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綠茶幾點喝最好

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什么茶可以煮著喝?什么茶煮著喝最好?

  煮茶,可以視為泡茶的進階法。通常要煮茶,都是因為泡茶的“功力”無法浸出茶本身含有的最深厚的滋味,故而要煮一煮,茶更香濃。 

  一般年份較長的茶葉比較適合用煮的方式品飲,這樣的茶耐泡、內(nèi)質(zhì)豐厚有變化,比如老白茶、老普洱茶、陳年鐵觀音等。
  煮茶可以分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式。滋味較輕的白茶等就適合直接放進壺里煮,而黑茶之類滋味比較濃的茶葉則適合先使用蓋碗沖泡五六遍后再拿來煮,這樣可以避免煮出來的茶湯過于濃烈。

  什么茶可以煮著喝?什么茶煮著喝最好?
  1、白茶嫩茶宜泡老茶宜煮
  白茶屬于微發(fā)酵茶,傳統(tǒng)工藝白茶經(jīng)陽光曬干或文火烘干而成,其毫色銀白,具有“綠妝素裹”的特征,茶香醇和,湯色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。
  白毫銀針為純芽,白牡丹一芽一二葉,壽眉一芽三四葉。故而銀針和牡丹一般用沖泡的方法,且溫度不能過高,更不適合煮茶,而壽眉沖泡可用沸水。
  至于煮茶,壽眉可以泡過之后煮,亦可直接煮,只不過煮的時間不一樣而已,可根據(jù)自己喜好的濃度來調(diào)整。老白茶更是適合煮茶,煮出濃濃的棗香、藥香,適合用陶壺煮飲。
  2、黑茶最適合煮飲的茶類
  黑茶屬于后發(fā)酵茶,因其采用的原料比較粗老,且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵,故而陳香濃郁,滋味醇厚,茶湯多呈深褐色。
  黑茶可沖泡也可煎煮,陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶葉發(fā)酵和存放時形成的雜味,使黑茶的陳香更為突出。此外,陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合黑茶深厚的陳韻。

  煮茶注意以下幾點:
  一、不能用鐵壺直接煮茶
  使用鐵壺直接煮茶的時候,鐵單質(zhì)和茶葉中的酸性物質(zhì),會發(fā)生化學反應,會使茶湯變成黑色,喝了這樣的茶會刺激胃黏膜,引發(fā)惡習,嘔吐,消化不良等不良反應。所以用鐵壺燒開水還是比較好的,如果要是煮茶葉的話,建議使用陶壺,紫砂壺,玻璃壺,比較好。
  二、并不是所有茶葉都適合煮著喝
  煮茶一般選用這兩種茶,一種是發(fā)酵較重的茶葉,比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。還有一種就是年份比較久的茶,比如老白茶,陳年巖茶等茶,尤其是老白茶,非常適合煮著喝,只有煮著喝,才能讓老白茶的內(nèi)涵物質(zhì)充分的浸泡出來。
  但是像綠茶的話就不適合煮著喝了,綠茶鮮葉比較細嫩,水溫太高的話容易破壞茶葉中的維生素c,咖啡堿也會迅速的浸泡出來,從而使茶湯變成黃色,滋味也會隨之變苦澀。高檔綠茶的沖泡水溫一般控制在80-90℃即可。

  三、煮茶分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式
  滋味較輕的老白茶、陳年鐵觀音等就適合直接放進壺里面煮,而普洱茶之類滋味比較濃的茶葉,則適合先使用蓋碗沖泡后在拿來煮,這樣就可以避免煮出來的茶味過于濃烈。
  四、茶葉不能煮時間太長
  煮茶的時間不能太長,以3-5分鐘為宜,因為茶葉在壺中泡制時間再長時間,也不會產(chǎn)生更多的有益成分,反而會減少。
  五、煮茶的投茶量要適當?shù)臏p少
  煮茶的投茶量減少至平時沖泡的2/3,在煮茶器注入2/3容積的水,把水煮至微微冒泡還在沸騰的狀態(tài),再把備好的茶放到茶器中,沸騰后即可飲用。


喝茶的最佳時間段是每天的幾點

  喝茶,是一件可簡單,可復雜的事情。簡單來說,茶是茶樹葉子制作而成,日??捎脕斫饪?,補充水分。復雜來說,喝茶也要有規(guī)律,正確的時間喝茶,喝對的茶,那么自然大有益處。那么,喝茶的最佳時間段是每天的幾點?

  喝茶的最佳時間段是每天的幾點

  一、早上喝紅茶最好

  有的人說早上喝茶最好,經(jīng)過了一整個晚上的休息之后,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康。

  早上喝紅茶最好,因為紅茶可促進體內(nèi)的血液循環(huán),同時還能祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶,也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用,因為茶葉中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因,導致人體出現(xiàn)心慌、尿頻等不適的癥狀。

  二、午后喝青茶或者綠茶最好

  下午3點左右喝茶對人體能起到調(diào)理的作用,增強身體抵抗力,還有預防感冒的作用。這個時間喝茶是一天當中最重要的,對于三高人士來說堅持喝下午茶的話可達到藥物都無法達到的效果。專家表示午后最后喝青茶或者是綠茶,一般情況下人體在中午時分肝火旺盛,喝綠茶或者是青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性干涼,入肝經(jīng),可以清肝膽熱,化解肝臟的毒素,而且茶葉中含有豐富的維生素E,具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經(jīng),有利水去濁,排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。

  三、晚上可喝黑茶

  晚上8:30左右要是喝茶的話,人體很容易修補和恢復免疫系統(tǒng),再造細胞,對于健康有一定的益處。神經(jīng)衰落的人群可喝半發(fā)酵的鐵觀音,要是擔心晚上喝茶之后影響睡眠的話,可以選擇喝黑茶。黑茶性致溫純,不會影響人體正常的睡眠。黑茶以普洱為首選,要是不喜歡普洱的味道的話,還可以喝白茶,例如福建壽眉,入肺經(jīng),性平和,同樣也不會影響睡眠的質(zhì)量。晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。

  以上呢就是一天當中最好的喝茶時間,不同時間段適合喝的茶會有所不同,但只要掌握正確的喝茶時間就可以發(fā)揮出茶葉的功效哦。


一天喝幾次茶,什么時間喝最好

  一般情況下,一天喝3~4次茶比較好。早餐后,即9-10點,午餐后,即1-3點,晚餐后,6-7點,都是比較適合喝茶的時間。

  一天喝幾次茶比較好

  一般情況下,一天喝3~4次茶比較好。

  一般情況下,對于身體健康的成年人來說,一天飲茶量控制在12g左右,分3~4次較為合適,具體的飲用量還要因人而異。

  對于身體虛弱和缺鐵性貧血的人群來說,一般應該減少飲茶次數(shù),盡量不喝茶。另外,茶葉中含有茶多酚和豐富的礦物質(zhì),適當飲用能夠補充人體所需要的堿性礦物質(zhì),還能夠起到提神醒腦、清熱利尿、降低膽固醇、促進血液循環(huán)、平衡人體機能等作用。

  雖然飲茶的好處有很多,但是需注意不可過量喝茶,尤其是濃茶,會刺激胃酸分泌,引起胃痛甚至是胃潰瘍。對胃腸不好的人群來說,一定要注意適量飲茶,盡量不要喝濃茶。睡前不要喝茶,尤其是濃茶,容易導致夜尿增多,甚至導致腎臟負擔加重。對于睡眠不好的人群來說,睡前也盡量不要喝茶,否則會導致失眠,進而影響睡眠質(zhì)量。不要空腹喝茶,空腹喝茶會使茶入肺腑,影響脾胃健康。

  什么時間喝最好

  早餐后,即9-10點,午餐后,即1-3點,晚餐后,6-7點,都是比較適合喝茶的時間。愛好喝茶者應避免空腹喝茶、睡前喝茶、喝濃茶,以及避免大量喝茶,有條件者可以在不同時間段飲用不同種類的茶。

  1、早餐后:此時一夜未飲水,血液比較粘稠,適合飲淡茶,不僅可以補充水分,茶葉中的咖啡因還可以起到提神、抗疲勞的功效;

  2、午餐后:適合飲用綠茶,綠茶中的茶色素可以促進膽固醇分解,減少機體進食后膽固醇堆積的狀態(tài),有一定的降低血脂、保護血管的作用;

  3、晚餐后:適合飲用紅茶,紅茶性溫,可以改善胃寒、手腳發(fā)涼人群的夜間睡眠狀態(tài)。但紅茶中的咖啡因有興奮神經(jīng)的作用,不宜在晚上8點以后飲用,以免影響睡眠。

  喝茶除了講究時間,還應講究季節(jié)。春夏季節(jié)應多喝綠茶,秋天應多喝青茶,冬天應多喝黑茶。綠茶性涼,春天喝綠茶可以解除春乏,有提神的功效;夏天喝綠茶有清熱解毒的作用;青茶性平和,不寒不溫,適合秋天飲用;黑茶性溫和、可暖胃,冬天寒氣重,適合飲用黑茶。


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