／行業(yè)新聞／
我國茶葉標準化工作起步較早。1953年建立了全國統(tǒng)一的毛茶分級標準樣，20世紀50—80年代，根據(jù)內(nèi)銷、邊銷、外銷制定了多套茶葉加工標準樣。從上世紀80年代開始，逐步發(fā)布、實施了系列茶葉文字標準，包括測定方法標準、產(chǎn)品標準、衛(wèi)生標準等。“十三五”期間，我國茶葉產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展，離不開標準的引領和助力；我國茶葉標準化工作也隨國家對標準化工作的重視及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而得到快速發(fā)展。
中國茶葉流通協(xié)會最新發(fā)布的消息顯示，今年，我國茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的形勢。據(jù)分析預測，全年銷售總額將超過3000億元。在生產(chǎn)方面，全國19個茶葉主產(chǎn)省、自治區(qū)、直轄市茶園面積保持穩(wěn)定，與上年基本持平。今年春季，主產(chǎn)區(qū)天氣狀況總體適宜茶樹生長，開采期普遍提前，除山東因凍害小幅減產(chǎn)外，其余各省均增產(chǎn)。
編者按：這實在是一個十分有趣的現(xiàn)象：當年最強盛的大英帝國，面向東方的中英鴉片戰(zhàn)爭和面向西方的英美獨立戰(zhàn)爭，竟然都是由茶引發(fā)的。這就使原產(chǎn)于中國的這種小小的嫩葉，與人類的命運產(chǎn)生了緊密的聯(lián)系，同時也就同人類的現(xiàn)代化運動結下了不解之緣
好的營銷源于對生活的洞察。疫情下，直播、宅、廚藝比拼、減肥等話題異?；鸨?，那么茶業(yè)如何基于這些新的需求和趨勢做更好的營銷呢？
／產(chǎn)品新聞／
近幾年，在普洱茶投資收藏市場，一些年份班章茶的價格在不斷創(chuàng)造傳奇，也引發(fā)了茶友、藏客對一些精品班章茶的追捧，像佳兆業(yè)·興海茶于2019年推出的【班章喬木生態(tài)沱茶】（業(yè)界稱呼為“2019土雞沱”），近期在市場上可謂一直獨秀，價格持續(xù)走高，市場人氣高漲，目前，2019土雞沱的“火爆”現(xiàn)象還在持續(xù)發(fā)酵，市場對它如此高的關注度，也引發(fā)了業(yè)界的思考。
茶為國飲，身心大益。值2022年新年來臨之際，大益茶道院以一本新書，一本可聽、可看、可讀、可寫的新書——《大益茶2022》，帶您走進大益集團，細讀大益品牌、文化和歷史。
冬天天氣寒涼，且陽氣開始生發(fā)，宜助陽氣，因此如此時節(jié)，應少飲綠茶、輕發(fā)酵的烏龍茶、新制的普洱生茶、新制白茶等，宜品飲紅茶、普洱熟茶、黑茶這類性溫的發(fā)酵類茶。
／知識／
廣東新會地理條件獨特，土地肥沃，是小青柑的適宜栽培區(qū)。由于土壤條件、栽培技術、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮與別地的陳皮，其形狀組織結構雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異，自然功用價值就差別很大。
普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂道，但其獨特的發(fā)酵手法造成了它獨特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學反應，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時對人體健康造成損害。
2005年，下關沱茶集團的“寶焰牌”商標被云南省工商局認定為“云南省著名商標”；“六面佛禮盒緊茶”入選西藏自治區(qū)成立40周年大慶唯一指定禮品茶，開啟了下關沱茶的六角盒系列。
品茶、品酒都是人生樂事。如何最大程度享用他們的美妙滋味？如何將酒的精華、茶的精華釋放出來？
／展會／
11月15日，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳作為指導單位，由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，欽州坭興陶行業(yè)協(xié)會、好茶倉倉儲、茶閱全媒體協(xié)辦的第11屆中國（南寧）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展、首屆廣西茶文化節(jié)（以下稱為：第11屆南寧茶博會、首屆廣西茶文化節(jié)）在南寧國際會展中心B1、B2館圓滿落幕！
2021中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會（簡稱廣州茶博會）和廣州國際茶文化節(jié)即將在11月25-29日舉辦。對于愛嘆茶的老廣來說，屆時多了一個品茗購茶的好去處。據(jù)了解，本屆展會規(guī)模70，000平方米，有來自全國20多個省（市、自治區(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展，此外還有來自尼泊爾、越南等13個中外參展團前來參展。
2022第18屆中國（臨沂）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱：山東臨沂茶博會），定于2022年4月29日-5月2日，在臨沂國際博覽中心（臨西十路）隆重舉行。山東臨沂茶博會是由青島海之星商務會展有限公司全程策劃主辦，并已成功舉辦了17屆；山東臨沂茶博會的持續(xù)舉辦，將臨沂、日照、棗莊、濟寧、連云港、徐州、宿遷等“魯南蘇北”七個地級市的茶文化、茶經(jīng)濟緊密相連，互融互通，協(xié)同發(fā)展，被業(yè)界譽為“魯南蘇北”地區(qū)茶界交流盛會。
整理丨茶小明
圖片丨部分來源于網(wǎng)絡
天福茗茶臨沂濱河東路店金日開業(yè)
開業(yè)致禧
? ? ??天福茗茶臨沂濱河東路金日正式與您見面！各位茶友和天福粉兒們，在臨沂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)又增加了一處喝茶品茗的好去處！
新店地址：臨沂經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)名都國際2號樓102-103
電話：0539-8809813
手機：13020655076
? ??天福集團系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司，2011年在香港聯(lián)交所主板上市，成為中國茶業(yè)界第一支“首發(fā)新股”。天福茗茶，在大陸精耕二十多年，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、?旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
的四件雅事：烹茶、插花、焚香、掛畫，其中三件自成一道，即茶道、香道、花道。在這樣的一方天地中，泡茶人有禮，喝茶人亦有禮。
小小一方茶天地匯聚了中國自古以來的四件雅事：烹茶、插花、焚香、掛畫，其中三件自成一道，即茶道、香道、花道。在這樣的一方天地中，泡茶人有禮，喝茶人亦有禮。
半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。茶為國飲，千百年來國人以茶待客，以茶會友，愿這舒適恬靜的品茗環(huán)境，為您洗去塵埃，享受一壺茶的天地。
新店裝修風格簡約，品茗環(huán)境更佳，天福茗茶濱河東路店全體員工將一如既往為您提供專業(yè)溫馨的服務，隨時為您奉上一杯香茗！
近日，全國婦聯(lián)公布了2021 年全國城鄉(xiāng)婦女崗位建功先進個人（集體）表彰名單， 山東農(nóng)業(yè)大學茶葉研究團隊喜獲“全國巾幗文明崗”稱號。
團隊部分成員合影山東農(nóng)業(yè)大學茶葉研究團隊是山東省最早成立的針對山東乃至北方茶業(yè)發(fā)展問題進行科學研究的專業(yè)團隊，現(xiàn)為山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系“茶葉加工與機械”崗位團隊。多年來，團隊成員在園藝學院張麗霞教授帶領下，潛心育人，為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才，同時圍繞推動鄉(xiāng)村振興，助力山東省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，開展科學研究和社會服務工作，取得了優(yōu)異成績。
團隊負責人張麗霞教授為行業(yè)人員講解專業(yè)技術團隊創(chuàng)建了山東省首個茶學高層次人才培養(yǎng)基地，培養(yǎng)了60余名茶學博士后、博士、碩士研究生及300多名本科畢業(yè)生，為山東茶學教學科研和產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸送了一批專業(yè)人才。培養(yǎng)的學生中涌現(xiàn)出了“國家重點人才工程入選者（青年項目）”“中國大學生自強之星”“山東大學生十大創(chuàng)業(yè)之星”等優(yōu)秀學生。她們也為鄉(xiāng)村振興輸送優(yōu)秀人才，如培養(yǎng)出“泰山腳下的網(wǎng)紅-用‘艾’脫貧的女支書李豐”。李豐為茶學專業(yè)研究生，畢業(yè)后毅然放棄在濟南的工作機會，回到家鄉(xiāng)帶領泰山區(qū)亓家灘村（2014年認定的省級貧困村）父老鄉(xiāng)親脫貧致富。
團隊成員推介優(yōu)質(zhì)紅茶加工技術及系列產(chǎn)品為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，山東農(nóng)業(yè)大學茶葉研究團隊聚焦生產(chǎn)發(fā)展關鍵問題，瞄準學科前沿，研發(fā)新產(chǎn)品、新技術，并深入生產(chǎn)一線示范推廣新成果。她們率先在山東利用夏秋原料和多茶類適制品種原料，開展烏龍茶、紅茶、黃茶、白茶和黑茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)建不同季節(jié)、不同嫩度多茶類組合加工模式，填補了多項省內(nèi)空白，改變了山東單一生產(chǎn)綠茶的格局，提高了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。尤其團隊研發(fā)并在全省重點推廣應用的紅茶加工技術，使夏季鮮葉原料由過去的每斤3-5元增加至15-30元，使茶農(nóng)收入每畝增加千元以上；企業(yè)的茶葉經(jīng)濟效益也由于生產(chǎn)紅茶而大增，每斤單價較過去加工綠茶提高200元以上，且所加工的紅茶越來越受到消費者的喜愛。該團隊還通過舉辦職業(yè)技能培訓班、茶葉加工研修班、技術下鄉(xiāng)等形式開展社會服務工作，助力山東生態(tài)茶園建設、茶樹快繁技術、茶葉新產(chǎn)品研發(fā)、茶葉清潔化生產(chǎn)、代用茶開發(fā)、茶葉品牌建設、茶文化等方面的發(fā)展。
團隊成員指導茶葉加工面對脫貧攻堅國家重大戰(zhàn)略需求，山東農(nóng)業(yè)大學茶葉研究團隊成員勇挑重擔。她們通過對貧地區(qū)茶葉種植與加工企業(yè)進行科技扶持，以企業(yè)發(fā)展帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，同時幫助茶葉企業(yè)為當?shù)剞r(nóng)戶提供免費的茶樹種植管理技術培訓，讓當?shù)剞r(nóng)戶零費用承包茶葉大棚，實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)同步進行，助推當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。目前，茶學研究團隊成員科技幫扶的企業(yè)覆蓋日照、泰安、臨沂、青島、煙臺等主要茶區(qū)，幫扶茶企達40家以上，使多個省級貧困村實現(xiàn)脫貧。比如她們從茶樹良種馴化繁育到有機生態(tài)茶園建設，從有機茶生產(chǎn)加工到茶旅研學，全方位指導泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司企業(yè)建設扶貧基地，推動泰山茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，示范帶動了岱岳區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村休閑旅游，幫扶貧困戶37戶，實現(xiàn)人均年增收8000元，村集體增收260萬元。2019年泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司企業(yè)扶貧基地還被評為“山東省科技扶貧示范基地”。
原標題：了不起！山東農(nóng)大茶葉研究團隊榮獲“全國巾幗文明崗”稱號
來源：山東農(nóng)業(yè)大學，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
