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李曙韻茶席

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你會設(shè)計茶席嗎?茶席上的插花藝術(shù)

茶室內(nèi)的字畫

“坐臥高堂,究盡泉壑”,在茶室中掛字畫是茶席布置中很重要的內(nèi)容,在茶室中掛上一或多幅字畫,體現(xiàn)出主人的胸懷和素養(yǎng)。茶室內(nèi)掛畫要求主次搭配、色彩照應(yīng)、內(nèi)容和形式相協(xié)調(diào),要有較高的文學(xué)素養(yǎng)和美學(xué)修養(yǎng)。在茶室掛畫應(yīng)注忘以下點:

1.位置。如是以書法為主的字畫,應(yīng)選在進(jìn)門一眼就能看見的墻面上,也可以在主宜的

正上方。2.采光。如是繪畫作品,宜放在向陽的茶室內(nèi),張掛在窗戶或直角的墻壁上,能夠起到良好的觀賞效果。3擺放。字畫是供入欣賞用的,為便于人們欣賞,宜掛在距離地面2米左右的高度最佳,如字面中字體較小,則可以適當(dāng)?shù)鸵恍?.顏色。字畫的色要與茶室的裝修和陳設(shè)相協(xié)調(diào),在簡單素雅的居室內(nèi)也盡可能用簡樸素雅的字畫裝飾。

茶室內(nèi)的音樂

音樂在茶活動中起若重要的作用。優(yōu)美舒媛的音樂可以使人放松壓力、安定情緒,在舒適安逸的氛圍中感受茶文化。優(yōu)雅的茶藝配上舒緩的音樂,是視覺上和聽覺上的雙重享受。

茶事活動中對音樂的選擇,通常選用民族音樂,如古地曲《高山流水》《漁舟唱晚》《空山鳥語》,古琴獨(dú)奏《陽關(guān)三疊》《蝴蝶泉邊》等。調(diào)飲茶藝也可以選擇一些國外古典音樂或者現(xiàn)代輕音樂。播放背音樂時,音不宜過大,如果是現(xiàn)場演奏,那么演奏者應(yīng)該處在茶藝表演者的側(cè)后方,否則會有喧賓奪主之嫌。

茶室內(nèi)的插花

茶席設(shè)計是一門相對高雅的藝術(shù),而插花是點綴茶席的一個重要部分。插花是指用自然界的鮮花、草葉為原科,經(jīng)過一定的藝術(shù)加工,使花卉成為一種表達(dá)想想和情感的形象而存在。插花是一門古老的藝術(shù),承載著人們美好的情感。中國的插花歷史修久,素以風(fēng)雅著稱于世,具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。茶室插花宜選擇清新淡雅的花材,不要過于復(fù)雜,喧賓奇主。

首先,茶席插花需要一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

一個茶室,一座茶臺,甚至只是一張擺放著簡單茶器的桌子,如果加上一件和茶道相契合的插花,都會讓飲茶變得更加雅致。

茶室的插花藝術(shù),有著獨(dú)特的東方韻味,它們驚艷的,不是眼睛,而是心靈。

茶席插花,講究心境。

在茶席插花的各種理念中,有一條是 “天、地、人”的哲學(xué)思想,即“境界、氣魄、胸懷”。

若拈起一朵花,要用情人的眼光去注視她;

插一朵花時,需懷有憐惜之心。以平和、平靜的心情去茶藝插花,才會展現(xiàn)草木繁茂的花枝情態(tài)。

茶席插花不僅僅是一個行為,它還需營造一種禪意。

宋代文人四藝為插花、掛畫、焚香、點茶。如今這四藝也是茶會中不可或缺的四大元素。

時常練習(xí)插花,不但可以陶冶情操,對審美的培養(yǎng)和提升也有莫大的幫助。

“花人要習(xí)練發(fā)現(xiàn)美的雙眼,平日可到花鳥水族市場,多留意造型獨(dú)特的枯木,進(jìn)山游玩時,要懂得撿拾可供創(chuàng)作的枯木、苔蘚與老藤,收集生長著菌類的石頭和樹皮,用于秋冬插花,增添作品的自然氛圍?!?/p>

——李曙韻臺灣名氣茶人

生活中,美無處不在。在茶席插花中,有人為加工過的美,有自然之美,有隨意型的美。順應(yīng)自然,是茶席插花的精神內(nèi)核,因此在選材上,也應(yīng)以古樸自然為主。

室內(nèi)的焚香

焚香是指人們在動物或植物中提取天然香料進(jìn)行在加工,使其形成各種不同的香型,在不同的茶藝場中,焚不同的香,能給茶藝増?zhí)砩?,給來客帶來精神上的享受。

在唐代達(dá)官貴人、文人雅士等聚會時,都會爭奇斗香同紫砂茶壺新成為一門藝術(shù)。


香在當(dāng)時也己經(jīng)和茶文化一起發(fā)展起來;到了宋代,焚香點茶、插花、掛畫被稱四藝”;明代的徐性在其中論述茶與香的關(guān)系時說:“品茗最是清事若無好香佳爐,遂乏一段悠趣說明焚香在當(dāng)時的茶藝中是不可缺少的一項活動。而我們在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的提下,也應(yīng)該融入時代特點讓茶藝活動中的焚香形成特色。?

來源:澤青茶道

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解讀茶、人、俱之間的關(guān)系

隨著我國茶產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大,茶文化的復(fù)興,茶的衍生物也開始重新進(jìn)入人們的視野。茶家俱,是茶的舞臺,它承載著茶、人、具之間的一切交流。而茶人們對茶席、茶空間的追求,也促進(jìn)了茶家俱行業(yè)的發(fā)展!



為了進(jìn)一步推動茶家俱行業(yè)的發(fā)展,普及大家對茶家俱的基本認(rèn)識,深入探討茶、人、具的互動關(guān)系以及茶家俱未來的發(fā)展趨勢,我們在華巨臣十周年之際,借2018中國(深圳)國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會這一平臺,于12月14日下午,在深圳會展中心6樓水仙廳舉辦茶人的家俱-2018中國茶家俱論壇。



本次論壇由深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯(lián)合茶家十職的創(chuàng)始人李曙韻老師,特別邀請傳習(xí)工坊創(chuàng)辦人/設(shè)計總監(jiān)彭文暉老師、U+設(shè)計機(jī)構(gòu)董事長/藝術(shù)總監(jiān)沈?qū)毢昀蠋?/strong>、深圳不二人文空間發(fā)起人之一的孔洪強(qiáng)老師、失物招領(lǐng) Lost & Found創(chuàng)始人及主理人李若帆老師,共同探討茶、茶客、茶家俱的互動關(guān)系。


大師解讀茶家俱


從左到右:李曙韻老師、沈?qū)毢昀蠋煛?/span>

李若帆老師、彭文暉老師、孔洪強(qiáng)老師


李曙韻老師指出,茶桌一個是用于生活,一個是用于體現(xiàn)儀式感。茶家俱不一定要很正式,但是第一個要挺,第二個要放松。而在未來,茶家俱可以往較為文氣的方向發(fā)展。


(左)李曙韻老師、(右)沈?qū)毢昀蠋?/span>


彭文暉老師表明,茶家俱的設(shè)計不應(yīng)該只停留在民族和中國傳統(tǒng)的層面,西方也給予了我們很多元素,可以把這些元素融合在一起,做適合中國特點的茶家俱。


沈?qū)毢昀蠋煴硎荆?/span>去掉茶家俱的多余裝飾,留下的結(jié)構(gòu)就是美的極致。極簡的設(shè)計理念就是改變傳統(tǒng),去掉繁瑣的裝飾,留下一個更簡約的空間。


(左)李若帆老師、(右)彭文暉老師


孔洪強(qiáng)老師說到,不二的設(shè)計理念是解決生活中的問題,茶家俱的設(shè)計也是如此。用中國的傳統(tǒng)智慧解決當(dāng)下的問題,要先研究,后產(chǎn)生效應(yīng)。而在未來,茶家俱的發(fā)展需要年輕化,要不斷大膽創(chuàng)新、試錯。


李若帆老師提出,茶家俱應(yīng)該是可茶可生活的,在生活當(dāng)中即可以舒服的使用,又可以達(dá)到美感和質(zhì)感。在未來,茶家俱的發(fā)展需要考慮年輕人的需求以及生活的使用。


作品展示

彭文輝老師作品展示▼


沈?qū)毢昀蠋熥髌氛故鲸?/span>


孔洪強(qiáng)老師作品展示▼


李若帆老師作品展示▼


在本次2018中國茶家俱論壇上,老師與嘉賓、觀眾互動熱烈,不管是老師、嘉賓還是現(xiàn)場的觀眾,都紛紛表示受益良多,至此,本次論壇圓滿落幕!



通過本次論壇,我們深入理解了茶、茶人、茶家俱的關(guān)系,明白了茶家俱在未來的發(fā)展將具有更多的可能性,也希望本次論壇能讓更多的人了解茶家俱,體會茶家俱的美。

雙十二薦書 | 茶人必讀的十本書

錯過雙十一,不要再錯過雙十二。

市面上茶書上千本,我們經(jīng)過認(rèn)真甄別,也咨詢了業(yè)內(nèi)行家的意見,為您梳理了以下十本有的嚴(yán)謹(jǐn),有的有趣。趁雙十二h活動,低于5折,非常值得購買。


歡迎茶友留言補(bǔ)充您讀過的好書。

《茶經(jīng)述評》

作者:吳覺農(nóng),我國現(xiàn)代茶業(yè)的奠基人。著作甚豐,所著《茶經(jīng)述評》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作,被譽(yù)為當(dāng)代“茶圣”。

《茶經(jīng)述評》不僅注釋校譯《茶經(jīng)》,還依《茶經(jīng)》體例進(jìn)行了大量的補(bǔ)充與拓展,推動了我國茶學(xué)的新發(fā)展,堪稱“二十世紀(jì)的新茶經(jīng)”,在茶學(xué)發(fā)展史上具有里程碑意義。


中國茶經(jīng)》

作者:陳宗懋,?楊亞軍主編

如果一本茶書需要涵蓋絕大多數(shù)知識點的話,那這本《中國茶經(jīng)》是當(dāng)之無愧的首選。這本書集合了當(dāng)今中國茶學(xué)術(shù)界的大咖,其中的內(nèi)容涵蓋面廣、知識點選擇嚴(yán)謹(jǐn),是不可多得的工具類茶書。如果你對關(guān)于茶某個知識點有困惑,找這本《中國茶經(jīng)》準(zhǔn)沒錯。

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《茶之書》

作者:岡倉天心

此書向西方世界系統(tǒng)介紹東方茶文化,其中關(guān)于中國茶文化以及日本茶文化的見解也是非常深刻,極具洞察力。書里面有對中國茶的偏頗之處,但是整體來說還是非常優(yōu)秀,是每一個愛茶的人都應(yīng)該要讀的


《紅茶之書》

作者:磯淵猛,一位來自日本的紅茶大師,同時也是麒麟飲料的商品顧問,之前著有40多本紅茶相關(guān)的書,足見其對紅茶的熱情。寫的東西范圍十分廣泛,從紅茶的趣史、沖泡手法、茶園游歷等方面入手,文字特別平實,沒有一絲做作矯情炫耀之意,看了后真心覺得很驚喜。


《茶味初見》、《茶席窺美》、《茶路無盡》

作者:靜清和,原名張茂林,出生于中醫(yī)世家。山東著名茶人,濟(jì)南茶藝學(xué)校副校長,致力于茶道、香道、插花、中醫(yī)、文玩等傳統(tǒng)文化的研習(xí)。秉持“靜為茶性,清為茶韻,和乃茶魂”的制茶做茶理念,數(shù)十年游走茶山,親力親為,遍訪茶人,源頭問茶,于茶史、茶類、茶器、茶席有深入的了解與探究。這是靜清和的茶書三部曲,一套系列。

《茶味初見》以24節(jié)氣編排,主要寫作者數(shù)年來對茶的理解思悟,書中有很多精美的攝影作品,圖文并茂,版式精美。

《茶席窺美》以散文的筆調(diào),將茶席歷史、茶席構(gòu)成、茶席美學(xué)、茶席的插花等,梳理得比較系統(tǒng),同時配上了很多精美的攝影圖片,是國內(nèi)講述茶席比較全面的一本書。本書最突出的特點是由形而下之器、藝而入形而上之道、美,道器不離,藝美相即。

《茶路無盡》為作者數(shù)十年的茶山之行、問茶經(jīng)驗和心得體會的集結(jié)之作。作者結(jié)合茶山游學(xué),用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質(zhì)、與茶類起源的相互影響,認(rèn)真地交代清楚。


《茶味的初相》

作者:李曙韻,知名茶文化學(xué)者

本書很詳盡的寫了茶席的元素,從每一個元素上,看到了茶美學(xué)的空間,茶席上每一個小小器物,都讓人感受到了美好。

《茶味的初相》講述了茶人、茶席、茶器、茶湯、茶事,將茶席、茶藝、花藝融合在一起,以茶人之眼,如何來看茶、看人。

這本書像一本在諄諄教導(dǎo)的教科書,也像一本緩緩展開的故事書。


《茶21席》

作者:古武男

本書由21篇文章加上多幅精美配圖而成,21篇文章由不同的作者書寫,這些作者有著不同的社會身份:設(shè)計師、制茶師、廚師、建筑師、傳統(tǒng)音樂家、攝影師、導(dǎo)演、文學(xué)家,等等。但是他們又有一個相同的身份——茶人,“人澹如菊茶書院”培養(yǎng)的茶人。都是李曙韻老師的學(xué)生,學(xué)生寫的文章合集,作者古武男是大師兄,由他牽頭組織寫書。

與《茶味的初相》一起,為茶席美學(xué)的經(jīng)典之作。


《茶鐸八音》

作者:許玉蓮,馬來西亞紫藤文化企業(yè)集團(tuán)茶藝學(xué)習(xí)中心主任,馬來西亞國民大學(xué)分校宿舍村、吉隆坡慈濟(jì)大學(xué)社會教育推廣中心、新加坡南洋理工大學(xué)等學(xué)校茶藝顧問。中國《海峽茶道》《問道。中國茶》,馬來西亞《光明日報》專欄作者。

此書寫得很有觀點,文字也很優(yōu)美。從另一個維度,來研究海外華人對于中國傳統(tǒng)文化和茶的理解角度,讀完耳目一新,挺有意思的,值得一看。


《綠色黃金:茶葉帝國》

作者:艾倫?麥克法蘭

這本書讓我對茶在世界歷史文化中進(jìn)程的影響的認(rèn)識,提升到了一個全新的高度。書中茶對中國古代文明、西方工業(yè)革命等等的世界歷史發(fā)展的重要進(jìn)程都產(chǎn)生了巨大影響,而且作為英國劍橋大學(xué)人類學(xué)教授的艾倫?麥克法蘭在資料考證以及歷史脈絡(luò)的梳理都是獨(dú)具慧眼。



《中國茶密碼》

作者:羅軍

此書的價值至少有以下三個層面:

第一,羅軍是以一種自信的心態(tài)來寫這本書的的,從文本的角度來說,他也完成了對這種自信的描述,并自成邏輯。

第二,羅軍的描述是以一種科學(xué)理念為支撐的。這種科學(xué)理念,不僅來源于他的認(rèn)知,也有堅實的實踐基礎(chǔ)。且看茶香這部分。這部分也是三大部分中占比最大的。

第三,羅軍試圖引導(dǎo)我們以一種與時俱進(jìn)的態(tài)度來看待和實踐茶。我以為,這顯然是迫切的。我們期盼來一次關(guān)于茶的“文化轉(zhuǎn)向”,這種轉(zhuǎn)向,既是理念轉(zhuǎn)向,也是實踐轉(zhuǎn)向。


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