳”。這種現(xiàn)象，正在全縣廣泛興起。
“這是市場倒逼的結(jié)果?！兵P岡縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長任勝說，茶產(chǎn)業(yè)是鳳岡的首位產(chǎn)業(yè)，清潔化加工和大力推動的全域有機、全產(chǎn)業(yè)鏈有機“雙有機”戰(zhàn)略，正成為鳳岡農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的有力佐證和支撐。
天高云淡，青山滿目。這些日子，地處偏遠的新建鎮(zhèn)橋塘村百紫然茶業(yè)公司負責人王權(quán)帶著村民正在打理300多畝有機茶園，人工除草，不施農(nóng)藥化肥，去冬今春采摘于雪地里生產(chǎn)的一款“雪茶”，驚艷了不少業(yè)內(nèi)專業(yè)人士。孜孜不倦鐘情于茶，這位脫穎而出的后起之秀正成為鳳岡茶產(chǎn)業(yè)新生代的典型代表。
在鳳岡縣城近郊的柏梓山，夏日陽光下戴著草帽巡山的洪成茶業(yè)公司老板高洪成順著茶山轉(zhuǎn)悠，層層梯田式的茶園“茶草相間”“茶林相伴”，“以草抑草”“以蟲治蟲”走出一條有機茶示范基地建設(shè)新路。
鳳岡縣有機辦工作人員秦智芬告訴記者，賣得好還須種得好，從源頭生產(chǎn)的“第一車間”開始，將有機理念貫穿其中，注重茶葉的整個生產(chǎn)過程，茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量和安全意識普遍提高，有機觀念漸漸深入人心。
顯而易見，鳳岡茶葉種植，從過去的傳統(tǒng)無公害形態(tài)，到綠色產(chǎn)品升級，再到有機產(chǎn)品撐桿起跳，好一個“三級跳”。
在鳳岡，一座茶山就是一道風景。隨著生態(tài)環(huán)境的不斷改善，茶產(chǎn)業(yè)衍生出來的綠水青山，呈現(xiàn)出從荒山向著茶莊、茶旅、康養(yǎng)等多元化方向發(fā)展，淋漓盡致彰顯一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的成色和亮度。位于綏陽鎮(zhèn)的茶壽山森林康養(yǎng)度假區(qū)，是這兩年投資2億元建成“茶園+酒店+研學+度假”的國家級康養(yǎng)基地，正向著高端化方向邁進。站在1200米海拔高的仙人嶺山上，林中有茶，茶中有林，行走其間，涼風習習，風景如畫，早已從簡單的茶園變成森林、茶莊、茶旅、康養(yǎng)于一體的風景區(qū)，一年四季，游客趨往。附近的村民，常年采茶于此，殷實了好多幸福的日子。
一個“綠”字抒寫到底。鳳岡縣始終踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，20多年來樂此不疲。從最早提出“開發(fā)綠色食品、建設(shè)生態(tài)家園”，到深入推進“四綠工程”，再到今天的高質(zhì)量“有機鳳岡”，多年來縣委政府從頂層設(shè)計到政策導向、從制度保障到產(chǎn)業(yè)扶持，層層疊進，步步登高，不斷在農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)上下足繡花功夫。如今的鳳岡，一個地下無礦的中國西部山區(qū)，因茶而興，厚植生態(tài)產(chǎn)業(yè)，綠得像個大地毯。這綠，孕育生長著的希望，正是新時代鳳岡人的期盼。
在鳳岡人眼里，保護茶葉產(chǎn)業(yè)，就是保護鳳岡生態(tài)產(chǎn)業(yè)的命根子。這幾年，縣委政府倡導的一年一度的“春雷行動”“綠劍行動”“凈化行動”“質(zhì)量安全誓師大會”和公、檢、法等六部門“聯(lián)合護茶”，以及普遍施行的河長制、林長制，讓富含鋅硒元素的鳳岡50萬畝茶園“天藍、地凈、水清”“一片凈土，一杯干凈茶”的“鳳岡合唱”唱響“黔中樂土”好聲音。鳳岡鋅硒茶成為中國馳名商標，首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄，被列入國家地理標志保護產(chǎn)品示范區(qū)籌建名單;鳳岡縣榮獲國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣、全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣、國家級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地(茶葉)、國家有機產(chǎn)品認證示范縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣等諸多榮譽。
數(shù)據(jù)顯示，這幾年，鳳岡茶葉不僅暢銷全國，還頻頻出口海外。2021年茶葉產(chǎn)量達6.2萬噸，產(chǎn)值達55.5億元。一年四季生產(chǎn)的綠茶、紅茶、花茶、黑茶、雪茶、甜茶、黃金茶，百花爭艷，燦爛花開。
鳳岡，好大一棵茶樹!
這棵樹，不正是鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉(xiāng)村振興的形象標志么!
這棵茶樹，必將更加枝繁葉茂，必將托起富民強縣的未來!(貴州日報天眼新聞記者 王其倫)
來源：鳳鳴高岡
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三伏天是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時段?！胺北硎娟帤馐荜枤馑炔胤叵?。每年三伏天出現(xiàn)在公歷7月中旬到8月中旬，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。
那么，在這樣漫長的酷暑，喝些什么茶比較合適呢?又適合配什么茶壺。我們今天就來看一看。
一、綠茶
民間流傳有一種說法，“冬飲紅茶，夏飲綠茶”。綠茶之所以更建議在夏天飲用，就是因為它是一種涼性茶，比較偏寒。綠茶作為一種制作工藝比較簡單的未發(fā)酵茶，很早就被古人用來當作日常飲品。因為加工方式都是天然的，所以綠茶保留了更多鮮葉中原有的物質(zhì)，沖泡后茶湯明亮透綠，入口清爽。
搭配紫砂壺
綠茶用段泥、本山綠泥料的紫砂壺泡都可以(淺一點顏色的泥料)，由于綠茶的顏色比較清淡，選用段泥、本山綠這類泥料的紫砂壺可以讓綠茶的顏色顯得格外透亮，不管是從品茶還是養(yǎng)壺的角度來說都是比較適合的，同時還能鎖住綠茶本身散發(fā)的香味。
二、普洱茶
看到這個，可能會有茶友問：“為什么三伏天還要喝熟茶?喝生茶不好么?夏天已經(jīng)這么熱了，還喝熟茶，會不會上火呀?”
其實，正是因為三伏天悶熱且潮濕，正因此，我們更應該喝一些茶性偏溫的茶，比如普洱熟茶。
普洱茶可以分為熟普和生普，胃寒的人適合飲用熟普，因其茶性溫和，暖胃養(yǎng)胃、不傷胃，需要在夏季減肥的人可以多喝熟普，熟普洱的減肥效果也比生普更好。
搭配紫砂壺
泥料上，普洱茶該用目數(shù)高的朱泥壺，基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜。
壺形上，泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶豐滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度披發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加?？谏w過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量披發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦景舟石瓢，仿古，尺度水平，巨輪珠等。
三、黑茶
在夏天喝黑茶不僅可以清熱解暑氣，生津解口渴，助排尿毒，還可以消食除膩，分解脂肪，預防肥胖，而且黑茶還是養(yǎng)胃的好飲品呢，而黑茶中的黃酮類，兒茶素和維生素c、E等成分，能起到抗氧化清除自由基美容抗衰老的作用，此外，黑茶中的氨基酸茶氨酸有很好的降血壓作用，而茶多糖復合物則能有效的降低血糖的形成。
搭配紫砂壺
黑茶湯色深、耐沖泡、味醇厚，故在選用紫砂壺上最好滿足以下幾個條件：
泥料選擇：適宜紫泥類顏色較深的紫砂壺，養(yǎng)出效果佳;
壺形選擇：圓器、方器皆可;
容量選擇：適宜在190cc-380cc左右。
四、白茶
白茶與綠茶一樣，也是一種不經(jīng)發(fā)酵的茶。中國江蘇等地有產(chǎn)白茶，以溧陽白茶最為有名。與綠茶相比，白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
搭配紫砂壺
白茶用紫泥類、紅泥類、段泥、綠泥類沖泡都可以，重點是要選好器型，比如白茶葉片大的壽眉壺的肚子大一點適宜，能讓泡出來的茶湯保留它原有的真味，把握好出湯時間。
俗話說：“喝對一杯茶，過好三伏天”，生活中很多人在夏天都選擇用冰飲來消暑，但這其實只有片刻的效果，而且對身體也不好。這樣的酷暑季節(jié)，壺友們在喝茶喝選壺上可以適當“挑剔”一下，因為這種“挑剔”，對我們養(yǎng)生是百益而無害的。
來源：紫砂壺
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