原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

聯(lián)福茶葉

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聯(lián)福茶山有“紫龍” 大樹(shù)小樹(shù)“樣樣好”

“這棵是我們聯(lián)福最大的栽培型古茶樹(shù),因?yàn)樗考獯蟆l形好,芽尖呈紫紅色,我們當(dāng)?shù)亟兴淆埰贩N,喝了以后甜度高、回甘濃、生津強(qiáng)?!笨粗旨移麓迕裥〈宕迕裥芫仗m家發(fā)滿嫩芽的古茶樹(shù),漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村黨總支書(shū)記翁會(huì)朋說(shuō)。

漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村上連沿江村,下接漭水社區(qū),但與沿江的茶山河、羊圈坡,漭水的黃家寨、大竹林相比,卻很沒(méi)有“存在感”,許多人都不知道這里有茶。直到近幾年,一些人才在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn),原來(lái)這里茶也很多很好。

“茶葉產(chǎn)業(yè)一直是我們聯(lián)福村的支柱產(chǎn)業(yè)?!蔽虝?huì)朋介紹,聯(lián)福村古茶資源豐富、茶葉品質(zhì)好,全村共有古茶樹(shù)7300多株,年產(chǎn)值500多萬(wàn)元;茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好,共有茶葉5200余畝,年產(chǎn)值400多萬(wàn)元。

翁會(huì)朋說(shuō):“字家坡這棵是我們村目前發(fā)現(xiàn)最大的一棵栽培型古茶樹(shù),每年產(chǎn)值3萬(wàn)多元。其他古茶樹(shù)分布在各個(gè)村民小組,除了有野生型大理茶、栽培型大葉種茶,還有我們當(dāng)?shù)胤Q(chēng)藤條茶的小細(xì)葉茶等多種類(lèi)型,每種茶都有不同的特點(diǎn),值得愛(ài)茶朋友來(lái)尋找一杯屬于自己的茶?!?/p>

茶樹(shù)的主人熊菊蘭與這棵當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“紫龍”的古茶樹(shù)有很深的感情,她一邊采摘綠中帶紫的嫩芽,一邊跟幫忙采茶的村鄰講著這棵茶的故事。熊菊蘭說(shuō):“這棵茶樹(shù)有幾年,我也說(shuō)不清楚。我結(jié)婚來(lái)了這里30多年,那個(gè)時(shí)候它就有這么大。我記得當(dāng)時(shí)我也問(wèn)過(guò)我婆婆,她說(shuō)她嫁來(lái)的時(shí)候就有這么大了。這幾年,許多人都知道了這棵茶,爭(zhēng)相來(lái)購(gòu)買(mǎi),現(xiàn)在有一家做茶老板定著收,每年鮮葉可以賣(mài)3萬(wàn)多元?!?/p>

走在村組道路上,路邊不時(shí)會(huì)有一棵棵古茶樹(shù)伸出綠意初萌的“手”打招呼,讓人明白為什么翁會(huì)朋會(huì)說(shuō)聯(lián)福古茶樹(shù)資源豐富。站在村委會(huì)所在的大柳樹(shù)村民小組的公路邊放眼,村民的房前屋后、田邊地埂都有古茶樹(shù)的身影,與桃李果木樹(shù)和其他樹(shù)木一起,構(gòu)成了村莊的綠色屏障。

茶企業(yè)負(fù)責(zé)人董炳貴夫妻在聯(lián)福村建了茶廠,主要收購(gòu)加工古樹(shù)茶。說(shuō)起聯(lián)福的茶,董炳貴如數(shù)家珍:“聯(lián)福村自然資源比較豐富,古茶樹(shù)資源比較多。我們主要做古樹(shù)茶,也根據(jù)市場(chǎng)需求做一部分生態(tài)茶,產(chǎn)品在全國(guó)各地都有銷(xiāo)售。這里的古樹(shù)茶很有特點(diǎn),野生茶主要做成紅茶,湯色琥珀金湯,香味有花果香,口感比較清甜;大葉種茶主要做生普原料曬青茶,主要特點(diǎn)是耐泡度比較強(qiáng)、帶有花果香、回甘比較好。”

對(duì)未來(lái)的發(fā)展,董炳貴同樣充滿了信心:“這幾年,昌寧的千年茶鄉(xiāng)、昌寧紅茶品牌被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí),我覺(jué)得我們的路子會(huì)越來(lái)越寬。今后,我們會(huì)努力做好每一片茶葉,把我們這個(gè)地方的產(chǎn)品向全國(guó)各地銷(xiāo)售出去,把茶葉的知名度打出去,帶動(dòng)廣大父老鄉(xiāng)親把日子過(guò)得更好?!?/p>

“我也是第一次發(fā)現(xiàn)聯(lián)福有這么好的資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?!痹谌娌榭绰?lián)福茶葉產(chǎn)業(yè)情況后,昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任魯紹榮說(shuō),“昌寧是名副其實(shí)的千年茶鄉(xiāng),縣內(nèi)有古茶樹(shù)面積4.9萬(wàn)畝,總的數(shù)量達(dá)20余萬(wàn)株。我們將秉承好保護(hù)與開(kāi)發(fā)的關(guān)系,著力打造千年茶鄉(xiāng)、昌寧紅茶品牌,力爭(zhēng)將我們的品牌擦得更亮?!?/p>

“在我們聯(lián)福,有很多人加工茶葉,現(xiàn)在全村有茶葉企業(yè)5家,有小作坊200余戶。無(wú)論是大樹(shù)還是小樹(shù),我們村民采摘的每一片茶葉都有地方可以交售?!?翁會(huì)朋說(shuō),聯(lián)福村將依托資源,引導(dǎo)企業(yè)和茶農(nóng)抓好每一個(gè)環(huán)節(jié),帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)綜合效益不斷提升,吸引更多的人到聯(lián)福尋茶、做茶、品茶、買(mǎi)茶,把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),讓全村人民把日子過(guò)得熱辣滾燙、活色生香。

來(lái)源:昌寧發(fā)布 吳再忠 劉子安,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

新中國(guó)成立后的灌縣茶葉生產(chǎn)(下)

灌縣茶廠的企業(yè)管理

灌縣茶廠同灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司是兩個(gè)牌子一套人馬的獨(dú)立核算單位,從茶葉生茶、收購(gòu)、加工、調(diào)撥到銷(xiāo)售,是一條龍的經(jīng)營(yíng)形式。既是國(guó)營(yíng)工業(yè)企業(yè),又是茶、工、商聯(lián)合企業(yè),擔(dān)負(fù)著發(fā)展生產(chǎn)、組織收購(gòu)、開(kāi)展加工的任務(wù),還擔(dān)負(fù)著供應(yīng)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)、邊銷(xiāo)少數(shù)民族和外銷(xiāo)出口任務(wù)。

事實(shí)上,灌縣茶廠是1951年建成的小型茶廠。到1982年,灌縣茶廠擁有職工120人左右,加工能力約有2.5萬(wàn)擔(dān)。改革開(kāi)放之初,由于原料不足,茶廠吃不飽,常年產(chǎn)量?jī)H有1萬(wàn)擔(dān)左右,產(chǎn)值約七八十萬(wàn)元,利潤(rùn)3到5萬(wàn)元,給國(guó)家貢獻(xiàn)小,企業(yè)無(wú)奔頭,職工收入也低。


黨的十一屆三中全會(huì)后,1980年9月成立“灌縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司”,全廠職工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,從發(fā)展茶葉生產(chǎn)入手,增加工廠原料來(lái)源。兩年期間,發(fā)展茶園3000多畝,茶葉產(chǎn)量以25%左右的幅度提升,工業(yè)產(chǎn)值以30%左右的幅度提升,1982年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)比1980年增長(zhǎng)3.5倍,許多茶農(nóng)得到實(shí)惠,職工精神面貌煥然一新,企業(yè)管理初見(jiàn)成效。

1982年,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)收購(gòu)細(xì)茶計(jì)劃1370擔(dān),實(shí)際收購(gòu)1785擔(dān),完成130%,比1980年增長(zhǎng)22%;1982年,收購(gòu)粗茶計(jì)劃3800擔(dān),實(shí)際收購(gòu)7100擔(dān),完成187%,比1981年增長(zhǎng)106%;1982年,工業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃127.20萬(wàn)元,實(shí)際完成144.07萬(wàn)元,完成113.3%,比1981年增長(zhǎng)62%;1982年,產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)劃14600擔(dān),實(shí)際完成15100.98擔(dān),完成103%,比1981年增長(zhǎng)21%;1982年,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6.5萬(wàn)元,實(shí)際實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)17.65萬(wàn)元,完成272%,比1981年增長(zhǎng)146%。

在挖潛、革新、改革方面,1981年8月,上級(jí)批準(zhǔn)貸款20萬(wàn)元,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)修建了普洱茶車(chē)間。1982年5月,2000平方米的普洱茶車(chē)間開(kāi)始投入生產(chǎn),加工普洱茶1500擔(dān),盈利5萬(wàn)多元。1982年,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)還在科技方面取得四項(xiàng)科技成果。其中,提高產(chǎn)品質(zhì)量的有兩項(xiàng)(青城雪芽和普洱茶品質(zhì)提高),發(fā)展茶葉生產(chǎn)的有兩項(xiàng)(開(kāi)辟粗細(xì)兼產(chǎn)茶園和茶樹(shù)養(yǎng)蓬增產(chǎn)成功)。青城雪芽參加全省名茶評(píng)比會(huì)時(shí),被評(píng)為全省名茶第二名,獲得溫江地區(qū)二等獎(jiǎng)。

此外,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)還于1982年被評(píng)為灌縣安全生產(chǎn)單位,被四川省愛(ài)衛(wèi)會(huì)授予全省衛(wèi)生先進(jìn)單位。這一年,灌縣茶廠在立功創(chuàng)?;顒?dòng)中,被評(píng)為四川省成績(jī)顯著單位。1982年5月4日,經(jīng)溫江地區(qū)工業(yè)局黨組討論決定,發(fā)給灌縣茶廠獎(jiǎng)金指標(biāo)1100元,明確由廠企業(yè)基金開(kāi)支。

灌縣茶廠的企業(yè)整頓

根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于整頓企業(yè)的部署和要求,1982年春開(kāi)始,陸續(xù)展開(kāi)了企業(yè)整頓工作。按照灌縣縣委、縣人民政府和縣工業(yè)局的安排,1983年初夏,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)拉開(kāi)了茶廠企業(yè)整頓序幕。這次為期近半年的企業(yè)整頓,分為四個(gè)階段:

6月11—20日,制定整頓方案階段(10天)。成立了以曾開(kāi)文為組長(zhǎng)的企業(yè)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組,分別開(kāi)好四個(gè)會(huì)(支委會(huì)、廠務(wù)會(huì)、支部大會(huì)、職工代表會(huì)),通過(guò)思想發(fā)動(dòng),訓(xùn)練骨干,解決“入手”問(wèn)題。

6月21日—7月20日,宣傳、教育階段(30天)。通過(guò)召開(kāi)全廠職工大會(huì),學(xué)習(xí)、貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院規(guī)定的“五項(xiàng)工作”“三項(xiàng)建設(shè)”“六好企業(yè)”要求,結(jié)合茶廠實(shí)際,開(kāi)展如何整頓的大討論。幫助職工弄清楚幾個(gè)問(wèn)題,比如為什么要進(jìn)行企業(yè)整頓?整頓的內(nèi)容、要求、標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何理解企業(yè)實(shí)行黨委集體領(lǐng)導(dǎo)、職工民主管理、廠長(zhǎng)行政指揮的根本原則?

7月21日—10月底,全面整頓和建立各種制度階段(3個(gè)月)。一是整頓和建設(shè)好領(lǐng)導(dǎo)班子,二是進(jìn)一步完善經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,三是進(jìn)一步整頓和加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律,四是進(jìn)一步整頓勞動(dòng)組織,五是整頓財(cái)經(jīng)紀(jì)律,健全各種財(cái)務(wù)制度。

11—12月,整頓工作交流總結(jié)與經(jīng)驗(yàn)推廣階段(兩個(gè)月)。

在整頓企業(yè)中,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)緊緊抓抓節(jié)能降耗,提高產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)展新品種為重點(diǎn)的技術(shù)改造,積極發(fā)展名牌暢銷(xiāo)產(chǎn)品,做到了適銷(xiāo)對(duì)路。灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)還制訂長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,抓好茶園管理,發(fā)展邊茶基地,提出1990年要實(shí)現(xiàn)灌縣產(chǎn)細(xì)茶1萬(wàn)擔(dān)、邊茶2萬(wàn)擔(dān)的奮斗目標(biāo),基本滿足內(nèi)銷(xiāo)和出口,解決邊區(qū)民族地區(qū)長(zhǎng)期缺茶的狀況。成立茶廠團(tuán)支部,提出抓好精神文明建設(shè),全面爭(zhēng)創(chuàng)“六好企業(yè)”的規(guī)劃。

在企業(yè)整頓中,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)涌現(xiàn)出細(xì)茶班先進(jìn)集體1個(gè),還涌現(xiàn)出粗茶班班長(zhǎng)袁先成、公司采購(gòu)員相培福、茶葉技術(shù)革新能手喻安治以及努力學(xué)習(xí)毛主席著作、樂(lè)于助人的婦女職工喻如英等多名先進(jìn)個(gè)人。

企業(yè)整頓期間,灌縣茶廠(灌縣茶聯(lián)司)狠抓技術(shù)革新工作。一是安裝蒸氣鍋爐,自行設(shè)計(jì),制成蒸氣機(jī),實(shí)現(xiàn)蒸氣蒸茶;二是細(xì)茶上機(jī)械化由單機(jī)改為聯(lián)裝機(jī)器制,減少一半人力;三是試制茯磚茶,西邊茶打包機(jī),計(jì)劃1980年投產(chǎn)。此外,還嚴(yán)格考勤制,實(shí)行產(chǎn)量定額制、崗位責(zé)任卡,實(shí)行領(lǐng)料制,普遍實(shí)行領(lǐng)料登記,控制使用。

細(xì)茶班共有18人,其中男同志只有2人,其余16名都是青年女工,被譽(yù)為灌縣茶廠的“山茶花班”。改革開(kāi)放以來(lái),在黨的陽(yáng)光沐浴下,“山茶花”越開(kāi)越多、越開(kāi)越艷。特別是通過(guò)企業(yè)的全面整頓后,調(diào)整了班子,加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格了管理制度,提前50多天保質(zhì)保量完成了1983年度的加工生產(chǎn)任務(wù)。

青年茶場(chǎng)的開(kāi)辦和管理

灌縣太平公社青景大隊(duì)的青年茶場(chǎng)于1974年開(kāi)辦,場(chǎng)部位于風(fēng)景秀麗的青城山麓。青年茶場(chǎng)實(shí)行“四集中”(學(xué)習(xí)集中、出工集中、勞動(dòng)集中、食宿集中),“二到隊(duì)”(戶口到隊(duì)、分配到隊(duì)),經(jīng)濟(jì)上實(shí)行單獨(dú)核算。

老灌縣茶館(圖片來(lái)源:歲月都江堰頭條號(hào))

建場(chǎng)之初,擁有人員63人,其中知識(shí)青年19人,回鄉(xiāng)知識(shí)青年28人,老貧農(nóng)18人。青年茶場(chǎng)有山地300畝,其中茶梯200畝(到1974年投產(chǎn)茶52畝),糧食地55畝,藥材地30畝,果樹(shù)地10畝,蔬菜地50畝,栽植有黃柏、杜仲等木本藥材和各類(lèi)水果420株,搭建有磚木結(jié)構(gòu)房屋24間,木架結(jié)構(gòu)房屋21間,有耕牛2頭,手扶式拖拉機(jī)1臺(tái),豬圈10間,喂養(yǎng)毛豬20頭。

青年茶場(chǎng)曾三起三落,飽經(jīng)風(fēng)霜。早在1961年,為發(fā)展經(jīng)濟(jì),以副養(yǎng)農(nóng),青景大隊(duì)就種果樹(shù)50株,以果為主,管理零星茶樹(shù)。后來(lái)受到批判“三自一包”“四大自由”的影響,不得不下馬,只留一人看守,青景茶場(chǎng)名存實(shí)亡。

1964年,在社會(huì)主義教育運(yùn)動(dòng)推動(dòng)下,在“四清工作隊(duì)”和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,當(dāng)?shù)赜纸M織了一支專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,開(kāi)荒辦茶場(chǎng),以茶為主。

1969年,由于受林彪反革命修正主義路線的干擾和破壞,茶場(chǎng)沒(méi)有很好堅(jiān)持以茶為主、多種經(jīng)營(yíng),沒(méi)有實(shí)行以短養(yǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)短結(jié)合,沒(méi)有立足長(zhǎng)遠(yuǎn),體制不明確,制度不健全,政策沒(méi)落實(shí),導(dǎo)致茶山荒蕪,茶場(chǎng)被迫第二次下馬。

1974年,通過(guò)整黨整風(fēng),批判了林彪反革命修正主義路線,認(rèn)真組織干部群眾學(xué)習(xí)毛主席關(guān)于“以后山坡上要多多開(kāi)辟茶園”和關(guān)于大辦社隊(duì)企事業(yè)的教導(dǎo),提高了“三個(gè)覺(jué)悟”。為了安置知識(shí)青年,大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),青景大隊(duì)黨支部號(hào)召基層干部群眾向大寨人學(xué)習(xí),發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,重建茶山。

在成立青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)時(shí),當(dāng)?shù)貜V大貧下中農(nóng)和知識(shí)青年激動(dòng)地說(shuō):“茶場(chǎng)的歷史就是兩個(gè)階段、兩條道路的斗爭(zhēng)史,茶場(chǎng)的新生就是毛主席革命路線的偉大勝利,我們一定要辦好茶場(chǎng),為毛主席爭(zhēng)光!”

1974年以前的青景茶場(chǎng),荒山禿嶺亂石坡,荊棘叢生墳?zāi)苟?。那時(shí)的茶場(chǎng)由3個(gè)山頭組成,上邊馬家山,人稱(chēng)“馬家山,石頭多,樹(shù)子場(chǎng)起來(lái)起弓弓”。中間山頭,“上邊白家林,下邊金洞子”。下方園寶山,人稱(chēng)“油團(tuán)不加紅巖片,好漢也得白瞪眼”。

當(dāng)時(shí),一無(wú)糧,二無(wú)錢(qián),三無(wú)房子住,四無(wú)牲畜和農(nóng)具。干部群眾吃玉米膜,喝鹽開(kāi)水。“這里大有作為嗎?”面對(duì)這艱巨的工作和艱苦的環(huán)境,少數(shù)知識(shí)青年的思想也開(kāi)始動(dòng)搖。一些知識(shí)青年后悔不該來(lái)這里,該去平壩區(qū)的。

當(dāng)時(shí),有的落后社員甚至背后說(shuō):“自從盤(pán)古開(kāi)天地以來(lái),有誰(shuí)在石頭山上種過(guò)茶?”“窗迎彎彎曲曲水,肩負(fù)重重疊疊山”“要在這里種茶簡(jiǎn)直是勞民傷財(cái),得不償失,是癩蛤蟆想吃天鵝肉!”

針對(duì)當(dāng)時(shí)嚴(yán)峻、復(fù)雜的斗爭(zhēng)形勢(shì)和一些人消極悲觀的情緒,太平公社青景大隊(duì)黨支部對(duì)廣大知識(shí)青年和社員群眾首先進(jìn)行階級(jí)教育,組織大家憶苦思甜。同時(shí),黨支部還給大家開(kāi)展了革命傳統(tǒng)教育,講述了一位解放軍戰(zhàn)士“為了我們今天的幸福,犧牲在我們茶山的桐子槽”的紅色故事。其次,進(jìn)行路線教育,講述了茶場(chǎng)的路線斗爭(zhēng)史。第三,進(jìn)行艱苦奮斗創(chuàng)新業(yè)的教育。第四,進(jìn)行理想和前途的教育。

通過(guò)多種形式的教育,廣大知識(shí)青年和貧下中農(nóng)的“三個(gè)覺(jué)悟”有了很大提高,明確了什么是真正的理想和前途,樹(shù)立了“扎根茶山干革命、胸懷朝陽(yáng)繪新圖”的思想。他們紛紛表示,解放軍戰(zhàn)士能流血,我們?yōu)楹尾荒芰骱鼓兀看笳藳](méi)有治不了的狼窩掌,我們就沒(méi)有沾不了的亂石坡。

許多知識(shí)青年的“決心書(shū)”上寫(xiě)道:“……艱苦的環(huán)境能磨煉出革命意志,先烈染紅的大旗,我們一代一代扛下去,我們能為戰(zhàn)斗在烈士的鮮血染紅的山坳上而無(wú)比自豪……”

就這樣,沒(méi)有糧食自己帶,沒(méi)有房子自己蓋,一把鋤頭、一把砍刀、一雙巧手、一碗鹽開(kāi)水、一個(gè)玉米饃,他們以大寨人為榜樣,開(kāi)始建設(shè)新茶山。

為有利于同工同酬,有利于生產(chǎn)大發(fā)展,有利于對(duì)知識(shí)青年進(jìn)行再教育,太平公社青景大隊(duì)黨支部從1976年起加強(qiáng)了對(duì)茶場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo),對(duì)茶場(chǎng)單獨(dú)核算。為此,茶場(chǎng)單獨(dú)成立了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由大隊(duì)黨支部副書(shū)記擔(dān)任指導(dǎo)員。

青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)設(shè)7個(gè)小組,其中茶葉組2個(gè),藥材組、副業(yè)組、后勤組、科研組、政治學(xué)習(xí)組各1個(gè)。領(lǐng)導(dǎo)帶頭勞動(dòng),分工負(fù)責(zé),各把一條線,加強(qiáng)了崗位責(zé)任制。這樣一來(lái),層層有人抓,項(xiàng)項(xiàng)有人管,使茶場(chǎng)工作忙而不亂,多而不繁,真正做到了知識(shí)青年政治上有人幫,生活上有人愛(ài),技術(shù)上有人教,從而使茶場(chǎng)逐步走上了正軌。

建場(chǎng)四年間(1974—1977),在省、地、縣、社隊(duì)各級(jí)黨組織關(guān)懷下,太平公社青年茶場(chǎng)在兩個(gè)階級(jí)、兩條路線的斗爭(zhēng)中不斷成長(zhǎng)壯大。茶場(chǎng)先后安置了來(lái)自重慶、成都、灌縣等地知青43名。他們剛到茶場(chǎng)時(shí),肩不能挑,手不能提,上坡打閃閃,下坡腳桿軟,不是手打泡,就是掛出血,有的下山還要攙扶。通過(guò)勞動(dòng)鍛煉,他們個(gè)個(gè)變得身強(qiáng)力壯,全場(chǎng)知青每月平均出勤25天以上,每年勞動(dòng)工分能掙得2500分左右,年終人人有錢(qián)分,個(gè)個(gè)不超支。

茶場(chǎng)知青們以老帶新,以新促老,團(tuán)結(jié)互助,共同進(jìn)步,大家不但學(xué)到了技術(shù),而且煉紅了思想,先后有1人入黨,13人入團(tuán),12人分別擔(dān)任公社團(tuán)委、大隊(duì)黨支部、茶園團(tuán)支部、革命領(lǐng)導(dǎo)小組成員,17人分別擔(dān)任科研員、民辦教師、拖拉機(jī)手、夜校教員、紅色故事員,還有10多人踴躍遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)。

1976年,松潘平武一帶發(fā)生地震,波及灌縣城鄉(xiāng),灌縣沿山一帶反應(yīng)強(qiáng)烈。防震期間,青景知青茶場(chǎng)堅(jiān)持“抓革命、促生產(chǎn)”,知青們也沒(méi)有躲進(jìn)抗震棚,而是堅(jiān)守在茶山茶梯上。

隨后,他們連續(xù)兩年移風(fēng)易俗,堅(jiān)持元旦、春節(jié)不回城,參加有意義的勞動(dòng),形成了一個(gè)“學(xué)先進(jìn),趕先進(jìn),爭(zhēng)上游”,大做好人好事的新局面。知青們提出:“黨的需要就是我們的志愿,要用戰(zhàn)斗的青春為革命種茶六十年”。

粉碎“四人幫”后,知青茶場(chǎng)在太平公社黨委和青景大隊(duì)黨支部領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊抓住揭批“四人幫”這個(gè)綱,圍繞農(nóng)業(yè)學(xué)大寨,生氣勃勃地開(kāi)展共青團(tuán)工作,充分發(fā)揮團(tuán)組織的“四隊(duì)”作用和團(tuán)員的模范作用,為建設(shè)大寨場(chǎng)、高速度發(fā)展農(nóng)業(yè)作出了突出貢獻(xiàn)。

青年茶場(chǎng)通過(guò)抓教育,轉(zhuǎn)變了青年的思想。他們辦好政治夜校,創(chuàng)辦“四欄一室”,組建文藝宣傳隊(duì),請(qǐng)老農(nóng)講村史、家史和茶場(chǎng)發(fā)展史,啟迪、教育思想落后、覺(jué)悟不高的知青。這些有力舉措的實(shí)施,全場(chǎng)青年自覺(jué)看書(shū)的風(fēng)氣濃了,大干社會(huì)主義的勁更足了,出現(xiàn)了學(xué)大寨、流大汗、多貢獻(xiàn),努力建成大寨茶場(chǎng)的動(dòng)人場(chǎng)面。1974年下鄉(xiāng)知青鄭光偉起初表現(xiàn)不錯(cuò),后來(lái)由于受到其他影響,感到“表現(xiàn)好吃不開(kāi),鬧得兇才走得快”。通過(guò)會(huì)上幫、會(huì)下促,聽(tīng)村史、家史、茶場(chǎng)史等和風(fēng)細(xì)雨般的教育,鄭光偉的思想覺(jué)悟不斷提高,積極肯干,出滿勤,還光榮地加入了共青團(tuán)組織。

青年茶場(chǎng)還通過(guò)抓大干,發(fā)揮青年的作用。在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”運(yùn)動(dòng)中,青年茶場(chǎng)掀起學(xué)習(xí)雷鋒熱潮,號(hào)召全體共青團(tuán)員以雷鋒為榜樣,甩開(kāi)膀子大干社會(huì)主義,重活搶著干,團(tuán)員走在前,茶場(chǎng)內(nèi)好人好事不斷涌現(xiàn)。茶場(chǎng)知青王安太成為學(xué)雷鋒模范,先后出席了灌縣和溫江地區(qū)的先代會(huì),還有同志出席了四川省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨會(huì)議、四川省五屆人代會(huì)。耳聞目睹知識(shí)青年的成長(zhǎng),廣大社員群眾看在眼里,喜在心頭。

通過(guò)支部抓大干,發(fā)揮青年的作用,促進(jìn)了茶場(chǎng)生產(chǎn)和建設(shè)的發(fā)展。知青茶場(chǎng)先后修房45間,生產(chǎn)上由1974年產(chǎn)鮮葉200斤,實(shí)現(xiàn)逐年翻一番。到1977年,茶場(chǎng)產(chǎn)鮮葉12000斤,糧食從15150斤增加到年產(chǎn)糧食30473斤。

1977年9月18日,得到黨中央和各級(jí)黨組織關(guān)懷,知青茶場(chǎng)選派了一名代表進(jìn)京瞻仰毛主席遺容。消息傳開(kāi)后,全場(chǎng)同志無(wú)不歡欣鼓舞。大家紛紛表示:“絕不辜負(fù)黨中央,不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的希望,把瞻仰毛主席遺容變成繼續(xù)革命、辦好茶場(chǎng)的動(dòng)力”。

1977年年底,知青茶場(chǎng)重新討論了到1980年的發(fā)展規(guī)劃:高山藥材連成片,山腰辦成果子園;山下茶梯平展展,每年茶葉翻一番;場(chǎng)部辦起加工廠,農(nóng)牧副業(yè)大發(fā)展;糧食自給有余糧,三年結(jié)果兩萬(wàn)元。

說(shuō)了算,定了干,困難再大也不變。在很短時(shí)間內(nèi)自己動(dòng)手、自行設(shè)計(jì),修建了磚木結(jié)構(gòu)的豬圈房4間,建豬圈2個(gè),還開(kāi)工修建了廠房和加工房。擴(kuò)修了一條長(zhǎng)達(dá)1公里、通往茶場(chǎng)的機(jī)耕道,決心在1980年達(dá)到年產(chǎn)鮮茶葉40000斤,現(xiàn)金收入27140元,總收入達(dá)45904元,人平純收入326元。

那時(shí),知青茶場(chǎng)提出的戰(zhàn)斗口號(hào)是:高舉紅旗抓住綱,深入揭批“四人幫”;艱苦奮斗學(xué)大寨,兩年建成大寨場(chǎng)。1977年底,四川省編印出版了《全省農(nóng)業(yè)學(xué)大寨形勢(shì)地圖》,灌縣青景大隊(duì)知青茶場(chǎng)登上這張全省地圖(目前是都江堰市長(zhǎng)征書(shū)院館藏文物)。

灌縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

灌縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久,但耕作制度落后,管理水平較低,很不適應(yīng)改革開(kāi)放初期的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)主義四個(gè)現(xiàn)代化建設(shè)的需要。

1981年6月上旬,為進(jìn)一步提高全縣茶園管理技術(shù),搞好科學(xué)種茶,灌縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)辦、縣多經(jīng)辦、縣工業(yè)局、縣茶聯(lián)司聯(lián)合舉辦“茶葉技術(shù)培訓(xùn)班”,來(lái)自全縣20個(gè)重點(diǎn)茶園的負(fù)責(zé)人和專(zhuān)管茶葉生產(chǎn)技術(shù)的同志參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上,縣農(nóng)業(yè)局徐兆林老師為學(xué)員們講授了茶園管理、采摘、防蟲(chóng)治病以及如何讓茶園快速投產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等先進(jìn)技術(shù)。為期4天的培訓(xùn)結(jié)束時(shí),經(jīng)考核,學(xué)員成績(jī)優(yōu)良:總平均分?jǐn)?shù)83.9分,其中,70分以上30人,占比82.8%,還有7人獲得滿分100分。

大家紛紛表示,回去后一定要把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)上,認(rèn)真管好茶園,爭(zhēng)取早日投產(chǎn),提高單產(chǎn),為1985年全縣實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)5000擔(dān)細(xì)茶而努力。


青城茶場(chǎng)(圖片來(lái)源:歲月都江堰頭條號(hào))

培訓(xùn)總結(jié)會(huì)上,縣多經(jīng)辦主任要求學(xué)員們回去要搞好宣傳,帶頭貫徹黨的有關(guān)茶葉政策,茶葉聯(lián)營(yíng)后利潤(rùn)返還給茶農(nóng)。同時(shí),還提出落實(shí)好夏秋茶葉生產(chǎn)措施,努力鉆研茶葉技術(shù),大搞科學(xué)種茶,搞好茶葉生產(chǎn),為搞活商品經(jīng)濟(jì)和四化建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。

這次培訓(xùn),是改革開(kāi)放后有記載的全縣第一次茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),也是改革開(kāi)放初期全縣茶葉科技教育的總動(dòng)員。達(dá)到了“努力發(fā)展茶葉生產(chǎn),積極培訓(xùn)技術(shù)力量”的培訓(xùn)目的。培訓(xùn)會(huì)后,灌縣工業(yè)局于6月14日編發(fā)了第8期《情況簡(jiǎn)報(bào)》,報(bào)送了溫江地區(qū)農(nóng)辦、地區(qū)經(jīng)委、地區(qū)多經(jīng)辦、地區(qū)外貿(mào)局,本期簡(jiǎn)報(bào)還下發(fā)到全縣各產(chǎn)茶公社、各茶葉收購(gòu)組、縣外貿(mào)公司、縣茶聯(lián)司、縣農(nóng)業(yè)局等。

作者簡(jiǎn)介

李崎,男,57歲,四川省都江堰人,大學(xué)文化,中共黨員。中國(guó)紅色文化研究會(huì)理事,川陜革命根據(jù)地歷史研究會(huì)理事,中國(guó)紅色旅游網(wǎng)專(zhuān)欄作家。四川省愛(ài)國(guó)工程聯(lián)合會(huì)副主席,四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,四川省李冰研究會(huì)會(huì)員,四川省關(guān)工委愛(ài)國(guó)主義教育宣講團(tuán)宣講員,都江堰市長(zhǎng)征歷史文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng),都江堰市長(zhǎng)征書(shū)院院長(zhǎng),都江堰市黨史研究室特約撰稿人,都江堰市歷史文化研究中心顧問(wèn),都江堰市融媒體中心資深記者。主要研究方向?yàn)榧t軍長(zhǎng)征歷史、地下黨歷史、灌區(qū)水利歷史、剿匪平叛歷史、“大躍進(jìn)”歷史、防災(zāi)減災(zāi)歷史等。著有《一個(gè)人的長(zhǎng)征》《尋找中國(guó)紅》《追夢(mèng)》《尋夢(mèng)紅飄帶》《震撼—感動(dòng)—奮起》,參與編撰《中國(guó)共產(chǎn)黨都江堰市歷史》(第一卷、第二卷、第三卷)。個(gè)人撰寫(xiě)的有關(guān)紅軍長(zhǎng)征、紅色教育、紅色旅游、地方黨史論文或研討文章,多次在全國(guó)性、全省性學(xué)術(shù)研討會(huì)上交流并獲獎(jiǎng)。

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新中國(guó)成立后的灌縣茶葉生產(chǎn)(上)

來(lái)源:四川省地方志工作辦公室

作者:李崎

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解放前的石家莊茶葉行業(yè)

(《吃茶去》雜志)石家莊市茶業(yè)行業(yè)的興起,迄今已有近百年的歷史。1916年專(zhuān)營(yíng)茶葉的永春茶莊開(kāi)業(yè),在當(dāng)時(shí)的繁華街道新開(kāi)街(現(xiàn)在新華路西橫街北口東側(cè)路南),由陶庚西創(chuàng)立。是我市開(kāi)業(yè)最早、經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)(1916~1955年)、達(dá)四十年之久的老茶葉店。

由于市區(qū)不斷擴(kuò)大,人口增多,民族工商業(yè)有了很大發(fā)展,茶葉店鋪也逐漸增加,到1937年初已有22家?!捌咂摺笔伦兦昂笥钟行聭糸_(kāi)業(yè),批發(fā)零售共計(jì)30家。其分布情況是:大橋街有品仙芳(后改為茗達(dá))、第一峰、玉大號(hào)、永春、同益興。升平胡同(現(xiàn)在五一街)有聚隆軒、清華軒、德昌。南大街有寶大、小樂(lè)天、德隆成。木廠街(現(xiàn)在中山路)有德興、瑞源芳?;▓@街有??怠⒘x興號(hào)、一團(tuán)香、鴻升祥(后改為天祥春)。同樂(lè)街(現(xiàn)在民族街)有石豐號(hào)、隆祥。橋東民生街有寶大東號(hào)。東花園街有裕德。新華市場(chǎng)有福成。休門(mén)東大街有玉記、德記。以上均為零售戶。當(dāng)時(shí)的批發(fā)莊計(jì):中華橫胡同有同昌,中華胡同有乾和祥、源合兩家,姚家街有永記,六條胡同有義昌,東拐棒胡同有增記等。

1939年原木廠街開(kāi)拓為朝陽(yáng)路(現(xiàn)在中山路),原來(lái)分布在大橋街、南大街、升平胡同的各個(gè)行業(yè)的商戶逐步向朝陽(yáng)路發(fā)展。茶葉店的分布也發(fā)生丁很大變化。1940年以后,茶葉店分布情況是:新華路有福成,這家原在新華市場(chǎng)搞小批發(fā),于1940年遷到新華路。大橋街有福大,在我市首創(chuàng)袋茶(后改為宏興),還有茗達(dá)鴻記、永春。升平胡同有聚隆軒。南大街有寶大慎記,這家?guī)捉?jīng)改組至1946年改為正大,還有小樂(lè)天、德隆成。朝陽(yáng)路有精源芳,1942年改為茗達(dá)(1950年又改為義興),還有公記(在1952年因故停業(yè)后又集資改為公興繼續(xù)經(jīng)營(yíng))。朝陽(yáng)路上還有大成茶莊,經(jīng)理邢彥俊開(kāi)業(yè)于1940年,是集資建立的企業(yè),以天津吉泰茶莊為后盾,是我市資金較大,實(shí)力也較雄厚的茶葉店之一。地處繁華鬧市,職員都是多年經(jīng)營(yíng)茶葉的,在我市群眾中享有盛名。春隆茶莊經(jīng)理劉福堂,是天津敬記茶莊的分號(hào)(1950改組為春隆華記,經(jīng)理改為張文洪)。該街還有忠誠(chéng)茶莊。同樂(lè)街有鴻祥齋,系二人集資經(jīng)營(yíng),先在木廠街開(kāi)設(shè)瑞源芳,后遷此改為鴻祥齋。還有德豐玉、隆祥兩號(hào),在1943年,因經(jīng)營(yíng)管理不善,資金短少而停業(yè)?;▓@街有??担粓F(tuán)香、天祥春。新源恒,還有復(fù)興義,該家是包頭市雙盛茂的分號(hào)。永安街有馥大,是原德興茶莊遷此更名的。興藝街有玉成。南馬路有志誠(chéng),系從茗達(dá)分出又集資開(kāi)辦的。橋東民生街有玉林,還有慶林春,解放后的字號(hào)為慶豐,是獲鹿縣抱犢寨道士劉谷豐開(kāi)辦的。東花園有裕德。休門(mén)東大街有玉記、德記等。全市共有零售茶葉店27家。批發(fā)戶,中華胡同有同昌、乾和祥、源合。姚家街有永記,六條胡同有義昌,八條胡同有泰興,至1947年解放時(shí),基本上再?zèng)]有變更。

我市茶葉行上的發(fā)展很快,經(jīng)營(yíng)范圍很廣,影響也很大,獲鹿。順德,保定、正定的茶莊均相繼來(lái)石開(kāi)業(yè)。它們的批發(fā)范圍很廣,北至保定,西至陽(yáng)泉,南至新鄉(xiāng),東至衡水以及本省中南部各縣,就連山西省東南部各縣都來(lái)我市進(jìn)貨,我市逐漸形成冀南茶葉集散中心,經(jīng)營(yíng)規(guī)模僅次于京津。

當(dāng)時(shí),各店的情況各不相同。如大成、春隆、乾和祥、公記等號(hào),有的以與天津有業(yè)務(wù)關(guān)系的商家為后盾,有的是天津商家的分支機(jī)構(gòu),資金比較雄厚。還有的是產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)辦的,如小樂(lè)天、聚隆軒、清華軒。附近一些縣份經(jīng)營(yíng)茶葉多年之人,各方面有信譽(yù),而在本縣經(jīng)營(yíng)不得力,受我市發(fā)展的吸引,來(lái)石開(kāi)辦茶店,如獲鹿的泰興恒,正定的廣順正等。茶葉行各戶資金都不多,一般都是開(kāi)業(yè)時(shí),在裝飾門(mén)臉、增加設(shè)備上肯于投資,開(kāi)業(yè)后包裝上較為講究。

茶葉行業(yè)同業(yè)公會(huì)行業(yè)主任,在“七七”事變前由玉大號(hào)經(jīng)理任厚庵擔(dān)任。1937—1945年由德隆經(jīng)理馬澤臣擔(dān)任。1946—1947年由大成茶莊副經(jīng)理王書(shū)銘擔(dān)任。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從我市開(kāi)始有茶葉店以來(lái)到解放從未停止,手段不同,方法各異。當(dāng)時(shí)批發(fā)戶實(shí)行延期付款,目的是為占領(lǐng)銷(xiāo)售市場(chǎng),也是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方法之一。零售同業(yè)戶之間的競(jìng)爭(zhēng)方法不盡相同.寶大茶莊與小樂(lè)天,都是在茶葉香味濃厚和在外形緊細(xì)上下功夫。寶大還自己設(shè)場(chǎng)地,種植茉莉鮮花,免費(fèi)贈(zèng)送給購(gòu)茶者,由于味香鮮美吸引力很強(qiáng)。接著德興茶莊也吸取寶大的經(jīng)驗(yàn)。茗達(dá)茶莊與德隆茶莊則是在城鄉(xiāng)之間粘貼廣告,大力宣傳飲茶的好處以啟發(fā)消費(fèi)者,并在購(gòu)茶時(shí)贈(zèng)送茶葉盒,招徠顧客。大成茶莊和春隆茶莊在茶葉拼配技術(shù)上下功夫,茶葉味濃鮮美,吸引顧客,擴(kuò)大銷(xiāo)售。公記茶莊在浴池、旅館、飯店贈(zèng)送茶具吸引消費(fèi)者。春隆還在1943年精印了“禮品券",人們購(gòu)禮品券饋贈(zèng)親友,使受方任意自擇,較為方便,也盛行一時(shí)。通過(guò)上述形形色色的競(jìng)爭(zhēng)手法,促進(jìn)了商品的銷(xiāo)售。如當(dāng)時(shí)的旅館、飯店、娛樂(lè)場(chǎng)所、各公園附設(shè)的茶館,都是客來(lái)敬茶,擴(kuò)大了社會(huì)用茶量。

茶葉行業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中,各店戶變化很大,特別是在1925年至1947年之間變化更大。如大橋街品仙芳改為茗達(dá),南大街寶大1935年改為寶大慎記,1946年改為正大,1950年又改為正大昌。中山路公記1945年改為公興。原木廠街瑞源芳1942年改為茗達(dá)鴻記,1950年改為義興。春隆茶莊1950年改為春隆華記等等。如此更改字號(hào)或增加某某記,原因是在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng),或是增加新股東。當(dāng)時(shí)民族工商業(yè)不易生存,以大擠小,朝不保夕。

永春茶莊在茶葉行是一小型戶,資金不大,從業(yè)人員只有父子兩人(最多時(shí)有三人),經(jīng)理陶庚西是經(jīng)營(yíng)茶葉的老手。在組織貨源、拼配成貨以及經(jīng)營(yíng)管理上比較有方,成本低、質(zhì)量好,貨真價(jià)實(shí),吸引了顧客。這家的顧客多為鐵路大廠工人。據(jù)此,在經(jīng)營(yíng)上似應(yīng)有所發(fā)展,但是該店資金薄弱,地址偏僻,又是連家店,經(jīng)營(yíng)方法守舊,在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中雖未被擠垮,但也沒(méi)有較大的起色,從1916年開(kāi)業(yè),一直經(jīng)營(yíng)到1955年參加了公私合營(yíng)。

解放初,各茶店都得到了不同程度的發(fā)展。1948年初建立茶葉行業(yè)委員會(huì),通過(guò)民主選舉,選舉出宏興茶莊經(jīng)理?xiàng)铠Q遠(yuǎn)為行業(yè)主任,帶動(dòng)全行業(yè)各店戶在各個(gè)時(shí)期發(fā)揮了積極的有益作用。

在恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)時(shí)期,茶行各店戶響應(yīng)上級(jí)號(hào)召,組織聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)、產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤,面向生產(chǎn),面向消費(fèi)。1950年在銀行的扶持下,組織了大興茶葉聯(lián)購(gòu)組(由大成、宏興、義興組成),到1953年發(fā)展到14家組成的聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)組,茶葉行是我市實(shí)行公私合營(yíng)的試點(diǎn)行業(yè)之一,提前全行納入國(guó)家資本主義軌道。在國(guó)營(yíng)茶葉公司的領(lǐng)導(dǎo)下,成立了茶葉零售總店,私方代表曹潔珊任銷(xiāo)售總店經(jīng)理。

參加公私合營(yíng)的有福成、潔珊、永春、宏興、正大昌、大成、義興、春隆、同和、新源恒、東周,志誠(chéng)、志和祥,慶豐、玉林、裕德、昌記、云中、玉成等27戶共設(shè)立了19個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。還吸收過(guò)去提包送茶戶王朝棟等三人參加了公私合營(yíng)。

公私合營(yíng)后,對(duì)網(wǎng)點(diǎn)初步進(jìn)行了調(diào)整,由原來(lái)的19個(gè)網(wǎng)點(diǎn)調(diào)整為14個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。保留了過(guò)去在群眾中有威望的大成、義興、春隆、宏興、潔珊、新源恒等六家的字號(hào),掛公私合營(yíng)××茶莊的牌子,其他八個(gè)網(wǎng)點(diǎn)是茶葉零售第一店至第八店,均由茶葉公司零售總店領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行撥貨計(jì)價(jià),統(tǒng)一核算。合營(yíng)時(shí)歸市商業(yè)局領(lǐng)導(dǎo),1957年劃歸農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)局領(lǐng)導(dǎo)。茶葉零售業(yè)務(wù)基本都就地劃歸食品、副食品業(yè)了,只有一家專(zhuān)業(yè)店——大成茶莊,在“文革"時(shí)改為碧春茶莊。

(摘自2012年第3期《吃茶去》雜志;資料整理:潘正公;資料來(lái)源:《石家莊文史資料·工商史料專(zhuān)輯》之《石家莊茶葉行業(yè)》,作者:秦宏樹(shù),中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議石家莊市委員會(huì)文史資料委員會(huì)編,1988年11月第一版)

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