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綠茶添加什么添加劑才香

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你喝的是不是添加茶,來教你辨別!

茶葉中有添加劑!你是不是在嚇我?

?

真沒有嚇你,有些黑心的商家為了利益什么事都干得出來。本來幾十塊的茶,在茶葉表面撒上優(yōu)質(zhì)茶粉,添加香精。茶又香又好看,價格隨便翻幾倍,居然賣得還不錯。

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1. 常見的添加劑有哪些

?

(1)白糖

?

好不容易炒出茶,居然是苦的,為了賣出去,總得讓它甜一點(diǎn),最好可以甜到挑戰(zhàn)冰島。炒制和揉捻的過程中加點(diǎn)白糖,提高了茶的緊結(jié)和油潤。更有不法廠家加入大量的白糖來降低茶葉的產(chǎn)出率,使效益更高。

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(2)香精

?

茶的天然香氣非常持久,而香精茶則是一兩泡花香濃郁,然后迅速減弱甚至聞不到,雖說如此,這也是被用的最多的添加劑。

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茶葉中是不能使用添加劑的,當(dāng)然也包括香精。

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不過確實(shí)有很多企業(yè)在加工中會使用到香精,一些小白買茶的時候,就聽著人說,又便宜又香,果斷買了,然后,又一個中獎的。

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(3)色素

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胡蘿卜都可以染色,茶葉就更不用說了。茶葉太鮮艷,買的時候可要悠著點(diǎn)。


添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中,如一些書中提到綠茶添加入綠狀粉劑;

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霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中,如添糖水、乳水等;

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氣狀是把氣體與茶葉置放在一起,讓氣味給茶葉吸收吸附,如香花味。

?

看到這里是不是有點(diǎn)恐怖,其實(shí)……



2. 戳透有沒有添加劑,很簡單!

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(1)聞香味

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茶,怎么說也算得上大自然的精華,生來就帶著天然的香氣,把你迷得不要不要的。所有的香氣成分和內(nèi)含物質(zhì)都是茶葉本身固有和制茶中形成的,香氣比較清幽,就像高山流水,緩緩的來,悠悠的去,這種感覺相當(dāng)舒服。

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天然香和人工香其實(shí)很容易分別,比如春天的蘭花香味特別迷人,那種天然的香味,雖然濃烈,聞多少次都覺得舒服,但某寶上10塊錢買來的香包,隨便一聞也夠濃烈,只是那刺激的氣味讓你有點(diǎn)睜不開眼睛。

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同樣是香味,天然香迷人的多,茶葉的香味是天然的香氣,本身品種和發(fā)酵儲存中形成的香味讓人相當(dāng)舒服,如果干茶有刺激性氣味,那就呵呵了!

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(2)沖泡

?

是騾子是馬拉出來溜溜就知道,真正的茶,不怕你泡它,至于人工加了香的,經(jīng)不起這樣的考驗(yàn)。

?

怎么做呢?


?香精是脂溶型物質(zhì),它不溶于水。


用80度(稍微高一點(diǎn)也沒關(guān)系)的水泡茶,然后觀察茶湯,如果茶特別香,但茶湯有點(diǎn)渾濁,湯上還飄著些油脂物,那么,真不巧,你被坑了。


這樣的茶,第一泡很香,可才到第二泡的時候,香氣沒了,這種茶也是有問題的,當(dāng)然,前提是你泡茶的方法對。

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(3)搓揉茶葉


有個小伙伴賣散茶總會帶一只白手套,問他什么原因,他說抓一把茶搓揉一下,看看有沒有顏色。這招觀察顏色倒是不錯,不過,茶葉中如果有粉劑,戴著手套可就看不出來了。

?

平時買茶,不用這么夸張,拿起茶葉輕輕搓揉一下,如果有粉劑和顏色還是看得出來的。偶爾也會有碎茶葉,但碎茶葉跟粉末一眼就能看出來。

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(3)觀察隔夜茶污漬


喝完茶后杯子先不急著洗,放一個晚上再看杯子,你會發(fā)現(xiàn)有厚厚的茶漬,正常的茶漬是偏黃色的,深黃色,淺黃色比較常見。


如果茶漬為偏綠色,比如墨綠色,淺綠色,十有八九都含有添加劑。

您喝的是不是添加茶?教你辨別!

茶葉中有添加劑!你是不是在嚇我?

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真沒有嚇你,有些黑心的商家為了利益什么事都干得出來。本來幾十塊的茶,在茶葉表面撒上優(yōu)質(zhì)茶粉,添加香精。茶又香又好看,價格隨便翻幾倍,居然賣得還不錯。

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1. 常見的添加劑有哪些

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(1)白糖

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好不容易炒出茶,居然是苦的,為了賣出去,總得讓它甜一點(diǎn),最好可以甜到挑戰(zhàn)冰島。炒制和揉捻的過程中加點(diǎn)白糖,提高了茶的緊結(jié)和油潤。更有不法廠家加入大量的白糖來降低茶葉的產(chǎn)出率,使效益更高。

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(2)香精

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茶的天然香氣非常持久,而香精茶則是一兩泡花香濃郁,然后迅速減弱甚至聞不到,雖說如此,這也是被用的最多的添加劑。

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茶葉中是不能使用添加劑的,當(dāng)然也包括香精。

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不過確實(shí)有很多企業(yè)在加工中會使用到香精,一些小白買茶的時候,就聽著人說,又便宜又香,果斷買了,然后,又一個中獎的。

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(3)色素

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胡蘿卜都可以染色,茶葉就更不用說了。茶葉太鮮艷,買的時候可要悠著點(diǎn)。


添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中,如一些書中提到綠茶添加入綠狀粉劑;

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霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中,如添糖水、乳水等;

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氣狀是把氣體與茶葉置放在一起,讓氣味給茶葉吸收吸附,如香花味。

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看到這里是不是有點(diǎn)恐怖,其實(shí)……



2. 戳透有沒有添加劑,很簡單!

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(1)聞香味

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茶,怎么說也算得上大自然的精華,生來就帶著天然的香氣,把你迷得不要不要的。所有的香氣成分和內(nèi)含物質(zhì)都是茶葉本身固有和制茶中形成的,香氣比較清幽,就像高山流水,緩緩的來,悠悠的去,這種感覺相當(dāng)舒服。

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天然香和人工香其實(shí)很容易分別,比如春天的蘭花香味特別迷人,那種天然的香味,雖然濃烈,聞多少次都覺得舒服,但某寶上10塊錢買來的香包,隨便一聞也夠濃烈,只是那刺激的氣味讓你有點(diǎn)睜不開眼睛。

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同樣是香味,天然香迷人的多,茶葉的香味是天然的香氣,本身品種和發(fā)酵儲存中形成的香味讓人相當(dāng)舒服,如果干茶有刺激性氣味,那就呵呵了!


(2)沖泡

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是騾子是馬拉出來溜溜就知道,真正的茶,不怕你泡它,至于人工加了香的,經(jīng)不起這樣的考驗(yàn)。

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怎么做呢?


香精是脂溶型物質(zhì),它不溶于水。


用80度(稍微高一點(diǎn)也沒關(guān)系)的水泡茶,然后觀察茶湯,如果茶特別香,但茶湯有點(diǎn)渾濁,湯上還飄著些油脂物,那么,真不巧,你被坑了。


這樣的茶,第一泡很香,可才到第二泡的時候,香氣沒了,這種茶也是有問題的,當(dāng)然,前提是你泡茶的方法對。

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(3)搓揉茶葉


有個小伙伴賣散茶總會帶一只白手套,問他什么原因,他說抓一把茶搓揉一下,看看有沒有顏色。這招觀察顏色倒是不錯,不過,茶葉中如果有粉劑,戴著手套可就看不出來了。

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平時買茶,不用這么夸張,拿起茶葉輕輕搓揉一下,如果有粉劑和顏色還是看得出來的。偶爾也會有碎茶葉,但碎茶葉跟粉末一眼就能看出來。

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(3)觀察隔夜茶污漬


喝完茶后杯子先不急著洗,放一個晚上再看杯子,你會發(fā)現(xiàn)有厚厚的茶漬,正常的茶漬是偏黃色的,深黃色,淺黃色比較常見。

如果茶漬為偏綠色,比如墨綠色,淺綠色,十有八九都含有添加劑。

你喝的是不是添加茶,來教你辨別!

?茶葉中有添加劑!你是不是在嚇我?

真沒有嚇你,有些黑心的商家為了利益什么事都干得出來。本來幾十塊的茶,在茶葉表面撒上優(yōu)質(zhì)茶粉,添加香精。茶又香又好看,價格隨便翻幾倍,居然賣得還不錯。

1. 常見的添加劑有哪些

(1)白糖

好不容易炒出茶,居然是苦的,為了賣出去,總得讓它甜一點(diǎn),最好可以甜到挑戰(zhàn)冰島。炒制和揉捻的過程中加點(diǎn)白糖,提高了茶的緊結(jié)和油潤。更有不法廠家加入大量的白糖來降低茶葉的產(chǎn)出率,使效益更高。

(2)香精

茶的天然香氣非常持久,而香精茶則是一兩泡花香濃郁,然后迅速減弱甚至聞不到,雖說如此,這也是被用的最多的添加劑。

茶葉中是不能使用添加劑的,當(dāng)然也包括香精。

不過確實(shí)有很多企業(yè)在加工中會使用到香精,一些小白買茶的時候,就聽著人說,又便宜又香,果斷買了,然后,又一個中獎的。

(3)色素

胡蘿卜都可以染色,茶葉就更不用說了。茶葉太鮮艷,買的時候可要悠著點(diǎn)。

添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中,如一些書中提到綠茶添加入綠狀粉劑;

霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中,如添糖水、乳水等;

氣狀是把氣體與茶葉置放在一起,讓氣味給茶葉吸收吸附,如香花味。

看到這里是不是有點(diǎn)恐怖,其實(shí)……

2.?戳透有沒有添加劑,很簡單!

(1)聞香味

茶,怎么說也算得上大自然的精華,生來就帶著天然的香氣,把你迷得不要不要的。所有的香氣成分和內(nèi)含物質(zhì)都是茶葉本身固有和制茶中形成的,香氣比較清幽,就像高山流水,緩緩的來,悠悠的去,這種感覺相當(dāng)舒服。

天然香和人工香其實(shí)很容易分別,比如春天的蘭花香味特別迷人,那種天然的香味,雖然濃烈,聞多少次都覺得舒服,但某寶上10塊錢買來的香包,隨便一聞也夠濃烈,只是那刺激的氣味讓你有點(diǎn)睜不開眼睛。

同樣是香味,天然香迷人的多,茶葉的香味是天然的香氣,本身品種和發(fā)酵儲存中形成的香味讓人相當(dāng)舒服,如果干茶有刺激性氣味,那就呵呵了!

(2)沖泡

是騾子是馬拉出來溜溜就知道,真正的茶,不怕你泡它,至于人工加了香的,經(jīng)不起這樣的考驗(yàn)。

怎么做呢?

香精是脂溶型物質(zhì),它不溶于水。

用80度(稍微高一點(diǎn)也沒關(guān)系)的水泡茶,然后觀察茶湯,如果茶特別香,但茶湯有點(diǎn)渾濁,湯上還飄著些油脂物,那么,真不巧,你被坑了。

這樣的茶,第一泡很香,可才到第二泡的時候,香氣沒了,這種茶也是有問題的,當(dāng)然,前提是你泡茶的方法對。

(3)搓揉茶葉

有個小伙伴賣散茶總會帶一只白手套,問他什么原因,他說抓一把茶搓揉一下,看看有沒有顏色。這招觀察顏色倒是不錯,不過,茶葉中如果有粉劑,戴著手套可就看不出來了。

平時買茶,不用這么夸張,拿起茶葉輕輕搓揉一下,如果有粉劑和顏色還是看得出來的。偶爾也會有碎茶葉,但碎茶葉跟粉末一眼就能看出來。

(3)觀察隔夜茶污漬

喝完茶后杯子先不急著洗,放一個晚上再看杯子,你會發(fā)現(xiàn)有厚厚的茶漬,正常的茶漬是偏黃色的,深黃色,淺黃色比較常見。

如果茶漬為偏綠色,比如墨綠色,淺綠色,十有八九都含有添加劑。

七彩云南慶灃祥系列之珍藏熟散

? ?慶灃祥經(jīng)典熟散茶,選用著名茶山一芽一葉的優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)前期陳化,口感湯色均達(dá)到最佳,滋味醇厚,綿滑感強(qiáng),沖泡方便,是自飲或送禮的上佳之選

產(chǎn)品名稱:珍藏陳香普洱(銀罐)

產(chǎn)品屬性:熟茶

產(chǎn)品規(guī)格:250g

產(chǎn)品介紹:源自云南西雙版納、思茅、臨滄三地的著名茶山,精選無污染的優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)喬木大葉種原料,前期陳化提升,使用特級、一級原料精心拼配,名匠發(fā)酵,精制而成。

產(chǎn)品價格:350元

產(chǎn)品圖片:





產(chǎn)品名稱:珍藏陳香金芽(金罐)

產(chǎn)品屬性:熟茶

產(chǎn)品規(guī)格:250g

產(chǎn)品介紹:宮廷級別的普洱熟散茶,采摘明前“一芽一葉”

細(xì)嫩茶箐,再經(jīng)一年的自然存放,由名師發(fā)酵,傾注人工心血,精心剔揀,保持條索均勻、金芽飽滿,成品密藏醇化三年后,方開倉面市。

產(chǎn)品價格:980元

產(chǎn)品圖片:

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