又是一年春來到，信陽層層疊疊的茶山，吹和煦春風(fēng)，沐春雨滋養(yǎng)，一派“只此青綠”的生機(jī)盎然。春茶不負(fù)采茶人，只見茶農(nóng)穿梭于茶樹間，將獨(dú)屬于春天的綠意收入囊中，其中有一位特殊的客人——來自俄羅斯的小伙兒阿利賽克普·梅赫蒂耶夫（Alisakhib Mekhtiev）。
阿利在信陽茶山采茶
“茶山生機(jī)勃勃、綠意盎然，很漂亮！”“毛尖茶花香四溢、沁人心脾，很好喝！”“手工茶來之不易、飽含匠心，很珍貴。”能說一口流利漢語的阿利最近迷上了成語，他連用6個成語來描述自己的“信陽之旅”。陽春三月，阿利循著信陽的茶香，從品茶，到制茶，再到學(xué)習(xí)泡茶，沉浸式體驗(yàn)了亦今亦古亦悠長的茶文化。
阿利接受記者采訪
春光明媚的四月，在河南中醫(yī)藥大學(xué)北門對面的公園，記者又見到了阿利。與上次見面不同的是，這位俄羅斯小伙兒手中的飲品從咖啡變成了一杯茶。
“小葉子”蘊(yùn)含大智慧
時隔一個多月，阿利對信陽毛尖茶又有了不一樣的認(rèn)識：“把‘茶’字拆開來看，就是‘人在草木間’，品茶，就是品味自然草木。喝著自己炒的茶，我仿佛又回到了滿目青綠的茶山，融入了自然?！濒斞赶壬f：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！??！卑⒗嬖V大河網(wǎng)記者，從信陽回到鄭州后，他時常會在飯后泡一杯茶，把心中的瑣事暫且放下，享受內(nèi)心深處的寧靜。
阿利在泡茶
“投茶、注水……看著杯中的干茶恢復(fù)嫩綠，像是綠色的精靈被沸水喚醒，紛紛浮起，等到茶葉充分舒展，又緩緩落下。這就像人的一生，有浮有沉，有起有落，有高光亦有低谷?！?
阿利認(rèn)為生活就像一杯茶，歷經(jīng)忙碌喧囂后，在茶香中“偷得浮生半日閑”是一件樂事?！俺醮纹穱L信陽毛尖，味道有些苦，但咽下后，又有甘甜和清香存留在唇齒之間。”作為河南中醫(yī)藥大學(xué)的一名碩士研究生，阿利覺得學(xué)業(yè)如茶，有苦，但更有苦盡甘來的成就感。
在茶藝師的指導(dǎo)下，阿利（右）學(xué)習(xí)泡茶知識
人在草木間。茶，汲取天地精華，賦予了茶文化“天人合一”“道法自然”的境界?！拔以诤幽现嗅t(yī)藥大學(xué)學(xué)中醫(yī)，老師經(jīng)常說‘道法自然’是中醫(yī)養(yǎng)生的最高境界。我在日常生活中也很注意養(yǎng)生，毛尖茶具有解渴清熱、降低血壓、降膽固醇等多種功效，常喝信陽毛尖好處多多?！庇浾吡私獾?，綠茶富含茶多酚、維生素等成分，有利于消耗脂肪、清除自由基、增強(qiáng)心血管活力，長期飲用可提高免疫力、抗衰老。
學(xué)習(xí)泡茶時的阿利
“在信陽學(xué)習(xí)泡茶時，學(xué)到了許多有趣的禮儀文化。比如，倒茶時要用右手，逆時針將茶倒入杯中，意思是‘來、來、來’，表示對客人的歡迎。”在阿利看來，茶文化中不僅蘊(yùn)藏著人生智慧、中醫(yī)智慧，更有沉淀了數(shù)千年的中國禮儀智慧，“續(xù)茶時先人后己，這是謙讓之禮；敬茶時先長后幼，這是長幼有序之禮?！彼f，沒想到小小的一片葉子竟有這么多引人深思的大道理。
“小葉子”鋪就致富路
春日的信陽茶山，處處洋溢著收獲的喜悅，茶農(nóng)們斜挎竹筐，三三兩兩分散于一壟壟茶樹間，雙手左右開弓，采下那“一芽一葉”的碧綠春茶。傍晚時分，不遠(yuǎn)處收購茶葉的面包車前便排起了長隊(duì)，茶農(nóng)們紛紛背著剛剛采摘的鮮葉前來“變現(xiàn)”，“小葉子”變成了“金葉子”。光山縣誠信實(shí)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳勇說：“每位茶農(nóng)每天可采摘鮮葉4斤左右，一斤賣到80元至90元，每人每日可實(shí)現(xiàn)300多元收入?！?/p>
俄羅斯小伙阿利（右）
看著絡(luò)繹不絕前來賣茶的茶農(nóng)，阿利感到很疑惑：“為什么要把自己親自采摘的茶葉賣掉，而不是自己加工成茶葉呢？”信陽毛尖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人李家猛熱心地為阿利答疑解惑：“新鮮采摘的信陽毛尖必須在當(dāng)天完成炒制，而炒制信陽毛尖是一項(xiàng)技術(shù)活，以往茶農(nóng)們自己炒茶，耗時耗力不說，質(zhì)量還不能保證，很難賣上好價(jià)錢?！崩罴颐驼f，如今，茶農(nóng)可以將鮮葉就近賣給茶廠，借助茶廠的機(jī)械化生產(chǎn)提高茶葉品質(zhì)。
家門口的加工廠，不僅讓賣不出去的茶葉有了銷路，更提供了不少就業(yè)機(jī)會，信陽市委宣傳部新聞發(fā)布辦公室主任余溟告訴記者：“目前，信陽市全市茶園面積216萬畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)9萬噸，總產(chǎn)值達(dá)161億元，茶葉從業(yè)人員120萬余人。”一片葉子富一方百姓，信陽茶產(chǎn)業(yè)成了信陽特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民致富的支柱。
信陽茶山美景
以茶促旅、以旅興茶、茶旅交融，近年來，由“小葉子”鋪就的致富路上有了更多精彩的故事。“我們歡迎大家來信陽賞美景、品毛尖、話家常，在云霧繚繞的山間體會‘信陽式’慢生活?！标愑職g迎愛茶人到信陽尋一縷茶香，品一城茶韻。如今，信陽茶葉已不僅僅是茶葉，更是“茶業(yè)”，信陽茶園已不僅僅是茶園，更是“吃、住、行、游、購、娛”為一體的“詩和遠(yuǎn)方”。
“小葉子”飄香全世界
“我把自己炒的信陽毛尖‘安利’給家人和朋友，他們品嘗后都贊不絕口?！睆男抨柣氐洁嵵莺螅⒗兂闪嗣逼鋵?shí)的“茶粉”，信陽毛尖的那一縷清香，也成了阿利念念不忘的滋味。他說，將來若有家人和朋友從俄羅斯遠(yuǎn)道而來，他一定會將信陽列為“打卡”點(diǎn)，帶家人和朋友逛逛茶山，尋找采茶和制茶的樂趣；聞聞茶香，細(xì)品一杯清茶的淡香悠長；再嘗嘗信陽茶宴，體會悠悠茶香中的人間煙火。
茶山
信陽毛尖是中國十大名茶之一，自帶修身養(yǎng)心的“頂級流量”，“我在俄羅斯見過茶館、茶俱樂部，聽說俄羅斯還有各種茶葉相關(guān)展銷會、‘國際茶日’、節(jié)慶茶事活動?！卑⒗f綠茶在俄羅斯廣受歡迎。不僅僅在俄羅斯，劍橋大學(xué)人類學(xué)名譽(yù)教授艾倫·麥克法蘭有個著名的論斷：“茶、咖啡和可可，只有茶征服了世界?！睋?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全球已有超過10億人從事與茶相關(guān)的工作，飲茶人口超過20億。
阿利（左）在信陽學(xué)習(xí)制茶
2021年1月，首趟中歐班列（鄭州）信陽綠茶專列滿載1500噸茶葉，在冬日夜色中駛向萬里之外的烏茲別克斯坦，為信陽毛尖打開了一條國際通道。2024年，中國茶葉出口總量36.75萬噸，出口總額高達(dá)7.39億美元，其中，信陽毛尖茶做出了重要貢獻(xiàn)。河南茶飄香“新絲路”，迄今已出口至烏茲別克斯坦、捷克、塞內(nèi)加爾、科特迪瓦、尼日利亞、韓國等19個國家和地區(qū)。
信陽毛尖茶
蘇東坡有云：“淮南茶信陽第一?！备呱皆旗F出好茶，千百年前，河南就已是“萬里茶道”上的重要節(jié)點(diǎn)，一灣南灣湖水滋養(yǎng)的信陽毛尖踏著悠悠的古道一路向北，縷縷茶香從中國飄至世界，到達(dá)俄羅斯和其他國家。如今，“萬里茶道”上的馬蹄聲聲雖已不再響起，但中歐班列飛馳的轟鳴聲卻讓這條繁華了兩個半世紀(jì)的“萬里茶道”生生不息，繼續(xù)書寫著中國茶“走出去”的佳話。
（楊佳欣/文劉曉明/視頻張谷臻/海報(bào)）
來源：大河網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶以悅己，茶以貴人。
視頻：央視中國財(cái)經(jīng)報(bào)道《陜西平利，綠色產(chǎn)業(yè)助力農(nóng)村脫貧致富》
平利位于秦楚交界。平利的關(guān)埡子秦楚古長城修建于公元前656年，歷經(jīng)春秋楚文王至戰(zhàn)國楚襄王，距今約2700年歷史，比秦萬里長城還要年長幾百歲。關(guān)埡子地處秦之最南，楚之最西北，號稱“秦頭楚尾”。成語“朝秦暮楚”就產(chǎn)生于這一帶。
圖：平利關(guān)埡子
平利縣位于大巴山北麓，南高北低，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)，光照充裕，雨量豐沛，氣候宜人，山青水秀，被評為“中國最美鄉(xiāng)村”，不啻于養(yǎng)生福地。
平利的茶葉公共品牌是“平利女媧茶”。平利傳統(tǒng)茶葉品種以“女媧銀峰”、“八仙云霧”最為出名。歷史上還有一個名茶“三里埡毛尖”，如今基本已經(jīng)淡出市場。絞股藍(lán)更是平利有名的特產(chǎn)，作為一種代用茶，藥用價(jià)值明顯，發(fā)展?jié)摿薮?。絞股藍(lán)是一種草本藥用植物，既可泡飲，又可以提取皂苷等多種藥用物質(zhì)。如今，平利也做紅茶和茯茶，品質(zhì)都很優(yōu)秀。有茶商把平利的紅茶販運(yùn)到武夷山，也是上好的級別。平利的茯茶，依托于平利茶葉原料的天然優(yōu)勢，引進(jìn)茯茶“散茶發(fā)花”的技術(shù)，每一片原葉上都孕育者豐盛的金花，所以被茶企定名為“葉葉金花”富硒茯茶。
圖：平利女媧銀峰
圖：平利女媧紅
圖：平利八仙云霧
圖：平利葉葉金花富硒茯茶
圖：平利絞股藍(lán)
平利縣是陜西重要的產(chǎn)茶縣之一，區(qū)位好，生態(tài)好，資源非常豐厚。但在外界市場表現(xiàn)卻如錐在囊中，難露鋒芒。同樣占有富硒資源，但品牌知名度及品牌資產(chǎn)與“紫陽富硒茶”卻相距甚遠(yuǎn)。平利縣大大小小的茶企280余家，也是一個非常龐大的群體。難道因?yàn)榕畫z是神話，平利女媧茶也是神話嗎？
高山云霧出好茶，平利八仙鎮(zhèn)主要以山地為主，海拔940~2000米，屬地地道道的高山茶產(chǎn)區(qū)。平利知名的八仙云霧、八仙毛尖、富硒香茶就產(chǎn)自這里。平利的“葉葉金花”散葉茯茶的原料基地也在這兒。
八仙是漢族民間傳說中廣為流傳的道教八位神仙。傳說八仙分別代表著男、女、老、少、富、貴、貧、賤，由于八仙均為凡人得道，所以個性與百姓較為接近。八仙鎮(zhèn)河邊山崖上的韓仙洞，相傳是韓湘子修道和八位神仙聚會的地方。這也是八仙鎮(zhèn)得名的由來。韓仙洞很寬闊，可容納千人聚會。八仙聚會，養(yǎng)生排隊(duì)。據(jù)說在八仙鎮(zhèn)，也有很多長壽老人。
平利是中國馳名的“絞股藍(lán)故鄉(xiāng)”，是絞股藍(lán)的自然分布分化中心。平利絞股藍(lán)有兩個賣點(diǎn)，一個是唯一的富硒絞股藍(lán)產(chǎn)區(qū)，二是皂苷含量高，藥用效果好。絞股藍(lán)，養(yǎng)生神草。平利絞股藍(lán)面對的是全球市場，世界公認(rèn)的養(yǎng)生茶。“草癡”，這是一個很好的故事開頭。平利的草癡張釗，從大洋彼岸找來了另一位草癡王少可教授。除過提取皂苷，絞股藍(lán)還對養(yǎng)生有什么功效？開始了兩位草癡和一株神草的故事。
安康很多紅茶品牌都是福建人做的，平利的知名紅茶品牌“女媧紅”也不例外。福鑫茶業(yè)的翁江春就是福建人，落戶到安康平利，他還是一位詩人，組建了五峰詩社，一邊做茶，一邊歌詠秦巴山水。
陜西平利女媧茶（絞股藍(lán)）茶園平利茶產(chǎn)品連續(xù)獲得“中茶杯”、西安國際茶業(yè)博覽會、中國國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會、第二屆亞太茶茗大獎金獎。平利絞股藍(lán)先后通過國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，中國馳名商標(biāo)認(rèn)證。
“青山、碧水、綠茶”，這是平利生態(tài)和物產(chǎn)最好的寫照。綠茶，應(yīng)該把絞股藍(lán)也包含在里面。“青山、碧水、綠茶”的后面，應(yīng)該再加兩個字“養(yǎng)生”，意思就全了。
圖：陳忠實(shí)題字“高山俊秀”
“高山俊秀”，這四個字是陜西文豪陳忠實(shí)先生的墨寶，正是平利女媧茶的精準(zhǔn)詮釋。尤其“俊秀”二字，充分體現(xiàn)了女媧銀峰的特點(diǎn)，是對高山茶芽的傳神描述。
女媧是平利的一個符號。但問起當(dāng)?shù)厝?，女媧從何而來，大多嘻嘻一笑，都說，這只是遠(yuǎn)古傳說，無從考究，摶土造人，更是無稽之談。這種回答令我很吃驚。陜西黃龍縣的黃帝陵，據(jù)說為黃帝的衣冠冢，應(yīng)該也是遠(yuǎn)古傳說無從考究，為什么會被做成人文始祖四海景仰呢？看來在平利，還是少點(diǎn)什么。
還好，在位于平利龍頭村的秦楚農(nóng)耕示范園中，我找到了一個還算滿意的解讀。一是，女媧摶土造人的出處，來源于《華陽國志》。中國最早關(guān)于茶葉的歷史，也是出于《華陽國志》，都是后人的整理記錄。該書中記載，巴人種植有茶園。古代的平利一度也為巴國疆域，后被秦滅。二是，女媧、伏羲、神農(nóng)都是華夏民族的創(chuàng)世祖先，女媧是創(chuàng)世女神，這個定義比較好。所以我給平利總結(jié)了八個字“女媧創(chuàng)世，養(yǎng)生福地”。
生態(tài)是陜茶的核心競爭力。陜西是南水北調(diào)中線工程的重要水源地和涵養(yǎng)區(qū)，匯聚了丹江口庫區(qū)70%的水量。舉辦“共護(hù)南水北調(diào)水源漢江，同建安康生態(tài)富硒茶鄉(xiāng)”活動，是陜西省加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體行動，通過建立生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測、認(rèn)證有程序、市場有監(jiān)督的良好發(fā)展格局，力保陜西茶產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量效益上再上新水平，在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上躍上新臺階。
平利縣委縣政府堅(jiān)持生態(tài)立縣戰(zhàn)略，堅(jiān)定不移地實(shí)施茶飲產(chǎn)業(yè)率先突破，通過做精基地、做強(qiáng)龍頭、做亮品牌、做大市場等舉措，平利茶產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶百強(qiáng)縣”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全省發(fā)展‘一村一品’工作先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱號。
平利茶的內(nèi)涵在哪？這會你有所體會了吧！
【茶眼看陜西】往期推薦：
茶眼看陜西，這里是西鄉(xiāng)。
茶眼看陜西，這里是紫陽
茶眼看陜西，這里是寧強(qiáng)。
茶眼看陜西，這里是鎮(zhèn)巴。
茶眼看陜西，這里是寧強(qiáng)。（視頻）
茶眼看陜西，這里是鎮(zhèn)巴。(視頻）
茶眼看陜西，涇陽茯茶是中國茶里的活坐標(biāo)。
杯口茶湯，生態(tài)為基；大鵬高飛，始于翠山。《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》是這本書的名字，正度16開，精裝，352P，42萬字。封面“始翠山”三字由絲路文化大使/陜西文化大家肖云儒先生題寫。陜西旅游出版社出版。奚斌鋒編著。“發(fā)現(xiàn)陜茶之美”是這本書的宗旨。從人，從產(chǎn)品，從地域，從文化等各個角度去發(fā)現(xiàn)陜茶之美。“精簡如詩，宏觀遠(yuǎn)照。”這八個字是對這本書最準(zhǔn)確的評價(jià)。這是一本博物學(xué)的著作，和你平時見到的茶書有大不同。如果被蒙蔽于”詩詞“和”陜茶“兩個字，那我們就會錯失一段茶緣了！《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》
白茶火了？
毫無意外的火了！
?
從14年開始，白茶的價(jià)格就一路飆升，伴隨著中國人買漲不買跌的習(xí)慣，白茶的消費(fèi)市場也在技術(shù)擴(kuò)大，按股票市場的行話，白茶這一波行情量價(jià)配合完美。
?
轉(zhuǎn)眼到了2018年，用百業(yè)蕭條來形容天朝經(jīng)濟(jì)可能有那么一點(diǎn)政治上不正確，但是這一年不可否認(rèn)的是企業(yè)家接過了公務(wù)員抑郁癥的棒子，反應(yīng)到茶葉市場上各大茶類都出現(xiàn)了調(diào)整的跡象，而在白茶的春茶交易中，白茶的茶青價(jià)格持續(xù)大幅上揚(yáng)，面粉比面包貴的情況居然出現(xiàn)在茶這樣的農(nóng)產(chǎn)品身上，確實(shí)也是2018年經(jīng)濟(jì)三大看不懂現(xiàn)象之一。
?
白茶的價(jià)格毫無疑問的又再次上漲，但是茶農(nóng)卻慌了。在采訪福鼎政和茶區(qū)的茶農(nóng)的時候，很多人都問我同一個問題，白茶，到底還能火多久？
這是個很有意思的問題，茶農(nóng)們會在這個白茶當(dāng)火的時候問這個問題也是一件很有意思的事情，但是很可惜，這個問題太大了，Y老師只是一個喝茶寫茶的中年少女，暫時回答不了這個問題，不如我們先來馬后炮一番看看白茶是怎么火起來的。
?
仔細(xì)的分析一番，白茶的成名之路基本上把中國最近幾年最火的東西都學(xué)習(xí)了一遍，你說他怎么能夠不火呢，只是這些曾經(jīng)大火的事物，有些已經(jīng)成為昨日黃花，有些已經(jīng)搖搖欲墜，而也有一些還保持著旺盛的生命力。
中國一直是個出營銷天才的地方，而中國營銷天才最集中的兩個行業(yè)一個是保險(xiǎn)一個就是保健品行業(yè)。
中國人對保健品的熱愛也絕對是從秦始皇時期就延續(xù)下來的中國特色。
而在腦白金時代，一個營銷天才把一種倒市場的藥活生生的變成萬能神藥，雖然現(xiàn)在的官方宣傳只有改善睡眠調(diào)整腸道的說法，但是當(dāng)年賣的火爆的時候號稱的調(diào)節(jié)免疫、增強(qiáng)記憶等等的神奇功能依然回響在你的耳邊，那個魔咒式的廣告也在腦白金推廣史中起到了關(guān)鍵的作用。
?
不僅自己火了，還帶動了一大批各種各樣的腦白金們，一時風(fēng)頭無兩，但是當(dāng)廣告法禁止保健品宣傳功效之后，腦白金們集體唱起了涼涼。
?
白茶的崛起之路上，中國人的保健焦慮幫了很大的忙，從最初的清火延伸到后續(xù)的消炎到今年某健康高峰論壇專門請了專家背書，你看看這張海報(bào)，從不育不孕一直治到糖尿病，從喉嚨痛治到癌癥。
?
說起具體的療效，Y老師不太懂不敢多說，但是正常的邏輯我們要有，我就想問一句，白茶你這么神奇，方舟子知道嗎？
?
所以我想勸勸現(xiàn)在做白茶和賣白菜的，宣傳白茶的保健效果要注意適可而止，多注意自己的茶品安全，千萬不要在產(chǎn)品安全上出紕漏，要不然一個整體宣傳對身體有天大好處的東西不符合食品安全的那才叫出了天大的笑話。
?
除了健康焦慮，中國人最大的焦慮莫過于讓手里的錢保值增值了，說來這也是各大國企的基本任務(wù)。存銀行利息低，做實(shí)業(yè)太苦B，炒股，那除非是有人逼了，沒辦法只能去炒房了，這樣一個全民炒房的前提下，房子莫名其妙的有了金融屬性，房價(jià)一路飆升從2011年到現(xiàn)在，保守估計(jì)房價(jià)番了兩三番。
?
而白茶在這期間的漲幅可是把房地產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在后面。
Y老師11年的時候買的白茶牡丹餅，一片不過幾十元，現(xiàn)在這點(diǎn)錢買茶青都不夠了，而今年網(wǎng)上瘋傳的某行業(yè)協(xié)會為白茶指定的指導(dǎo)價(jià)格，更是不僅為白茶的過去背書，還為白茶的未來背書，按這個價(jià)格邏輯，那誰還賣新茶啊，屯七年就可以買三倍價(jià)，屯著唄！
?
沒有老茶咋辦？你懂的！
?
今年云南的鄒家駒怒懟某知名白茶企業(yè)的造假年份茶，可以看作年份白茶的一份風(fēng)險(xiǎn)提示。
在Y老師看來，白茶經(jīng)過合理的存儲，滋味和口感確實(shí)比新白茶有所提升，這也是老白茶增值的價(jià)值基礎(chǔ)，當(dāng)然也因?yàn)榇媪死习撞韬煤群觅u，對于大多數(shù)茶商而言，存儲老白茶相對與其他不耐儲存的茶葉品類來說是一門更好的生意。
但是和房地產(chǎn)市場一樣，合理配置產(chǎn)品、科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，不過度炒作價(jià)格，才是白茶市場持續(xù)繁榮的正確道路，我想中國的市場不太可能再裝的下一個百萬噸級的茶倉了。
除了焦慮之外，中國人也是懂得享受的，最大的享受莫過于這張嘴了。
?
中國人的嘴是千奇百怪的，有成語說眾口難調(diào)就是這樣。外國人看中國就一個菜中國菜，但是中國人自己分了八大菜系，但是這幾年都被香辣味的川菜系一統(tǒng)江湖了，走到哪兒都是川菜館子，隨便做個麻辣燙都能火遍全國，當(dāng)紅的小龍蝦起碼有2/3做成麻辣口的，不得不說川菜的麻辣有一種神奇的力量把最難調(diào)的中國人的口給統(tǒng)一了。
?
其實(shí)在茶圈里也有這樣的情況。
?
北方是綠茶花茶的天下，南方喝烏龍普洱的居多，北方人看不慣南方拿了個蓋碗惺惺作態(tài)的泡烏龍茶，老是嫌這套玩意太娘炮，南方人也看不起北方人拿了大牙罐子泡茶，老覺得這是窮鬼的喝法。
但是白茶就是這么神奇的協(xié)調(diào)了南北方的口味和行為差異。
喝綠茶的不會嫌白茶太淡，而喝功夫茶的也能從好白茶里喝出豐富和層次，而白茶最神奇的地方還在于他不太挑泡法，蓋碗泡，壺泡，玻璃杯泡、大牙缸泡，養(yǎng)生壺煮一煮都很好喝，就連外國人也都覺得好喝。而白茶當(dāng)年主要就是做為出口產(chǎn)品的，當(dāng)然現(xiàn)在這個價(jià)格可能老外就喝不到啥精品了。
