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自北向南,瀾滄江流經(jīng)保山、臨滄、普洱和版納四個茶區(qū)。所謂“普洱論山頭”,臨滄雖不及版納、普洱有著跌宕的興衰歷史,但她卻有自己專屬的天然魅力。
在邦馬山脈北段的半山之中,雙江縣被四座雪山環(huán)抱其中,這里有一片古茶樹的王國,這里便是冰島村的所在之地。在雪山和云霧的滋養(yǎng)下,緩慢生長的古茶樹積累了較多的茶多酚。為此,冰島茶茶氣持久,其滋味,也如同高山清泉凝聚的冰雪般透徹、清甜。
勐庫有著名的“十八寨”,分布在東、西半山之中。以勐庫河為界,東半山茶香氣昂,西半山茶氣十足。唯有冰島村,雖屬于西半山,但又恰恰處于勐庫河畔,兼具東、西半山的特點(diǎn):淺黃色的茶湯清澈、透亮,但茶氣十足,卻又茶香清甜,細(xì)膩的口感,如冰糖甜潤,初品冰島,便使人心神向往。
貢茶寨位于世界茶樹和茶文化起源中心的云南臨滄,臨滄是普洱茶原產(chǎn)地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地、是中國最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地。貢茶寨地處臨滄邦東大雪山東北支脈東端,地處橫斷山系瀾滄江山脈北延部分,屬滇西縱谷區(qū),亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候。
???????貢茶寨是大勐麻土司管轄轄區(qū)內(nèi)人工栽培茶樹最早的村寨之一,上貢到土司家的茶葉自明代便是大勐麻土司進(jìn)行禮儀活動和祭祀的貢茶,亦在道光年間上貢到北京得道光皇帝封為貢茶,現(xiàn)尚有600多年的人工栽培型古茶園保留。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “文章瀚博古文豐,茶韻飄香貢茶寨”
3、馬道嗞(zī):史載“明洪武十八年(1385),麓川(今瑞麗)土司思倫法率眾10余萬人攻景東,打通臨滄地區(qū)通往景東等地道路”。緬寧(臨翔)至景東的驛道(東北線)由縣城起,經(jīng)丙兔、五臺坡、璋珍、邦包,到邦東街,過瀾滄江嘎里渡入景東,從邦東街往北,經(jīng)大石(云縣大朝山西鎮(zhèn)),到勐麻(云縣大寨),再到云州(云縣城),是當(dāng)時鹽茶等大宗貿(mào)易往來的主要干道。當(dāng)時馬幫盛極一時,擁有騾馬少則二、三頭,多則數(shù)百頭,大馬幫并配有武器。密林深處隨時可見“山間鈴響馬幫來”。
???????在茶寨寨子腳有一處坡很陡的道路,古時馬幫來到這里的時候上很陡的坡,使勁到嗞起嘴漏出牙齒來,得名馬道嗞,從馬道嗞南線到邦東那罕昔歸馬臺、北線至云州過鳳慶大理達(dá)昆明,西進(jìn)棠梨壩、官房到螞蟻堆、勐萊壩到耿馬孟定出緬甸,東過納貢田出糯灑栗樹到景東、雖然山川險阻,萬水千山,途中行旅艱難,既無舟楫之利,又無車馬之便,交通運(yùn)輸僅靠人背馬馱,然商業(yè)貿(mào)易尚稱發(fā)達(dá),流通亦暢,內(nèi)、外貿(mào)易均備,國外運(yùn)至緬甸臘戌、仰光;省內(nèi)到云縣、耿馬、景谷、墨江、昆明諸地,經(jīng)馬道嗞向國內(nèi)外輸送茶葉等產(chǎn)物,馬道嗞是茶馬古道上重要的交叉路口。
3、古茶園 600多年的人工栽培型古茶園,該茶園屬于高密度規(guī)則并排種植,茶樹基圍達(dá)110cm左右,期間經(jīng)多次矮化,是貢茶寨作為大勐麻土司管轄區(qū)域內(nèi)最早栽培茶樹的村寨的有利見證。
雪山若知春,處處有佳茗;人心若知春,處處皆清歡。
一片茶葉,一點(diǎn)春情,都換做薄薄的茶餅,在茶杯中暢游。茶的冬眠,只為春的萌發(fā);雪的飄落,只知春的訊息;花的飄香,只因這一杯“雪山知春”。
——德豐昌·手撕薄餅·雪山知春
雪山,歷來被賦予冬的氣息,寒意彌漫,不曾與春有半點(diǎn)關(guān)聯(lián)。然而,一切都那么與眾不同,雪與春的情愫,來自于這一款【雪山知春】。
它淡雅脫俗,不艷不媚,小小茶餅蘊(yùn)含著大大能量。臨滄四大雪山集結(jié),四大茶種精心拼配,四個口感完美融合……
說到“大雪山”,在茶界都是赫赫有名的普洱茶名山頭。但是,作為“大雪山”愛好者的你,是否知道你喜愛的大雪山是哪里的大雪山呢;臨滄有四大雪山你了解哪一個呢?
勐庫大雪山為勐庫大葉種,具有勐庫茶的香甜,為茶品增添了一份清新與適口感;
邦東大雪山為邦東黑大葉,具有邦東茶高揚(yáng)的蘭香,為“春”的氣息增添一份榮光;
永德大雪山為忙肺長葉茶,具有忙肺茶的厚重,完美提升了口感的飽滿度;
鳳慶大雪山為鳳慶大葉種,具有鳳慶茶的內(nèi)斂,為后期轉(zhuǎn)化提供條件。
【雪山知春】一個集香甜厚潤為一體的手撕薄餅,輕輕一泡,就可體驗(yàn)云南四山之魅力,感受茶湯層次變化之豐富,可謂茶之佳品。
產(chǎn)品信息
品名:雪山知春
類別:普洱生茶
年份:2018年
形態(tài):手撕薄餅
規(guī)格:100克/餅*2餅/盒,5盒/提
包裝:內(nèi)棉+外棉+外盒+提盒