臨滄馬鞍山

臨滄 為普洱茶優(yōu)質(zhì)原料的最大產(chǎn)地，有【天下茶倉】之美譽　

大山層巒疊嶂，川澗飛湍，獨特的地形孕育出郁郁蒼蒼的原始森林和蜿蜒瀲滟的溪流湖泊，自古產(chǎn)茶地 臨滄，素有 天下茶倉 之美名。

臨滄地區(qū)為云南省所有茶葉產(chǎn)量最多的地區(qū)，亦是普洱茶料的最大產(chǎn)地。

這里的云南喬木茶樹，多生長在溫暖濕潤、云霧繚繞的瀾滄江兩岸的深山密林之中。

全境均有云南喬木茶樹分布：「鳳慶縣」和「云縣」盛產(chǎn) ′′ 云南滇紅 ′′（相關(guān)文章：曬紅龍珠：曬出來的紅茶，滇紅之外的另一種選擇），是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)?！鸽p江縣勐庫鎮(zhèn)」乃為特殊云南茶樹品種 ′′ 勐庫大葉種 ′′ 之發(fā)源地，并有許多著名茶寨如冰島、懂過等?！笧憸婵h」的大黑山原始森林秘境，棲宿兩千多公頃的野生古茶樹群落。

普洱歷史文化源遠流長，本地發(fā)源的老茶號星繁萬千

明萬歷五年 ( 西元1597年 )，自普洱府傳入茶籽，引進臨滄地區(qū)，此后，普洱茶在本地生產(chǎn)繁華，當(dāng)?shù)鼐用褚圆铻樯?，開啟種茶制茶，貿(mào)易興盛的輝煌歷史。

于民國初年，同時期大放異彩的易武老茶號，與之勢均力敵的，臨滄本地也有頗富盛名的茶葉商號，如坐落于鳳慶魯史古鎮(zhèn)的「俊昌號」、「寶豐祥」、「復(fù)春和」等老茶號。一息之間，光是鳳慶縣就有二十家以上大小不一的茶葉商號鼎立，于市場上競艷。

臨滄茶區(qū)自古產(chǎn)茶，茶樹品種優(yōu)良，適制云南普洱茶，是加工制作普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料中心。于1920年，大理下關(guān)「永昌祥」所生產(chǎn)的沱茶與緊茶（永昌祥茶號是沱茶定型的創(chuàng)制者，當(dāng)時引起普洱茶市場商家一陣風(fēng)靡仿效），主要原料便是來自鳳慶的曬青毛茶。在1980年代，下關(guān)茶廠所制作的「班禪緊茶」，原料也多來自本地。

是世界茶樹起源中心地帶，全境野生古茶樹266萬公畝，栽培型古茶園400萬公畝

臨滄茶區(qū)，全域有大量連片規(guī)模的野生古茶樹群落分布，并保存有世界上最古老最大的人工栽培大茶王樹?( 位處鳳慶縣香竹箐 )，經(jīng)植物學(xué)家和茶葉學(xué)者調(diào)查表明，依所在證據(jù)顯示，臨滄是云南大葉種茶樹的故鄉(xiāng)，也是世界茶樹起源中心地帶之一。

其中，野生古茶樹群落共計有266萬公畝，栽培型古茶園400萬多公畝。

位于鳳慶縣城邊郊香竹箐，海拔兩千公尺的山坡上，棲踞著一棵樹齡超過3200歲，胸圍寬5.67公尺的「 栽培型古茶王樹 」，受專家學(xué)者公認為是世界上最大最古老最粗壯的茶樹王。

最具代表性的 勐庫大雪山 ，海拔有三千兩百公尺，所發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹群落，大規(guī)模連片面積達 8 萬公畝，是目前世界上密度最高、面積最廣、分布海拔最高的野生古茶樹群落。

名山名寨眾多，例如冰島、昔歸、懂過、壩卡與忙肺

臨滄 地區(qū)聚集了野生型、過渡型、栽培型云南喬木古茶樹和古茶園，生生世世繁衍不息，翠綠成蔭分布于全境域。

也因此，造就了臨滄境內(nèi)，名山茶寨多不勝數(shù) 。

例如雙江縣勐庫鎮(zhèn)，就因名山頭林立眾多，被譽為「 古茶天堂 」。赫赫有名的 「 冰島 」村寨就位在該地；其他著名的茶寨如 「懂過，壩卡，磨烈，大戶賽，小戶賽 」等，也皆是位于勐庫。

位于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的 昔歸 古茶園（相關(guān)文章：快來品嘗樹梢上的甘甜！古樹茶品牌”小茶控“上線6款產(chǎn)品），由于茶葉品質(zhì)卓越，更是名聲響亮，無人不曉。

近幾年普洱茶市場崛起的閃亮新星，多位就是位于臨滄。例如永德? 縣勐板鄉(xiāng)的 忙肺 ，鎮(zhèn)康縣忙丙鄉(xiāng)的 馬鞍山 。

“過去，我們把茶放到背籮里，成為家里的飲品”

驅(qū)車從鎮(zhèn)康縣城出發(fā)，一個多小時后，抵達馬鞍山。天突然下起了雨，我們只能先到村委會避雨。站在村委會二樓，放眼望去，雨霧中的茶山別有一番景致，云霧山中繞，茶在山腰纏，每一片茶葉在雨水的洗刷下更加透亮?！斑@片茶地，養(yǎng)活好幾代馬鞍山人了。”茶農(nóng)高會斌指著眼前的一大片茶地說。年近60的高會斌告訴記者，自他記事起村里就種茶了。每年只要茶一發(fā)，大家都會采了制成干茶，留著自己喝，喝不完的拿到街上賣?！澳莻€時候，茶葉不值錢，采茶對每家每戶來說就是完成任務(wù)，賺點零用錢，要靠茶發(fā)家致富是不可能的?！薄耙郧埃梢患静柽€不夠給上大學(xué)的兒子交學(xué)費，不如外出打工來錢快。”記者從茶農(nóng)的口中得知，“由于廉價，以前的馬鞍山茶大部分都是自產(chǎn)自飲”。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在1999年，外出打工的高會斌發(fā)現(xiàn)，馬鞍山茶因其口感在市場很受歡迎，銷路不錯。于是他帶著滿腔熱情回到馬鞍山做起了茶葉生意。高會斌的生意經(jīng)很簡單：收村里人的鮮葉賣到市場，賺個差價；或者把收購的干茶批量出售。一開始生意不錯，于是高會斌大量收購村里的干茶，準(zhǔn)備大干一場。但當(dāng)時遇到茶葉市場整體低迷，導(dǎo)致他收購的茶賣不出去，欠下茶農(nóng)很多錢?！稗r(nóng)戶的錢不能欠，我只能到農(nóng)村信用社貸款10萬元，先把欠大家的錢都還上?！备邥笳f，“既然走上這條路，再難也要堅持。”

第二次轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2007年，茶葉價格開始回升。高會斌辦起了初制所，直到2014年才還清農(nóng)村信用社的貸款。后來，看到高會斌做茶葉生意有了賺頭，村里人跟著他做起了茶生意。種茶對于這個村來說，也不再只是放進背婁里拿回家自己喝了。

中午，雨停了。在高會斌的帶領(lǐng)下，來到了茶山。馬鞍山全村現(xiàn)有茶園面積6000余畝，核心區(qū)大包包茶園面積302畝。連片的茶園，從山頭到山腳，綿延幾個山頭，層層疊疊。在一座山頭，一群有老有少的采茶人吸引了我們。這一邊，只見兩位年過八旬的老人用靈巧的雙手在茶樹上來回飛舞，一捏一提，片片鮮嫩的牙尖“跳”入竹簍中。

“馬鞍山的土壤富含有機質(zhì)，加上這里地處低緯度、低海拔、空氣濕度高，造就了馬鞍山茶香氣濃郁持久、滋味濃厚鮮爽、口感純正，回甘持久的品質(zhì)?！绷硪贿叄晃煌獾夭枭陶诮o同伴介紹馬鞍山茶?！八菑纳虾淼牟枭掏趼垺！币慌缘牟柁r(nóng)李秋啟告訴記者，王曼龍的到來改變了他們一家人對種茶的觀念。王曼龍家里世代做鐵觀音茶。2008年春茶季，他和朋友來到馬鞍山。在走村串戶喝了一天的茶后，王曼龍當(dāng)即決定要做馬鞍山茶。

“馬鞍山茶是好茶，但品質(zhì)還有很大的提升空間?！痹诙啻闻c村里人接觸后，王曼龍覺得，馬鞍山村民淳樸，能接受新思想，愿意改變。于是，他決定說服村民按照他的要求種植、管護、采摘和炒制茶葉。接下來的三年，王曼龍每一年都會來到馬鞍山，把自己的做茶經(jīng)驗傳授給村民。

“他每一次來都用心教我們，是他的耐心逼著我用心?！崩钋飭⒏赣H李應(yīng)忠說，是王曼龍的誠意打動了他們一家。經(jīng)過艱辛的付出和努力，2010年，李應(yīng)忠終于炒制出了王曼龍心中的馬鞍山茶。此后的每一年春茶季，王曼龍都吃住在李應(yīng)忠家。疫情三年也沒有間斷過。“任何一個地方的茶葉，要得到市場的認可，品質(zhì)是首要。”王曼龍說，茶，從茶園到茶杯，需要百倍的付出。

正是有了像王曼龍這樣的茶商，加上這些年當(dāng)?shù)卣隈R鞍山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的投入，以及茶農(nóng)們的執(zhí)著付出，馬鞍山茶才從火塘邊走進茶舍、走上了茶桌案幾，讓世代生活在這里的人們逐漸走出了一條靠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致富路。2022年，馬鞍山全村全年產(chǎn)干茶120噸，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值960萬元。

“未來，我們要把茶放到全世界，成為享譽內(nèi)外的名品”

下午4時，陸續(xù)有茶農(nóng)到李應(yīng)忠家的初制所售賣鮮葉。只見李秋啟把晾曬茶葉的竹篩擺放好，過秤、算賬、付錢，一氣呵成?？粗矍白鍪侣槔霓r(nóng)家人，誰會想到幾年前她還是拿著高薪的外企員工。高中畢業(yè)后就外出上大學(xué)、接著在外工作，李秋啟的路走得很順暢。但在王曼龍的影響、父親的帶動下，加上自己對茶的鐘愛，李秋啟還是決定回到家鄉(xiāng)做茶。如今，李秋啟已把茶葉店開到了昆明?！凹依锓止っ鞔_，父親在家打理茶地，我和丈夫在外負責(zé)銷售，但每年春茶季我都會回來采茶、制茶?！崩钋飭⒄f，從源頭把控才能保證品質(zhì)，才能贏得更多的市場和客戶，“我有信心把市場做得更大更好，讓更多的人喝上馬鞍山茶。”想讓更多人喝上馬鞍山茶的，還有馬鞍山幸運小茶鋪的李文勝。

2015年，李文勝結(jié)束在外打工的生活回到馬鞍山，接過家里的生意接力棒，開始做線下銷售的小眾定制茶。2021年一次偶然機會讓李文勝接觸到了抖音直播帶貨，并看到電商平臺帶貨的商機。于是，他開始在抖音上介紹馬鞍山的晨起黃昏，開直播帶粉絲行走在馬鞍山各個山頭、了解馬鞍山茶，并成功圈粉一波全國各地的茶友，線上銷售收入不斷增加。今年春茶季，李文勝的粉絲就從南京和成都慕名來到馬鞍山看茶山、買春茶?！暗冉衲甏翰杓窘Y(jié)束后，我打算到外面走一走，去認識更多的人，也讓更多的人認識和了解馬鞍山茶?！崩钗膭俦P算著自己的未來。

把馬鞍山茶打造成為名品，不僅需要闖勁，還需要后勁。當(dāng)前，鎮(zhèn)康縣正在籌建馬鞍山茶藝展示館、直播間和培訓(xùn)茶藝師等，引導(dǎo)更多的人特別是年輕人在做茶中尋找樂趣，愛上茶，讓馬鞍山茶走得更遠更好。

記者手記

暮色降臨，我們結(jié)束一天的采訪準(zhǔn)備踏上歸途。

臨別前，李秋啟特意泡了今年的頭撥春茶。新茶入口還稍微有些苦澀，但一會兒，持久回甘，滿口留香。這回轉(zhuǎn)，正如馬鞍山上的茶人茶事，雖然過程曲折艱辛，但總算苦盡甘來。

馬鞍山的春天，才真正開始。

記　者：李正穩(wěn)　阮海燕　周正華　楊再國

通訊員：張會軍

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