三伏天是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時段。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。每年三伏天出現(xiàn)在公歷7月中旬到8月中旬，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。
那么，在這樣漫長的酷暑，喝些什么茶比較合適呢?又適合配什么茶壺。我們今天就來看一看。
一、綠茶
民間流傳有一種說法，“冬飲紅茶，夏飲綠茶”。綠茶之所以更建議在夏天飲用，就是因為它是一種涼性茶，比較偏寒。綠茶作為一種制作工藝比較簡單的未發(fā)酵茶，很早就被古人用來當作日常飲品。因為加工方式都是天然的，所以綠茶保留了更多鮮葉中原有的物質(zhì)，沖泡后茶湯明亮透綠，入口清爽。
搭配紫砂壺
綠茶用段泥、本山綠泥料的紫砂壺泡都可以(淺一點顏色的泥料)，由于綠茶的顏色比較清淡，選用段泥、本山綠這類泥料的紫砂壺可以讓綠茶的顏色顯得格外透亮，不管是從品茶還是養(yǎng)壺的角度來說都是比較適合的，同時還能鎖住綠茶本身散發(fā)的香味。
二、普洱茶
看到這個，可能會有茶友問：“為什么三伏天還要喝熟茶?喝生茶不好么?夏天已經(jīng)這么熱了，還喝熟茶，會不會上火呀?”
其實，正是因為三伏天悶熱且潮濕，正因此，我們更應(yīng)該喝一些茶性偏溫的茶，比如普洱熟茶。
普洱茶可以分為熟普和生普，胃寒的人適合飲用熟普，因其茶性溫和，暖胃養(yǎng)胃、不傷胃，需要在夏季減肥的人可以多喝熟普，熟普洱的減肥效果也比生普更好。
搭配紫砂壺
泥料上，普洱茶該用目數(shù)高的朱泥壺，基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜。
壺形上，泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶豐滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度披發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量披發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦景舟石瓢，仿古，尺度水平，巨輪珠等。
三、黑茶
在夏天喝黑茶不僅可以清熱解暑氣，生津解口渴，助排尿毒，還可以消食除膩，分解脂肪，預(yù)防肥胖，而且黑茶還是養(yǎng)胃的好飲品呢，而黑茶中的黃酮類，兒茶素和維生素c、E等成分，能起到抗氧化清除自由基美容抗衰老的作用，此外，黑茶中的氨基酸茶氨酸有很好的降血壓作用，而茶多糖復(fù)合物則能有效的降低血糖的形成。
搭配紫砂壺
黑茶湯色深、耐沖泡、味醇厚，故在選用紫砂壺上最好滿足以下幾個條件：
泥料選擇：適宜紫泥類顏色較深的紫砂壺，養(yǎng)出效果佳;
壺形選擇：圓器、方器皆可;
容量選擇：適宜在190cc-380cc左右。
四、白茶
白茶與綠茶一樣，也是一種不經(jīng)發(fā)酵的茶。中國江蘇等地有產(chǎn)白茶，以溧陽白茶最為有名。與綠茶相比，白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
搭配紫砂壺
白茶用紫泥類、紅泥類、段泥、綠泥類沖泡都可以，重點是要選好器型，比如白茶葉片大的壽眉壺的肚子大一點適宜，能讓泡出來的茶湯保留它原有的真味，把握好出湯時間。
俗話說：“喝對一杯茶，過好三伏天”，生活中很多人在夏天都選擇用冰飲來消暑，但這其實只有片刻的效果，而且對身體也不好。這樣的酷暑季節(jié)，壺友們在喝茶喝選壺上可以適當“挑剔”一下，因為這種“挑剔”，對我們養(yǎng)生是百益而無害的。
來源：紫砂壺
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端午節(jié)習俗非常多，其中有一項就是飲茶，端午節(jié)還有一種茶叫做端午茶，由草藥熬制而成。茶飲綠色養(yǎng)生，一杯香茶能代表對家人的關(guān)懷，對朋友的祝福，還有對自我的思索，中國人講究禮向往來，茶禮茶俗茶文化悠久豐富。中國人的傳統(tǒng)節(jié)日里，茶始終伴隨左右，且必不可少。
端午節(jié)為什么要喝茶
端午節(jié)的喝茶習俗，起源于飲雄黃酒。杭紹一帶民謠有“喝了雄黃酒，百病都遠走的說法”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，雄黃的主要成分為硫磺砷，具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲的作用。但此物性“劇熱”，所以飲雄黃酒后必然燥熱難當，必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭，總是泡一茶缸供家人飲用。
端午節(jié)喝茶其源于春秋戰(zhàn)國時期，因每逢端午佳節(jié)，百姓上山采造百草，晾匿家中常年備飲，以防病健身，美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名。為弘揚民族傳統(tǒng)保健茶飲文化，對制作工藝進行深入研究，采用傳統(tǒng)工藝進行深入研究，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)精研制而成，既保持傳統(tǒng)風味，以強化了保健作用。
端午節(jié)吃粽子是一大習俗，粽子好吃，但是不好消化，特別是現(xiàn)在肉粽、豆沙、蛋黃等成分樣式更豐富，有些過于油膩以及脂肪，蛋白過高的粽子，可能引起消化不良，脹氣，使疾病急性發(fā)作。這時候很多人都會選擇吃粽子配上一壺茶。同時端午節(jié)過之后伴隨炎熱夏季，病菌滋生是流感的高發(fā)季，這時候常飲茶還能幫助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。
端午節(jié)喝什么茶好
粽子雖好，但不宜多吃，畢竟它的主料糯米是出了名的不易消化。作為粽子的最佳拍檔，茶不僅能讓粽子的口味得到“升華”，臨還有助于消化和緩解油膩。端午佳節(jié)來臨之際，選好了偏愛的粽子，也要選對般配的茶哦。
[肉粽]
適合:普洱茶
普洱茶去脂效果好，可防止因食用過多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔。
[咸蛋黃粽]
適合:烏龍茶
因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感
[甜粽、白粽]
適合:綠茶
綠茶屬于寒性，尤其適合燥熱的甜膩粽子。而且綠茶和薄荷茶可以促進人體內(nèi)的葡萄糖代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)，損害人體的胰島功能。
夏至節(jié)氣后，接下來的兩個月氣溫逐漸升高，將是一年之中最熱的日子，在這個人人喊著“養(yǎng)生”的時代，喝茶才是避暑正確的打開方式!
茶之一事，不同的茶葉有不同的制作方法，也有著不同的特性。不同時節(jié)要喝什么茶?對應(yīng)搭配什么壺?
茶養(yǎng)壺，壺養(yǎng)茶
砂養(yǎng)人，人養(yǎng)砂
√紫砂壺的養(yǎng)生奧秘
紫砂是多種礦物質(zhì)共存、含有水云母、高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等成分，富含多種人體所需的微量元素，而且具備雙氣孔結(jié)構(gòu)，泡茶很適宜，因此現(xiàn)在很多茶友茶具的首選就是紫砂壺。
一、白茶
白茶清歡，有著“一年茶，三年藥，七年寶"之稱，適當飲一些老白茶，可清熱祛火，生津止咳。多喝白茶下火，清熱消炎，實屬夏天最佳伴侶。
喝白茶要配什么壺?
適宜壺型：白茶外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點，像白毫銀針這樣的白茶，芽嫩細小，常見的壺型都可選擇;而像白牡丹、貢眉這樣的白茶，茶葉大而完整，可以選擇壺口和壺腹大一些的紫砂壺。
適宜泥料：大部分的紫砂壺泡白茶都有不錯的效果，白茶不是很挑壺的泥料。
二、綠茶
綠茶口感清爽，而且有很好的清熱降火的功效，在炎炎夏日每天喝上幾杯綠茶，自然要有消暑、清涼的效果。
喝綠茶要配什么壺?
適宜壺型：綠茶矮身大口的壺型比較適合，例如井欄、扁仿鼓等等，高身小口易將綠茶燜熟，從而導(dǎo)致綠茶失去口感和香氣。
適宜泥料：底槽青、清水泥、紫泥、段泥等透氣性佳的泥料均可，朱泥除外，因為朱泥的含砂量低，透氣性一般。
沖瀹要點：綠茶嬌貴，經(jīng)不起折騰，一是不能蓋蓋子，要即沖即泡，二不能用太燙的水，又高溫又長時間的燜，會將其燜熟燜爛。
三、紅茶
紅茶刺激性弱，較為平緩溫和，具有提神解乏、生津清熱、祛除濕氣等功效。
喝紅茶要配什么壺?
適宜壺型：因紅茶是全發(fā)酵茶，建議選擇容量大點的器型，例如秦權(quán)壺、漢鐸壺、井欄等，利于茶葉充分泡發(fā)的同時還便于清理。
適宜泥料：適宜選擇顏色深或者與湯色接近的泥料，如紫泥、底槽青、清水泥等。
沖瀹要點：紅茶的投茶量與綠茶相似，差不多也是覆蓋滿壺底，可以比綠茶稍多些。水溫在85℃~95℃之間。
四、普洱茶
普洱茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，新茶花果香氣濃郁。普洱茶具有降低血脂、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒等多種功效。
喝普洱茶要配什么壺?
適宜壺型：普洱茶湯色深、耐沖泡、味醇厚，可選用圓器、方器的紫砂壺;
適宜泥料：熟普可選擇紫泥類顏色較深的紫砂壺，養(yǎng)出效果佳;當然顏色淺的泥料也可以用，但是要注意清洗，留了茶垢就很難看
夏天已至，配一把壺，飲一盞茶
來源：紫砂壺
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