原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

麗江馬幫貢茶

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中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn):易武老街的文化歷史

在現(xiàn)有的典籍和傳說(shuō)中,易武地區(qū)對(duì)茶的利用可以追溯到東漢時(shí)期。傳說(shuō)中易武茶山在漢朝已有茶,孔明來(lái)時(shí)才教授采茶飲茶的方法,因此易武人稱(chēng)孔明為茶祖。他們?cè)诿磕贽r(nóng)歷7月23日,舉行孔明生日集會(huì)紀(jì)念,稱(chēng)為茶祖會(huì)。而到了清嘉慶、道光年間,這里年產(chǎn)的干茶已達(dá)7萬(wàn)余擔(dān)。尤其是到了乾隆年間,許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹(shù),進(jìn)一步促進(jìn)了易武茶葉的種植,使易武成為一座著名的茶山。

因茶而興,因茶而旺,茶葉讓易武商賈云集,也讓易武產(chǎn)生了一批在普洱茶史上名號(hào)極響的茶莊,留下了一批極具收藏價(jià)值的普洱茶珍品。當(dāng)然,易武之所以后來(lái)居上,超越江北其他茶山,并非只是仰仗產(chǎn)量。這里山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤?,天然就是產(chǎn)上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設(shè)廠制茶,帶來(lái)了先進(jìn)的制茶技術(shù),自然就生產(chǎn)出讓人難以忘懷的精妙茶品。

易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶,外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜于制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的易武春芽,湯色紅潤(rùn)耐泡,葉底呈現(xiàn)褐紅色,乃普洱散茶中之極品。

商業(yè)的繁榮與茶葉產(chǎn)量的猛增,還讓易武成為了“茶馬古道”的始發(fā)地,那一時(shí)期,以易武為中心的茶馬古道朝四方散射開(kāi)去,主要線路有:

北道-——由普洱經(jīng)昆明中轉(zhuǎn)內(nèi)地各省、北京,稱(chēng)為“官馬大道”。

北西道-——由普洱經(jīng)大理、麗江、中甸進(jìn)入西藏,由拉薩中轉(zhuǎn)尼泊爾、印度等國(guó)。

南道-——由普洱、思茅分為三線,即:東出越南,南出老撾,西南出緬、泰。

20世紀(jì)70年代開(kāi)創(chuàng)了“新茶路”,入緬后經(jīng)曼德勒或景棟轉(zhuǎn)運(yùn)到仰光,海運(yùn)到加爾各答,再陸運(yùn)到西里古里-——葛倫保,最后由馬幫馱運(yùn)到拉薩。

歡迎您品鑒易武慶豐號(hào)普洱茶。

下一個(gè)茶“世遺”會(huì)在哪里?

云南景邁山古茶林(圖源:新華網(wǎng))

這幾天

朋友圈被普洱景邁山瘋狂刷屏了

作為中國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)

全球首個(gè)茶文化“世遺”

景邁山古茶林文化景觀

其保護(hù)管理體系堪稱(chēng)教科書(shū)

是基于充分尊重當(dāng)?shù)貧夂驐l件

地形特征和動(dòng)植物種群

實(shí)現(xiàn)了對(duì)文化和生物多樣性的保護(hù)

和自然資源的可持續(xù)利用

亦展現(xiàn)了山地環(huán)境下

布朗族、傣族等世居民族人民

對(duì)自然資源互補(bǔ)性利用的獨(dú)創(chuàng)傳統(tǒng)。

村寨與傳統(tǒng)民居建筑

也是世界遺產(chǎn)的重要構(gòu)成元素(圖源:新華網(wǎng))

好事成雙,喜事連連

9月18日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了

第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單

安徽歙縣梯地茶園系統(tǒng)

福建武夷巖茶文化系統(tǒng)

廣東饒平單叢茶文化系統(tǒng)

廣西蒼梧六堡茶文化系統(tǒng)

四川北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)

四川筠連山地茶文化系統(tǒng)

等6處榜上有名!

中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地

有著數(shù)千年的悠久茶史

去年11月

中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗

被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類(lèi)非遺代表項(xiàng)目

另外,

云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)

福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)

為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

在這960萬(wàn)平方公里的遼闊土地上

古茶樹(shù)群落、茶文化遺跡

如星辰般散落在各地

其中,有幾處將有望成為

下一個(gè)茶“世遺”。

01

茶馬古道:

因茶而興的人類(lèi)文明通道

云南、四川、西藏

茶馬古道,是由唐代至上世紀(jì)50年代初,以云南、四川以及江南產(chǎn)茶地區(qū)為起點(diǎn),以馬幫運(yùn)輸和茶葉經(jīng)營(yíng)為主要特征。

分別通過(guò)秦漢時(shí)期的“蜀身毒道”、唐宋以來(lái)茶馬互市的“滇藏線”與“川藏線”,以及沿途大大小小蜘蛛網(wǎng)似的支線進(jìn)入青藏高原,成為從中國(guó)西南地區(qū)進(jìn)入印度等南亞次大陸,進(jìn)入緬甸等東南亞地區(qū)的交通大動(dòng)脈,構(gòu)成一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。

民國(guó)時(shí)期,茶道古道上背茶的腳夫

這也是一條多元文化和諧共存的人類(lèi)文明通道。各民族的文化、不同的宗教信仰,在這條古道得以不斷交流、融合和發(fā)展。

它綿延千年,既是商貿(mào)通道、文化通道,也是政治軍事通道,為人類(lèi)文明進(jìn)步發(fā)揮了特殊作用和貢獻(xiàn),直到二戰(zhàn)時(shí)期仍舊發(fā)揮著運(yùn)送國(guó)際援華物資的重要作用。

云南麗江古城(圖源:納西話賨)

2013年12月,云、川、藏三省區(qū)在世界文化遺產(chǎn)、“活著的茶馬古道重鎮(zhèn)”云南麗江古城舉行“茶馬古道滇川藏三省區(qū)申報(bào)世界遺產(chǎn)聯(lián)席會(huì)議”,會(huì)議一致通過(guò)了由麗江文化研究會(huì)起草的《麗江宣言》。

茶馬古道路線圖

02

萬(wàn)里茶道:

綿亙?nèi)f里的世紀(jì)大動(dòng)脈

中國(guó)、蒙古、俄羅斯

萬(wàn)里茶道是17世紀(jì)興起的以茶葉為大宗貨物的中蒙俄之間的商貿(mào)大通道,被稱(chēng)為“世紀(jì)動(dòng)脈”。

大約在明崇禎年間,茶葉被作為禮物由沙皇使者帶回圣彼得堡。

另一說(shuō)認(rèn)為,1638年,一位俄國(guó)貴族從蒙古商人手中購(gòu)得產(chǎn)自中國(guó)武夷山茶葉,將其作為厚禮進(jìn)獻(xiàn)沙皇,飲茶由此在俄國(guó)貴族階層流行起來(lái),并成為一種生活時(shí)尚。

武夷山下梅村——萬(wàn)里茶道起點(diǎn)(木易 攝)

隨著歐洲、俄國(guó)及蒙古地區(qū)市場(chǎng)對(duì)茶葉需求量的日益增加,一條起于中國(guó)福建武夷山,途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等地及蒙古國(guó)烏蘭巴托,至中俄邊境恰克圖后繼續(xù)向西延伸至圣彼得堡以及歐洲各國(guó),全長(zhǎng)約14000公里的萬(wàn)里茶道形成了。

19世紀(jì)俄國(guó)畫(huà)家瓦西里·別洛夫

《在莫斯科附近的梅季希喝茶》(局部,1862年)

1689年,中俄簽訂《尼布楚條約》,為雙邊貿(mào)易提供了制度保障,萬(wàn)里茶道就此開(kāi)通。1728年,中俄又簽署了《恰克圖條約》,確定在邊界兩側(cè)各設(shè)一個(gè)貿(mào)易圈。此年,沙俄市圈建成,稱(chēng)“恰克圖”。1730年,中國(guó)市圈竣工,稱(chēng)“買(mǎi)賣(mài)城”。

中國(guó)的買(mǎi)賣(mài)城(上)和沙俄的恰克圖(下)

萬(wàn)里茶道既是一條商業(yè)貿(mào)易之路,也是一條不同國(guó)家、不同民族的文化交流之路。

藉由萬(wàn)里茶道上的貿(mào)易,不僅進(jìn)一步提升了中國(guó)茶文化、中華文化在世界范圍內(nèi)的影響力與傳播力,也大大促進(jìn)了中原農(nóng)耕文明與草原游牧文明、中華文明與歐洲文明間的交流。

2019年3月,萬(wàn)里茶道被列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。

萬(wàn)里茶道路線圖

03

北苑御茶園遺址:

唐宋中國(guó)茶文化的縮影

福建

“本朝之興,歲修建溪之貢,尤團(tuán)鳳餅,名冠天下……”宋徽宗趙佶在其名作《大觀茶論》里盛贊道。

“天下之茶建為最,建之北苑又為最。”(周絳《補(bǔ)茶經(jīng)》)

“建溪官茶天下絕,香味欲全須小雪?!?陸游《建安雪》)

《宣和北苑貢茶錄》書(shū)影

產(chǎn)于福建建州(今福建建甌市)的北苑貢茶,可謂是宋代的“頂流”。

北苑貢茶,唐末始貢,興于兩宋,明初罷貢,歷六朝,入貢的歷史長(zhǎng)達(dá)400多年。

北苑御焙遺址,作為迄今考古發(fā)現(xiàn)的最高規(guī)格的皇家茶署,已被列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,成為中國(guó)唯一一個(gè)國(guó)保級(jí)涉茶遺址。

北苑御焙遺址鑿字巖(摩崖石刻,右圖圖源:拾象)

鑿字巖巖面高3米、長(zhǎng)4米、寬2.5米,正面石刻全文為:“建州東,鳳皇山,厥植宜茶,惟北苑。太平興國(guó)初,始為御焙。歲貢龍鳳,上柬東宮,西幽、湖南、新會(huì)、北溪,屬之十二焙。有署暨亭榭,中曰口堂,堂后坎泉。前引二泉曰龍鳳池。慶歷戊子仲春朔柯適記。”

公元933年,建州人張廷暉將自家所經(jīng)營(yíng)方圓三十里茶園悉獻(xiàn)閩王,由此得名北苑,而他也因此被奉為“茶祖”“茶神”。

北苑茶神祠里供奉的“北苑茶祖”張廷暉像(楊巍 攝)

公元977年,北苑成為大宋御茶園,朝廷派重臣督造,置“龍焙”,造“龍鳳茶”,為“以別庶飲”,鑄龍鳳圈模,“龍鳳團(tuán)餅”便由此而來(lái)。

此后400余年間,北苑貢茶備受帝王貴胄與文人騷客推崇,歐陽(yáng)修、梅堯臣、范仲淹、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游等兩宋文人都為之歌詠吟唱。

北苑貢茶古道

唐代、宋代,分別代表著中國(guó)茶文化的兩次高峰,而建州北苑貢茶則是唐宋之際茶文化鼎盛的代表。

宋代的主流飲茶方式從煎茶變?yōu)辄c(diǎn)茶,點(diǎn)茶也隨之傳到了日本列島、朝鮮半島,成就了日本茶道、韓國(guó)茶禮。許多日、韓的茶人都紛紛來(lái)北苑故地朝圣膜拜。

2011年秋,韓國(guó)僧人釋禪慧赴北苑御茶園朝圣,

向鑿字巖奉茶頂禮(楊巍 攝)

“北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美?!迸c點(diǎn)茶相伴而生的斗茶,更是盛造其極,至今依舊興盛。

距離北苑御茶園遺址不遠(yuǎn)處,還有一片百年矮腳烏龍茶園。茶園里的矮腳烏龍,是臺(tái)灣青心烏龍的母樹(shù),是閩臺(tái)同根同源的又一力證。

見(jiàn)證閩臺(tái)同根同源的百年矮腳烏龍茶園(楊巍 攝)

04

涉茶重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn):

每一項(xiàng)都是世遺的“潛力股”

景邁山古茶林文化景觀申遺成功,并非偶然。因?yàn)椋斩袑?duì)古茶樹(shù)保護(hù)與管理,一直都是“優(yōu)等生”。

早在2012年,國(guó)家文物局將普洱景邁山古茶林列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。

同年8月,聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織將“普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)”確定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)保護(hù)試點(diǎn)。

普洱景邁山古茶林與傣族村寨同框(許文舟 攝)

2013年,普洱景邁古茶園被國(guó)務(wù)院列為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

同年5月,普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)被列為首批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

大平掌古茶林是景邁村唯一開(kāi)放展示的古茶林

(圖源:新華社)

與普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)同為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的還有:福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)(2014年)、安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)(2022年)。

烈日炎炎,采摘茉莉的花農(nóng)(圖源:遇見(jiàn)福州)

安溪茶師在進(jìn)行鐵觀音茶青的萎凋(圖源:華祥苑)

另外,還有20多項(xiàng)的涉茶中國(guó)農(nóng)業(yè)重要遺產(chǎn),也是未來(lái)成為世遺的“潛力股”。其中,安徽黃山、杭州西湖、福建武夷山等地已是世遺,黃山、武夷山還是自然與文化“雙世遺”。

國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)中的茶類(lèi)項(xiàng)目

名錄中,與普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)一樣,云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)、貴州花溪古茶樹(shù)與茶文化系統(tǒng)、湖南保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng),也是以當(dāng)?shù)毓挪铇?shù)資源開(kāi)展申遺。

云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng),位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,涉及6個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和2個(gè)農(nóng)場(chǎng),總面積16萬(wàn)畝。

系統(tǒng)內(nèi)1.27萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落,是目前國(guó)內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)海拔最高、密度最大、分布最廣、原生植被保存最為完整的野生古茶樹(shù)群落,是茶樹(shù)種質(zhì)資源和生物多樣性的基因庫(kù),是中國(guó)首個(gè)以古茶山命名的國(guó)家級(jí)森林公園。

雙江勐庫(kù)冰島村古茶園與古茶樹(shù)(張偉峰 攝)

雙江也是全國(guó)唯一由拉祜族、佤族、布朗族、傣族共同自治的多民族自治縣,各民族生產(chǎn)生活與茶息息相關(guān),創(chuàng)造了燦爛的茶文化。

勐庫(kù)冰島村攀在樹(shù)上采茶的

少數(shù)民族阿媽(圖源:籬笆老寨)

貴州花溪古茶樹(shù)與茶文化系統(tǒng),位于貴陽(yáng)花溪區(qū)西北部的久安鄉(xiāng)。系統(tǒng)內(nèi)擁有54000余株的古茶樹(shù)居群,經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)證,這是目前中國(guó)乃至世界最大最古老的人工栽培灌木類(lèi)中小葉種古茶樹(shù)居群。

(左)一位國(guó)際友人在古茶樹(shù)茶王前擺拍

(右)久安古茶樹(shù)(肖坤冰 攝)

而且,作為云貴高原的組成部分,與云南山水相連的貴州也是茶樹(shù)的發(fā)源地之一,是世界茶樹(shù)的故鄉(xiāng)。

苗族、布依族等少數(shù)民族在這里世世代代生活,且以茶為生,他們與古茶樹(shù)群和諧共生。

春茶季,久安鄉(xiāng)采茶的苗族姑娘(圖源:@金鈴子)

湖南保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng),位于保靖縣呂洞山鎮(zhèn)黃金村,七片古茶園里分布著2057株古茶樹(shù)。其中,最古老的已有417年的樹(shù)齡,是天然的茶樹(shù)品種基因?qū)殠?kù)。

保靖黃金茶基地(圖源:新湖南)

無(wú)疑,景邁古茶林為歷史悠久的中國(guó)茶文化申遺開(kāi)了一個(gè)好頭,也作了一個(gè)完美的示范。

相信,在不遠(yuǎn)的將來(lái),將會(huì)有越來(lái)越多的茶文化景觀成功晉級(jí)世界遺產(chǎn)。

>>>如何成為“世遺”?

凡提名列入《世界遺產(chǎn)名錄》的文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,必須符合下列一項(xiàng)或幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)方可獲得批準(zhǔn)。

01

代表一種獨(dú)特的藝術(shù)成就,一種創(chuàng)造性的天才杰作。

02

能在一定時(shí)期內(nèi)或世界某一文化區(qū)域內(nèi),對(duì)建筑藝術(shù)、紀(jì)念物藝術(shù)、城鎮(zhèn)規(guī)劃或景觀設(shè)計(jì)方面的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)大影響。

03

能為一種已消逝的文明或文化傳統(tǒng)提供一種獨(dú)特的至少是特殊的見(jiàn)證。

04

可作為一種建筑或建筑群或景觀的杰出范例,展示出人類(lèi)歷史上一個(gè)(或幾個(gè))重要階段。

05

可作為傳統(tǒng)的人類(lèi)居住地或使用地的杰出范例,代表一種(或幾種)文化,尤其在不可逆轉(zhuǎn)之變化的影響下變得易于損壞。

06

與具特殊普遍意義的事件或現(xiàn)行傳統(tǒng)或思想或信仰或文學(xué)藝術(shù)作品有直接或?qū)嵸|(zhì)的聯(lián)系。

保存完好的景邁傳統(tǒng)村落(圖源:新華社)

來(lái)源:茶道CN

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易武古茶山——版納茶區(qū)“六大茶山”之一

易武古茶山

地理位置:西雙版納州勐臘縣易武鎮(zhèn)

海拔高度:656~2023米

平均氣溫:17.7℃左右

年降雨量:1800~2100毫米

Vol.1

區(qū)位特征

易武古茶山位于西雙版納州勐臘縣易武鎮(zhèn)西北方向,距勐臘縣城約110千米,距勐醒鎮(zhèn)30余千米。海拔656~2023米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800~2100毫米之間。易武地形東中部高,南北西三面低,東鄰老撾。居住著彝族、漢族、瑤族、傣族、苗族等13個(gè)民族,少數(shù)民族占80%。易武山高霧重,土地肥沃,熱量豐富,雨量充沛。茶區(qū)土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤,土質(zhì)呈微酸性,森林植被好,是種植茶葉的理想之地。

易武早在東漢永平十二年(69年)漢明帝于哀牢地設(shè)永昌郡時(shí)就隸屬永昌郡,唐乾符元年(875年)南詔國(guó)設(shè)銀生節(jié)度,易武地區(qū)置名“利潤(rùn)城”。民國(guó)十八年(1929年)易武劃歸鎮(zhèn)越縣,1930年為鎮(zhèn)越縣城。1949年成立鎮(zhèn)越縣人民政府,1957年改設(shè)為易武縣,1958年易武、勐臘兩縣合并易武縣,駐勐臘。1960年改名為勐臘縣,下設(shè)易武區(qū)。

Vol.2

清代茶貿(mào)

據(jù)歷史記載,易武在清初時(shí)“準(zhǔn)以漢人伍善甫授易武土把總”,即為當(dāng)?shù)氐耐了?。石屏人伍善甫因守衛(wèi)邊疆有功,成為世襲土司。清朝雍正年間,鄂爾泰任云貴總督時(shí),在普洱設(shè)茶葉局,統(tǒng)管普洱府茶葉貿(mào)易。鄂爾泰勒令云南各茶山的茶園的普洱茶由國(guó)家統(tǒng)一收購(gòu),挑選一流制茶師手工精制,并親自督辦,進(jìn)貢朝廷。易武成為方圓百里的茶葉集散地,勤勞聰慧的石屏人成為易武古鎮(zhèn)的主要商家和茶工,易武街上建有文廟和石屏?xí)^,商鋪、茶莊林立,生意興隆,人丁旺盛,內(nèi)地茶商和馬幫往來(lái)不絕。易武是一個(gè)以茶葉種植、加工、交易而形成的邊陲重鎮(zhèn)。

易武茶山

易武古茶山是清朝后期云南版納茶區(qū)著名的“六大茶山”之一,成為了六大茶山中面積最大,最繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工集散中心。據(jù)史料記載,清嘉慶、道光年間,易武山每年產(chǎn)干茶7萬(wàn)余擔(dān)。所產(chǎn)普洱茶由馬幫運(yùn)往普洱府,一路經(jīng)墨江、昆明、四川,達(dá)京城;另一路經(jīng)景東、大理、麗江,達(dá)西藏,再運(yùn)往印度、尼泊爾等國(guó)。

乾隆年間檀萃著《滇海虞衡志》載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒,周八百里。”清光緒年間繪制的《思茅廳界圖》表明,古“六大茶山”都在瀾滄江東岸。攸樂(lè)茶山現(xiàn)屬景洪市,其余五大茶山均在勐臘縣。其中,曼撒在易武鎮(zhèn),革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉(xiāng)。光緒年間的《普洱府志》中將六大茶山的曼撒換為易武。

Vol.3

茶稅之促

易武在唐代屬南詔銀生節(jié)度管轄,元代屬車(chē)?yán)镄克?,雍正七年?729年)設(shè)普洱府,將車(chē)?yán)镄克舅牭臑憸娼詵|的六個(gè)版納劃歸普洱府。普洱府對(duì)茶壟斷經(jīng)營(yíng),推行“茶引制”,即“茶葉稅”的管理。但由于普洱府附近的寧洱、思茅、墨江等地交通四通八達(dá),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)偷逃茶葉稅收嚴(yán)重,普洱府對(duì)這些地方開(kāi)征“茶樹(shù)稅”,在雙重稅收下,于雍正十年引發(fā)茶農(nóng)暴動(dòng),毀掉茶樹(shù)以免除稅收。同時(shí)在西雙版納的“六大茶山”等地實(shí)行屯墾戍邊政策,進(jìn)行規(guī)?;N植茶葉,使成千上萬(wàn)的石屏、建水的茶商茶工涌進(jìn)易武等地,經(jīng)過(guò)四五十年的開(kāi)拓,易武新增茶園3萬(wàn)畝以上。乾隆初年,易武茶山成了普洱府的貢茶采辦地。到乾隆末年形成百里易武茶區(qū),山山有茶園,處處是村寨,商旅來(lái)往不絕,悠悠古道上,行人馬幫往來(lái)于此,一派繁榮景象,易武成為云南最大的普洱古茶山。

Vol.4

當(dāng)代發(fā)展

21世紀(jì)初,隨著普洱茶的復(fù)興,易武古茶山迎來(lái)發(fā)展新高潮。在易武古茶山這面品牌大旗下形成麻黑村、落水洞村、曼撒村、刮風(fēng)寨、新寨、大寨等“七村八寨”及薄荷塘、天門(mén)山的小眾品牌,實(shí)現(xiàn)大品牌引領(lǐng)小眾品牌,小眾品牌推動(dòng)大品牌的營(yíng)銷(xiāo)格局。易武古茶山古茶樹(shù)多為大葉種茶,條索肥大粗壯,湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚(yáng)、苦澀感低、滋味較為厚重、回甘生津持久,山野氣韻強(qiáng)。

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