六班茶

(《吃茶去》雜志)和高中時期的同桌,認識已有三十年了。

大大的眼睛，小小的嘴巴，她不僅有一張令人著迷的娃娃臉，而且常常心意漫漫，神思杳渺，不飲酒便自帶三分醉;開口言語時，氣韻流轉(zhuǎn)，音色悅耳。同桌從事建筑設(shè)計工作，素習(xí)書法、插花，是一位美麗的才女，形、神、情、態(tài)莫不動人。

讀高三時，老師在教室的后黑板上，重重地寫下了高考倒計時日期。平素喜愛自由自在的我，早已被這單調(diào)乏味的備考生活折磨得不堪其苦，竟然置大考于不顧，一舉逃進了瓊瑤小說、三毛散文。每每還寫首小詩，定要同桌分享……她倒是一臉認真，專注于課業(yè)，執(zhí)著地問老師問題，反復(fù)地做難題……

記得有一天上晚自習(xí)，我用胳膊肘碰了碰她，說，“最后排的那位剛轉(zhuǎn)來的高個子戴眼鏡男生在看你哦……”

“啊?……”她的臉驀地紅到了耳根……

之后，我們讀了不同的大學(xué)，做了不同的工作，組成了各自的家庭，住在了不同的城市……

三十年過去了，我們已由生命中的花季走進了茶季。

用半生開花，再用半世花落。也只有在這落英的季節(jié)，我們才有機會品味到花的濃、潭的深、茶的醇……

甲午年春三月的一天，我不慎被車撞倒，因家人都在外地，怕他們擔(dān)心，只字未提，和同桌也只是輕描淡寫地說了幾句，豈料她竟坐了火車來看我!那一日，我們一起品的是04年的普洱。一個美好的下午，她靜靜地坐在圈椅里，看我取出茶餅，焙火、煮水、候湯……輕聲問我，為什么還要“焙”一下呢?我說，以前住在一樓，比較陰，焙一下，是讓茶餅表面水汽散去，使得藏茶得其精，這步“暖茶”程序，是去喚醒茶質(zhì)中的甘美。

“哦，明白了”她說，“就如同多年不見的老友，也需一個事件，作為喚醒的契機……”

老普洱因茶單寧醇化，湯色已然紅艷明亮，把盞品啜，入口沉穩(wěn)，回甘細致……三十年的同桌，一起品那存放十年的老茶，竟然品味到十六歲花季新茶的鮮靈清高之香，又品味到四十幾歲老茶的優(yōu)雅醇和之美，這該算是“新鮮的陳年”?亦或是 “陳年的新鮮”?……她告辭后，茶席放在那里擺了一天，我在日記里寫到：

“故人萬里，一身清塵，歸來對影，梅花初綻。

湯沸火紅，酒滿茶半，月上露臺，酣暢傾談。

這是一位走后令你不愿收起她用過的杯盞的友人。”

初夏的五月，我們在北京見面時，既不去景點，也不逛商場，而是直奔馬連道茶城……臨行時，她的老父親送給我一個精美的茶道組，她則送給我一塊湖南安化出品的久揚黑茶-手筑茯磚。我的皮箱里裝滿了茶具、茶器、茶葉，手里還捧著她插好花的花器，就這樣踏上了南下的火車。

清秋的九月，我陪同桌在北京琉璃廠東街買字帖。行至紫文堂，她向堂主郭源先生請教書法，我則留意到里間的陳設(shè)，那里有幾張茶桌，心想，難道說，帝都緣結(jié)愛茶人!

郭源先生見我們對他的篆書感興趣，隨即邀請我們?nèi)胂凡?，一起品了九十年代出品的普洱，?3年出品的六堡茶。茶湯味道純正，茶氣力道剛勁。幾道下來，體力不支，飄然醉茶。不覺時光飛逝，京都華燈初上，琉璃廠東街的店鋪都已打烊。和郭先生告辭，從紫文堂出來，我和同桌在這被文化浸潤的千年古街上，亦仙亦緲地游走說笑，好似浸潤在了“春風(fēng)沉醉的晚上”……

今年立冬的第二天，是同桌的生日，我特意為她辦了一個小型茶會，邀請了幾位她想見的老友作陪。同桌偏愛紫色，我便以“紫云深處醉流霞”為茶席主題，配賞的相應(yīng)茶品依次是:陸羽《茶經(jīng)》中提到的顧渚紫筍、九年輕發(fā)酵紫芽、400年古樹半發(fā)酵輕火紫芽、70年代出品的曬青普洱。

一個難忘的下午!我的同桌回到了她出生的地方，回到了母校，找到了幸存下來尚未被拆除的女生宿舍，見到了偏于一隅的我們高三六班的教室，并且和多年未見過面的老同學(xué)一起品茶……在《良宵引》的古雅曲韻中，紫筍身披白毫，芽頭挺立，宛若身骨重實的嬰兒;九年的輕發(fā)酵紫芽，湯色晶亮，氣韻清揚，淺飲慢品，喉開齒暢;400年古樹輕火紫芽，梅香、蘭香、果香，香韻疊疊……當70年代的普洱出場時，我們看到茶餅已然變松，湯色已經(jīng)變成了金黃，葉底卻依舊保持了柔軟。一位老同學(xué)悠悠地說，想想，70年代都發(fā)生了些什么?

那時，我們剛剛上小學(xué)哦……

在茶的芬芳中，驀然回首，我們找到了時光醞釀的醇美……

藏茶的人，當年他如何能想得到，他精心藏放的茶，40年后，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，到了我們的生日茶會上!他收藏起來的何止是一個茶餅!那是一個春天，一座碧綠的茶山，一個飄然遠去的年代，和那個年代的故事……

“青青子矜，悠悠我心……”蕓蕓眾生，我們不都是在苦苦尋找那個知味的人嗎?

當年，在十六歲花季，緊挨著，坐在一個座位的那個人，和我一起對著一道題苦想的那個人，和我一起悄悄分享我寫的小詩的那個人，現(xiàn)在，我們?nèi)匀辉O(shè)法見面。一起討論的“題”已經(jīng)有了很多，而且，“題”或有很多解，或根本無解。三十年后，還能夠和同桌一起“做題”，一起走進人生的茶季，一起品味花的濃深，茶的甘醇，真好!

“我的心\是一座城\一座最小的城……還偷偷掩藏著兒時的深情……”

(摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者：馮宜)

12月25號上午，第九屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會暨“干凈黔茶·全球共享”營銷論壇在貴陽開幕。省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀，省人大常委會原副主任、省茶葉協(xié)會會長祿智明，省政協(xié)原副主席、省茶文化研究會顧問黃家培，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承，省人大農(nóng)委專職副主任沈芹，及省農(nóng)科院、省社科院、省市場監(jiān)督管理局等省直機關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)出席會議。全省茶葉產(chǎn)區(qū)主管部門負責(zé)人、科研單位、相關(guān)企業(yè)負責(zé)人齊聚貴陽，共同回顧不平凡的2020年貴州茶產(chǎn)業(yè)所取得的成就，探討貴州茶產(chǎn)業(yè)在新機遇、新挑戰(zhàn)形式下，攻堅克難，砥礪前行。

據(jù)了解，貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會是一個堅持了八年之久的年度商業(yè)盛典，是一場分享經(jīng)驗和前瞻未來提升經(jīng)濟活力的盛大活動。旨在解析茶行業(yè)熱點，探討貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，研究貴州茶產(chǎn)業(yè)深層次問題，共同謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為貴州茶產(chǎn)業(yè)注入新理念、新思想和新活力。第九屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會支持，省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進會、貴州大學(xué)茶學(xué)院、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院等單位主辦，省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進會承辦，遵義茶業(yè)（集團）有限公司、貴州雙木農(nóng)機有限公司等單位協(xié)辦，主題為“干凈黔茶·全球共享”，以“融入雙循環(huán)，價值共享——締造廠商命運共同體”為核心，緊緊圍繞“‘十四五’我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前景”“后疫情時代茶企在前行中的思考”等議題，共同探討大變局下茶葉營銷的新變局、新挑戰(zhàn)、新思路。

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同時，遵義君品蘭馨茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蒙永紅女士“2020年度貴州省優(yōu)秀茶文化推廣工作者”光榮稱號。蒙永紅女士，貴州省第十一屆人大代表，連續(xù)三年提出關(guān)于推進“茶旅一體化”發(fā)展議案。2016年9月創(chuàng)辦蘭馨茶書院，以傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為核心，“茶旅文”一體化為發(fā)展方向的具有現(xiàn)代意義的茶文化傳播書院，現(xiàn)已匯聚愛茶人近萬人。四年來，共舉辦了20期“公益茶藝班”；34期“茶藝師聯(lián)盟”全國同步茶會；91期中華傳統(tǒng)文化公益讀書會；25期“茶與健康”公益講座。蒙永紅女士近年來創(chuàng)辦了多種類型的公益茶藝培訓(xùn)班，積極參加遵義市婦聯(lián)、遵義市精神文明辦、遵義市圖書館聯(lián)合舉辦的“圓夢花開?巾幗書友會”，擔(dān)任茶文化授課講師，通過線上線下授課、品鑒、游學(xué)等方式，積極向企業(yè)員工和廣大愛茶人士傳播分享茶知識、茶文化。線上授課的視頻累計觀看次數(shù)已超過1200萬人次。

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來源：蘭馨茶業(yè)

“茶香飄紫筍，膾縷落紅鱗。”這是唐代大詩人白居易的詩句(《題周皓大夫新亭子》)。

唐代大歷十才子之一的錢起曾寫詩說：杯里紫茶香代酒，琴中綠水靜留賓。(《過張成侍御宅》)

這兩首詩里都提到了一款唐代名茶——紫筍茶。

唐代名優(yōu)茶眾多，李肇在《唐國史補》中就列出了一系列唐代名茶：

“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花，或小方，或散牙，號為第一。湖州有顧渚之紫筍，東川有神泉、小團，昌明、獸目，峽州有碧澗、明月、芳澀、茱萸簝，福州有方山之露牙，夔州有香山，江陵有南木，湖南有衡山，岳州有浥湖之含膏，常州有義興之紫筍，婺州有東白，睦州有鳩沉，洪州有西山之白露。壽州有霍山之黃牙，蘄州有蘄門團黃。”

書中李肇一口氣列出了幾十種名茶，而這其中最負盛名的莫過于紫筍，因為在唐代，紫筍茶是皇家貢茶。

茶葉入貢的歷史由來已久，如果按常璩《華陽國志·巴志》的記載“武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子……魚、鹽、銅、鐵、丹、漆、茶、蜜皆納貢之”，那么貢茶當始于三千多年前的西周初期。

《南齊書》中記載南齊世祖武皇帝蕭賾的遺詔：“我靈上慎勿以牲為祭，唯設(shè)餅、茶飲、干飯、酒脯而已?！被实鄣撵`座上設(shè)有的幾樣貢品中就有茶。《茶經(jīng)·七之事》中輯錄的史料記載，八王之亂時，西晉“惠帝蒙塵，還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊”。落難的晉惠帝終于回到洛陽城，黃門官用瓦盂為皇帝奉茶。這些記載散見于不同史料但都說明了皇家用茶歷史久遠。

唐朝時茶業(yè)開始興盛，貢茶制度也漸趨形成?！缎绿茣さ乩碇尽分杏涊d懷州河內(nèi)郡、廬州廬江郡、壽州壽春郡、峽州夷陵郡、歸州巴東郡、夔州云安郡、湖州吳興郡等十多個州府皆有茶葉入貢。

唐代的皇家貢茶中以紫筍茶最受推崇，名氣最大。產(chǎn)于常州義興縣(今宜興)的陽羨紫筍和湖州長城縣(今長興)的顧渚紫筍就是唐王朝最著名的貢茶。

太湖之濱的宜興(古稱義興，又叫陽羨)，出產(chǎn)的茶叫“陽羨紫筍”，作為貢茶，陽羨紫筍茶成名還要早于聲名赫赫的顧渚紫筍。據(jù)說，它的成名還和茶圣陸羽有關(guān)。宋代大詞人李清照的丈夫趙明誠在他的著作《金石錄》里收集的碑文《唐義興縣重修茶舍記》中記載，御史大夫李棲筠當常州刺史時“山僧有獻佳茗者，會客嘗之，野人陸羽以為芬香甘辣，冠于他境，可薦于上”，茶圣對這款茶作了很好的評價，于是李棲筠就根據(jù)陸羽的推薦將此茶進貢給皇上，此為陽羨紫筍貢茶之濫觴，“義興貢茶自羽與棲筠始也”。后來有很多人會以此為由抨擊陸羽，比如許有谷曾有詩句：“陸羽名荒舊茶舍，卻教陽羨置郵忙。”說的就是因陸羽一言，使陽羨茶貢，致茶農(nóng)平添辛勞之事。其實就是陸羽不推薦陽羨的茶，也會有其他地方的茶入貢，茶圣的一言評語也全然是就事論事，就茶評茶，如此批評陸羽不免偏頗。

宋 趙明誠《金石錄》中收錄的《唐義興縣重修茶舍記》

茶人們都非常熟悉一首著名的茶詩歌——《七碗茶歌》：

一碗喉吻潤，二碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

其實這幾句詩是從唐代詩人盧仝的長詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中擇選出來的，因為詩中對喝七碗茶時的感受描摹的淋漓盡致，深受大家喜愛，所以后世就將這幾句單挑了出來稱為《七碗茶歌》。

那么玉川子盧仝是喝了什么茶寫出這么好的詩句呢?答案就是皇家貢茶陽羨紫筍。那年的一個早上，盧仝正在睡懶覺，有軍將敲門，原來是他的好朋友諫議大夫孟簡給他送來了三百餅今年的紫筍新茶，“口云諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片?！北R仝大為驚喜，因為這茶原本是為皇家制作的，所謂“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，盧仝拿到茶百感交集，很為這茶不平“至尊之余合王公，何事便到山人家?！彼f你這陽羨紫筍茶身份如此尊貴本應(yīng)在至尊皇帝或是王公之處，怎么就淪落到我這山野村夫的家里了呢，這話聽著像是為茶鳴不平，其實潛臺詞里滿是得意慶幸!既然得到如此好茶，當然也就老實不客氣的“柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃”了。這吃相也足見他見到好茶的迫不及待和對茶的鐘愛了。煎出來便是“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”，清爽香冽的茶這一喝便是七碗，直喝的兩腋清風(fēng)幾欲仙，直喝的千古傳誦盧仝歌。玉川子盧仝也因為這首詩常被稱為茶中亞圣。

杜堇 《古賢詩意圖》，圖中描繪的便是軍將打門為盧仝送茶的場景

盧仝煮茶圖(宋)

唐代素有“花間鼻祖”之稱的大詩人溫庭筠寫有一部茶學(xué)著作——《采茶錄》，在其中記載了這樣一件事：

甫里先生陸龜蒙，嗜茶荈。置小園于顧渚山下，赍歲入茶租，薄為甌蟻之費。自為品第書一篇……

說唐代詩人陸龜蒙特別喜歡喝茶，在產(chǎn)茶勝地顧渚山開辟了一片小茶園，每逢早春產(chǎn)茶時節(jié)，陸龜蒙就來到這里采茶、制茶，還在這里寫了一部品評茶葉優(yōu)劣的專著——《品第書》。

顧渚山是唐代貢茶“顧渚紫筍”的產(chǎn)區(qū)，陸龜蒙所品飲的正是這一名茶。

顧渚山位于湖州的長興縣。湖州是一個歷史文化名城，風(fēng)景清幽，物產(chǎn)豐饒，文化昌達。同時湖州也是一個歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。南北朝劉宋山謙之《吳興記》記載：“烏程縣西二十里，有溫山，出御荈”。一般認為，由此可以上溯到三國時期孫皓被封為烏程侯的年代。如此，則湖州貢茶之史久矣。

顧渚山風(fēng)光

唐代宗大歷五年(公元770年)，在湖州的顧渚山上，修建了中國歷史上第一座貢茶院。這是一座規(guī)模宏大的皇家制茶廠，顧渚貢茶院規(guī)模之大，為史所鮮見?！对涂たh圖志》中說“貞元以后，每歲以進奉顧山紫筍茶，役工三萬人，累月方畢”，春天制茶盛期要征調(diào)三萬多人來采制貢茶，唐武宗時茶產(chǎn)量高達一萬八千四百斤!當?shù)氐墓賳T也極其重視貢茶的制作，刺史常以立春后四十五日入山，到谷雨以后才出山。每年早春時節(jié)，“蟄蟲驚動春風(fēng)起”。顧渚山上滿是制茶的工人，“春風(fēng)三月貢茶時，盡逐紅旌到山里”(《茶山貢焙歌》唐·李郢)。從這些記載足以想見唐朝時貢茶院宏大繁忙的生產(chǎn)場景。

顧渚山風(fēng)光

顧渚紫筍制成后要快馬專程直送京都，趕在清明節(jié)前呈獻給皇上，謂之“急程茶”。試想一千多年前沒有發(fā)達的交通工具，不但要趕在清明節(jié)前高質(zhì)量的做出貢茶，還要遠路迢迢算著日子把茶從浙江送到陜西，從詩中的描述可以想見其緊張程度。

茶成拜表貢天子，萬人爭啖春山摧。

驛騎鞭聲砉流電，半夜驅(qū)夫誰復(fù)見。

十日王程路四千，到時須及清明宴。

——《茶山貢焙歌》唐·李郢

鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。

牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來。

這是唐朝湖州刺史張文規(guī)的《湖州貢焙新茶》詩，詩中描繪的正是當年顧渚紫筍茶進貢到朝廷時宮中的喜悅場面。顧渚紫筍制成后要快馬專程直送京都，趕在清明節(jié)前呈獻給皇上，謂之“急程茶”。在那個交通工具還不發(fā)達的時代，從浙北到長安是需要一些時候的。也許從皇帝到宮娥都早就等的不耐煩了，此時紫筍茶到，于是大明宮雄偉巍峨的宮殿里為這小小細嫩的茶葉有了一片歡騰。紫筍茶何以如此受到唐朝人的喜愛呢?

摩崖石刻上有“湖州刺史裴汶”等文字，裴汶也是唐代的茶學(xué)專家，曾撰寫過茶學(xué)專著《茶述》，清人陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》中有錄

湖州是茶圣陸羽長期生活的地方，可謂是他的第二故鄉(xiāng)，他所創(chuàng)作的世界上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》就寫于湖州，《茶經(jīng)》是茶學(xué)史上具有劃時代意義的專著，是我們了解唐代茶的主要途徑。在《茶經(jīng)》中陸羽對茶的優(yōu)劣作了這樣的評判：“紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。紫筍茶茶芽細嫩，色呈紫而形如筍，正符合“紫者上”、“筍者上”的優(yōu)良茶標準。而作為貢茶，又有著精良的制茶工藝，這都決定了這一茶品在唐朝的王者地位。

陸龜蒙和他的摯友皮日休這一對詩人朋友都很喜歡紫筍茶，皮日休曾經(jīng)寫給陸龜蒙一組茶詩，主要就是品的紫筍茶，如《茶籯》詩：“筤篣曉攜去，驀個山桑塢。開時送紫茗，負處沾清露?！薄恫枭帷吩姡骸芭锷霞臣t泉，焙前蒸紫蕨”

重新復(fù)原修建的顧渚山大唐貢茶院

“山實東南秀，茶稱瑞草魁”。這是大詩人杜牧對顧渚山和紫筍茶的由衷禮贊。這位詩名宿著的風(fēng)流才子曾在湖州做官，到了湖州就愛上了這里的茶山，或者根本就是愛上了這里的山水才欣然來此為官的，他在湖州做官有一項重要的工作就是督造貢茶，然而他并不以此為負擔(dān)，反而認為是美差“剖符雖俗吏，修貢亦仙才?！?《題茶山》 唐·杜牧)

貢茶院里唐代大詩人杜牧奉旨造茶的摩崖石刻

前面提到的皮日休用詩人浪漫的眼光打量著顧渚山的茶人：

生在顧渚山，老在漫石塢。

語氣為茶荈，衣香是煙霧。

——唐·皮日休《茶人》

在他看來生長在顧渚山的茶人說話吐出的口氣和翻飛的衣袂間也盡是茶的香氣。

竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

——唐·錢起《與趙莒茶宴》

大歷十才子之一的錢起，曾與趙莒一起舉辦茶宴，地點選在竹林里，他們喝的正是紫筍茶，在他們看來茶宴上這紫筍茶的味道鮮美簡直勝過了流霞仙酒。那么就以茶代酒，洗盡塵心，在一片蟬鳴聲里清談到夕陽西下吧。在那個時代，每個喝茶的文人或多或少總要為紫筍茶留下一筆。

貢茶制的建立保證了茶葉生產(chǎn)定時、定點、定量、定質(zhì)，對優(yōu)良茶的生產(chǎn)和激勵各地競制名茶都有著深遠的影響。需要提一句的是在顧渚山下還有一處歷史名泉——金沙泉。在唐代因“碧泉涌沙，燦若金星”而得名的金沙泉與紫筍茶交相輝映，同享大名。金沙泉煮紫筍茶是相得益彰的，杜牧曾寫詩如此稱贊：“泉嫩黃金涌，芽香紫璧截”(《題茶山》 唐·杜牧)。有這樣的說法：“金沙水泡紫筍茶得全功，外地水泡紫筍茶只半功”。

顧渚山腳下的金沙泉在唐代常被視為好水的代名詞

常州和湖州兩地的紫筍都是貢茶，這導(dǎo)致兩地存在了一定的競爭關(guān)系，于是都爭著搶先制茶，希望自己的茶能夠最先進貢到京城，得到皇帝的認可“爭先萬里，以要一時之澤”(《嘉泰吳興志》)。但是茶并不是越早越好，太早制作的茶，生長期不足，內(nèi)含物不豐富，反而質(zhì)量不高。于是，兩地官員決定不再惡性競爭，而是友好協(xié)商，并在湖常兩州交界之處的啄木嶺建了一座境會亭。每到春天要采茶的時節(jié)，兩州太守便相聚于此，共同會商茶事?！昂蓍L興縣啄木嶺金沙泉，即每歲造茶之所也，湖常二郡，接界于此，厥土有境會亭，每茶節(jié)，二牧皆至焉”。(毛文錫《茶譜》)

茶做好了，兩州的長官在境會亭里拿出各自制作的新茶斗斗茶，看哪家做的更好，品茶第一，比賽第二，每一次場面都非常熱烈。

大詩人白居易特別喜歡茶，他曾在蘇州做官離湖州、常州都不遠估計會跑來蹭茶，然而有一年白居易身體不適，不能前來，很是遺憾，于是白居易躺在病榻上想象著境會亭里斗茶的場景，當真羨慕，恨不得立刻趕過去參與其中，他特地寫了首茶詩寄過去：

遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。

盤下中分兩州界，燈前合作一家春。

青娥遰舞應(yīng)爭妙，紫筍齊嘗各斗新。

自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。

詩中提到歡宴之時，兩地剛剛制作出來的紫筍貢茶齊嘗斗新，白居易艷羨之情溢于言表。

順便說一句，白居易在唐代大詩人中是以愛茶著稱的，比如溫庭筠的《采茶錄》中寫到“白樂天方齋，禹錫正病酒，禹錫乃饋菊苗、齏、蘆菔、鲊，換取樂天六班茶二囊，以自醒酒?！眲⒂礤a酒喝多了就去找白居易要茶解酒，但又不好意思白要，特地送去土特產(chǎn)來換取。白居易曾經(jīng)寫過很多關(guān)于茶的詩歌，留下了許多關(guān)于茶的經(jīng)典詩句，比如：

紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。

——《謝李六郎中寄新蜀茶》唐·白居易

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

——《琴茶》唐·白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

——《山泉煎茶有懷》唐·白居易

食罷一覺睡，起來兩甌茶。

舉頭看日影，已復(fù)西南斜。

樂人惜日促，憂人厭年賒。

無憂無樂者，長短任生涯。

——《食后》唐·白居易

凡此等等，不勝枚舉，白居易并不僅是喜歡一個地方的茶，對各地的好茶他都會品飲贊賞。寫到詩歌里就留下了那一時代茶飲的雪泥鴻爪。

從白居易的茶詩說起，又聊回到白居易，此時正是春日，該是紫筍茶采制的時節(jié)了，遙想1200多年前的此刻，坐在笤溪邊的陸羽，也正煮著紫筍茶吧，旁邊放著剛剛寫就的《茶經(jīng)》。清風(fēng)吹來，書頁翻動，空氣中彌漫著茶香。

來源：中華茶人聯(lián)誼會

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