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臨滄東半山茶特點

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臨滄遺品,名副其實的沁心甜韻

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臨滄、冰島-李衡記

攜君出凡塵,來品寒露沾。冰甜沁心韻,島內出好茶。


入沐臨滄,人間天堂-李衡記

自北向南,瀾滄江流經保山、臨滄、普洱和版納四個茶區(qū)。所謂“普洱論山頭”,臨滄雖不及版納、普洱有著跌宕的興衰歷史,但她卻有自己專屬的天然魅力。


邦馬大雪山、臨滄雪山-李衡記

臨滄,最高海拔3200多米,常年被雪山環(huán)抱,脫離煩囂;因此,這里是云南野生型和半野生型古樹茶存量最多的地區(qū),宛如原生植物的天堂。

初見冰島,心遇所想-李衡記

在邦馬山脈北段的半山之中,雙江縣被四座雪山環(huán)抱其中,這里有一片古茶樹的王國,這里便是冰島村的所在之地。在雪山和云霧的滋養(yǎng)下,緩慢生長的古茶樹積累了較多的茶多酚。為此,冰島茶茶氣持久,其滋味,也如同高山清泉凝聚的冰雪般透徹、清甜。


勐庫十八寨,冰島村-李衡記

勐庫有著名的“十八寨”,分布在東、西半山之中。以勐庫河為界,東半山茶香氣昂,西半山茶氣十足。唯有冰島村,雖屬于西半山,但又恰恰處于勐庫河畔,兼具東、西半山的特點:淺黃色的茶湯清澈、透亮,但茶氣十足,卻又茶香清甜,細膩的口感,如冰糖甜潤,初品冰島,便使人心神向往。


再見冰島,珍不釋手-李衡記

晶瑩如雪山剔透,清甜如冰糖濃郁。冰島以其數量珍稀,滋味甜美,茶友們經常用它和班章對比。兩者都有很高的口感協(xié)調度,但冰島在味覺上卻多了一點東西,那就是絲絲冰糖甜韻,并且能隨時間積累,越發(fā)明顯。厚重的茶氣,內斂、耐泡,卻多了一份冰清的甜香。如此冰島,確實不負茶后之美譽,總使人愛不釋手,一品傾心。




沁心甜韻,冰糖清香李衡記古樹茶“2001”冰島即將上市,敬請期待!

臨滄著名山頭茶口感特點淺析

 


(1)、勐庫:云南省臨滄雙江地區(qū)。云南大葉種野生茶。特有勐庫種。勐庫古樹茶還有一大特點:持嫩性強,芽葉肥壯重實。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)。茶質肥厚度大,香型特殊、勁揚,不如六大茶山茶區(qū)湯質滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高?! ?br>


(2)、冰島:冰島(當地人也稱“丙島”)冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里,是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。勐庫大葉喬木樹,長大葉,墨綠色,葉質肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。毛茶外形粗老,黑條白芽。春茶湯色金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚,以花果香為主。生津快速,口腔內回甘部位較深。十分耐泡。



(3)、昔歸:臨滄邦東鄉(xiāng)邦東村芒綠山(忙麓山)。湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津。茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。此茶年產量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴?!?/p>

 


(4)、忙肺:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來一直受臺灣普洱茶人重視。此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,滋味厚重,刺激性強,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調,甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。

  


(5)、壩糯:勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現存古茶樹最多的寨子。品茗云南大葉種野生茶。此茶湯質充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質厚,茶氣強而有力,氣足韻長。不輸易武正山。 

 


(6)、勐庫大雪山:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產量極低,彌足珍貴。該茶屬云南大葉種野生野放茶,葉質肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質厚,微苦回甘轉甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。

  


(7)、懂過:懂過茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數高,自然條件得天獨厚。懂過的古樹茶葉形略小,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。屬云南大葉種野生茶。此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調不若冰島、壩糯,而質量氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風格自成一派。



(8)、白鶯山:位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株,分布在12400面山地和村落。白鶯山古茶樹種類多樣,變異繁多,不僅是茶樹種質資源的寶庫,而且展示了野生茶樹成為栽培作物的不同階段,是茶的起源的歷史見證,是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室。



(9)、鳳慶香竹箐:專家考證,香竹箐1號大茶樹有明顯的人工栽培的跡象,位于鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐,是世界上現存的最粗最古老的栽培型古茶樹,有專家推測樹齡超過3200多年。



(10)、永德大雪山:永德大雪山野生古茶樹群落,分布于永德大雪山國家級自然保護區(qū)內的原始森林中,分布總面積10.05萬畝,平均樹高5米左右,樹干基圍最大的一棵達215厘米,樹干最高的一棵達25米。


文/網絡綜合

臨滄產區(qū)的山頭有哪些

  臨滄是三大普洱茶產區(qū)之一,臨滄茶區(qū)最出名的名山寨子,現在當屬冰島,除了冰島外,臨滄普洱茶產區(qū)還有很多較為有名氣的山頭。下面我們一起來了解下一些常見的山頭:

  1、勐庫:云南省臨滄雙江地區(qū)。云南大葉種野生茶。特有勐庫種。勐庫古樹茶還有一大特點:持嫩性強,芽葉肥壯重實。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)。茶質肥厚度大,香型特殊、勁揚,不如六大茶山茶區(qū)湯質滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。

  2、冰島:冰島(當地人也稱“丙島”)冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里,是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。勐庫大葉喬木樹,長大葉,墨綠色,葉質肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。毛茶外形粗老,黑條白芽。春茶湯色金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚,以花果香為主。生津快速,口腔內回甘部位較深。十分耐泡。

  3、昔歸:臨滄邦東鄉(xiāng)邦東村芒綠山(忙麓山)。湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津。茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。此茶年產量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。

  4、忙肺:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來一直受臺灣普洱茶人重視。此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,滋味厚重,刺激性強,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調,甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。

  5、壩糯:勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現存古茶樹最多的寨子。品茗云南大葉種野生茶。此茶湯質充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質厚,茶氣強而有力,氣足韻長。不輸易武正山。

  6、勐庫大雪山:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產量極低,彌足珍貴。該茶屬云南大葉種野生野放茶,葉質肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質厚,微苦回甘轉甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。

  7、懂過:懂過茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔一千七葉形略小,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。屬云南大葉種野生茶。此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調不若冰島、壩糯,而質量氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風格自成一派。

  8、白鶯山:位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株,分布在12400面山地和村落。白鶯山古茶樹種類多樣,變異繁多,不僅是茶樹種質資源的寶庫,而且展示了野生茶樹成為栽培作物的不同階段,是茶的起源的歷史見證,是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室。

  9、鳳慶香竹箐:專家考證,香竹箐1號大茶樹有明顯的人工栽培的跡象,位于鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐,是世界上現存的最粗最古老的栽培型古茶樹,有專家推測樹齡超過3200多年。

  10、永德大雪山:永德大雪山野生古茶樹群落,分布于永德大雪山國家級自然保護區(qū)內的原始森林中,分布總面積10.05萬畝,平均樹高5米左右,樹干基圍最大的一棵達215厘米,樹干最高的一棵達25米。


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