在新昌的茶界都知道，有一對(duì)夫婦把新昌大佛龍井做出了名氣、做出了名堂，創(chuàng)出了一條基地+生產(chǎn)、銷(xiāo)售+品牌、互聯(lián)網(wǎng)+的成功之路。這就是丁國(guó)統(tǒng)夫婦。說(shuō)起他們的姻緣，丁國(guó)統(tǒng)深情地說(shuō)：我們因茶而結(jié)緣，妻子是我的福星，她不但給了我愛(ài)情也是我事業(yè)上得力的助手。
丁國(guó)統(tǒng)從17歲外出炒茶、賣(mài)茶，做了三十多年的茶葉，說(shuō)起三十多年來(lái)走過(guò)的振興家鄉(xiāng)茶葉的艱辛路，丁國(guó)統(tǒng)感嘆地說(shuō)：我的人生可以寫(xiě)一本書(shū)?！彼砸簧男难V寫(xiě)了從一個(gè)茶農(nóng)到茶商到茶人的發(fā)展奮斗史，也見(jiàn)證并經(jīng)歷了新昌茶葉的發(fā)展歷程。
背著茶鍋 獨(dú)闖天下
丁國(guó)統(tǒng)是回山鎮(zhèn)大安村葉家自然村人，家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。1986年，有師傅到村里教龍井茶炒制技術(shù)，丁國(guó)統(tǒng)去學(xué)了，經(jīng)過(guò)勤學(xué)苦練，掌握了炒茶技術(shù)。1987年，17歲的丁國(guó)統(tǒng)背著一口茶鍋到杭州等地炒茶、賣(mài)茶。
1990年，丁國(guó)統(tǒng)在臨安承包了60畝茶山，帶了五個(gè)人去臨安炒茶。茶葉旺季的時(shí)候，他們往往炒茶到天亮，都累垮了。工人們太累了，實(shí)在撐不住了，不肯加班炒茶，可青葉放不住，堆放時(shí)間一長(zhǎng)，燒焦了。沒(méi)辦法，丁國(guó)統(tǒng)兩天兩夜不合眼，一直炒制茶葉，有時(shí)候，實(shí)在熬不住了，打起瞌睡，頭一點(diǎn)點(diǎn)垂向炒鍋，熱氣熏得他醒過(guò)來(lái)，又接著炒?！澳嵌螘r(shí)間沒(méi)日沒(méi)夜的炒茶，真的讓我炒怕了！”丁國(guó)統(tǒng)說(shuō)。
嘗夠了炒茶的辛苦，丁國(guó)統(tǒng)開(kāi)始轉(zhuǎn)型到收干茶賣(mài)茶。經(jīng)歷寒冬 收獲愛(ài)情
1995年，丁國(guó)統(tǒng)在臨安的時(shí)候，有個(gè)朋友包了工地，丁國(guó)統(tǒng)有時(shí)去他工地玩，在那里認(rèn)識(shí)了在工地上干活的新昌老鄉(xiāng)。后來(lái)，這位老鄉(xiāng)在干活時(shí)腿受了傷。出于同鄉(xiāng)情誼，丁國(guó)統(tǒng)去醫(yī)院看望這位老鄉(xiāng)。
在醫(yī)院，丁國(guó)統(tǒng)認(rèn)識(shí)了前來(lái)看望父親的這位老鄉(xiāng)的女兒。她叫張泳證，是回山鎮(zhèn)東瑯村人，當(dāng)時(shí)在寧波工作。
丁國(guó)統(tǒng)說(shuō)，1997年，是茶葉行業(yè)的災(zāi)難。茶葉大量滯銷(xiāo)，積壓，那時(shí)，沒(méi)有冷庫(kù)，快過(guò)年了，新茶就要上市了，沒(méi)有辦法，“只有揮淚甩賣(mài)，90多元的茶葉51元賣(mài)了，50多元的賣(mài)到19元。”經(jīng)歷過(guò)這次茶葉行業(yè)的寒冬，摸爬滾打了幾年的丁國(guó)統(tǒng)不僅虧光了所有的積蓄，還欠了2000多元債。
1998年開(kāi)春，心灰意冷的丁國(guó)統(tǒng)到寧波去玩，想散散心。也正是這一次，他和張泳證聯(lián)系上了，并開(kāi)始交往。在倆人交往中，張泳證不但給了他信心也給了他新的希望。讓他在寧波，到茶莊、茶葉店看看走走。寧波高檔的茶莊讓他大開(kāi)眼界，“原來(lái)，茶莊可以這么高級(jí)呀！”丁國(guó)統(tǒng)作為一個(gè)茶葉人，心里有了更高的目標(biāo)。也正是這一年，在張泳證的鼓勵(lì)下，兩人一起開(kāi)始在寧波擺攤，開(kāi)茶葉小店經(jīng)營(yíng)茶葉，張泳證看攤，丁國(guó)統(tǒng)跑銷(xiāo)售。1999年，兩人結(jié)了婚?，F(xiàn)在已有了21歲的女兒和13歲的兒子。一說(shuō)起他的家，丁國(guó)統(tǒng)臉上洋溢著一臉幸福的笑容。
夫唱婦隨
走向四方2000年，丁國(guó)統(tǒng)在寧波開(kāi)了家20多平方米的茶葉店，認(rèn)識(shí)了旁邊的茶莊老板。茶莊老板經(jīng)營(yíng)不下去了，想轉(zhuǎn)給丁國(guó)統(tǒng)。茶莊有500多平方米，轉(zhuǎn)手需要7000元。丁國(guó)統(tǒng)拿不出這個(gè)錢(qián)，茶莊老板就讓他分期付款。這樣，一年之后，丁國(guó)統(tǒng)付清了所有錢(qián)。也正是租下這個(gè)茶莊之后，丁國(guó)統(tǒng)生意越做越大，這個(gè)茶莊一直保留了下來(lái)，直到現(xiàn)在還是丁國(guó)統(tǒng)贏利最大的茶莊?！捌拮邮俏业母Ｐ?，而這個(gè)茶莊是我的福地！”丁國(guó)統(tǒng)發(fā)自內(nèi)心地說(shuō)。
至今為止，丁國(guó)統(tǒng)夫婦已經(jīng)在寧波、紹興、新昌等工開(kāi)了6家分店，在大型超市設(shè)有茶葉經(jīng)銷(xiāo)商專(zhuān)柜10多個(gè)。主打品牌有大佛龍井、天姥云霧、天姥紅茶、白毫銀針等品種，年銷(xiāo)售額2000萬(wàn)元左右。
不忘初心 情系家鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)在外十多年的闖蕩，丁國(guó)統(tǒng)從一個(gè)茶農(nóng)到茶商，不但有一手炒茶的技能，也有一手經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)，而他身上的一股創(chuàng)業(yè)硬勁始終沒(méi)有松懈。2005年，丁國(guó)統(tǒng)夫妻在寧波買(mǎi)了房買(mǎi)了車(chē)。但他并不滿足安逸的現(xiàn)狀，想著家鄉(xiāng)山區(qū)茶農(nóng)的艱辛、想起家鄉(xiāng)茶山的環(huán)境，他與妻子形成共識(shí)，回家鄉(xiāng)發(fā)展，回報(bào)家鄉(xiāng)。
2009年，他回到家鄉(xiāng)，又從茶商轉(zhuǎn)為茶農(nóng)茶商兼一身的茶人。當(dāng)年，他們買(mǎi)下了中國(guó)茶市二期的兩間店面房。
2011年，他們?cè)诶霞也枞~基地，承包了350多畝茶山，建立了“國(guó)昊茶業(yè)”茶葉基地。
2012年投資300多萬(wàn)元，建了茶廠，面積1000多平方米，引進(jìn)全縣首家茶葉全自動(dòng)生產(chǎn)線，日產(chǎn)500斤，從而在全縣第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了大佛龍井茶的生產(chǎn)自動(dòng)化，建起標(biāo)準(zhǔn)示范化茶廠。茶廠取名國(guó)昊茶廠，還注冊(cè)了“國(guó)昊”茗茶的商標(biāo)。丁國(guó)統(tǒng)說(shuō)，國(guó)昊這個(gè)名字是從他和兒子的名字中各取一個(gè)字而成。
2013年，茶廠正式投產(chǎn)，在此基礎(chǔ)上，丁國(guó)統(tǒng)還組建了國(guó)寧茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，合作社的名字由他和女兒名字中各取一個(gè)字組成。合作社采取農(nóng)戶認(rèn)養(yǎng)茶葉基地，進(jìn)行維護(hù)和采摘，實(shí)行統(tǒng)收統(tǒng)購(gòu)，使茶園“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售”，努力實(shí)現(xiàn)品種高檔化，栽培有機(jī)化，管理規(guī)范化和采摘標(biāo)準(zhǔn)化。使產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格都保持穩(wěn)定，也緩解了老百姓賣(mài)茶難的問(wèn)題。
2018年，丁國(guó)統(tǒng)的年生產(chǎn)加工茶葉達(dá)到35噸以上，茶葉產(chǎn)值達(dá)到2000多萬(wàn)元。近二年來(lái)，一直保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)。
2019年4月，中央電視臺(tái)（CCTV7）農(nóng)業(yè)頻道《農(nóng)影智造》欄目專(zhuān)程采訪了丁國(guó)統(tǒng)夫婦。以茶企規(guī)?；芾?、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化經(jīng)營(yíng)的典范亮相在中央電視臺(tái)（CCTV7）。
與時(shí)俱進(jìn) 收獲滿滿
“以前我走的是批發(fā)+零售，以后要走品牌之路，在基地+生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+趨勢(shì)，跟市場(chǎng)接軌，推廣合作，打響國(guó)昊茗茶品牌?！倍?guó)統(tǒng)滿懷信心地說(shuō)。
在茶葉銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，甚至達(dá)到了白熱化的程度。丁國(guó)統(tǒng)夫婦非常清楚，必須要在傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新模式，才能保持穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，才能贏得市場(chǎng)。80后、90后盡管不懂茶葉，但緊跟潮流，抖音直播、帶貨直銷(xiāo)等代銷(xiāo)的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段象雨后春筍遍布互聯(lián)網(wǎng)，挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)的茶葉銷(xiāo)售模式。他們也知道，國(guó)昊茶業(yè)不但有自己的品牌，更重要的是他們有自己的生產(chǎn)基地和加工廠，有優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的國(guó)昊茗茶品牌，而國(guó)昊品牌以線下連鎖實(shí)體店為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為發(fā)展，始終把質(zhì)量放在第一位，肯定會(huì)贏得客戶的好評(píng)，也肯定會(huì)贏得市場(chǎng)。2020年在疫情肆孽的形勢(shì)下，國(guó)昊茶業(yè)銷(xiāo)售仍然增長(zhǎng)了10%左右，銷(xiāo)售額達(dá)到了2000萬(wàn)元左右。
辛勤的耕耘，必將獲得豐碩的成果。近幾年來(lái)，國(guó)昊茶業(yè)榮獲了多項(xiàng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)，也是新昌縣首批獲得大佛龍井地理標(biāo)志和大佛龍井防偽標(biāo)識(shí)“雙標(biāo)”使用的茶企之一。
獎(jiǎng)項(xiàng)多多
來(lái)源：中國(guó)大佛龍井，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
眼下正值春茶成熟的好時(shí)節(jié)。在僑鄉(xiāng)浙江，以茶為特色的“僑家樂(lè)”民宿及“鄉(xiāng)村僑舍”等開(kāi)啟了一輪春茶采制忙。
在杭州、溫州等地，歸僑僑眷、返鄉(xiāng)鄉(xiāng)賢與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)合作，挖掘春茶消費(fèi)熱點(diǎn)，拓展春茶產(chǎn)業(yè)鏈。片片春茶，成了當(dāng)?shù)乩瓌?dòng)“春日經(jīng)濟(jì)”的“金葉子”，成為鄉(xiāng)村富農(nóng)增收的好幫手。
“茶生意”增添村民收益
在杭州市淳安縣楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)，千島湖的碧水環(huán)繞間，有一座遠(yuǎn)近聞名的“抹茶莊園”。
2005年，帶著傳承茶文化的夢(mèng)想，在日本生活10余年的郭松梅決定回國(guó)創(chuàng)業(yè)。在考察浙江多地后，她在楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)汪村村扎下根，計(jì)劃在這里建設(shè)有機(jī)抹茶生產(chǎn)基地。
汪村村依山傍水，正是理想的種茶地。在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專(zhuān)家的幫助下，郭松梅花了多年時(shí)間，一步步完成茶園開(kāi)墾、土壤改造、茶苗選種、茶廠建造等工作，把村里的694畝荒地變成了一片現(xiàn)代化茶園。
2013年，郭松梅的“抹茶莊園”出產(chǎn)第一批有機(jī)碾茶。漸漸地，純生態(tài)、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品贏得了市場(chǎng)認(rèn)可，“來(lái)自千島湖的抹茶”也在業(yè)內(nèi)打響了知名度。
每年谷雨前后，都是“抹茶莊園”的繁忙季。茶農(nóng)將采下的春茶鮮葉送到莊園的茶廠，經(jīng)過(guò)遮陽(yáng)覆蓋、蒸汽殺青等多道工序，制作抹茶原料。今年，產(chǎn)品在上市前便已被企業(yè)客戶訂購(gòu)一空。
“根據(jù)不同品種茶樹(shù)的發(fā)芽時(shí)間，我們會(huì)進(jìn)行不同產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。3月中旬左右，茶園會(huì)將鮮葉制作成碧螺春等名優(yōu)茶；從谷雨一直到5月中下旬，我們主要進(jìn)行抹茶原料生產(chǎn)。目前，茶園每年名優(yōu)茶畝產(chǎn)值為6000元—7000元，抹茶畝產(chǎn)值達(dá)到3萬(wàn)元以上?！惫擅氛f(shuō)。
從荒地到茶園，“抹茶莊園”給當(dāng)?shù)貛?lái)不小的變化。不少村民了解了抹茶產(chǎn)業(yè)，還有許多本村“寶媽”、老人進(jìn)入莊園工作。
“今年春天，共有90多名本地茶農(nóng)參與茶園的‘搶鮮’。最多時(shí)，茶園曾聘用260名本地采茶工。有老員工加入茶園工作已有18年，年收入為5萬(wàn)—6萬(wàn)元。”郭松梅說(shuō)，“創(chuàng)業(yè)至今，莊園共為本地茶農(nóng)發(fā)放工資2000多萬(wàn)元?！?
近年來(lái)，隨著淳安縣以下姜村為核心、聯(lián)合周邊24個(gè)行政村協(xié)同發(fā)展，“抹茶莊園”入選“大下姜”茶旅融合區(qū)。郭松梅把握機(jī)遇，推動(dòng)茶園體驗(yàn)游覽、“三日茶寮”民宿及“抹茶千家”抹茶產(chǎn)品等項(xiàng)目發(fā)展?！跋Ｍ啾镜卮迕窦尤氩鑸@的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)?！惫擅氛f(shuō)。
“茶文旅”帶旺鄉(xiāng)村客流
戴斗笠、背竹簍、逛茶園。今年春季，“踏青采茶”成了熱門(mén)的出行方式。
在溫州市蒼南縣橋墩鎮(zhèn)八畝后村的五鳳茶園，西班牙僑眷、橋墩鎮(zhèn)僑聯(lián)副主席謝秀婷這段時(shí)間帶隊(duì)做了不少茶園體驗(yàn)游。
4年前，謝秀婷來(lái)到五鳳茶園投資建設(shè)“茶緣居”民宿。之后，她積極對(duì)接旅行社資源及省內(nèi)中小學(xué)校，承辦生態(tài)游覽和研學(xué)活動(dòng)，漸漸打響了五鳳茶園和“茶緣居”的名號(hào)。與此同時(shí)，謝秀婷參與了當(dāng)?shù)亍肮哺徊鑸@”項(xiàng)目，認(rèn)領(lǐng)10多畝茶園，促進(jìn)茶園與民宿業(yè)態(tài)相結(jié)合。2022年，“茶緣居”獲評(píng)溫州市級(jí)“僑家樂(lè)”四星品牌民宿。
“如今的春茶季已成了五鳳茶園的觀光旺季，不少周邊及全國(guó)各地的游客會(huì)來(lái)這里觀茶海、學(xué)采茶?！敝x秀婷說(shuō)。
謝秀婷介紹，圍繞生態(tài)旅游，五鳳茶園近期開(kāi)設(shè)了“跟著《茶經(jīng)》做茶餅”、唐代煎茶展示、漢服采茶等生態(tài)游覽項(xiàng)目。同時(shí)，茶園還運(yùn)用“蒼南翠龍”“蒼南紅茶”等本地茶特產(chǎn)與山中土菜相結(jié)合，為游客帶來(lái)舌尖上的茶宴。
今年，五鳳茶園開(kāi)發(fā)的研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目也受到許多小游客的歡迎。不久前，多批浙江省內(nèi)的中小學(xué)生來(lái)到這片萬(wàn)畝茶田。孩子們化身小茶農(nóng)，在茶園采摘嫩芽。在本地茶農(nóng)和專(zhuān)業(yè)師傅的帶領(lǐng)下，學(xué)生將茶青進(jìn)行攤晾、揉捻、炒制，體驗(yàn)親手制茶的樂(lè)趣。
開(kāi)春以來(lái)，五鳳茶園已吸引了近萬(wàn)名游客?！敖鼉蓚€(gè)月，我們的民宿一直處于滿房狀態(tài)，‘五一’假期的房源也已經(jīng)預(yù)訂了80%。今年，我們還將推出更多特色游覽項(xiàng)目，希望在引流圈粉的同時(shí)，帶旺茶葉的銷(xiāo)售?！敝x秀婷說(shuō)，“希望這片寶藏茶園能獲得更多游客的了解和喜愛(ài)，也希望隨著茶園的發(fā)展，能開(kāi)發(fā)更多旅游項(xiàng)目?！?
“茶創(chuàng)意”延伸共富鏈條
“上春山”“紫蘇飲”“春見(jiàn)青頂”……今年谷雨時(shí)節(jié)，杭州市臨安區(qū)龍崗鎮(zhèn)相見(jiàn)村在新開(kāi)的“茶事服務(wù)中心”辦了一場(chǎng)特殊的茶飲品鑒會(huì)。一道道根據(jù)“天目青頂”茶開(kāi)發(fā)的新式飲品被端上餐桌，吸引了許多游客和村民前來(lái)品嘗。
這些新茶飲品源自鄉(xiāng)賢潘青青與浙江農(nóng)林大學(xué)的一場(chǎng)創(chuàng)意合作。
潘青青從法國(guó)歸國(guó)，多年來(lái)從事旅游行業(yè)。2016年，她與相見(jiàn)村簽訂整村開(kāi)發(fā)協(xié)議，擔(dān)任“鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)師”，圍繞本地茶產(chǎn)業(yè)與民宿集群開(kāi)啟探索。
潘青青介紹，相見(jiàn)村是“天目青頂”茶的主產(chǎn)區(qū)之一。然而，由于地處海拔約600米的山頂，這里的茶葉出產(chǎn)和上市較晚，在價(jià)格和銷(xiāo)量上難以與其他早茶競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái)，村子里積極開(kāi)辦茶廠、舉辦“茶評(píng)會(huì)”、開(kāi)發(fā)茶文旅、打造“相見(jiàn)恨晚茶”品牌，相見(jiàn)茶的知名度逐漸提高。近幾年，新茶飲賽道的蓬勃發(fā)展，為相見(jiàn)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新思路。
去年起，潘青青與浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院達(dá)成合作，通過(guò)引入新茶飲制作配方與技術(shù)，結(jié)合本地的“天目青頂”茶和特色中草藥，共同開(kāi)發(fā)養(yǎng)生茶和節(jié)氣茶。相關(guān)產(chǎn)品不久前在相見(jiàn)村“茶事服務(wù)中心”的“相見(jiàn)茶謠”店進(jìn)行了首秀。
基于本地茶特色，潘青青還著手開(kāi)發(fā)了茉莉白桃、鳳梨香橙等風(fēng)味茶。此外，她還與杭州的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品公司合作，在周邊產(chǎn)品上下功夫，推出了茶葉洗面奶、茶肥皂、茶糖果、茶熏香、茶精油等，并把相關(guān)產(chǎn)品融入了相見(jiàn)村民宿業(yè)態(tài)。
“開(kāi)發(fā)新茶飲和茶周邊，既能幫助村里的茶產(chǎn)業(yè)跳出傳統(tǒng)的茶葉賽道、增加產(chǎn)品附加值，也能幫助村子發(fā)掘更多消費(fèi)亮點(diǎn)，走好農(nóng)文旅融合的路子。”潘青青說(shuō)。
近幾年，相見(jiàn)村的旅游事業(yè)逐漸紅火，特色的高山民宿與茶文旅吸引了不少年輕游客。2021年，相見(jiàn)村獲評(píng)首批臨安區(qū)“僑亮鄉(xiāng)村”示范點(diǎn)。2023年，潘青青主理的“相見(jiàn)茶舍”被評(píng)為浙江省級(jí)“鄉(xiāng)村僑舍”。
“小茶葉也能作出大創(chuàng)意?！迸饲嗲嗾f(shuō)，“期盼通過(guò)有創(chuàng)意的好點(diǎn)子，發(fā)揮好村里的茶底子，打造好文化旅游業(yè)態(tài)，進(jìn)一步助力村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！?/p>
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自古以來(lái)中國(guó)人愛(ài)喝茶，但作為愛(ài)喝茶的你，茶怎么選？喝什么茶才好？這些你都知道嗎？
北京作為全國(guó)最具代表性的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，茶葉品種、品牌齊全，全面覆蓋高中低檔的產(chǎn)品。
為追蹤北京市場(chǎng)龍井茶產(chǎn)品的質(zhì)量狀況問(wèn)題，科學(xué)引導(dǎo)指導(dǎo)消費(fèi)，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)北京市場(chǎng)和電商平臺(tái)銷(xiāo)售的龍井茶開(kāi)展了這樣的實(shí)驗(yàn)……
試驗(yàn)樣品
樣品來(lái)源：在北京的超市、茶莊、茶城、茶專(zhuān)柜及天貓商城、我買(mǎi)網(wǎng)、買(mǎi)茶網(wǎng)和蘇寧易購(gòu)等網(wǎng)購(gòu)渠道隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，所有樣品均為預(yù)包裝產(chǎn)品。
數(shù)量：45個(gè)，其中21個(gè)樣品標(biāo)稱西湖龍井茶，24個(gè)樣品標(biāo)稱龍井茶。
購(gòu)買(mǎi)價(jià)格：每500克從126.7元到5366.7元不等。
測(cè)試依據(jù)
此次比較試驗(yàn)樣品委托遠(yuǎn)東正大檢驗(yàn)集團(tuán)有限公司依據(jù)GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 2763?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB/T 23776《茶葉感官審評(píng)方法》、GB 7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB/T 18650?《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》等標(biāo)準(zhǔn)。
測(cè)試項(xiàng)目
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、感官品質(zhì)、理化指標(biāo)、農(nóng)藥殘留和污染物安全指標(biāo)。（注意：比較試驗(yàn)結(jié)果僅對(duì)購(gòu)買(mǎi)的樣品負(fù)責(zé)）
45個(gè)樣品測(cè)試結(jié)果
1個(gè)樣品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全；
1個(gè)樣品農(nóng)藥殘留不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；
4個(gè)樣品假冒西湖龍井茶；
3個(gè)樣品假冒龍井茶；
13個(gè)樣品感官品質(zhì)實(shí)測(cè)低于明示質(zhì)量等級(jí)；
1個(gè)樣品冒用生產(chǎn)企業(yè)名稱。
具體如下
1、西湖龍井茶。比較試驗(yàn)中有21個(gè)樣品標(biāo)稱西湖龍井茶，經(jīng)測(cè)試，有9個(gè)樣品感官品質(zhì)低于明示的等級(jí)，其中有4個(gè)假冒西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶，且價(jià)格不菲：
4個(gè)假冒西湖產(chǎn)區(qū)龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官品質(zhì)
單價(jià)（元/500g）
七彩云南
梅家塢龍（昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司）
一級(jí)
北京華聯(lián)生活超市(榮華中路店)
外形平扁，輕飄青綠較低；香氣異氣味欠純較低；滋味濃稍澀較低；不符合龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）品質(zhì)特征
990
中獅西湖龍井茶
（杭州御峰茶葉有限公司）
特級(jí)
山姆會(huì)員商店(亦莊創(chuàng)意生活廣場(chǎng))
色澤花雜，欠勻；外形較低；香氣有異氣味陳味欠純較低；滋味尚濃醇較低；感官品質(zhì)不符合龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）品質(zhì)特征
990
乾龍西湖龍（杭州西湖名茶有限公司茶廠
?經(jīng)銷(xiāo)商：杭州西湖名茶有限公司）
特級(jí)
浙西龍茶莊
外形欠完整有大青片較低；香氣青氣較低；滋味青澀稍苦較低；感官品質(zhì)不符合龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）品質(zhì)特征
920
獅峰西湖龍井
（杭州之江茶葉有限公司
?經(jīng)銷(xiāo)商：浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司）
一級(jí)
天貓商城（獅峰茶葉官方旗艦店）
外形欠勻齊輕飄較低；香氣尚清香較低；滋味濃略苦較低；感官品質(zhì)不符合龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）品質(zhì)特征
552
5個(gè)感官品質(zhì)實(shí)測(cè)低于明示等級(jí)的西湖龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官
單價(jià)（元/500g）
農(nóng)莊有約西湖龍井茶（杭州品之堂茶業(yè)有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：北京新樂(lè)喬國(guó)際貿(mào)易有限公司）
一級(jí)
我買(mǎi)網(wǎng)（農(nóng)莊有約茶莊）
條索有青條欠勻齊較低；香氣欠清香較低；滋味欠鮮醇較低；感官品質(zhì)低于一級(jí)
410
梅龍虎西湖龍井茶（杭州虎跑茶葉有限公司）
特級(jí)
買(mǎi)茶網(wǎng)（自營(yíng)）
外形多寬條單片較低；香氣尚純正較低；滋味尚醇較低；感官品質(zhì)低于三級(jí)
845
梅龍虎西湖龍井茶（杭州虎跑茶葉有限公司）
一級(jí)
買(mǎi)茶網(wǎng)（自營(yíng)）
外形扁黃多青暗條低；香氣純正較低；滋味尚醇較低；感官品質(zhì)低于三級(jí)
600
六和塔西湖龍（杭州龍發(fā)茶葉有限公司）
特級(jí)
天貓商城（六和塔食品旗艦店）
外形扁寬多青暗條莖梗較低；香氣純正較低；滋味尚醇較低；感官品質(zhì)低于特級(jí)
472.5
未標(biāo)注
西湖龍（新昌縣鳴龍茶葉加工廠
?經(jīng)銷(xiāo)商：福建蘭象巖電子商務(wù)有限公司）
一級(jí)
蘇寧易購(gòu)（瑞羲旗艦店）
條索稍低；色澤暗黃稍低；香氣陳氣較低；滋味陳味較低；感官品質(zhì)低于一級(jí)
396
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，只有西湖產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的龍井茶才能稱為“西湖龍井茶”。
12個(gè)感官品質(zhì)實(shí)測(cè)與明示相符的西湖龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官
單價(jià)（元/500g）
盧正浩西湖龍井茶（杭州正浩茶葉有限公司）
特級(jí)
天貓商城（天貓超市）
條索尚扁平稍低；感官品質(zhì)稍低于特級(jí)
1104
吳裕泰龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）吳裕泰茶業(yè)（杭州）有限公司?（北京吳裕泰茶葉股份有限公司）
特級(jí)
北京吳裕泰茶莊（興豐店）
香氣清香稍低；滋味尚鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
1200
云韻龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）（杭州云字茶葉有限公司）
一級(jí)
正興德茶莊(前門(mén)店)
外形扁平、欠勻、稍碎稍低；滋味尚濃醇稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
1000
中茶牌西湖龍井茶（杭州藝韻茶業(yè)有限公司）
特級(jí)
中茶世界茶園(中信城店)
香氣尚純稍低；滋味欠鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
5366.67
梅府茗家牌西湖龍井茶（杭州品道茶葉有限公司）
明前一級(jí)
茗芳苑茶葉有限公司
香氣尚清香稍低；滋味欠鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
1440
農(nóng)莊有約西湖龍井茶（杭州品之堂茶業(yè)有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：北京新樂(lè)喬國(guó)際貿(mào)易有限公司）
特級(jí)
我買(mǎi)網(wǎng)（農(nóng)莊有約茶莊）
條索尚扁平；滋味尚鮮稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
640
御西湖龍井茶（明前系列三）（杭州御牌茗茶有限公司）
特級(jí)
北京二商京華茶莊(長(zhǎng)安商場(chǎng)店)
香氣清香稍低；滋味欠鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
920
梵云西湖龍井茶（杭州云梅茶葉有限公司
?監(jiān)制：北京二商京華茶葉有限公司）
特級(jí)
北京二商京華茶莊（大興店）
香氣尚清香稍低；滋味尚濃稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
880
越王村龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）（杭州春云茶葉有限公司）
一級(jí)
杭州巨佳茶葉有限公司
香氣尚清香稍低；滋味欠鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
800
茶人嶺明前西湖龍井（杭州瑞茗茶葉有限公司經(jīng)銷(xiāo)商：廈門(mén)茶人嶺電子商務(wù)股份有限公司）
一級(jí)
我買(mǎi)網(wǎng)（自營(yíng)）
香氣陳氣稍低；滋味陳味稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
784
八馬茶業(yè)八馬·西
湖龍井（杭州三和萃茶葉科技有限公司
?經(jīng)銷(xiāo)商：八馬茶業(yè)股份有限公）
一級(jí)
八馬茶業(yè)(亦莊創(chuàng)意生活廣場(chǎng))
條索稍低;香氣稍低;感官品質(zhì)較低于一級(jí)
1250
貢西湖龍井（杭州西湖龍井茶葉有限公司）
企標(biāo)A級(jí)
買(mǎi)茶網(wǎng)（自營(yíng)）
條索欠勻齊有單片稍低；滋味尚濃醇稍低；感官品質(zhì)較低于二級(jí)
736
2、龍井茶。比較試驗(yàn)中，24個(gè)樣品標(biāo)稱為龍井茶：有1個(gè)樣品未標(biāo)注生產(chǎn)者名址、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息、 1個(gè)樣品農(nóng)藥殘留未達(dá)到食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求、1個(gè)樣品假冒生產(chǎn)企業(yè)、11個(gè)樣品感官品質(zhì)明示與實(shí)測(cè)不符，其中有3個(gè)龍井茶為假冒龍井茶，且2個(gè)未標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)信息。
3個(gè)假冒龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官
單價(jià)（元/500g）
綠茶龍井（福建省政和縣建溪茶廠）
未標(biāo)注
蘇寧易購(gòu)（東閩茶業(yè)官方旗艦店）
不屬于龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍；感官品質(zhì)不符合龍井茶品質(zhì)特征
280
帝山香古法雨前龍井（福建省安溪醉美茶廠?經(jīng)銷(xiāo)商：廈門(mén)六里軒茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
蘇寧易購(gòu)（六里軒官方旗艦店）
不屬于龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)范圍；感官品質(zhì)不符合龍井茶品質(zhì)特征
272
綠茶龍井（福建省政和縣建溪茶廠）
未標(biāo)注
蘇寧易購(gòu)（金鉆茶葉官方旗艦店）
不屬于龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍；感官品質(zhì)不符合龍井茶品質(zhì)特征
156
8個(gè)感官品質(zhì)實(shí)測(cè)低于明示等級(jí)的龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官
單價(jià)（元/500g）
薈尚龍井茶（杭州水品元茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
歐尚超市(西紅門(mén)店)
外形低；香氣較低；滋味較低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
266.67
開(kāi)古龍井茶（分裝）（常州開(kāi)古茶葉食品有限公司）
特級(jí)
家樂(lè)福超市(方莊店)
外形低；香氣較低；滋味較低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
275
香蕙龍井茶（新昌縣萬(wàn)年青茶業(yè)有限公司??經(jīng)銷(xiāo)商：浙江香蕙茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
家樂(lè)福超市(馬家堡店)
外形低；香氣低；滋味低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
283.33
天方龍井茶（新昌縣碧玉茶業(yè)有限公司）
三級(jí)
北京華聯(lián)生活超市(榮華中路店)
外形低；香氣低；滋味低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
286.25
盛福茗茶龍井茶（新昌縣應(yīng)氏茶廠
?經(jīng)銷(xiāo)商：石家莊大鳳金商貿(mào)有限公司）
一級(jí)
華潤(rùn)萬(wàn)家超市（分鐘寺店）
外形低；香氣較低；滋味較低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
395
響水澗龍井茶（新昌縣雙彩鄉(xiāng)大佛玉龍茶廠?委托方：安慶響水澗茶葉飲品有限公司）
二級(jí)
沃爾瑪超市(北京宣武門(mén)店)
外形低；香氣較低；滋味較低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
440
慶芳名茶龍井茶（杭州明杭茶葉有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：福州慶芳茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
永輝超市(合生世界村店)
外形低；香氣較低；滋味較低；感官品質(zhì)低于四級(jí)
596
老舍茶館龍井茶（新昌縣大碗茶茶業(yè)有限公司??經(jīng)銷(xiāo)商：北京大碗茶茶葉有限公司）
一級(jí)
老舍茶館(前門(mén)店)
條索扁寬、青條較低；香氣有青氣較低；滋味尚醇稍低；感官品質(zhì)低于一級(jí)
1580
10個(gè)感官品質(zhì)實(shí)測(cè)與明示相符的龍井茶樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
感官
單價(jià)（元/500g）
西湖牌龍井茶（杭州茶廠有限公司）
特級(jí)
天貓商城（天貓超市）
條索尚平扁稍低；滋味鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
590
張一元龍井茶（杭州余杭區(qū)中泰鄉(xiāng)張家山茶場(chǎng)
?北京張一元茶葉有限責(zé)任公司基地）
特級(jí)
北京張一元茶莊(大興區(qū)黃村東大街店)
香氣高火、尚清香、稍低；滋味尚濃稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
750
西湖龍井茶（杭州茶廠有限公司）
一級(jí)
啟元茶莊(國(guó)瑞購(gòu)物中心店)
香氣清香稍低；滋味尚鮮稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
800
名前龍井茶（杭州錢(qián)龍食品有限公司）
特級(jí)
福棠茶葉專(zhuān)賣(mài)
外形扁平輕飄有單片稍低；滋味尚濃醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
800
獅峰龍井茶（杭州之江茶葉有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司）
特級(jí)
天貓商城（獅峰茶葉官方旗艦店）
條索尚扁平稍低；滋味欠鮮醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
376
中茶龍井茶（杭州藝韻茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
中茶世界茶園(中信城店)
條索欠勻稍低；滋味稍低；感官品質(zhì)較低于一級(jí)
995
更香茗茶龍井（綠茶）（杭州葛元龍茶業(yè)有限公司?銷(xiāo)售商：北京更香寧紅茶葉有限公司）
明前特級(jí)
更香茶莊
香氣稍有陳味稍低；滋味欠鮮稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
1160
憶江南龍井茶（杭州憶江南茶業(yè)有限公司）
二級(jí)
家樂(lè)福超市（中關(guān)村廣場(chǎng)店）
感官品質(zhì)相當(dāng)于二級(jí)
1311.8
明杭龍井茶（杭州明杭茶葉有限公司）
特二級(jí)
文帝貢茶
香氣有青氣稍低；滋味欠醇稍低；感官品質(zhì)較低于特級(jí)
1200
八馬茶業(yè)明前龍井（新昌縣綠茶園茶廠?經(jīng)銷(xiāo)商：八馬茶業(yè)股份有限公司）
特級(jí)
八馬茶業(yè)(亦莊創(chuàng)意生活廣場(chǎng))
條索稍低;香氣稍低;感官品質(zhì)較低于一級(jí)
1000
3、茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶多酚和咖啡堿的含量越高，越有利于飲用者恢復(fù)精力，有醒腦提神的功效。游離氨基酸的含量越高則茶湯的滋味越鮮，也在一定程度上能說(shuō)明茶葉使用的原料的鮮嫩度。GB/T 18650-2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求水浸出物≥36.0%。水浸出物是茶葉水溶物質(zhì)的總和，一般包括茶多酚、兒茶素、咖啡堿和氨基酸、糖類(lèi)、果膠等等，是茶湯滋味的綜合體。水浸出物越高，說(shuō)明茶葉的品質(zhì)越好。
水浸出物較高的6款樣品
商標(biāo)、樣品名稱
等級(jí)
水浸出物（%）
茶多酚（%）
咖啡堿（%）
游離氨基酸（%）
張一元龍井茶
特級(jí)
46.9
19.8
3.0
4.7
吳裕泰龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）
特級(jí)
47.3
16.4
3.1
5.1
西湖龍井茶
一級(jí)
47.2
19.0
3.5
8.4
農(nóng)莊有約西湖龍井茶
特級(jí)
46.8
21.7
3.4
4.0
獅峰牌龍井茶
特級(jí)
47.3
22.9
3.9
4.8
茶人嶺明前西湖龍井
一級(jí)
48.0
21.6
3.3
5.4
所檢指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求的樣品
商標(biāo)、樣品名稱、生產(chǎn)/經(jīng)銷(xiāo)商
等級(jí)
購(gòu)樣地點(diǎn)
單價(jià)（元/500g）
盧正浩西湖龍井茶（杭州正浩茶葉有限公司）
特級(jí)
天貓商城（天貓超市）
1104
吳裕泰龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）（吳裕泰茶業(yè)（杭州）有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：北京吳裕泰茶葉股份有限公司）
特級(jí)
北京吳裕泰茶莊（興豐店）
1200
云韻龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）（杭州云字茶葉有限公司）
一級(jí)
正興德茶莊(前門(mén)店)
1000
中茶西湖龍井茶（杭州藝韻茶業(yè)有限公司）
特級(jí)
中茶世界茶園(中信城店)
5366.67
梅府茗茶西湖龍井茶（杭州品道茶葉有限公司）
明前一級(jí)
茗芳苑茶葉有限公司
1440
農(nóng)莊有約西湖龍井茶（杭州品之堂茶業(yè)有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：北京新樂(lè)喬國(guó)際貿(mào)易有限公司）
特級(jí)
我買(mǎi)網(wǎng)（農(nóng)莊有約茶莊）
640
御西湖龍井茶（明前系列三）（杭州御牌茗茶有限公司）
特級(jí)
北京二商京華茶莊(長(zhǎng)安商場(chǎng)店)
920
梵云西湖龍井茶（杭州云梅茶葉有限公司?監(jiān)制：北京二商京華茶葉有限公司）
特級(jí)
北京二商京華茶莊（大興店）
880
越王村龍井茶（西湖產(chǎn)區(qū)）（杭州春云茶葉有限公司）
一級(jí)
杭州巨佳茶葉有限公司
800
茶人嶺明前西湖龍井（杭州瑞茗茶葉有限公司 經(jīng)銷(xiāo)商：廈門(mén)茶人嶺電子商務(wù)股份有限公司）
一級(jí)
我買(mǎi)網(wǎng)（自營(yíng)）
784
八馬茶業(yè)八馬·西湖龍井（杭州三和萃茶葉科技有限公司?經(jīng)銷(xiāo)商：八馬茶業(yè)股份有限公司）
一級(jí)
八馬茶業(yè)(亦莊創(chuàng)意生活廣場(chǎng))
1250
貢西湖龍井（杭州西湖龍井茶葉有限公司）
企業(yè)A級(jí)
買(mǎi)茶網(wǎng)（自營(yíng)）
736
西湖龍井茶（杭州茶廠有限公司）
特級(jí)
天貓商城（天貓超市）
590
張一元龍井茶（杭州余杭區(qū)中泰鄉(xiāng)張家山茶場(chǎng)?北京張一元茶葉有限責(zé)任公司基地）
特級(jí)
北京張一元茶莊(大興區(qū)黃村東大街店)
750
西湖龍井茶（杭州茶廠有限公司）
一級(jí)
啟元茶莊(國(guó)瑞購(gòu)物中心店)
800
名前龍井茶（杭州錢(qián)龍食品有限公司）
特級(jí)
福棠茶葉專(zhuān)賣(mài)
800
獅峰龍井茶（杭州之江茶葉有限公司
?經(jīng)銷(xiāo)商：浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司）
特級(jí)
天貓商城（獅峰茶葉官方旗艦店）
376
中茶龍井茶（杭州藝韻茶業(yè)有限公司）
一級(jí)
中茶世界茶園(中信城店)
995
更香茗茶龍井（綠茶）（杭州葛元龍茶業(yè)有限公司?銷(xiāo)售商：北京更香寧紅茶葉有限公司）
明前特級(jí)
更香茶莊
1160
憶江南龍井茶（杭州憶江南茶業(yè)有限公司）
二級(jí)
家樂(lè)福超市（中關(guān)村廣場(chǎng)店）
1311.8
明杭龍井茶（杭州明杭茶葉有限公司）
特二級(jí)
文帝貢茶
1200
八馬茶業(yè)明前龍井（新昌縣綠茶園茶廠?經(jīng)銷(xiāo)商：八馬茶業(yè)股份有限公司）
特級(jí)
八馬茶業(yè)(亦莊創(chuàng)意生活廣場(chǎng))
1000
比較試驗(yàn)結(jié)果
超市和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的樣品較多。由于在超市和網(wǎng)上商城銷(xiāo)售的茶葉以禮盒形式居多，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)大多數(shù)情況下是無(wú)法看見(jiàn)茶葉包裝內(nèi)的實(shí)物，部分茶葉生產(chǎn)商（或銷(xiāo)售商）也正是利用了這一點(diǎn)，通過(guò)虛標(biāo)質(zhì)量等級(jí)和虛標(biāo)產(chǎn)地兩種方式來(lái)欺騙消費(fèi)者。
一般茶葉專(zhuān)賣(mài)通常以老字號(hào)品牌專(zhuān)營(yíng)店和茶廠直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店兩種形式為主，消費(fèi)者在買(mǎi)茶時(shí)不僅可以打開(kāi)查看茶葉的外觀形態(tài)，大多數(shù)還可以現(xiàn)場(chǎng)試飲，更注重茶葉的品質(zhì)質(zhì)量和消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)。所以建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)還是到一些實(shí)體店的專(zhuān)柜購(gòu)買(mǎi)。
消費(fèi)提示
1、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，只有西湖風(fēng)景名勝區(qū)出產(chǎn)的龍井茶能夠稱為西湖龍井，其他產(chǎn)區(qū)則俗稱為浙江龍井：杭州市西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槲骱a(chǎn)區(qū);杭州市蕭山、濱江、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安等縣(市、區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)殄X(qián)塘產(chǎn)區(qū);紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域以及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣(市)現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域?yàn)樵街莓a(chǎn)區(qū)。
2、普通消費(fèi)者不具備專(zhuān)業(yè)的鑒別能力，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)根據(jù)自身需要購(gòu)買(mǎi)龍井茶，不要盲目追求高等級(jí)、高價(jià)格的茶葉，以免受騙上當(dāng)。
3、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)龍井茶應(yīng)保留消費(fèi)憑證，標(biāo)明龍井茶的等級(jí)、價(jià)格等信息，以便出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。
4、本次比較試驗(yàn)中，感官品質(zhì)是直接反應(yīng)茶葉品質(zhì)的一個(gè)重要且關(guān)鍵的指標(biāo)，直接影響茶葉的價(jià)格，相鄰等級(jí)的龍井茶每500克售價(jià)能相差數(shù)百到上千元，西湖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的西湖龍井更是價(jià)格高昂，消費(fèi)者可根據(jù)我會(huì)比較試驗(yàn)結(jié)果選購(gòu)龍井茶產(chǎn)品。
來(lái)源：首都建設(shè)報(bào)? ? ?北京茶世界
