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綠茶上投法

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綠茶上投法沖泡方法

  綠茶上投法沖泡方法

  泡前準備:透明玻璃杯、綠茶、燒開后冷卻至85℃的開水。

  第一步:先用熱水溫下玻璃杯,隨后倒入開水7、8分滿,投入3-5克綠茶茶葉。

  第二步:靜待綠茶茶葉下沉。

  第三步:綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。

  第四步:欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

  第五步:待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。

  喝茶可俗可雅,你越是認真的去沖泡它,它越能帶給你不同的感受,今天的上投法你學(xué)廢了嗎?

綠茶沖泡方法:上投法

  綠茶的投茶順序也決定著茶湯口感的好壞,選擇正確的投茶方式,按照以下方法沖泡,讓你泡出來的綠茶色香味俱全,瞬間從喝茶提升到品茶。

  綠茶上投法很簡單,就是先倒入水,后放入茶。但也不是所有的綠茶都適合上投法,上投法,一般適合條索緊結(jié),密度較大,身骨重,全是芽頭或滿身披毫的高檔綠茶。比如特級碧螺春,特級黃山毛峰,高檔信陽毛尖等。上投法,不適合松散形的茶葉,是因為茶葉會浮在水面上不容易下沉。

泡茶上投法是怎樣的

  上投法是泡茶的一種手法,主要是沖泡細嫩綠茶,先注水、后投茶,先將杯子內(nèi)注水至7分滿,然后撥入茶葉,再傾斜杯身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈,讓茶和水充分融合,最后靜待1~2min,就可以飲用了。

  泡茶上投法是怎樣的

  1、上投法是泡茶時先注滿水后再放入茶葉。

  2、中投法是泡茶時水注入三分之一后再放茶葉放,泡一段時間后再注滿水;

  3、出自明代張源所著《茶錄》一書在談到投茶時是這樣說的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后湯曰下投。湯半下茶,復(fù)以湯滿,曰中投。先湯后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投?!币馑际窃跊_泡綠茶的時候,投茶是有順序的,即所謂的下投、中投、上投。

  綠茶上投法沖泡方法

  泡前準備:透明玻璃杯、綠茶、燒開后冷卻至85℃的開水。

  第一步:先用熱水溫下玻璃杯,隨后倒入開水7、8分滿,投入3-5克綠茶茶葉。

  第二步:靜待綠茶茶葉下沉。

  第三步:綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。

  第四步:欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

  第五步:待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。

  喝茶可俗可雅,你越是認真的去沖泡它,它越能帶給你不同的感受,今天的上投法你學(xué)廢了嗎?


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