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綠寶石高綠茶

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珍品上市 :不可多得的綠寶石高原綠茶珍品禮盒驚艷亮相




?珍品?,是指極其寶貴之物,

?世間不可多得。

?

?集天時(shí)、地利、人和于一身,

?封存高原盎然春意,

?這,就是貴茶綠寶石高原綠茶珍品禮盒。



珍品之天時(shí)

頭春手采丨盡攬春色


春茶,與時(shí)間爭(zhēng)鮮。


經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冬的蟄伏,

茶樹(shù)在雨水的滋潤(rùn)下冒出千頭萬(wàn)芽,

碧綠蔥翠,鮮嫩欲滴。


吸收陽(yáng)光的精華,

茶芽長(zhǎng)成初葉,

舒展出“一芽二三葉”。

在這不早不晚、

細(xì)嫩與營(yíng)養(yǎng)都恰好的時(shí)刻,

才能沉淀出一壺滋味醇厚的珍品綠寶石。



珍品之地利

靈山秀水丨茶香萬(wàn)里


貴州高原,是茶樹(shù)的天堂。


高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無(wú)污染,

且富含硒、鋅、鍶等微量元素,

匯集眾多優(yōu)勢(shì)的貴州生態(tài),

孕育了高原綠茶“三高一低”獨(dú)特品質(zhì)——

高水浸出物、高氨基酸、高氨酚比、低茶多酚。

貴州綠茶也憑此特質(zhì),

成為全國(guó)唯一以省為單位的地理標(biāo)志保護(hù)登記產(chǎn)品。


翡翠綠、嫩栗香、濃爽味,

珍品綠寶石不僅具備貴州綠茶的優(yōu)良特質(zhì),

并且每一顆茶葉都通過(guò)Eurofins、SGS的檢測(cè),

達(dá)到出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn),

讓愛(ài)茶之人享受的同時(shí),喝得放心。



珍品之人和

大師工藝丨匠心誠(chéng)制


精選頭春手采的細(xì)嫩芽葉,

遵循制茶大師牟氏工藝,

經(jīng)過(guò)重重制茶工藝的精制,

方可成就一顆綠寶石“珍品”。


貴茶綠寶石高原綠茶珍品禮盒,

內(nèi)以瑩潤(rùn)如玉的龍泉青瓷罐裝,

外用高貴優(yōu)雅的香檳金主色,

更凸顯其貴重珍稀之意,

為商務(wù)及節(jié)慶送禮首選。



5罐龍泉青瓷均衡分布,富貴格雅,

雙蓋密封,封存250g的綠寶石“珍品”,

盎然春意,隨時(shí)品嘗。


茶瓷結(jié)合

奪千峰翠色


取出茶葉,

顆顆綠潤(rùn),美似珍珠,

緩緩注入熱水,

干茶在水中回春,

緩緩舒展出一芽二三葉的姿態(tài),

葉底肥嫩。


輕輕抿一口茶湯,

是春茶的清甜。

等這口茶湯從唇舌劃過(guò)喉入胃,

口腔里是細(xì)密的生津和回甘。

神秘栗香沁人心脾,

春天鮮爽氣息呼之欲出。



飽含貴州高原春日的芬芳,

貴茶綠寶石高原綠茶珍品禮盒即將上市,

敬請(qǐng)期待!



中國(guó)國(guó)家地理探訪:綠寶石高原綠茶到底好在哪兒?



浙江、福建、江蘇、安徽、云南

你所想到的好茶定能對(duì)應(yīng)到如上省份

不過(guò)

你忽略了中國(guó)茶的發(fā)源地之一

貴州


云貴高原地表崎嶇

有“地?zé)o三里平”之說(shuō)

其中貴州92.5%的面積為山地和丘陵

典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候

加之地跨長(zhǎng)江與珠江兩大水系

造就了濕潤(rùn)的空氣



大多數(shù)時(shí)候

云霧薄薄地飄散于空中

而太陽(yáng)似乎總躲著不愿見(jiàn)人

這看似透著些許清爽和溫潤(rùn)的環(huán)境

恰恰是茶樹(shù)生長(zhǎng)的天堂

正所謂“高山云霧出好茶”




世界茶樹(shù)原產(chǎn)地在哪里?


從貴陽(yáng)出發(fā)一路向西南

探訪有“高原古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”美譽(yù)的久安



一路上城市風(fēng)景漸漸褪盡

此起彼伏的山川丘陵闖入眼簾

淡淡的云霧游走期間

這樣的地貌與天氣在貴州并不少見(jiàn)

然而能在距貴陽(yáng)城區(qū)不過(guò)20公里的地方

就能找到空氣清新、沒(méi)有污染的世外桃源

卻不多見(jiàn)

?

久安茶樹(shù)資源豐富

境內(nèi)具有保護(hù)價(jià)值的古茶樹(shù)54000叢以上

樹(shù)齡均在600年以上



最引人矚目的還是這株2000多歲的茶王

粗壯的古茶樹(shù)枝干盤(pán)踞在巖石上

樹(shù)冠大到能夠遮蔽近70平方米的空間



其實(shí)早在1980年

科研人員就在距離久安200公里外的晴隆大山中

發(fā)現(xiàn)了一顆茶籽化石

經(jīng)鑒定確認(rèn)為四球茶籽化石

距今至少已有100萬(wàn)年

是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)最古老的、也是唯一的茶籽化石

這恰恰印證了植物學(xué)家的研究結(jié)論

——世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地就在中國(guó)云貴高原一帶



漫步茶園

遇到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)

與之攀談才知久安產(chǎn)茶歷史悠久


明朝時(shí)

產(chǎn)于這里的“煤炭窯”茶葉還曾成為貢品

至今還流傳著經(jīng)典的歌謠:

水有三江水

茶有煤山茶

壺內(nèi)涌出花

大哥來(lái)到處

小弟倒杯茶

保存著較為完整的1000余米的茶馬古道



好茶緣何出貴州?

為什么貴州會(huì)成為中國(guó)茶的原產(chǎn)地呢?

貴州制茶大師牟春林給出了答案:




種植于貴州的茶樹(shù)

70%集中在海拔800-2000米的高原地帶

而緯度則集中于北緯24-27度之間

再加上整個(gè)冬日淅淅瀝瀝不停的小雨

茶樹(shù)見(jiàn)不到太陽(yáng)

這便形成了貴州高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)所需要的三大條件

——“高海拔”“低緯度”“寡日照”

這有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和有機(jī)物的合成和積累

制成的茶葉香雅味正


貴州制茶大師牟春林


牟春林的父親牟應(yīng)書(shū)為貴州茶界泰斗

老人15歲起便學(xué)習(xí)制茶

本指望學(xué)個(gè)技能為家庭減輕負(fù)擔(dān)

卻與茶結(jié)緣

子承父業(yè)的牟春林同樣對(duì)茶愛(ài)得深沉

說(shuō)起貴州茶

也是滔滔不絕:

?

貴州的工業(yè)企業(yè)少

水和空氣都是潔凈的

茶樹(shù)受到的污染少

品質(zhì)自然好



其實(shí)影響茶樹(shù)生長(zhǎng)的因素還有很多

比如氣候

探訪茶園的這幾天

恰逢陰雨連綿

和北方的干冷不同

貴州冬季的濕冷好似能冷到骨頭里

也正是這高原地區(qū)獨(dú)有的晝夜懸殊的溫差

加之夜間凝凍的天氣

抑制了害蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖

即便對(duì)付害蟲(chóng)

這里的茶園也不用殺蟲(chóng)劑

僅僅用物理防治的粘蟲(chóng)板

和太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈




貴州茶為何不出名?

既然有著如此得天獨(dú)厚的條件

還有悠久的產(chǎn)茶歷史

為什么長(zhǎng)久以來(lái)貴州茶葉籍籍無(wú)名呢?



這就不得不責(zé)怪貴州特有的地貌了

高原山地、丘陵和盆地構(gòu)成貴州三種基本的地貌類型

有“八山一水一分田”之說(shuō)

是全國(guó)唯一沒(méi)有平原支撐的省份

使得對(duì)外交通不便

也就埋沒(méi)了這里的好茶

加之中國(guó)茶產(chǎn)區(qū)自西向東、由南及北發(fā)展

西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、武夷巖茶的聲名越來(lái)越響

而貴州一度入選中國(guó)十大名茶的

也僅有產(chǎn)于黔南的都勻毛尖而已



一芽二、三葉:中品茶青,高品滋味

我喜歡喝茶

但對(duì)頗受追捧的單芽茶或一芽一葉敬而遠(yuǎn)之

因?yàn)樗鼈儾烧实?、產(chǎn)量少、成本高

價(jià)格自然也水漲船高

?

為了能讓大家喝到價(jià)格便宜的好茶

貴州制茶大師牟應(yīng)書(shū)和牟春林父子

選擇了嫩度比較好的一芽二、三葉做原材料

創(chuàng)制了綠寶石高原綠茶



其實(shí)茶葉內(nèi)很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在于茶樹(shù)的不同部位

茶多酚、咖啡堿主要分布在第一、二葉

氨基酸主要分布在芽尖

因此單芽茶雖然看上去鮮嫩漂亮

但要論口感醇厚和營(yíng)養(yǎng)平衡

還是需要葉片來(lái)支撐的



如果按一般工藝制作一芽二、三葉的產(chǎn)品

要做到茶好喝

通常外形就會(huì)粗大笨拙、不好看

牟應(yīng)書(shū)和牟春林最初想把茶葉做成珠狀

但做成珠形狀無(wú)法解決“三綠”

(干茶綠、湯色綠、葉片綠)問(wèn)題

經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)

他們決定把茶葉做成盤(pán)花顆粒狀

也就是在做形時(shí)

從芽開(kāi)始慢慢卷上去

形成盤(pán)花顆粒狀




為何一定要喝春茶?


聽(tīng)著牟春林對(duì)綠寶石高原綠茶的介紹

看著此刻茶園內(nèi)

墨綠的茶樹(shù)尖開(kāi)始鉆出密密麻麻的芽

嫩綠而堅(jiān)實(shí)

這是久安茶農(nóng)一年中最忙碌的季節(jié)

他們要與時(shí)間賽跑

盡快采摘這些迫不及待感受春日氣息的茶青



喝茶要喝春茶



?為什么一定要喝春茶呢?

由于春季氣溫適中

雨量充沛

加上茶樹(shù)歷經(jīng)冬季較長(zhǎng)時(shí)期的休養(yǎng)生息

這時(shí)的茶青芽中肥壯、色澤翠綠

茶葉內(nèi)氨基酸和多種維生素的含量比較豐富

使得春茶的滋味更為鮮爽

香氣也更濃烈

加之此時(shí)一般無(wú)病蟲(chóng)危害

無(wú)須使用農(nóng)藥

因此春茶的品質(zhì)是最好的




高科技還原大師技術(shù)


有好品質(zhì)的茶青

有技藝精湛的大師

但如果選擇純粹的手工制茶

工序非常復(fù)雜

殺青、揉捻、干燥等步驟都馬虎不得



即便如此

由于天氣、心情等因素的影響

即便是大師操作

手工茶呈現(xiàn)出來(lái)的品質(zhì)也是會(huì)有差異的

貴茶生產(chǎn)的綠寶石高原綠茶為了還原大師技藝

還需要高科技護(hù)航



傳統(tǒng)做茶靠雙手感觸茶葉溫度和干濕度

貴茶通過(guò)制茶大師與國(guó)際茶葉專家合作

從日本進(jìn)口全自動(dòng)化生產(chǎn)線

用高精度的傳感器還原大師手藝

從鮮葉投入機(jī)器到產(chǎn)品出來(lái)不落地

只需要3個(gè)人

每天就能生產(chǎn)干茶2.5噸

而且保證了每顆綠寶石高原綠茶的品質(zhì)


難怪中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

首席審評(píng)大師沈培和

會(huì)對(duì)“綠寶石”贊不絕口:

用一芽二、三葉做出了名茶的口感

此茶是未來(lái)中國(guó)綠茶發(fā)展的方向

品質(zhì)是一等一的

嫩芽香且靈,吾謂草中英

逛了一天茶園

傍晚得閑

決定泡一杯綠寶石

細(xì)細(xì)品嘗



?將盤(pán)花顆粒狀的綠寶石高原綠茶投入杯中

倒入沸水

看茶葉緩緩地舒展筋骨

湯色黃綠明亮

聞之

清香怡人

啜之

化作唇齒間的鮮爽醇香

文稿來(lái)源:中國(guó)國(guó)家地理

春茶正當(dāng)時(shí) | 品鑒過(guò)龍井,不妨品嘗一下獨(dú)特的高原綠茶



很早之前就聽(tīng)人說(shuō)過(guò),不喝一杯明前茶,是整個(gè)春天的遺憾。


好茶知時(shí)節(jié),當(dāng)春宜品茗。事實(shí)上,對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō),喝春茶重點(diǎn)在于嘗鮮,感受春茶鮮活的滋味與怡人的香氣。如今,全國(guó)各地的春茶已陸續(xù)上市,除了耳熟能詳?shù)奈骱埦?,近幾年貴州高原綠茶在全國(guó)聲名鵲起,積累了不少粉絲和口碑。



最近中國(guó)國(guó)家地理官微文章《南方有嘉木 何地出好茶》,里面就有不少關(guān)于貴州茶和高原綠茶的描述,得到粉絲的熱烈響應(yīng)。


貴州茶,還有遵義的,比如湄潭翠芽,比起福建茶來(lái),味道更厚一些,各有各的優(yōu)點(diǎn)吧。明前茶價(jià)格不低,不是老饕長(zhǎng)用之物,從性價(jià)比的角度可以選清明節(jié)前后的,一芽一葉,一芽?jī)扇~便好。茶為滌煩子,在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,能忙里偷閑,靜靜的坐下來(lái)飲一杯茶,想來(lái)是極好的。


——榆錢(qián)


去年就有幸品嘗了貴茶綠寶石綠茶,她是貴州十大名茶之一。產(chǎn)自高海拔低緯度寡日照的貴州高原。精選春日新抽的一芽二,三葉茶青為原料精制而成,口感鮮美,滋味醇厚??梢杂脺嘏莘ǎ渑莘嬘?!春茶上市,又可品嘗!

——Richard


山貴水貴太陽(yáng)貴,

靚茶新茶良心茶。

養(yǎng)在深閨人未識(shí),

一朝成名天下知。


沿海一帶茶葉每次冒兩三片,而貴州茶葉只冒一片,但是這一片抵得上沿海兩三片,加上沒(méi)有現(xiàn)代化污染的土地,水,空氣,貴州的茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。央視西部頻道曾經(jīng)報(bào)到,貴州是所有名茶的代工廠,當(dāng)年貴州為了滿足沿海茶葉訂單,發(fā)動(dòng)全省男女老少上山采茶,凡是山上嫩芽都全部收走,不管是什么樹(shù)木,這個(gè)現(xiàn)象誕生了一個(gè)代名詞:茶葉貨?,F(xiàn)在是貶義詞,但當(dāng)初是表示貴州花草樹(shù)木皆可入茶。

——梁鵬O2O養(yǎng)生?



貴州綠茶生長(zhǎng)在國(guó)內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)——貴州高原。正所謂高山云霧出好茶,貴州高原恰恰是茶樹(shù)生長(zhǎng)的天堂,再加上富含硒、鋅等微量元素的酸性土壤,使得貴州可以全境出產(chǎn)高品質(zhì)的綠茶。2017年1月,“貴州綠茶”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),同年10月,“貴州綠茶”便獲得國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板創(chuàng)建資格,開(kāi)創(chuàng)了省級(jí)茶葉區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的先河。



綠寶石高原綠茶,春茶真選擇


春到黔山,貴茶飄香。作為貴州茶“三綠一紅”代表品牌之一,貴茶綠寶石高原綠茶為出口歐盟的品牌,其茶形美似珍珠、茶色純?nèi)鐚毷?,栗香濃郁,入口鮮爽醇甜,飽滿醇厚,口感可媲美芽茶。



每一杯綠寶石高原綠茶,都源自于貴州高原這片茶葉的天堂。貴茶集團(tuán)在貴州建設(shè)了14萬(wàn)多畝專屬生態(tài)茶園,全部符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前,貴茶專屬茶園已通過(guò)“雨林認(rèn)證”,旗下久安、鳳崗等7000多畝茶園更是率先通過(guò)歐盟、美國(guó)、日本三大有機(jī)認(rèn)證。茶園采用“信息化管理”、“遠(yuǎn)程監(jiān)控管理”、“生態(tài)建園”、“綠色防控”等多重現(xiàn)代化管理措施,全茶園嚴(yán)格實(shí)施“0化學(xué)農(nóng)藥”、“0殺蟲(chóng)劑”、“0除草劑”,從源頭嚴(yán)格按歐盟標(biāo)準(zhǔn)控制茶葉質(zhì)量。



穩(wěn)定的品質(zhì)還離不開(kāi)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝。貴茶在貴州鳳岡、久安、雷山、江口建成30萬(wàn)平米的生產(chǎn)基地,引進(jìn)全球領(lǐng)先的川崎和寺田全自動(dòng)化生產(chǎn)線,從鮮葉投入機(jī)器到產(chǎn)品出來(lái)不落地,只需要3個(gè)人,每天就能生產(chǎn)干茶2.5噸。生產(chǎn)線根據(jù)綠寶石專利工藝量身定制,茶葉加工各環(huán)節(jié)指標(biāo)可衡量化、標(biāo)準(zhǔn)化,通過(guò)高精度的傳感器還原大師的手工制茶,保證了每顆綠寶石高原綠茶的怡人滋味和穩(wěn)定品質(zhì)。



此外,作為出口歐盟的品牌,貴茶還與國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)——Eurofins(歐陸)、SGS共建質(zhì)管體系,茶葉嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè),確保內(nèi)銷和外貿(mào)均符合出口歐盟的品質(zhì)。貴茶現(xiàn)已出口美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)。



這個(gè)春天,貴茶綠寶石高原綠茶推出了全新的鐵盒裝、中國(guó)夢(mèng)禮盒、珍品禮盒,兼具品味與內(nèi)涵。3g茶葉小袋還采用了充氮保鮮工藝,徹底隔絕來(lái)自空氣、陽(yáng)光、水分、外力和手觸對(duì)茶葉的侵害,確保茶不氧化、不吸味、不受潮,將春天的味道完美封存。



綠寶石高原綠茶2019春茶現(xiàn)已全國(guó)上市,國(guó)內(nèi)主要電商平臺(tái)(京東、天貓)、商超、酒水渠道、及全國(guó)線下經(jīng)銷門(mén)店均有銷售。

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