原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

兩岸一家親

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海峽香綿延:用茶葉創(chuàng)造兩岸民間交流

如今閩臺兩岸親人已經(jīng)進(jìn)入第四代親密交流的階段,我作為臺胞直系親屬,加上1999年至今任東莞太平洋(臺資)公司董事長助理的經(jīng)歷,有機(jī)會接觸臺灣、深入臺灣、了解臺灣。在這期間有幸結(jié)識了不少投資大陸的臺商,一些事物引起了我的極大興趣,尤其是茶葉的生產(chǎn)。

  原佛山市高明區(qū)臺商會副會長林忠棱先生是筆者的忘年之交,十八年來的合作往來建立了父子般的朋友關(guān)系。在他潛移默化的熏陶下,嘉義制茶大師官榮輝先生的傾囊傳授下,為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)兩岸茶文化,我從2016年開始參加阿里山冬季高海拔優(yōu)良茶比賽并獲得金萱組優(yōu)良獎和青心烏龍組三等獎,系第一個參賽并獲獎的大陸人!

  講到茶葉,大家想到的一定是安溪鐵觀音或者武夷山大紅袍,或者云南普洱。而對臺灣茶知之甚少,甚至聞所未聞。說到臺灣茶就得先了解福建茶葉的悠久歷史,福建烏龍茶于明末清初發(fā)源于武夷山,而后逐漸傳到廣東、泉州和臺灣。臺灣最優(yōu)良的大阿里山茶園集中在北回歸線附近山區(qū),阿里山、梅山、番路、竹崎鄉(xiāng)等最佳茶區(qū)就在北緯23度半附近。每每至此,我的話語就停不下來,林會長退休后帶筆者在工作之余從事兩岸民間的茶葉交流,在他的熱情邀請下,我連續(xù)四年到臺灣以茶會友促交流。這期間林會長帶我領(lǐng)略了臺灣傳統(tǒng)手工茶的醇香、美韻和中國茶文化的無限魅力!更難能可貴的是官榮輝先生得知我對兩岸關(guān)系的執(zhí)著之心后,決定收我為徒,他手把手教我種茶、采茶、制茶、識茶,讓我深入地了解臺灣茶葉。官老師傳承茶藝、提攜后生,一次次帶我進(jìn)入層香迭溢的境界!阿里山地理條件得天獨厚,官先生培育無污染有機(jī)健康茶樹,精選上等茶青,流程嚴(yán)格精心制作的手工茶口感甘醇、茶氣豐沛、喉韻絕佳,喝過的人都贊不絕口!阿里山高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,因而提高茶葉的甘味。阿里山日夜溫差大,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質(zhì)含量高等等,因而阿里山高山茶展現(xiàn)出獨特特性。阿里山所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇味美,具有濃厚的高山冷冽茶味。因而,阿里山高山茶堪稱是世界好茶。

  2017年5月,參加阿里山春季高海拔優(yōu)良茶比賽時,恰逢林太太身體欠佳,官老師承擔(dān)起“照顧”我的工作,我們常常促膝長談,深夜共話,話題總是不離兩岸各自的政治生態(tài),既加深了彼此的感情,也加深了對兩岸關(guān)系的理解!官先生感激祖先從大陸帶來的茶種茶藝,使他有機(jī)會讓茶藝在臺灣可以發(fā)揚光大并獨樹一幟。其寧可采不到茶也不愿放棄追求對茶品完美的執(zhí)著,令人感動!當(dāng)今,年輕茶農(nóng)大多不再談茶葉的歷史,而我卻對臺灣茶葉的歷史與福建的淵源產(chǎn)生極大興趣,也注意到和年輕朋友們交流的重要性,決定在閩臺茶緣的互相傳承、互相影響、取長補短方面做盡可能多的貢獻(xiàn)!爭取兩岸年輕茶人的合作,一起把“餅”做大,積極搭上祖國大陸發(fā)起的“一帶一路”順風(fēng)車!此時,籌建一家有望成為兩岸茶人,尤其是年輕人之家的阿里山會館就顯得特別有意義,讓這個民間草根閩臺文化館成為兩岸情感溝通的橋梁,進(jìn)一步推動兩岸經(jīng)濟(jì)、社會融合,拉進(jìn)兩岸同胞的心理距離,在促進(jìn)兩岸心靈契合的進(jìn)程中貢獻(xiàn)自己的一份力量,為兩岸民間交流打下最堅實的基礎(chǔ)!讓阿里山會館成為新時代“兩岸一家親”的典范。得知我的想法后,孫穗芳博士決定捐贈其祖父孫中山半身銅像安放在阿里山會館,給我莫大的鼓舞,孫中山先生是兩岸同胞共同的記憶,他的銅像入駐會館將有助于兩岸的茶文化交流、同胞的精神交流。

  官榮輝先生說:“目前臺灣所種的茶種茶樹,是兩百年前福建移民所帶來的,曾經(jīng)風(fēng)靡全島的金萱茶則是臺灣茶人在烏龍茶的基礎(chǔ)上改良的,而早期制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物傳到臺灣后,對臺灣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人文進(jìn)步有著重大影響,希望我們年輕一代要好好傳承這份淵源?!辈还茱L(fēng)云怎么變幻,我已經(jīng)與臺灣茶農(nóng)的心緊緊地連在一起。茶通兩岸心連心,雖然兩岸關(guān)系暫時遇到風(fēng)險和困難,有了新的變化,但是籠罩在海峽上空的“烏云”終將消散。希望仍在、未來可期。兩岸人民尤其是年輕人都應(yīng)以感恩的心回報機(jī)遇,共創(chuàng)中華民族的新時代!

  每次來阿里山見到的都是熱情、好客、淳樸的茶農(nóng),有海拔1000米的太平嚴(yán)清雅村長和太平村民,還有祖籍漳州的海拔1200米的瑞里村吳容輝村長以及瑞峰茶區(qū)的村民;每次來到阿里山聽到的都是善良、友愛的故事。白天我們一起游覽社區(qū)、查看茶園,感受阿里山之美。晚上,我們圍爐話茶、促膝長談。最讓我銘記在心的是,深圳臺商DAVIED DU連續(xù)兩年從臺北到臺南陪我臺灣找茶趣;回福建后還有慕名阿里山會館前來聊茶談心的嘉義臺商蔡宗烈先生、來自南投的張富程先生和來自臺中的蔡盛安先生,他們稱贊我是兩岸交流的尖兵和推手,也幫了我不少忙。我真實感受和體驗了臺灣“最美的風(fēng)景”,很享受這個過程,喜歡和他們在一起的感覺!我深信民意助推,兩岸和平發(fā)展之路會越走越寬!


  作為大陸新一代年輕人,點燃心扉中的愛國火焰,為和平統(tǒng)一、振興中華,積極促進(jìn)兩岸民間交流增進(jìn)感情,是我所熱切期待的??释米陨韮?yōu)勢奉獻(xiàn)自己的一份力量!通過三年來兩岸茶人的通力合作,我已成功將阿里山名貴茶變成親民茶走進(jìn)大陸千家萬戶,乃至世界各地!而官榮輝先生為大陸臺商和大陸人民研創(chuàng)的藍(lán)腹鷴粒形紅茶,也成為兩岸民間交流和商貿(mào)往來最有影響力的品牌!我們有什么理由不對兩岸關(guān)系的未來充滿希望與信心呢?兩岸是命運共同體,大陸熱切歡迎臺灣融入民族復(fù)興藍(lán)圖!“我在臺灣居住、工作四十年,我是臺灣人,我也是中國人”和“我在臺灣住了將近四十年,我已經(jīng)是臺灣人了,希望大家超越一切地域、派系、小我利益之上,開闊心胸,把眼光放到大陸?!笔Y經(jīng)國先生的話在任何時候都是經(jīng)典的,有意義的!偉大的中國是我們共同的家園,身為中國人何其驕傲!何其自豪!

  這不正是兩岸一家親?我愿以綿薄之力作一塊為兩岸和平鋪路墊腳的磚,更愿成為一塊書寫兩岸一家親拋磚引玉的“磚”,默默守在海峽對岸這一邊,用微熱的光發(fā)出維系兩岸情緣最真摯的熱量。

   ? ? ? ? ? ? ? 作者簡介

蔡平輝 ,男,1976年5月生,系福建省惠安縣上坂村人,于1999年畢業(yè)于福州大學(xué)人文社會科學(xué)系,同年7月至今任職于東莞智洋(臺資太平洋)貿(mào)易有限公司,從事兩岸貿(mào)易及外貿(mào)工作。20年來,由于深入研究和不斷熟悉臺灣民情及兩岸民間貿(mào)易關(guān)系,以公司普通助理提升為副總經(jīng)理。

本人是臺資企業(yè)資深職員,也是臺胞直系親屬,爺爺蔡來水曾先后任職于臺南縣政府和云林縣農(nóng)田水利會。本人工作之余多次赴臺探親,并到當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)制茶技術(shù),從事兩岸民間的茶葉交流。2015年后兩次獲得臺灣高海拔優(yōu)良茶比賽金萱組優(yōu)良獎和一次青心烏龍組三等獎,此榮譽系大陸赴臺參加茶葉比賽的第一人。 在兩岸一家親思想感召下,本人和臺灣合作伙伴聯(lián)手在兩岸分別籌建弘揚兩岸文化傳統(tǒng)的阿里山會館。通過積極收集翔實資料,目前已經(jīng)取得一定成效。為促進(jìn)兩岸文化交流和產(chǎn)業(yè)合作盡綿薄之力,積極探索與實踐兩岸親情促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

兩岸同根同源,福建漳平永福與臺灣阿里山展開茶業(yè)交流合作

2023年3月26日《人民日報》刊登了漳平市《600多名臺農(nóng)扎根福建龍巖漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,經(jīng)營臺灣高山茶種植基地——小小一片茶 濃濃兩岸情》文章。

小小一片茶 濃濃兩岸情

臺農(nóng)謝東慶(右一)在指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采茶。 漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會供圖

初春的清晨,閩西南的山間云霧繚繞,一壟壟翠綠的茶樹層層疊疊,錯落有致,引來許多游人拍照打卡。這讓謝東慶心里美滋滋的。

“這片茶樹是我20多年前種下去的?!边@段時間,年逾古稀的謝東慶時常帶著新買的相機(jī)到自家茶園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)?!斑@小小一片茶葉,是我?guī)资陙淼男难褪聵I(yè),也見證著兩岸割舍不斷的情緣?!?/p>

謝東慶出生在臺灣彰化,是最先到福建漳平投資茶園的臺農(nóng)。在他的帶動下,一批批臺農(nóng)跨越海峽來到漳平,在這片熱土上種下一棵棵茶樹,也繪就了一幅幅兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的畫卷。

扎根“大陸阿里山”

“好生態(tài),讓我下定決心”

為什么來到大陸,選擇漳平?作為第一個“吃螃蟹的人”,謝東慶經(jīng)常被問起這個問題。

“臺灣高山茶發(fā)端于福建。我祖籍就在福建,想在這里找一片合適的地方投資茶園?!?995年冬,四處尋找茶葉種植基地的謝東慶第一次來到永福鎮(zhèn)。這里地處高山盆地,群山環(huán)抱,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直以種植蔬菜和花卉為主。

“高山云霧出好茶?!币环疾熘?,謝東慶發(fā)現(xiàn),永福的緯度、海拔、氣候、土壤等條件與臺灣阿里山相似,非常適宜高山烏龍茶生長,“這里平均海拔780米左右,年平均氣溫17.3 ℃,屬于溫和濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候,而且沒有工業(yè)污染,肯定能出好茶。”于是,謝東慶承包了永福鎮(zhèn)后盂村的600多畝荒山,雇請300多人墾荒整地。連續(xù)奮戰(zhàn)3個月后,茶樹在永福鎮(zhèn)生了根,謝東慶也創(chuàng)立了漳平第一家臺資茶企——福建漳平臺品茶業(yè)有限公司。

“當(dāng)初,是永福的好生態(tài)讓我下定決心?!被叵肫?0多年前的往事,謝東慶感到十分幸運。

茶樹種下了,茶園如何才能經(jīng)營出特色?謝東慶大力發(fā)展以茶文化為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè),茶園成為受歡迎的網(wǎng)紅打卡地。許多游客慕名而來,旺季時單日游客能達(dá)數(shù)萬人。

“把臺灣阿里山‘搬’到福建?!薄?022年度三農(nóng)人物”推介活動這樣介紹謝東慶,他也成為第一位獲此榮譽的臺灣同胞。謝東慶說:“希望更多臺灣農(nóng)民可以參與到兩岸農(nóng)業(yè)交流合作中來?!?/p>

受到謝東慶的鼓舞,一批又一批臺農(nóng)來此投資創(chuàng)業(yè),永福鎮(zhèn)成為臺商個體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn),也是大陸規(guī)模最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地。2006年7月,漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園在永福鎮(zhèn)掛牌成立,2008年升格為國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。

“目前,共有600多名臺農(nóng)扎根福建漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,經(jīng)營臺灣高山茶種植基地48個,種植高山茶面積5萬余畝,年產(chǎn)茶5800余噸,實現(xiàn)產(chǎn)值10億元?!闭钠脚_灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會副主任張北泉介紹,漳平臺創(chuàng)園連續(xù)6年在全國28個臺創(chuàng)園建設(shè)發(fā)展考評中獲得第一名(優(yōu)秀等次),并成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。

李志鴻(左一)與臺商在茶園查看茶葉長勢。漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會供圖

享受“保姆式”服務(wù)

“好政策,讓我更加安心”

把鮮黃豆磨成豆?jié){,加入益生菌和紅糖,發(fā)酵稀釋后澆灌在茶樹根部;黃豆渣配上蔗渣、米殼等發(fā)酵,在大寒時開溝掩埋,這就是茶樹的“營養(yǎng)大餐”。臺農(nóng)李志鴻介紹自己的種茶妙招:“我的茶樹都是‘喝豆?jié){’長大的,品質(zhì)好,更受歡迎?!?/p>

李志鴻與茶結(jié)緣的故事,要從他的父親李仰蘇講起。

“我的父親出生在永福鎮(zhèn)李莊村,1947年赴臺經(jīng)商,后來定居臺北。從上世紀(jì)80年代兩岸恢復(fù)交流起,我就經(jīng)常隨父親返鄉(xiāng)探親,捐資支持家鄉(xiāng)的公益事業(yè)?!币驗闈夂竦墓枢l(xiāng)情結(jié),2004年,李志鴻回到李莊村,投資建設(shè)起2500畝的高山烏龍茶綠色生態(tài)基地。

那么大的投資,有沒有遇到困難?“困難是有的?!泵鎸τ浾叩奶釂?,年逾花甲的李志鴻快人快語。

投資初期,要把荒山變“熟地”,開發(fā)成本很高?!皬钠秸恋氐阶詣訃姽嘞到y(tǒng)、從茶樹苗到人工,每畝投入高達(dá)3萬多元,沒多久資金鏈就出了問題?!痹趺崔k?最好是能找銀行貸款?!暗俏覀冊诖箨憶]有房產(chǎn)等可以抵押,很難申請貸款。”最終,在地方政府協(xié)調(diào)支持下,中國農(nóng)業(yè)銀行福建分行通過茶樹抵押為李志鴻發(fā)放了1000萬元貸款,解了他的燃眉之急。

“這說的是10多年前,現(xiàn)在政策越來越好?!崩钪绝櫦?xì)數(shù)如今能享受的政策:茶山辦有林權(quán)證,享受“同等待遇”;工廠和民宿蓋到哪里,政府就把道路硬化到哪里;貸款利率享受政府貼息后不到1%,比臺灣最低農(nóng)業(yè)貸款利率還優(yōu)惠將近一半;用水每噸只要0.85元,電力系統(tǒng)還提供7折優(yōu)惠?!斑@些好政策讓我更加安心,全力發(fā)展沒有后顧之憂?!眱H2022年,李志鴻就通過貼息貸款政策貸了2000多萬元,用于觀光工廠的改造升級。

如今,李志鴻創(chuàng)辦的福建漳平鴻鼎農(nóng)場開發(fā)有限公司已經(jīng)建成了海峽兩岸高山烏龍茶規(guī)模最大的現(xiàn)代茶廠,生產(chǎn)的茶葉獲得第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展農(nóng)產(chǎn)品金獎。

“兩岸同胞同根同源,大陸市場可以成為臺灣農(nóng)民發(fā)展奮斗的另一個春天,茶葉可以成為兩岸交流合作的使者?!苯衲甏汗?jié),李志鴻回到臺灣南投縣,把自己的故事講給鄉(xiāng)親們聽。“老鄉(xiāng)們都非常吃驚,也非常羨慕我們在大陸有這么好的發(fā)展條件?!崩钪绝櫾捳Z間帶著些自豪,“我們今年可能要接待好幾批來考察交流的臺灣鄉(xiāng)親?!?/p>

陳耘嘉(左二)帶領(lǐng)游客體驗采茶。盧和慶攝

搭上鄉(xiāng)村振興“快車”

“好前景,讓我充滿信心”

在高山茶園中尋一間木屋,采茶、品茗;吹山谷清風(fēng),看滿天繁星,賞日出云?!@是陳耘嘉打造的岳山嘉茗茶莊園。

陳耘嘉是追隨祖輩返鄉(xiāng)的“臺三代”。

“1948年,我的爺爺從大陸去臺灣教書,但一直對家鄉(xiāng)牽掛不已,總是告訴我們不能忘根?!?005年,陳耘嘉的父親陳憲智回到家鄉(xiāng)——漳平官田鄉(xiāng),開發(fā)了600多畝茶園。2015年,陳耘嘉來到茶園看望父親,發(fā)現(xiàn)這里有好山好水好政策,于是辭去了臺北一家科技公司的工作,接手父親的茶園。茶園的“蝶變”正是從那時候開始。

堅持不打農(nóng)藥,改變茶園種植方式,全面轉(zhuǎn)向生態(tài)有機(jī);將老茶廠改造成觀光茶廠,增加采茶、制茶等休閑體驗項目;建設(shè)主題民宿、茶室,把茶園和民宿融為一體……“我們的定位是集吃、住、玩、研學(xué)、體驗于一體的人文休閑茶園,讓旅人可以遠(yuǎn)離喧囂浮躁。”陳耘嘉還將爺爺?shù)臅ê筒璧老嘟Y(jié)合,展現(xiàn)代代傳承的茶香墨韻。

如今,岳山嘉茗茶莊園里,經(jīng)??梢钥吹缴碇刹璺?、腰系小竹簍的游客?!巴緯r民宿一房難求,今年‘五一’期間的客房已經(jīng)預(yù)訂出去很多了。”陳耘嘉認(rèn)為自己是搭上鄉(xiāng)村振興“快車”的幸運兒,“這樣的好前景,讓我充滿信心?!?/p>

采用自然農(nóng)法種茶,也給陳耘嘉帶來意外的驚喜?!霸诓淮蜣r(nóng)藥的情況下,會有很多小蟲來啃咬茶葉,其中一種蟲叫小綠葉蟬,茶葉被它叮咬后反而散發(fā)出天然的蜜香?!庇谑?,陳耘嘉就以蜜香特色研制生態(tài)特色茶品,得到很好的市場反響。“綠水青山就是金山銀山!”陳耘嘉感慨道,“這就是大自然給我們最好的饋贈吧!”

越來越多像陳耘嘉一樣的“臺二代”“臺三代”來到這片熱土,他們或接手父輩的產(chǎn)業(yè),或另辟一方天地——陳濂豐不僅接手了父親300多畝茶園,還另外自己經(jīng)營了600多畝,同時擔(dān)任漳平永福閩臺緣高山茶產(chǎn)銷專業(yè)合作社總經(jīng)理,為廣大臺農(nóng)服務(wù);曾中信不僅協(xié)助父親在茶園建設(shè)民宿,還在永福鎮(zhèn)中心十字路口開了一家“臺灣茶葉故事館”,經(jīng)營特色奶茶和小吃,也拓寬了茶葉銷路。

春分過后,漳平臺創(chuàng)園的茶樹枝丫上已經(jīng)冒出三兩片嫩綠的芽,再經(jīng)幾場春雨的滋養(yǎng),春茶就可以開。采臺農(nóng)們在大好春光中迎來了忙碌的新一年。

“兩岸一家親,閩臺親上親?!箨懓⒗锷健殉蔀楦=ㄊε_交流合作的重要品牌、閩臺農(nóng)業(yè)交流合作的示范樣板?!闭钠绞形瘯涶R桂秋說,將繼續(xù)做好“以通促融、以惠促融、以情促融”文章,積極探索兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展新路,全力把漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的名片擦得更亮。

記者手記

兩岸農(nóng)業(yè)合作大有可為

程 龍

《人民日報》(2023年03月26日 第06版)

正如有臺農(nóng)所說,茶葉是兩岸交流合作的使者。兩岸同根同源,兩岸農(nóng)業(yè)也同出一源。中華民族農(nóng)業(yè)文明源遠(yuǎn)流長、博大精深,是兩岸共同的資源寶庫,也是兩岸血脈相連的見證。兩岸恢復(fù)交流30多年來,農(nóng)業(yè)是起步最早、基礎(chǔ)最好、成效最明顯的領(lǐng)域之一,也是優(yōu)勢互補、互利雙贏的領(lǐng)域。兩岸農(nóng)業(yè)交流合作具有天然的優(yōu)勢和強大的基礎(chǔ)。

“民之大事在農(nóng)?!迸_灣在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擁有獨特的資源稟賦和發(fā)展優(yōu)勢,同時發(fā)展中也面臨島內(nèi)資源匱乏的困難。兩岸農(nóng)業(yè)交流合作,為臺灣農(nóng)民提供了更廣闊的天地和機(jī)遇。一批批像謝東慶、李志鴻、陳耘嘉一樣的臺農(nóng)跨越海峽,在這里耕耘,在這里收獲,也在這里扎根。漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的故事,是兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的精彩篇章,也是兩岸一家親的生動實踐。

兩岸一家,親望親好。從2018年的“31條惠臺措施”,到2021年“農(nóng)林22條措施”;從創(chuàng)建海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū),到設(shè)立臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園……大陸始終秉持“兩岸一家親”理念,持續(xù)為臺農(nóng)提供更多優(yōu)惠政策和貼心服務(wù),不斷為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作探索新模式。

兩岸農(nóng)業(yè)交流合作,也為鄉(xiāng)村振興增添新活力。以漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為例,園區(qū)以高山茶種植為特色,引進(jìn)臺灣優(yōu)良茶樹品種、精細(xì)栽培技術(shù),同時學(xué)習(xí)借鑒臺灣發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)理念,發(fā)展以茶文化為主題的休閑觀光旅游業(yè),既促進(jìn)當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)、增收,又推動了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

兩岸一家親,鄉(xiāng)村共振興。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,兩岸農(nóng)業(yè)交流合作迎來了新的機(jī)遇。廣大臺灣農(nóng)民抓住政策優(yōu)惠與發(fā)展機(jī)遇,充分發(fā)揮臺灣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,廣泛參與到大陸全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中來,定能為促進(jìn)兩岸關(guān)系和平發(fā)展、融合發(fā)展不斷注入新動力。

(文:人民日報 ,記者:程 龍;圖:漳平市委組織部)

來源:中國茶葉

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佛光山論茶 | 第二屆兩岸茶文化論壇實錄「嘉賓精彩觀點分享」

2019年春節(jié),迎來了第二屆“七彩云南·相約臺灣”文化月“諸事吉祥·云茶聯(lián)誼”會,繼續(xù)學(xué)習(xí)星云大師的“三好四給”思想精神,為傳承弘揚中華文化,增進(jìn)兩岸同胞親情繼續(xù)努力的踐行?!皟砂兑患矣H,同飲一杯茶”文化論壇活動啟動


青年,是兩岸和平發(fā)展,中華文化傳承的未來。中華茶,正在成為兩岸之間,最佳的溝通橋梁之一。踏著七彩祥云,沐浴著佛光,兩岸相聚臺灣。


作為中華優(yōu)秀文化的傳承者,在新春佳節(jié)活動期間,弘益大學(xué)堂和瑞貢茶業(yè)組成的云茶代表團(tuán)現(xiàn)場茶會9天,共舉辦茶會正場24場,2場加場,一共接待臺灣同胞2260位,場外奉茶8天,一共向臺灣同胞奉茶28860杯。



本次論壇主旨為“兩岸青年與中華生活美學(xué)”,主題:“文化自信與美好生活”,活動上,兩岸青年群體積極互動,共同探討以茶文化為主的中華傳統(tǒng)生活美學(xué)在當(dāng)代青年生活中的重大意義。


本次論壇由云南省海峽兩岸交流促進(jìn)會、臺灣佛光山財團(tuán)法人人間文教基金會、佛光山佛陀紀(jì)念館共同主辦;云南省普洱茶協(xié)會、云南大益茶業(yè)集團(tuán)、云南弘益大學(xué)堂、云南瑞貢普洱茶業(yè)有限公司承辦。


論壇現(xiàn)場濟(jì)濟(jì)一堂,與會者爆滿

弘益大學(xué)堂教師團(tuán)隊進(jìn)行的《清苑雅事,茶湯盛禮》生活美學(xué)展演

佛光山佛陀紀(jì)念館館長 如常法師 致辭

中華大學(xué)教授,中國國民黨前副主席 林政則先生致辭

?云南省政協(xié)副主席? 李正陽先生 致辭

云南省委臺辦主任? 張朝德先生 致辭

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嘉賓主題演講


以下為分別摘錄的各位發(fā)言嘉賓主要觀點,以饗讀者,汲取智慧!



弘益大學(xué)堂校長-李樂駿《中華茶中華情》


云南在上個世紀(jì)被公認(rèn)為世界茶樹起源地,這是值得驕傲的一點,上天眷顧,云南不僅是世界茶源,還是亞洲花都,整個亞洲百分之八十的玫瑰來自于昆明斗南,云南也是植物王國。


弘益大學(xué)堂做茶花香的教育,是在生活美學(xué)實踐上重要的教育主題,時至今日已經(jīng)有超過一百五十位,包括來自臺灣的老師,在弘益大學(xué)堂授課,我們也通過大量的公益茶會,從2009年到2019年,我們堅持了十年,這些茶會直接參與的來賓超過了三萬人,公益奉茶,更是超過了五十萬杯,所有這些茶會和我們所做的教育實踐,匯聚成我們弘益大學(xué)堂和我們?nèi)w年輕教師團(tuán)隊十年奮斗的一個使命,我們希望茶席能進(jìn)入一億中國家庭。



最后我想,在佛光山許愿是很靈的,我想談三個使命,使命就是愿景,就是愿望,我們希望這三個愿望能在佛光山的見證和幫助加持下實現(xiàn),第一,我們希望中華茶,健康兩岸青年的身體。毫無疑問,茶當(dāng)中的大部分內(nèi)含物質(zhì),已經(jīng)在過去五十年的科學(xué)研究當(dāng)中得知,對人的各項健康有促進(jìn)作用。


今天不僅長輩需要保養(yǎng),由于氣候、環(huán)境的原因,年輕人的身體越來越弱了,我們要變得更強,需要有一種飲料,這種飲料我向大家推薦,就是我們中華的茶。



茶不僅是作用于我們的身體健康,更重要的,它作用于我們心靈的健康。茶圣陸羽是我們中國第一位寫出了全球第一本茶書的作家、茶人,他提出了精勤檢德的茶道思想,他告訴我們把自己的欲望調(diào)節(jié)得小一點,星云大師也說,一杯茶,一杯水,是真幸福,所以今天,我們都是真的幸福的人,所以我們的第二個愿望,第二個使命:讓我們的中華茶滋養(yǎng)我們兩岸青年的心靈。



第三個使命,今天茶在成為越來越重要的媒介,鏈接兩岸青年的文化自信和文化認(rèn)同,我們希望透過大量活動,在我們的臺辦,在我們的佛光山,在我們的更多領(lǐng)導(dǎo)、朋友的支持下,能讓兩岸青年喝到同樣的一杯茶,感受到源遠(yuǎn)流長、根正苗紅的中華傳統(tǒng)文化。



中華茶山保育協(xié)會創(chuàng)會會長-蔡奕哲:《彩色的茶》


今天來到這里,是一片樹葉的因緣,這片葉子,它救了我們的祖先神農(nóng)氏,解身體的毒,也有古人說茶輕身換骨,正如李校長講的,茶對身體的益處。茶山,美好的自然,因為開發(fā)造成了污染,除了我們喝到的茶以外,還希望能夠保護(hù)茶樹,讓茶照顧我們的身體,照顧我們的心靈之外,不要因為人類的貪婪,造成環(huán)境的破壞。這些環(huán)境破壞是我所不忍的,所以我就成立了中華茶山保育協(xié)會,古人所留給我們美好的茶,我希望能給他更美好的意義,借由茶,讓我們回到美好的自然。



臺灣茶文化協(xié)會理事長-陳懷遠(yuǎn):《如何了解兩岸茶文化的相聯(lián)性》


我是一個真正游走兩岸的臺商,大概三十年前,跟隨岳父到大陸,之后進(jìn)入云南,看到云南的古茶樹,在1994年時進(jìn)入古六大茶山,開始研究普洱茶。我不止做茶的生意,也在推廣茶飲,研究茶直至2019年,將近四十年,看到了臺灣茶葉的起落,所以我與大家分享兩岸茶文化的相關(guān)性,臺灣的茶是從鄭成功帶著軍隊,將茶文化帶入,在臺灣有出土明末清初的紫砂壺。臺灣的烏龍茶與武夷巖茶息息相關(guān),臺灣現(xiàn)在種植的百分之八十都是矮腳烏龍,臺灣也因這樣得天獨厚的品種,臺灣烏龍成為全世界烏龍工藝最精的,如果要了解臺灣烏龍,一定要親自到臺灣來。



知名茶文化作家學(xué)者-吳德亮:《兩岸茶葉一家親》


常說兩岸一家親,我想最能代表兩岸一家親的就是茶葉,我是1989年到勐海茶廠,我買了第一片勐海茶廠出的青磚8972,勐海茶廠很少出磚,而且是青磚,這個數(shù)字我至今難忘。兩岸即使是在70、80年代,我們就已經(jīng)喝了很多普洱茶了,從香港購買。目前我一共寫了39本書,其中有15本是茶文化的書,也有幾本已經(jīng)在大陸出版,也算是斟酌兩岸,品味今古。



云南大學(xué)茶馬古道研究所研究員-周重林:《云南茶的文化特質(zhì)》


茶馬古道、越陳越香、百年古樹,是云南茶的三個重要概念,它們支撐普洱茶高速運轉(zhuǎn),第一個概念完成了普洱茶新文化運動,第二個概念重塑了普洱茶,第三個概念把普洱茶帶到了一個新物種,貢獻(xiàn)了一種新知識。茶馬古道以茶為傳播、貿(mào)易主體,以馬幫為主要運輸手段形成的茶文化經(jīng)濟(jì)走廊,但現(xiàn)在茶馬古道是一個重要的文化符號、文化遺產(chǎn),它為云南茶提供了歷史文化背景。



單品莊園茶品味潮流開創(chuàng)者-邱震忠:《莊園茶系統(tǒng)觀》


說到莊園茶,我一定要說大吉嶺,這里最大的莊園有大概一千公頃,印度政府也極力打響大吉嶺莊園茶的稱號,春天的大吉嶺茶喝起來清新細(xì)致,像白葡萄酒的滋味,夏天的大吉嶺喝起來濃郁飽滿,像紅葡萄酒的滋味,這里不產(chǎn)冬茶 因為冬天太冷了,冒不出芽。大吉嶺的莊園會建立自己的身份表彰,一個品種可以做出白茶、紅茶等,透過莊園的概念推廣莊園紅茶。



中華花藝文教基金會特約教室聯(lián)誼會會長-王玉鳳:《喜從天降》


茶是生活的,花也是生活的,這些文化與中華傳統(tǒng)藝術(shù),都是生活的,今天想與大家分享,茶會畫龍點睛,是靠花藝,我辦的花展是因為有茶會,讓花展相得益彰,茶是日月精華,花是天地的慧結(jié),香是乾坤的嗅氣,我們把生活四藝化,我的大半輩子都在傳承中華花藝,也在傳承茶文化。賞花、品茗,今天我借由一杯茶,祝福各位諸事大吉,也希望兩岸借由傳統(tǒng)文化,更好地互動交流,如這杯濃釅的茶湯一樣,溫暖人心。


論壇現(xiàn)場


活動現(xiàn)場,嘉賓們的傾情分享,讓觀眾受益匪淺。論壇相聚,推進(jìn)了兩岸茶文化研討交流,加強了兩岸青年對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同,以及中華傳統(tǒng)生活方式的認(rèn)同,相信更加強了青年一代的中華文化擔(dān)當(dāng)。我們懷著虔誠的情懷,攜著美好的愿景,邁步向前,此心光明。

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