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綠茶茶藝表演音樂

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茶藝基礎知識,【茶藝專業(yè)班】學習內容

一、一個核心

????這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本,千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國,韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡,新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當代茶學專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性,但它的核心都是道德修養(yǎng)。

二、兩個基礎

? ?不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎是“茶”和“藝”,故稱茶藝。物質與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學泡茶,科學飲茶,使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術化、人輕松愉快,達到精神上的養(yǎng)生。??

三、三個要求

這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求:

一是動作圓活、連綿、輕盈;

二是動作自然、優(yōu)美、和諧;

三是動作來源于生活,高于生活。

四、四種茶具

??綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。

? ?1.陶,是指陶器。是我國最古老的茶具。今天用起來-,古樸典雅,返樸歸真,回歸自然,別有韻味。?? ?

? ?2.砂,是指紫砂,有著名的宜興紫砂。它起源于明,興盛于清。有形美、神韻,氣質高雅形態(tài)各異的特點。泡茶不走味,過夜茶不餿。

? ?3.瓷,是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱。它“白如玉,明如鏡,薄如紙、聲如罄”。

? ?4.透,是指玻璃等透明茶具。她玲瓏剔透,泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽,特別是看到茶芽直立、起舞更是賞心悅目,心曠神怡。

五、五種茶藝

??縱觀我國的茶藝,不外乎五種基本茶藝。

? ?1.紅茶茶藝。

? ?2.綠茶茶藝。

? ?3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。?? ?·

? ?4.花茶茶藝。?? ? ?

? ?5.禪茶茶藝。

? ?其他茶藝都是從這五種基本茶藝中演化出來的。???

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六、六個條件

? ?無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件,它們是茶、水、器、人、靜、雅。

? ?1.茶,這是最基本的一個條件。茶,不一定是最好的·,但一定是客人最滿意的茶。

? ?2.水,它不一定是名泉水,但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標準定無異味,無雜質。

? ?3.器,是泡茶的工具,不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝,要以茶定器。

? ?4.人,是茶藝的主體,工農商學兵,三教九流,都能與茶融合,搞茶藝一定要文明,雅靜。

? ?5,靜,品茶的環(huán)境要靜,這是進入茶藝境界的前提,茶道修養(yǎng)的環(huán)境。

? ?6.雅,是茶室的環(huán)境布置,是精神愉快的條件。

七、七條標準

??茶藝表演的好壞,通常有七條標準進行衡量和評判。

? ?1.表演。

? ?表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。

? ?2.解說。

? ?解說詞與表演配合恰到好處,詞語使用恰當。聲音流暢、語言簡煉優(yōu)美嫻熟,要用普通話。

? ?3.茶湯。

? ?所泡茶湯符合所用茶的茶湯標準。如紅茶紅艷透明,綠茶清澈碧綠等。

? ?4.搭配。

? ?服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理,與所表演的茶藝是否配套。茶具是否清潔衛(wèi)生。

? ?5.交流。

? ?表演人員之間相互配合、協調,反映出整體的美感。

? ?6.音樂。

? ?所配的音樂要同表演的茶藝相協調。音量大小適中,要優(yōu)美動聽。

? ?7.程序編排。

? ?整個表演自始至終的程序編排要科學合理,時間25分左右。

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八、八種展示

? ?茶道、茶藝表演要體現出八種展示。

? ?1.展示環(huán)境美。

? ?這是展示茶藝的環(huán)境,也是茶藝館的硬件。

? ?2.展示芳魁匯萃。

? ?這是眾多茶藝的展示,有名茶匯萃,才有茶藝繽紛。

? ?3.展示人性美。

? ?美是人的一種追求,對人性美更是如此。因此,茶藝小姐的容貌是很重要的,并不要都是美人,但一定要好看,大方,有內涵有味,或小家碧玉,或大家閨秀。

? ?4.展示茶具美。

? ?茶具配套組合,或砂,或陶,或瓷都顯示出精美的特色。

? ?5.展示服裝美,

? ?不論是茶藝表演還是茶館的小姐都有一套合身美麗大方的服裝,顯示出茶藝職業(yè)服裝之美。

? ?6.展示語言美。?? ?

? ?不論是茶藝中的解說詞還是茶藝館的小姐用語,都象鶯歌燕語,娓娓動聽,顯示出語言美。

? ?7.展示音樂美。

在茶藝中不論是清脆樂耳的琴聲,還是綿綿的禪樂,都使人陶醉,顯示出茶藝音樂之美。

8.展示舞蹈美。?? ?

? ?在茶藝中那優(yōu)美的舞姿,那柔滑輕松的手法都顯示出舞蹈、太極之美。

九、泡茶九要

? ?在整個茶藝表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。

? ?1.要確定用茶。

? ?在茶藝表演中,首先要根據客人多少、要求、時間、地域不同確定用什么茶。

? ?2.要選好茶具。

? ?在茶藝表演中要根據表演何種茶藝選用好相配套的茶具。

? ?3.要選好用水。

? ?在泡茶中水是很重要的。要根據條件和可能選用最好的泡茶用水。

? ?4.要放茶適量。

? ?投茶多少決定茶湯濃度和滋味,要根據茶藝的種類決定放茶多少。

? ?5.要選好投茶方法。

? ?在茶藝表演中要“投茶有序,勿失時宜”,要根據不同的茶葉品種、不同的季節(jié),要選好采用上投,還是中投,或是下投的方法。

? ?6.要掌握好水溫。

? ?泡茶水溫很重要,高溫測茶熟,低溫味不出。要根據茶葉的品種老嫩,決定用水溫度。

? ?7.要注水適量。

? ?泡茶用水注入多少很有講究,要根據茶具和品飲的方式決定注水的多少。如玻璃泡碧螺,水要七分滿,而壺泡烏龍或蓋碗花茶,要注滿(十分滿)。

? ?8.要掌握沖泡時間。

? ?在泡茶中用茶的品種不同、水溫不同,沖泡的次數不同,所需要的時間也不相同。一杯濃淡可口的茶湯必須掌握好沖泡時間。

? ?9.要掌握好沖泡次數。

? ?在品茶中由于所用茶不同,沖泡的次數也不同,如碧螺春三次即可,烏龍茶可沖泡五次以上。

十、在各種茶藝中綜括起來有十大基本程序

??1.群鶴沐浴。

? ?是凈杯、凈壺、凈茶具。比喻群鶴洗澡。

? ?2.請君人宮。

? ?是投茶人壺()。茶為君,壺()為宮,把投茶擬人化。?? ?

? ?3.高山流水。

? ?是泡茶的方式。使茶在壺()中翻動,更易于溶水。

? ?4.清風拂面。

? ?是用壺蓋或杯蓋刮去飄浮的泡沫,象春風那樣溫和。

? ?5.關公巡城。?? ?,

? ?是倒茶方式。來回倒于杯中,使每杯茶湯濃淡均勻。

? ?6.韓信點兵。

? ?是把最后的茶汁均勻的倒人各杯,一個都不漏。

? ?7.茶湯鑒賞。

? ?是觀其色,賞其茶。觀杯中美景,看茶中??自然。

? ?8.聞香通靈。

? ?是聞其香、評其味。幽香撲鼻通仙靈。

? ?9.三啜甘露。

是品其香啜其茶,三口完成。鑒別茶葉的好壞。

10.贊許回報。

? ?是品茶論道,贊美主人的茶好人好,環(huán)境好,祝大家茶壽人生(長壽108)。

幽蘭茶藝大記事

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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。

海茶協幽蘭茶藝,在海茶兩會指導下進行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓,企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓及特色茶會,私人定制茶藝培訓,少兒茶藝培訓,特色定制茶旅等。

第一部分 海茶協*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動

一、海茶協*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會

2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會,其中第四屆茶會后結合海南茶藝師聯盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動,第五屆結合中國茶葉學會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數百名。

圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會

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圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會

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圖:2015年7月海南大學育才園第三次無我茶會

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圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會

無我茶會是一種茶會形式。其特點是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會中以茶對傳言,廣為聯誼,忘卻自我,打成一片。

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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??

? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆我茶會,參加泡茶人數近50人,觀摩人數數百人。

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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會順利舉行。

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二、 海茶協*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動

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? ?2016年7月15日,五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。

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2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山紅茶之旅企業(yè)篇

有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動,讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經走過的茶之路。

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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。

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? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進行為期2天的茶旅活動(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關于茶的一切。五里路有機茶、碧沙鷗、天香巖茶的領導介紹各自茶企情況。

? ??在茶友們的見證下,海茶協為羅帥雨林山莊作為海茶協茶文化培訓教學實踐基地授牌。

在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。

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2016年6月中級茶藝師班南海農場茶旅(第四期)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農場茶之旅(第五期)

2017年6月中級茶藝師班南海農場茶旅

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三、海茶協*幽蘭茶藝系列公益親子茶會

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茶,可以讓孩子學會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;

茶,可以構建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細節(jié);

茶,可以提高孩子的風度和氣質——茶道動作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;

茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學。

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2016年10月在海口市婦聯合會指導下聯合??诜藢W校舉辦的親子茶會雅集(第一期)

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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學習教育的重視程度(第二期)。

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2017年7月22日下午舉辦一場花式調飲茶公益茶會,讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學習茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第三期)。

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2017年8月海茶協·幽蘭茶藝受邀聯合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會(第四期)。

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2017年10月4---7日,海茶協*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動(第五期)

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三天共有14位茶藝學員擔當小老師,帶領家長和孩子們學習體驗茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。

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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來很多家長與市民圍觀,對各位身著茶服和傳統服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。

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2017年11月4日,海茶協·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們在鄧蘭萍老師的循循教授下,了解茶之源、學習茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第六期)。

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小記者們在鄧老師的帶領下,朗讀三字茶經歌,體驗茶中傳統文化歷史和底蘊。學習茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。

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四、海茶協*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動

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2014至2016年共有近30余名學員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié),為冬交會和文化節(jié)進行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進行專業(yè)茶事服務。

圖:2014年冬交會

圖:2015年冬交會

圖:2016年冬交會

圖:2017年冬交會

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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓班

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? ?2010年以來,八年在學校和社會培訓了千余人,并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書

2016年秋季中級茶藝師周末

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2017年春季中級茶藝師周末班

2017年春季中級茶藝師儋州周末班

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2017年春季中級茶藝師7天密集班

圖:2017年8月三天密集精華

圖:2017年10月三天密集精華班

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2017年秋季季中級茶藝師周末班

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2017年秋季中級茶藝師7天密集班

2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結束

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第四部分 海茶協*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓

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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協會和海南省茶葉學會舉辦的國家中、高級評茶員學習交流、教學并擔當評委

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為了進一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學會、海南省茶業(yè)協會聯合中國茶葉流通協會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓與考核。

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圖:2014年12月中、高級評茶員培訓

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圖:2015年12月中、高級評茶員培訓

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圖:中國茶葉流通協會產業(yè)發(fā)展部主任 、茶協高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌

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圖:2016年12月中、高級評茶員培訓

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圖:201年12月中、高級評茶員培訓

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課程學習兼有理論知識和實際操作。具體包括:

評茶員職業(yè)說明;茶葉基礎知識;中國茶葉發(fā)展簡史及主要產區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評和實際操作;

茶葉內含物成分與功效;茶葉貯藏技術;茶葉相關標準及法律法規(guī)知識;茶葉感官審評知識及技能應用等


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第四部分 海茶協*幽蘭茶藝茶文化活動及游學大記事

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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請到中國茶道表演藝術家吳雅真女士進行培訓指導并擔任評委

幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內外茶葉生產商及貿易商的展銷三個活動。

圖:與中國茶道表演藝術家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當年海秀路上的南國茗香村----活動地點合影留念。

圖:中國土產畜產海南茶葉進出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎,鄧蘭萍老師擔任茶藝解說。

圖:當年以茶葉種植和制作生產第一線的選手為主要參賽人員。

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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團進行中韓茶文化交流

期間雙方贈送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。

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2011年重返湖南農業(yè)大學學習

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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。

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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓專業(yè)茶藝服務人員

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2012年3月帶領4名茶藝師到海口西海岸美林谷進行茶事沙龍

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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹

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2012年4月帶領茶藝學員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹,

同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、

全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學者和知名茶企業(yè)掌門人。

圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生

圖:與中國國際茶文化研究會程啟坤教授

圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長

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2012年8月,應恩師吳雅真老師的邀請,前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復賽和決賽,

與全國茶道表演藝術家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。

注:第二次見到恩師吳雅真女士

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2013年3月受海南師范大學對外文化交流學院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統文化的200多名

大學生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學生表演了雙人經典臺式茶藝表演。

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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。

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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會,為??谑状未笮筒钑偶牡浞?/span>

(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達到30人)

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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學員和2名琴師

為大會進行中國特色的茶藝表演和茶事服務

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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。

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2014年7月在武夷山考察茶葉生產加工和茶葉市場

圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里

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2015年初首次為海南省圖書館進行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動。

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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統茶文化雅集。

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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設計研修班

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2015年7月中國茶葉學會理事會在海南召開,會后來自全國各地茶學專家學者聚集一堂,

到瓊中烏石農場嶺頭茶廠、金江農場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產發(fā)展獻計獻策。

圖:與師兄---茶學專家劉仲華教授和中國農科院茶葉研究所江用文所長

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2015年11月帶領5名茶藝學員和1名琴師為海南省新華保險公司進行茶養(yǎng)生講座

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2015年底華森公司員工茶藝系列課程

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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產和茶葉加工情況

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圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016年初帶領10名茶藝學員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座

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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽

擔任裁判

與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化

2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會,進行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆

茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊伍是我們的學員)、中日茶文化交流、海南茶產業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等

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2016年7月帶領5名茶藝學員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學講座。

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2016年8月帶領學員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機械廠合影

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2016年8月至9月帶領學員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽,

參加中國茶葉學會舉辦的賽前培訓,組織了海南省的賽前培訓,海南省有2名茶藝學員參加了

在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項,海茶協獲得最佳組織獎,

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圖:全國各省市主辦單位和指導老師的賽前培訓

圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學會周智修秘書長合影

圖:廣西賽區(qū)觀摩

圖:海南省賽前演練

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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、

中國茶道表演藝術家吳雅真女士、茶文化研究先驅林治老師、浙江農業(yè)大學教授王岳飛、

福建農林大學茶學系主任孫云教授、中華茶人聯誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協會理事林淑珍等

國內眾多知名專家學者濟濟一堂共同探討茶文化培訓前景和思路。

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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經濟年會暨2016黃山茶會,參觀了有吳覺農題詞的

中國祁紅博物館和祥源祁紅生產基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產地-猴坑村

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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓暨比賽培訓

并帶領學員劉堯擔任助教和閉幕式上的茶藝表演、學員王曼擔任評委。

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2016年12月為海口市婦聯合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座

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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產公司策劃承辦大型茶文化茶事服務活動,

每次為期3天,共計30余名茶藝師參加活動。

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2017年3月,三八國際婦女節(jié)系列茶會

圖:儋州市委婦聯各單位執(zhí)委三八茶會活動

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圖:某市公安系統警花三八茶會雅集活動

圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動

圖:某房地產公司的茶會雅集

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2017年4月白沙三月三茶文化

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海茶協鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協韻致茶藝演繹提升班學員穿越亮相

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2017年5旗袍與茶藝的完美結合

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茶藝與旗袍同為中華民族的經典文化,兩者合一更顯珠聯璧合,相互輝映,充分展現了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。

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2017年4月海茶協·幽蘭茶藝儋州茶文化教學實踐基地儋州開班

儋州大益茶體驗館作為海茶協·幽蘭茶藝儋州茶文化教學實踐基地,在海茶協幽蘭茶藝老師的

悉心指導鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。

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全名飲茶日

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2017年4月23日由海南茶葉學會(海南茶業(yè)協會)、茶藝師聯盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。

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“全民飲茶日”為全國同步公益活動,為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。

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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產業(yè)博覽會

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圖:與中國科學院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影

圖:陳院士盛贊海南紅茶品質優(yōu)異

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圖:參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園

圖:湄潭翠芽手工生產加工、體驗、品嘗茶仙子

圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館

圖:參觀湄潭萬畝茶園

圖:參觀當地茶葉生產廠家

圖:巧遇五十年代湖南農大茶學專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產基地

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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內外茶業(yè)界的專家、學者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。

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2017年6月幼教老師們茶藝美學培訓

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2017年6月24號上午,海茶協結合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給??诤弦环接變簣@幼教老師們進行茶藝美學培訓。

希望通過這次活動把中國傳統的茶文化潤物細無聲的滋養(yǎng)給孩子們。

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2017年6月海南國際教育產業(yè)博覽會

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6月23日~6月25日,在海南國際會展中心,海茶協*幽蘭茶藝應邀參加2017海南國際教育產業(yè)博覽會。

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現場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,

茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間,茶藝師演繹多種茶藝。

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? ???2017年6月中行海南分行個人客戶經理茶藝技能培訓

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一天之內讓零基礎的客戶經理們了解并掌握茶葉基礎知識和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。

幾個專題知識點濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。

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?2017年8月16-17日中行海南分行個人客戶經理茶藝技能后續(xù)培訓

? ? 海茶協·幽蘭茶藝鄧老師為即將代表中行海南分行參加全國總行系統茶藝技能大賽的參賽選手

進行賽前培訓,比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。

這次比賽關鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,

選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委,比賽規(guī)則基本按照國賽標準進行。經過短時間

而有效率培訓,在老師悉心教授和指導下,學員們認真學習,虛心請教,能夠獨立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。

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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集

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海茶協·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請,為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內訓的最后一場培訓

帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動,讓他們在緊張業(yè)務培訓后,體驗到了中國茶文化的慢調生活。

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2017年8月5-14日,我們,一直在路上···

海茶協·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個省份

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從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學生,有來自陜西的一家三口,還有當地的藏民...他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊伍當中...

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2017年8月25-30日,進行了為期5天的日本茶道的學習

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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內涵與博大精深,體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴謹和儀禮。

日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學習主要有以下幾個方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點禮法”以及日本香道等藝術體驗。

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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌

圖1與浙江農大學王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯誼會孫秘書長

國際茶葉大師賽包括調飲茶、評茶等項目,臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領,

他們帶來的茶點內容豐富,表演令人目不暇接。

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2017年10月26日,海茶協*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經濟年會

暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了

云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。

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2017年12月12日下午,海茶協·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌辗止?/span>組織舉辦了一場關于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。

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以下是幽蘭茶藝和茶藝學員及舉辦和參加的各類特色茶會

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蓮花茶會

圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。

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2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會

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2016年抹茶茶會

2016年調飲茶茶會

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2016年11月,在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔任評委

2019廣東職業(yè)技能競賽——廣東“福今杯”茶藝技師職業(yè)技能大賽的總決賽將在2019珠海茶博會期間隆重舉行

       11月28日下午,2019中國(珠海)國際茶業(yè)博覽會(簡稱珠海茶博會)新聞發(fā)布會在珠?;涁敾使诩偃站频陼h室舉行,珠海商務局副局長王偉,廣東省茶業(yè)行業(yè)協會專職副會長張黎明,珠海市會展旅游業(yè)協會秘書長蔡新惠,廣州市海珠區(qū)民間文藝家協會主席劉小玲,珠海市民間文藝家協會主席周永燊,珠海音樂文化研究會副主席黃華歡,廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅、董事總經理李廣韜,珠海益武國際展覽有限公司總經理何瑞文等領導和嘉賓,穗港澳地區(qū)的相關協會、商會的負責人,部分參展企業(yè)代表,新聞媒體的記者等出席了新聞發(fā)布會。

  廣州益武國際展覽有限公司董事長  胡衛(wèi)紅

  2019珠海茶博會將于12月5—8日在珠海國際會展中心舉行,這是珠海茶業(yè)的一大盛事。

  8款全國名優(yōu)茶特等金獎茶品首次在珠海品鑒

  本屆展會,規(guī)模達到15000平方米,設普洱展區(qū)、百家爭茗展區(qū)、國際茶文化樂活展區(qū)、茶具文化展區(qū)等專業(yè)展區(qū),展品囊括各類新老普洱茶,六堡茶,沱茶,黑茶,單叢茶,紅茶,綠茶,白茶,柑普茶,陳皮茶,玫瑰花茶等六大茶類各大品種,還有紫砂壺、銀壺、鐵壺及金屬、陶器、玻璃等精品茶具,還有茶服飾、茶包裝、茶食品及茶空間用品、國內外工藝品、文創(chuàng)產品等,滿足各類茶友對茶葉及茶周邊產品的需求。

  珠海益武國際展覽有限公司總經理 何瑞文

  值得一提的是,大會提供2019全國名優(yōu)茶質量競賽特等金獎的8款茶品:勐海雨林古茶坊茶葉有限責任公司雨林古樹茶“太極福茶”普洱拼配茶(生茶),西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司的老爺說不將就,“叁伍株·蠻磚”普洱純料茶(生茶),廣州市初相坊貿易有限公司淳時新派茶“萬象”普洱拼配茶(生茶),云南宮明茶業(yè)有限公司宮明“明巔星”普洱拼配茶(熟茶),英德市國暢茶業(yè)有限公司“國暢”英德紅茶(英紅九號-老樹銀毛毫),廣州市初相坊貿易有限公司淳時新派茶“云南白茶”,廣東天池茶業(yè)股份有限公司1392鳳凰單叢茶“”八仙”,廣州世紀茗家茶葉有限公司世紀茗家“冬至柑”柑普茶等,這些都是權威專家認可的今年中國最好的茶之一,這是全國名優(yōu)茶特等金獎部分茶品,首次在珠海舉行品鑒會,茶友都將有機會免費喝到這些品質上佳的茶品。

 首次舉辦茶行業(yè)高端賽事,開創(chuàng)珠海茶業(yè)歷史新篇章

  廣東省茶業(yè)行業(yè)協會專職副會長  張黎明

  展會期間將舉行廣東省茶藝技師大賽的總決賽,這是珠海歷史上首次舉行的全省茶行業(yè)賽事,并在珠海茶博會現場舉行頒獎典禮,這是一場關于東方美學與精湛茶藝的對決,精彩絕倫。

  廣東茶藝技師職業(yè)技能競賽被省人社廳列入2019年度工作計劃的省級一類競賽項目;首屆廣東茶藝技師職業(yè)技能競賽是在歷經十四年廣東省茶藝師職業(yè)技能大賽成熟經驗的基礎上、拓展的一項新的競賽項目,在全國范圍內也是首次。

  茶藝技師大賽選拔的是優(yōu)秀的茶藝管理人才,要求茶藝技師除了必須掌握專業(yè)知識以外還需要具備一定的管理能力(包含:茶藝相關知識、茶藝表演與茶會組織、茶藝創(chuàng)新、管理培訓等)。這正是當前茶行業(yè)和企業(yè)發(fā)展,急需的實用型高技能管理人才。

  本次技師賽采用選拔賽+總決賽形式,選拔賽通過論文或技術總結評審、茶樣識別、論文或技術總結答辯三個環(huán)節(jié)篩選出綜合能力較高的選手進入總決賽,選拔賽已于11月28日在廣州國際茶葉交易中心廣東省茶業(yè)行業(yè)協會職業(yè)技能鑒定所完成了全部競賽項目,最終選拔出82名優(yōu)秀選手進入總決賽。

  『媒眼看國茶』·大灣區(qū)專場,媒體人交流探討粵港澳大灣區(qū)茶產業(yè)新機遇

  『媒眼看國茶』論壇是有“全球茶業(yè)第一展”之稱的中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會的重點品牌活動,創(chuàng)辦于2014年,每年在廣州茶博會上舉行,論壇內容主要是權威媒體人盤點中國茶業(yè)年度十大新聞事件,論壇圍繞茶行業(yè)新聞大事件展開?!好窖劭磭琛徽搲跇I(yè)界有著廣泛的影響力。

  廣州市海珠區(qū)民間文藝家協會主席  劉小玲

  珠海市民間文藝家協會主席  周永燊

  珠海音樂文化研究會副主席  黃華歡

  不久前廣州茶博會舉辦了『媒眼看國茶』論壇,媒體人意猶未盡。鑒于此,珠海茶博會組委會將『媒眼看國茶』論壇品牌移植到珠海,舉辦“『媒眼看國茶』·大灣區(qū)專場”,讓更多的關注茶行業(yè)的媒體人,匯聚一起盤點、交流中國茶業(yè)年度大事,探討大灣區(qū)茶業(yè)的現狀與未來趨勢,從而進一步助推大灣區(qū)茶產業(yè)、茶文化的健康發(fā)展?!啊好窖劭磭琛弧ご鬄硡^(qū)專場”將于12月5日下午舉辦。

  品牌企業(yè)注重開拓大灣區(qū)市場,舉辦品牌推介會

  品牌企業(yè)看好大灣區(qū)市場,看好珠海茶博會的平臺。展會期間,大會唯一指定紀念茶云河茶業(yè)將舉辦普洱茶專業(yè)倉儲主題活動;大會唯一指定白茶,福鼎白茶的典型代表品牌廣福心道,將舉行2019品牌價值城市巡展,主題是“新派驅動白茶 力量營造未來”,現場將品鑒上好的福鼎白茶;展會期間,新會陳皮村將舉辦全國文化傳承活動珠海站活動,陳皮村已在全國多個城市舉辦“新會陳皮學堂”活動,招募新會陳皮推廣大使,讓各地群眾切實體會到新會陳皮源遠流長的歷史,以及養(yǎng)生保健價值。

  大會唯一指定紀念茶  勐??h云河茶廠 宋儒義 營銷總監(jiān)

  大會唯一指定白茶   廣福心道茶業(yè)有限公司 李文婷 文宣部總監(jiān)

  大會唯一指定紅茶  丹霞天雄茶葉公司  楊剛  行政主管

  大會唯一指定柑普 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 簡蓉蓉 經理

  大會唯一指定茶具 北京金虎堂貿易有限公司  蘇勇 總經理

  大會唯一指定用水 農夫山泉股份有限公司 鐘曉生 市場經理

  方便市民、茶友廣泛參與,活動注重茶文化體驗與傳播

  大會組織多場無界茶會,以茶會友,跨界交流。大會組委會與珠海本地的商會、協會等社團合作密切,將在茶博會期間舉辦多場無界茶會,如:珠海市社會團體會長協會專場,珠海電臺專場,珠海進出口商會專場,北大珠海校友會專場,珠海評茶同學會專場,民盟珠海企業(yè)家聯合會與江門鶴山農商銀行專場,小月芽曲藝研習社專場,珠海奔馳車友會專場,珠海市會展旅游業(yè)協會專場等等,尤其是珠海本地茶友,熱情空前高漲。

  展會期間,還將舉行廣珠澳企業(yè)交流會,邀請廣州、珠海、澳門三地企業(yè)家、專業(yè)人士分享在珠創(chuàng)業(yè)歷程,在品味好茶的時候共同交流心得,牢牢把握未來灣區(qū)建設的良機,實現企業(yè)高速發(fā)展;來自廣州和珠海的民間文藝家、音樂家們還將在現場舉辦音樂主題茶會。

  大會現場將開辦親子茶藝課堂。益武茶學院面向兒童的親子茶藝課堂,讓珠海的少年兒童感受中國傳統文化。通過茶藝,訓練坐姿,站姿、微笑、鞠躬、雙手奉茶,熏修禮儀品德。懂茶禮、懂茶德、懂茶文化,這不僅對于孩子的人文素養(yǎng)有益,對成年人的社交禮儀也可以起到提升的作用。

  展會各項服務更加全面、細致、深入。其中,大會有免費巴士,在珠海大會堂、珠海棕泉酒店、華發(fā)商都、珠海茶城、奧園廣場設置站點每30分鐘一班,直達珠海國際會展中心展會現場。 此外,大會將舉辦“名茶好禮指送你”線上、線下相結合的活動,茶友可將展會現場美圖發(fā)送到朋友圈集贊,或者到現場設置的打卡點進行打卡集章,即可獲得由大會準備的精美茶禮。此外,在留影區(qū)合影留念就可以抽取珠海瑞吉酒店和珠海喜來登酒店豪華海景房房券。

  大會還組織珠海及大灣區(qū)各地茶業(yè)行業(yè)協會、茶商、茶友參觀。品茗交流,共享盛會。

  12月5-8日,一場粵港澳大灣區(qū)茶文化交流的盛會,即將在珠海國際會展中心舉行,值得期待。

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