中國人對于一些顏色，有著世世代代的執(zhí)著與迷戀，一種是汝窯“天青色等煙雨”之“青”，龍泉青瓷之“青”，則是另一種。
千峰翠色出龍泉，兩千多年前，浙江龍泉人就開始不斷敘寫著造青的傳奇歷史。
無論是層層疊疊的青釉色澤，還是深淺交錯的瓷片紋理，還是圓潤獨特的器型輪廓，龍泉青瓷總是精準地撩撥著國人關于“美”的感官。
陶瓷界泰斗陳萬里曾說：“一部中國陶瓷史，半部在浙江;一部浙江陶瓷史，半部在龍泉?！?/p>
龍泉瓷器的制作歷史悠久，是中國青瓷之都和寶劍之邦、國家歷史文化名城、國家文化先進市。
龍泉因劍得名，春秋時歐冶子在龍泉鑄就三柄劍，用其中一柄名為“龍淵”的劍作為地名，后因避諱唐高祖李淵，改稱龍泉。
三國兩晉時期，當?shù)乩习傩找揽孔匀粭l件燒制青瓷，這一時期的青瓷還在開始階段，制作粗糙，規(guī)模也不大。
到了五代和北宋時期，出于國家間的和平問題，越州窯廠燒制的青瓷已經(jīng)不能夠滿足其需求，在這一形勢下，龍泉青瓷則誕生了。
龍泉窯屬南方青瓷代表性之大窯系，它開創(chuàng)于三國兩晉，衰微于清代，生產(chǎn)瓷器的歷史長達一千六百多年，是中國制瓷歷史最長的一個瓷窯系。
在吸取發(fā)揚越窯、婺窯、甌窯的制瓷經(jīng)驗的基礎上，因“青如玉、明如鏡、聲如磬”的特點，燒造工藝在宋代達到了制瓷史上的巔峰。
從宋代開始，龍泉青瓷以主角的身份，參與開拓了漫長的世界“海上陶瓷之路”，使龍泉成為“國家級出口基地”，成為“海上絲綢之路”重要起始地。
龍泉青瓷的外表極具典雅、清醇的特點，色澤純潔斑斕。
它分為“哥窯”與“弟窯”。哥窯青瓷的釉層飽滿豐厚，釉色清灰淡雅。弟窯青瓷則以晶瑩潤澤的青釉聞名。
以“清澈如秋空、寧靜似深?！钡母?、弟窯瓷器享譽海內外，龍泉“哥窯”與著名的官、汝、定、鈞并稱宋代五大名窯。
弟窯是傳統(tǒng)意義上的龍泉青瓷，青瓷開創(chuàng)以來一直燒制的都是弟窯品類。
哥窯的特點是胎薄釉厚、釉面開片，布滿龜裂的紋片，被稱為是“瓷中珍品”;弟窯特點胎骨厚實、胎釉青翠、瓷器表面光潤純潔，被稱為“青瓷之花”。
哥窯瓷器和弟窯瓷器的區(qū)別在于，哥窯為開片瓷，弟窯不是開片瓷。
哥窯青瓷在燒造過程中，因為瓷胎膨脹系數(shù)比胎釉膨脹系數(shù)大，燒成之后的青瓷表面布滿像裂痕一樣的紋路，本來這些裂痕是一種缺陷，但是因為出現(xiàn)了“金絲鐵線”的效果，形成了一種殘缺美。
龍泉窯當時的生產(chǎn)環(huán)境可以說是相當不錯的，制瓷作坊大多建立在山麓上，便于制瓷。
南宋時期，龍泉窯的發(fā)展規(guī)模宏大，制瓷的技術水平也越來越高，質量越來越好。
2009年，龍泉青瓷的燒制技藝入選聯(lián)合國非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄，是全球第一個也是唯一入選世界非遺的陶瓷類項目。
回首望，有著千年傳承的龍泉青瓷，也曾隨著歷史變遷而興衰。
新中國文化發(fā)展的60多年，也是龍泉青瓷重生的60多年。
在現(xiàn)代龍泉青瓷史上，徐朝興這個名字已經(jīng)深深地印在龍泉青瓷的發(fā)展歷程里。
他是國家公認的龍泉青瓷非遺傳承人，也是時代的大師、泰斗，是龍泉青瓷界“祖師爺”級別的人物。
1956年，徐朝興剛剛讀完小學，由于其家庭成分的原因，徐朝興的求學生涯被定格了。
13歲的徐朝興開始跟隨龍泉著名青瓷藝人李懷德學藝。
當時的瓷廠是原始的土作坊，產(chǎn)品是一般的瓷器，生產(chǎn)設施和普通的磚瓦作坊也差不多。
在作坊里，煉碗泥、揣泥坯、揉泥巴，腳上是泥，手上是泥，臉上和頭上也沾著泥。徐朝興不怕苦，不怕累，手腳勤快，不到兩年的時間就掌握了制作一般陶瓷具的基本技能。
1958年開始瓷廠轉生產(chǎn)龍泉青瓷，為了復興龍泉青瓷，龍泉瓷廠在省內專家、優(yōu)秀工人和民間藝人中選拔了8人，組成仿古小組，開始了具有時代意義的恢復和仿制工作。
徐朝興與師傅李懷德同被選入仿古小組。試制過程中，經(jīng)歷了無數(shù)次失敗，終于在1959年國慶前夕研制成功。
青瓷弟窯產(chǎn)品的研究成功，讓徐朝興信心倍增，他大膽推陳出新，嘗試用新產(chǎn)品設計和科研工藝美術相結合，創(chuàng)造了第一件擺進藝術殿堂級的作品——玲瓏燈。
徐朝興令人嘆為觀止的絕活不只是創(chuàng)造，還有他在制作工藝上完美的“跳刀”技術：在一個胎薄如殼的坯體上要刻下數(shù)萬乃至十幾萬波線或印痕，使燒制的瓷器帶有不可思議的美麗紋理，不得不說是龍泉青瓷界的一大奇跡。
徐朝興制作的跳刀青瓷沒有機器壓制的僵硬，處處充滿了柔韌與手工之美。
到現(xiàn)在為止，龍泉青瓷是中國古代五大歷史名窯里恢復的最好的一個，它的從業(yè)人數(shù)也因為社會的進步拉到了一個歷史的高峰。
青瓷技藝需要發(fā)展，更加需要繼承。徐朝興的妻子、兒子和兒媳都在青瓷行業(yè)里繼續(xù)著匠人之路。
兒子徐凌和兒媳竺娜亞已經(jīng)在陶瓷界初露頭角，作品“手足情”“江南春”“梅子青”和“秋韻系列”分別在全國陶瓷設計評比、上海工藝美術精品展和杭州西湖博覽會上獲得金、銀獎，并成為龍泉青瓷“造青”品牌的創(chuàng)始人之一。
與古代的龍泉窯產(chǎn)品一樣，現(xiàn)代的龍泉青瓷享有極高的聲譽。
或許世界的變化飛快，但東方文化傳統(tǒng)里最深處的情感，仍然深刻著慢生活與手工的痕跡。
造青所承載的是精益求精的匠人精神，千年之美與大師傳承讓我們知道了什么才是真正的東方神話，也讓世人見識了地道的中國造物之美。
原文刊載《普洱》雜志
2019年7月刊
撰稿 |水蒼玉 供圖|造青
來源：普洱雜志
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2023深圳國際茶器美學設計周已圓滿落幕
回顧這場震撼深圳的器界盛事
佳茗薈萃，匠心獨具
紫砂、瓷器、銀器、銅器、陶
秉承傳統(tǒng)又關注當下
它們的風致跨越時代
呈現(xiàn)出千百年來
中國茶器美學的演變與傳承
本期欄目為器友奉上
設計周品牌精選集
讓我們再度沉醉在
這場視覺與觸覺的頂級盛宴
精選優(yōu)質品牌
五大名窯（汝、鈞、官、哥、定），景德鎮(zhèn)瓷，紫砂器，金屬器（金、銀、銅、鐵、錫），建窯，坭興陶，建水紫陶，柴燒，漆器，竹木，玉石，琉璃，玻璃，茶周邊（茶席、茶則、茶盤、茶服……），茶空間（榻榻米、茶幾、茶椅、屏風、掛畫……），花道，香道，茶包裝……茶器美學領域所涉工藝品，均在此次設計周展示之列，此次設計周在茶器美學維度竭力探究，以盡可能多的形態(tài)與表現(xiàn)形式，向觀展者展現(xiàn)生活中藝術之光的多種可能性。
小滿堂·春風祥玉
小滿堂融傳統(tǒng)于現(xiàn)代，以藝術升華生活，在頗具現(xiàn)代風格的美學藝術空間，圍繞著茶器，衍生出茶文化空間、青花玩家交流平臺、當代藝術交流平臺，致力于構建從探索生活方式的茶空間到人文道場。
這里不僅囊括了春風祥玉從早期到現(xiàn)在的大量經(jīng)典作品，還有日本金工、江戶切子，以及知名的李寒勇、唐彬杰紫砂等門類。傳統(tǒng)與現(xiàn)代，經(jīng)典與先鋒，是傳承，亦是輝映。
季暢園
季暢園是由中國工藝美術大師、中國陶瓷藝術大師、中國工美行業(yè)藝術大師季益順創(chuàng)辦的紫砂藝術館。在季益順大師領導下，幾十位優(yōu)秀紫砂工藝師在季暢園潛心研究創(chuàng)作紫砂珍品，這是一支充滿生機活力、奮發(fā)進取、團結合作，堅持傳統(tǒng)又充滿創(chuàng)新精神、思維活躍超前的年輕優(yōu)秀團隊。
季暢園，陶都紫砂藝壇思維大觀園，正敞開她博大的藝術情懷，至臻的藝術品質、包容的廣博胸襟，為宜興這座著名的國家級歷史文化名城增添無限風采。
學古
學古是一家以茶文化為主要載體，通過線下實體茶館、美學空間、策劃公司、文創(chuàng)公司鏈接更多社會資源進而開展文化商業(yè)活動的文化公司。在深圳這個南方以南的濱海城市有一群人，他們?yōu)闁|方生活方式發(fā)聲，為東方化消費升級踐行。用東方文化活動集合構建當今國人的生活方式行為動線。學古希望通過多年耕耘，努力成為中國文創(chuàng)多元化的代表企業(yè)。
富玉
“富積于時，玉呈于質”。富玉公司集設計、生產(chǎn)、研發(fā)、營銷推廣為一體，是行業(yè)內享有規(guī)?；奶沾涩F(xiàn)代化制造型企業(yè)，是景德鎮(zhèn)最早從事青花玲瓏復興研究的企業(yè)，也是玲瓏瓷行業(yè)的標桿品牌，公司研發(fā)的產(chǎn)品作為國宴用瓷，相繼招待各國重要領導人，旗下產(chǎn)品作為國禮用瓷，饋贈外賓。部分產(chǎn)品因設計精美獨特被國內博物館收藏。
土人齋
土人齋秉持“為人成器，以器為用”的理念創(chuàng)燒造物，其造物體系中,包含一部分從越窯、甌窯、婺窯等傳統(tǒng)工藝體系演進而來的“龍泉青瓷窯系”審美取向,這是龍泉青瓷窯系在歷史時間維為當代人們居住空間的升級而造器,是土人齋長久續(xù)存的目標與方向。其造物類目囊括茶器皿、香器皿、空間陳設器皿、生活衍生器皿等四大板塊。我們希望帶給大家有品位，可實用的美好器皿,營造有章可循,有跡可溯的文化美學。
金廬閣
金廬閣-吉州窯陶瓷創(chuàng)新研究院的初心是為了宣揚吉州窯陶瓷的優(yōu)勢和特色，重樹吉州窯的輝煌，培育出獨特的吉州窯陶瓷藝術創(chuàng)新平臺，為推進吉州窯陶瓷藝術的創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升吉州窯陶瓷產(chǎn)業(yè)對社會經(jīng)濟和諧發(fā)展做出重要貢獻。
詺兮清窯是以“青花拓片”為載體的文化創(chuàng)作品牌，“詺”者，直言真義也;“清”者，澄澈無雜念也。以清澈純粹之心，制直敘東方之器。銘兮清窯，便是希望通過傳統(tǒng)青花與金石拓片工藝的結合，以匠人之心，創(chuàng)作人文之器，懷揣著繼承過往之心，為當代人創(chuàng)造屬于東方印記的生活之器。
溢珍堂
溢珍堂，經(jīng)營產(chǎn)品以當代粉彩茶器皿為主。2012年，品牌創(chuàng)始人余曉彥不再滿足于仿古的延續(xù)，而是以專業(yè)的技術，和更新穎的設計理念，進入更符合品牌發(fā)展的茶具行業(yè)。
溢珍堂從創(chuàng)立開始，便不斷的學習茶器皿的實用型，和創(chuàng)新更符合當代美學的畫面。在原有過硬的制瓷經(jīng)驗加持下，讓溢珍堂在行內迅速的風靡鵲起。每一件器物堅持都堅持純手工打造，無論是成型，繪畫，分工精細明確，一位師傅只精于一種手藝，這樣在慢慢的經(jīng)驗積累中，才能將一件事情做到極致和完美。
一條
一條紫砂以現(xiàn)代消費者的需求為核心，打造紫砂全品類覆蓋為突破點，解決消費者買用、送的三大需求痛點，打破傳統(tǒng)紫砂行業(yè)的發(fā)展瓶頸，使其透明化、標準化，用創(chuàng)新體驗為中國紫砂的復興、走向世界探尋新的道路。一條紫砂順應時代變革，堅持原礦紫砂用料，為中國紫砂做減法，還原紫砂真相，讓紫砂回歸生活締造現(xiàn)代派紫砂生活。
三鼎
以自然作料，以時間為柴，挖掘中國人記憶中古雅生活的點點滴滴，傳承最具東方人文歷史的生活器，是三鼎陶瓷的初衷。
三鼎陶瓷創(chuàng)辦前身為“景德鎮(zhèn)瓷語軒陶瓷工作室”，于2009年成立。后因公司擴大生產(chǎn)，2015年更名為“景德鎮(zhèn)三鼎陶瓷有限公司”。至今為止，公司旗下已經(jīng)擁有龍御景窯、靜云堂等多個領域品牌。自古有云：“乘物以游心”。于三鼎陶瓷而言，造物是一種安靜的態(tài)度，是一種源自內心的感悟，亦是在不偏不倚中追尋中道的一種格局。
徐建新
徐建新，高級工藝美術師，浙江省工藝美術大師，浙江省陶瓷藝術大師，中國工藝美術協(xié)會高級會員，中國陶瓷協(xié)會常務理事，浙江工藝美術協(xié)會常務理事，浙江省中青年大師專委會副主任。世界非物質文化遺產(chǎn)龍泉青瓷代表性傳承人。
其近乎苛刻的作風，以致問世作品極少，也正因為苛刻，其作品精美卻不張揚，富貴卻更顯端莊。縱觀他創(chuàng)作的作品，將中華民族五千年人文歷史文化融入到每件瓷器之中，無論是器形的設計和紋飾的刻畫，都非常具有“龍韻”。
汝瓷張
創(chuàng)始人張濤，1998年，在父親張韓的指導下，建造一立方煤窯試驗窯，主要從事于汝瓷天青、月白的試驗研究。在研究傳統(tǒng)天青和月白的同時又逐步研究出了粉青釉，翠青釉，卵青釉等多個釉系以及幾十種釉色配方。
2014年成立了祥云汝瓷文化傳播有限公司，2015年注冊了國家商標“汝瓷張”，主攻館藏傳世件的復原。2016年至今的主要精力是在傳世汝窯件的復燒，截止目前，已有多件復燒作品被國內外藏家收藏。
季少波
季少波，師從高級工藝美術大師邱育展先生，龍泉市新生代企業(yè)家、工藝師，在哥窯裝飾上的革命性成果，長期的創(chuàng)新作品得到了業(yè)界人士的認可。
梅夫人
季資美，青年獨立設計師、梅夫人青瓷品牌主理人。季資美對青瓷有著自身獨特的理解，熱愛龍泉窯傳統(tǒng)文化，尤其是龍泉窯北宋時期半刀泥雕刻繪畫。近年來榮獲省級國家級眾多比賽金獎、銀獎。
器物有著傳統(tǒng)的靈魂，也有著現(xiàn)代人的智慧。梅夫人秉承著對自然山水的理解，融入器物，一直探索嘗試用現(xiàn)代的設計理念，讓青瓷回歸新中式文人生活格調。
盛侃拙作
龍泉市泥承青瓷坊，泥承本意為“承繼傳統(tǒng)，師古不泥”工作室主營茶器、文房、香器、花器及私人高端訂制產(chǎn)品。
隱廬
隱廬銀器師承中國非物質文化遺產(chǎn)傳承人段六一，結合民族特色以打造藝術品態(tài)度制造每一件產(chǎn)品，讓它們蘊含著非凡的想象力以及卓越的設計，流光溢彩的光滑和不同凡響美麗，成就恒久的幸福感。
臻ZHEN
臻ZHEN是一個踐行“當代東方生活美學”的金銀器品牌，是潮宏基珠寶旗下弘揚非遺細金手工藝的傳承者，成立有“臻寶博物館”和“花絲鑲嵌手工坊”。自誕生之始，「臻ZHEN」就堅持以“復興傳統(tǒng)金銀器工藝”為己任，以打造“當代東方生活美學”作為自己的使命，探究、還原面臨失傳的傳統(tǒng)金銀器的制作和應用，并結合現(xiàn)代生活方式，融入當代設計，賦傳統(tǒng)工藝以新生。
銅話
銅話品牌由福建省雕塑大師、廈門市工藝美術大師-張煌平2014年創(chuàng)立于廈門。結合現(xiàn)代審美，融入藝術生活化理念，創(chuàng)作系列產(chǎn)品。在傳承青銅文化的時候不忘初心，堅持自主創(chuàng)新，多年來成功研發(fā)了多種銅器的表面處理工藝，如“斑斕彩”工藝，顛覆了銅器外在的感觀，突破了該領域的技術瓶頸，解決了銅表面的抗氧化問題。銅話品牌沉淀著生活的美學，以精益求精的態(tài)度，以匠心獨具的理念，手工打造物有所值的典雅銅器，述說著銅話的故事。
景毓堂
千年景德鎮(zhèn)，一品景毓堂。青墨刻瓷物，梅花品三秋。景德鎮(zhèn)·景毓堂，美學造意境，器物品生活；古韻之作，渾然天成。件件作品源自匠心、融入人文，歷經(jīng)72道工序，傾全力而得。小小美器，內藏大千！手執(zhí)景毓品茗、賞韻、悟人生！器物精雕琢，白梅掛枝頭，瓷底含三韻，景毓陶清心！
鼎承
鼎承茶業(yè)以傳承中國傳統(tǒng)茶文化為使命，打造茶文化及藝術一體的茶生活空間，是集茶文化體驗、茶生活相關產(chǎn)品銷售、茶禮定制、茶藝培訓、高端茶會籌辦等的綜合性茶文化推廣平臺。鼎承致力于傳承與弘揚中國傳統(tǒng)茶藝文化，將茶道精髓融入現(xiàn)代生活之中，結合現(xiàn)代文化，創(chuàng)造出適合現(xiàn)代人的茶飲之道并以身教言行，讓年輕一代將茶文化之道繼續(xù)傳承發(fā)展。
亞飛心象
“將經(jīng)典傳承，把傳統(tǒng)藝術結合到美的陶瓷器物上，創(chuàng)作出具有陶瓷語言的作品。”這是亞飛心象一直以來的發(fā)展景愿與初心。品牌匠人劉亞飛，生于1994年，長于景德鎮(zhèn)，其傳統(tǒng)繪畫基礎堅實，作品追求靈動意境深遠文氣。在亞飛看來，粉彩的魅力在于手繪與燒制過程中的各種不確定性的變量，而每一種不同的變量聚合，最后才能成為一只唯一、獨特的藝術品。每一件作品，都帶有畫師自己的心力傾注與情感投注，而這也正是“心念之象，附器承性”的含義。
尚唐
2011年，以“尚唐”為名的青瓷創(chuàng)意工場在龍泉誕生。尚唐堅持以新形式、新方向激活傳統(tǒng)文化生命力，產(chǎn)品經(jīng)典又鮮活，涵蓋茶具、餐具、酒具、文具等系列。在“日用美器”中，融入劍、瓷、竹、木、茶等特色元素，讓“中國式”雅致生活邁向世界各地；在跨界合作里，注入更多科技含量、時尚元素，將多元文化標注于釉色之上；在產(chǎn)品展示和銷售上，尚唐有12家展廳式線下直營店，和一條青瓷觀光生產(chǎn)線。尚唐青瓷創(chuàng)意工場，以匠心打造每一件與生活對話的作品，在世界坐標系上講述中國文化故事。
道道一壺
道道一壺，以人與自然、人與器的和諧為理念。以大自然的事物為題材，將自然的美好事物結合到茶道香道中來，享受大自然饋贈與我們美好的茶與香的同時，也可以欣賞大自然的各種美好事物，怡養(yǎng)身心。
韓銀堂
韓銀堂是一家專業(yè)從事足銀工藝品、養(yǎng)生銀壺銀器等銀品類珠寶禮品的研發(fā)設計、生產(chǎn)批發(fā)、零售服務于一體的公司。韓銀堂重視創(chuàng)新，繼承傳統(tǒng)工藝的同時結合其他一些非遺手藝研發(fā)推出多種新工藝產(chǎn)品，引領足銀品類流行趨勢。
天沏
浙江庫爾仕科技有限公司地處浙江省金華市武義縣泉溪鎮(zhèn)，是一家集生產(chǎn)、銷售、科研和技術服務于一體的企業(yè)；于2022年8月成立天沏品牌。堅持以中國風為設計代表，挖掘東方美學融入東方水杯，并以獨特的專利結構立志將純鈦保溫杯，內鈦外鋼保溫杯做到極致，在滿足品質的同時也滿足精神上的審美追求，專為享受品茶生活與商務人士、知性優(yōu)雅者、高端人群等提供最優(yōu)質的高端水杯。
蘇州巧生爐
博物館
蘇州巧生爐博物館，是中國首家呈現(xiàn)非物質文化遺產(chǎn)·傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝的銅爐文化主題博物館，占地面積2300多平方米，主要展示傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝、工具，以及近40年來陳氏家族收藏的明清銅爐和近500件“巧生爐”精品力作。
寶汝窯
寶汝窯創(chuàng)始人李志強1963年出生于汝官窯遺址寶豐縣清涼寺村。中國工藝美術大師陶瓷專業(yè)委員會委員、中國傳統(tǒng)技藝大師、全國鄉(xiāng)村工匠。三十多年來一直鉆研研究汝官瓷復燒，繼承了傳統(tǒng)汝瓷型釉工魂，相繼研制出天青、天藍、粉青、月白、豆青、豆綠、卵青、蝦青八大釉色，并研制出魚鱗片蟹瓜紋、蟬翼紋、斜開片四大開片紋路。作品先后榮獲獎項60余項，6項作品獲得國家知識產(chǎn)權專利。作品節(jié)節(jié)高瓶在第九屆中國陶瓷創(chuàng)新與設計大賽中榮獲金獎，作品盞托在中原陶瓷藝術創(chuàng)新與設計大賽中榮獲金獎。
運增窯
運增窯，創(chuàng)始人張運增先生，河南鈞窯類燒制技藝非遺傳承人，中國河南省陶瓷藝術大師，1983年出生。其手作產(chǎn)品堪稱鈞瓷里的經(jīng)典，開創(chuàng)了鈞瓷釉水的新工藝，將傳統(tǒng)與時尚的完美融合。其釉料配方經(jīng)多年實驗研究，總結出既突出藝術特色又有技術穩(wěn)定性的釉水。作品融合中國古代各個歷史時期礦石配料風格，目前創(chuàng)作出釉面配方，青瓷類，月光白，瑪瑙紅，油滴釉，紫金釉，茶葉末，結晶類等600余種配方。燒成類作品榮獲中國國內各類獎項200多項，發(fā)表論文四篇。
#02
小眾優(yōu)質匠作
本屆展會為觀展者帶來了少有的茶器全品類賞玩選購體驗，除以上精選品牌之外，還有許多展品無法一一呈現(xiàn)，為不留遺憾，特奉上本屆設計周的部分小眾優(yōu)質匠作，讓更多優(yōu)質的傳統(tǒng)匠人、小眾IP走進大眾視野，為讓未到現(xiàn)場的器友大飽眼福！
來源：深圳茶博會，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
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梁實秋先生在《喝茶》一文中說 ：“ 人無貴賤 ，誰都有分，上焉者細啜名種 ，下焉者牛飲茶湯 ，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊‘ 喝茶么 ’?！笨梢?，茶為國飲，實至名歸，雅俗共賞，飲者甚眾。
愛茶者，往往也極重茶器，茶與器有著數(shù)不清道不明的聯(lián)系。從唐宋煎茶、點茶的藝術，到清朝蓋碗茶文化，再到現(xiàn)代的各類流行新瓷，茶與器之間，相輔相成，共同演繹著千百年來絢麗多姿的中華茶文化。
Q:綠茶、黃茶、各類花草茶適合用哪類茶器？
推薦使用玻璃杯進行沖泡。玻璃杯主要用來沖泡觀賞價值比較高的茶類。綠茶、黃茶的特征是湯色澄明，沖泡時選擇壁薄、易于散熱、質地致密、不易吸香的玻璃杯，在品味茶湯之余，更能觀其芽葉在杯中上下浮沉，茶韻盎然。
花草茶亦同此理，透明的玻璃杯中，一朵花遇水重生，緩緩綻放，花香彌漫之際，使品飲者的心中也能溢滿生命重綻活力的歡喜。
Q:紅茶、白茶適合用哪類茶器？
紅茶、白茶推薦使用白瓷蓋碗進行沖泡。白瓷蓋碗是沖泡紅茶的很好選擇，用白瓷茶具沖泡紅茶，能使紅茶的湯色與白色茶具產(chǎn)生強烈的色差對比美，使得紅茶茶湯更加紅艷亮麗，讓紅茶的色香味得到很好的綜合體現(xiàn)。
而白茶，其茶淡雅，似乎與同樣素潔清雅的白瓷天生匹配！蓋碗泡白茶，便于直接觀色聞香，而
且白瓷的材質更容易掛杯香，可以很好的保留白茶的香氣。再者，白瓷蓋碗口大、散熱快，不會把白茶悶壞，口感體驗更佳。
Q:青茶適合用哪類茶器？
青茶沖泡，首選紫砂壺為宜，沖泡之后更顯滋味醇厚。紫砂壺的胎質細膩，傳熱較慢，透氣性強。文震亨在《長物志》中所說：“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”極適宜武夷巖茶“活、甘、清、香”的完美表達。如青茶中的上等大紅袍，用紫砂壺沖泡后，湯色更加橙黃明亮，散發(fā)出的香氣馥郁有蘭花香，且香高而持久，“巖韻”明顯！
Q:黑茶、普洱茶適合用哪類茶器？
黑茶和普洱茶均屬于后發(fā)酵茶，可用紫砂壺進行悶泡，若用各類陶壺、鐵壺等以壺煮之，效果更佳。
沖泡這兩類茶，尤其是有一定年份的茶磚，用紫砂壺高溫沖泡，可以將茶味更大程度的析出。當然，撬兩片茶，投入壺中，慢慢煮開，那就更好了！歲月沉淀的韻味，在水中慢慢化開，其陳醇之韻就能近乎完全的呈現(xiàn)出來。茶湯入口，方覺不負了這一年又一年的沉淀轉化。
善飲者當擇好茶器！
今年5月28-31日，第十八屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會就將為您提供一個全面而又專業(yè)的茶器生活采購平臺。屆時，在上海世博展覽館，除品類齊全的各大名茶外，日本茶道具、韓國茶器、河南鈞窯、汝窯，河北定窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、臺灣鶯歌陶瓷、柴燒、德化白瓷、潮州陶瓷、廣西坭興陶、重慶榮昌陶、宜興紫砂、建陽建盞、建水紫陶、龍泉青瓷、玻璃茶具、金屬茶具、漆器、石器、竹器等各大茶器具品類，將齊聚一展，登臺亮相。
壺里乾坤觀日月，杯中世界賞花辰。茶有茶道，器亦有其道，茶滋于水，水籍乎器，品茶的同時賞玩茶器，亦是人生一大樂事。
紫砂茶具、非遺器皿、文創(chuàng)美學展區(qū)
與您相約上海世博館
