綠春茶葉官網(wǎng)

馬鹿塘新村的新面貌

馬鹿塘新村，位于綠春縣大黑山鎮(zhèn)西北部，是自2016年啟動脫貧攻堅易地搬遷建設(shè)以來，分別由5個村民小組搬遷聚集而成。新組建的村子在各項政策的支持下，全面消除了農(nóng)村危房，完善了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，且村容村貌不斷得到改善，顏值一路飆升。村內(nèi)的房屋多以灰墻搭配紅瓦，極具民族特色；哈尼人民辛苦勞作，忙于農(nóng)耕的場景也被畫作壁畫，散落在村莊的大小角落。

村內(nèi)的休閑娛樂設(shè)施

來到村子中段，文化廣場、休閑娛樂設(shè)施、休憩的小亭子等應(yīng)有盡有，鄉(xiāng)愁墻上的各種老物件更是提醒人們不要忘本，要時刻記得過去生活的不易。嘎處村黨總支副書記李夸祥表示：“馬鹿塘的發(fā)展變化離不開各方的努力，現(xiàn)在群眾的思想觀念提升了，居住環(huán)境也更好了，村里的老百姓會越來越幸福。”

致富“金葉子”

馬鹿塘新村內(nèi)的茶田

在很多綠春人的記憶中，橡膠產(chǎn)業(yè)一直是大黑山鎮(zhèn)群眾增收的主導產(chǎn)業(yè)，其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品并沒有得到實質(zhì)性發(fā)展。近年來，大黑山鎮(zhèn)結(jié)合實際，因地制宜，重點對馬鹿塘片區(qū)的茶葉進行有機茶轉(zhuǎn)化，使原本平平無奇的綠葉子變成了“金葉子”。

馬鹿塘茶葉加工廠

午間，記者來到馬鹿塘茶葉加工廠，轟轟的機器聲響徹廠房，數(shù)臺茶葉加工機正在有序運轉(zhuǎn)著，一個忙碌的背影左右奔走在廠房內(nèi)，操作著機器、收集著處理好的茶葉，他就是加工廠負責人李文清。李文清是馬鹿塘村村民，多年在外務(wù)工期間，讓其偶然發(fā)現(xiàn)茶葉的致富商機，再結(jié)合自己家鄉(xiāng)的地理氣候優(yōu)勢，李文清毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

加工廠內(nèi)忙碌的身影

回到家鄉(xiāng)后，李文清致力于種植有機茶，面積約為300畝，并以生態(tài)有機立足產(chǎn)品質(zhì)量。在茶葉收購期，以5至8元的價格收購新葉，讓周邊200余戶群眾增加了茶葉收入。由于李文清的有機茶在種植過程中，使用天然綠肥，采用傳統(tǒng)的方法防治病蟲害，以自然農(nóng)耕為主，不允許使用任何化學合成農(nóng)藥和化肥，因此保留了茶的清香和甘醇的特性，所以主動上門收購的商販絡(luò)繹不絕。

為了幫助當?shù)夭柁r(nóng)解決新葉采摘后加工難等問題，并進一步讓茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，李文清投資300余萬元，建設(shè)了馬鹿塘茶葉加工廠，并于2020年7月正式建成投產(chǎn)。廠房內(nèi)配有先進的殺青機、烘干機、揉茶機等現(xiàn)代化專業(yè)制茶設(shè)備，可完成日均800公斤至1500公斤鮮葉加工的生產(chǎn)任務(wù)。馬鹿塘茶葉加工廠規(guī)模不大，目前廠內(nèi)固定工人只有4名，很多時候李文清都親力親為操作機器加工茶葉，在他看來，自己與茶葉早已融為一體，做好茶葉，就是自己最大的心愿。

如今，李文清的300畝有機茶，年產(chǎn)茶1.3噸，年產(chǎn)值50余萬元，農(nóng)忙時帶動周邊40余名群眾就業(yè)；在加工及銷售的過程中也打造出了屬于自己的特色有機茶品牌，讓越來越多飲茶人知道馬鹿塘有機茶，真正實現(xiàn)了百姓富和生態(tài)美的有機統(tǒng)一。  

奏響茶旅融合交響曲

從茶葉到茶“業(yè)”，馬鹿塘新村充分整合茶山優(yōu)勢資源，加快推進茶旅融合發(fā)展，致力于走出一條集茶林觀光、茶葉采摘體驗、農(nóng)家菜品嘗、品茶制茶等沉浸式體驗的茶旅融合新路子。

在馬鹿塘么盤山，滿山的茶園郁郁蔥蔥，映入眼簾的均是原生態(tài)底色。茶山遠處，不時有幾只生態(tài)雞、鴨、鵝悠閑踱步在茶田里。這些“特殊工人”，自從它們?nèi)胱〔枭?，不僅減少了人工除草除蟲等繁雜的工作，還實現(xiàn)了村內(nèi)人居環(huán)境提升，糞便助推有機茶轉(zhuǎn)化，雞產(chǎn)業(yè)鏈推進和鄉(xiāng)村旅游風景線打造。

茶山觀景酒店

觀景酒店內(nèi)的大落地窗

從去年7，8月份起，馬鹿塘便搞起了茶園觀景酒店，圓柱形的酒店建在茶山山腰，遠遠看去，好似一顆顆菠蘿栽種在茶山上，房子外部也畫上了壁畫，成為山間的一處網(wǎng)紅景點。酒店內(nèi)部，各類基本設(shè)施齊全，最讓人震撼的是全景落地玻璃，站在房間內(nèi)從早到晚都能欣賞茶園的美景。嘎處村黨總支副書記李夸祥表示：“我們的觀景酒店，和外面動輒上千元的觀景酒店比，價格非常實惠，游客們來到這里，住著270度觀景房，吃著茶園生態(tài)雞，體驗著采茶制茶的過程，便能夠真正回歸自然，得到身心的放松，”據(jù)悉，觀光酒店的收益也是作為村集體經(jīng)濟的一部分，最終的幸福與回甘還是會回饋到當?shù)匕傩帐种小?

今年過年期間，到么盤山茶園游玩的人數(shù)一天能有3至4000人左右。記者采訪期間，仍能看到有新婚夫婦到茶田里拍照，將美麗的茶山風景留念進自己的婚紗照。相信在不久的將來，會有越來越多游客為茶而來，在馬鹿塘新村體驗一場不一樣的生態(tài)茶園之旅。

云報全媒體記者：官媛敏 吳沛釗 殷潔 馬喆 黃翹楚

綠春縣委宣傳部：吳奕槿

綠春縣融媒體中心：李建東

張彥輝

張彥輝是云南哀牢山茶葉有限公司的負責人，在他的身上，有著國家一級評茶技師、國家職業(yè)技能鑒定（茶藝師評茶員）高級考評員、國家技能人才評價質(zhì)量督導員等榮譽。在與他交談的過程中，我們也體會著他長久以來對綠春茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的思考。

張彥輝認為，茶葉是我省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是推進云南現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要切入點。云茶的發(fā)展優(yōu)勢在于云南具有獨有的大葉種品種資源優(yōu)勢、良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)規(guī)模優(yōu)勢和較完備的加工體系優(yōu)勢。綠春因獨特的地理環(huán)境，擁有豐富的茶樹種植資源，云南大葉茶瑪玉種亞種不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且多數(shù)茶園分布在生態(tài)優(yōu)越的山區(qū)和半山區(qū)，適宜發(fā)展無公害茶、綠色食品茶和有機茶等高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，全縣茶業(yè)發(fā)展?jié)摿^大、帶動效益明顯，是綠春的主導產(chǎn)業(yè)，受益農(nóng)戶最多的產(chǎn)業(yè)，具有良好的發(fā)展基礎(chǔ)?！安铇I(yè)作為綠春縣大多數(shù)農(nóng)戶的'主導產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)村農(nóng)民主要經(jīng)濟收入。種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居紅河州第一位。”

在談到有機茶園的轉(zhuǎn)換時，張彥輝介紹：“近年來，綠春縣不斷加大綠色、有機茶葉認證力度，2019年全縣實施茶葉提質(zhì)增效59866畝，截至2020年已有通過綠色、有機認證茶葉面積2.35萬畝，占全縣茶葉總面積的9.67%。針對貧困戶茶園管理粗放、單產(chǎn)低、收益率不高的實際問題，綠春縣組織編寫了《綠春有機茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《綠春有機白茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，促進了茶葉的標準化生產(chǎn)技術(shù)?！?/p>

談到綠春茶產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展，張彥輝認為單純地擴大種植面積并不實際，應(yīng)該從人力資源、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)、市場與銷售、茶事活動等方面加大力度。一是加快茶產(chǎn)業(yè)的“機器換人”的步伐，提高機械化精度和效率；二是加大對茶葉從業(yè)者的技能培訓和茶葉經(jīng)營企業(yè)家的培養(yǎng)，滿足行業(yè)全方位的需求；三是加快行業(yè)渠道多元化運營布局和線上線下一體化經(jīng)營布局，規(guī)范和提升茶葉交易方式和模式，對客戶進行分級管理，提升服務(wù)精準度與產(chǎn)品供給品質(zhì)。這樣，才能在保持種植面積優(yōu)勢的同時，更上一層樓，讓綠春茶產(chǎn)業(yè)更加興旺。

云報全媒體記者 馬喆 殷潔 黃翹楚 吳沛釗 官媛敏

綠春縣融媒體記者 刀諺晴

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