立頓，世界第一袋泡紅茶巨頭。
中國茶客眼中的笑話，中國茶企眼中的神話。
終究，難掩江河日下的窘境，被母公司賣掉。然而，立頓只是一個(gè)縮影，真正的西方茶飲大衰敗，現(xiàn)在才開始。
-01-
紅茶巨頭的高光
“你的心臟每跳動(dòng)一次，就有1252杯立頓熱茶被飲用，119罐立頓冰紅茶被消費(fèi)。立頓一年的茶葉凈銷量，相當(dāng)于1.4萬頭成年非洲象的體重。”
這就是立頓巔峰時(shí)候的實(shí)力。在肯尼亞、印度、斯里蘭卡建立原料中心，在英國拼出一年四季相似的口感。
一個(gè)不產(chǎn)茶的立頓，把袋泡紅茶事業(yè)做到全球第一，不得不承認(rèn)，立頓締造了傳奇。
1890年，湯姆森立頓在英國推出立頓紅茶。兩年之后，站在英國工業(yè)革命下的風(fēng)口上，率先在芝加哥開了分店。開始了全球擴(kuò)張，逐漸把品牌賣到全世界。
80年之后的1972年，立頓被全球快消巨頭聯(lián)合利華收購，搭上零售的順風(fēng)車，開始了快速的擴(kuò)張之路。
1992年，立頓進(jìn)入中國。然而，面對(duì)中國傳統(tǒng)茶文化和賣茶人津津樂道的茶故事，立頓不屑一顧：
茶葉沒那么復(fù)雜，不管什么茶，對(duì)消費(fèi)者來說，茶就是一杯健康的飲料，把茶做得衛(wèi)生、干凈、實(shí)惠就好。
依舊打著創(chuàng)始之初的口號(hào)“從茶園直接進(jìn)入茶杯的好茶”。說得通俗點(diǎn)就是：原生態(tài)+沒有中間商賺差價(jià)。
國內(nèi)茶葉看著立頓也很不爽，袋泡的家伙，你也配叫茶，不講茶文化、不講故事也能賣出去。垃圾貨。
然而，不可否認(rèn)的是：當(dāng)時(shí)立頓的營銷，的確甩出國內(nèi)茶葉幾條街。最具代表的就是，早在1989年，請(qǐng)了當(dāng)時(shí)年輕人的偶像的周HJ為立頓代言。
借著改開的春風(fēng)，趁著國人對(duì)外來文化的追捧。當(dāng)時(shí)的白領(lǐng)，多以喝立頓為榮。短短數(shù)年，立頓就做出了中國茶包銷量第一的業(yè)績。
并且，之后很多年，在華業(yè)績以兩位數(shù)的速度在增長。那時(shí)候的立頓，可謂是風(fēng)華正茂。
以至于2008年，發(fā)生了中國茶企至今還念叨的事。新華社記者發(fā)表了一篇《七萬家中國茶企不敵立頓》的文章，在茶行業(yè)引起了較大反響。
2007年，全國干毛茶總產(chǎn)值298.8億元。然而，立頓一個(gè)企業(yè)，在全球一年就賣了230億。
當(dāng)時(shí)的中國茶企，仰望著強(qiáng)大的立頓，只能無奈的嘆息。自此，有了7萬中國茶企不如立頓的魔咒。
然而，被捧到高處的立頓有點(diǎn)飄了。2012年，立頓曝出9種農(nóng)殘超標(biāo)的新聞：立頓的綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有禁用農(nóng)藥滅多威。
那幾年，食品安全的風(fēng)口浪尖，立頓用農(nóng)藥也就算了，居然還隱瞞不報(bào)，玩中西方雙標(biāo)。一個(gè)農(nóng)殘，一個(gè)隱瞞，一個(gè)雙標(biāo)。終究還是盎撒家的茶企，只對(duì)錢有感情，對(duì)中國人沒有感情。作死的路上，搞得自己節(jié)操碎了一地。
當(dāng)人們?cè)俅侮P(guān)注立頓的時(shí)候，是2019年11月，網(wǎng)上傳出聯(lián)合利華要賣掉立頓的消息。聯(lián)合利華趕緊出來辟謠。
2020年1月，聯(lián)合利華又說，要看立頓的業(yè)績，才決定賣不賣。到了8月，終于下定決心，剝離印度和印尼之外的茶業(yè)務(wù)。
終于，2021年11月19日，快消巨頭聯(lián)合利華宣布：將以45億歐元（約327億人民幣）的價(jià)格，將其全球茶業(yè)務(wù)打包賣給PE巨頭——CVC資本。立頓也在其中。
萬物皆有周期，沒有永遠(yuǎn)不敗的茶企，只有時(shí)代的茶企。
百年紅茶巨頭，終于淪落到被打包出售。
-02-
生產(chǎn)力的角逐
無論你我，還是立頓茶企，都在時(shí)代的潮流中。
時(shí)代強(qiáng)盛的本質(zhì)：是生產(chǎn)力的角逐。立頓，依托工業(yè)革命的先進(jìn)生產(chǎn)力機(jī)械化走向強(qiáng)大。也必然在生產(chǎn)力被反超時(shí)，走向衰落。
茶葉，奢侈品
當(dāng)中國生產(chǎn)力在世界前列的時(shí)候。
茶葉、絲綢、瓷器是世界三大奢侈品，歐洲貴族，以玩中國三大件為榮。
歐洲男人冒著被砍的危險(xiǎn)，跑到南美洲逼著當(dāng)?shù)厝送诘V，搶來的白銀，都源源不斷地運(yùn)來買中國的茶葉。
茶葉，為明清兩代帶來源源不斷的收入，也奠定了白銀成為法定貨幣的基礎(chǔ)。
工業(yè)革命的沖擊
近代，當(dāng)西方生產(chǎn)力超過中國的時(shí)候。
1849-1853年，英國人羅伯特福瓊把茶葉偷盜出中國，在印度種植。20年后，大吉嶺紅茶出世。
英國人把工業(yè)革命的成果機(jī)械化，用在茶葉這個(gè)奢侈品上。立頓正是在這種大背景下出現(xiàn)的。
過去百余年，立頓為代表的機(jī)械化茶企把中國茶葉遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后，本質(zhì)上，是機(jī)械化對(duì)中國傳統(tǒng)手工制茶形成了生產(chǎn)力的代差。
茶葉原料被偷走，制茶生產(chǎn)力形成了代差，西方繞開中國茶葉供應(yīng)鏈，中國茶葉出口一落千丈。
《申報(bào)》等主流媒體曾呼吁中國茶葉也實(shí)行機(jī)械化。茶葉從業(yè)者也為振興中國茶葉而努力。
1896年，福州焙茶公司，即福州機(jī)器造茶公司，成為中國第一家公司形勢的機(jī)械化茶企。
那個(gè)時(shí)代的茶人，做出了努力，他們盡力了。然而，中國茶葉依舊被西方機(jī)械化制茶打得一敗涂地。
畢竟，一塊鋼板，一顆螺絲釘都考驗(yàn)著一個(gè)國家工業(yè)實(shí)力。沒有工業(yè)基礎(chǔ)的大清，去找外國人買制茶設(shè)備，不但貴，還不賣給你先進(jìn)的，也不會(huì)賣太多給你。
那個(gè)時(shí)代的中國茶人，不是輸給了某個(gè)人，而是輸給了時(shí)代，輸給了以機(jī)械化為代表的的先進(jìn)生產(chǎn)力。
在英國工業(yè)革命如火如荼的時(shí)候，就意味著：
手握世界第一奢侈品茶葉的中國，守不住這個(gè)最賺錢的財(cái)富了。
因?yàn)?，最賺錢的行業(yè)，總會(huì)向生產(chǎn)力水平高的地方轉(zhuǎn)移。
只是，茶葉大盜的手段，太過拙劣了。
當(dāng)生產(chǎn)力水平重回巔峰
一杯茶，產(chǎn)業(yè)的角逐，產(chǎn)業(yè)的背后，是生產(chǎn)力的較量。
20年前，我們從紡織業(yè)做起。給發(fā)達(dá)國家做衣服，一件衣服掙幾美分，硬是用汗水和勤勞換來了最基礎(chǔ)的原始積累。
然而，又用市場換技術(shù)，依靠家電等輕工業(yè)萬成了資本的原始積累。有了錢，買重工業(yè)設(shè)備，雖然有點(diǎn)落后，但以此為基礎(chǔ)研究，也少走了很多彎路，我們有了重工業(yè)體系。
我們吃下了最全工業(yè)體系，積累了技術(shù)，才有了今天在尖端領(lǐng)域的沖刺。局部領(lǐng)域，我們還落后，但整體而言，中國生產(chǎn)力已經(jīng)超過西方。
生產(chǎn)力反超，作為在每一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，就是這一領(lǐng)域，本土企業(yè)開始崛起，西方企業(yè)走向衰落（各行各業(yè)都是這樣）。
比如茶，2007年，立頓創(chuàng)造230億財(cái)富，而整個(gè)中國茶產(chǎn)業(yè)，只創(chuàng)造了298.8億元的財(cái)富。
但是，到2021年，立頓仍然是230億的銷量。而2021年的中國茶產(chǎn)業(yè)，全國干毛茶內(nèi)銷額就達(dá)到了3120億元。立頓還是當(dāng)年的立頓，中國茶葉，卻增長了十幾倍。
正如同近代中國，生產(chǎn)力被西方超越的時(shí)候，茶葉被偷盜出國。生產(chǎn)力繼續(xù)發(fā)展，外溢到茶行業(yè)，中國茶產(chǎn)業(yè)必然進(jìn)一步壯大，立頓為代表茶葉市場，還會(huì)被進(jìn)一步壓縮。
或許，我們真有可能奪回被英國人搶走百余年的世界茶葉定價(jià)權(quán)。
天道有輪回。歷史，他饒過誰。
寫在最后：
一杯飲料，文明的沖突。
普洱茶，乃至中國茶，與葡萄酒，有太多的相似。
然而，目前，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，卻沒有葡萄酒那么成熟。于是，茶行業(yè)有人探索：普洱茶學(xué)習(xí)葡萄酒分級(jí)，普洱茶學(xué)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)化。
這是茶行業(yè)從業(yè)者對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有益探索，茶行業(yè)有這類關(guān)心產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人，難能可貴。
然而，一切商業(yè)的繁榮，都是生產(chǎn)力外溢的結(jié)果。中國茶產(chǎn)業(yè)，根本沒必要模仿誰。
生產(chǎn)力帶來的文化溢價(jià)
古代，中國生產(chǎn)力超過西方的時(shí)候，中國茶葉是西方的奢侈品。
當(dāng)西方工業(yè)文明的生產(chǎn)力超過東方農(nóng)業(yè)文明的時(shí)候，中國茶葉衰落，西方機(jī)械化制茶崛起，西方本土的葡萄酒成為東方人眼中的奢侈品。
如今，中國人對(duì)西方紅酒的追捧，就像明清時(shí)代，西方人對(duì)中國茶葉的期盼一樣。
當(dāng)中國生產(chǎn)力重新超過西方的時(shí)候，西方葡萄酒的好日子、奢侈品也就到頭了。所謂奢侈品包、紅酒，未來都將中國市場逐漸衰落下去。
終有一天，中國茶葉、要么茶文化，要么深加工等科技領(lǐng)域，要么其它茶領(lǐng)域，必然又對(duì)西方形成吊打。
經(jīng)濟(jì)是一個(gè)整體，茶只是其中的一個(gè)循環(huán)。生產(chǎn)力發(fā)展，創(chuàng)造大量的工業(yè)品賺到錢，賺到錢的人才會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)，帶動(dòng)消費(fèi)業(yè)的發(fā)展，這樣一環(huán)帶一環(huán)，大家都有錢了，才會(huì)喝杯好茶。
我們要做的，不是模仿葡萄酒，模仿阿貓阿狗，而是立足于自己的需求，立足服務(wù)好國內(nèi)茶客，等時(shí)機(jī)到來，再用先進(jìn)的生產(chǎn)力對(duì)外國茶葉形成吊打。
文化自信
生產(chǎn)力發(fā)展，帶來的必然是文化自信。
正如今日之中華，大街上隨時(shí)能看到唐制、明制漢服，越來越多的人拋棄葡萄酒，靜下心來品味一杯中國茶。
漢服的盛行，茶文化走向繁榮，都是生產(chǎn)力發(fā)展之后，文化自信的表現(xiàn)。
未來，傳統(tǒng)文化復(fù)興的浪潮中。將會(huì)有越來越多的人，感受到中國茶葉的美好。
那一天，已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)。你我皆處于時(shí)代之中，
凌云壯志，不負(fù)芳華。一杯茶，敬未來可期。
千里之行，始于足下。一杯茶，敬活在當(dāng)下。
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