2021年12月28日，從第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)媒體見(jiàn)面會(huì)上獲悉，由貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì)主辦，貴州湄潭栗香茶業(yè)有限公司獨(dú)家聯(lián)辦的第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)將于2022年1月10日-11日在貴陽(yáng)隆重召開(kāi)。
2021年是茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年，全省茶行業(yè)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記視察貴州重要講話重要指示精神，以及今年3月22日，習(xí)近平總書(shū)記在福建考察時(shí)強(qiáng)調(diào)統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章的重要指示精神，以“四個(gè)新”的要求為指引，緊緊圍繞“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”戰(zhàn)略思路，我省茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接成效顯著。
↑媒體見(jiàn)面會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
本屆茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)以“變局與發(fā)展——貴州茶業(yè)新機(jī)遇”為主題，將回顧我省茶產(chǎn)業(yè)2021年發(fā)展成就，展望2022年發(fā)展趨勢(shì)。
年會(huì)組委會(huì)已邀請(qǐng)到中國(guó)著名戰(zhàn)略咨詢(xún)專(zhuān)家、智綱智庫(kù)創(chuàng)始人、中國(guó)本土戰(zhàn)略策劃的開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)軍人物王志綱先生，中國(guó)茶商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤，廣州茶里集團(tuán)董事長(zhǎng)譚瓊，貴州大道策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人黎小慶等專(zhuān)家圍繞變局與發(fā)展，貴州茶產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇進(jìn)行主旨演講。來(lái)自全省茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶品牌領(lǐng)域的有關(guān)專(zhuān)家，省內(nèi)知名茶企、茶館、茶樓負(fù)責(zé)人，茶葉經(jīng)銷(xiāo)商和采購(gòu)商等數(shù)百名代表將參會(huì)，在“世界綠茶看中國(guó)，中國(guó)綠茶看貴州”的盛名之下，就如何構(gòu)建更具貴州特色、貴州風(fēng)格、貴州氣度的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局等展開(kāi)交流，共襄貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。
“自2011年舉辦以來(lái)，貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)已成為貴州茶業(yè)界歷史最久、規(guī)格最高、影響力最廣、創(chuàng)新力最強(qiáng)、凝聚力最大，業(yè)界主體參與最多，資訊發(fā)布最權(quán)威、傳播性最廣的年度經(jīng)濟(jì)盛會(huì)?！笔〔栉幕芯繒?huì)、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐嘉民介紹道。他同時(shí)提到，歷屆年會(huì)都緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，聚焦年度行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題，發(fā)布年度行業(yè)經(jīng)濟(jì)報(bào)告，公布重要產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，鼓勵(lì)先進(jìn)典范，展示新品科研成果，交流探討未來(lái)發(fā)展，成為促進(jìn)業(yè)界貿(mào)易發(fā)展的最主要產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)和重要茶事活動(dòng)，得到了業(yè)內(nèi)外人士的肯定和認(rèn)可。
↑省茶文化研究會(huì)、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐嘉民(右)、大道品牌戰(zhàn)略策劃公司總經(jīng)理、資深黔茶品牌策劃人黎小慶主持見(jiàn)面會(huì)
據(jù)了解，本屆年會(huì)將舉辦開(kāi)幕式、主題報(bào)告會(huì)、貴州茶企領(lǐng)袖圓桌(閉門(mén))會(huì)議等活動(dòng)。其中，開(kāi)幕式將于1月10日下午在貴陽(yáng)市貴州飯店國(guó)際會(huì)議中心貴州廳召開(kāi)。屆時(shí)，將發(fā)布“貴州綠茶”大地標(biāo)新品，揭曉2021年貴州茶行業(yè)杰出創(chuàng)新人才獎(jiǎng)、貴州優(yōu)秀茶文化推廣工作者、貴州優(yōu)秀茶科技推廣工作者、貴州優(yōu)秀茶品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣者及2021年度消費(fèi)者最喜愛(ài)的茶葉品牌等。
在1月11日舉辦的貴州茶企領(lǐng)袖圓桌(閉門(mén))會(huì)議上，中國(guó)茶商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤還將為省茶文化研究會(huì)、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)單位及部分特邀企業(yè)的50名高管?chē)@提升貴州茶企在大變局下如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，謀劃企業(yè)未來(lái)發(fā)展之路作專(zhuān)題授課，以現(xiàn)代商業(yè)思維和世界茶業(yè)視角，與我省茶企老總進(jìn)行閉門(mén)交流對(duì)話，為貴州茶企高質(zhì)量發(fā)展把脈問(wèn)診。
本屆年會(huì)由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)支持舉辦，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì)主辦，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司獨(dú)家聯(lián)辦， 貴州貴茶(集團(tuán))有限公司貴州、貴天下茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、遵義茶業(yè)(集團(tuán))有限公司等10家我省龍頭企業(yè)傾情協(xié)辦。
來(lái)源：茗邊
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編前語(yǔ)
2018年10月8日，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》頭版濃墨重彩的對(duì)“貴州綠茶”做了全面報(bào)道，肯定了貴州綠茶今年創(chuàng)建國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志創(chuàng)建示范樣板取得的成效和做法，全文如下：
金秋時(shí)節(jié)，在貴州省思南縣張家寨茶園，茶園中還有大批茶農(nóng)在采摘夏秋茶，“貴州綠茶”國(guó)家級(jí)、省級(jí)地理標(biāo)志創(chuàng)建示范點(diǎn)的展板顯得格外顯眼。今年以來(lái)，貴州以“貴州綠茶”標(biāo)準(zhǔn)宣貫為主導(dǎo)，先后在湄潭、余慶、鳳岡等9個(gè)茶葉縣創(chuàng)建“貴州綠茶”國(guó)家級(jí)示范點(diǎn)取得明顯成效。
聚指成拳，強(qiáng)力政策驅(qū)動(dòng)大發(fā)展
綠色是多彩貴州的主色，茶葉是綠色貴州的珍寶。近年來(lái)，貴州利用高山云霧出好茶的資源稟賦，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，以700多萬(wàn)畝茶園領(lǐng)跑全國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，奠定了中國(guó)綠茶原料中心、加工中心的地位。
“從上世紀(jì)30年代中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)試制的湄潭綠茶，到解放后的黔綠。貴州綠茶在發(fā)展中逐步形成了自己的大區(qū)域品牌概念。2007年，貴州明確了以發(fā)展‘綠茶為主體，其他茶種為輔助’的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。‘貴州綠茶·秀甲天下’成為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的共識(shí)。”貴州省農(nóng)委常務(wù)副主任胡繼承說(shuō)。
2017年年初，“貴州綠茶”獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，成為全國(guó)首個(gè)獲準(zhǔn)登記保護(hù)的省級(jí)茶葉區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。同年，“貴州綠茶”再次得到農(nóng)業(yè)部的肯定，獲得2017年國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板創(chuàng)建資格。
以省級(jí)為單位、近700萬(wàn)畝茶園為背書(shū)的“貴州綠茶”通過(guò)地理標(biāo)志認(rèn)證后，將肩負(fù)著探索、實(shí)踐、引導(dǎo)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模、大市場(chǎng)的時(shí)代使命。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志既是一種標(biāo)識(shí)，也是一種無(wú)形資產(chǎn)。使用得好、保護(hù)得好，可以帶活一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓。
緊扣發(fā)展脈搏，在大地標(biāo)孕育的大機(jī)遇來(lái)臨之際，貴州省委、省政府和省農(nóng)委高度重視，出臺(tái)相關(guān)政策強(qiáng)力助推。
2017年，貴州省印發(fā)《貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案（2017-2019年）的通知》，在品牌建設(shè)工程方面，明確主推品牌為“貴州綠茶”，提出以“貴州綠茶”引領(lǐng)，各市、縣核心區(qū)域品牌整合，企業(yè)品牌跟進(jìn)的方式，構(gòu)建“省級(jí)公用品牌（母品牌）+核心區(qū)域品牌+企業(yè)品牌（子品牌）”的貴州茶品牌體系。
同年，新修訂的《貴州綠茶》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布施行，進(jìn)一步引領(lǐng)、規(guī)范、支撐貴州茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
今年年初，貴州省農(nóng)委印發(fā)了《關(guān)于切實(shí)推進(jìn)“貴州綠茶”國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板創(chuàng)建工作的通知》，成立貴州綠茶樣板創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌，省農(nóng)委相關(guān)部門(mén)對(duì)創(chuàng)建工作齊抓共管，將創(chuàng)建工作納入貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站職能目標(biāo)績(jī)效管理，強(qiáng)力推進(jìn)創(chuàng)建工作進(jìn)程。
與此同時(shí)，貴州省確定在茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較為完善、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好、適宜“貴州綠茶”品牌建設(shè)的湄潭縣、余慶縣、鳳岡縣、石阡縣、江口縣、思南縣、甕安縣、雷山縣、黎平縣等9個(gè)縣重點(diǎn)開(kāi)展創(chuàng)建示范。各創(chuàng)建示范點(diǎn)的9個(gè)縣政府及主管部門(mén)相繼印發(fā)相關(guān)政策文件，建立示范基地，在基地內(nèi)樹(shù)立“貴州綠茶”創(chuàng)建國(guó)家、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品樣板宣傳展板進(jìn)行推廣和普及，引導(dǎo)示范點(diǎn)所在縣（市）企業(yè)積極用標(biāo)。
夯實(shí)基礎(chǔ)，地標(biāo)系列培訓(xùn)深入一線
“貴州綠茶”這一地理標(biāo)志產(chǎn)品是貴州的特色產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)歷史積累、文化積淀，已成為品質(zhì)優(yōu)異、底蘊(yùn)豐富、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的區(qū)域品牌。對(duì)于使用者來(lái)說(shuō)，地理標(biāo)志可以提高產(chǎn)品附加值，從而創(chuàng)造更多利潤(rùn)，提高產(chǎn)品等級(jí)，減少競(jìng)爭(zhēng)，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度以及品牌影響力。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量有著國(guó)家的擔(dān)保，消費(fèi)者更容易接受，也更加放心，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，消費(fèi)者也更傾向于選擇地理標(biāo)志產(chǎn)品。
打響貴州綠茶品牌，關(guān)鍵是夯實(shí)基礎(chǔ)、鍛造貴州綠茶獨(dú)特品質(zhì)。
“生態(tài)”一直是貴州綠茶引以為傲的特點(diǎn)。貴州把規(guī)劃種植茶葉的土地用GPS定位，檢測(cè)土樣的pH值和7種重金屬元素含量，確保種植的茶園土壤重金屬背景值在安全的底線之內(nèi)。同時(shí)，貴州茶園禁用的農(nóng)藥在國(guó)標(biāo)16種的基礎(chǔ)上提高到63種，在茶園面積達(dá)萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5000畝以上的村全面實(shí)行茶園用農(nóng)藥專(zhuān)營(yíng)制度，從源頭上強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥等投入品的監(jiān)管。
作為“貴州綠茶”持標(biāo)人，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)修訂完善《貴州綠茶地理標(biāo)志使用管理辦法（試行）》，加快貴州綠茶品牌授權(quán)使用力度，推動(dòng)貴州綠茶地標(biāo)范圍內(nèi)的區(qū)域大量使用貴州綠茶大地標(biāo)，規(guī)范貴州綠茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用要求。并在茶葉加工生產(chǎn)旺季，開(kāi)展創(chuàng)建系列培訓(xùn)，深入一線指導(dǎo)采摘、加工，與企業(yè)座談做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。
從今年5月開(kāi)始，已分別在湄潭、余慶、石阡等9個(gè)示范創(chuàng)建縣開(kāi)展創(chuàng)建系列培訓(xùn)。來(lái)自政府主管部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人、企業(yè)老總以及從事生產(chǎn)、技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等中層管理人員累計(jì)1000余人參加了培訓(xùn)。并通過(guò)他們指導(dǎo)、培訓(xùn)企業(yè)一線生產(chǎn)者、茶農(nóng)等累計(jì)達(dá)3萬(wàn)余人，宣貫了新修訂的貴州綠茶地方標(biāo)準(zhǔn)，讓更多人了解標(biāo)準(zhǔn)，讓更多的從業(yè)者掌握標(biāo)準(zhǔn)并內(nèi)化為茶葉生產(chǎn)的自覺(jué)行動(dòng)；規(guī)范了“貴州綠茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)，使用“貴州綠茶”地理標(biāo)志的企業(yè)自覺(jué)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
“通過(guò)培訓(xùn)系統(tǒng)性解讀了‘貴州綠茶’大地標(biāo)的地標(biāo)概念、品質(zhì)特征、標(biāo)準(zhǔn)要求、獨(dú)特生產(chǎn)方式，原料質(zhì)量控制和加工質(zhì)量控制的關(guān)鍵點(diǎn)。”貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)莫榮桂說(shuō)，“培訓(xùn)工作的開(kāi)展，讓更多企業(yè)了解大地標(biāo)、宣貫了貴州綠茶標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)用標(biāo)企業(yè)規(guī)范加工生產(chǎn)，規(guī)范使用標(biāo)識(shí)，進(jìn)而輻射和帶動(dòng)大地標(biāo)覆蓋范圍的企業(yè)，將促進(jìn)貴州茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。”
效益凸顯，大地標(biāo)助推大脫貧
茶產(chǎn)業(yè)是貴州的特色產(chǎn)業(yè)，也是支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)貴州省湄潭縣興隆鎮(zhèn)田家溝，目之所及皆是綠油油的茶園，采茶人正在茶樹(shù)之間忙著采茶。“6畝茶，年收入10萬(wàn)元左右。”村民譚武蓮祖祖輩輩靠種地，如今通過(guò)種茶全家吃上了生態(tài)飯。在湄潭，茶產(chǎn)業(yè)已成為百姓脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
如今，“貴州綠茶”覆蓋貴州61個(gè)茶葉生產(chǎn)縣，截至2018年8月，已授予203家企業(yè)使用“貴州綠茶”品牌標(biāo)志。“貴州綠茶”將都勻毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶、綠寶石、黎平香茶……聚指成拳，一個(gè)個(gè)子品牌在“貴州綠茶”母品牌的旗幟下，開(kāi)啟以高標(biāo)準(zhǔn)提升價(jià)值、打造大品牌、擁抱大市場(chǎng)、秀甲天下的新征程。
國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)貴州栗香茶業(yè)公司率先使用“貴州綠茶”地理標(biāo)志，已覆蓋其80%的產(chǎn)品，2017年該公司產(chǎn)品銷(xiāo)售較用標(biāo)前同期增長(zhǎng)20%，消費(fèi)者回頭率達(dá)50%以上。余慶縣鳳香苑茶業(yè)公司用標(biāo)產(chǎn)品出口歐盟市場(chǎng)，2017年出口量就突破1000噸，創(chuàng)匯500萬(wàn)美元。
余慶縣鳳香苑茶業(yè)公司董事長(zhǎng)駱地剛說(shuō)：“使用‘貴州綠茶’大地標(biāo)一年多了，我們嘗到了甜頭。消費(fèi)者更認(rèn)可，產(chǎn)品好賣(mài)了，效益就上來(lái)了，大家的收益也多年，積極性也就提高了，管護(hù)、加工、銷(xiāo)售各方面都更加規(guī)范了，這就是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程。”
“茶產(chǎn)業(yè)走出了一條后發(fā)趕超、增比進(jìn)位、跨越發(fā)展的成功道路，為貴州茶業(yè)發(fā)展迎來(lái)了春天，插上了騰飛的翅膀，成長(zhǎng)為貴州五張名片之一。”貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐嘉民說(shuō)。
隨著“國(guó)家示范樣板創(chuàng)建點(diǎn)”的推進(jìn)，貴州綠茶“蝶變”效應(yīng)在不斷提升，系在末端的茶農(nóng)是其直接受益者。
據(jù)貴州省綠茶品牌發(fā)展發(fā)展促進(jìn)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2018年8月，“貴州綠茶”用標(biāo)企業(yè)涉及茶園面積55萬(wàn)畝，用標(biāo)企業(yè)總產(chǎn)值32億元，25萬(wàn)茶農(nóng)因茶葉產(chǎn)生收益16.25億元、人均年收入6500元，比用標(biāo)前多增收3.75億元、人均年增收1500元。
大地標(biāo)正逐步釋放大能量，推動(dòng)貴州向中國(guó)綠茶和世界綠茶的貴州原料、貴州制造、貴州品牌、貴州創(chuàng)造進(jìn)發(fā)，推動(dòng)貴州茶葉走向世界、香滿人間。
3月28日，以“梵凈抹茶·香溢天下”為主題的2023梵凈山抹茶大會(huì)于銅仁隆重舉行。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承在會(huì)上作了主旨演講，現(xiàn)將現(xiàn)場(chǎng)演講內(nèi)容整理如下(錄音未經(jīng)本人審閱)，以饗讀者。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承
在2023梵凈山抹茶大會(huì)上的演講
胡繼承
2023年3月28日
女士們、先生們，朋友們：
大家下午好!
貴山貴水迎貴客，貴茶貴酒敬貴人。今天，我們相約多彩貴州、中國(guó)抹茶之都銅仁，舉行2023梵凈山抹茶大會(huì)。早上水博會(huì)、抹茶大會(huì)開(kāi)幕式上，我有個(gè)致辭，講了抹茶的歷史，在場(chǎng)的有些同志在、有些同志不在。我在致辭上講我和省工信廳敖鴻廳長(zhǎng)有個(gè)約定，他說(shuō)，他的夢(mèng)想是貴水泡盡天下茶;我說(shuō)，我的夢(mèng)想是天下水泡盡貴茶。
下面，講講為什么我們要發(fā)展抹茶。
按照我們?cè)瓉?lái)對(duì)抹茶的設(shè)想，就是要把銅仁打造成中國(guó)的抹茶之都，把貴州銅仁建成中國(guó)抹茶的原料中心、加工中心?，F(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看，這5年我們應(yīng)該做得很OK的。經(jīng)過(guò)近五年積累，貴州抹茶從無(wú)到有，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張、龍頭企業(yè)不斷壯大、利益聯(lián)結(jié)不斷完善。全省抹茶產(chǎn)量占到全國(guó)抹茶總產(chǎn)量四分之一，建成全球最大、可年產(chǎn)4000噸的抹茶單體車(chē)間，培育出中國(guó)最大、世界第三的抹茶生產(chǎn)企業(yè)，輻射帶動(dòng)35家上游企業(yè)、近5萬(wàn)茶農(nóng)增收致富。所以說(shuō)一定要堅(jiān)定我們做抹茶的這個(gè)決心和信心，信心永遠(yuǎn)比黃金重要，共識(shí)永遠(yuǎn)是第一位的。
貴州抹茶的品質(zhì)很好的突出了貴州茶的品質(zhì)和生態(tài)方面的優(yōu)勢(shì)。從品質(zhì)上來(lái)講，抹茶是貴州綠茶優(yōu)異品質(zhì)的典范。貴州是全國(guó)唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、寡日照，無(wú)污染的全境高原茶區(qū)，這奠定了貴州茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。貴州是最適合生產(chǎn)綠茶的茶區(qū)。很多人都跟我講，我們六大茶類(lèi)都要干!肯定是要做的，但是一定要有一個(gè)主戰(zhàn)略。就是綠茶，我們的比較優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一定要做好。抹茶的發(fā)展，從主戰(zhàn)略上講，發(fā)展抹茶是落實(shí)綠茶主戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。很多場(chǎng)合我都講過(guò)魯成銀先生說(shuō)過(guò)的話，他說(shuō)綠茶是中國(guó)在全球茶產(chǎn)業(yè)中最具有競(jìng)爭(zhēng)力的茶類(lèi)，貴州是世界上生產(chǎn)綠茶最好的茶區(qū)。我給大家說(shuō)幾個(gè)數(shù)據(jù)，貴州有最適中的茶葉酚氨比或者氨酚比。貴州茶葉的酚氨比在8—11，這個(gè)范圍是最適合做綠茶的。所以說(shuō)，只要你的加工工藝過(guò)關(guān)，用貴州原料做綠茶誰(shuí)做誰(shuí)好，但是貴州茶做紅茶會(huì)面臨許多挑戰(zhàn)，不是說(shuō)做紅茶不好，而在于區(qū)域，在于品種;氨酚比大于等于0.2的適制名優(yōu)綠茶，比值越大綠茶品質(zhì)越好，而貴州的平均值是0.29，所以說(shuō)我們?cè)谥袊?guó)是ON.1。在做好貴州綠茶主戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，其他茶類(lèi)你都可以做，但是我們主戰(zhàn)略一定要堅(jiān)持，抹茶是服務(wù)于我們主戰(zhàn)略的一個(gè)核心。
綠茶是世界公認(rèn)的健康飲品，是全球三大無(wú)酒精飲料之一。不含糖分的無(wú)醇的飲品，除了純凈水外，第一飲品就是綠茶。有一個(gè)研究做的就是比較同一批鮮葉加工制成的綠茶、紅茶和黑茶中茶多酚及EGCG的含量，其中綠茶的EGCG最高，而黑茶為0，貴州綠茶中EGCG平均含量占到茶多酚總量的52.11%，體外抗氧化試驗(yàn)也表明綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)，這是其他很多茶區(qū)茶葉無(wú)可比擬的。所以說(shuō)貴州是全球高品質(zhì)綠茶的核心產(chǎn)區(qū)，這是我們的優(yōu)勢(shì)。貴州綠茶具有“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨(dú)特品質(zhì)特征。還有貴州抹茶具有的“色澤青翠、鮮香細(xì)膩、醇甘鮮爽”品質(zhì)特征，這個(gè)是交相輝映的。
在2023梵凈山抹茶大會(huì)上的演講
胡繼承
2023年3月28日
女士們、先生們，朋友們：
大家下午好!
貴山貴水迎貴客，貴茶貴酒敬貴人。今天，我們相約多彩貴州、中國(guó)抹茶之都銅仁，舉行2023梵凈山抹茶大會(huì)。早上水博會(huì)、抹茶大會(huì)開(kāi)幕式上，我有個(gè)致辭，講了抹茶的歷史，在場(chǎng)的有些同志在、有些同志不在。我在致辭上講我和省工信廳敖鴻廳長(zhǎng)有個(gè)約定，他說(shuō)，他的夢(mèng)想是貴水泡盡天下茶;我說(shuō)，我的夢(mèng)想是天下水泡盡貴茶。
下面，講講為什么我們要發(fā)展抹茶。
按照我們?cè)瓉?lái)對(duì)抹茶的設(shè)想，就是要把銅仁打造成中國(guó)的抹茶之都，把貴州銅仁建成中國(guó)抹茶的原料中心、加工中心?，F(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看，這5年我們應(yīng)該做得很OK的。經(jīng)過(guò)近五年積累，貴州抹茶從無(wú)到有，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張、龍頭企業(yè)不斷壯大、利益聯(lián)結(jié)不斷完善。全省抹茶產(chǎn)量占到全國(guó)抹茶總產(chǎn)量四分之一，建成全球最大、可年產(chǎn)4000噸的抹茶單體車(chē)間，培育出中國(guó)最大、世界第三的抹茶生產(chǎn)企業(yè)，輻射帶動(dòng)35家上游企業(yè)、近5萬(wàn)茶農(nóng)增收致富。所以說(shuō)一定要堅(jiān)定我們做抹茶的這個(gè)決心和信心，信心永遠(yuǎn)比黃金重要，共識(shí)永遠(yuǎn)是第一位的。
貴州抹茶的品質(zhì)很好的突出了貴州茶的品質(zhì)和生態(tài)方面的優(yōu)勢(shì)。從品質(zhì)上來(lái)講，抹茶是貴州綠茶優(yōu)異品質(zhì)的典范。貴州是全國(guó)唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、寡日照，無(wú)污染的全境高原茶區(qū)，這奠定了貴州茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。貴州是最適合生產(chǎn)綠茶的茶區(qū)。很多人都跟我講，我們六大茶類(lèi)都要干!肯定是要做的，但是一定要有一個(gè)主戰(zhàn)略。就是綠茶，我們的比較優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一定要做好。抹茶的發(fā)展，從主戰(zhàn)略上講，發(fā)展抹茶是落實(shí)綠茶主戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。很多場(chǎng)合我都講過(guò)魯成銀先生說(shuō)過(guò)的話，他說(shuō)綠茶是中國(guó)在全球茶產(chǎn)業(yè)中最具有競(jìng)爭(zhēng)力的茶類(lèi)，貴州是世界上生產(chǎn)綠茶最好的茶區(qū)。我給大家說(shuō)幾個(gè)數(shù)據(jù)，貴州有最適中的茶葉酚氨比或者氨酚比。貴州茶葉的酚氨比在8—11，這個(gè)范圍是最適合做綠茶的。所以說(shuō)，只要你的加工工藝過(guò)關(guān)，用貴州原料做綠茶誰(shuí)做誰(shuí)好，但是貴州茶做紅茶會(huì)面臨許多挑戰(zhàn)，不是說(shuō)做紅茶不好，而在于區(qū)域，在于品種;氨酚比大于等于0.2的適制名優(yōu)綠茶，比值越大綠茶品質(zhì)越好，而貴州的平均值是0.29，所以說(shuō)我們?cè)谥袊?guó)是ON.1。在做好貴州綠茶主戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，其他茶類(lèi)你都可以做，但是我們主戰(zhàn)略一定要堅(jiān)持，抹茶是服務(wù)于我們主戰(zhàn)略的一個(gè)核心。
綠茶是世界公認(rèn)的健康飲品，是全球三大無(wú)酒精飲料之一。不含糖分的無(wú)醇的飲品，除了純凈水外，第一飲品就是綠茶。有一個(gè)研究做的就是比較同一批鮮葉加工制成的綠茶、紅茶和黑茶中茶多酚及EGCG的含量，其中綠茶的EGCG最高，而黑茶為0，貴州綠茶中EGCG平均含量占到茶多酚總量的52.11%，體外抗氧化試驗(yàn)也表明綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)，這是其他很多茶區(qū)茶葉無(wú)可比擬的。所以說(shuō)貴州是全球高品質(zhì)綠茶的核心產(chǎn)區(qū)，這是我們的優(yōu)勢(shì)。貴州綠茶具有“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨(dú)特品質(zhì)特征。還有貴州抹茶具有的“色澤青翠、鮮香細(xì)膩、醇甘鮮爽”品質(zhì)特征，這個(gè)是交相輝映的。
貴州茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，一個(gè)是綠茶，另一個(gè)就是干凈茶。從干凈茶的角度看，抹茶完全符合歐標(biāo)茶的標(biāo)準(zhǔn)，目前貴茶聯(lián)盟的35家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了歐標(biāo)，是貴州干凈茶的新標(biāo)桿。10多年來(lái)，我們一直致力于抓干凈茶，我們眼里容不下沙子，貴州全域推廣茶園綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治。在國(guó)家農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不斷提高的情況下，將禁用農(nóng)藥在國(guó)家62種基礎(chǔ)上提高到128種，建立了中國(guó)茶業(yè)界最高的安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在貴州全域茶園禁用除草劑，在開(kāi)始禁用除草劑的時(shí)候，很多人是反對(duì)的，沒(méi)人相信我們能堅(jiān)持下來(lái)，結(jié)果是我們堅(jiān)持下來(lái)了，應(yīng)該說(shuō)放眼全球我們都是有底氣的。斯里蘭卡大家都知道，之前斯里蘭卡發(fā)生的危機(jī)，想必大家也有了解。之所以導(dǎo)致破產(chǎn)，除了有巨額外債，還有一點(diǎn)很重要的原因就是在斯里蘭卡強(qiáng)力推行有機(jī)農(nóng)業(yè)政策，不打農(nóng)藥、不施化肥、不用除草劑，一系列脫離現(xiàn)實(shí)的操作把斯里蘭卡農(nóng)業(yè)搞垮了。斯里蘭卡地理位置和貴州相似，斯里蘭卡前年就沒(méi)堅(jiān)持下來(lái)，貴州這樣搞能行嗎?我們每年50億的人工鋤草費(fèi)，雖然經(jīng)歷了千難萬(wàn)苦、這么多的艱辛，但是我們堅(jiān)持下來(lái)了。
現(xiàn)在有人問(wèn)我說(shuō)，老胡你以后不管茶葉了，貴州茶園這個(gè)除草劑會(huì)不會(huì)反復(fù)?貴州能不能堅(jiān)持做干凈茶?我說(shuō)會(huì)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在長(zhǎng)期性、艱巨性、復(fù)雜性、反復(fù)性，但是我相信不會(huì)。因?yàn)橘F州干凈茶、貴州歐標(biāo)茶、是各位在座的，所有上上下下這些人做出來(lái)的，絕不是哪一個(gè)人的功勞!干凈是貴州茶的生命。包括宋寶安院士，前些天中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)茶葉青年論壇邀請(qǐng)了宋寶安院士，寶安院士通過(guò)線上在論壇上就講了貴州茶園的綠色防控，貴州茶園綠色防控做得好，貴州的院士、專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)功勞很大，在中國(guó)是ON.1。貴州茶園綠色防控集成技術(shù)示范，是農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)的一等獎(jiǎng)，是貴州省政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，非常了不起!所以干凈貴州茶的打造上面是有很好基礎(chǔ)的，我們也培養(yǎng)造就了一批企業(yè)家，所以貴州做干凈茶一定會(huì)持續(xù)堅(jiān)持下去，一定會(huì)做得越來(lái)越好。
貴茶講讓天下人喝干凈茶。貴茶聯(lián)盟有35家企業(yè)做抹茶，貴茶上游有61多家企業(yè)，另外還有上百家合作企業(yè)。貴茶是貴州干凈茶的標(biāo)桿。剛才陳主任講說(shuō)那個(gè)英國(guó)的立頓，立頓在中國(guó)的那個(gè)老總說(shuō)貴州茶，不應(yīng)該講干凈，應(yīng)該講純凈，我覺(jué)得講了貴州茶干凈茶，這就不要變了，但是梵凈抹茶可以講純凈茶。干凈茶是個(gè)基座，然后我們?nèi)∵@么多符合標(biāo)準(zhǔn)的茶是個(gè)基座。抹茶，還有相當(dāng)一部分歐標(biāo)茶，要成為貴州干凈的一個(gè)巔峰，山高人為峰，貴州茶葉一定要成為中國(guó)干凈茶的人為峰，要有信心。我到過(guò)很多地方，人家不會(huì)講干凈的，人家講文化。干凈是最好的文化。干凈、忠誠(chéng)、擔(dān)當(dāng)、透明這些都是最好的文化!
貴州抹茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手和突破口。高質(zhì)量發(fā)展，我們茶業(yè)強(qiáng)省必須在茶類(lèi)上突破。從差異化來(lái)講，貴州的優(yōu)勢(shì)是做綠茶，我們可以從抹茶這個(gè)單品上率先突破。提升附加值，抹茶要成為茶葉銷(xiāo)售新的增長(zhǎng)極。抹茶是高度工業(yè)化的產(chǎn)品，分不同的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。為什么茶葉很難做好品牌，因?yàn)槲覀兯械牟枞~的標(biāo)準(zhǔn)很難做到一致，它這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上一批下一批可能不一樣的，但是抹茶可以把標(biāo)準(zhǔn)做到一致，因?yàn)樗歉叨裙I(yè)化的。高質(zhì)量發(fā)展，一定要走工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化。要通過(guò)大規(guī)模生產(chǎn)來(lái)降低成本，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定一致。在基地管理上，要提高茶葉管護(hù)水平，以茶青采摘的機(jī)械化?，F(xiàn)在講高端的抹茶原料還是需要人工采摘，抹茶的原料是可以實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化采摘的，是吧?綠寶石、紅寶石的原料同樣可以采用機(jī)械化采摘。能機(jī)械化的采用機(jī)械化，不能機(jī)械化的茶園，做好雙手采茶。
機(jī)械化可以解決長(zhǎng)期勞動(dòng)力緊缺的現(xiàn)狀。4個(gè)人一組雙人采茶機(jī)一天最高可以采5噸鮮葉，機(jī)械化效率真的很高。我們種下了700萬(wàn)畝的茶園，為貴州茶葉的發(fā)展打下了很好的基礎(chǔ)。現(xiàn)在在大眾茶這塊，貴州比四川低兩塊，比福建低一塊，貴州有成本優(yōu)勢(shì)，有性?xún)r(jià)比，而且干凈好喝。所以說(shuō)茶園管理標(biāo)準(zhǔn)化上可以推動(dòng)打造更多的歐標(biāo)茶園。貴州茶一定要向貴茶聯(lián)盟，向歐標(biāo)看齊，對(duì)不對(duì)?干凈就是文化，講數(shù)據(jù)就是文化，干凈比其他一切都重要!咱們剛才傳耀先生也一直在說(shuō)這些，貴州茶就是要靠數(shù)據(jù)說(shuō)話，這些數(shù)據(jù)都不是編的，都是可以追溯的。在加工生產(chǎn)上，我們綠寶石紅寶石這種珠形，的這顆粒形的茶，在貴州占有重要的比例，這種珠形茶、顆粒形茶在貴州是很厲害的，提高了貴州茶夏秋季茶的下樹(shù)率。
我經(jīng)常講在杭州的故事，湖畔居最好的一個(gè)泡茶高手，我拿綠寶石給他泡，他說(shuō)老胡你們這個(gè)茶品質(zhì)太好了，都有蘭花香。如果西湖龍井有這個(gè)香味，那我們的茶更厲害，這是西湖龍井旁邊最好的泡茶師傅跟我說(shuō)的話，所以他經(jīng)常給我視頻號(hào)點(diǎn)贊。今天有位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我講，他說(shuō)平時(shí)喝正山小種覺(jué)得很好喝，這兩天喝紅寶石也非常好喝。但是我們的紅寶石成本就非常低。我們綠茶18個(gè)月的保質(zhì)期是足夠的，我們家家都有冰箱冰柜，應(yīng)該多裝點(diǎn)貴州茶。綠寶石、紅寶石這種緊湊形的茶。真空包裝保存三年都沒(méi)問(wèn)題，含水量在3%、5%以下，在常溫下保存5年都沒(méi)問(wèn)題，肖強(qiáng)先生是行家，下來(lái)可以請(qǐng)教他。
前兩天去云南出差，云南人跟我講，他們茶很多，沒(méi)有全部用來(lái)消費(fèi)，而貴州茶都是消費(fèi)了的。應(yīng)用上，要推動(dòng)抹茶與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合，抹茶旅游。茶山是最好的體驗(yàn)。剛才傳耀先生說(shuō)了，在他心中，最美是茶山!相信在場(chǎng)的都有這種共識(shí)，不信你可以和其他山比較一下，真的，最美是茶山。另外，剛才我們講，抹茶既可以融入大眾生活，又可以是古老、清新、時(shí)尚的。剛才的宋代點(diǎn)茶技藝表演很精彩，仿佛把大家代入到了宋人喝點(diǎn)茶的生活場(chǎng)景。抹茶是既古老，又清新，還時(shí)尚的一種茶文化。我們也講抹茶的用途，飲品、食品、日化品、酸奶、冰淇淋、面條、餅干這些都是抹茶的應(yīng)用場(chǎng)景。今天上午我們?cè)谡箯d看到抹茶的應(yīng)用琳瑯滿目，很吃驚!很新奇，可見(jiàn)抹茶的應(yīng)用很廣泛。以前我們跟別人講，我們要做抹茶原料中心、加工中心，現(xiàn)在我們可以加入更多抹茶場(chǎng)景的應(yīng)用進(jìn)去。內(nèi)蒙的呼和浩特海拔在1100米，貴陽(yáng)的海拔也在1100米，他的酸奶和我們的抹茶可以做抹茶酸奶，抹茶酸奶是不是可以風(fēng)靡天下?我們可以試著去做這個(gè)事情。剛才北京吳裕泰趙書(shū)新先生說(shuō)和貴州合作始于2006年，他從16年開(kāi)始賣(mài)貴州茶，吳裕泰有一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)貴州茶的專(zhuān)柜，每年貴州茶的在銷(xiāo)量2000萬(wàn)左右，今年加上這個(gè)抹茶餅干，1-2月份賣(mài)了近2000萬(wàn)，大家看這個(gè)銷(xiāo)售額是可觀的。所以我們?yōu)槭裁粗v抹茶可以作為貴州茶一個(gè)新的增長(zhǎng)極、增長(zhǎng)點(diǎn)!相比大家今天在展中心留意到，江口有個(gè)兄弟做的一個(gè)打抹茶用的茶憲，他那個(gè)價(jià)格很親民，賣(mài)100多、200多，我剛才在想，假如我們賣(mài)100元，做100萬(wàn)份，那是多少，那就是1億了!貴州這么多人，中國(guó)這么多人，我們就可以催生一個(gè)上億的產(chǎn)業(yè)!
現(xiàn)在人人都在講品牌，品牌是什么?我覺(jué)得第一是市場(chǎng)份額，市場(chǎng)份額越大，品牌效應(yīng)越好;第二是標(biāo)準(zhǔn)，抹茶的工業(yè)化程度可能相對(duì)較高;第三，是服務(wù)，今天上午在體驗(yàn)館，我們喝茶的茶杯，用的是透明塑料杯，有的展位水杯都沒(méi)準(zhǔn)備齊，這點(diǎn)非常不好，我們的服務(wù)要周到細(xì)致，來(lái)喝茶的都可能是客戶(hù)對(duì)不對(duì)?到今天，還有同志問(wèn)我，綠茶還能用100°泡，包括有一些泡茶的人，這就說(shuō)明我們工作沒(méi)有做到位是不是，這就是為什么講，沒(méi)有服務(wù)就沒(méi)有品牌。
貴州茶文化的核心是什么?就是干凈好喝不貴。抹茶既是高性?xún)r(jià)比的、拉動(dòng)出口的重要產(chǎn)業(yè)，也是重要的內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品，貴州茶不斷的分級(jí)，從高端茶到大眾茶，適宜不同的消費(fèi)群體。以前我們都講，做品牌中心先要做原料中心、加工中心，一步一步來(lái)，但是我們可以同步來(lái)做這些事情!可以慢一點(diǎn)，不斷地筑牢基礎(chǔ)，但是要同步做，才能搶得先機(jī)。貴大茶學(xué)院教授呂立堂跟我講，他們對(duì)抹茶的研究是很多的。希望呂教授你們?cè)鷮?shí)實(shí)、一心一意做好抹茶研究，把貴州抹茶、銅仁抹茶推向世界，也希望銅仁把抹茶大會(huì)這個(gè)平臺(tái)做好用好，爭(zhēng)取做到全球有知名度。
貴州茶產(chǎn)業(yè)講透明、講誠(chéng)信!我們做抹茶，不講小眾，不講山頭!不搞天價(jià)抹茶，不講古樹(shù)老料，只講讓天下人喝上干凈茶。茶是一種非常好的體驗(yàn)，它是集古老、清新、時(shí)尚為一體。郭錫文副省長(zhǎng)分管茶產(chǎn)業(yè)之后，我們說(shuō)：“郭省長(zhǎng)，您在福建，有這么好的基礎(chǔ)，喝茶、飲茶的基礎(chǔ)，您可以推動(dòng)貴州茶葉，貴州干部上下共同來(lái)做好這個(gè)東西。”他說(shuō)：“貴州沒(méi)有喝茶的氛圍啊，沒(méi)有環(huán)境啊?！边@點(diǎn)我們大家要檢討，大家都要去創(chuàng)造環(huán)境。貴州有700萬(wàn)畝茶園，我們有這么多茶，有了更好的喝茶氛圍，大家的茶才不愁銷(xiāo)，這是一舉幾得的事情。喝茶就是喝健康，讓更多人喝到貴州干凈茶，這是我們的使命和責(zé)任!我們講抹茶是非常好的體驗(yàn)。今天早上，在水博會(huì)場(chǎng)館，李作勛書(shū)記說(shuō)，為什么只有幾瓶純凈水孤零零的在那里，怎么不把抹茶放在邊上，相互成就不好嗎?大家喝水的時(shí)候可以把我們抹茶放進(jìn)去是不是，這就是工作沒(méi)有做到位。我們現(xiàn)場(chǎng)就有抹茶，看看有多少人把抹茶裝進(jìn)去瓶子里了?喝抹茶非常好。剛才傳耀先生講，1杯抹茶相當(dāng)于30杯綠茶，這1.5 g的抹茶泡兩杯都沒(méi)問(wèn)題。昨天，我也向外國(guó)客商推介貴州茶、抹茶，我跟他們講，我們不僅用來(lái)喝，有時(shí)還拿來(lái)洗臉、洗手，讓人神清氣爽，不妨你們下來(lái)都去體驗(yàn)一下。
貴州茶好，貴在宣傳。四月份，省委宣傳部將攜手央視公益，對(duì)貴州抹茶進(jìn)行宣傳，我希望，宣傳的時(shí)候，大家都去點(diǎn)個(gè)贊，幫助推廣。要響應(yīng)對(duì)不對(duì)，特別是我們茶行業(yè)的人，這是大家共同的事業(yè)，也是給消費(fèi)者帶去健康的事業(yè)!所以我每到一個(gè)地方都講，要多宣傳貴州茶、貴州茶山，少去刷別人的視頻，為別人刷流量，多拍點(diǎn)我們的茶山，拍拍我們勤勞的茶農(nóng)，拍點(diǎn)雙手采茶、拍點(diǎn)貴州沖泡的照片視頻去微信抖音分享，看到宣傳貴州茶的視頻，點(diǎn)點(diǎn)小紅心，點(diǎn)點(diǎn)贊，這樣你的朋友就能看到，你的朋友點(diǎn)贊，你朋友的朋友也能看到，這樣一傳十，十傳百，是不是更多人知道貴州茶，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人人都可以是自媒體，人人都可以創(chuàng)作，讓更多人知道貴州干凈茶，何樂(lè)而不為?所以，分享貴州茶、貴州茶山，也是在為貴州茶的發(fā)展做貢獻(xiàn)，一個(gè)人的力量是小，但是我們貴州這么多茶人對(duì)不對(duì)!希望我們大家對(duì)此能形成共識(shí)?，F(xiàn)在正是采茶的時(shí)候，山花爛漫，我們應(yīng)該去多宣傳。前兩天去晴隆調(diào)研，一位老總跟我講，今年早茶他有100多個(gè)茶商來(lái)，我們現(xiàn)在用抖音微信宣傳，人家尋著就來(lái)了，這就是宣傳的效應(yīng)，以前只有浙江的茶商，今天山東福建的茶商也來(lái)了。我們不要想著低調(diào)，低調(diào)是等不來(lái)茶商的，因?yàn)閯e人都不知道貴州茶，不像浙江福建的茶，名聲在外對(duì)不對(duì)，我們宣傳，是在為貴州干凈茶吶喊，是在為老百姓吶喊，這是好事，要行動(dòng)起來(lái)。銅仁定位為中國(guó)抹茶之都，要做大做強(qiáng)，做到名副其實(shí)!大家要一起來(lái)努力，謝謝大家!
來(lái)源：黔茶資訊
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