六安瓜片全面開采
4月9日,“人類非遺茶飄香，頭采瓜片香四方”六安瓜片開園儀式在安徽六安獨山鎮(zhèn)舉行。六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、裕安區(qū)政府、裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位負(fù)責(zé)人、本地茶企負(fù)責(zé)人、抖音電商紅人等參加了開園活動。
洞庭山碧螺春采季結(jié)束
洞庭山碧螺春于3月12日正式開采，進(jìn)入三級采摘期;3月20日起進(jìn)入四級采摘期;3月23日起進(jìn)入五級采摘期。
根據(jù)GB18957洞庭山碧螺春國家標(biāo)準(zhǔn)，洞庭山碧螺春只采摘到一芽二葉為止，至4月10日，2023年洞庭山碧螺春采摘期結(jié)束。從4月11日起，蘇州太湖洞庭東西山全面進(jìn)入手工炒青制作階段，我們也將停止更新洞庭山碧螺春鮮葉采摘情況。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費者科學(xué)、安全、理性選購，切實保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標(biāo)解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
一級 尚不可采摘
4月11日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，新昌地區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，西湖龍井、洞庭山碧螺春、湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均已進(jìn)入五級(全部可采摘)，太平猴魁、武夷巖茶、安溪鐵觀音等暫未開采。
已開采名茶(注：品質(zhì)按一級標(biāo)準(zhǔn))今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
3月17日，安徽省委常委、六安市委書記孫云飛到裕安區(qū)專題調(diào)研六安茶谷建設(shè)工作。他強調(diào)，要積極加快六安茶谷建設(shè)的推進(jìn)與提升，合力打造六安茶谷“升級版”，充分發(fā)揮六安茶谷經(jīng)濟效益和社會效益，為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興提供強大內(nèi)生動力。六安市委常委、政法委書記高斌，市政協(xié)副主席、市委秘書長黃應(yīng)松，裕安區(qū)及市直有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。
孫云飛實地考察了裕安區(qū)獨山紅色文化展示區(qū)、獨山生態(tài)新區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程(茶谷大道)、紅軍村養(yǎng)老養(yǎng)生板塊配套工程建設(shè)項目、獨山茶谷驛站、六安瓜片茶主題公園，詳細(xì)了解項目建設(shè)推進(jìn)及六安茶谷效益作用發(fā)揮等情況，并就六安茶谷建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在徽六瓜片體驗館召開座談會。調(diào)研中，孫云飛對裕安區(qū)及獨山鎮(zhèn)加快推進(jìn)六安茶谷建設(shè)取得的成效及做法給予充分肯定。他強調(diào)，要充分發(fā)揮六安茶谷品牌效應(yīng)，不斷整合現(xiàn)有資源，狠抓項目安全生產(chǎn)和項目建設(shè)質(zhì)量，著力提升項目建設(shè)的品位和特色，切實增強項目可持續(xù)發(fā)展能力。
在六安瓜片茶主題公園，孫云飛認(rèn)真聽取了裕安區(qū)六安茶谷建設(shè)情況匯報。孫云飛指出，通過近年來的不懈努力，六安茶谷的效益和作用發(fā)揮越來越明顯，茶谷的影響力在逐步擴大，茶谷的品牌拉動作用在不斷凸顯，對六安茶谷建設(shè)的成效應(yīng)給予充分肯定。
孫云飛指出，隨著高質(zhì)量綠色振興發(fā)展的要求，茶谷在建設(shè)與發(fā)展中還存在茶園標(biāo)準(zhǔn)不夠、產(chǎn)業(yè)鏈條不長、龍頭企業(yè)不大、三產(chǎn)融合不深、組織化程度不高等問題。新的發(fā)展階段應(yīng)有新的要求，現(xiàn)在已到了打造六安茶谷“升級版”的階段。因此，各地各部門必須高度重視，合力加強六安茶谷的建設(shè)提升工作，茶谷規(guī)劃要進(jìn)一步完善，基礎(chǔ)設(shè)施要進(jìn)一步夯實，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要進(jìn)一步強化，產(chǎn)業(yè)鏈條要進(jìn)一步拉長，龍頭企業(yè)要進(jìn)一步做強，茶葉品牌要進(jìn)一步保護(hù)好、宣傳好、利用好，組織化程度要進(jìn)一步提高，要素保障要進(jìn)一步到位，統(tǒng)籌推進(jìn)茶谷區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
高斌就六安茶谷提升工作提出了具體要求。他強調(diào)，在茶葉種植業(yè)發(fā)展上要做到“四要”，即滿園、改園、調(diào)園、代園(雙替代);在茶企業(yè)加工上要做到“四化”，即采摘標(biāo)準(zhǔn)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、包裝標(biāo)準(zhǔn)化、儲存標(biāo)準(zhǔn)化;在銷售上要做到“四動”，即政府與企業(yè)互動、線上和線下互動、專家座談與宣傳推介互動、省內(nèi)與省外互動;在工作推動上要做到“四促”，即紅綠互促、點線互促、線面互促、村鎮(zhèn)互促。
部分圖、文來源于：六安新聞網(wǎng)
我們崇尚分享，尊重原創(chuàng)。如需轉(zhuǎn)載，請注明出處；如涉及版權(quán)問題，請聯(lián)系我們，謝謝！
為鞏固拓展“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型工作成果，宣傳典型，主辦方于3月23日起，通過微信公眾號對100個依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅關(guān)鍵勝利、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣，該縣的茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種，以及100名為該縣脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興工作做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀茶人進(jìn)行持續(xù)宣傳報道，分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用，為行業(yè)改革發(fā)展、鄉(xiāng)村振興總結(jié)成功經(jīng)驗，做出新的積極探索。
此次獲評的產(chǎn)茶縣及茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種有著強烈的地域特點，主辦方結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化、地域特點和茶葉特色，為每個獲評縣及茶，精心撰寫了獲評詞，以詩句凝練其特色，彰顯其對推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出的貢獻(xiàn)。
裕安倚山通南北
片茶揚馨系古今
百縣 | 六安市裕安區(qū)
裕安區(qū)位于安徽省西部，大別山北麓，是1999年六安撤地建市設(shè)立的市轄區(qū)，總面積1926平方公里，山區(qū)、崗區(qū)、灣畈各占1/3，轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，3個街道和1個省級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。常住人口923301人，是典型的革命老區(qū)、生態(tài)大區(qū)、發(fā)展新區(qū)。
裕安區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，全區(qū)擁有4個AAAA級風(fēng)景區(qū)，是國家園林城市、國家森林城市、國家經(jīng)濟生態(tài)示范區(qū)、全國森林旅游示范區(qū)、中國人居環(huán)境獎城市、中國水環(huán)境治理優(yōu)秀范例城市、全國投資環(huán)境城市、中國特色魅力城市。裕安區(qū)紅色文化厚重，曾是上古四圣之一、司法鼻祖皋陶封地。革命戰(zhàn)爭年代，30萬兒女英勇捐軀，是中國革命的重要策源地、人民軍隊的重要發(fā)源地，被譽為“紅軍搖籃、將軍故里”，是全國十大將軍縣之一，走出了32位裕安籍開國將軍，為新中國建立了彪炳史冊的不朽功勛。
裕安區(qū)是中國十大歷史名茶“六安瓜片”的原產(chǎn)地，是中國茶業(yè)百強縣。茶產(chǎn)業(yè)是裕安區(qū)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2020年茶園總面積達(dá)到19.98萬畝，產(chǎn)量9900噸，產(chǎn)值12.1億元。茶葉加工企業(yè)286家，其中省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)15家。茶葉專業(yè)合作社125家，其中國家級示范合作社3家，省級示范合作社4家，家庭農(nóng)場26家。2003年，六安市裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會注冊持有“六安瓜片”區(qū)域公共品牌、地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前，區(qū)內(nèi)注冊商標(biāo)175個，其中1個中國馳名商標(biāo)，8個安徽省著名商標(biāo)。近年來，裕安區(qū)積極響應(yīng)市委市政府茶產(chǎn)業(yè)振興行動計劃，加大項目資金支持力度，推動茶產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動從業(yè)人員近30萬人，為鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻(xiàn)。
百茶 | 六安瓜片
“六安瓜片”是我國著名特種綠茶，色、香、味、形獨具特色，采制工藝精湛，是我國十大名茶之一，其外形單片順直，葉緣背卷平展，形似瓜子，不帶梗芽;干茶色澤翠綠，勻潤起霜;湯色碧綠，清澈明亮;香氣清香馥郁，若蘭似蕙，沁人心脾;滋味鮮爽濃醇，回味清涼甘甜;葉底黃綠勻亮。“六安瓜片”歷史悠久，享有“浙杭龍井，徽六瓜片”之美譽，在清代“六安瓜片”被列為貢品。在上世紀(jì)80年代“六安瓜片”傳統(tǒng)工藝曾一度失傳，九十年代開始恢復(fù)創(chuàng)新，重現(xiàn)輝煌。先后榮獲原產(chǎn)地證明商標(biāo)、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、“中華老字號”，“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”、“中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)目錄”、“中國十大最具魅力農(nóng)產(chǎn)品”、中國馳名商標(biāo)、“全國十大名茶區(qū)域公用品牌”等。
據(jù)2020年統(tǒng)計，裕安區(qū)茶園面積19.8萬畝，產(chǎn)量9900噸，產(chǎn)值12.1億元。茶樹品種以獨山群體種為主，約占茶園面積的90%左右，該品種內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯飽滿、香氣高。傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝采取扳片-攤青-炒生鍋-炒熟鍋-毛火-小火-老火。近年來，裕安區(qū)堅持綠色發(fā)展戰(zhàn)略，對標(biāo)長三角綠色食品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，以全產(chǎn)業(yè)鏈提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，拓展產(chǎn)業(yè)新功能，新業(yè)態(tài)，推動“一、二、三”產(chǎn)融合發(fā)展。
百人 | 盧興坤
盧興坤，1990年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系，高級農(nóng)藝師，現(xiàn)任裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興項目辦主任。多年來，盧興坤一直從事茶葉技術(shù)推廣和茶產(chǎn)業(yè)振興工作。2002年參與“六安瓜片”傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝恢復(fù)創(chuàng)新工作，參與制定六安瓜片茶標(biāo)準(zhǔn)，榮獲裕安區(qū)科技進(jìn)步一等獎。2011年參與《皖西大別山區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園測土配方施肥研究與應(yīng)用》獲得安徽省科技成果獎。近年來，指導(dǎo)獨山鎮(zhèn)開發(fā)抹茶生產(chǎn)，提高夏秋茶資源綜合利用。推廣應(yīng)用舒茶早、龍井43等優(yōu)良品種10000畝。指導(dǎo)全區(qū)開展低產(chǎn)茶園改造10萬畝次，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、清潔化改造。開展茶園綠色防控，推廣茶園“雙替代”10萬畝次，對茶園投入品源頭控制，建立《裕安區(qū)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營檔案》臺賬，防范違禁農(nóng)藥、除草劑在茶園中的使用，同時協(xié)助茶農(nóng)、茶企開展有機、綠色、無公害茶園認(rèn)證。2016年以來，主持茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅工作，堅持把發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)與貧困村產(chǎn)業(yè)振興緊密結(jié)合起來，實施茶葉初精深加工、冷庫倉儲項目，補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，帶動茶農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收。2021年，盧興坤奮斗在鄉(xiāng)村振興第一線，全力做好鞏固拓展茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅成果，全面貫徹落實區(qū)委政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)再上新臺階、再創(chuàng)新輝煌貢獻(xiàn)力量。
來源 中華茶人聯(lián)誼會
如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除
